{"title":"Beaufort Freres","description":null,"products":[{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-rose-brut-nature-2016","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Rosè Brut Nature 2016","description":"","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505979814059,"sku":"34640","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-rose-brut-nature-2016_34640_1.jpg?v=1773685101"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2021","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2021","description":"","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513046036651,"sku":"48510","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2021_48510_1_c4b7b492-4bc7-41da-9bd5-aaa11890c016.webp?v=1773722077"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosé è uno \u003cstrong\u003espumante rosato biologico\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere puro del Pinot Nero. Prodotto all’interno della denominazione Vin Mousseux de France, si distingue per un colore rosa salmone e un bouquet che fonde fragranti aromi di frutti rossi a sottili \u003cstrong\u003enote tostate\u003c\/strong\u003e. Il sorso è secco, fresco e persistente. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela una trama elegante, ideale per accompagnare antipasti e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo spumante nascono in Borgogna, in Francia, un territorio d’elezione capace di conferire ai vini nitidezza e freschezza. Beaufort Freres segue una filosofia da \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e, basata su rigorose pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Questa conduzione sostenibile valorizza l’essenza del territorio senza alterazioni, offrendo un’esperienza di beva genuina. L’approccio essenziale in vigna e in cantina restituisce un vino dal rigoroso \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un’accurata presa di spuma tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per ottenere un perlage fine e setoso. Realizzato nel rigoroso stile \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, l’assenza di zuccheri aggiunti garantisce un’identità netta e diretta. Questo ricercato \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e esalta un finale estremamente pulito e vibrante, rivelandosi ideale per accompagnare formaggi, crudi di pesce e sashimi grazie alla sua costante tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Borgogna, questo spumante testimonia la vocazione dei Beaufort Frères per la viticoltura sostenibile. Il loro \u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature Rosé\u003c\/strong\u003e incarna l’essenza dell’annata 2022, ottenuto da uve Pinot Nero lavorate rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. L’assenza di dosaggio ne esalta il profilo puro e secco, capace di svelare aromi di frutti rossi e raffinate note tostate. Fresco e persistente al palato, questo \u003cstrong\u003erosato biologico\u003c\/strong\u003e esprime un’eleganza naturale, ideale per esaltare crostacei, crudi di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513046134955,"sku":"48511","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022_48511_1_0f4f4d2e-94be-426e-9d30-aedba9f5177f.webp?v=1773721254"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-rose-brut","title":"Beaufort Frères Vin Mousseux Rosé Brut","description":"","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541597122731,"sku":"41101","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-rose-brut_41101_1.jpg?v=1773696243"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2022","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBeaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature è uno spumante francese dal profilo secco e lineare. Realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino biologico si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con un perlage fine. Il quadro aromatico è definito da \u003cstrong\u003enitidi sentori floreali\u003c\/strong\u003e intrecciati a fragranti note fruttate. Al palato risulta fresco, elegante e cremoso, distinguendosi per una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che accompagna il sorso verso un finale pulito e rigorosamente asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Vin Mousseux nasce in Borgogna, territorio che infonde a ogni calice una chiara impronta minerale. Beaufort Freres coltiva le vigne in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, adottando pratiche sostenibili che rispettano i ritmi naturali della terra. L’identità della cuvée deriva da un accurato blend di \u003cstrong\u003eColombard\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, due varietà che in questa area raggiungono un’espressività ottimale. La sinergia tra i vitigni si traduce in un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo definito\u003c\/strong\u003e, coerente con il rigore territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’elaborazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, assicurando una presa di spuma elegante tramite la rifermentazione in bottiglia. In vigna si adotta un approccio a \u003cstrong\u003eminimo intervento\u003c\/strong\u003e, impiegando tecniche naturali e infusioni di erbe. La veste \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e esalta la natura più pura del vino, focalizzandosi sulla vivacità del frutto senza alcuna aggiunta di dosaggio. Ottimo se servito tra i 6 e gli 8 °C, questo spumante è ideale per l’aperitivo e accompagna armoniosamente \u003cstrong\u003eantipasti di mare\u003c\/strong\u003e, formaggi e salumi, sostenendo perfettamente le pietanze sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2022 di Beaufort Frères presenta un \u003cstrong\u003eVin Mousseux de France biologico\u003c\/strong\u003e che celebra la ricchezza della Borgogna. Frutto di un’agricoltura sostenibile e della nobile arte del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino unisce uve Colombard e Pinot Nero in un’espressione di estrema purezza. L’assenza di dosaggio esalta un bouquet di profumi floreali e fruttati, offrendo un sorso raffinato, cremoso e dalla \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e. Da servire fresco, tra i 6 e gli 8 °C, garantisce un finale pulito e asciutto, perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45661311303851,"sku":"58300","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2022_58300_1_4f18a4a6-0a7a-444e-88a1-c33918462f89.webp?v=1773781978"},{"product_id":"beaufort-freres-orange-brut-nature","title":"Beaufort Freres Orange Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBeaufourt Freres Orange Brut Nature di Beaufort Frères è un affascinante spumante biologico Vin Mousseux de France della Borgogna che unisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e attraverso i princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La macerazione sulle bucce dona un colore arancione intenso con riflessi ramati. Il profilo aromatico si distingue per note di agrumi maturi e scorza d’arancia, unite a sentori di erbe officinali e tè nero. Al palato, il sorso è secco e teso, sostenuto da una freschezza incisiva e da una lieve trama tannica che culmina in un finale sapido, esaltato da un perlage fine e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel comune di Virey-sous-Bar, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, dove Beaufort Frères coltiva le vigne seguendo metodi rigorosamente biologici e sostenibili. L’identità del territorio si esprime in questo Vin Mousseux de France restituendo una beva verticale e rigorosa. Grazie al profilo aromatico e alla struttura asciutta, risulta ideale per accompagnare i sapori intensi della \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e e delle preparazioni speziate. Servito a una temperatura di 8-10 °C, si rivela un abbinamento perfetto per le fritture, il pesce magro e i \u003cstrong\u003eformaggi a crosta lavata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione rispetta i passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchendosi di una curata macerazione sulle bucce che conferisce al vino la sua peculiare estrazione cromatica e una delicata componente polifenolica. La scelta di proporre uno spumante \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, con la totale assenza di dosaggio, ne esalta la purezza espressiva e mantiene un’impronta lineare. Questa precisa impostazione enologica assicura una bollicina asciutta che deterge il palato. La vinificazione dona inoltre a questo vino un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, permettendo un’eccellente evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Virey-sous-Bar, in Borgogna, dalla maestria di André Beaufort, questo spumante rappresenta una scelta produttiva rigorosa che omaggia la tipologia dei vini orange. La cuvée biologica e sostenibile unisce l’eccellenza del metodo classico al fascino della macerazione sulle bucce, confermandosi come un’elegante e singolare espressione del territorio francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46359922639019,"sku":"60880","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufourt-freres-orange-brut-nature_60880_1_b1b47f4f-3c99-4fbc-b515-aacd15c05961.webp?v=1775232598"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/beaufort-freres.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}