{"title":"Campania bianco","description":"","products":[{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vigna Caracci firmato Villa Matilde Avallone è un vino bianco fermo che esprime l’essenza della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Prodotto nel territorio del Falerno del Massico, svela un bouquet complesso con note di rosa canina, pera Williams, banana, burro di cacao, nocciola tostata e vaniglia. Al palato risulta \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso profondo e appagante. La marcata \u003cstrong\u003emineralità e sapidità\u003c\/strong\u003e bilanciano la struttura, assicurando un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel vigneto Vigna Caracci a San Castrese, nel cuore del Falerno del Massico. Le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, di oltre quarant’anni, godono di un’esposizione soleggiata e affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e ricco di fosforo e potassio. Le rese contenute e l’accurato sistema di allevamento permettono di ottenere grappoli di grande intensità, garantendo un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e che unisce freschezza, pienezza e l’inconfondibile impronta del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una raccolta accurata, il processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003ecriomacerazione delle uve\u003c\/strong\u003e per massimizzare l’estrazione dei profumi. La fermentazione è frazionata e avviene in acciaio, in botti di rovere a media tostatura e in anfore di terracotta. Una parte del vino riposa in anfora per un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e tramite rimescolamenti, esaltandone l’armonia complessiva. L’intero percorso produttivo segue una \u003cstrong\u003efilosofia biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata negli anni Sessanta, \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e ha riportato in vita il leggendario vino Falernum. Il prestigioso \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, prodotto esclusivamente nelle migliori annate con le uve del soleggiato vigneto di San Castrese da viti di quarantacinque anni, incarna la più pura identità del territorio. Questo elegante \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, premiato con 92 punti da James Suckling e Robert Parker, racchiude l’anima vulcanica campana in un sorso raffinato che continua ad affascinare.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019","title":"Villa Matilde Falerno del Massico Bianco 2019","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501941256363,"sku":"23247","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-falerno-del-massico-bianco-2019_23247_1.jpg?v=1773673557"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-magnum-2023","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVia del Campo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo di \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, espressione pura del vitigno \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e all’interno del territorio dell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un luminoso colore giallo oro, questo vino si distingue per un profilo aromatico in cui profumi fruttati di mela, banana e ananas si intrecciano a decise sfumature salmastre. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, capace di sprigionare delicate sensazioni mentolate e tostate che ne arricchiscono l’esperienza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono nel cuore della Campania a Mirabella Eclano, a un’altitudine di 150 metri sul livello del mare. I vigneti, coltivati a Guyot con un’esposizione ottimale verso ovest, poggiano su \u003cstrong\u003esuoli di argilla e calcare\u003c\/strong\u003e, ideali per conferire al vino la sua spiccata impronta minerale. La densità d’impianto è di 4000 ceppi per ettaro, con una resa contenuta per pianta. Le uve vengono raccolte durante la \u003cstrong\u003eprima decade di ottobre\u003c\/strong\u003e, raggiungendo la maturazione ideale per esprimere l’autentica identità del \u003cstrong\u003eterritorio irpino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale delle uve\u003c\/strong\u003e su tavoli di cernita, seguita da una pressatura soffice e dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperature controllate ed è condotta in parte in tini di acciaio e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, garantendo precisione e profondità. Un riposo di otto mesi per la delicata fase di \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e permette infine al vino di raggiungere la piena stabilità ed equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione dell’enologo Luigi Moio, il \u003cstrong\u003eQuintodecimo Via del Campo\u003c\/strong\u003e è un’espressione pura e prestigiosa della Falanghina. Questa luminosa annata 2023, proposta nel generoso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, regala al naso intensi profumi di ananas e mela, intrecciati a raffinate sfumature minerali. Grazie a rese bassissime e a un’accurata fermentazione parziale in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa una struttura avvolgente e setosa, dove delicate note tostate e mentolate impreziosiscono il sorso, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502114369707,"sku":"50141","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2023_47664_1_2d889dd4-a5db-459e-acb5-173e7462da12.webp?v=1773727734"},{"product_id":"zampaglione-don-chisciotte-2022","title":"Zampaglione Don Chisciotte 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDon Chisciotte è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e che valorizza appieno le peculiarità del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un nitido colore giallo dorato, anticipando un profilo olfattivo incentrato su delicati \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e. Il sorso risulta caldo, avvolgente e caratterizzato da una lunga persistenza, offrendo una struttura piena valutata con 91 punti da Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine si colloca a Calitri, nell’\u003cstrong\u003eAlta Irpinia\u003c\/strong\u003e. Il vino nasce nel territorio della \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e ed è realizzato dalla cantina Zampaglione. Le particolari condizioni ambientali forgiano un profilo aromatico che restituisce un’\u003cstrong\u003eimpronta geografica definita\u003c\/strong\u003e, mantenendo un’assoluta fedeltà all’espressione originaria del vitigno e assicurando un assaggio di ottima intensità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue i princìpi della \u003cstrong\u003econduzione agricola sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il procedimento genera un vino fermo capace di affinare positivamente per diversi anni. Servito alla temperatura ideale di 10-12 °C, bilancia equilibrio e finezza, rivelandosi un accompagnamento armonico per ricette a base di \u003cstrong\u003epesce magro\u003c\/strong\u003e e diverse selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Don Chisciotte è un affascinante \u003cstrong\u003ebianco biologico fermo\u003c\/strong\u003e che nasce dalla storica dedizione di Pierluigi Zampaglione, viticoltore a Calitri fin dal 1977. Espressione autentica della Campania IGT, questo vino, prodotto con \u003cstrong\u003euve Fiano\u003c\/strong\u003e in purezza, si distingue per la conduzione sostenibile e l’elegante colore giallo dorato. Al naso regala delicati aromi floreali, mentre il sorso risulta caldo, avvolgente e dalla notevole persistenza. Premiato con \u003cstrong\u003e91 punti Vinous\u003c\/strong\u003e, vanta una longevità di 3-5 anni ed è ideale per accompagnare con raffinatezza piatti di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Zampaglione Pierluigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503285530795,"sku":"52843","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zampaglione-don-chisciotte-2022_52843_1_e29fac0f-dc10-4df6-9f24-47598800d1f5.webp?v=1773739061"},{"product_id":"vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020","title":"Vigne Sannite Falanghina del Sannio 2020","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480036523,"sku":"28801","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-falanghina-del-sannio-2020_28801_1.jpg?v=1773677927"},{"product_id":"alois-caiati-pallagrello-bianco-2020","title":"Alois Caiati Pallagrello Bianco 2020","description":"","brand":"Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505619497131,"sku":"30827","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-caiati-pallagrello-bianco-2020_30827_1.jpg?v=1773681205"},{"product_id":"fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019","title":"Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta 2019","description":"Nato dal \"sogno\" di creare un vino unico, difficilmente emulabile.","brand":"Fattoria La Rivolta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505725763755,"sku":"32337","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-la-rivolta-sogno-di-rivolta-2019_32337_1.jpg?v=1773682383"},{"product_id":"vigne-sannite-sannio-fiano-2021","title":"Vigne Sannite Sannio Fiano 2021","description":"","brand":"Vigne Sannite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507195375787,"sku":"41262","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigne-sannite-sannio-fiano-2021_41262_1.jpg?v=1773695472"},{"product_id":"pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020","title":"Pietrefitte Taburno Sannio Fiano 2020","description":"Uve di Fiano in assoluta purezza. Di qui il profumo intenso e il sapore equilibrato, con note di frutta secca. Ampio ventaglio di abbinamenti.","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509560963243,"sku":"44682","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-taburno-sannio-fiano-2020_44682_1.jpg?v=1738218313"},{"product_id":"joaquin-piante-a-lapio-2018","title":"Joaquin Piante a Lapio 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiante a Lapio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dal colore giallo dorato intenso, che esprime con eleganza il carattere del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo svela delicati richiami di ginestra, rosa gialla e agrumi, che evolvono verso sentori terziari di pepe bianco, alloro, canfora, miele e menta. Al palato risulta di buon corpo, profondo ed equilibrato. Si abbina magnificamente a portate di mare strutturate, come la rana pescatrice in salsa di acciughe, o a una selezione di formaggi. Per esaltarne il bouquet, si raccomanda di \u003cstrong\u003edecantare per un’ora\u003c\/strong\u003e e servire a una temperatura di 12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco campano nasce a Montefalcione, nell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, un territorio che conferisce alle uve una grande definizione aromatica e solidità strutturale. Prende vita dalla visione di \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, cantina fondata per valorizzare i vitigni storici della regione. Il legame con la \u003cstrong\u003eterra d’Irpinia\u003c\/strong\u003e si traduce in uno stile preciso, pensato per sfidare il tempo attraverso l’evoluzione in bottiglia. Il notevole potenziale di affinamento assicura una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, riconosciuta con punteggi eccellenti anche dalla critica internazionale, come la testata Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso produttivo si basa su una vinificazione volta a rispettare e valorizzare l’identità del vitigno. Il fulcro del metodo in cantina consiste in una lunga \u003cstrong\u003ematurazione in botti\u003c\/strong\u003e, seguita da un attento riposo in vetro per consolidare il profilo organolettico. Questo approccio favorisce l’integrazione tra le note fruttate e le sfumature balsamiche, garantendo una vibrante \u003cstrong\u003econtinuità aromatica\u003c\/strong\u003e. Al palato emerge un impianto che privilegia la struttura e la \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e, conducendo a una chiusura finale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 da Raffaele Pagano, la cantina Joaquin Aziende Agricole esalta l’anima dell’Irpinia dando vita a vini di assoluto pregio. Il celebre \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e Piante a Lapio nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e coltivate a Montefalcione, riflettendo fedelmente le antiche tradizioni del territorio. Questa etichetta si distingue per un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in legno e vetro\u003c\/strong\u003e, una tecnica che ne garantisce una longevità fino a dieci anni. Premiata con 93 punti da Vinous, l’annata 2018 unisce eleganza, fascino e una profonda dedizione artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509619552427,"sku":"44865","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-piante-a-lapio-2018_44865_1.jpg?v=1773710236"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022","title":"Villa Matilde Avallone Falanghina Sinuessa Roccamonfina 2022","description":"","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509805445291,"sku":"45246","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-falanghina-sinuessa-roccamonfina-2022_45246_1.jpg?v=1773711461"},{"product_id":"la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-campi-flegrei-2022","title":"La Sibilla Falanghina Cruna De Lago (Campi Flegrei) 2022","description":"La Cruna DeLago è tra le vigne più antiche coltivate dalla famiglia, in origine di forma ellittica come la cruna di un ago, e grande poco più di un ettaro. Piantata circa 65 anni fa con viti di Falanghina Campi Flegrei ad un’altitudine di circa 30 metri s.l.m., è allevata con sistema a Guyolt bilaterale, chiamato anche ‘Spalliera puteolana’. Il vino, omonimo, è un cru della vigna stessa, il cui obiettivo è di esprimere al massimo le potenzialità del vitigno, del territorio e della tradizione e, contemporaneamente, sfidare il tempo.","brand":"La Sibilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511570198699,"sku":"47045","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-sibilla-falanghina-cruna-de-lago-2022_47045_1_30f4100e-5032-4f5d-9786-085e865b0599.webp?v=1761699983"},{"product_id":"costa-delle-parracine-biancolella-2024","title":"Costa Delle Parracine Biancolella 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCosta delle Parracine di Feudi di San Gregorio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che rappresenta un’espressione autentica di Ischia, ottenuto esclusivamente da uve Biancolella. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso, introducendo un profilo aromatico fragrante e ben definito. Al naso emergono invitanti sentori di frutta bianca, \u003cstrong\u003efinocchietto selvatico\u003c\/strong\u003e, fiori di limone e note agrumate che delineano un bouquet fresco e pulito. Al palato rivela una consistenza morbida, sostenuta da una \u003cstrong\u003esapidità in equilibrio\u003c\/strong\u003e e da netti richiami minerali, regalando un sorso armonico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sull’isola di Ischia, precisamente nel comune di Forio, dove i vigneti sono coltivati a circa trecento metri di altitudine. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati dalla presenza del celebre tufo verde del Monte Epomeo, un elemento geologico che conferisce al vino una distintiva impronta minerale. La vicinanza al mare è fondamentale per lo sviluppo aromatico del vitigno Biancolella, di cui esalta le componenti agrumate e fruttate. La tenuta vanta inoltre una suggestiva \u003cstrong\u003ecantina storica\u003c\/strong\u003e risalente alla fine dell’Ottocento, interamente scavata nella roccia tufacea, a testimonianza del profondo \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è orientata a esaltare la precisione dei profumi e la freschezza varietale. Le uve sono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per garantire la massima pulizia espressiva. Successivamente, il vino affina per circa quattro mesi in serbatoi di acciaio con una costante \u003cstrong\u003epermanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, una tecnica che ne arricchisce la struttura e bilancia l’anima minerale. Prima della commercializzazione, il vino completa il suo percorso con un \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno un mese, stabilizzando così un profilo gustativo lineare e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Forio, sull’isola d’Ischia, il \u003cstrong\u003eCosta delle Parracine\u003c\/strong\u003e nasce da quattro ettari di vigne affacciate sul mare. Questo vino eccezionale matura in una suggestiva cantina del 1878, scavata nel \u003cstrong\u003etufo verde del Monte Epomeo\u003c\/strong\u003e. Valorizzando il \u003cstrong\u003evitigno autoctono Biancolella\u003c\/strong\u003e, introdotto storicamente dai Greci, la celebre cantina Feudi di San Gregorio coniuga magistralmente il recupero della viticoltura vulcanica locale con la dedizione verso preziose iniziative culturali e artistiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512397131947,"sku":"48166","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/costa-delle-parracine-biancolella-2024_48166_1_4b7e5b80-41ff-4b51-9c3b-14dfab924f98.webp?v=1773720837"},{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2020","description":"Il Goleto e il Gulielmus si ispirano a un luogo magico, avvolto nella luce e nel mistero: l'Abbazia del Goleto. L'abbazia fu costruita nel XII secolo da San Guglielmo (Gulielmusin latino); parzialmente distrutta dal terremoto del 1980, il Goleto ha conservato la sua bellezza senza tempo e rimane oggi un emblema dell'Irpinia. Attraverso i loro nomi iconici, questi due vini celebrano la magia e il patrimonio autentico dell'Irpinia.","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513125957803,"sku":"48658","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020_48658_1_77fe7917-eaff-4997-a73c-bc3b5750e39b.webp?v=1773722187"},{"product_id":"tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023","title":"Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2023","description":"","brand":"Tenuta Scuotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514950971563,"sku":"50759","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-scuotto-fiano-di-avellino-2023_50759_1_a8ea3fdf-c2cc-4fe7-a92d-3768f40c9cea.webp?v=1773731385"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2022","description":"Il \u003cb\u003eL\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eacryma Christi\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eBianco DOC\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino bianco\u003c\/b\u003e fermo prodotto in \u003cb\u003eCampania\u003c\/b\u003e e in particolare nella zona del \u003cb\u003eVesuvio\u003c\/b\u003e. La storia di questo \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e risale ai tempi dei romani, già dal V secolo a.C. vi sono, infatti, testimonianze della \u003cb\u003ecoltivazione\u003c\/b\u003e delle \u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e per la sua produzione lungo i declivi del vulcano. Il lavoro di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e fu poi proseguito dai Monaci della zona a partire dal Medioevo. La leggenda narra che il nome di questo vino derivi dalle lacrime versate da Gesù, quando Lucifero rubò un pezzo di Paradiso per plasmare il golfo di Napoli, e che andarono a impreziosire le terre rendendole favorevoli alla crescita dei \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e. Caratteristico di queste zone è il terreno vulcanico, quindi lavico e poroso, che tende a trattenere l'umidità per poi rilasciarla, dando alle \u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e l'ambiente ideale di crescita, insieme al clima mite tipico della regione. \n \n Il\u003cb\u003e Lacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e, di cui troviamo un esempio nel rinomato \u003cb\u003eFeudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco\u003c\/b\u003e, è ottenuto dalla miscela di due uve autoctone denominate \u003cb\u003eCoda di Volpe\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eFalanghina\u003c\/b\u003e. I \u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e crescono lungo i pendii del Vesuvio a un'altezza di circa 170 metri sul livello del mare e con un'esposizione rivolta a sud-est. Proprio la natura vulcanica di questi terreni ricchi di minerali, dona al vino le caratteristiche organolettiche tipiche, come la sua freschezza e il suo profumo di agrumi. La \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e prevede una fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di 16-18°C, e la successiva maturazione avviene in tempi brevi, circa cinque mesi, al termine dei quali si ottiene il risultato finale, unico e inconfondibile.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541717708971,"sku":"42719","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2022_42719_1.jpg?v=1773699976"},{"product_id":"vinosia-falanghina-2022","title":"Vinosia Falanghina 2022","description":"Varietà non valorizzata fino a pochi anni fa, ora riscoperta per la sua notevole fragranza e freschezza, caratteri messi in evidenzia dalla singolare composizione acido sapida della bacca.","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542242226347,"sku":"45812","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-falanghina-2022_45812_1.jpg?v=1773714456"},{"product_id":"marchiopolo-falanghina-del-sannio-2022","title":"Marchiopolo Falanghina del Sannio 2022","description":"Uve selezionatissime Falanghina 100% contribuiscono alla produzione di questo vino dal colore paglierino splendente. Profumi intensi di gelsomino, iris e mela verde. Palato di grande freschezza e sapidità.","brand":"Marchiopolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542252744875,"sku":"46328","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchiopolo-falanghina-del-sannio-2022_46328_1_03564855-ac03-4e70-acd7-d7b18d5b746c.webp?v=1773714935"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023","title":"Feudi San Gregorio Campanaro Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanaro è un elegante vino bianco fermo campano, firmato da Feudi di San Gregorio. Frutto di un sapiente \u003cstrong\u003eblend di uve Fiano e Greco\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime al meglio l’identità del Fiano di Avellino. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso, preludio a un profilo aromatico secco e concentrato, mentre al palato offre una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e e un’acidità morbida, bilanciate da una decisa impronta minerale. Il prolungato affinamento gli conferisce una \u003cstrong\u003estruttura ben definita\u003c\/strong\u003e, garantendo un finale estremamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel cuore dell’Irpinia, precisamente nel comune di Sorbo Serpico. Le uve provengono esclusivamente dal \u003cstrong\u003ecru Campanaro\u003c\/strong\u003e, un vigneto altamente vocato che dà il nome al vino. Il territorio è caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali, che si riflettono nel calice con una sapidità profonda. La significativa \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favorisce lo sviluppo di un’acidità vivace, mantenendo il sorso fresco e teso nonostante l’importante concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione delle uve Fiano e Greco prevede una fermentazione e un successivo affinamento in \u003cstrong\u003ebotti per circa 8-10 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Campanaro rappresenta la cuvée bianca d’eccellenza di Feudi di San Gregorio, un vino prodotto in Irpinia esclusivamente dalle uve del prestigioso cru omonimo. Questa straordinaria espressione del territorio si distingue per essere l’unico bianco della cantina a svolgere una \u003cstrong\u003ematurazione in barrique e tonneau\u003c\/strong\u003e per 8-10 mesi. L’annata 2023 unisce armoniosamente le uve Fiano e Greco, esaltando il carattere distintivo dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali. Questa sapiente tecnica di affinamento dà vita a un elegante \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, vero e proprio simbolo dell’Irpinia.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354407083,"sku":"53158","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-campanaro-riserva-2023_53158_1_19c0e75f-2ed7-4bce-a072-277a1e760af5.webp?v=1781277904"},{"product_id":"guido-marsella-fiano-di-avellino-2022","title":"Guido Marsella Fiano di Avellino 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e firmato Guido Marsella è l’espressione autentica del territorio del Fiano di Avellino. Caratterizzato da un colore dorato, svela al naso un profilo fruttato, dominato da intense \u003cstrong\u003enote di frutta esotica\u003c\/strong\u003e. Il sorso, ricco e strutturato, trova un perfetto equilibrio in una decisa freschezza. A tavola si abbina in modo eccellente a \u003cstrong\u003epesce magro e crostacei\u003c\/strong\u003e, accompagnando piacevolmente anche formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Fiano crescono a Summonte, nel cuore del \u003cstrong\u003eParco del Partenio\u003c\/strong\u003e, all’interno dell’area dedicata al Fiano di Avellino. I filari, allevati a Guyot tra i settecento e gli ottocento metri di altitudine in località Campo di Maio, affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno roccioso e argilloso\u003c\/strong\u003e. Questo specifico ambiente pedoclimatico definisce la freschezza e la struttura del vino. Curiosamente, il nome del vitigno deriva dalla dolcezza del frutto, storicamente noto per \u003cstrong\u003eattirare le api\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia a fine ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e. Dopo la fermentazione, il vino segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio inox\u003c\/strong\u003e per la durata di dodici mesi. Questa scelta in cantina permette di valorizzare appieno l’espressione varietale del Fiano, esaltandone la ricchezza aromatica. Al palato, lo sviluppo gustativo risulta armonioso, offrendo una \u003cstrong\u003ebeva fresca e appagante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e di Guido Marsella racchiude l’essenza di Summonte, nel cuore del Parco del Partenio. Le uve, coltivate in quota su suoli rocciosi, sprigionano un aroma dolce che attira le api, da cui deriva il nome del vitigno. La vendemmia a fine ottobre e il meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di dodici mesi donano al vino un colore dorato e una vibrante freschezza. La sua ricca struttura si sposa con intense note di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, creando un connubio perfetto per esaltare crostacei e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705797406891,"sku":"54041","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2022_54041_1_0ef39e36-41f8-4322-a605-e1e7ac21b2e7.webp?v=1773745637"},{"product_id":"cantine-dellangelo-irpinia-coda-di-volpe-del-nonno-2022","title":"Cantine dell'Angelo Irpinia Coda di Volpe Del Nonno 2022","description":"","brand":"Cantine dell’Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44751146451115,"sku":"54392","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-dell-angelo-irpinia-coda-di-volpe-del-nonno-2022_54392_1_3a53864f-6339-44ab-aee0-763d61e04129.webp?v=1773746520"},{"product_id":"joaquin-dallisola-bianco-2024","title":"Joaquin dall'Isola Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoaquin dall’Isola Bianco è un vino dal carattere mediterraneo, nato da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco. Al naso regala un bouquet di ginestra e camomilla, accompagnato da sentori di litchi, frutta a polpa bianca e accenni di erba secca. Al palato si presenta \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un’acidità cremosa e piacevole. La beva, equilibrata e scorrevole, è arricchita da una \u003cstrong\u003edelicata mineralità\u003c\/strong\u003e che conduce a un finale intenso e stimolante, caratterizzato da un elegante retrogusto mandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce sull’Isola di Capri, offrendo una vivida espressione del territorio della Campania. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che conferisce al vino la sua spiccata identità sapida. La cantina Joaquin si dedica con passione al recupero di \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e storici, preservandone l’essenza e i tratti varietali originari. L’influenza del mare e del clima insulare garantisce un sorso verticale e asciutto, ideale per accompagnare con eleganza crostacei e \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione del Joaquin dall’Isola Bianco segue un approccio meticoloso, volto a mantenere un profilo gustativo secco e a valorizzare la \u003cstrong\u003epurezza aromatica\u003c\/strong\u003e delle uve. I processi in cantina sono studiati per trasferire nel calice l’autentica \u003cstrong\u003eespressione minerale\u003c\/strong\u003e del territorio, garantendo un sorso estremamente pulito. Le varietà di Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco vengono vinificate per esaltare le rispettive note floreali e fruttate, creando una struttura bilanciata e rotonda. Questa cura assicura inoltre una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di evolvere positivamente per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella splendida cornice dell’Isola di Capri, il \u003cstrong\u003eJoaquin dall’Isola Bianco\u003c\/strong\u003e incarna l’anima più autentica della Campania e dei suoi straordinari \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla cantina Joaquin, fondata nel 1999 con l’obiettivo di recuperare vitigni autoctoni quasi dimenticati, questo vino unisce armoniosamente Biancolella, Ciunchesa, Falanghina e Greco. L’annata 2024, che segna la sedicesima vendemmia, fonde sapientemente tradizione e modernità, offrendo un’affascinante \u003cstrong\u003eespressione minerale\u003c\/strong\u003e capace di rendere indimenticabile ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44936374812843,"sku":"55680","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-dall-isola-bianco-2024_55680_1_16bcca30-4335-4771-b173-2a2af7fd700c.webp?v=1773760841"},{"product_id":"quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2024","title":"Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo 2024","description":"Bianco fermo Irpinia DOC, 13% vol, prodotto da Quintodecimo. 100% Falanghina, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione di Luigi Moio, enologo di fama internazionale, che ha creato Quintodecimo per esprimere al meglio il terroir irpino. Vendemmia prima decade di ottobre. All'arrivo in cantina dell'uva viene realizata una selezione manuale su tavoli di cernita, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione parte in tini d'acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura comresa tra 14 6 °C. Affinamento parte in tini d'acciaio e parte in barriques di rovere francese. 8 mesi in bottiglia. Profumi che spaziano da note fruttate di mela, banana ed ananas a raffinati toni salmastri e minerali. Colore dalle luminose tonalità giallo oro. Struttura avvolgente che rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate. Un vino che esprime al meglio la freschezza e la complessità della Falanghina, perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45045400928427,"sku":"56232","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-irpinia-falanghina-via-del-campo-2024_56232_1_66ed9a89-2f8c-45df-91f6-50646cf2e592.webp?v=1773764415"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024","title":"Feudi San Gregorio Lacryma Christi Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lacryma Christi Bianco di Feudi di San Gregorio è un elegante vino bianco fermo campano, nato da un blend di uve Coda di Volpe e Falanghina. Espressione della zona del Lacryma Christi del Vesuvio, questo vino si distingue per il suo profilo armonico e la chiara impronta territoriale. Nel calice mostra un brillante colore giallo paglierino cristallino, sprigionando al naso \u003cstrong\u003eprofumi freschi di frutti bianchi\u003c\/strong\u003e, delicate note floreali e leggeri sentori di erbe aromatiche mediterranee. Al palato risulta scorrevole, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evivace freschezza agrumata\u003c\/strong\u003e e da una decisa \u003cstrong\u003esapidità minerale\u003c\/strong\u003e che invita alla beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita in Campania, sui soleggiati pendii a sud-est del Vesuvio, a circa centosettanta metri di altitudine. I vigneti affondano le radici in un caratteristico \u003cstrong\u003esuolo vulcanico e poroso\u003c\/strong\u003e, un terreno lavico ricco di minerali capace di trattenere l’umidità per poi rilasciarla gradualmente. Questa particolarità geologica, unita al \u003cstrong\u003emite clima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, favorisce una crescita ottimale e una \u003cstrong\u003ematurazione regolare\u003c\/strong\u003e dei grappoli. L’area vanta una vocazione vitivinicola millenaria, le cui origini risalgono al V secolo a.C., trovando poi continuità attraverso l’attenta opera dei monaci nel Medioevo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione mira a preservare l’integrità aromatica delle uve attraverso lavorazioni precise. La vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio, ideale per esaltare la nitidezza dei profumi. Successivamente, il vino affronta una breve \u003cstrong\u003ematurazione in acciaio\u003c\/strong\u003e di circa cinque mesi, un passaggio essenziale per evitare ossidazioni e mantenere intatta la fragranza floreale e fruttata. Questo processo garantisce un calice pulito, capace di bilanciare la naturale morbidezza del sorso con l’\u003cstrong\u003eelegante vena sapida\u003c\/strong\u003e derivante dalle ceneri laviche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLacryma Christi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e di Feudi di San Gregorio affonda le sue radici in un’antica leggenda: si narra che le lacrime di Gesù, cadute sul Golfo di Napoli, abbiano fecondato le pendici del Vesuvio. Da secoli questo \u003cstrong\u003eterreno vulcanico\u003c\/strong\u003e e poroso ha saputo esaltare le uve autoctone Coda di Volpe e Falanghina. Nasce così un vino armonioso dai profumi agrumati, capace di regalare al palato un’\u003cstrong\u003eelegante vena minerale\u003c\/strong\u003e e una vivace freschezza, ideale per accompagnare in perfetta armonia aperitivi leggeri, ricette vegetariane e piatti di mare delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45093685493931,"sku":"56488","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-lacryma-christi-bianco-2024_56488_1_39a1934f-9b54-4326-80a2-cef733b9bd81.webp?v=1788283383"},{"product_id":"joaquin-vino-della-stella-riserva-2021","title":"Joaquin Vino della Stella Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vino della Stella Riserva di Joaquin è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e da uve Fiano, espressione autentica del Fiano di Avellino. Nel calice mostra un colore giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati. Il profilo aromatico si distingue per chiare note di albicocca, melone e \u003cstrong\u003efrutta tropicale matura\u003c\/strong\u003e, intrecciate a sentori di miele e accenni di frutta secca. Al palato rivela un corpo pieno e una \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso strutturato e persistente, caratterizzato dal tipico e piacevole finale ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Campania, nel cuore dell’Irpinia, territorio storicamente vocato alla produzione del Fiano di Avellino. A Montefalcione, la cantina Joaquin si dedica alla valorizzazione di vitigni autoctoni come Fiano, Aglianico e Greco. I terreni irpini donano a queste uve una \u003cstrong\u003eforte impronta territoriale\u003c\/strong\u003e, assecondando la naturale predisposizione del varietale per i \u003cstrong\u003elunghi affinamenti\u003c\/strong\u003e. Questo approccio agronomico e produttivo si traduce in bianchi di notevole profondità, capaci di sviluppare un’\u003cstrong\u003ealta capacità evolutiva\u003c\/strong\u003e nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve sono lavorate mediante una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, essenziale per mantenere un profilo organolettico netto e ben delineato. Il vino svolge poi una breve \u003cstrong\u003ematurazione in botte\u003c\/strong\u003e, utile per consolidare la struttura e favorire la tenuta nel tempo senza sovrastare i profumi primari. Il ciclo di vinificazione si conclude con un affinamento di circa sei mesi in vetro, periodo necessario per bilanciare le componenti e integrare l’\u003cstrong\u003eimpalcatura gustativa\u003c\/strong\u003e, ottenendo un risultato finale di grande pulizia, equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1999 a Montefalcione, il progetto della cantina Joaquin nasce per esaltare gli antichi vitigni dell’Irpinia, dando vita a bianchi dalla straordinaria capacità evolutiva. Il \u003cstrong\u003eVino della Stella Riserva\u003c\/strong\u003e rappresenta la massima espressione del territorio, valorizzando le uve Fiano attraverso una lavorazione meticolosa che ne privilegia la spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e i lunghi affinamenti. Questo Fiano di Avellino DOCG 2021 matura in botte e in vetro, garantendo un eccezionale \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e dai 5 ai 10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin Aziende Agricole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198518812843,"sku":"57037","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joaquin-vino-della-stella-riserva-2021_57037_1_7ac9c680-956f-4984-bafe-cf21eedee316.webp?v=1773771079"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024","title":"Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerrocielo è un vivace vino bianco prodotto da Feudi di San Gregorio, nato per esaltare l’essenza della Falanghina del Sannio. Il colore giallo paglierino con riflessi verdi anticipa un profilo aromatico dominato da \u003cstrong\u003epiccoli fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e freschi accenti agrumati. Al palato esprime una grande freschezza unita a una piacevole morbidezza, distinguendosi per l’\u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e un finale pulito. È la scelta ideale per accompagnare raffinati \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Falanghina nascono nei vigneti più vocati del Sannio, situati tra le colline interne della Campania. In questa zona l’altitudine e le spiccate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e preservano l’integrità e la definizione aromatica dei grappoli. Il terroir si distingue per i suoli di \u003cstrong\u003eorigine vulcanica\u003c\/strong\u003e, ricchi di rocce piroclastiche, tufi e calcari. Questa complessa composizione geologica si riflette fedelmente nel bicchiere, donando al vino una vibrante \u003cstrong\u003etrama sapida\u003c\/strong\u003e e una beva agile ma di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia della Falanghina avviene tra settembre e ottobre. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, così da preservare la precisione degli aromi varietali. La maturazione prosegue sui lieviti per circa sei mesi, accompagnata da \u003cstrong\u003eripetuti bâtonnage\u003c\/strong\u003e che mantengono in sospensione le fecce fini. Questo passaggio tecnico è fondamentale per donare al vino maggiore \u003cstrong\u003evolume e scorrevolezza\u003c\/strong\u003e, armonizzando la naturale tensione acida con una tessitura più morbida e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 1986 sulle colline dell’Irpinia, \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e firma Serrocielo, una selezione d’eccellenza riservata all’alta ristorazione. Questa vibrante \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio\u003c\/strong\u003e coniuga la prestigiosa vocazione vitivinicola campana con un’estetica moderna e d’autore. La bottiglia, caratterizzata dalle eleganti scanalature nate dal genio di \u003cstrong\u003eMassimo Vignelli\u003c\/strong\u003e, sfoggia una suggestiva pennellata azzurra che richiama un cielo sereno. Un incantevole capolavoro sensoriale e visivo, premiato con ben 92 punti da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273095733419,"sku":"57298","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-sannio-falanghina-serrocielo-2024_57298_1_613164cf-11ea-4591-bbfd-5db89f1d205f.webp?v=1773772061"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-2025","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fiano di Avellino di Villa Raiano è un bianco campano che esprime con precisione il carattere del vitigno \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è austero e ben definito, guidato da note di pietra focaia e agrumi bianchi che si intrecciano a sentori di \u003cstrong\u003esalvia e menta\u003c\/strong\u003e. Seguono sfumature di pesca bianca e lievi richiami floreali. Al palato risulta pulito e vibrante, con una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e che avvolge il sorso in maniera appagante. La spiccata freschezza e la componente minerale accompagnano l’assaggio verso una chiusura persistente e sapida, ottima in abbinamento a piatti di pesce e fritture di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nel territorio del Fiano di Avellino, tra i colli dei comuni di Candida, Montefredane, Lapio e San Michele di Serino. I vigneti, coltivati a \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, sorgono ad altitudini comprese tra i 350 e i 480 metri sul livello del mare, condizioni ideali per preservare la precisione aromatica delle uve. I suoli presentano una matrice complessa di argille calcaree, marne e componenti limoso-sabbiose, arricchite da importanti banchi di \u003cstrong\u003eceneri vulcaniche\u003c\/strong\u003e. Questa specifica geologia conferisce una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e grande sapidità alle uve raccolte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli integri vengono portati in cantina per una pressatura soffice, volta a estrarre esclusivamente il mosto fiore. Dopo la decantazione statica, la fermentazione avviene in vasche di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, tecnica essenziale per salvaguardare i profumi primari. Segue un affinamento di quattro mesi sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e, che dona spessore e complessità tattile senza alterare la naturale acidità. Il ciclo produttivo si conclude a febbraio, regalando un vino dalle interessanti prospettive di evoluzione e longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1996, la tenuta produce un prestigioso \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 2025\u003c\/strong\u003e, frutto di vigneti collinari situati tra i 350 e i 480 metri di altitudine. La meticolosa vendemmia manuale e l’affinamento sulle fecce fini esaltano una straordinaria \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del territorio campano. Già premiato dalla critica con i prestigiosi \u003cstrong\u003e3 bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e e dagli ottimi punteggi di James Suckling e Robert Parker, questo elegante bianco garantisce un’eccellente longevità di 3-5 anni, regalando un sorso vibrante e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45435362607275,"sku":"57852","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-fiano-di-avellino-2025_57852_1_ca9989c1-66b0-477c-9ce9-4eeaeff705f2.webp?v=1773828530"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2022","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Fiano di Avellino firmato Villa Raiano è un’autentica espressione dell’uva Fiano, dal luminoso colore giallo paglierino. Il suo profilo aromatico si distingue per gli intensi sentori di gelsomino, mela golden e agrumi, arricchiti da delicate sfumature di salvia e da una \u003cstrong\u003epiacevole nota affumicata\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un sorso ampio, succoso e di medio corpo, sostenuto da un eccellente equilibrio. La degustazione si chiude con una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003elunga persistenza minerale\u003c\/strong\u003e che ne definiscono il carattere elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla contrada Alimata nel comune di Montefredane, nel cuore dell’Irpinia. Il vigneto si estende su un versante collinare esposto a est, a un’altitudine di trecentocinquanta metri sul livello del mare. Le viti, coltivate a controspalliera con potatura Guyot, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e marnosi\u003c\/strong\u003e, compatti in superficie e caratterizzati da una \u003cstrong\u003ebuona presenza di scheletro\u003c\/strong\u003e. Questa specifica conformazione geologica trasmette ai grappoli un’inconfondibile \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene durante la prima settimana di ottobre. In cantina, la vinificazione inizia con la pressatura soffice dei grappoli interi, seguita dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il vino matura poi sulle \u003cstrong\u003efecce fini per dodici mesi\u003c\/strong\u003e, una sosta prolungata che conferisce spessore e ampiezza al sorso. Un ulteriore anno di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e ne definisce la complessità strutturale prima del rilascio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario dell’omonima contrada di Montefredane, in Irpinia, il Fiano di Avellino DOCG Alimata di Villa Raiano esprime appieno la vocazione di un suolo argilloso e marnoso situato a 350 metri di altitudine. Affinato sapientemente per \u003cstrong\u003e12 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e e per altrettanto tempo in bottiglia, questo vino elegante sviluppa una complessità fuori dal comune. Al calice regala profumi intensi di gelsomino e mela golden, arricchiti da una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza succosa\u003c\/strong\u003e e da una persistente \u003cstrong\u003escia minerale\u003c\/strong\u003e che gli sono valse l’ottimo punteggio di 93\/100 assegnato da Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45435362705579,"sku":"57853","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2022_57853_1_6c51defd-54bc-4521-b538-0935b932d927.webp?v=1773778167"},{"product_id":"quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023","title":"Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grande Cuvée Luigi Moio di Quintodecimo rappresenta l’eccellenza dell’Irpinia Bianco. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce Greco, Fiano e Falanghina per offrire un profilo sensoriale ampio e una straordinaria longevità. Al naso emergono profumi di albicocca disidratata, crema alla nocciola, mandorla intinta in miele d’acacia e vaniglia Bourbon. Al palato si rivela \u003cstrong\u003esontuoso e rotondo\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una \u003cstrong\u003enota sapida persistente\u003c\/strong\u003e che accompagna un sorso ricco e appagante, ideale da abbinare a formaggi o piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti situati a Mirabella Eclano, tra i 380 e i 600 metri di altitudine. Il carattere distintivo del vino nasce dalla varietà dei suoli campani: il Greco affonda le radici in \u003cstrong\u003eterreni marnoso-arenari\u003c\/strong\u003e ricchi di argilla e calcare, mentre la Falanghina predilige suoli più sciolti. Il Fiano si sviluppa invece su un’area argillosa attraversata da una \u003cstrong\u003efascia di lapilli vulcanici\u003c\/strong\u003e, che garantisce un’idratazione costante alle viti. Questa complessità territoriale dona al vino un’inconfondibile \u003cstrong\u003espinta minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una pressatura soffice, la fermentazione avviene a temperatura controllata, suddivisa tra serbatoi di acciaio e \u003cstrong\u003ebotti nuove di rovere francese\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prevede una sosta di otto mesi sui lieviti, di cui sei successivi all’assemblaggio. Un lungo \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di due anni completa il percorso, stabilizzando la complessità aromatica e definendo la struttura elegante di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria di Mirabella Eclano, la \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Luigi Moio\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza della cantina Quintodecimo. Questa magistrale intuizione del celebre enologo unisce Greco, Fiano e Falanghina per offrire un’\u003cstrong\u003eesperienza sensoriale amplificata\u003c\/strong\u003e e una straordinaria longevità. Grazie a un affinamento di otto mesi sui lieviti e a due anni di riposo in cantina, il vino raggiunge la sua massima espressione. Premiato dalla guida AIS, questo \u003cstrong\u003ecapolavoro irpino\u003c\/strong\u003e regala un sorso sontuoso e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45945443975339,"sku":"59401","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-grande-cuvee-luigi-moio-2023_59401_1_33b3d162-f74f-4408-8540-67a46ba665a3.webp?v=1773797511"},{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2022","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Greco di Tufo Goleto Riserva di Tenute Capaldo è un vino bianco fermo dal colore dorato, espressione autentica e strutturata dell’uva Greco di Tufo. Questo vino di raffinata eleganza svela al naso distintivi \u003cstrong\u003eprofumi di fiori di acacia\u003c\/strong\u003e intrecciati a nitide \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta piacevole, fine ed equilibrato, offrendo un sorso armonico che accompagna idealmente portate di \u003cstrong\u003epesce bianco\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dai vigneti di San Paolo, in Campania, in un’area d’elezione per la viticoltura. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i trecento e i quattrocento metri sul livello del mare, beneficiando di un’esposizione ottimale verso sud e sud-est. Tali condizioni pedoclimatiche definiscono la nitida personalità aromatica dei grappoli. Frutto di un progetto orientato a valorizzare i vitigni autoctoni, la tenuta applica \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e, esaltando il forte legame con il \u003cstrong\u003eterritorio campano\u003c\/strong\u003e e l’autenticità del \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e condotta generalmente nel mese di ottobre, al fine di selezionare i grappoli migliori. Il mosto ottenuto svolge la fermentazione all’interno di vasche di acciaio inox, preservando la pulizia e l’integrità aromatica. Il percorso di affinamento dura un anno e si divide sapientemente tra l’uso di \u003cstrong\u003ebotti delicatamente tostate\u003c\/strong\u003e e l’impiego dell’anfora. Questa combinazione tecnica arricchisce la struttura del vino, che completa il suo sviluppo con un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIspirato alla storica Abbazia del Goleto, questo prestigioso \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e celebra l’autentica essenza vitivinicola dell’Irpinia. Voluto da Antonio Capaldo per esaltare i vitigni autoctoni campani, questo vino nasce da uve raccolte a mano a San Paolo, nel pieno rispetto di rigorose pratiche biologiche e sostenibili. Questa raffinata \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e di sole 7.830 bottiglie racchiude un’eleganza senza tempo, confermata da prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e che ne certificano l’assoluta eccellenza e la straordinaria finezza al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46020538499243,"sku":"59484","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2022_59484_1_1a12edc9-e2ed-46e0-87ed-4af2dc1999ac.webp?v=1773799771"},{"product_id":"montevetrano-core-bianco-2025","title":"Montevetrano Core Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCore Bianco è un vino bianco fermo di Montevetrano che fonde l’energia del Greco e la struttura del Fiano, restituendo un’autentica espressione della Campania. Il suo \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo\u003c\/strong\u003e rivela un quadro aromatico netto, caratterizzato da \u003cstrong\u003enote di agrumi e pesca\u003c\/strong\u003e con delicati cenni di mandorla e miele. Al sorso offre un \u003cstrong\u003epalato teso e verticale\u003c\/strong\u003e, guidato da una spiccata acidità e da una profonda mineralità. La sua spinta fresca si abbina perfettamente a crostacei e a piatti saporiti come il gratin di patate con provola affumicata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si sviluppa nel Sannio, in provincia di Benevento, su \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e ricchi di tufo, cenere e calcare. Questa composizione geologica, che caratterizza i vigneti selezionati, conferisce al vino una chiara energia minerale. Il nome Core, che richiama il concetto di cuore in dialetto napoletano e di nucleo in inglese, riflette l’intento del progetto enologico di Riccardo Cotarella: esaltare i \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e per fornire una lettura rigorosa e dinamica del \u003cstrong\u003eterritorio campano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, allevate a doppio Guyot, seguono una vinificazione separata per rispettarne i tempi di maturazione. Dopo un’iniziale \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio. Una volta creato il blend, il vino avvia una \u003cstrong\u003ematurazione sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e di otto mesi con bâtonnage settimanali, passaggi chiave per donare volume e bilanciare il rigore gustativo. Un riposo finale di quattro mesi per l’\u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e definisce definitivamente la sua vibrante complessità strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl progetto \u003cstrong\u003eMontevetrano\u003c\/strong\u003e si espande nel Sannio beneventano, dando vita a un vino che racchiude l’essenza più pura della Campania. Il nome, che richiama il \"cuore\" in napoletano e il \"nucleo\" in inglese, riflette l’intento di esaltare i vitigni autoctoni Fiano e Greco. Sotto la sapiente guida enologica di Riccardo Cotarella, nasce un capolavoro \u003cstrong\u003eminerale ed elegante\u003c\/strong\u003e, figlio di terreni vulcanici. Questa vibrante espressione del territorio è stata celebrata da prestigiosi riconoscimenti come \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e, Decanter e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevetrano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206406262955,"sku":"60420","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"villa-raiano-falanghina-2025","title":"Villa Raiano Falanghina 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Villa Raiano Falanghina Beneventano è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano caratterizzato da un sorso teso ed elegante. Prodotto con uve Falanghina, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profilo sensoriale armonico. Al naso emergono nitidi \u003cstrong\u003eprofumi di agrumi\u003c\/strong\u003e, ananas e pesca bianca, accompagnati da piacevoli sentori di erbe selvatiche. Al palato rivela una struttura definita dove freschezza e sapidità guidano la beva verso un \u003cstrong\u003efinale pieno e asciutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono nel territorio di \u003cstrong\u003eTorrecuso\u003c\/strong\u003e, all’interno del Parco del Taburno. Coltivati a Guyot tra i trecento e i quattrocento metri di altitudine, i filari affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e con componenti sabbiose e vulcaniche. Questa particolare matrice geologica, unita al microclima locale, consente una gestione ottimale delle rese e un’eccellente concentrazione aromatica. L’ambiente conferisce al calice una decisa \u003cstrong\u003eimpronta sapida e minerale\u003c\/strong\u003e, che esprime l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene manualmente per preservare l’integrità dei grappoli. In cantina si procede con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e a grappolo intero, seguita dalla decantazione statica del mosto. La fermentazione è condotta in vasche d’acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. La maturazione prosegue sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, donando al vino una maggiore consistenza. Una parte della massa può affinare brevemente in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per acquisire ulteriore complessità prima della creazione del blend finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1996 dalla famiglia Basso all’interno di un antico frantoio, \u003cstrong\u003eVilla Raiano\u003c\/strong\u003e sorge oggi tra vigneti e castagneti affacciati sulla valle del fiume Sabato. Questa eccellente \u003cstrong\u003eFalanghina Beneventano IGT\u003c\/strong\u003e nasce da uve coltivate a Torrecuso, nel Parco del Taburno, e raccolte interamente a mano. L’affinamento in acciaio sulle fecce fini ne esalta l’essenza varietale, già pluripremiata ai Sommelier Wine Awards. Un bianco elegante che svela una \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e vibrante, espressione autentica della vocazione campana.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294757834923,"sku":"60719","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-falanghina-2025_60719_1_e88cfbac-61cd-48f2-9149-83ff258758a0.webp?v=1773815113"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-2026","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino 2026","description":"Vino bianco prodotto solo con uve Fiano. I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Una volta in cantina le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore. 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Qui, a 350 metri s.l.m. si trova la nostra vigna di due ettari dove coltiviamo l’uva che utilizziamo per questo vino.","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294757998763,"sku":"60721","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2024_60721_1_4f47be9b-77df-4308-9357-67bbe230f433.webp?v=1785856151"},{"product_id":"villa-raiano-greco-di-tufo-2025","title":"Villa Raiano Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Raiano Greco di Tufo è un vino bianco fermo campano, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, che esprime con estrema chiarezza il carattere del proprio territorio. Al naso presenta un profilo aromatico definito da \u003cstrong\u003enote di mela Golden\u003c\/strong\u003e, salvia e delicati sentori floreali. Al palato offre un assaggio secco, contraddistinto da una \u003cstrong\u003efreschezza tagliente\u003c\/strong\u003e e da una marcata progressione minerale. Il sorso risulta agile e ben strutturato, chiudendo con un caratteristico \u003cstrong\u003efinale ammandorlato\u003c\/strong\u003e che invita alla beva e si sposa perfettamente con i piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’Irpinia, coltivate nei comuni di Montefusco, Tufo, Altavilla Irpina e Chianche, aree d’elezione per il Greco di Tufo. I vigneti si trovano a un’altitudine di oltre cinquecento metri, radicati su \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e arricchiti da ceneri vulcaniche. Questo terroir garantisce \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte, fattore determinante per lo sviluppo del corredo aromatico. Le viti allevate a Guyot beneficiano di queste condizioni, donando al vino una vibrante \u003cstrong\u003etessitura salina\u003c\/strong\u003e e una notevole struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene in ottobre. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi, estraendo solo il mosto fiore più puro. Dopo la decantazione statica, la fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica. L’affinamento prosegue in acciaio, dove il vino riposa sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, un passaggio fondamentale che ne arricchisce l’equilibrio gustativo e la persistenza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1996, la cantina a conduzione familiare \u003cstrong\u003eVilla Raiano\u003c\/strong\u003e sorge in Campania, immersa tra suggestivi boschi di castagni e rigogliosi vigneti. Da questo profondo legame con la natura nasce un eccezionale \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, ottenuto da un vitigno autoctono le cui radici storiche risalgono all’antica Grecia. La dedizione dell’azienda si traduce in un vino bianco elegante e dalla forte identità campana, insignito di prestigiosi \u003cstrong\u003epremi internazionali\u003c\/strong\u003e che ne attestano l’eccellenza, la grande qualità e l’assoluta fedeltà alla tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294758097067,"sku":"60722","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-greco-di-tufo-2025_60722_1_345867a2-72bf-4fc0-bf41-c8941f2d2bc9.webp?v=1773815118"},{"product_id":"villa-raiano-greco-di-tufo-ponte-dei-santi-2024","title":"Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e Ponte dei Santi di \u003cstrong\u003eVilla Raiano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano a denominazione di origine controllata e garantita, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, vinificato e affinato in acciaio inox. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da luminosi riflessi dorati. Il profilo olfattivo è elegante e persistente, caratterizzato da aromi profondi di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e, gelso bianco e delicati fiori d’acacia. Al palato mostra un’impostazione piena ed energica: la vibrante acidità tipica del vitigno è sapientemente bilanciata da componenti morbide, che accompagnano il sorso verso un lungo e netto \u003cstrong\u003efinale salino\u003c\/strong\u003e, ideale per esaltare \u003cstrong\u003epiatti di pesce strutturati\u003c\/strong\u003e e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’omonima contrada situata nel comune di Altavilla Irpina, in provincia di Avellino, all’interno di un vigneto collinare posto a 550 metri di altitudine. Le viti sono coltivate con il sistema di \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli limoso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e attraversati da venature di argilla scura. Questa complessa matrice geologica, unita a rese per ettaro contenute, dona al frutto un’espressione definita e garantisce al vino una marcata \u003cstrong\u003esapidità minerale\u003c\/strong\u003e, delineandone la precisa tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, la lavorazione inizia con la pressatura soffice dei grappoli interi e la successiva decantazione statica del mosto. La fermentazione si svolge all’interno di \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il vino matura in seguito per dodici mesi a contatto con le \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e sempre in acciaio, acquisendo così volume e complessità aromatica. Un ultimo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e della durata di un anno completa il percorso produttivo, permettendo alla brillante acidità e alla struttura di trovare un equilibrio perfetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294758162603,"sku":"60723","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-raiano-greco-di-tufo-ponte-dei-santi-2024_60723_1_c488f4e6-79e7-4633-ba7a-ae6160cc08db.webp?v=1788854869"},{"product_id":"quintodecimo-fiano-di-avellino-exultet-2025","title":"Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuintodecimo Exultet è un elegante vino bianco fermo, espressione autentica del Fiano di Avellino. Ottenuto esclusivamente da uve Fiano, si distingue per la struttura densa e la marcata impronta minerale, sostenute da una \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e. Al naso regala un bouquet con nitide note di tiglio, acacia e timo. Al palato, la \u003cstrong\u003etessitura cremosa\u003c\/strong\u003e si fonde armoniosamente con sapori di frutta esotica, agrumi canditi e cenni di miele. Il finale risulta lungo e delineato da un \u003cstrong\u003epiacevole slancio sapido\u003c\/strong\u003e, rendendo il vino ideale per valorizzare piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Lapio, nell’Avellinese, un’area storicamente vocata per la viticoltura della Campania. I vigneti si trovano a 570 metri di altitudine con esposizione a sud-ovest, condizioni ottimali che favoriscono la maturazione completa dei grappoli preservando intatta l’acidità. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e conferiscono al profilo gustativo la tipica verticalità e un’evidente spina gessosa. L’impiego dell’\u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e mantiene un perfetto equilibrio vegeto-produttivo, garantendo un’eccellente concentrazione. La rigorosa \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e esalta la naturale espressione del territorio, regalando nel calice un luminoso colore giallo attraversato da vividi riflessi verdi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre con una curata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli subiscono una rigorosa selezione, a cui seguono una pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata, suddivisa tra tini di acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Il vino riposa poi per dieci mesi attraverso un calibrato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e fini, mantenendo la ripartizione tra l’acciaio e il legno. Questo sapiente contatto arricchisce il corpo del vino, garantendo volume, una notevole continuità al palato e una precisione olfattiva capace di supportare una lunga evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Campania dalla maestria dell’enologo Luigi Moio, il \u003cstrong\u003eQuintodecimo Exultet\u003c\/strong\u003e è un raffinato Fiano di Avellino DOCG biologico. Le pregiate uve, coltivate a 570 metri di altitudine su suoli argilloso-calcarei, vengono vendemmiate a mano e accuratamente selezionate. Una sapiente \u003cstrong\u003efermentazione in barrique\u003c\/strong\u003e e acciaio, seguita da dieci mesi di affinamento, dà vita a un bianco dalla struttura densa e vibrante. I seducenti aromi di tiglio, agrumi canditi e miele sfociano in un finale sapido, ideale per esaltare magnificamente ogni \u003cstrong\u003epiatto a base di pesce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464414379,"sku":"60834","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-fiano-di-avellino-exultet-2025_60834_1_1436a0f0-2202-49d5-b1d3-110ab90c9afd.webp?v=1774458914"},{"product_id":"quintodecimo-fiano-di-avellino-exultet-magnum-2025","title":"Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fiano di Avellino Exultet firmato Quintodecimo è un vino bianco fermo ottenuto da uve Fiano, espressione autentica del territorio campano. Si distingue per un profilo fresco, delineato da una \u003cstrong\u003estruttura densa e continua\u003c\/strong\u003e. Il bouquet regala netti profumi varietali con note di tiglio, acacia e timo. Al palato l’assaggio è avvolgente, capace di liberare aromi di \u003cstrong\u003efrutta esotica e agrumi canditi\u003c\/strong\u003e che poggiano con equilibrio su una \u003cstrong\u003elieve trama minerale\u003c\/strong\u003e. Un calice che esalta la nobile vocazione del vitigno, restituendo un sorso di grande coerenza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine del vino si colloca a Lapio, in provincia di Avellino, in un’area della Campania storicamente vocata. I vigneti, coltivati con \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e, si trovano a 570 metri di altitudine. L’esposizione a sud-ovest garantisce una maturazione omogenea e un’espressione definita del frutto. Le radici affondano in profondi \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, un elemento geologico che dona un andamento gustativo compatto e conferisce quella \u003cstrong\u003ecomponente minerale riconoscibile\u003c\/strong\u003e che ritma piacevolmente la beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. All’arrivo in cantina, i grappoli vengono selezionati accuratamente su tavoli di cernita per poi subire una pressatura soffice e la decantazione statica. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e avviene in tini di acciaio e in botti di rovere francese. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento di dieci mesi\u003c\/strong\u003e condotto nei medesimi recipienti, scelta tecnica essenziale per integrare la precisione aromatica e mantenere un’impostazione pulita ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2001 in Campania, la cantina \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e incarna la grande passione del rinomato enologo Luigi Moio. L’\u003cstrong\u003eExultet Fiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, proposto nel prestigioso formato Magnum dell’annata 2024, trae la sua profonda eleganza dai suoli argilloso-calcarei di Lapio, situati a 570 metri di altitudine. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, le uve accuratamente selezionate seguono una sapiente \u003cstrong\u003efermentazione in barrique e acciaio\u003c\/strong\u003e. Un paziente affinamento di dieci mesi dona infine a questo bianco una complessità affascinante e una naturale vocazione alla longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464709291,"sku":"60835","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-fiano-di-avellino-exultet-magnum-2025_60835_1_7bbc66f1-35c9-47e6-973e-7dc282479107.webp?v=1774458918"},{"product_id":"quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-2025","title":"Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giallo d’Arles è un vino bianco prodotto da Quintodecimo nell’area del Greco di Tufo. Ottenuto da uve Greco di Tufo, si distingue per un profilo \u003cstrong\u003epotente e strutturato\u003c\/strong\u003e che richiama la pienezza tipica di un vino rosso. Al naso rivela sentori di albicocca, mela Annurca e gardenia, impreziositi da sfumature di pepe bianco. Al palato emerge una \u003cstrong\u003eprofonda impronta minerale\u003c\/strong\u003e accompagnata da una vibrante freschezza, con un finale di grande persistenza e \u003cstrong\u003elievi richiami affumicati\u003c\/strong\u003e. È perfetto in abbinamento a risotti saporiti e formaggi semistagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Contrada Santa Lucia a Mirabella Eclano, in Campania. I vigneti sorgono su pendii scoscesi caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e. L’altitudine e l’ottimale esposizione solare favoriscono una spiccata \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta l’acidità naturale dei grappoli. Le viti sono allevate a controspalliera con potatura a Guyot, garantendo una \u003cstrong\u003eresa contenuta\u003c\/strong\u003e che concentra la ricchezza espressiva del frutto e riflette l’identità autentica del territorio collinare d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla vendemmia manuale, i grappoli vengono selezionati con cura e sottoposti a una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio e in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e francese, un passaggio fondamentale per amplificare la complessità del vino. Segue un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e con bâtonnage periodici, essenziali per conferire struttura e volume. Il processo termina con l’imbottigliamento senza \u003cstrong\u003ealcuna chiarifica\u003c\/strong\u003e, una scelta volta a preservare l’eleganza del sorso e a favorire un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dal talento dell’enologo Luigi Moio, il \u003cstrong\u003eGiallo d’Arles\u003c\/strong\u003e è la rigorosa espressione di un singolo vigneto situato in Contrada Santa Lucia. La rinomata cantina \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, fondata nel 2001, dedica questo vino strutturato al colore prediletto da Van Gogh: un eccellente \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e che traduce l’autentica vocazione territoriale di Mirabella Eclano in un’esperienza sensoriale affascinante e inimitabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464774827,"sku":"60836","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-d-arles-2025_60836_1_07c4dc90-5aff-46be-90ed-7012bdf34325.webp?v=1774458924"},{"product_id":"quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-darles-magnum-2025","title":"Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giallo d’Arles è un vino bianco firmato Quintodecimo, nato dall’intuito dell’enologo Luigi Moio per esaltare le potenzialità del Greco di Tufo. Dal colore dorato cristallino, rivela un bouquet di gardenia, melone bianco, albicocca e mela Annurca, arricchito da cenni di frutta secca e pepe bianco. Al palato esprime una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003eprofonda mineralità\u003c\/strong\u003e che si fonde con una vibrante freschezza. Il sorso si sviluppa con armonia, chiudendo su affascinanti \u003cstrong\u003enote affumicate\u003c\/strong\u003e. La sua notevole longevità gli consente di acquisire una complessità ancora maggiore nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Greco di Tufo provengono da Mirabella Eclano, nel cuore della Campania. I vigneti, coltivati a controspalliera con potatura a Guyot, godono di un’esposizione a sud-ovest a 520 metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003eterreno argilloso\u003c\/strong\u003e è fondamentale per conferire al vino ampiezza gustativa e una lunga persistenza. Queste condizioni favoriscono una \u003cstrong\u003ematurazione progressiva\u003c\/strong\u003e dei grappoli, bilanciando la ricchezza aromatica del vitigno con una netta \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un profilo gustativo sempre teso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale è seguita da una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo una pressatura soffice e la decantazione statica, la fermentazione controllata avviene tra acciaio e piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. La vinificazione non prevede chiarifiche per preservare l’espressione pura del vitigno. Questo processo accurato dona un’eleganza che lo rende l’\u003cstrong\u003eabbinamento ideale\u003c\/strong\u003e per scampi su crema di ceci, primi piatti saporiti e pesci sia grassi che magri. L’eccellente equilibrio gustativo assicura una \u003cstrong\u003egrande persistenza\u003c\/strong\u003e anche in accostamento a selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della visione dell’enologo \u003cstrong\u003eLuigi Moio\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce per esprimere l’essenza più autentica del Greco di Tufo DOCG. Il nome evocativo rende omaggio alla tonalità cromatica prediletta da Van Gogh, che si ritrova splendidamente riflessa nel calice. La cantina Quintodecimo, attiva dal 2001, valorizza le uve di un singolo vigneto attraverso una rigorosa e \u003cstrong\u003etotale assenza di chiarifica\u003c\/strong\u003e. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e dell’annata 2025 offre un’interpretazione pura, potente e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464905899,"sku":"60837","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quintodecimo-greco-di-tufo-giallo-d-arles-magnum-2025_60837_1_42e7b4ec-dc57-4aab-a267-94002440115b.webp?v=1774458928"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","title":"Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFalanghina del Sannio a Denominazione di Origine Controllata di Feudi di San Gregorio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano prodotto da uve Falanghina. Al calice esprime uno stile fresco ed equilibrato, sostenuto da una piacevole sapidità. Il profilo aromatico è nitido e invitante, caratterizzato da note di piccoli fiori bianchi, ginestra, pesca gialla, agrumi, delicati sentori di erba tagliata e una decisa \u003cstrong\u003emineralità di pietra calda\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta rotondo, offrendo un’armonia ideale tra morbidezza e freschezza, con un \u003cstrong\u003efinale pulito e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Falanghina del Sannio nasce in Campania, nei territori di Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo e Santa Paolina. La natura dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e rappresenta l’elemento distintivo del territorio, donando al vino una spiccata sapidità e una solida struttura. Le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e della zona svolgono un ruolo fondamentale per la vite, preservando l’intensità del frutto e definendo un profilo aromatico preciso. Il nome stesso del vitigno deriva dalla falanga, un antico sistema di \u003cstrong\u003eallevamento della vite\u003c\/strong\u003e di origine romana, che testimonia la storica vocazione agricola di questa terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, il lavoro di Feudi di San Gregorio mira a conservare intatta la ricchezza dei profumi varietali. Il processo inizia con una fermentazione in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, ideale per estrarre aromi freschi e lineari. Successivamente, il vino svolge un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce\u003c\/strong\u003e per circa cinque mesi, sempre in vasche d’acciaio. Questa sosta a contatto con i lieviti arricchisce il sorso, conferendo maggiore rotondità e garantendo un solido \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e tra l’acidità naturale e la tipica espressione sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1986, la cantina \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e valorizza la Falanghina del Sannio DOC coniugando sapientemente tradizione e innovazione. Il nome richiama la \"falanga\", l’antico palo di sostegno della vite utilizzato in epoca romana. L’annata 2025 nasce nei vigneti situati tra Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo e Santa Paolina: in queste terre, la ricchezza dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e e le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e definiscono un carattere distintivo, regalando al palato una vibrante freschezza e una nitida identità minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847222955,"sku":"60903","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025_60903_1_b859d283-7359-4f69-a870-e7518de4ef89.webp?v=1775232625"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025","title":"Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo che esprime con precisione le potenzialità del vitigno \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e. Si presenta con una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da riflessi dorati. Il profilo olfattivo risulta stratificato, aprendosi con sentori nitidi di pesca bianca, mela renetta e scorza di agrumi, accompagnati da delicati richiami floreali di glicine. Al palato emerge una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un’acidità vibrante che dona al sorso struttura ed equilibrio. L’assaggio si sviluppa in modo lineare e coerente, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo e sapido\u003c\/strong\u003e, arricchito da leggere sfumature balsamiche e accenni di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione campana nasce nel cuore dell’\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e, all’interno dei confini della denominazione \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. I vigneti, situati a un’altitudine compresa tra i 350 e i 700 metri, sono distribuiti nei territori vocati di Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo e Santa Paolina. Il carattere identitario del vino deriva direttamente dalla natura dei terreni, caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e e da formazioni di arenaria vulcanica. Questa particolare matrice geologica trasferisce alle viti una riconoscibile impronta sapida, garantendo al contempo grande freschezza e una notevole \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e che si riflette nella nitidezza del profilo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo mira a conservare intatta l’integrità aromatica del frutto. In cantina, il mosto svolge la \u003cstrong\u003efermentazione a freddo\u003c\/strong\u003e in serbatoi di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata per esaltare le note fresche e minerali. Successivamente, il vino effettua un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di circa quattro mesi, sempre in acciaio. Questa sosta sui lieviti incrementa la struttura al palato senza intaccare l’acidità originaria. Servito fresco, questo bianco si rivela un \u003cstrong\u003eversatile compagno gastronomico\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare crudi di mare, sushi, piatti a base di carni bianche e mozzarella di bufala.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1986 in Irpinia, la cantina Feudi di San Gregorio unisce sapientemente tradizione e visioni enologiche moderne per valorizzare i nobili vitigni autoctoni campani. Il raffinato \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2025\u003c\/strong\u003e nasce da vigneti storici situati tra i 350 e i 700 metri di altitudine. Grazie alle radici che affondano nei caratteristici \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e di Tufo, le viti donano a questo bianco una spiccata e straordinaria \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta prestigiosa che incarna l’essenza più autentica del Sud Italia, celebrando una viticoltura sostenibile e profondamente rispettosa della natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847354027,"sku":"60904","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-greco-di-tufo-2025_60904_1_c9434314-30fc-434b-a1a1-7bdd62253e17.webp?v=1775146725"},{"product_id":"benito-ferrara-greco-di-tufo-terra-duva-2025","title":"Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Terra d’Uva di Benito Ferrara è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata e garantita Greco di Tufo, prodotto in Campania con uve Greco. Affinato in acciaio, presenta un profilo olfattivo che unisce delicati profumi di fiori di acacia e sambuco a note di pesca, albicocca e pera estiva. Al palato offre una struttura definita, con un ingresso morbido che evolve in una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e. Il sorso si conclude con eleganti sfumature di timo e salvia, sostenute da un netto \u003cstrong\u003efinale minerale gessoso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nel comune irpino di Tufo, da parcelle coltivate da Benito Ferrara ad altitudini comprese tra i 350 e i 500 metri. Il segreto del suo equilibrio risiede nel \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, segnato da una forte matrice vulcanica ricca di zolfo e tufo. Questo specifico \u003cstrong\u003eterroir vulcanico\u003c\/strong\u003e dona al calice una profonda tensione gustativa. Tali condizioni pedoclimatiche garantiscono una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e, restituendo un ritratto fedele e dinamico del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCertificato biologico e idoneo a un regime vegano, il vino nasce da una vendemmia manuale seguita da una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto, decantato in modo naturale e protetto dall’ossigeno, fermenta a temperatura controllata. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di sette mesi sulle fecce fini, accompagnato da frequenti rimescolamenti che donano ampiezza strutturale, per chiudersi con un breve riposo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e Terra d’Uva testimonia la storica vocazione della famiglia Benito Ferrara, attiva in Campania sin dal 1860. In Irpinia, viti preziose piantate tra il 1900 e il 2023 affondano le radici in un pregiato \u003cstrong\u003eterroir vulcanico\u003c\/strong\u003e. Il nome stesso celebra questo suolo ricco di zolfo e tufo, capace di infondere nell’annata 2025 una \u003cstrong\u003espiccata mineralità gessosa\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza gustativa elegante, armonica e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Benito Ferrara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394694598827,"sku":"60994","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/benito-ferrara-greco-di-tufo-terra-d-uva-2025_60994_1_12fe70eb-22c5-4dbf-ba08-63626cefcae3.webp?v=1777288136"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-bianco-2025","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa d’Amalfi Furore Bianco a Denominazione di Origine Controllata di Marisa Cuomo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della Campania che esprime l’essenza profonda della Costa d’Amalfi. Nato da un blend di Falanghina e Biancolella, si presenta nel calice con un luminoso colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo intreccia eleganti sentori di acacia, erba cedrina e macchia mediterranea. Al palato si rivela ampio e armonico, caratterizzato da una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e, preservata dall’affinamento in cantina scavata nella roccia, che accompagna il sorso verso un finale persistente, con un nitido \u003cstrong\u003erichiamo di mandorla tostata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel cuore della Costiera Amalfitana, tra Cetara e Raito, attraverso una pratica di \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I vigneti, coltivati con i sistemi a pergola, raggiera atipica e spalliera, dominano i ripidi \u003cstrong\u003eterrazzamenti costieri\u003c\/strong\u003e esposti a sud, situati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri. Le radici affondano in \u003cstrong\u003erocce dolomitico-calcaree\u003c\/strong\u003e, un suolo unico che dona al vino una straordinaria nitidezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito a un’accurata selezione delle uve Falanghina e Biancolella, la vinificazione e l’affinamento avvengono nella suggestiva \u003cstrong\u003ecantina scavata nella roccia\u003c\/strong\u003e di Marisa Cuomo. Questo ambiente sotterraneo permette di controllare naturalmente temperatura e umidità, preservando l’integrità dei profumi e la vitalità del mosto. Il risultato è un vino equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 di Marisa Cuomo celebra l’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e dei ripidi terrazzamenti tra Cetara e Raito. Allevate a pergola e raggiera, a un’altitudine tra i 300 e i 400 metri, le viti prosperano esposte al sole del sud su \u003cstrong\u003erocce dolomitico-calcaree\u003c\/strong\u003e. L’anima di questo vino prende vita nell’iconica \u003cstrong\u003ecantina scavata nella roccia\u003c\/strong\u003e, un ambiente suggestivo che garantisce un controllo naturale dell’umidità. Un equilibrio perfetto che fonde magistralmente le antiche tradizioni locali con le più sofisticate tecniche moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394694729899,"sku":"60995","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-furore-bianco-2025_60995_1_d101d9e4-8a8b-4d7d-bbc3-53c3b4a7ec9c.webp?v=1776442496"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-bianco-fiorduva-2024","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa d’Amalfi Furore Bianco Fiorduva di Marisa Cuomo è un vino bianco campano a Denominazione di Origine Controllata nato da un blend di \u003cstrong\u003eFenile, Ginestra e Ripoli\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato, sprigionando intensi profumi di albicocca, fiori di ginestra, frutta esotica ed erbe mediterranee. Fermentato in botti di rovere e affinato in acciaio inox, al palato risulta ricco e strutturato, sorretto da una \u003cstrong\u003etessitura densa e vellutata\u003c\/strong\u003e. I netti sapori di frutta matura e miele sono bilanciati da una \u003cstrong\u003evibrante sapidità marina\u003c\/strong\u003e, con un finale fresco e balsamico ideale per esaltare crostacei, risotti ricchi, piatti di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai caratteristici terrazzamenti di Furore, nel cuore di Costa d’Amalfi, luogo simbolo della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. I vigneti sorgono tra i 200 e i 250 metri di altitudine, affacciati direttamente sul mare e rivolti a sud. Le viti, coltivate a pergola e spalliera, affondano le radici su \u003cstrong\u003erocce dolomitico-calcaree\u003c\/strong\u003e che infondono al vino una chiara impronta minerale. Il clima costiero, mitigato dal sole e dalla brezza marina, favorisce una maturazione ottimale e definisce l’autentico \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo\u003c\/strong\u003e del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a fine ottobre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale di uve surmature\u003c\/strong\u003e, tecnica scelta per massimizzare la concentrazione aromatica. Dopo una pressatura soffice e l’illimpidamento statico a freddo, la fermentazione si svolge alla temperatura di 12°C in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa tre mesi, arricchendo la struttura del mosto. Il ciclo produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio inox\u003c\/strong\u003e di quattro mesi, fase decisiva per stabilizzare l’equilibrio gustativo, la pulizia olfattiva e la persistente eleganza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSimbolo di \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, il Fiorduva prende vita sui terrazzamenti di Furore. La cantina Marisa Cuomo, scavata nella roccia fin dal 1983, custodisce questa magnifica intuizione di Andrea Ferraioli e Luigi Moio. Le uve surmature, raccolte a mano a fine ottobre, beneficiano di una \u003cstrong\u003efermentazione in barrique\u003c\/strong\u003e per sprigionare una vibrante \u003cstrong\u003eampiezza aromatica\u003c\/strong\u003e, confermata dai più prestigiosi riconoscimenti ottenuti dall’annata 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394694893739,"sku":"60996","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-furore-bianco-fiorduva-2024_60996_1_6600c332-581d-48b6-9767-d26bc3bd678d.webp?v=1779448474"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-ravello-2025","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa d’Amalfi Ravello di Marisa Cuomo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano a denominazione di origine controllata. Frutto di un accurato blend di \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e e Biancolella, si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdolini. Al naso esprime limpide note fruttate accompagnate da delicate sfumature floreali. Affinato in acciaio, il suo profilo gustativo è equilibrato e sorretto da una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e che ne esalta la naturale freschezza, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nella suggestiva cornice della Costiera Amalfitana, sulle alture di Furore. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003eterrazzamenti ripidi\u003c\/strong\u003e situati tra i 300 e i 400 metri di altitudine, affondando le radici in suoli di matrice \u003cstrong\u003edolomitico-calcarea\u003c\/strong\u003e. L’esposizione solare e la costante brezza marina favoriscono una perfetta maturazione delle uve. Marisa Cuomo opera in una struttura interamente scavata nella roccia, seguendo una \u003cstrong\u003efilosofia biologica\u003c\/strong\u003e volta a restituire l’autentica essenza e la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio a fine ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore, che viene successivamente illimpidito a freddo. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per un periodo di circa venti o trenta giorni. Per preservare l’integrità del frutto e la naturale tensione gustativa, il vino \u003cstrong\u003eaffina in acciaio\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, definendo con precisione la propria identità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1983 a Furore, la cantina Marisa Cuomo è il simbolo della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e campana. Il Ravello DOC 2025 nasce da viti aggrappate a ripidi terrazzamenti dolomitico-calcarei, costantemente lambiti dalla brezza marina. Nel massimo rispetto dell’ambiente, le uve vengono raccolte a mano e lavorate nella suggestiva \u003cstrong\u003ecantina scavata nella roccia\u003c\/strong\u003e. Attraverso una meticolosa \u003cstrong\u003evinificazione in acciaio\u003c\/strong\u003e e quattro mesi di affinamento, l’enologo Andrea Ferraioli dà vita a un vino capace di esprimere l’autentica anima minerale e la freschezza della Costiera Amalfitana.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394695155883,"sku":"60997","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-ravello-2025_60997_1_15b4a1f0-3f4c-43b0-aac9-1c05e9dbec6d.webp?v=1777047598"},{"product_id":"vinosia-falanghina-2025","title":"Vinosia Falanghina 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFalanghina Vinosia è un vino bianco fermo campano a indicazione geografica tipica Beneventano, prodotto con uve Falanghina. Il suo profilo si distingue per una spiccata freschezza e sapidità, con note agrumate di lime e pompelmo, sentori floreali di gelsomino e chiari richiami alla frutta tropicale come ananas e banana. La produzione prevede pressatura dei grappoli interi, fermentazione parziale con lieviti indigeni e malolattica non completata, garantendo una struttura rotonda e un finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Falanghina nascono a Paternopoli, in provincia di Avellino, sotto la denominazione Beneventano. Le viti sono coltivate su terreni a medio impasto, ideali per favorire la maturazione e l’intensità aromatica del frutto. Le piante, allevate con il sistema a controspalliera Guyot, garantiscono un ottimo equilibrio vegetativo fino alla vendemmia di fine settembre. La varietà Falanghina possiede un profondo legame storico con la regione campana; il suo stesso nome deriva infatti dalle antiche falanghe, i pali tradizionali utilizzati per sostenere la vite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina inizia con una pigiatura soffice e la successiva pressatura dei grappoli interi. Il mosto ottenuto viene sottoposto a un illimpidimento statico a freddo, passaggio fondamentale per definire la pulizia gustativa. La fermentazione è in parte condotta con l’ausilio di lieviti indigeni, esaltando la fragranza varietale dell’uva. Inoltre, la scelta tecnica di non svolgere completamente la fermentazione malolattica permette di preservare intatta la vivace spina acida e la tipica tensione del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntica varietà campana e probabile anima del leggendario vino Falerno, la Falanghina deve il suo nome alle \"falanghe\", i tradizionali pali di sostegno delle viti. Rimasta a lungo nell’ombra, questa preziosa uva è oggi valorizzata da \u003cstrong\u003eVinosia\u003c\/strong\u003e, cantina fondata nel 2004 dai Fratelli Mazza. Coltivata nei fertili terreni di Paternopoli sotto la denominazione \u003cstrong\u003eBenevento IGT\u003c\/strong\u003e, la pianta esprime qui un equilibrio perfetto. Il calice fonde il fascino di una storia millenaria con una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso puro, autentico e profondamente appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157772971,"sku":"61010","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-falanghina-2025_61010_1_ddcef3a1-4427-48a8-9a08-6de562c8258f.webp?v=1775830116"},{"product_id":"vinosia-greco-di-tufo-lariella-2025","title":"Vinosia Greco di Tufo L'Ariella 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreco di Tufo L’Ariella di Vinosia è un \u003cstrong\u003evino bianco secco\u003c\/strong\u003e della Campania che esprime appieno il carattere del vitigno Greco all’interno della celebre zona di produzione del Greco di Tufo. Il profilo aromatico è netto e definito, con note di mela verde, pesca bianca e fiori bianchi, arricchite da una \u003cstrong\u003edistinta mineralità calcarea\u003c\/strong\u003e e da freschi accenni agrumati. Al palato si rivela pieno e strutturato, in un equilibrio armonioso tra frutto concentrato e una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e. Il sorso, sostenuto da una piacevole tensione gustativa, termina con un finale lungo e persistente, esaltato da un affinamento in acciaio di tre mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Montefusco, situati nell’area collinare dell’Irpinia, in Campania, tra i quattrocento e i settecento metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e garantisce marcate escursioni termiche, favorendo una maturazione lenta che preserva la freschezza naturale dei grappoli. I \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, nati dal disfacimento di arenarie, sono ricchi di carbonato di calcio, argilla e sabbia. Questa complessa matrice geologica conferisce al vino una \u003cstrong\u003espiccata impronta minerale\u003c\/strong\u003e, donando ampiezza alla trama gustativa e una solida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio a ottobre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata al raggiungimento della piena maturazione. In cantina si procede con la pigiatura soffice e la pressatura delle uve intere, seguite dall’illimpidimento statico a freddo del mosto. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con un parziale svolgimento della fermentazione malolattica per armonizzare il profilo complessivo. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e per circa tre mesi permette di preservare la \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e, valorizzando la freschezza e l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Montefusco, in Irpinia, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e L’Ariella esprime l’essenza più autentica del terroir campano. Le uve provengono da vigneti d’alta quota situati su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali, che donano al vino una struttura elegante e complessa. Dopo la vendemmia manuale di ottobre, il vino fermenta e affina per tre mesi in acciaio, preservando così una vibrante freschezza fruttata. Premiato con i prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, questo bianco firmato Vinosia regala un’esperienza di degustazione dal fascino avvolgente e profondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157871275,"sku":"61011","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-greco-di-tufo-l-ariella-2025_61011_1_267c6288-a9b4-4e98-af4e-2b7626082dc4.webp?v=1776442500"},{"product_id":"vinosia-irpinia-falanghina-fontana-della-loggia-2025","title":"Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontana della Loggia di Vinosia è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della Campania ottenuto da uve Falanghina. Espressione autentica della denominazione Irpinia, fermentato e affinato in acciaio, si presenta con un profilo fresco, elegante e di medio corpo. Al naso regala un bouquet complesso dove emergono \u003cstrong\u003enote agrumate di lime e pompelmo\u003c\/strong\u003e, richiami fragranti di kiwi e mela verde, arricchiti da delicati fiori di gelsomino e leggere sfumature affumicate. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003emineralità intensa\u003c\/strong\u003e, garantendo un sorso fluido e appagante che si chiude con un finale agrumato di media persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nei \u003cstrong\u003evigneti di Fontanarosa\u003c\/strong\u003e, immersi nelle colline della provincia di Avellino, nel cuore dell’Irpinia. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi ricchi di carbonato di calcio\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica fondamentale che conferisce al calice la sua inconfondibile e marcata impronta sapida. La cantina Vinosia lavora per esaltare le specificità pedoclimatiche del territorio, dando vita a un vino dal \u003cstrong\u003ecarattere pulito e diretto\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare in modo impeccabile la tensione minerale con l’intensità aromatica tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nella prima decade di ottobre, seguita da una pigiatura soffice e una macerazione a freddo di dodici ore. Dopo l’illimpidimento del mosto, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di circa due mesi. Questa tecnica arricchisce il profilo organolettico della Falanghina, donando maggiore equilibrio e complessità strutturale al sorso, pur mantenendo intatta la sua proverbiale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’azienda Vinosia è stata fondata nel 2004 a Paternopoli, in Irpinia, con l’obiettivo di valorizzare l’autentica tradizione vinicola del territorio attraverso un’interpretazione contemporanea. La Falanghina Fontana della Loggia incarna perfettamente questa filosofia aziendale. Originaria della Campania, questa espressione dell’Irpinia DOC nasce nei vigneti di Fontanarosa, dove le specifiche caratteristiche geologiche del suolo sabbioso, ricco di carbonato di calcio, conferiscono a questo vino una personalità unica e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157936811,"sku":"61012","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-irpinia-falanghina-fontana-della-loggia-2025_61012_1_a3268093-86a5-4098-a802-2cfa7f4c969e.webp?v=1777288146"},{"product_id":"mastroberardino-falanghina-del-sannio-2025","title":"Mastroberardino Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano, firmato Mastroberardino, è una chiara espressione del vitigno \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Parte della denominazione \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio\u003c\/strong\u003e, mostra nel calice un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino dai riflessi verdognoli\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è vivace, con aromi intensi di agrumi, pesca, fiori bianchi e \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e. Al palato regala una piacevole acidità e ottima persistenza, chiudendo con eleganti richiami esotici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nella \u003cstrong\u003eTenuta di Apice\u003c\/strong\u003e, nell’entroterra campano. I vigneti, con esposizione a sud-est a 350 metri di altitudine, garantiscono al vino una decisa freschezza. Le radici affondano in un \u003cstrong\u003esuolo a medio impasto e ricco di scheletro\u003c\/strong\u003e, che infonde al sorso un carattere lineare. Gli impianti hanno un’età media di quindici anni e assicurano una \u003cstrong\u003eresa di ottantacinque quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia a fine settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e. La vinificazione in bianco è studiata per proteggere il patrimonio aromatico della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e per venti giorni, a \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e tra sedici e diciotto gradi. Questa gestione termica conserva l’integrità dei profumi, restituendo un profilo gustativo estremamente nitido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome deriva dalle \"falangi\", gli antichi pali di legno utilizzati per sostenere le viti. La storica cantina Mastroberardino celebra le radici di questo antico vitigno campano con la \u003cstrong\u003eFalanghina del Sannio DOC\u003c\/strong\u003e, un vino bianco fermo prodotto nella Tenuta di Apice. Coltivate a 350 metri di altitudine su terreni ricchi di scheletro, le uve donano una \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva fedelmente le vivaci \u003cstrong\u003enote di frutti tropicali\u003c\/strong\u003e e agrumi, regalando un sorso armonioso e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435511730347,"sku":"61134","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-falanghina-del-sannio-2025_61134_1_41686282-d828-4f1d-8b21-bd652427232b.webp?v=1783622125"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/campania-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}