{"title":"Albert Mann","description":null,"products":[{"product_id":"albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018","title":"Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling di Albert Mann è un vino bianco fermo biologico. L’attenta selezione di uve Riesling regala un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso rivela un \u003cstrong\u003ebouquet complesso\u003c\/strong\u003e di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi, arricchito da intriganti note di zenzero. In bocca si distingue per la notevole \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso denso e pieno. I sentori di pesca bianca e limone accompagnano l’assaggio verso una \u003cstrong\u003echiusura armoniosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Wettolsheim, nell’Alsace Grand Cru, questo vino nasce dal celebre vigneto Schlossberg, considerato l’autentica \u003cstrong\u003equintessenza del terroir\u003c\/strong\u003e locale. Le radici delle viti scendono in profondità per assimilare i minerali dalla roccia madre in decomposizione. La cantina Albert Mann stimola lo sviluppo delle \u003cstrong\u003emicorrize\u003c\/strong\u003e per garantire la piena vitalità del suolo. Grazie all’applicazione di mirate \u003cstrong\u003epratiche biodinamiche\u003c\/strong\u003e, le caratteristiche del luogo emergono in modo puro e cristallino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in vigna mira a preservare fedelmente l’identità del sito. Le uve Riesling vengono vinificate secondo princìpi biologici, ottenendo un profilo capace di sostenere un \u003cstrong\u003einvecchiamento prolungato\u003c\/strong\u003e che può superare i venticinque anni. Per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio. Servito a una temperatura ideale tra i 12 e i 14 °C, questo bianco esprime una viva sapidità che esalta \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata dall’unione delle famiglie Mann e Barthelmé, la cantina Albert Mann valorizza il territorio attraverso l’agricoltura biodinamica, adottata fin dal 1997. Questo eccezionale \u003cstrong\u003eRiesling 2018\u003c\/strong\u003e prende vita nel prestigioso \u003cstrong\u003eGrand Cru Schlossberg\u003c\/strong\u003e, in Alsazia. Il meticoloso lavoro in vigna permette alle radici di scendere in profondità per estrarre minerali preziosi dalla roccia madre in decomposizione. Il risultato è un’espressione pura del luogo, con un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che supera i 25 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846074331307,"sku":"54826","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018_54826_1_e9c9fd6f-4502-48c9-97be-90159995e914.webp?v=1773756625"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/albert-mann.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}