{"title":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","description":null,"products":[{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lessini Durello 733 Brut è uno spumante luminoso ed elegante, firmato da Cantina di Montecchia. Ottenuto da uve Durella, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi brillanti. Al naso rivela nitide fragranze di \u003cstrong\u003esambuco e biancospino\u003c\/strong\u003e, accompagnate da decise note agrumate di cedro e pompelmo giallo. Al palato offre un \u003cstrong\u003ecorpo leggero\u003c\/strong\u003e e scorrevole, mettendo in risalto una spiccata vivacità gustativa. L’apprezzamento di critici esperti, testimoniato dalle ottime valutazioni di \u003cstrong\u003eLuca Maroni e AIS\u003c\/strong\u003e, conferma la piacevolezza e l’equilibrio di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, nel territorio del Lessini Durello. Il nome richiama direttamente i \u003cstrong\u003e733 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e dei vigneti di provenienza. Tale altimetria, unita all’impronta di un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e, dona una notevole tensione e una freschezza vibrante all’assaggio. La produzione si fonda sull’impegno di centinaia di viticoltori legati a una \u003cstrong\u003ecooperativa fondata nel 1958\u003c\/strong\u003e, che coltivano i terreni rispettando una matrice geologica capace di imprimere al vino un carattere inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è volta a preservare l’integrità aromatica dell’uva Durella. Il vino base fermenta e affina esclusivamente in vasche d’acciaio per esaltare la pulizia dei profumi. La successiva presa di spuma avviene in autoclave seguendo \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, tecnica ideale per ottenere un profilo fresco e immediato. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e mantiene il sorso piacevolmente asciutto e vitale. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e, esprime appieno il suo timbro floreale e agrumato, garantendo un assaggio dinamico e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut DOC\u003c\/strong\u003e esprime l’anima vulcanica del territorio veneto. Il suo nome svela un dettaglio affascinante: 733 metri è infatti l’altitudine massima raggiunta dai vigneti da cui ha origine. Prodotto dalla Cantina Montecchia di Crosara, fondata nel 1958 e oggi punto di riferimento per 700 viticoltori distribuiti su 280 ettari, questo \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e si distingue per un’eleganza confermata da importanti riconoscimenti, tra cui i \u003cstrong\u003e90 punti di Luca Maroni\u003c\/strong\u003e e le 3 Viti AIS. Un’esperienza enologica vibrante, che celebra decenni di passione e vocazione territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506411303083,"sku":"36415","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut_36415_1_831e6227-c4ca-4af8-9aa8-cdbc24a70103.webp?v=1773688490"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut è uno spumante bianco elegante ed equilibrato, ottenuto dalla vinificazione in purezza della varietà \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi brillanti, che anticipano un profilo sensoriale estremamente nitido. Il bouquet aromatico fonde delicate sfumature di \u003cstrong\u003esambuco e biancospino\u003c\/strong\u003e con vivaci richiami agrumati di cedro e pompelmo giallo. Al palato, questo \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e rivela un carattere immediato e piacevole, distinguendosi per la marcata vivacità e un finale armonico e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai suggestivi paesaggi della \u003cstrong\u003eLessinia\u003c\/strong\u003e, un’area storicamente vocata alla viticoltura e tutelata dalla denominazione Lessini Durello. La produzione è curata dalla \u003cstrong\u003eCantina di Montecchia\u003c\/strong\u003e, una realtà storica del territorio che riunisce numerosi viticoltori locali. L’attenta gestione dei vigneti garantisce una raccolta coerente e rappresentativa dello stile territoriale. Il profondo legame con l’ambiente d’origine permette al vino di esprimere la tipica freschezza e quel carattere croccante che definiscono l’identità dei vini di questa regione del Veneto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina mira a esaltare la naturale vitalità del frutto attraverso un affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, una tecnica ideale per preservare la fragranza del corredo aromatico e ottenere un perlage elegante. Il risultato è un vino dinamico e versatile, ideale da servire a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C. Grazie al suo profilo rinfrescante, è perfetto come aperitivo e si abbina splendidamente a \u003cstrong\u003ecrostacei, piatti di mare\u003c\/strong\u003e e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del Veneto, il \u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e testimonia la storica eredità della Cantina di Montecchia di Crosara, fondata nel 1958. Questo eccellente spumante \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e è prodotto con uve Durella in purezza, regalando un sorso vivace, fresco e croccante. L’affinamento in acciaio ne esalta i sentori di sambuco e le delicate note di pompelmo giallo. Premiato con 90 punti da Luca Maroni, questo prestigioso \u003cstrong\u003eformato da 1,5 litri\u003c\/strong\u003e racchiude la dedizione dei circa 700 viticoltori della Lessinia, offrendo un’esperienza elegante e ideale per ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506807861419,"sku":"38578","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum_38578_1_556dba9c-c224-4864-9a4c-d00488487260.webp?v=1773691991"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-collineri-riserva-brut","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello Collineri Riserva Brut","description":"","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507180269739,"sku":"41114","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-collineri-brut-riserva_41114_1.jpg?v=1773695436"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-monti-lessini-extra-brut-collineri-2021","title":"Cantina Montecchia di Crosara Monti Lessini Extra Brut Collineri 2021","description":"Spumante metodo classico extra brut dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave). 100% Durella, formato 0,75 l, annata 2021. Un metodo classico che nasce dalla passione di viticoltori che dal 1958 valorizzano le loro produzioni. Affinamento in acciaio fino al tiraggio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 36 mesi. Al naso le note vegetali di melissa e salvia si fondono armonicamente con stuzzicanti sensazioni fruttate di lime e bergamotto. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta fresco, morbido e cremoso, con un’interessante mineralità e un finale piacevolmente persistente.","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45150714134699,"sku":"56783","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-monti-lessini-collineri-extra-brut-2021_56783_1_469fefba-2920-4de6-b5ea-2a8b86a8bb3c.webp?v=1773768209"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-monti-lessini-metodo-classico-extra-brut-collineri-2022","title":"Cantina Montecchia di Crosara Monti Lessini Metodo Classico Extra Brut Collineri 2022","description":"Spumante metodo classico extra brut dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave). 100% Durella, formato 0,75 l, annata 2021. Un metodo classico che nasce dalla passione di viticoltori che dal 1958 valorizzano le loro produzioni. 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