{"title":"Bocard Guy","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2020","description":"","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501520384171,"sku":"50208","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020_50208_1_13516bb7-54cf-461c-a0e6-1985cdc0eb2e.webp?v=1773727813"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e firmato Domaine Guy Bocard è un vino dal profilo fresco e dalla struttura piena, espressione autentica dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra una veste oro pallido con riflessi limone. Al naso esprime un bouquet in cui spiccano \u003cstrong\u003efiori bianchi e note tostate\u003c\/strong\u003e. L’assaggio rivela un attacco vivace che evolve in una piacevole pienezza gustativa, con continui richiami alla frutta bianca. È un bianco preciso, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce, pollame e formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nella regione della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, precisamente nel villaggio di Meursault. L’etichetta rappresenta la denominazione \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, a garanzia del profondo legame territoriale con l’area di coltivazione. Domaine Guy Bocard gestisce un vigneto di dimensioni contenute, dedicandosi in modo esclusivo alla creazione di vini bianchi. Tale provenienza assicura un’impostazione produttiva rigorosa, offrendo una lettura fedele di un \u003cstrong\u003eterroir altamente vocato\u003c\/strong\u003e alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e, studiato per bilanciare aromaticità e struttura. Il processo inizia con un anno di sosta in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di Borgogna, un passaggio che arricchisce il vino conferendo volume e integrando i sentori tostati. In seguito, un riposo di sei mesi in vasche d’acciaio ne preserva inalterate freschezza e precisione. Questo percorso tecnico assicura un perfetto equilibrio gustativo e garantisce un potenziale di invecchiamento da \u003cstrong\u003ecinque a dieci anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Meursault, il \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di Domaine Guy Bocard incarna l’eleganza assoluta dello \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. L’azienda coltiva solo 5,6 ettari, dedicandosi esclusivamente alla produzione di eccellenti vini bianchi. L’attento affinamento di 18 mesi, suddiviso tra prestigiose \u003cstrong\u003ebotti di Borgogna\u003c\/strong\u003e e vasche d’acciaio, regala una struttura piena e un sorso vivace. La denominazione AOC Bourgogne Côte d’Or sottolinea l’eccellenza di un’etichetta capace di esprimere incantevoli note di fiori bianchi e pane tostato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Meursault Vieilles Vignes di Guy Bocard è un vino bianco strutturato ed espressivo della denominazione Meursault in Borgogna. Nel calice, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e mostra un colore oro pallido dai riflessi citrini. Il bouquet intreccia sentori di frutta a polpa bianca e fiori delicati, arricchiti da \u003cstrong\u003eeleganti note tostate\u003c\/strong\u003e e misurati richiami boisé, mentre al palato l’attacco risulta rotondo, con una naturale morbidezza bilanciata da una \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e che accompagna verso un finale lungo e pulito. Si abbina armoniosamente a carni bianche, pesci magri o a una classica sogliola alla mugnaia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella parte settentrionale di Meursault, vicino a Volnay, all’interno della rinomata \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. I vigneti beneficiano di un’eccellente esposizione a sud e sud-est negli appezzamenti Durots, Dressoles e Malpoiriers. Le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, piantate tra la fine degli anni Quaranta e i primi anni Settanta, affondano le radici in suoli argillo-calcarei profondi e densi. Questa complessa geologia garantisce una notevole concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa vendemmia manuale e la selezione dei grappoli direttamente nei filari. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003epressatura lenta\u003c\/strong\u003e a grappolo intero per preservare l’integrità del mosto. La fermentazione si sviluppa spontaneamente grazie all’azione dei lieviti indigeni. Il vino riposa per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, con l’impiego di una quota di legno nuovo, e completa l’affinamento per ulteriori quattro mesi in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e. Eventuali chiarifiche o filtrazioni vengono effettuate solo se strettamente necessario, per preservare il naturale equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMeursault Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e firmato Domaine Guy Bocard racchiude l’essenza dei vigneti settentrionali situati nei pressi di Volnay. Questo elegante bianco nasce da \u003cstrong\u003eviti storiche\u003c\/strong\u003e piantate tra gli anni Quaranta e Settanta, che affondano le radici in terreni argillo-calcarei profondi e compatti. La notevole longevità delle piante garantisce una straordinaria concentrazione aromatica nel calice, mentre il profondo legame con la denominazione si traduce in una vibrante \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e di grande personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394117292203,"sku":"60971","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-vieilles-vignes-2023_60971_1_b0c1a714-141a-4d79-84b5-15b8ba288685.webp?v=1775232685"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-bourgonge-aligote-les-chanterelles-2023","title":"Domaine Guy Bocard Bourgonge Aligote Les Chanterelles 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Aligoté Les Chanterelles di Guy Bocard è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e dal profilo puro, ottenuto da uve Aligoté. Al naso regala profumi nitidi, caratterizzati da note di fiori bianchi e limone. Al palato esprime una spiccata energia, bilanciata da una piacevole \u003cstrong\u003erotondità strutturale\u003c\/strong\u003e che dona armonia al sorso. Sostenuto da una chiara impronta minerale, si chiude con un finale profondo e fresco, rivelandosi ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e e formaggi caprini con grande precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco affonda le sue radici nella zona di Bourgogne Aligoté, nel settore di Meursault, all’interno della celebre parcella Les Chanterelles. Il vigneto beneficia di un’esposizione a nord e si sviluppa su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale per garantire la spiccata freschezza e la netta mineralità del sorso. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di circa cinquant’anni, capaci di assicurare \u003cstrong\u003erese naturalmente contenute\u003c\/strong\u003e e una notevole concentrazione aromatica, delineando un carattere fortemente legato all’identità di questo specifico vigneto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata, seguita da una pressatura lenta a grappolo intero per preservare l’integrità del mosto. La fermentazione avviene in modo spontaneo, innescata unicamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. La fase di maturazione prevede dodici mesi di riposo in \u003cstrong\u003ebotti senza legno nuovo\u003c\/strong\u003e, una scelta mirata a mantenere intatta la purezza del frutto ed evitare sentori tostati. L’affinamento si conclude con quattro mesi in vasche di acciaio inossidabile, garantendo un profilo aromatico pulito, lineare e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Aligoté 2023 proviene dallo storico lieu-dit Les Chanterelles, una singola parcella di Meursault. L’elemento più affascinante di questo vino risiede nel suo patrimonio agricolo: nasce infatti da vecchie vigne di uve Aligoté che vantano circa cinquant’anni di età. Queste storiche piante garantiscono rese basse e una spiccata intensità aromatica, celebrando l’identità unica e storica di questa specifica parcella della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394117357739,"sku":"60970","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-bourgonge-aligote-les-chanterelles-2023_60970_1_74ba5922-c482-4fe2-a2b6-5453af17fc24.webp?v=1775232680"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-charmes-1er-cru-2023","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Charmes 1er Cru 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Meursault Charmes 1er Cru di Guy Bocard è un vino bianco biologico, fermentato e affinato in botte, che interpreta con grande fedeltà il carattere dello Chardonnay in Borgogna. Si distingue per un sorso ricco e materico, capace di evolvere in una trama vellutata e in perfetto equilibrio. Al palato risulta arioso e delicato, con un finale profondo e persistente. Alla vista si presenta con una tonalità oro brillante, mentre il bouquet olfattivo rivela note di fiori bianchi e \u003cstrong\u003eburro fresco\u003c\/strong\u003e, impreziosite da sfumature tostate e \u003cstrong\u003esentori di mandorla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Meursault proviene dai vigneti di Les Charmes Dessus, situati nella parte superiore e più prestigiosa della denominazione. Le viti godono di un’ideale \u003cstrong\u003eesposizione a sud-est\u003c\/strong\u003e, che favorisce una maturazione dei grappoli lenta e omogenea. Il terroir è definito da un \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, fattore chiave per conferire al vino la sua caratteristica struttura. La conduzione del vigneto segue i dettami della \u003cstrong\u003ecertificazione biologica\u003c\/strong\u003e, puntando alla salvaguardia dell’ecosistema e alla massima espressione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una meticolosa vendemmia manuale, seguita da una pressatura lunga a grappolo intero. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in botte grazie ai \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, seguita dalla malolattica che ne ingentilisce la struttura. La pratica del \u003cstrong\u003ebâtonnage sulle fecce\u003c\/strong\u003e contribuisce ad aumentare la complessità e il volume del vino. L’affinamento dura diciotto mesi, di cui dodici trascorsi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e borgognone prevalentemente usate, con una piccola parte di botti nuove per garantire una gestione della tostatura che non sovrasti mai la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47243906711723,"sku":"61944","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-charmes-1er-cru-2023_61944_1_ab1582ed-7cb0-4555-9592-fdd29bb2a606.webp?v=1782223797"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/bocard-guy.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}