{"product_id":"zorah-karasi-areni-noir-2023","title":"Zorah Karasi Areni Noir 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Karasi Areni Noir prodotto da Zorah è un vino rosso armeno a denominazione protetta che esalta il vitigno \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e, vinificato in cemento e affinato in anfora. Al palato si distingue per un corpo medio-pieno, denso e succoso, perfettamente bilanciato da una vibrante freschezza. L’assaggio rivela una \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e, impreziosita da tannini maturi e armoniosi. Il bouquet si apre su note di frutti di bosco e raffinati \u003cstrong\u003esentori affumicati\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale lungo e speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla regione montuosa del Vayots Dzor, da vigneti coltivati a un’\u003cstrong\u003ealtitudine elevata\u003c\/strong\u003e di circa 1.400 metri. In queste terre immuni alla fillossera, le viti crescono a \u003cstrong\u003epiede franco\u003c\/strong\u003e su suoli sabbiosi e calcarei, ricchi di grandi pietre. Il clima rigido e la particolare conformazione del terreno donano al vino una naturale acidità e una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentazione si svolge in tini di cemento grezzo con l’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il vino affina per circa dodici mesi nelle caratteristiche \u003cstrong\u003eanfore karasi\u003c\/strong\u003e interrate, che permettono una maturazione lenta e complessa. Il processo si conclude con ulteriori sei mesi di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Karasi di Zorah celebra i 6000 anni di storia vinicola armena, valorizzando l’antico vitigno autoctono \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e coltivato nel terroir estremo del Vayots Dzor. Questo rosso elegante unisce tradizione e visione moderna: fermenta con lieviti indigeni e affina per un anno nelle \u003cstrong\u003etradizionali anfore di argilla\u003c\/strong\u003e parzialmente interrate, i tipici karas.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830283489451,"sku":"61554","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-karasi-areni-noir-2023_61554_1_5407baef-a4d0-42b0-9fbe-4b3e07935d05.webp?v=1779380869","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it-ch\/products\/zorah-karasi-areni-noir-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}