{"title":"Best sellers","description":"","products":[{"product_id":"ceci-otello-nero-di-lambrusco","title":"Ceci Otello Nero di Lambrusco","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOtello Nero di Lambrusco è un \u003cstrong\u003evino rosso frizzante\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia, ottenuto da uve Lambrusco Maestri. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei, arricchito da una \u003cstrong\u003espuma ricca e persistente\u003c\/strong\u003e e da un perlage fine. Il profilo olfattivo rivela profumi nitidi di mora, ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali di violetta e leggeri cenni speziati e minerali. Al palato è fresco e armonico, grazie a un perfetto equilibrio tra l’acidità vivace, i \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e e una piacevole rotondità che lo rende estremamente beverino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Bassa Parmense, un’area dell’Emilia-Romagna storicamente vocata alla viticoltura. Il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e garantisce escursioni termiche fondamentali per preservare l’espressività aromatica dei grappoli. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e di medio impasto, che donano al sorso una chiara impronta sapida e una trama gustativa ben definita. Firmata da Ceci, questa etichetta interpreta fedelmente la cultura gastronomica del territorio, offrendo un carattere rinfrescante che esalta in modo ideale i \u003cstrong\u003esalumi tradizionali\u003c\/strong\u003e e i ricchi piatti tipici locali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La \u003cstrong\u003evinificazione in rosso\u003c\/strong\u003e prevede una macerazione sulle bucce di pochi giorni e la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in autoclave. Il riposo sulle fecce fini arricchisce il profilo organolettico e assicura un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, esaltando con pulizia la naturale vivacità e gli aromi fruttati del Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1938 nella Bassa Parmense dalla passione dell’oste Otello per la vendemmia, l’esclusivo \u003cstrong\u003eOtello Nero di Lambrusco\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza delle Cantine Ceci. Questo vino rosso frizzante unisce una profonda eredità familiare a un’estetica inconfondibile, racchiusa nell’\u003cstrong\u003einnovativa bottiglia quadrata\u003c\/strong\u003e celebre in tutto il mondo. Pluripremiato dalla critica con i 5 Grappoli Bibenda e 90 punti James Suckling, regala un’esperienza degustativa unica che esalta il ricco territorio emiliano attraverso un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500831568043,"sku":"337","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-nero-di-lambrusco_337_1_e11dc109-5421-483d-896b-434a8b6c1196.webp?v=1773659106"},{"product_id":"mottura-salice-salentino-le-pitre-2021","title":"Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pitre Salice Salentino è un vino rosso fermo che esprime con intensità il vitigno Negroamaro. Mostra un colore rosso rubino profondo con eleganti sfumature granata. Il profilo olfattivo rivela un bouquet di marasca e prugna, arricchito da \u003cstrong\u003esentori balsamici\u003c\/strong\u003e e note speziate di vaniglia, pepe e mandorla tostata. Al palato si rivela \u003cstrong\u003evellutato e armonico\u003c\/strong\u003e, distinguendosi per la sua struttura e una persistenza prolungata. È l’abbinamento ideale per selvaggina, arrosti e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, offrendo il meglio di sé dopo una corretta decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’area del Salice Salentino, situata tra le province di Lecce e Brindisi. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, capaci di conferire grande corpo al vino. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati asciutte, favorisce una maturazione aromatica ottimale. La cantina Mottura, fondata a Tuglie, alleva le viti con il tipico \u003cstrong\u003esistema ad alberello\u003c\/strong\u003e, garantendo rese contenute. Questo approccio esalta l’espressione del vitigno, rispettando l’identità profonda del \u003cstrong\u003eterritorio pugliese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una selezione accurata dei grappoli. Il mosto fermenta a temperatura controllata con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di quindici o venti giorni. Le operazioni di delestage e i rimontaggi periodici assicurano un’estrazione eccellente di colore e tannini. La fermentazione malolattica avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove si pratica la tecnica del bâtonnage. Il vino matura per dodici mesi in legno, completando l’affinamento con un periodo di riposo prima di essere immesso sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Salice Salentino DOC ‘Le Pitre’ esprime l’anima più autentica del Salento, prodotto dalla storica cantina Mottura, fondata nel 1927. Questa realtà familiare di Tuglie coniuga sapientemente l’innovazione alle antiche tradizioni, valorizzando le pregiate uve \u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e coltivate ad alberello. I suoli calcareo-argillosi e le estati asciutte danno vita a un \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e di rara eleganza e forte identità territoriale. L’annata 2021 celebra questa lunga eredità, offrendo un’eccellenza pugliese affinata magistralmente in nobili \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501455143083,"sku":"47343","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mottura-salice-salentino-le-pitre-2021_47343_1_a7fc3e41-e24a-4bb4-8227-8594519a255b.webp?v=1773717518"},{"product_id":"pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose","title":"Pojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosé è un raffinato spumante rosato trentino, frutto di un armonioso blend tra il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Questo vino esprime appieno il carattere dei Vigneti delle Dolomiti, rivelando un profilo secco, fresco e dal sorso sapido. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppa una struttura cremosa e vibrante, impreziosita da un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico è ampio e complesso, dominato da fragranti richiami di frutti rossi uniti a note di mandorla e nocciola, che sfumano in una chiusura delicatamente tostata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano nell’area collinare dei Vigneti delle Dolomiti, in Trentino, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 700 metri, tra i vigneti di Faedo e della località Valbona, a Cembra. I suoli di Faedo nascono dall’incontro tra una \u003cstrong\u003epiattaforma porfirica vulcanica\u003c\/strong\u003e e depositi sedimentari composti da marne, calcari e dolomie. I terreni di Valbona sono invece caratterizzati da \u003cstrong\u003esabbie bruno scuro\u003c\/strong\u003e, ricche di scheletro e modellate dall’azione glaciale. Questa varietà geologica conferisce ai grappoli un’eccezionale vitalità, ponendo le basi per la \u003cstrong\u003enaturale sapidità\u003c\/strong\u003e del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vini base fermentano in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, con una parte che matura in recipienti precedentemente utilizzati per il distillato Divino. Dopo sei mesi di riposo sui lieviti con rimescolamenti settimanali, in primavera ha inizio la rifermentazione in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La sboccatura avviene dopo un affinamento di 18-24 mesi, periodo fondamentale per definirne la struttura gustativa. Il dosaggio finale rispetta l’elegante \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso asciutto e una carbonazione vellutata e fine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Faedo nel 1975, l’azienda \u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e ha fatto la storia come pioniera dello Chardonnay in Italia. Sotto la guida dell’enologo Mario Pojer, la cantina unisce innovazione e tradizione, introducendo tecniche come il lavaggio delle uve e la pressatura in riduzione d’azoto per limitare l’uso di solfiti. L’impegno per la \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile punta alla pura espressione del terroir con interventi minimi. Questo affascinante Brut Rosé, con etichetta impreziosita da un’opera di \u003cstrong\u003eAlbrecht Dürer\u003c\/strong\u003e, rappresenta l’eccellenza di famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028714155,"sku":"43992","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose_43992_1.jpg?v=1773709703"},{"product_id":"nicola-gatta-cuvee-nature","title":"Nicola Gatta Cuvee Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Nature di Nicola Gatta è uno spumante che interpreta il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e attraverso una visione purista ed essenziale. Questo \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, unendo l’eleganza raffinata del primo al carattere strutturato del secondo. Al palato risulta secco e vibrante, con un profilo sensoriale diretto che regala un sorso autentico e privo di correzioni, ideale per chi cerca il rigore assoluto del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Lombardia, in un territorio la cui identità si riflette nella tensione gustativa del calice. La provenienza geografica definisce l’impronta rigorosa di questa etichetta, concepita per esprimere la natura del luogo. L’unione tra la finezza \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e e la forza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e si traduce in una \u003cstrong\u003elettura territoriale\u003c\/strong\u003e nitida, capace di valorizzare le peculiarità dei suoli locali mantenendo una coerenza tecnica impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una delicata spremitura delle uve tramite \u003cstrong\u003etorchio orizzontale\u003c\/strong\u003e. L’approccio in cantina si basa sulla \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e operata da lieviti indigeni, favorendo un’evoluzione naturale del mosto. Dopo la presa di spuma, il vino matura per \u003cstrong\u003etrenta mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, acquisendo una significativa complessità aromatica. Al momento della sboccatura non viene effettuata alcuna aggiunta di zuccheri, preservando così l’integrità della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Nature di Nicola Gatta è un raffinato spumante lombardo che esprime l’anima più pura del territorio. Questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce dall’incontro tra Chardonnay e Pinot Nero con una vinificazione naturale. Alla spremitura con torchio orizzontale segue la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti. L’affinamento di 30 mesi sui lieviti dona profondità a questo rigoroso \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e che, privo di zuccheri aggiunti, offre un’esperienza sensoriale autentica e senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503193977003,"sku":"47709","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-cuvee-nature_47709_1_dbaeab57-f1fd-423f-b982-6f3625d65086.webp?v=1773717827"},{"product_id":"imballo-ghiaccioli-celsius","title":"Imballo Ghiaccioli Celsius","description":"Questo è un imballo con ghiaccioli Celsius, non un vino.","brand":"Xtrawine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503264034987,"sku":"52219","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/imballo-con-ghiaccioli-celsius_52219_1.jpg?v=1773735685"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Extra Dry è uno spumante bianco che esalta il territorio di \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, questo vino si distingue per lo \u003cstrong\u003estile Extra Dry\u003c\/strong\u003e, capace di regalare un sorso rotondo e scorrevole. Il profilo olfattivo è caratterizzato da chiari \u003cstrong\u003esentori di acacia e mela\u003c\/strong\u003e, mantenuti intatti dalla fermentazione in autoclave. Al palato, la naturale freschezza si integra armoniosamente con la dolcezza misurata del residuo zuccherino, definendo un assaggio equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Guia di Valdobbiadene, nel cuore collinare del Veneto. I vigneti si arrampicano su ripidi pendii, richiedendo una cura manuale che si traduce in un’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I suoli presentano una \u003cstrong\u003emiscela di calcare e argilla\u003c\/strong\u003e, combinazione ideale per favorire il drenaggio ed evitare ristagni idrici. Foss Marai gestisce le viti assecondando i ritmi naturali della pianta, senza forzature. Questo approccio agronomico tutela le caratteristiche di un \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e unico, influendo direttamente sulla qualità aromatica dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per mantenere integri i grappoli fino all’arrivo in cantina. Qui, una pressatura soffice permette di estrarre esclusivamente il mosto fiore. In seguito alla decantazione, la porzione più limpida fermenta con lieviti selezionati. La successiva presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, svolgendo la seconda fermentazione in autoclave. Questa procedura tecnica esalta le fresche \u003cstrong\u003enote varietali\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, garantendo un risultato finale pulito e pienamente aderente alla tipicità della zona d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina Foss Marai valorizza la denominazione \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e attraverso una costante ricerca della qualità. Ottenuta da uve Glera coltivate sui ripidi pendii di Guia, questa cuvée è il risultato di una vera \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, in cui la raccolta manuale preserva l’integrità del vigneto. L’uso di lieviti selezionati e le rigorose degustazioni alla cieca garantiscono un’esperienza sensoriale d’eccellenza. Questo elegante spumante, premiato con \u003cstrong\u003e88\/100 da Vinous\u003c\/strong\u003e, è un’autentica espressione del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285891243,"sku":"167","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-extra-dry_167_1_2a852893-fabd-4bb6-9d4c-1e1ad93b11f2.webp?v=1773659082"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut è uno spumante del Veneto prodotto da Foss Marai. Ottenuto da uve Glera, questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco presenta un profilo aromatico accattivante, caratterizzato da note di frutta acerba e delicati fiori d’acacia. Al palato, il dosaggio Brut regala un sorso equilibrato, in cui la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e si fonde con un morbido residuo zuccherino. Questa armonia strutturale lo rende un \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e e il compagno ideale per \u003cstrong\u003ecrostacei e pesce bianco\u003c\/strong\u003e, esprimendo la massima piacevolezza se servito fresco tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questa etichetta sono profondamente legate alle colline venete di Guia di Valdobbiadene. Il nome stesso richiama l’indirizzo della sede di Foss Marai, a testimonianza di una radicata identità territoriale. L’azienda dedica una costante attenzione alla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e e allo studio dei lieviti per valorizzare la purezza del vitigno. Il clima locale permette ai grappoli di sviluppare un’acidità vibrante, essenziale per la fisionomia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Un ecosistema unico che assicura allo spumante una \u003cstrong\u003eprecisa cifra stilistica\u003c\/strong\u003e e un’ottima \u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione del Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut mira a preservare la fragranza originaria del frutto. La vinificazione in bianco prepara una base pulita, seguita dalla presa di spuma condotta tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La rifermentazione in autoclave, gestita con precisione tecnica, definisce il dosaggio finale e la \u003cstrong\u003estruttura effervescente\u003c\/strong\u003e. Il bilanciamento tra il residuo zuccherino e l’acidità calibrata restituisce un sorso rotondo e una \u003cstrong\u003epulizia gustativa\u003c\/strong\u003e impeccabile, firma inconfondibile della produzione di Foss Marai.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, la cantina familiare Foss Marai coniuga la tradizione veneta con la \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut\u003c\/strong\u003e prende il nome dall’indirizzo aziendale ed è un’eccellenza del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e. Guidata da Carlo Biasiotto e Fabio Men, la tenuta effettua una costante ricerca su uve e lieviti, perfezionando la produzione per offrire uno spumante di prestigio, premiato 88\/100 da Vinous ed espressione dell’eleganza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286022315,"sku":"168","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut_168_1_cc6c7eae-ed2b-4a42-8440-3259664c933e.webp?v=1773659087"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Nature è uno spumante pas dosé che racchiude l’anima dell’Oltrepò Pavese. Frutto di un ricercato blend tra il Pinot Nero e lo Chardonnay, viene prodotto seguendo i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso, valorizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma soffice. Al palato si rivela estremamente secco, caratterizzato da una purezza cristallina dovuta all’assenza di dosaggio zuccherino. Il bouquet olfattivo è dominato da sentori di crosta di pane, arricchiti da note di ribes nero, mandorla amara e \u003cstrong\u003enocciola tostata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati nelle zone collinari dell’Oltrepò Pavese, precisamente tra Torricella Verzate e Oliva Gessi, con un’esposizione ottimale a sud-est. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e ricchi di rocce sedimentarie sabbiose, elementi che donano solidità e struttura. Il clima della zona, contraddistinto da un’ottima insolazione e da \u003cstrong\u003erilevanti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, favorisce una maturazione perfetta. In questo habitat, Monsupello coltiva uve di eccellente qualità, capaci di regalare al vino una \u003cstrong\u003estraordinaria freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene manualmente in agosto, preceduta da un meticoloso diradamento in vigna. Il processo di vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione primaria si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue l’assemblaggio della cuvée, la stabilizzazione e la filtrazione. La fase cruciale del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e è la presa di spuma, ottenuta attraverso la \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Il successivo affinamento e la lunga \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e definiscono il profilo aromatico e la vellutata consistenza di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1893 nell’Oltrepò Pavese, la cantina Monsupello è un simbolo dell’eccellenza enologica. Dai suoi vigneti più pregiati, tra cui spicca il cru Cà del Tava, nasce il \u003cstrong\u003eNature Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, autentico emblema della tenuta. La cura meticolosa dedicata a questo elegante \u003cstrong\u003espumante pas dosé\u003c\/strong\u003e ha conquistato la critica, portandolo ai massimi vertici del settore. Questa prestigiosa etichetta vanta riconoscimenti di assoluto rilievo come i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e e il premio \"Bollicina dell’Anno\" del Gambero Rosso, oltre all’ambita Medaglia di Platino al Merano Wine Festival.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut è uno spumante ottenuto da uve Chardonnay, espressione fedele del proprio territorio. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da un blend tra i vini dei migliori cru e una componente di riserva, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il profilo è secco e fresco, caratterizzato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e da un perlage fine. Al naso emergono sentori di nespola, mela Golden, sambuco e mandorla verde. Al palato offre un equilibrio strutturato tra note fruttate, richiami agrumati e una piacevole vena sapida, chiudendo con un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha le sue radici in Franciacorta, in un’area compresa tra Adro, Iseo e Cazzago San Martino. Le viti prosperano su \u003cstrong\u003esuoli morenico-glaciali\u003c\/strong\u003e con presenze sabbiose e argillose, fondamentali per conferire sapidità e freschezza al vino. Le uve provengono da diversi cru, gestiti con un sistema di allevamento che alterna cordone speronato e Guyot. Questa espressione vitivinicola omaggia i fondatori di \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e, riflettendo l’autenticità di un \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e capace di regalare profili aromatici complessi e ben definiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. Per preservare l’identità dei vigneti, la vinificazione avviene separatamente per ogni cru. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, donando struttura e precisione al blend finale. In seguito, il vino riposa in bottiglia per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre ventiquattro mesi, fase essenziale del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che garantisce una bollicina compatta e un retrogusto elegantemente mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato per celebrare i 35 anni della cantina, il \u003cstrong\u003eMonte Rossa P.R. Brut\u003c\/strong\u003e è una prestigiosa cuvée commemorativa dedicata ai pionieri Paola Rovetta e Paolo Rabotti. Questo raffinato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna una costante ricerca di armonia, unendo sapientemente lo Chardonnay dei migliori cru a pregiati vini di riserva. Grazie a un affinamento di oltre 24 mesi sui lieviti, regala un sorso memorabile che onora la storia di chi ha fondato il Consorzio Franciacorta. Un’eccellenza assoluta capace di sedurre i palati più esigenti, premiata con \u003cstrong\u003e90\/100 da Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal dosaggio Brut. Creato con un blend di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage molto persistente. Al naso è fresco e minerale, con sentori di fiori bianchi, frutta matura e lievi accenni di pietra focaia. Al palato spicca una \u003cstrong\u003emousse cremosa\u003c\/strong\u003e con note di mandorla e brioche, bilanciata da un’ottima acidità che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale estremamente pulito\u003c\/strong\u003e. È ideale per accompagnare piatti a base di pesce, sushi e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario della celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, questo vino affonda le sue radici nell’area della Montagne de Reims. \u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e realizza questa cuvée assemblando uve provenienti da circa \u003cstrong\u003ecinquanta cru differenti\u003c\/strong\u003e, una tecnica che assicura equilibrio e maturità aromatica. La spiccata presenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel blend garantisce finezza, mentre il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e donano struttura. Questa accurata selezione esalta il \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino vivace e preciso, perfetto per accompagnare brindisi eleganti e \u003cstrong\u003egrandi occasioni conviviali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa realizzazione di questo vino segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in bottiglia. Una volta completato l’assemblaggio, il vino riposa per \u003cstrong\u003ealmeno tre anni\u003c\/strong\u003e nelle storiche cantine. Tale sosta prolungata sui lieviti è fondamentale per arricchirne la trama gustativa e sviluppare gli eleganti profumi di pasticceria e miele. Alla sboccatura, il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e preserva l’innata freschezza minerale del frutto, restituendo un sorso armonioso, vitale e dotato di un eccellente potenziale evolutivo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Prestige Brut di Taittinger incarna l’eccellenza della Maison fondata a Reims nel 1932. Questo elegante vino nasce dal meticoloso assemblaggio di cinquanta cru e si distingue per un’\u003cstrong\u003einsolita quota di Chardonnay\u003c\/strong\u003e che ne garantisce la pura raffinatezza. Riposando per almeno \u003cstrong\u003etre anni nelle cantine storiche\u003c\/strong\u003e, questo \u003cstrong\u003eChampagne Metodo Classico\u003c\/strong\u003e sviluppa note avvolgenti di brioche e frutti bianchi, esaltate da un perlage estremamente fine e persistente. Pluripremiato dalla critica, regala un sorso vivace e cremoso, ideale per impreziosire celebrazioni e brindisi esclusivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"ruinart-champagne-brut","title":"Ruinart Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruinart Champagne Brut è un celebre spumante francese che unisce le uve Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier in un \u003cstrong\u003eblend equilibrato\u003c\/strong\u003e. Realizzato seguendo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage fine e persistente che ne esalta la struttura ampia. Al palato risulta fresco e cremoso, con un profilo aromatico guidato da sentori di frutta bianca e un tocco delicato di brioche. Il \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e sottolinea la spiccata freschezza tipica dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve impiegate provengono principalmente dalla \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e e dalla Côte des Blancs. Questi territori della Champagne presentano \u003cstrong\u003esuoli gessosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, essenziali per conferire al vino una trama tesa e accenti marcatamente minerali. La storica maison Ruinart lavora per valorizzare la massima purezza delle uve e la vocazione originaria del territorio. Questa forte identità geografica garantisce una \u003cstrong\u003epersistenza netta\u003c\/strong\u003e, mantenendo un perfetto equilibrio gustativo tra ricchezza e slancio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, completando anche la fase malolattica. Per intensificare gli aromi e donare maggiore armonia, il vino base viene arricchito con vini di riserva. La successiva presa di spuma è accompagnata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trentasei mesi. Il dosaggio Brut restituisce un palato vivace e bilanciato, svelando eleganti sentori floreali e un caratteristico \u003cstrong\u003eretrogusto di biscotto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione del monaco Thierry Ruinart, questo vino celebra l’eredità della \u003cstrong\u003epiù antica maison\u003c\/strong\u003e di Champagne, fondata nel 1729. Il Ruinart Champagne Brut incarna l’eccellenza della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, nascendo dai prestigiosi vigneti della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. Frutto di una sapiente cuvée e di un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di trentasei mesi\u003c\/strong\u003e, regala un’eleganza senza tempo, ampiamente acclamata dalla critica internazionale. Un capolavoro di equilibrio che, in ogni sorso, rende omaggio a una tradizione secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286481067,"sku":"367","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-brut_367_1.jpg?v=1773659124"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Monsupello Brut Metodo Classico Rosè è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Alla vista rivela una sfumatura rosa salmone di media intensità, attraversata da un perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo fruttato ed elegante, in cui note di mela matura e rosa canina si fondono con chiari sentori di crosta di pane. L’assaggio è secco e ravvivato da una piacevole freschezza, che garantisce una progressione ben strutturata. Questa vivacità gustativa lo rende un eccellente \u003cstrong\u003ecompagno per l’aperitivo\u003c\/strong\u003e e ideale per accompagnare salumi tipici, risotti saporiti o fragranti fritture di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne crescono lungo la prima fascia collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi, nell’Oltrepò Pavese. I filari, allevati con il sistema Guyot, godono di un’esposizione a sud-est su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, capaci di conferire al vino un’ottima tensione acida. La cantina Monsupello coltiva i propri appezzamenti mantenendo rese contenute per ettaro, preservando l’integrità del frutto. Queste particolari condizioni pedoclimatiche esaltano il potenziale del territorio, permettendo di ottenere uve propense a sviluppare una \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e duratura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia, eseguita manualmente, avviene nella seconda metà di agosto. Le uve subiscono una breve \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e in ambiente inerte per estrarre delicatamente il colore dalle bucce, seguita da una pressatura soffice per separare esclusivamente il mosto fiore. La prima fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Dopo la creazione del blend, la rifermentazione in bottiglia avviene secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il percorso si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trenta mesi, il regolare remuage e la tradizionale \u003cstrong\u003esboccatura à la glace\u003c\/strong\u003e, fasi essenziali per definire l’eleganza del profilo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nell’Oltrepò Pavese dalla cantina Monsupello, questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e da Pinot Nero in purezza ha fatto la storia: è stato il primo rosato italiano a conquistare i prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, un’eccellenza confermata ulteriormente nel 2018. Guidata dalla famiglia Boatti fin dal 1893, l’azienda tramanda una meticolosa lavorazione artigianale che prevede un affinamento sui lieviti di almeno \u003cstrong\u003e30 mesi\u003c\/strong\u003e e la tradizionale sboccatura a freddo. Un capolavoro enologico, celebrato anche come \"Grande Vino\" da Slow Wine, che incarna la massima dedizione all’arte spumantistica.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"ruinart-champagne-rose","title":"Ruinart Champagne Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Brut Rosé\u003c\/strong\u003e è uno \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere e l’eleganza della regione, unendo la freschezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e alla morbida struttura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Una parte delle uve a bacca scura viene vinificata in rosso per conferire al calice una sfumatura rosa granato e una spiccata rotondità. La rifermentazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e assicura un perlage fine, capace di esaltare un bouquet di piccoli frutti rossi, melagrana e pompelmo. Al sorso si rivela setoso e vibrante, chiudendo con persistenti \u003cstrong\u003erichiami tostati\u003c\/strong\u003e e un finale di grande equilibrio. Un profilo asciutto ed elegante, ideale per accompagnare crudi di pesce e delicate preparazioni a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e provengono dalle aree più vocate della regione, con una lavorazione che ha il suo fulcro a Reims. \u003cstrong\u003eLo Chardonnay\u003c\/strong\u003e è selezionato tra i vigneti della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e della Montagne de Reims, mentre il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e nasce tra la Montagne de Reims e la Valle della Marna. Le storiche cantine sotterranee, le \u003cstrong\u003ecrayères\u003c\/strong\u003e, offrono un ambiente termoregolato essenziale per il riposo dei lieviti. Qui \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e affronta una \u003cstrong\u003ematurazione lenta\u003c\/strong\u003e che definisce un profilo aromatico stratificato e una struttura ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale permette di selezionare i grappoli migliori per preservarne l’integrità. Il mosto svolge la prima fermentazione in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica che ne ingentilisce il sorso. Il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e si arricchisce con preziosi \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e per mantenere la costanza stilistica firmata \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti che favorisce lo sviluppo di aromi evoluti e complessi. L’aggiunta di un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e bilancia le sensazioni fruttate, regalando un palato fresco e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Reims nel 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dallo zio Dom Thierry, Ruinart è in assoluto la più antica maison di Champagne. La sua eredità secolare si riflette in questo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé\u003c\/strong\u003e, dove la \u003cstrong\u003evivida freschezza\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay abbraccia l’eleganza del Pinot Noir. Il lento affinamento fino a tre anni nelle storiche \u003cstrong\u003ecantine di gesso\u003c\/strong\u003e dona un’armonia aromatica eccezionale, arricchita da note di frutti rossi e rosa. Questa cuvée vanta valutazioni d’eccellenza da James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290085547,"sku":"523","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-rose_523_1.jpg?v=1773659154"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-rose-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Rosé Brut firmato Berlucchi è un rosato prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che unisce le caratteristiche del Pinot Nero e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e in un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonioso. Nel calice si presenta con un colore rosa intenso e un perlage sottile e continuo. Il profilo olfattivo offre note di frutti di bosco e ciliegia, arricchite da sentori di lievito e sfumature di arancia rossa e melograno. Al palato risulta vivace, caratterizzato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e avvolgente. Il dosaggio Brut bilancia la naturale acidità, garantendo un sorso strutturato e minerale, ideale in accompagnamento a crostacei, risotti delicati e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai diciannove comuni della Franciacorta, territorio lombardo dalla profonda vocazione spumantistica. La presenza di \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una precisa impronta minerale e grande finezza strutturale. Il ciclo vegetativo delle viti beneficia di un clima mitigato dal Lago d’Iseo e costantemente ventilato dalle brezze della Val Camonica. Queste condizioni assicurano la maturazione ideale dei grappoli, raccolti tra agosto e settembre. La rigorosa gestione delle \u003cstrong\u003erese contenute\u003c\/strong\u003e in vigna concentra gli aromi e preserva la tensione acida, elemento essenziale per un’eccellente \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la spremitura soffice dei grappoli e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio. Un passaggio decisivo è la \u003cstrong\u003ebreve macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e del Pinot Nero, che trasferisce al vino il caratteristico colore e una piacevole vinosità. Dopo la creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e in primavera, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi dona complessità aromatica e ampiezza gustativa. Un periodo di \u003cstrong\u003eriposo dopo la sboccatura\u003c\/strong\u003e completa la lavorazione, stabilizzando l’equilibrio definitivo della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa linea ‘61 celebra il 1961, anno del primo storico imbottigliamento Berlucchi che segnò la nascita dell’eccellenza in \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e. Questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e rosé incarna perfettamente lo spirito pionieristico di una cantina leggendaria. La straordinaria qualità di questa cuvée non millesimata è confermata da prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui l’inserimento nella Top 100 di Wine Spectator e gli eccellenti \u003cstrong\u003e92\/100 di James Suckling\u003c\/strong\u003e, a garanzia di un prestigio enologico assoluto.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290675371,"sku":"1091","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-rose-brut_1091_1_f75aaafb-c43d-40af-a740-55bf87f196ec.webp?v=1773659184"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Franciacorta firmato Berlucchi esalta lo Chardonnay vinificato in purezza attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La pressione interna contenuta, caratteristica dello stile Satèn, regala una consistenza avvolgente e un \u003cstrong\u003eperlage sottile e continuo\u003c\/strong\u003e. Al naso, i sentori di frutta gialla tropicale e matura si fondono con eleganti note di agrumi canditi. Al palato, questo spumante unisce un’acidità vibrante a una spiccata sapidità, garantendo una \u003cstrong\u003estruttura solida\u003c\/strong\u003e e una beva piacevole che sfuma in un finale lungo e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti biologici\u003c\/strong\u003e situati nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. Questa rinomata area vitivinicola vanta \u003cstrong\u003esuoli morenici\u003c\/strong\u003e e un clima mite, mitigato dalle acque del Lago d’Iseo e rinfrescato dalle brezze della Val Camonica. Grazie a queste condizioni ideali, lo Chardonnay raggiunge una maturazione armoniosa, donando un vino fresco e dalla netta impronta sapida. Berlucchi valorizza le peculiarità agronomiche del paesaggio per riflettere fedelmente il \u003cstrong\u003ecarattere del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una spremitura progressiva dei grappoli, seguita dalla fermentazione primaria in vasche di acciaio. In primavera viene preparato il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e per dare inizio alla rifermentazione in bottiglia secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’affinamento a contatto con i lieviti prosegue per almeno ventiquattro mesi, seguiti da due mesi di riposo dopo la sboccatura. Questo periodo di maturazione è fondamentale per integrare l’elegante \u003cstrong\u003ecremosità del sorso\u003c\/strong\u003e e rifinire un profilo aromatico coerente con il dosaggio Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e celebra il 1961, anno in cui la pionieristica cantina lombarda diede vita al primo Franciacorta. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay biologiche\u003c\/strong\u003e coltivate nei territori vocati della DOCG, questo elegante spumante vanta una morbidezza avvolgente grazie alla caratteristica pressione ridotta. I ventiquattro mesi di affinamento sui lieviti donano una complessità raffinata, premiata da autorevoli critici internazionali come Robert Parker e James Suckling. Un vero capolavoro del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, simbolo indiscusso di eccellenza e pura tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Ruggeri è uno spumante luminoso ed equilibrato, caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Realizzato attraverso un accurato blend di uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, Verdiso e Perera, vanta un profilo sensoriale nitido ed elegante. Al naso esprime profumi di mela verde, pesca e agrumi, arricchiti da sfumature di fiori di acacia. Al palato interpreta perfettamente lo stile \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, offrendo una consistenza morbida e snella. La vivace freschezza accompagna la degustazione verso un finale pulito e dalla piacevole continuità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Prosecco Superiore nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline di Valdobbiadene e Conegliano\u003c\/strong\u003e, cuore pulsante della viticoltura veneta. Le uve provengono da parcelle selezionate tra l’area del Montello e i rinomati appezzamenti di Cartizze, includendo le vigne storiche di \u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/strong\u003e e Saccol. L’unione di queste differenti espressioni territoriali dona al vino un’impronta definita, assicurando finezza e pulizia aromatica. Il legame con il territorio riflette la dedizione di \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e, cantina che valorizza le peculiarità di questo ecosistema viticolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra metà settembre e inizio ottobre, nel momento di perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003epigiatura soffice\u003c\/strong\u003e e a una vinificazione in bianco a temperatura controllata, senza contatto con le bucce. La fase della presa di spuma si sviluppa attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e all’interno di grandi recipienti chiusi. Questa lenta rifermentazione dura da uno a tre mesi, permettendo la naturale creazione della sottile effervescenza, a cui seguono il riposo e il successivo imbottigliamento, necessari per raggiungere la completa espressione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Ruggeri, fondata nel 1950, questo \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra le celebri colline di Valdobbiadene e Cartizze. Premiato con 91 punti da Decanter, si distingue per il suo \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un elegante bouquet di mela e fiori d’acacia. La lenta presa di spuma regala un sorso fresco, snello e armonico. Questa eccellenza Extra Dry è la scelta ideale per accompagnare l’aperitivo ed esaltare le \u003cstrong\u003egrandi celebrazioni\u003c\/strong\u003e con la sua straordinaria persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290871979,"sku":"1139","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-giall-oro-extra-dry_1139_1_f4296e0e-a8b6-4d94-b385-35fe943d3956.webp?v=1773659202"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è uno spumante prodotto con uve Glera. Questa etichetta esprime l’anima del territorio veneto attraverso uno stile fresco e delicato. Nel calice mostra una spuma fitta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo aromatico fragrante. Al naso emergono chiare note di mela gialla, pesca a polpa bianca, agrumi e fiori di acacia. Al palato si rivela un \u003cstrong\u003eBrut equilibrato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003epiacevole acidità\u003c\/strong\u003e e da una sapidità leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Marca Trevigiana, sulle pendici delle Prealpi Dolomitiche tra Colle Umberto e Valdobbiadene. I vigneti si sviluppano su \u003cstrong\u003esuoli drenati e ben esposti\u003c\/strong\u003e, condizioni ideali per una maturazione regolare e per preservare la naturale freschezza. Le pendenze di questo \u003cstrong\u003econtesto collinare\u003c\/strong\u003e donano al vino un’espressione pulita e lineare. L’appartenenza a questa \u003cstrong\u003estorica denominazione\u003c\/strong\u003e assicura una notevole finezza aromatica e una tessitura estremamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale seleziona accuratamente i grappoli migliori. La cantina esegue una \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, escludendo il contatto con le bucce per mantenere intatta la delicatezza dei profumi. Successivamente, il vino svolge la presa di spuma in autoclave seguendo \u003cstrong\u003eil metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Questa seconda fermentazione modella un profilo fruttato e garantisce una chiusura fresca. L’intero processo produttivo rende questo spumante una scelta \u003cstrong\u003eadatta ai vegani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, ma con radici che affondano nel XIX secolo, la cantina a conduzione familiare \u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e firma il prestigioso \u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e. Autentico ambasciatore del territorio di Valdobbiadene, questo spumante coniuga eccellenza ed etica, distinguendosi per essere un prodotto biologico, sostenibile e \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e. Frutto della dedizione di cinque generazioni e del talento dell’enologo Fabio Roversi, vanta la medaglia d’oro al Berliner Wein Trophy e 90 punti da James Suckling e Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry di Ruggeri è uno \u003cstrong\u003espumante elaborato con metodo Charmat\u003c\/strong\u003e dal carattere tipicamente veneto. Questo blend nasce dall’unione di uve Glera, Verdiso e altre varietà locali a bacca bianca. Nel calice mostra una luminosa veste verdolina, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa un bouquet delicato. Al naso emergono sentori di mela matura e fiori di limone, mentre al palato si rivela fresco e abboccato, sostenuto da un corpo rotondo e strutturato. Il finale dolcemente fruttato dona persistenza, garantendo una \u003cstrong\u003edegustazione armoniosa e appagante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini di questo vino risalgono ai rinomati \u003cstrong\u003evigneti di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, situati tra le colline dell’area di produzione. L’appartenenza alla denominazione \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e attesta il profondo legame con il territorio trevigiano, che dona al vino una nitida chiarezza aromatica. La cantina Ruggeri coltiva queste viti con cura, permettendo al microclima locale di riflettersi nella pulizia del sorso ed esaltando i profumi originari. Questa attenzione garantisce un’eccellente \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e, restituendo un calice autentico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica delle uve. La presa di spuma segue una \u003cstrong\u003elenta seconda fermentazione\u003c\/strong\u003e in autoclave, passaggio cruciale per definire l’eleganza delle bollicine e una misurata morbidezza finale. Grazie al suo profilo aromatico e fresco, questo spumante si rivela un \u003cstrong\u003eabbinamento ideale con la pasticceria\u003c\/strong\u003e, sposandosi perfettamente con lievitati, macaron e semifreddi, oltre a offrire un piacevole contrasto con delicati \u003cstrong\u003eformaggi da dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nasce tra i prestigiosi vigneti di Santo Stefano, nel cuore delle colline trevigiane. Rappresenta la sintesi perfetta della \u003cstrong\u003etradizione familiare Ruggeri\u003c\/strong\u003e, le cui radici affondano nell’Ottocento, ben prima della fondazione ufficiale dell’azienda avvenuta nel 1950. Curato da cinque generazioni della famiglia Bisol e dall’enologo Fabio Roversi, esprime l’eccellenza veneta. Grazie a 28 ettari vitati e a una produzione pluripremiata, ogni bottiglia racchiude in sé l’arte e la \u003cstrong\u003estoria enologica\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291035819,"sku":"1141","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry_1141_1_1a5b5d50-5fda-4ca4-abff-0ae036c15ee4.webp?v=1773659214"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è uno spumante teso e lineare, realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Bianco. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre con freschi aromi floreali di tiglio, agrumi e pesca bianca, per poi svelare note di miele, scorza candita, anice e accenni di liquirizia. Al palato esprime una vibrante sapidità e una struttura elegante, chiudendo con un finale lungo e spiccatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano nel cuore del Franciacorta, nel comune di Adro, dove il clima mite e la protezione del Monte Alto riparano i filari dalle correnti fredde. Le radici delle viti affondano in terreni composti da \u003cstrong\u003erocce sedimentarie marine\u003c\/strong\u003e, ricchi di calcare, marna e arenaria. Questa particolare geologia conferisce al vino una marcata \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e, esaltando la mineralità naturale e l’identità di questo prestigioso territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata. Dopo la pressatura soffice e la decantazione statica, il mosto fermenta in contenitori di acciaio, operazione seguita da una fermentazione malolattica parziale. Il vino riposa per sette mesi, suddivisi tra acciaio e \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, prima della stabilizzazione. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia con una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e che si protrae dai venti ai ventisei mesi, concludendosi con la sboccatura e un ulteriore affinamento prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata ad Adro nel 1987 all’interno di un’antica fornace, \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e coniuga un’eredità storica con un’anima profondamente contemporanea. Protetto dal Monte Alto, questo eccezionale \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e nasce da suoli di origine marina già apprezzati in epoca romana. Celebre per essere stato il primo brut in Italia a raggiungere questo prestigioso traguardo, lo spumante esalta l’antica arte del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Grazie a un lento affinamento sui lieviti, regala un calice armonioso che riflette la costante spinta all’innovazione della cantina lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut è un \u003cstrong\u003evino bianco spumante\u003c\/strong\u003e fresco ed elegante, ottenuto esclusivamente da \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma cremosa. Il profilo aromatico si apre con note fruttate di pera Williams, mela verde e agrumi, che si intrecciano a sentori floreali di acacia e biancospino, completati da una lieve sfumatura minerale. Al palato è secco, vivace e armonioso, con una trama cristallina che accompagna verso un finale piacevolmente sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Valdobbiadene Prosecco Superiore nasce tra le colline trevigiane, in un territorio caratterizzato da un \u003cstrong\u003eclima temperato\u003c\/strong\u003e e da una ventilazione costante che preserva la salute dei grappoli. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favoriscono la ricchezza aromatica della Glera. I vigneti poggiano su terreni variegati: alcune aree presentano suoli sottili ricchi di sostanza organica su un \u003cstrong\u003esubstrato calcareo\u003c\/strong\u003e, mentre altre sono composte da depositi fluvio-glaciali più profondi e argillosi. Questa particolare conformazione garantisce un drenaggio ottimale, donando al vino la sua tipica finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne sono coltivate con il sistema della controspalliera e la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e si svolge a fine settembre per garantire l’integrità dei frutti. In cantina, le uve sono sottoposte a diraspatura e a una pressatura soffice, seguite dal raffreddamento del mosto e dalla fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, attraverso la rifermentazione in autoclave con l’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Dopo questa fase, il vino affina nelle cantine di Nino Franco per trenta giorni prima della messa in commercio, definendo così la sua morbida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTra le colline venete, il \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e vanta radici profonde che risalgono al 1772. La storica cantina Nino Franco onora questa preziosa eredità con il \"Rustico\", nato negli anni Settanta e perfezionato a partire dal 1979 seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Prodotto esclusivamente con uve Glera raccolte a mano, il vino affina sui lieviti sprigionando un delicato bouquet floreale. Dopo un ultimo mese di riposo in bottiglia, regala \u003cstrong\u003ebollicine fini e persistenti\u003c\/strong\u003e che accarezzano il palato con una vivace freschezza e un’eleganza cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291265195,"sku":"1534","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut_1534_1_349479ea-55d4-45eb-a596-2c8a2b66076c.webp?v=1773659225"},{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-brut","title":"Bollinger Champagne Special Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBollinger Special Cuvée Brut Champagne\u003c\/strong\u003e è un vino che incarna l’eleganza del territorio francese. Asciutto e di grande struttura, è arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che dona una consistenza vellutata e cremosa al palato. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo aromatico intenso, con sentori di pesca, pera, spezie e crosta di pane. Realizzato attraverso un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e mirato di uve Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, regala una piacevole freschezza e un finale lungo, risultando ideale per accompagnare piatti a base di crostacei o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino proviene dai vigneti curati da Bollinger, storica realtà fondata nel 1829 nella regione dello Champagne. Gran parte delle uve nasce da pregiate parcelle classificate \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, affiancate da un’attenta selezione di \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La dedizione verso la coltivazione del Pinot Nero definisce l’ampiezza strutturale di questa etichetta. Un ruolo fondamentale per lo sviluppo sensoriale è svolto dalle \u003cstrong\u003ecantine sotterranee in gesso\u003c\/strong\u003e, ambienti vocati dove il vino riposa in condizioni ottimali, catturando e preservando la pura espressione del terroir francese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione nasce da un sapiente \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce uve fresche a vini di riserva, custoditi a lungo e separati per vitigno. La lavorazione inizia con una fermentazione primaria condotta all’interno di \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e in acciaio e legno. Seguendo il rigoroso approccio del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la seconda fermentazione avviene in bottiglia. Il vino intraprende poi un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno tre anni, un periodo esteso che conferisce profonda complessità aromatica e morbidezza. Prima della commercializzazione, riposa in cantina per ulteriori mesi, garantendo un equilibrio gustativo impeccabile all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1829, la rinomata Maison Bollinger produce dal 1911 lo \u003cstrong\u003eChampagne Special Cuvée\u003c\/strong\u003e. Il suo nome iconico nasce dall’intuizione di un agente britannico, che suggerì l’appellativo \"Special\" per distinguere questo assemblaggio da un classico Brut non millesimato. Questo capolavoro affina per tre anni nelle storiche cantine sotterranee della Maison, regalando un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Un’opera senza tempo, ideale per impreziosire i brindisi più prestigiosi grazie a un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e, arricchito da eleganti note di pera, spezie e crosta di pane.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291297963,"sku":"1555","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-special-cuvee-brut_1555_1_22e5b129-0127-4683-afa8-9673cd2d2b0f.webp?v=1773659232"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Nitens Brut di Le Marchesine è uno spumante lombardo elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nato da un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, impreziosito da un perlage compatto. Il profilo olfattivo offre note di marzapane, ginestra e caprifoglio, seguite da sentori di torroncino, granella di nocciole, spezie, zenzero candito e cedro. Al palato risulta sapido e morbido, regalando una trama intensa e un \u003cstrong\u003efinale cremoso\u003c\/strong\u003e con richiami di acacia e noci di macadamia. Questa etichetta è perfetta per accompagnare ostriche, vongole o \u003cstrong\u003eprimi piatti ricchi\u003c\/strong\u003e di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Franciacorta nasce nei \u003cstrong\u003evigneti lombardi\u003c\/strong\u003e situati nei comuni di Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco e Cologne. Le viti sono coltivate a Guyot e mantenute a un’altezza ridotta per ottimizzare l’esposizione solare e la maturazione dei grappoli. La densità d’impianto assicura una corretta competizione radicale, contenendo le \u003cstrong\u003erese per ettaro\u003c\/strong\u003e e favorendo una notevole concentrazione aromatica negli acini. Le peculiarità dei suoli e il microclima donano alle uve la struttura ideale per sostenere una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e, delineando chiaramente l’identità territoriale di questa Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale delle uve. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi tramite presse pneumatiche, seguita dalla chiarifica del mosto a basse temperature. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox; successivamente, la temperatura viene abbassata per inibire la fermentazione malolattica e preservare la freschezza originaria. Con l’aggiunta dello sciroppo di tiraggio inizia la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in bottiglia, dove il vino riposa sui lieviti per almeno ventiquattro mesi. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, che definisce un residuo zuccherino ideale per un sorso armonioso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanciato con la sua prima annata nel 1990, l’iconico \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e di Le Marchesine incarna la più autentica vocazione vitivinicola lombarda. Questo prestigioso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano. La pressatura soffice e un sapiente affinamento di \u003cstrong\u003e24 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino un sorso sapido e una trama incredibilmente cremosa. Valutato 90 punti da Robert Parker, questo spumante regala un’esperienza gustativa elegante e avvolgente, ideale per celebrare traguardi importanti e brindisi memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante \u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo netto e vivace. Frutto di un ricercato blend di Pinot Nero e Gamay, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono fresche note agrumate che si fondono a richiami di crosta di pane e lievito. L’assaggio rivela un corpo leggero e una struttura delicata, sorretti da una vibrante acidità. La sua freschezza lo rende un ottimo \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e e un accompagnamento ideale per crostacei, piatti di mare e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante riflette le caratteristiche territoriali della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, celebre regione vitivinicola francese. La zona di produzione si concentra nei dintorni di Bailly, a pochi chilometri dal territorio dello Chablis. Questa specifica collocazione geografica influenza direttamente lo stile del vino, favorendo una marcata freschezza gustativa. L’affinamento avviene all’interno di \u003cstrong\u003eantiche cave sotterranee\u003c\/strong\u003e, dove il microclima naturale assicura temperature costanti e ottimali. Questo peculiare \u003cstrong\u003eluogo di vinificazione\u003c\/strong\u003e permette al vino di riposare al riparo dagli sbalzi termici, sviluppando eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue rigorosamente le fasi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da una base vinificata in bianco ottenuta da uve a bacca nera, Pinot Nero e Gamay. La rifermentazione in bottiglia si svolge lentamente all’interno delle gallerie sotterranee della cantina. Durante il necessario \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce i suoi sentori caratteristici e definisce la propria identità aromatica. La fase finale prevede un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, scelto appositamente per valorizzare la naturale acidità dello spumante e preservare la tensione gustativa che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, firmato Caves de Marsigny, è un affascinante Blanc de Noirs che esprime l’autentica essenza del territorio francese. Nato dall’incontro tra Pinot Nero e Gamay, affina pazientemente secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e all’interno delle storiche cave sotterranee nei pressi di Bailly. Questa cura artigianale regala un perlage finissimo e vibranti note agrumate, garantendo una degustazione memorabile. Premiato con \u003cstrong\u003e92\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e, è un capolavoro di eleganza, perfetto per esaltare i vostri aperitivi più raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Philipponnat Champagne Reserve Perpetuelle Non Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e in stile Brut Nature. Questo vino nasce da un armonioso blend di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, vinificati per esprimere la massima purezza aromatica senza l’aggiunta di zuccheri. Nel bicchiere si presenta con una \u003cstrong\u003ebollicina fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo olfattivo delineato da fiori bianchi, tiglio, biancospino e decise note agrumate. Al palato risulta secco, teso e dotato di una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una vivace acidità. Il finale è lungo, limpido e salino, arricchito da coerenti richiami di pane caldo e mela fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita nella regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, con radici nei territori di Aÿ e Mareuil-sur-Ay, base storica del marchio \u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e fin dal 1522. Il carattere del \u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e è profondamente legato a una \u003cstrong\u003ematrice territoriale gessosa\u003c\/strong\u003e, tipica dei versanti della \u003cstrong\u003eMontagna di Reims\u003c\/strong\u003e. Questo peculiare terroir conferisce al vino una chiara \u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e, definendone \u003cstrong\u003elo stile asciutto e diretto\u003c\/strong\u003e. L’assoluta assenza di dosaggio permette di far risaltare al meglio la vocazione dei suoli d’origine, offrendo un sorso nitido ed energico, capace di restituire un’espressione territoriale autentica e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede esclusivamente uve di prima spremitura, a cui viene integrata una curata selezione di vini di riserva per completare il blend. Questi ultimi sono gestiti tramite il sistema solera e affinati all’interno di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, una tecnica pensata per donare notevole profondità gustativa al vino base. Durante la vinificazione si svolge una \u003cstrong\u003efermentazione malolattica parziale\u003c\/strong\u003e, mirata a evitare ossidazioni e mantenere alta la tensione acida. Successivamente, il vino affronta un \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e sui lieviti nelle cantine della maison per circa tre anni. Il risultato è un gusto bilanciato e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1522 a Mareuil-sur-Ay, la storica Maison Philipponnat celebra la propria nobile eredità con lo Champagne \u003cstrong\u003eRoyale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e. Questa cuvée pluripremiata esalta la purezza del terroir attraverso l’assenza di zuccheri aggiunti e l’impiego di vini di riserva affinati in botti di rovere con il \u003cstrong\u003emetodo solera\u003c\/strong\u003e. La cantina vanta inoltre il primato di essere stata la prima a indicare in etichetta l’annata dominante e il dosaggio, dove tuttora campeggia lo stemma di famiglia. Un capolavoro che regala un’esperienza di degustazione autentica, minerale e \u003cstrong\u003evibrante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294541995,"sku":"2918","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose_2918_1_50283932-c04f-4c8d-9291-6961832cce99.webp?v=1781194056"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut è uno \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e vivace e rappresentativo della Blanquette de Limoux. Elaborato tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un equilibrato blend incentrato sul vitigno Mauzac, unito allo Chenin Blanc e allo Chardonnay. Nel calice si presenta giallo paglierino brillante, ravvivato da un perlage fine. Il bouquet intreccia note di mela croccante, pera e agrumi con eleganti fiori bianchi e \u003cstrong\u003erichiami di brioche\u003c\/strong\u003e. Al palato è secco e rinfrescante, guidato da una sapidità bilanciata che sfocia in un pulito finale ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino firmato Vergnes ha origine nei vigneti del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e, area legata all’abbazia di Saint-Hilaire dove nacque la fermentazione in bottiglia nel 1531. I vitigni dimorano su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e capaci di trasferire al mosto una marcata vena minerale. Lo sviluppo delle uve beneficia di un clima complesso, dove le brezze del Mediterraneo incontrano l’influsso dell’oceano, favorendo una maturazione lenta e garantendo al sorso una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in bottiglia. Il vino affina \u003cstrong\u003esui lieviti per nove mesi\u003c\/strong\u003e, acquisendo finezza e profumi leggermente tostati. La sboccatura finale in stile Brut preserva il carattere teso, asciutto e vibrante della cuvée. Grazie alla sua agile struttura e all’effervescenza cremosa, questo spumante esalta antipasti di mare, sushi, \u003cstrong\u003ecrostacei e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e, rivelandosi un eccellente compagno per l’aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 1531 nell’abbazia di Saint-Hilaire, la Blanquette de Limoux è il vero precursore dello Champagne. Furono i monaci benedettini a intuire il potenziale della rifermentazione in bottiglia per questo elegante \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e. La Maison Vergnes custodisce questa antica eredità nel Languedoc-Roussillon, esaltando l’autentico \u003cstrong\u003evitigno Mauzac\u003c\/strong\u003e, celebre per la peculiare patina bianca delle sue foglie. Grazie alla dedizione al \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, quella fortuita intuizione del passato si traduce oggi in un sorso dalla vivace freschezza e dall’impeccabile raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante Argeo Brut di Ruggeri interpreta fedelmente il carattere del Prosecco di Treviso. Questo \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e nasce da un curato blend di uve Glera, Perera e Verdiso, rivelando un profilo aromatico netto. Il calice mostra un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e, liberando piacevoli profumi di mela gialla, fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta fresco e fruttato, con una vivace acidità che sfocia in un \u003cstrong\u003earmonioso finale agrumato\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare ostriche, sushi o piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nell’area settentrionale di Treviso, abbracciando le colline di Valdobbiadene. Le viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e ben drenati\u003c\/strong\u003e situati sui primi contrafforti dolomitici. La peculiare posizione tra le Dolomiti e il Mare Adriatico assicura un clima mitigato, mentre le preziose \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e esaltano lo sviluppo dei profumi. Questo ambiente garantisce ai grappoli un costante apporto minerale e dona al vino una \u003cstrong\u003espiccata aromaticità\u003c\/strong\u003e sostenuta da una naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione di Ruggeri parte con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e condotta in settembre. Dopo una vinificazione in bianco a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, la presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Questa lenta rifermentazione in autoclave a basse temperature, che può durare diversi mesi, fissa la purezza aromatica del frutto. Il rapido imbottigliamento finale assicura una \u003cstrong\u003ebeva fresca e bilanciata\u003c\/strong\u003e, preservando l’elegante vivacità originaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella cantina fondata nel 1950 da Giustino Bisol e Luciano Ruggeri, il \u003cstrong\u003eProsecco Argeo Brut\u003c\/strong\u003e racchiude l’eredità di cinque generazioni le cui radici risalgono all’Ottocento. Questa rinomata \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione vitivinicola veneta: un’eccellenza acclamata dai massimi critici mondiali, come testimoniano i 90 punti assegnati da \u003cstrong\u003eDecanter e Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, che consacrano uno spumante straordinario, elegante e dal fascino indiscusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Spumante Cuvée Morbin Extra Dry è un vino veneto firmato Ruggeri, nato da un armonico blend di Chardonnay, Glera e Pinot Bianco. Il calice si presenta giallo paglierino cristallino, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi di mela golden e pesca, uniti a sfumature di fiori d’acacia. L’assaggio è fresco e morbido, sostenuto da un \u003cstrong\u003efondo sapido\u003c\/strong\u003e che conduce a un finale pulito. Questo \u003cstrong\u003espumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e mostra un ottimo equilibrio, rivelandosi estremamente versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce sulle pendici dei primi \u003cstrong\u003econtrafforti dolomitici\u003c\/strong\u003e, nella parte settentrionale della provincia di Treviso. Questo territorio veneto, dal microclima peculiare, garantisce la maturazione ottimale delle uve bianche e ne preserva la tensione aromatica. In tale contesto opera Ruggeri, realtà storica dell’area trevigiana. Le vigne coltivate su queste \u003cstrong\u003ecolline trevigiane\u003c\/strong\u003e beneficiano di escursioni termiche fondamentali per definire il profilo aromatico e creare \u003cstrong\u003ebasi spumante\u003c\/strong\u003e di grande vivacità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge a settembre, partendo dal Pinot Bianco e dallo Chardonnay per concludersi con la Glera. Dopo la vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a basse temperature. Questa tecnica modella un profilo armonioso e fragrante. Si abbina perfettamente ad \u003cstrong\u003eantipasti veneziani\u003c\/strong\u003e, salumi, formaggi, delicate fritture di verdure e \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Morbin è un elegante omaggio alla \u003cstrong\u003etradizione spumantistica\u003c\/strong\u003e di Ruggeri, storica azienda familiare fondata nel 1950. Questa raffinata bollicina nasce sulle colline trevigiane, alle pendici delle Dolomiti, da un’accurata selezione di uve Pinot Bianco, Chardonnay e Glera. Grazie all’impiego del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, la lenta rifermentazione in autoclave delinea un profilo armonioso e assicura una longevità che può raggiungere i cinque anni. Un autentico spumante VSQ che racchiude nel calice la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e e l’eccellenza inconfondibile del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294902443,"sku":"3093","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry_3093_1_a7005943-83d8-4c3f-a9de-ed2e5893341a.webp?v=1773659320"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut è uno spumante di qualità firmato Foss Marai. Nasce da un accurato blend di uve, che unisce la vivacità della Glera alla struttura conferita dallo Chardonnay e all’aromaticità del Sauvignon Blanc. Dal colore giallo paglierino, si apre con un bouquet nitido di frutta gialla e fiori di campo, impreziosito da un peculiare richiamo vegetale che ricorda il peperone. Al palato esprime un sorso pieno e armonioso, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, primi strutturati e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, l’azienda dedica una profonda attenzione alla sostenibilità e a una meticolosa ricerca sui lieviti locali per esaltare al meglio le uve. Il risultato è un calice dal profilo gustativo definito ed equilibrato, che racconta con limpidezza le potenzialità naturali dell’ambiente di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il Metodo Charmat, un processo ideale per esaltare l’integrità del frutto. L’affinamento è accuratamente suddiviso: una parte del vino matura in piccole botti sfruttando la tecnica della micro-ossigenazione, mentre la restante parte sosta in acciaio sulle fecce fini. Questo approccio tecnico garantisce rotondità strutturale e un’eccellente pulizia olfattiva. La presa di spuma in autoclave dona infine un perlage delicato, bilanciando la sapidità naturale con un sorso avvolgente che sfuma in un finale gradevole e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984 a Valdobbiadene, la cantina \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza del Veneto con il Surfiner Cuvée Brut. Autentico omaggio alla \u003cstrong\u003etradizione spumantistica italiana\u003c\/strong\u003e, questo vino riflette una profonda attenzione alla sostenibilità e una meticolosa ricerca sui lieviti locali. Il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e è esaltato da un sofisticato affinamento, suddiviso tra l’acciaio sulle fecce fini e piccole botti con micro-ossigenazione. Una lavorazione accurata, firmata dagli enologi Carlo Biasiotto e Fabio Men, che garantisce una qualità assoluta premiata con 87\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdami Cartizze Dry è uno spumante armonico e avvolgente, massima espressione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze. Ottenuto principalmente da uve Glera, accoglie talvolta nel proprio blend l’eleganza de lo Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet floreale e fruttato molto intenso, con nitidi sentori di mela, pera, albicocca e petali di rosa. Il sorso è fresco, morbido e delineato da un \u003cstrong\u003edosaggio Dry\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la naturale sapidità e la scorrevolezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle celebri colline di Cartizze, nella frazione di San Pietro di Barbozza a Valdobbiadene. L’area è caratterizzata da \u003cstrong\u003evigneti in forte pendenza\u003c\/strong\u003e esposti a mezzogiorno, situati tra i duecento e i trecento metri di altitudine. I suoli ben drenati, composti da una matrice calcareo-argillosa, marne arenarie e depositi morenici, sono determinanti per donare al vino la sua spiccata \u003cstrong\u003estruttura e aromaticità\u003c\/strong\u003e. Il nome di questo luogo unico rievoca le \"gardizze\", gli antichi \u003cstrong\u003egraticci per l’appassimento\u003c\/strong\u003e un tempo impiegati per concentrare la dolcezza dei grappoli. Il clima temperato e ventilato assicura uno sviluppo aromatico ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e svolta su pendii scoscesi, tutelando con cura l’integrità di ogni acino. In cantina segue una pressatura soffice a temperatura controllata per preservare gli aromi originari del frutto. Il mosto fermenta in acciaio e riposa sulle fecce nobili per tre mesi, arricchendo il proprio profilo gustativo e la complessità. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Italiano\u003c\/strong\u003e, attraverso un lento ciclo di circa quaranta giorni. Per assicurare massima limpidezza ed eleganza, il vino affronta infine una \u003cstrong\u003estabilizzazione tartarica a freddo\u003c\/strong\u003e e una rigorosa filtrazione prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1933, l’azienda Adami rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e tra le colline di San Pietro di Barbozza. Il nome di questo rinomato cru trae origine dalle \"gardizze\", gli antichi graticci utilizzati per l’appassimento, o dalla \"cartiza\", la foglia usata per avvolgere i grappoli e favorirne la naturale concentrazione degli zuccheri. La \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e da viticoltura eroica su ripidi pendii preserva gli acini, donando allo spumante un’\u003cstrong\u003eelegante ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296770219,"sku":"3612","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry_3612_1_dd864122-7ff6-4378-b776-1d595197ccea.webp?v=1773659389"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry è uno spumante che interpreta fedelmente il proprio territorio d’origine. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e lavorato con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico offre sentori di mela gialla, pesca e frutta esotica, accompagnati da note floreali di glicine e acacia. Al palato risulta vellutato e vivace, sostenuto da un’equilibrata acidità e da una piacevole sapidità, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale asciutto\u003c\/strong\u003e e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Veneto, sulle \u003cstrong\u003ecolline di origine morenica\u003c\/strong\u003e situate tra i comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo. Le viti, coltivate a circa quattrocento metri di altitudine su ripidi pendii, crescono su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso e calcareo\u003c\/strong\u003e. Questa matrice povera e ben drenata conferisce alle uve una precisa identità olfattiva. Il clima temperato, con inverni rigidi ed estati equilibrate, favorisce lo sviluppo dei grappoli, esaltando la \u003cstrong\u003efreschezza fruttata\u003c\/strong\u003e che definisce il profilo gustativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra settembre e ottobre da viti allevate a Cappuccina e doppio capovolto. Il processo inizia con una pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. Dopo la fermentazione primaria, segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di tre mesi sulle fecce nobili. La presa di spuma avviene in autoclave per sviluppare l’elegante effervescenza tipica di questo spumante. Una rigorosa \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e e l’impiego della \u003cstrong\u003emicrofiltrazione\u003c\/strong\u003e permettono di separare i lieviti prima dell’imbottigliamento, preservando la purezza e la finezza del prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Adami fin dal 1933, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry è un autentico omaggio alla tradizione. Il suo nome richiama il soprannome di famiglia e gli antichi rifugi contadini sparsi tra le colline trevigiane. Pluripremiato dalla critica e forte di 90 punti Robert Parker, questo pregiato spumante nasce dall’eccellenza del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che ne esalta i freschi aromi dell’uva Glera. La rigorosa lavorazione assicura una \u003cstrong\u003etrama fresca e vellutata\u003c\/strong\u003e, ideale per donare un’eleganza vibrante a ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"deutz-champagne-classic-brut","title":"Deutz Champagne Classic Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Deutz Brut Classic è un vino realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fedele all’eleganza della sua denominazione. Il carattere del blend nasce dall’armonia tra \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il Pinot Nero e il Pinot Meunier. Nel calice, lo Champagne vanta un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa profumi di acacia, mela Renetta, pera e brioche. Al palato risulta setoso, bilanciando la freschezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot Nero e la vinosità del Pinot Meunier in un finale fruttato e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa cuvée affondano nella \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, profondamente legate ad Aÿ, storica sede di Deutz. Per assicurare un’assoluta costanza qualitativa, le uve vengono selezionate in numerosi \u003cstrong\u003ecru di prestigio\u003c\/strong\u003e, tra cui Bouzy, Dizy, Ludes e Mareuil. A queste si uniscono le uve della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, provenienti da Avize, Cramant e Oger. Questa meticolosa attenzione geografica genera un blend coerente, capace di riflettere l’identità del territorio esaltando lo stile distintivo del produttore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia in vasche di acciaio inox, dove la fermentazione malolattica contribuisce ad ammorbidire il sorso. La cuvée acquisisce maggiore spessore grazie all’inclusione di \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e, essenziali per garantire complessità e maturità costanti nel tempo. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trentasei mesi, fondamentale per sviluppare eleganti sentori tostati e una consistenza cremosa. Infine, il dosaggio tipico dello \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e sigilla un perfetto equilibrio organolettico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata ad Aÿ nel 1838, la prestigiosa maison Deutz si distingue per uno stile inconfondibile di assoluta eleganza. Il \u003cstrong\u003eDeutz Brut Classic\u003c\/strong\u003e nasce dalla selezione delle migliori uve provenienti da quarantacinque cru, sapientemente unite a un’elevata percentuale di \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino una profonda maturità. Affinata sui lieviti per almeno trentasei mesi, questa cuvée esprime un perfetto equilibrio strutturale, premiata con gli eccellenti 93 punti di \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e e celebrata dai più autorevoli critici mondiali.\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312531627,"sku":"4387","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/deutz-champagne-classic-brut_4387_1.jpg?v=1773659464"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut è uno \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Nato da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchito dall’impiego di vini di riserva in sistema Solera. Al naso offre profumi terrosi, biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Ossigenandosi, libera sfumature di clorofilla, ribes nero e pistacchio. Al palato l’attacco è fresco con una vivace \u003cstrong\u003eeffervescenza cremosa\u003c\/strong\u003e, densi aromi di frutta candita, anice stellato e miele d’acacia. La mineralità accompagna la beva, mentre una fine acidità conduce a un finale morbido, ideale con antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto blend nasce nello Champagne, nel territorio della Montagne de Reims. I vigneti di Villers-Marmery, Verzenay e Verzy sono situati a mezza costa con esposizione da est a nord-est. Le viti di età mista crescono su suoli curati con inerbimento naturale e arature periodiche. Il sottosuolo di \u003cstrong\u003egesso puro\u003c\/strong\u003e, ricoperto da limi fini e argilla limosa, si riflette nel calice conferendo la sua inconfondibile \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e e una piacevole sensazione di morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mosto è ottenuto dalla \u003cstrong\u003eprima spremitura\u003c\/strong\u003e delle uve. Dopo una decantazione a freddo, il vino riposa in serbatoi smaltati e completa la fermentazione malolattica. A questa base si unisce una porzione di vini di riserva conservati in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme secondo il metodo Solera. Il \u003cstrong\u003elungo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia avviene nelle cantine della tenuta. La sboccatura si svolge sei mesi prima della commercializzazione. Il dosaggio Brut esalta le caratteristiche del frutto, garantendo un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1890, la maison Henriet-Bazin porta avanti una preziosa tradizione familiare con la \u003cstrong\u003eSélection de Parcelles\u003c\/strong\u003e, una nobile cuvée che nasce da vigne storiche situate tra Villers-Marmery, Verzenay e Verzy. Classificato come \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, questo Champagne è prodotto esclusivamente dalla prima spremitura e arricchito da pregiati vini di riserva gestiti con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Il lungo affinamento sui lieviti in vasche smaltate e la paziente maturazione prima della messa in commercio regalano un’effervescenza squisitamente cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut biologico\u003c\/strong\u003e, prodotto da Lo Sparviere, nasce da uve Chardonnay. Elaborato con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il bouquet esprime profumi di miele chiaro, pesca gialla e le caratteristiche note burrose dello Chardonnay, arricchite da sentori di mandorla e crosta di pane. Al palato si distingue per la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e e la sapidità, con un sorso avvolgente, una struttura morbida, un perlage fine e un finale lungo ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Franciacorta ha origine a Provaglio d’Iseo, nel cuore della Lombardia. I vigneti sono situati su lievi pendenze con un’\u003cstrong\u003eesposizione a sud-ovest\u003c\/strong\u003e, che garantisce una maturazione ottimale e regolare dei grappoli. Il terroir si distingue per un \u003cstrong\u003esuolo marnoso\u003c\/strong\u003e, ricco di limo e argilla rossa. Questa particolare composizione geologica si traduce nel calice in una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e, donando al vino un profilo gustativo armonioso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo il raffreddamento delle uve, il processo produttivo inizia con la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi, selezionando esclusivamente il mosto fiore. La fermentazione a temperatura controllata preserva gli aromi varietali, seguita da un periodo di riposo in vasche d’acciaio. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia, dove il vino svolge un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa trenta mesi. Questo passaggio è fondamentale per sviluppare la morbidezza del sorso e ottenere una spuma cremosa, fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 2014 nella storica cantina Lo Sparviere, la Cuvée n.7 rappresenta la visione più contemporanea della tenuta. Firmata dall’enologo Francesco Polastri, questa eccellenza è stata selezionata tra dieci diverse prove di assemblaggio, poiché la settima offriva la narrazione più fedele del terroir. Oggi, questo elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta biologico\u003c\/strong\u003e custodisce l’autentica identità territoriale dell’azienda. Il prestigioso \u003cstrong\u003epunteggio di 92 punti\u003c\/strong\u003e assegnato da Decanter celebra la qualità di questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nato come sintesi ideale dei singoli vigneti della proprietà.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Monsupello Brut è un elegante spumante lombardo, nato dal blend tra il Pinot Nero e lo Chardonnay. Elaborato secondo i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela nel calice un perlage fine e molto persistente su un fondo giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al palato risulta spiccatamente secco, supportato da una piacevole morbidezza e da una lunga persistenza aromatica. Il profilo olfattivo si presenta fine e mediamente evoluto, dominato dai classici sentori di \u003cstrong\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e che si fondono a delicate sfumature di \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla prima fascia collinare di Torricella, in Lombardia. I filari affondano le radici nel \u003cstrong\u003ecru Cà del Tava\u003c\/strong\u003e, uno storico appezzamento di Monsupello caratterizzato da suoli composti da \u003cstrong\u003eargilla e calcare\u003c\/strong\u003e. La conduzione agronomica a Guyot è studiata per mantenere un corretto equilibrio vegeto-produttivo. Questo specifico terroir dona alle uve freschezza e struttura, garantendo al vino uno stile lineare e pulito, con un potenziale di \u003cstrong\u003elongevità fino a dieci anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene manualmente nella seconda metà di agosto. La vinificazione inizia con la pressatura soffice delle uve intere, fondamentale per estrarre il prezioso \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio, viene preparato il blend per il tiraggio. La rifermentazione dà inizio a un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trenta mesi, essenziale per sviluppare la complessità tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il ciclo produttivo si conclude con le operazioni di remuage e \u003cstrong\u003esboccatura\u003c\/strong\u003e, seguite dall’aggiunta della liqueur d’expédition.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProveniente dal cru Cà del Tava, in Lombardia, il \u003cstrong\u003eMonsupello Brut Metodo Classico\u003c\/strong\u003e è un sublime omaggio alla spumantistica italiana fin dal 1893. Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante \u003cstrong\u003eaffina sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno 30 mesi, sprigionando eleganti sentori di crosta di pane e ribes nero. L’armoniosa morbidezza e la piacevole persistenza aromatica si rivelano nel calice giallo paglierino, caratteristiche premiate con i prestigiosi \u003cstrong\u003e3 Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e. Un brindisi di assoluta classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323967659,"sku":"6625","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico_6625_1_f20ee692-7a9d-4d30-8380-8b7d0fe5018c.webp?v=1773662744"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maso Martis Blanc de Blancs Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime al meglio le caratteristiche dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel territorio di Trento. Alla vista si presenta con un colore paglierino scarico e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è intenso, contraddistinto da note floreali, richiami di frutta fresca e un elegante sentore di lievito. Al palato risulta fresco, delicato e ben equilibrato, sostenuto da una vivace acidità naturale. Grazie alla sua versatilità, è eccellente come aperitivo e si abbina armoniosamente a \u003cstrong\u003epiatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e, risotti leggeri, preparazioni vegetariane e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Martignano, sulle colline di Trento ai piedi del Monte Calisio. I vigneti di Maso Martis sono situati a circa 450 metri di altitudine, dove godono di un \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e ideale, caratterizzato da brezze costanti ed escursioni termiche che preservano la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. La cantina gestisce i terreni seguendo i princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Le viti, allevate con il sistema della \u003cstrong\u003epergola trentina\u003c\/strong\u003e, sono curate con pratiche agronomiche attente, quali la potatura corta e le concimazioni organiche, garantendo la salute delle piante e il massimo rispetto per l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene secondo il Metodo Classico, iniziando con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Una parte del mosto fermenta e affina in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per circa otto mesi, mentre la restante quota matura in serbatoi di acciaio. Una volta creato il blend, il vino viene imbottigliato con lieviti selezionati per la rifermentazione in bottiglia. Segue un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa ventiquattro mesi, che conferisce complessità alla struttura. Il processo si conclude con il remuage manuale e la sboccatura, definendo un profilo gustativo pulito e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1990 a Martignano, la cantina Maso Martis coltiva i propri vigneti fin dagli anni Ottanta ai piedi del Monte Calisio, a 450 metri di altitudine. In questo microclima ideale, l’azienda segue una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e certificata ICEA. Il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e valorizza lo Chardonnay attraverso un lento affinamento sui lieviti di circa 24 mesi e un accurato remuage manuale. Questa profonda passione artigianale dà vita a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e di straordinaria eleganza, premiato con i prestigiosi 4 grappoli Bibenda e i 3 bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Moser 51,151 Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e creato per celebrare lo storico Record dell’Ora. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce la finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e alla struttura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intensi profumi fruttati e fragranti, che anticipano un sorso asciutto e bilanciato. La degustazione si distingue per una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e e un perlage sottile, chiudendosi con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal territorio di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, coltivate tra Maso Warth, le colline di Lavis e la \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e. I vigneti si estendono tra i 250 e i 650 metri di altitudine; questa escursione termica, unita a \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, conferisce al vino una fisionomia precisa. Il clima montano garantisce una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e, essenziale per lo sviluppo aromatico dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, selezionando rigorosamente il mosto fiore. La prima fermentazione e l’affinamento si svolgono in acciaio e all’interno di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, preservando i profumi primari. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’attenta \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 30 mesi cesella il profilo gustativo, conferendo profondità e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1984, il \u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e è il primo Metodo Classico della famiglia, battezzato per omaggiare il leggendario \u003cstrong\u003eRecord dell’Ora\u003c\/strong\u003e di Francesco Moser. Questo eccellente Trento DOC esalta il territorio montano, unendo i vigneti situati fino a 650 metri di altitudine in Valle di Cembra ai pregiati \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e di Maso Warth. Una vibrante espressione enologica capace di tradurre un’epica impresa sportiva in una rara eleganza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cuvée Royale di Antinori è un Franciacorta elegante e armonioso, espressione autentica del territorio lombardo. Questo spumante Brut nasce da un raffinato \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. All’assaggio rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un bouquet fragrante che ricorda la pesca a polpa bianca, lievi sentori floreali e delicate note di crosta di pane. La vivacità al palato regala un sorso equilibrato, rendendo questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare tartare di pesce e antipasti vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella Tenuta Montenisa, situata a sud del Lago d’Iseo nel cuore della Franciacorta. I \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e circondano l’antico borgo di Calino e si estendono lungo la collina di Santo Stefano, un’area da sempre vocata all’eccellenza vitivinicola. La tenuta conserva testimonianze secolari come il Palazzetto Maggi, che sottolineano il legame profondo con il paesaggio. L’attenta \u003cstrong\u003egestione agronomica\u003c\/strong\u003e voluta da Antinori mira a valorizzare la naturale \u003cstrong\u003evocazione del territorio\u003c\/strong\u003e, permettendo alle viti di esprimere una naturale eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa vendemmia manuale, seguita dalla diraspatura e dalla pigiatura per estrarre il mosto fiore. La \u003cstrong\u003eprima fermentazione\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la precisione aromatica. In seguito, il vino segue i passaggi del Metodo Classico, svolgendo la seconda fermentazione in bottiglia con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di trentasei mesi. Infine, la pratica del \u003cstrong\u003eremuage su pupitre\u003c\/strong\u003e e la sboccatura completano il percorso di un Brut dalla pregevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata dallo storico incontro del 1999 tra la famiglia Antinori e i conti Maggi, la Cuvée Royale valorizza l’antica Tenuta Montenisa, trasformando una nobile eredità in un’eccellenza vitivinicola. Questo pregiato Franciacorta DOCG affina per \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e con il tradizionale remuage, sprigionando una vivace freschezza e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che avvolge il palato. Le inebrianti note di pesca bianca e crosta di pane, accompagnate da delicati tocchi floreali, definiscono un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e armonioso, ideale per esaltare il gusto di raffinati aperitivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-brut-reserve","title":"Jean Vesselle Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle Champagne Brut Reserve è un vino di medio corpo, dal profilo aromatico intenso ed elegante. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonico unisce la naturale struttura del Pinot Nero alla raffinata delicatezza che contraddistingue lo Chardonnay, impiegando grappoli provenienti da \u003cstrong\u003evigne con oltre trent’anni di età\u003c\/strong\u003e. Al naso regala nitidi sentori di pesca e mela croccante, dolcemente impreziositi da sfumature di fiori bianchi, camomilla e fragranti rimandi di pasticceria. Al palato risulta avvolgente, sorretto da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che accompagna un finale lungo, segnato da piacevoli ritorni mielati e di mandorla dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo vino nascono nei vigneti Grand Cru di Bouzy, situati nel cuore della Montagna di Reims. Quest’area, punto di riferimento per \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e, è storicamente riconosciuta per l’elevata espressione viticola del Pinot Nero. La cantina Jean Vesselle cura questi appezzamenti valorizzando specifiche parcelle, caratterizzate da \u003cstrong\u003esuoli gessosi, calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e. Questa composizione assicura alle piante un prezioso corredo minerale, conferendo ai grappoli una solida struttura. Le radici affondano in un \u003cstrong\u003eterroir d’elezione\u003c\/strong\u003e capace di restituire al sorso una nitida precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si avvia con fermentazioni lente e costantemente termoregolate. L’assemblaggio si avvale dell’apporto di \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e conservati con cura nelle cantine della tenuta, un passaggio che conferisce maggiore spessore gustativo al risultato finale. La spumantizzazione avviene rigorosamente attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una seconda fermentazione in bottiglia seguita da un affinamento sui lieviti di almeno trentasei mesi. Questa lunga sosta scolpisce il carattere del vino e ne amplifica l’intrinseca complessità. Il dosaggio, in puro stile \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, si avvale di una minima aggiunta di liquore di spedizione per rispettare la piena purezza dei frutti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDa tre secoli, la famiglia Vesselle coltiva i terreni gessosi dei vigneti Grand Cru di Bouzy. Questo elegante Champagne nasce dalla maestria di un \u003cstrong\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/strong\u003e, che assembla uve provenienti da vigne con oltre trent’anni di età a una preziosa quota di vini di riserva. Prodotto secondo il metodo classico, il vino riposa per \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, acquisendo un profilo avvolgente e complesso. Il sorso esalta magistralmente la potenza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza degustativa aristocratica e raffinata, perfetta per impreziosire le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380492459,"sku":"8374","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-brut-reserve_8374_1_67e61231-f29b-4456-b880-b051fb98d23f.webp?v=1773662937"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-oeil-de-perdrix-brut","title":"Jean Vesselle Champagne Oeil de Perdrix Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut è un Blanc de Noirs ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Questo vino esprime l’essenza della regione attraverso un profilo aromatico vinoso, esaltato dall’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La breve permanenza a contatto con le bucce regala una distintiva tonalità \u003cstrong\u003erosa salmone pallido\u003c\/strong\u003e dai riflessi ramati. Al palato svela un corpo medio, fresco e preciso, supportato da una spiccata vena minerale. Il perlage fine arricchisce la degustazione con una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e che anticipa un finale lungo, ideale per piatti delicati a base di pesce o pollame.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione nasce a Bouzy, villaggio classificato come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e nella celebre Montagne de Reims. I vigneti di Jean Vesselle poggiano su profondi \u003cstrong\u003esuoli gessosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, beneficiando di esposizioni a sud che conferiscono alle uve una struttura intensa. Il nome Oeil de Perdrix richiama l’antica usanza di estrarre un colore tenue ed elegante direttamente dalle uve a bacca nera. Il carattere del vino rispecchia fedelmente il territorio d’origine, offrendo una \u003cstrong\u003emarcata impronta minerale\u003c\/strong\u003e che definisce lo stile distintivo della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale delle uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura delicata e da una \u003cstrong\u003emacerazione di poche ore\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica estrattiva fissa la peculiare sfumatura cromatica prima della fermentazione in vasche a temperatura controllata e in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e. Seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, il riposo sui lieviti si protrae per diversi anni, periodo fondamentale per sviluppare sentori di fragoline di bosco e brioche tostata. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e bilancia infine la struttura, garantendo un sorso secco e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle firma la cuvée Oeil de Perdrix a Bouzy, rinomato Grand Cru della Montagna di Reims. Il suo nome, letteralmente \"occhio di pernice\", richiama le eleganti sfumature rosa salmone ottenute dalla breve macerazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo raffinato Blanc de Noirs, elaborato con \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, rende omaggio alle tradizioni ancestrali della maison unendo una parziale vinificazione in legno a un lungo affinamento. Un calice premiato a livello internazionale, capace di regalare un’\u003cstrong\u003eeffervescenza cremosa\u003c\/strong\u003e e vibranti note fruttate.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380885675,"sku":"8375","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-oeil-perdrix-brut_8375_1_e76f69f1-7588-4af8-9fba-41942fce2e00.webp?v=1773662943"},{"product_id":"savart-champagne-1er-cru-louverture-extra-brut","title":"Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne Premier Cru L’Ouverture Extra Brut di \u003cstrong\u003eSavart\u003c\/strong\u003e è un Blanc de Noirs ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, svela nel calice un colore paglierino chiaro animato da un perlage denso e persistente. Al naso risulta fresco, dominato da aromi nitidi di pera e pesca bianca. Il palato invita alla beva, unendo sentori di frutta matura e agrumi a una vivida freschezza. La chiusura asciutta, tipica degli \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, si prolunga su delicate \u003cstrong\u003enote di liquirizia\u003c\/strong\u003e e frutta secca. Il basso dosaggio zuccherino esalta lo stile preciso del sorso, offrendo un profilo dinamico ideale per accompagnare antipasti, crostacei e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne di \u003cstrong\u003eSavart\u003c\/strong\u003e nasce nei comuni di Écueil e Villers-aux-Noeuds, rinomati villaggi classificati \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e nella Marna. I filari sono protetti dalla Montagne de Reims e godono di un clima che fonde influenze continentali e oceaniche, favorendo lo sviluppo di un’elevata \u003cstrong\u003eacidità naturale\u003c\/strong\u003e nelle uve. L’anima di questo terroir risiede nel suo profondo \u003cstrong\u003estrato gessoso\u003c\/strong\u003e, noto come \u003cem\u003ecraie\u003c\/em\u003e. Questa particolare composizione geologica funge da preziosa riserva idrica, trattenendo l’umidità per rilasciarla nei periodi siccitosi e conferendo al vino la sua inconfondibile \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura dei vigneti si basa sul lavoro manuale e sul pieno rispetto dell’ecosistema, assecondando i ritmi fisiologici delle viti. Dopo una rigorosa vendemmia a mano, in cantina \u003cstrong\u003eSavart\u003c\/strong\u003e realizza un attento \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unendo i mosti della prima spremitura a quelli della seconda. Completata la fermentazione malolattica, il vino affronta un periodo di affinamento all’interno di \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e a contatto con le \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e, preservando la nitidezza aromatica del frutto. La successiva presa di spuma, tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, definisce un sorso teso e pulito, espressione autentica e fedele del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Ouverture Extra Brut di Savart nasce nei prestigiosi villaggi \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e della Marna, godendo del microclima ideale della Montagna di Reims. L’anima di questo vino risiede nel caratteristico \u003cstrong\u003esuolo gessoso\u003c\/strong\u003e, che conferisce una vibrante acidità e una netta impronta minerale. Seguendo una filosofia strettamente artigianale, alla meticolosa vendemmia manuale segue un sapiente assemblaggio che unisce i mosti di prima e seconda spremitura. La sua eccellenza è testimoniata dai \u003cstrong\u003e93 punti\u003c\/strong\u003e assegnati da James Suckling e Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503383146667,"sku":"8490","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-1er-cru-l-ouverture-extra-brut_8490_1_d83fa888-6ab8-482e-a552-6c72e1a102fa.webp?v=1773662967"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Chardonnay è l’anima di questo Franciacorta Brut di Vezzoli, uno spumante biologico dal profilo fresco e sapido. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per il colore paglierino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime delicate note floreali, scorza di pompelmo, ananas e cocco. Al palato risulta armonico e fruttato, con una chiusura caratterizzata da \u003cstrong\u003efragranti sentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, nel comune di Erbusco, nel cuore del Franciacorta. La cantina Vezzoli valorizza un terroir d’eccellenza attraverso una \u003cstrong\u003egestione agronomica biologica\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay. Questo approccio riflette il rispetto per il suolo, garantendo al calice una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e e offrendo un’autentica espressione della vocazione vitivinicola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di 18 mesi\u003c\/strong\u003e, pratica essenziale per arricchirne la struttura e la complessità aromatica. Con un residuo zuccherino di 4,5 g\/L e un’acidità di 6,3 g\/L, l’ottimo estratto secco definisce il \u003cstrong\u003eprofilo equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla passione della famiglia Vezzoli, questo Franciacorta biologico è un’autentica espressione dell’eccellenza lombarda. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, matura grazie a un affinamento sui lieviti di 18 mesi. Questa cura artigianale dona al palato una splendida armonia sapida, arricchita da sentori di crosta di pane e avvolta da un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Premiato dalla guida Veronelli, il vino regala delicate sfumature floreali che si intrecciano a vivaci note di pesca gialla e ananas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-reserve-exclusive-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut è un’eccellenza dal profilo fresco ed elegante, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nasce da un armonioso blend che unisce il Pinot Noir, il Pinot Meunier e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, rivelando nel calice un colore giallo paglierino animato da un perlage fine e persistente. Al palato si presenta cremoso, con una \u003cstrong\u003efreschezza pronunciata\u003c\/strong\u003e che accompagna il finale. Il bouquet olfattivo esprime aromi di mela, albicocca e delicate sfumature speziate, rendendolo ideale per accompagnare raffinate portate a base di \u003cstrong\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Francia, nel cuore pulsante della regione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, tra Chouilly e la Côte des Blancs. Le uve utilizzate per la cuvée provengono da numerosi cru, selezionati accuratamente per riflettere la ricchezza e la complessa diversità dei suoli. Tale scelta assicura un’evidente \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e e una straordinaria pulizia espressiva. La filosofia di Nicolas Feuillatte valorizza appieno questi vigneti, conferendo alla degustazione un \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio\u003c\/strong\u003e strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi standard del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una lenta rifermentazione in bottiglia che arricchisce le caratteristiche del blend. Il vino affronta successivamente un lungo affinamento, maturando sui lieviti per un periodo compreso tra i tre e i quattro anni. Questo \u003cstrong\u003eprolungato riposo\u003c\/strong\u003e in cantina è fondamentale per sviluppare una consistenza cremosa e un perlage sottile. Infine, il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e definisce il carattere secco dell’etichetta, preservando un’elegante vitalità sul finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1976 vicino a Reims, la maison Nicolas Feuillatte produce questo celebre \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e nella Côte des Blancs. L’eccellenza del Réserve Exclusive Brut risiede nel suo lungo riposo: un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di tre o quattro anni, che supera ampiamente i tempi minimi previsti dal disciplinare. Questa lunga attesa regala un perlage finissimo e fragranti aromi di frutta bianca. Pluripremiato a livello mondiale e celebrato come \u003cstrong\u003eTop Value Champagne\u003c\/strong\u003e, questo vino incarna l’equilibrio tra un’elegante freschezza e la tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402184875,"sku":"10477","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive_10477_1_4a82f822-b3fd-42c6-acc2-45a4c164b664.webp?v=1773663092"},{"product_id":"brigandat-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs Brut di Brigandat è un’espressione definita della regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso rivela sentori di lime e scorza di limone, seguiti da nocciola tostata e crema di limone che emergono con l’aerazione. Al palato offre una \u003cstrong\u003ecremosa densità\u003c\/strong\u003e di frutta a polpa bianca, bilanciata da un’acidità tesa e un perlage fine. Il sorso si chiude con una spiccata \u003cstrong\u003emineralità calcarea\u003c\/strong\u003e e delicati accenni iodati, garantendo un ottimo potenziale di conservazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal villaggio di Channes, nella regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le vigne poggiano su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e di matrice kimmeridgiana, che donano al vino tensione strutturale e una precisa impronta minerale. La gestione agronomica si affida a \u003cstrong\u003epratiche sostenibili e biologiche\u003c\/strong\u003e, mirate al rispetto dell’ecosistema. Dal 2002 i terreni sono lavorati unicamente con l’aratro per preservarne la vitalità, favorendo uno sviluppo radicale profondo che garantisce una chiara identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una vendemmia manuale per selezionare i grappoli migliori. La vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento di \u003cstrong\u003etre anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia. Questa sosta arricchisce la trama, rendendo il perlage delicato e integrando i profumi fruttati con eleganti sfumature di nocciola. Imbottigliato con dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, mantiene una spiccata freschezza, risultando versatile per valorizzare antipasti leggeri o accompagnare l’intero pasto con grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel suggestivo villaggio di Channes, lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Pierre Brigandat esprime l’eccellenza del \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo vino nasce da una rigorosa vendemmia manuale e da pratiche agricole sostenibili, condotte su pregiati suoli kimmeridgiani lavorati ancora con l’aratro. La vinificazione segue il metodo classico e culmina in un affinamento di \u003cstrong\u003e3 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che conferisce al sorso una densità cremosa e avvolgente. Un’etichetta fedele alla tradizione, apprezzata per la sua costante qualità e per la vibrante \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigandat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503404282027,"sku":"10821","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brigandat-champagne-blanc-de-noirs-brut_10821_1_66b5b785-f35f-4ad0-aa1c-b92c7c6d8bc7.webp?v=1773663110"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da un blend di uve come lo Chardonnay e il Pinot Bianco. Si distingue per un perlage fine e persistente, accompagnato da sentori agrumati e note di ananas, fiori di campo e crosta di pane. Al palato rivela un carattere fresco e vivace, arricchito da un piacevole \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e. Servito a una temperatura di 6-8 °C, è ideale per l’aperitivo o in abbinamento a \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei, formaggi e pizze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Franciacorta, nell’area di Borgonato di Corte Franca. Qui il marchio Freccianera coltiva i propri vigneti tra le colline moreniche, in una zona dalla straordinaria vocazione vitivinicola. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni sciolti e calcarei\u003c\/strong\u003e, beneficiando di un \u003cstrong\u003emicroclima favorevole\u003c\/strong\u003e alla perfetta maturazione dei grappoli. Queste condizioni ambientali donano al vino una beva agile e pulita, conferendo un’identità precisa che riflette fedelmente il \u003cstrong\u003eterritorio di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e anticipata alla fine di agosto. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Come richiesto dal Metodo Classico, la presa di spuma avviene tramite una lenta \u003cstrong\u003eseconda fermentazione\u003c\/strong\u003e in bottiglia. Il percorso si conclude con un rigoroso \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di venticinque mesi, un passaggio fondamentale per ottenere una consistenza setosa e una maggiore complessità aromatica prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Freccianera Franciacorta Brut 25 è la più recente creazione della cantina Fratelli Berlucchi, situata tra le colline moreniche di Borgonato di Cortefranca. Questo elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs non millesimato\u003c\/strong\u003e, dal carattere fresco e giovanile, deve il suo nome ai 25 mesi di rigoroso \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fondamentali per lo sviluppo del suo perlage setoso. Espressione autentica del territorio lombardo, questo spumante d’eccellenza vanta prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e conferiti da esperti del settore come Vinous e James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503405068459,"sku":"10894","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25_10894_1_0f88a61c-ddd6-44c4-b026-33bb31c03e7d.webp?v=1773663121"},{"product_id":"vincent-couche-champagne-dosage-zero","title":"Vincent Couche Champagne Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Couche Champagne Dosage Zero si rivela un vino dalla nitida essenzialità, un \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e che si distingue per il suo rigore formale. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e intreccia sapientemente lo Chardonnay e il Pinot Nero, definendo un sorso secco e austero. L’applicazione del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si riflette in aromi freschi di mela verde, agrumi, frutta secca e crosta di pane. Al palato esprime dinamismo e tensione, arricchito da sfumature minerali e note affumicate che accompagnano verso un finale dal lieve sentore di nocciola tostata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella celebre regione della Champagne, valorizzando le vocazioni di due territori distinti. Lo Chardonnay proviene dalle parcelle di Montgueux, dove il \u003cstrong\u003esuolo gessoso\u003c\/strong\u003e conferisce una decisa mineralità. Il Pinot Nero è invece coltivato a Buxeil, donando alla cuvée una trama strutturata e avvolgente. L’intero approccio agronomico si basa su una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, assecondando il ciclo naturale della pianta per ottenere un vino identitario, espressione autentica del territorio e rigorosamente \u003cstrong\u003esenza zuccheri aggiunti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia ha inizio a settembre, selezionando esclusivamente grappoli sani e a perfetta maturazione. Dopo la preparazione della base, la presa di spuma avviene in bottiglia seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un lunghissimo affinamento di circa otto anni sui \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Questa sosta prolungata è determinante per la struttura e l’eleganza aromatica del vino. L’assenza di un \u003cstrong\u003edosaggio finale\u003c\/strong\u003e regala un profilo puramente asciutto, restituendo un gusto autentico e fedele al frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmato Vincent Couche, questo Champagne affonda le proprie radici nella secolare tradizione francese, evolvendosi oggi in una pura \u003cstrong\u003eespressione biodinamica\u003c\/strong\u003e. Grazie alla scelta di non aggiungere zuccheri né solfiti, la selezione Elegance a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e offre un assaggio autentico e schietto. Il meticoloso Metodo Classico prevede una sosta di otto anni sui \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in bottiglia, esaltando la mineralità tipica del suolo gessoso. Questa interpretazione naturale onora la storia del territorio, regalando un’esperienza vibrante e di assoluta eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Couche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503408705707,"sku":"11266","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-couche-champagne-dosage-zero-bio_11266_1_8a7df605-0d9d-41e3-9d83-827f6c2f0558.webp?v=1773666313"},{"product_id":"les-cretes-mon-blanc","title":"Les Cretes Mon Blanc","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Cretes Mon Blanc è un bianco fermo che esprime l’autentica identità della Valle d’Aosta. In questo blend, in cui dialogano \u003cstrong\u003elo Chardonnay e il Fumin\u003c\/strong\u003e, spicca un colore paglierino cristallino. Al naso si presenta delicato e fruttato, mentre il sorso svela una \u003cstrong\u003efragrante freschezza alpina\u003c\/strong\u003e di ottima longevità. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003ericette a base di pesce\u003c\/strong\u003e, piatti vegetariani e formaggi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono tra i cinquecento e i settecento metri di quota, in regime di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il clima montano e i \u003cstrong\u003esuoli morenici e sabbiosi\u003c\/strong\u003e creano l’habitat ideale per l’allevamento a Guyot. Da sei generazioni, Les Cretes lavora queste vigne con profondo \u003cstrong\u003erispetto per l’ambiente\u003c\/strong\u003e, infondendo nel calice le peculiarità più intime e pulite del terroir valdostano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a metà settembre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta per dodici giorni in acciaio inox, grazie a un preciso \u003cstrong\u003econtrollo delle temperature\u003c\/strong\u003e. Questa vinificazione mirata protegge la nitidezza aromatica delle uve, regalando una \u003cstrong\u003epiacevole immediatezza gustativa\u003c\/strong\u003e e una beva estremamente pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto dell’impegno della famiglia Charrère fin dal 1750, questo vino bianco racchiude tutta la freschezza della Valle d’Aosta. L’uvaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay e Fumin\u003c\/strong\u003e, coltivato in \u003cstrong\u003emodo sostenibile\u003c\/strong\u003e tra i 500 e i 700 metri di altitudine, celebra sei generazioni di tradizione. Nel calice si presenta cristallino e fruttato, rivelando una \u003cstrong\u003epiacevole fragranza\u003c\/strong\u003e ideale per esaltare con eleganza piatti vegetariani, pesce e carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409950891,"sku":"11348","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-mon-blanc_11348_1.jpg?v=1773666335"},{"product_id":"j-charpentier-champagne-tradition-brut","title":"J. Charpentier Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo J. Charpentier Champagne Tradition Brut è un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime appieno il carattere vibrante della regione dello Champagne. Il calice si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi verdognoli, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. All’olfatto si apre con sentori freschi di frutta esotica e agrumi canditi, arricchiti da delicate note tostate. Al palato risulta rotondo e fruttato, sostenuto da una freschezza ben integrata e da una piacevole mineralità. La trama cremosa accompagna la beva verso un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da sfumature sapide e una leggera nota amaricante che conferisce grande equilibrio alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene in Francia, nella Vallée de la Marne, un’area storicamente vocata alla viticoltura. I vigneti si trovano nel comune di Villers-sous-Châtillon, dove il terroir offre condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Meunier, del Pinot Noir e dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La cantina \u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e, attiva da cinque generazioni, valorizza con maestria le caratteristiche naturali di queste terre. Il microclima specifico dona un’intensa espressione aromatica ai grappoli, definendo lo \u003cstrong\u003estile fruttato e vivace\u003c\/strong\u003e tipico della realtà produttiva, sempre fedele alla vera essenza dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione comincia con la fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino base viene poi unito in un armonico \u003cstrong\u003eblend con vini di riserva\u003c\/strong\u003e per garantire costanza qualitativa e profondità aromatica. La presa di spuma avviene secondo i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e che si protrae dai diciotto ai ventiquattro mesi. Questa fase è essenziale per ottenere la tipica morbidezza gustativa. Una parte del vino matura inoltre in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, un passaggio che apporta struttura e arricchisce il profilo organolettico con eleganti sfumature tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDa cinque generazioni la famiglia \u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e coltiva l’eccellenza nella prestigiosa Vallée de la Marne. Oggi la maison è guidata da Jean-Marc che, forte dei preziosi consigli del padre Jacky, firma l’elegante \u003cstrong\u003eChampagne Tradition Brut\u003c\/strong\u003e assemblando sapientemente uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay provenienti da due diverse annate. Prodotto a Villers-sous-Châtillon e insignito di prestigiosi riconoscimenti dalla guida Hachette, questo vino viene elaborato seguendo le rigorose regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Ogni calice esprime un profondo legame con il territorio, regalando una degustazione armoniosa e di grande fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503415423147,"sku":"11477","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-tradition-brut_11477_1_fdea42a6-ac41-411a-8b1e-9815582e58d4.webp?v=1773666365"},{"product_id":"hendricks-gin-0-7l","title":"Hendrick's Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHendrick’s Gin è un distillato dal profilo intenso e rinfrescante, prodotto in Scozia secondo lo stile \u003cstrong\u003eLondon Gin\u003c\/strong\u003e. La sua identità si basa su botaniche accuratamente selezionate, tra cui ginepro, coriandolo, camomilla e scorze di agrumi. Al naso rivela sentori floreali bilanciati da tocchi di pepe nero e note balsamiche di eucalipto. Al palato risulta rotondo e asciutto, caratterizzato dall’inconfondibile \u003cstrong\u003efreschezza del cetriolo\u003c\/strong\u003e e dalla delicatezza della rosa bulgara, che conducono verso un finale lungo e avvolgente. Grazie alla sua gradazione alcolica, offre un’ottima struttura per la miscelazione, esprimendosi al meglio se servito con \u003cstrong\u003eacqua tonica\u003c\/strong\u003e e una fetta di cetriolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di Hendrick’s Gin si trovano a Girvan, nell’Ayrshire scozzese, un territorio dalla grande maestria nell’arte della distillazione. Nato nel 1999 presso la \u003cstrong\u003eGirvan Distillery\u003c\/strong\u003e, questo spirito unisce la precisione tecnica locale a ingredienti provenienti da diverse aree geografiche. La rigorosa selezione delle materie prime ha permesso al brand di ottenere prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e sin dai primi anni duemila. La costante qualità del prodotto si fonda su un metodo di lavoro attento ai minimi dettagli, che lo posiziona stabilmente tra i \u003cstrong\u003edistillati premium\u003c\/strong\u003e più apprezzati al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo prevede una distillazione in \u003cstrong\u003epiccoli lotti da 450 litri\u003c\/strong\u003e, volta a garantire un controllo accurato sull’estrazione aromatica. La produzione unisce due distillati creati separatamente attraverso gli storici \u003cstrong\u003ealambicchi Carter-Head e Bennett\u003c\/strong\u003e. Le botaniche vengono lasciate in macerazione per ventiquattro ore prima di essere sottoposte a bollitura o infusione a vapore, a seconda del profilo aromatico ricercato. Il ciclo di dodici ore si conclude con l’aggiunta di \u003cstrong\u003eessenze di cetriolo e rosa bulgara\u003c\/strong\u003e, i due elementi distintivi che definiscono in modo netto la firma organolettica finale del distillato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato nel 1999 a Girvan dalla famiglia William Grant, l’iconico \u003cstrong\u003eHendrick’s Gin\u003c\/strong\u003e coniuga la grande tradizione scozzese a un fascino squisitamente insolito. Questo pluripremiato distillato prende vita attraverso una minuziosa \u003cstrong\u003edistillazione artigianale\u003c\/strong\u003e in piccoli lotti negli storici alambicchi Carter-Head e Bennett. Proclamato miglior gin al mondo dal Wall Street Journal nel 2003, deve il suo carattere unico all’infusione finale di cetriolo fresco e delicati \u003cstrong\u003epetali di rosa bulgara\u003c\/strong\u003e, per un’esperienza aromatica straordinaria suggellata dal classico tappo in sughero.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendrick’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424893099,"sku":"11987","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hendrick-s-gin_11987_1_2eef1f8b-9099-4c75-8883-81d4cd2cd957.webp?v=1773666431"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve è un vino prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che unisce in un elegante blend lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Prodotto da Charles Heidsieck, esprime un carattere complesso e strutturato, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi profondi di \u003cstrong\u003ebrioche appena sfornata\u003c\/strong\u003e e note tostate, armoniosamente intrecciate a sentori di frutta tropicale e frutta secca. Al palato regala una spuma finemente cremosa, chiudendo con un lungo finale caratterizzato da eleganti \u003cstrong\u003esfumature di pralina\u003c\/strong\u003e e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da oltre \u003cstrong\u003esessanta cru prestigiosi\u003c\/strong\u003e distribuiti tra la Montagne de Reims, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne. Questo territorio d’elezione è fondamentale per conferire allo Champagne una nitida precisione. L’affinamento si svolge nelle storiche \u003cstrong\u003ecantine di gesso sotterranee\u003c\/strong\u003e di Reims, che offrono un ambiente stabile ideale per una maturazione lenta e protetta. Nel calice lo Champagne si presenta di un colore giallo dorato intenso, anticipando un sorso sapido e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una vendemmia manuale e la vinificazione in vasche di acciaio inox. Il blend integra un’importante selezione di \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e, affinati fino a dieci anni per conferire profonda continuità stilistica all’assaggio. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 36 mesi che sviluppa bollicine sottili e una spiccata cremosità strutturale. Il riposo prolungato nelle cantine e l’accurato \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e completano il profilo di questo vino, restituendo un risultato ampio, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Reims nel 1851, la Maison \u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e esprime la propria eccellenza assemblando uve provenienti da oltre sessanta cru prestigiosi. L’inconfondibile eleganza di questa cuvée è impreziosita dal 40% di \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e invecchiati per dieci anni, che riposano a lungo nelle storiche \u003cstrong\u003ecantine di gesso\u003c\/strong\u003e sotterranee. Ampiamente celebrato dalla critica internazionale, con i 94\/100 di James Suckling e il premio Best in Show IWSC, questo capolavoro non millesimato riporta sempre l’anno di sboccatura in etichetta per garantire un’esperienza degustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439343787,"sku":"12287","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/charles-heidsieck-champagne-brut-reserve_12287_1_c9a8fc6e-ab6c-4ecc-8c2a-212e63615f04.webp?v=1773666625"},{"product_id":"williams-humbert-ron-dos-maderas-5-5-anos-0-7l","title":"Williams \u0026 Humbert Ron Dos Maderas 5+5 Anos 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ron Dos Maderas 5+5 Anos di Williams \u0026amp; Humbert è un \u003cstrong\u003erum da melassa\u003c\/strong\u003e in stile blend con una gradazione alcolica del 40%. Si distingue per un profilo caldo e strutturato, avvolto in una \u003cstrong\u003etessitura vellutata\u003c\/strong\u003e dalle intense tonalità ambra scuro. Al naso sprigiona profumi netti di vaniglia e frutta matura, mentre al palato rivela richiami di uva passa, fichi secchi e profonde \u003cstrong\u003esfumature di Sherry\u003c\/strong\u003e, che accompagnano verso un finale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato affonda le sue radici nei Caraibi, nascendo da una selezione di basi provenienti da \u003cstrong\u003eBarbados e Guyana\u003c\/strong\u003e. Il clima caldo e umido di queste terre favorisce la coltivazione della canna da zucchero, regalando al rum un’impronta aromatica ricca di caramello e frutta secca. L’affinamento prosegue poi a \u003cstrong\u003eJerez de la Frontera\u003c\/strong\u003e, in Andalusia: qui l’uso di botti spagnole arricchisce il blend, conferendogli una \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e inconfondibile grazie al particolare microclima della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa su un complesso processo di \u003cstrong\u003edoppio invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Dopo aver trascorso i primi cinque anni ai Caraibi in botti di rovere americano che hanno contenuto Bourbon, il distillato viene trasferito in Spagna per la seconda fase. Qui riposa per tre anni in botti precedentemente utilizzate per lo Sherry Dos Cortados e per altri due anni in fusti di \u003cstrong\u003eSherry Pedro Ximenez\u003c\/strong\u003e. Questo lungo riposo definisce un gusto denso, con sentori di miele, prugna e melassa. Per apprezzarne appieno le sfumature, si consiglia un \u003cstrong\u003eservizio a 18-20 °C\u003c\/strong\u003e, liscio o con ghiaccio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRon Dos Maderas 5+5\u003c\/strong\u003e della prestigiosa cantina Bodegas Williams \u0026amp; Humbert racchiude in sé un affascinante viaggio intercontinentale. Questo pregiato rum nasce dall’unione di distillati provenienti da Barbados e Guyana. Dopo i primi cinque anni trascorsi ai Caraibi in botti ex-Bourbon, il distillato affronta un esclusivo \u003cstrong\u003edoppio invecchiamento\u003c\/strong\u003e a Jerez de la Frontera, in Spagna. Qui riposa per ulteriori cinque anni in rinomate \u003cstrong\u003ebotti ex sherry\u003c\/strong\u003e, acquisendo quella straordinaria complessità che gli è valsa un punteggio di 92 punti dal Beverage Testing Institute.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439933611,"sku":"12326","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/williams-humbert-ron-dos-maderas-5-5-anos_12326_1_196703f7-ea4c-484a-ab89-5f207bda02d0.webp?v=1773666642"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/best-sellers.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}