{"title":"Cantina Kurtatsch","description":null,"products":[{"product_id":"kurtatsch-lagrein-2022","title":"Kurtatsch Lagrein 2022","description":"","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509919772843,"sku":"45720","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-lagrein-2022_45720_1.jpg?v=1773714378"},{"product_id":"kurtatsch-sauvignon-2022","title":"Kurtatsch Sauvignon 2022","description":"A lungo il Sauvignon, introdotto verso la fine del XIX secolo dal Bordeaux, era considerato nel Sudtirolo un vino bianco caparbio, quasi \"cocciuto\", deludendo le aspettative dei cantinieri se coltivato in zone non adatte. Specialmente nelle pianure calde tende a sviluppare un corpo largo, privo di temperamento.","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541712072875,"sku":"42623","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-sauvignon-2022_42623_1.jpg?v=1773374939"},{"product_id":"kurtatsch-merlot-riserva-brenntal-2021","title":"Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kurtatsch Alto Adige Merlot Riserva Brenntal è un vino rosso fermo che incarna l’essenza dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Merlot, si distingue per un profondo colore rosso granato intenso. Il suo \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e intreccia note di erbe selvatiche, mirtillo rosso, mora, cacao e tè verde. Al palato esprime una \u003cstrong\u003emineralità fresca\u003c\/strong\u003e e vibrante, sostenuta da tannini fini e avvolgenti. L’assaggio si chiude con una \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e, arricchita da eleganti richiami di sottobosco, funghi e tartufo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel vigneto Brenntal, situato sulla prima collina di Cortaccia. L’area si trova a ridosso di un massiccio calcareo che favorisce l’accumulo termico, garantendo un’ottimale maturazione dei grappoli. Il terroir vanta \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e con ghiaia porfirica, argilla e limo, che offrono un perfetto drenaggio naturale. Il sottosuolo è nutrito da vene d’acqua sotterranee ricche di minerali. In questo particolare \u003cstrong\u003econtesto alpino\u003c\/strong\u003e, il Merlot sviluppa un \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e e una densità nitida e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione curata da Kurtatsch prevede una fermentazione a temperatura controllata in rotovinificatore, tecnica mirata a ottimizzare l’estrazione e la pulizia aromatica. Il vino matura successivamente per quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere provenienti dalle foreste di Nevers, Allier e Jupille, stabilizzando la propria delicata trama tannica. Il \u003cstrong\u003econtatto prolungato\u003c\/strong\u003e con le fecce fini ammorbidisce la componente fruttata, donando una consistenza cremosa e arricchendo il profilo gustativo con complesse e avvolgenti \u003cstrong\u003esfumature autunnali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntrodotto in Alto Adige circa 130 anni fa, il Merlot raggiunge vette d’eccellenza grazie alla \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e, storica cooperativa fondata nel 1900. Il prestigioso \u003cstrong\u003eMerlot Riserva Brenntal 2021\u003c\/strong\u003e nasce alle pendici di un imponente massiccio calcareo, dove vene d’acqua sotterranee arricchiscono il terreno di preziosi sali minerali. Un terroir eccezionale che plasma un vino dalla \u003cstrong\u003evibrante mineralità\u003c\/strong\u003e, premiato con i 5 Grappoli Bibenda e capace di affascinare con i suoi tannini eleganti e di rara finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708336074923,"sku":"54098","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-merlot-riserva-brenntal-2021_54098_1_1be39189-2b04-42e1-be3d-de819040bc7d.webp?v=1773745785"},{"product_id":"kurtatsch-brenntal-gewurztraminer-riserva-2023","title":"Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brenntal Gewürztraminer Riserva è un vino bianco aromatico a Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige, prodotto da Kurtatsch esclusivamente con uve Gewürztraminer. Questo vino, vinificato in acciaio e affinato in grandi botti, si presenta con un brillante colore giallo dorato e un bouquet di litchi, pesca a polpa gialla, mela renetta e sambuco. Al palato rivela una struttura compatta ed equilibrata, sostenuta da una spiccata acidità e da una netta impronta minerale, verso un intrigante finale fumé dai tratti empireumatici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dai ripidi pendii della zona di Brenntal, a Cortaccia. Le viti crescono su suoli argillosi rossi e profondi, disposte lungo terrazzamenti collinari sorretti da antichi muri a secco. La matrice rocciosa del terreno delinea in modo inequivocabile il carattere sapido del vino. L’area gode di un microclima molto caldo, essenziale per favorire la maturazione aromatica dei grappoli e garantire al contempo una vivace tensione acida. Kurtatsch valorizza queste parcelle per ottenere un profilo strutturato e capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una macerazione a freddo del mosto di poche ore, volta a estrarre con precisione il corredo aromatico. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza varietale. Il vino acquisisce spessore attraverso un prolungato affinamento sui lieviti fini, condotto per dodici mesi in acciaio e per ulteriori sei mesi in grandi botti di legno. Un riposo conclusivo definisce la sua elegante trama gustativa, capace di unire energia espressiva e profonda complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Cortaccia dalla Cantina Kurtatsch, storica cooperativa fondata nel 1900, il Brenntal Gewürztraminer Riserva celebra la fama del Traminer, vitigno rinomato sin dal XIII secolo. Le uve maturano su terrazzamenti storici sostenuti da \u003cstrong\u003eantichi muri a secco\u003c\/strong\u003e, in un microclima torrido che in estate può superare i 40 °C. Grazie alla forza tratta dai \u003cstrong\u003eprofondi suoli argillosi\u003c\/strong\u003e rossi, il vino acquisisce una struttura imponente e un’eccezionale capacità di invecchiamento. Questo meticoloso affinamento regala un calice di assoluto prestigio, premiato con \u003cstrong\u003e93 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206398136491,"sku":"60389","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-brenntal-gewurztraminer-riserva-2023_60389_1_65d25ba0-1a2d-4f75-b76d-a5fd598cd3d5.webp?v=1773811375"},{"product_id":"kurtatsch-cabernet-sauvignon-freienfeld-riserva-2022","title":"Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva di Cantina Kurtatsch è un rosso fermo, espressione profonda dell’Alto Adige. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet fonde aromi di ribes nero, ciliegia e prugna con note di terra umida, alloro, rosmarino e menta piperita. Al palato, la solida struttura è sorretta da una \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e e da un’acidità vivace che dona equilibrio, concludendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e arricchito da eleganti accenni tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal \u003cstrong\u003evigneto Freienfeld\u003c\/strong\u003e, uno storico appezzamento cinto da mura situato nei pressi di una tenuta rinascimentale a Cortaccia. I versanti collinari, esposti a sud-est tra i duecentoventi e i trecentocinquanta metri di altitudine, godono di un microclima caldo e di un’ottima insolazione. I suoli argillosi, sabbiosi e ghiaiosi, caratterizzati da una netta \u003cstrong\u003ematrice dolomitica\u003c\/strong\u003e, assicurano un drenaggio perfetto. Questo specifico \u003cstrong\u003eterroir alpino\u003c\/strong\u003e garantisce una maturazione regolare, conferendo al vino precisione e una notevole tenuta gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto esclusivamente nelle annate migliori, questo vino nasce da una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in rotovinificatori, essenziale per gestire in modo ottimale l’estrazione fenolica. L’affinamento prevede una sosta di circa quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti francesi leggermente tostate\u003c\/strong\u003e, per poi proseguire per ulteriori nove mesi in grandi botti di rovere. Un periodo finale di \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno dodici mesi permette di armonizzare le componenti fruttate e speziate, definendo l’elegante materia di questo rosso strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome Freienfeld rende omaggio alla storica tenuta rinascimentale di Cortaccia, sede della Cantina Kurtatsch fin dal 1900. Questo eccezionale Cabernet Sauvignon nasce in un esclusivo \u003cstrong\u003evigneto cinto da mura\u003c\/strong\u003e, dove il microclima caldo e i \u003cstrong\u003esuoli dolomitici\u003c\/strong\u003e valorizzano i vitigni francesi fin dall’Ottocento. Prodotta esclusivamente nelle annate migliori, questa Riserva è acclamata dalla critica e vanta prestigiosi riconoscimenti come i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i 94 punti Parker. Un rosso dal fascino alpino con un lungo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206398693547,"sku":"60390","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-cabernet-sauvignon-freienfeld-riserva-2022_60390_1_de1c1ef2-fc9e-4a45-a321-296efd302598.webp?v=1773811380"},{"product_id":"kurtatsch-pinot-nero-2025","title":"Kurtatsch Pinot Nero 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero di Kurtatsch è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata che esprime con eleganza il carattere dell’Alto Adige. Al naso rivela un profilo aromatico nitido e raffinato, con note di ciliegia, prugna e ribes rosso, impreziosite da sfumature terrose e \u003cstrong\u003espezie delicate\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta secco e fresco, sostenuto da un \u003cstrong\u003etannino succoso\u003c\/strong\u003e e da una trama vellutata che dona armonia al sorso. L’equilibrio complessivo, affinato in cemento e grandi botti dopo la fermentazione in acciaio inox, accompagna la beva verso un finale lungo e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Pinot Nero nascono nei \u003cstrong\u003evigneti di Gleno\u003c\/strong\u003e, situati nel comune di Montagna in Bassa Atesina. In quest’area, le ampie escursioni termiche tra giornate calde e fresche notti alpine favoriscono la concentrazione aromatica. I filari, esposti a sud e a ovest tra i 400 e i 650 metri di altitudine, crescono su un \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e argilloso\u003c\/strong\u003e ricco di minerali. Questo vitigno, introdotto dalla Borgogna circa 150 anni fa, ha trovato in questo territorio un \u003cstrong\u003emicroclima alpino\u003c\/strong\u003e ideale per esprimere la propria tipicità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003ebreve macerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per estrarre con delicatezza il colore e i precursori aromatici. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, utilizzando tini aperti a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto. Dopo la fermentazione malolattica, che rende il profilo gustativo più morbido, l’affinamento prosegue in vasche di cemento e in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e. Questo processo permette di integrare la struttura del vino rispettando le caratteristiche varietali del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1900, la \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e riunisce 190 famiglie dedite a una viticoltura sostenibile. Introdotto in Alto Adige dalla Borgogna circa 150 anni fa grazie a Edmund Mach, il Pinot Nero trova nei vigneti di Gleno la sua culla d’elezione. Le fresche notti alpine ne forgiano un’interpretazione raffinata dal \u003cstrong\u003eprofilo borgognone\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della denominazione Alto Adige DOC. Sotto la guida di Erwin Carli, questa prestigiosa etichetta vanta \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e e, sigillata con tappo in sughero naturale, porta nel calice una storia centenaria di pura eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206398791851,"sku":"60391","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-pinot-nero-2025_60391_1_30739778-dc18-4d3a-8a5f-2f8256e2ace9.webp?v=1773811385"},{"product_id":"kurtatsch-pinot-nero-riserva-mazon-2022","title":"Kurtatsch Pinot Nero Riserva Mazon 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eKurtatsch Pinot Nero Riserva Mazon\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con eleganza le caratteristiche tipiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dell’Alto Adige. Il profilo olfattivo si apre su note di ciliegie nere, frutti di bosco e violette, impreziosite da delicati sentori tostati. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura densa e profonda\u003c\/strong\u003e, ravvivata da una piacevole freschezza e da una sottile scia minerale. Questa raffinata complessità lo rende ideale in abbinamento a piatti a base di carne di maiale, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal celebre vigneto di Mazon, situato nel comune di Egna in Alto Adige. I filari si estendono su pendii esposti a sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri. Questa posizione garantisce un \u003cstrong\u003eclima fresco\u003c\/strong\u003e, fondamentale per una maturazione lenta e bilanciata dei grappoli. Il suolo, composto da sabbia, \u003cstrong\u003eterra limosa rosso-bruna\u003c\/strong\u003e e conglomerato limoso, dona al vino una spiccata personalità minerale, frutto di una \u003cstrong\u003eresa per ettaro\u003c\/strong\u003e volutamente contenuta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa selezione delle uve e una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e della durata di cinque giorni. La fermentazione avviene spontaneamente in serbatoi di acciaio inox grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione malolattica. Per integrare al meglio le componenti fruttate e quelle tostate, il vino affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e e completa il suo percorso con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1900, la \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e riunisce 190 famiglie all’insegna di una viticoltura sostenibile e in piena sintonia con la natura. Il celebre Pinot Nero Riserva 2022 nasce a Mazon, nel comune di Egna, un territorio rinomato per le sue ideali condizioni pedoclimatiche. I pendii situati tra i 350 e i 450 metri e il clima fresco esaltano la naturale eleganza delle uve più pregiate. Insignito di \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e e dei \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, questo capolavoro enologico eleva il lavoro della storica cooperativa a vero e proprio punto di riferimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206399447211,"sku":"60392","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-pinot-nero-riserva-mazon-2022_60392_1_d2b10244-05bc-4400-a82d-676b01c8251d.webp?v=1773811391"},{"product_id":"kurtatsch-sauvignon-blanc-2025","title":"Kurtatsch Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eKurtatsch Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata che esprime l’autenticità del territorio dell’Alto Adige. Prodotto da Kurtatsch con uve Sauvignon Blanc e vinificato in acciaio, si distingue per uno stile equilibrato ed elegante, con un corpo medio-pieno e una trama slanciata. Il profilo aromatico offre profumi intensi di pesca e agrumi, arricchiti da sentori di sambuco, salvia e delicati fiori primaverili. Al palato è secco e succoso, guidato da una vivace freschezza e da una decisa \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso si chiude con un \u003cstrong\u003efinale teso\u003c\/strong\u003e, gessoso e salino, regalando una piacevole persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Sauvignon Blanc nascono nel territorio di Cortaccia, coltivate su pendii ripidi tra i 450 e i 600 metri di altitudine, con un’esposizione ideale verso est e sud-est. I terreni profondi presentano una ricca matrice dolomitico-calcarea, con ghiaia, sabbia e componenti sassose che garantiscono un drenaggio ottimale per le radici. Il clima è influenzato dalle correnti alpine e dalle \u003cstrong\u003ebrezze serali rinfrescanti\u003c\/strong\u003e, elementi che generano una marcata escursione termica giornaliera. Queste condizioni naturali definiscono una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e capace di esaltare la vivace acidità e la nitida definizione aromatica tipica dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una raccolta accurata dei grappoli, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e in pressa per estrarre con delicatezza il corredo aromatico. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile, così da preservare la massima nitidezza olfattiva. Successivamente, il vino affina sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e in recipienti di acciaio; questa scelta tecnica dona al palato una consistenza leggera e setosa, senza ricorrere all’uso di botti. Questo approccio permette di mantenere intatte le peculiarità del vitigno Sauvignon Blanc, assicurando una \u003cstrong\u003etrama secca e succosa\u003c\/strong\u003e di grande purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1900, \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e è una storica cooperativa dell’Alto Adige che ha saputo valorizzare il Sauvignon Blanc, introdotto da Bordeaux a fine Ottocento. Nelle calde pianure faticava a esprimersi, ma ha trovato la sua vocazione sui \u003cstrong\u003eripidi pendii di Cortaccia\u003c\/strong\u003e a 500-600 metri di altitudine. In questo terroir dolomitico-calcareo, rinfrescato dalle brezze serali, le uve acquisiscono un’eleganza innata. Frutto di una viticoltura eroica, il vino esprime fedelmente l’essenza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46304341229739,"sku":"60746","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-sauvignon-blanc-2025_60746_1_aba69a91-4a8b-4aea-8957-9e12fb193946.webp?v=1773835910"},{"product_id":"kurtatsch-pinot-bianco-2025","title":"Kurtatsch Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco di Kurtatsch è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e e vinificato in acciaio inox, si distingue per i delicati sentori di mela, pera e fiori di campo, impreziositi da sfumature di pepe bianco. Al palato è secco ed elegante, con una vivace acidità che ne sottolinea la freschezza. La \u003cstrong\u003espiccata mineralità salina\u003c\/strong\u003e bilancia la struttura di medio corpo, offrendo un finale armonioso, perfetto per accompagnare risotti e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sui ripidi pendii delle \u003cstrong\u003ecolline di Cortaccia\u003c\/strong\u003e, lungo la Strada del Vino, questo bianco cresce ad altitudini comprese tra i quattrocento e i novecento metri. L’incontro tra le calde giornate mediterranee e i freddi venti notturni alpini garantisce una \u003cstrong\u003emarcata escursione termica\u003c\/strong\u003e, ideale per la concentrazione aromatica. Il terreno, un mosaico geologico di calcare, argilla e ghiaie sabbiose ricche di dolomia, dona al sorso una tensione vibrante e una profonda impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve riflettono una \u003cstrong\u003ecoltivazione sostenibile\u003c\/strong\u003e, curata a mano con passione. In cantina, la vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per proteggere la purezza del frutto. Senza ricorrere all’uso del legno, il vino affronta un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, un processo che ne eleva la \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e conferendo pienezza e complessità, senza mai rinunciare alla sua innata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEspressione del vitigno bianco più importante dell’Alto Adige sin dai primi del Novecento, il \u003cstrong\u003ePinot Bianco Kurtatsch\u003c\/strong\u003e nasce dalla dedizione di centonovanta famiglie tra le fresche colline di Cortaccia. Il vino celebra l’autentica identità altoatesina, esaltata dall’etichetta bilingue che riporta il nome Weissburgunder. È inoltre pluripremiato da guide come Wine Enthusiast e Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175126974635,"sku":"61798","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-pinot-bianco-2025_61798_1_70ce6302-db0f-458a-8b5f-5f33ca138873.webp?v=1781712665"},{"product_id":"kurtatsch-lagrein-2025","title":"Kurtatsch Lagrein 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e di Cantina Kurtatsch è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e della denominazione Alto Adige che esprime il carattere del territorio attraverso un sorso secco, pieno e strutturato. Fermentato in acciaio e affinato in grandi botti di rovere e cemento, al palato offre una trama vellutata e tannini intensi ma succosi, accompagnati da una freschezza che sostiene il finale persistente. Al naso regala nitidi sentori floreali di viola, arricchiti da un bouquet di prugna, frutti di bosco scuri e note speziate di cacao. Un’espressione robusta, perfetta per accompagnare formaggi stagionati e \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a \u003cstrong\u003eCortaccia\u003c\/strong\u003e, in un’area dell’Alto Adige contraddistinta dai siti più caldi della regione, ideali per questa specifica varietà. I vigneti si estendono su pendii di diverse altitudini, beneficiando di un microclima unico. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli profondi\u003c\/strong\u003e, composti da sedimenti argillosi, sabbiosi e ghiaiosi che poggiano su una base minerale di porfido, granito, micascisto e calcare. Questa notevole \u003cstrong\u003eesposizione altimetrica\u003c\/strong\u003e dona al calice un timbro ricco e un’elegante tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata selezione delle uve, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in acciaio inox, con delicate movimentazioni delle bucce per un’estrazione ottimale. La fermentazione malolattica prosegue all’interno di grandi botti di legno. Per favorire il perfetto equilibrio della struttura, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere\u003c\/strong\u003e e in vasche di cemento. Tale metodo di lavorazione preserva un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la trama fine e granulosa dei tannini e la naturale longevità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, il più antico vitigno autoctono dell’Alto Adige e parente genetico del Syrah, esercita un fascino unico sugli appassionati. Questa pregiata etichetta della \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e nasce a Cortaccia, dove circa 190 famiglie di conferitori praticano una \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e per tutelare l’ambiente. L’identità territoriale si esprime attraverso l’attenta selezione di parcelle situate su pendii a diverse altitudini. Qui, i suoli composti da sedimenti fluviali, porfido, granito e calcare conferiscono al vino un carattere inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175127629995,"sku":"61797","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-lagrein-2025_61797_1_6a7f799b-ae46-4be1-b32e-f92ed9f60acc.webp?v=1782393858"},{"product_id":"kurtatsch-gewurztraminer-arenis-2025","title":"Kurtatsch Gewurztraminer Arenis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArenis di Kurtatsch è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di chiara identità, ottenuto da uve Gewürztraminer coltivate nella denominazione Alto Adige. Lo stile si rivela \u003cstrong\u003epieno e ben strutturato\u003c\/strong\u003e, esaltato da una consistenza quasi oleosa che avvolge morbidamente il palato. L’assaggio svela una \u003cstrong\u003efreschezza persistente\u003c\/strong\u003e e una decisa mineralità, frutto della fermentazione in acciaio e dell’affinamento sulle fecce fini, donando grande equilibrio e slancio a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti collinari esposti a est\u003c\/strong\u003e nel comune di Cortaccia, coltivati tra i 300 e i 400 metri di altitudine secondo i principi della viticoltura di montagna. I \u003cstrong\u003esuoli limo-sabbiosi\u003c\/strong\u003e sono ricchi di argilla, elementi calcarei e arenaria rossa, la roccia locale che ha dato il nome ad Arenis. Questo assetto geologico trasferisce al Gewürztraminer una \u003cstrong\u003emarcata impronta minerale\u003c\/strong\u003e, definendo la tensione gustativa di una varietà storicamente radicata nella vicina Termeno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una macerazione a freddo, seguita dalla \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in acciaio, essenziale per tutelare la nitidezza aromatica del mosto. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e delinea la struttura del vino prima della maturazione conclusiva. Il bouquet esprime intensi \u003cstrong\u003earomi floreali di rosa e magnolia\u003c\/strong\u003e, uniti a sentori di litchi, pera e spezie esotiche, introducendo un palato vigoroso, dal finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Termeno, il Gewürztraminer incarna l’anima autentica dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Questo vino della Cantina Kurtatsch nasce dalla passione di 190 famiglie dedite alla \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna\u003c\/strong\u003e nei vigneti collinari di Cortaccia, situati tra i 300 e i 400 metri di quota. Il nome Arenis rende omaggio all’arenaria rossa, una roccia che arricchisce i suoli limo-sabbiosi conferendo al calice un’identità inconfondibile. Questo bianco elegante affascina per la sua eccezionale longevità, essendo capace di \u003cstrong\u003eevolvere in bottiglia\u003c\/strong\u003e magnificamente per 3-5 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439360819371,"sku":"62273","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-gewurztraminer-arenis-2025_62273_1_a3b9eefb-88cf-4577-87f1-0887eb455558.webp?v=1788272203"},{"product_id":"kurtatsch-kerner-2025","title":"Kurtatsch Kerner 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kerner di Kurtatsch è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata Alto Adige, ottenuto da uve Kerner, che offre un profilo aromatico intenso e raffinato. Al naso spiccano fragranti \u003cstrong\u003enote di lillà e pesca gialla\u003c\/strong\u003e, mentre in bocca si distingue per una \u003cstrong\u003emarcata impronta minerale\u003c\/strong\u003e, sorretta da una struttura acida solida che rende la beva tesa e vibrante. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da un bassissimo residuo zuccherino, esaltato dalla fermentazione in acciaio e dall’affinamento sulle fecce fini. Questa incisiva freschezza lo rende l’abbinamento ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di pesce e formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce in Alto Adige, dove i vigneti aziendali sfidano altitudini estreme. Le uve maturano in parcelle situate a \u003cstrong\u003eottocento metri di quota\u003c\/strong\u003e con esposizione a est, un microclima ideale per uno sviluppo aromatico graduale e complesso. Le viti affondano le radici in terreni sabbiosi e argillosi, ricchi di \u003cstrong\u003equarzo e dolomite\u003c\/strong\u003e, minerali che infondono al sorso un’evidente tensione gustativa. La cura agronomica è affidata a Kurtatsch, storica realtà che guida i viticoltori locali in un percorso di \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e volto a esaltare la vocazione di ogni singola parcella montana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo enologico è studiato per preservare la precisione aromatica del vitigno e mantenere un profilo asciutto e verticale. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e tutela la pulizia dei profumi primari, mantenendo intatta la freschezza del frutto. Successivamente, un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e arricchisce la struttura del vino, conferendo la giusta rotondità che bilancia la naturale spinta acida. Il risultato è un calice estremamente dinamico, equilibrato e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1900, la \u003cstrong\u003eCantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e riunisce 190 famiglie dedite alla viticoltura sostenibile. Il Kerner, storico incrocio tra Schiava e Riesling celebre per la sua resistenza al gelo, raggiunge l’apice espressivo proprio in altitudine. Le uve maturano a 800 metri su \u003cstrong\u003esuoli ricchi di quarzo\u003c\/strong\u003e e dolomite, beneficiando di un’esposizione ideale a est in un territorio unico in Europa, che si estende dai 220 ai 900 metri di quota. Questa escursione altimetrica e il lavoro artigianale nei masi tradizionali forgiano la purezza inconfondibile di questo \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439360852139,"sku":"62274","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kurtatsch-kerner-2025_62274_1_ca31c6f8-d626-4c4b-95b1-94140c7c4387.webp?v=1787994478"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/cantina-kurtatsch.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}