{"title":"Cantina Tramin","description":null,"products":[{"product_id":"tramin-selida-gewurztraminer-2023","title":"Tramin Selida Gewurztraminer 2023","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507246985387,"sku":"41578","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-selida-gewurztraminer-2023_41578_1_41df458d-c49c-4817-ae7e-ebfa64b297c7.webp?v=1773696490"},{"product_id":"tramin-chardonnay-glarea-2022","title":"Tramin Chardonnay Glarea 2022","description":"Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507279917227,"sku":"41745","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-glarea-2022_41745_1_211afad4-13db-4de8-8c51-4557797148d3.webp?v=1773696595"},{"product_id":"tramin-urban-lagrein-riserva-2021","title":"Tramin Urban Lagrein Riserva 2021","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511553519787,"sku":"47036","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-urban-lagrein-riserva-2021_47036_1_0d7dfece-a442-4496-876b-327a34720e23.webp?v=1773718194"},{"product_id":"tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2022","title":"Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022","description":"Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511796461739,"sku":"47301","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2022_47301_1_f08eae22-3f47-44d9-8a27-c6e073da797a.webp?v=1773718400"},{"product_id":"tramin-t-rose-2023","title":"Tramin T Rosè 2023","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512172179627,"sku":"47668","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-rose-2023_47668_1_188c346c-3609-40c9-ab12-0581383c56b2.webp?v=1773718604"},{"product_id":"tramin-chardonnay-2023","title":"Tramin Chardonnay 2023","description":"Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512410599595,"sku":"48212","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-2023_48212_1_fb1fdbfa-4307-4949-9c91-3b64f0e08fa7.webp?v=1773721835"},{"product_id":"tramin-hexenbichler-schiava-2023","title":"Tramin Hexenbichler Schiava 2023","description":"Favorita dalle eccellenti condizioni climatiche, la vendemmia in Alto Adige ha portato in cantina grappoli di gran qualità: maturi, integri, con un contenuto zuccherino superiore alla media e buona acidità. Una vendemmia di questo livello ha tutte le carte in regola per assegnare al 2009 il titolo di \"annata storica\", punteggiata da etichette di gran classe. I vini bianchi, in generale, presentano profumi molto puliti, ottima struttura e buona sapidità. Anche i vini rossi, grazie alle intense giornate di sole e al clima asciutto che ha caratterizzato i mesi antecedenti alla raccolta, toccano punte di vera eccellenza.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512996065451,"sku":"48348","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-hexenbichler-schiava-2023_48348_1_f0cea98c-ca30-49ae-afc0-347512b38e88.webp?v=1773721960"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2023","title":"Tramin Muller Thurgau 2023","description":"Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512996294827,"sku":"48349","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2023_48349_1_174eb92b-2f52-45f5-ab2b-ba316ec6543b.webp?v=1773721967"},{"product_id":"tramin-pinot-nero-2023","title":"Tramin Pinot Nero 2023","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512996950187,"sku":"48352","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-nero-2023_48352_1_399c34e3-97e6-4728-bb50-4d15caff83a7.webp?v=1773721973"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2023","title":"Tramin T Bianco 2023","description":"Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512997540011,"sku":"48356","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2023_48356_1_b5472a22-64d5-4b47-8886-42a61e9a37fa.webp?v=1773721979"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2022","title":"Tramin Muller Thurgau 2022","description":"Grazie al lavoro in vigna dedicato profondamente alla filosofia qualitativa e coll’aiuto delle giornate soleggiate della tardi estate, le uve raccolte risultavano prestigiosissime qualità, specialmente nei vigneti situati su quote d’altezza elevate. Mentre spesso i vini degli ultimi anni si sono dimostrati con opulenza e abbondanza alcolica.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541631758507,"sku":"41575","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2022_41575_1.jpg?v=1773696476"},{"product_id":"tramin-sauvignon-2022","title":"Tramin Sauvignon 2022","description":"Il Sauvignon è un vitigno di origine francese e viene prodotto in tutto il mondo. È un vino bianco raffinato, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di sambuco e ortica con un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541633134763,"sku":"41577","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-sauvignon-2022_41577_1.jpg?v=1773696483"},{"product_id":"tramin-hexenbichler-schiava-2022","title":"Tramin Hexenbichler Schiava 2022","description":"Favorita dalle eccellenti condizioni climatiche, la vendemmia in Alto Adige ha portato in cantina grappoli di gran qualità: maturi, integri, con un contenuto zuccherino superiore alla media e buona acidità. Una vendemmia di questo livello ha tutte le carte in regola per assegnare al 2009 il titolo di \"annata storica\", punteggiata da etichette di gran classe. I vini bianchi, in generale, presentano profumi molto puliti, ottima struttura e buona sapidità. Anche i vini rossi, grazie alle intense giornate di sole e al clima asciutto che ha caratterizzato i mesi antecedenti alla raccolta, toccano punte di vera eccellenza.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541665706155,"sku":"41747","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-hexenbichler-schiava-2022_41747_1.jpg?v=1773696601"},{"product_id":"tramin-pinot-bianco-2022","title":"Tramin Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541666263211,"sku":"41751","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-bianco-2022_41751_1.jpg?v=1773696608"},{"product_id":"tramin-t-rosso-2022","title":"Tramin T Rosso 2022","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541666427051,"sku":"41754","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-rosso-2022_41754_1.jpg?v=1773696627"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2022","title":"Tramin T Bianco 2022","description":"Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541729177771,"sku":"42990","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2022_42990_1.jpg?v=1773700148"},{"product_id":"tramin-pinot-nero-riserva-maglen-2022","title":"Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaglen Pinot Nero Riserva di Tramin è un vino rosso fermo che incarna con eleganza il carattere del territorio dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Pinot Nero, si presenta al calice con un colore rosso rubino arricchito da delicate sfumature granate. Al naso emergono sentori netti di \u003cstrong\u003eciliegia e marasca\u003c\/strong\u003e, accompagnati da frutti di bosco e leggere note speziate. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e e un sorso armonico, sorretto da una trama tannica ben integrata e da una \u003cstrong\u003epersistenza nitida\u003c\/strong\u003e che invita a un nuovo assaggio. La sua misurata evoluzione nel tempo promette una finezza ancora maggiore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle rinomate microzone di \u003cstrong\u003eGlen e Mazzon\u003c\/strong\u003e, situate nel territorio di Termeno, in Alto Adige. I vigneti, posizionati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, beneficiano di un’esposizione ideale che garantisce una maturazione lenta e bilanciata dei grappoli. I terreni, caratterizzati da \u003cstrong\u003eargilla sabbiosa\u003c\/strong\u003e, donano al vino la sua tipica tessitura gustativa. Il clima della zona è segnato da forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dove il calore delle brezze mediterranee incontra la freschezza dei venti montani notturni, un fattore determinante per lo sviluppo dell’ampiezza aromatica del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene manualmente entro la metà di ottobre per preservare l’integrità dei grappoli. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in grandi tini attraverso la tecnica della sommersione del cappello, favorendo l’estrazione ottimale di colore e componenti strutturali. L’affinamento prosegue per undici mesi in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore passaggio in botti più grandi per affinare i tannini e armonizzare il sorso. Un riposo finale di almeno sei mesi completa il processo, rendendo questo rosso l’abbinamento ideale per piatti a base di \u003cstrong\u003eselvaggina e arrosti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMaglen Pinot Nero Riserva\u003c\/strong\u003e esprime l’eccellenza delle microzone di Glen e Mazzon, testimoniando la dedizione della \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, storica cooperativa fondata nel 1898. Sotto la guida dell’enologo Willi Stürz, questa realtà altoatesina valorizza uve raccolte rigorosamente a mano per preservarne l’integrità. L’eleganza dell’annata 2022, sapientemente affinata in legno, è stata celebrata da \u003cstrong\u003eprestigiosi riconoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, tra cui l’eccellente punteggio di 94\/100 conferito da James Suckling e il plauso di Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679817658539,"sku":"53858","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-maglen-pinot-nero-riserva-2022_53858_1_f2a22635-4f89-4af4-bf08-6ca87f56ad00.webp?v=1773743292"},{"product_id":"tramin-stoan-bianco-2023","title":"Tramin Stoan Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Stoan di Cantina Tramin è un raffinato vino bianco dell’Alto Adige, frutto di un armonico \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Traminer Aromatico. Si presenta alla vista con un colore giallo dorato luminoso. Il profilo aromatico è intenso e complesso, con sentori di pesca, pera e ananas che si fondono a note di fiori bianchi, accenni speziati e sfumature di foglia di pomodoro. Al palato è fresco ed equilibrato, sostenuto da una \u003cstrong\u003edelicata mineralità\u003c\/strong\u003e e una piacevole sapidità, con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e e una texture leggermente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai ripidi \u003cstrong\u003evigneti di collina\u003c\/strong\u003e situati a Sella, frazione di Termeno. I vigneti si trovano tra i quattrocento e i seicento metri di altitudine in Alto Adige, con un’esposizione ottimale a sud-est. Il nome Stoan, che nel dialetto locale significa pietra, richiama la natura dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e ricchi di ghiaia su cui crescono le viti. Il microclima dell’area è caratterizzato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e, con giornate calde mitigate dall’influenza mediterranea e notti fresche rinfrescate dai venti alpini, condizioni ideali per preservare la freschezza e l’eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata per mantenere l’integrità dei grappoli. Dopo una pressatura immediata, il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in grandi \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di legno, dove avviene anche la fermentazione malolattica. La sfecciatura si svolge gradualmente per sedimentazione naturale. Il vino affronta quindi un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e nelle stesse \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e fino alla fine dell’estate, proseguendo poi la maturazione per completare la sua evoluzione e acquisire una struttura ricca e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898 per tutelare i viticoltori di montagna, Cantina Tramin racchiude l’essenza enologica di Termeno. Il nome di questa raffinata \u003cstrong\u003ecuvée bianca\u003c\/strong\u003e deriva da \"Stoan\", termine dialettale che celebra la ricchezza dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, capaci di infondere al sorso una vibrante mineralità. Questa secolare vocazione territoriale dà vita a un’eccellenza assoluta, testimoniata dai prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e assegnati all’annata 2023 da critici di spicco come James Suckling e Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679817691307,"sku":"53859","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-stoan-bianco-2023_53859_1_223c3ac1-37bc-45e7-9e3f-9b32a081b8fa.webp?v=1773743298"},{"product_id":"tramin-urban-lagrein-riserva-2022","title":"Tramin Urban Lagrein Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Urban Lagrein Riserva di Cantina Tramin è un vino rosso fermo che incarna la vocazione vitivinicola dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Lagrein, si presenta nel calice con un colore rubino impenetrabile dai riflessi violacei. Al palato esprime una consistenza vellutata e una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, supportata da \u003cstrong\u003etannini vibranti\u003c\/strong\u003e e ben integrati. Il profilo gustativo si chiude con un finale lungo, caratterizzato da note di frutti di bosco e \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, per un sorso profondo e dalla notevole capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti prosperano nei territori montani dell’Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i 230 e i 300 metri. Le esposizioni a ovest e sud-ovest favoriscono una maturazione ottimale delle uve, supportata da un ideale \u003cstrong\u003emicroclima alpino\u003c\/strong\u003e. L’ambiente è contraddistinto da significative \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e: il calore del giorno, mitigato dalle brezze mediterranee, si alterna al fresco notturno dei venti d’alta quota, esaltando la purezza aromatica dei grappoli. I suoli ricchi di ghiaia calcarea, sabbia, argilla e \u003cstrong\u003eporfido\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una trama compatta e una distintiva identità minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo in cantina ha inizio con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata in fusti di legno, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. L’affinamento è fondamentale per la complessità del vino: dodici mesi in barrique, seguiti da un passaggio in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, levigano le asperità del varietale. Dopo l’imbottigliamento, un adeguato riposo permette di armonizzare il ricco \u003cstrong\u003ebouquet aromatico\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano sentori di violetta, mora, prugna e grafite, arricchiti da freschi tocchi di eucalipto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, Cantina Tramin affida all’enologo Willi Stürz la creazione dell’\u003cstrong\u003eUrban Lagrein Riserva 2022\u003c\/strong\u003e Alto Adige DOC. Nasce da uve raccolte a mano in ottobre, con 12 mesi in barrique e affinamento in bottiglia. Questo \u003cstrong\u003evino rosso vellutato\u003c\/strong\u003e vanta una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni. Le sue note di cioccolato fondente e frutti di bosco lo rendono ideale per selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44753914101931,"sku":"54428","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-urban-lagrein-riserva-2022_54428_1_d0e9c38f-28c5-434e-9f61-8f8bb46a0380.webp?v=1773746644"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2024","title":"Tramin Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tramin Muller Thurgau di Cantina Tramin è un \u003cstrong\u003evino bianco semi-aromatico\u003c\/strong\u003e che racchiude tutta l’energia dell’Alto Adige. Prodotto con uve Müller Thurgau, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il profilo olfattivo regala un bouquet fine, caratterizzato da \u003cstrong\u003enote erbacee\u003c\/strong\u003e e un delicato richiamo alla noce moscata. Al palato si rivela fresco e scattante, con una \u003cstrong\u003evivacità aromatica\u003c\/strong\u003e che lo rende ideale per accompagnare aperitivi, formaggi freschi, carni bianche e specialità di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano a Termeno, dove i vigneti dell’Alto Adige si spingono fino a ottocentocinquanta metri di altitudine. I terreni calcarei sono caratterizzati da una spiccata \u003cstrong\u003econformazione argillosa e ghiaiosa\u003c\/strong\u003e. L’ambiente è definito da una marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e, dove il calore mediterraneo del giorno si alterna ai venti freschi di origine alpina durante la notte. Questo equilibrio pedoclimatico favorisce uno sviluppo ottimale dei grappoli, donando al vino una naturale e vibrante \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata, svolta a fine estate. Dopo una pressatura soffice immediata, il mosto fermenta in \u003cstrong\u003eserbatoi in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Per preservare la naturale tensione acida e la freschezza, non viene svolta la fermentazione malolattica. L’affinamento prosegue negli stessi contenitori d’acciaio, scelta che permette al vino di definire un \u003cstrong\u003eprofilo essenziale\u003c\/strong\u003e e di mantenere intatta nel tempo la sua precisione varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Müller Thurgau DOC Alto Adige di Cantina Tramin nasce a Termeno da vigneti tra 500 e 850 metri. I suoli calcarei e ghiaiosi beneficiano di un’\u003cstrong\u003eampia escursione termica\u003c\/strong\u003e, generata dall’incontro tra il calore mediterraneo e i freschi venti alpini. Grazie a una scrupolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a fine estate, le uve giungono in cantina perfettamente integre. La pressatura soffice e l’affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, senza fermentazione malolattica, ne esaltano la freschezza e la vivacità, garantendo al vino un’ottima evoluzione per i successivi 3-5 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45129893118123,"sku":"56690","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2024_56690_1_05a916c4-eba5-4aae-9fc8-a86aeb796696.webp?v=1773767941"},{"product_id":"tramin-hexenbichler-schiava-2024","title":"Tramin Hexenbichler Schiava 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Hexenbichler Schiava di Cantina Tramin è un invitante vino rosso fermo dell’Alto Adige. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nasce da uve Schiava, accompagnate da Lagrein, Schiava Grigia e Pinot Nero, presentandosi nel calice con un colore rosso rubino e un corpo medio. Il profilo aromatico si sviluppa su nitide note di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, arricchite da una tipica sfumatura di mandorla amara. Al palato risulta secco e scorrevole, sostenuto da un’acidità equilibrata e da un \u003cstrong\u003etannino delicato\u003c\/strong\u003e che conducono verso un finale piacevolmente morbido e persistente, capace di riflettere con autenticità l’identità dei vitigni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano a Termeno, nella microzona Ronchi, dove si trova il \u003cstrong\u003evigneto Hexenbichler\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono su colline ai piedi delle montagne, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri. Il territorio beneficia di significative escursioni termiche: alle giornate soleggiate di stampo mediterraneo seguono notti rinfrescate dalle correnti alpine. I suoli, composti da calcare, argilla e ghiaia, offrono il substrato ideale per donare sapidità e freschezza. In questo particolare \u003cstrong\u003emicroclima montano\u003c\/strong\u003e, la Schiava esprime note fruttate e una rotondità che conferiscono al vino \u003cstrong\u003escorrevolezza gustativa\u003c\/strong\u003e e una raffinata struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, volta a preservare l’integrità dei grappoli fino alla diraspatura. La fermentazione alcolica e la malolattica avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. La maturazione prosegue con un passaggio in vasche di cemento e un successivo affinamento in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere. Questo percorso modella un rosso asciutto, dal residuo zuccherino contenuto, che mantiene intatta la vivacità del sorso. Per apprezzarne appieno l’armonia, si consiglia di servirlo a 14-16 °C, concedendo al vino il tempo di una corretta \u003cstrong\u003eossigenazione\u003c\/strong\u003e prima della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario della suggestiva Collina delle Streghe, il \u003cstrong\u003eTramin Hexenbichler Schiava 2024\u003c\/strong\u003e incarna l’anima autentica dell’Alto Adige DOC. Questo rosso autoctono, magistralmente curato dall’enologo Willi Stürz, nasce da una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli. La sapiente maturazione in vasche di cemento e \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e dona un calice color rubino dai tannini delicati, esaltato da profumi di frutti rossi e mandorla amara. Un’esperienza dal finale morbido, ideale per arricchire i vostri momenti di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45217334722731,"sku":"57154","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-hexenbichler-schiava-2024_57154_1_8e14869e-bb29-441a-972f-b77e78e69119.webp?v=1773771537"},{"product_id":"tramin-cabernet-sauvignon-2023","title":"Tramin Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e di Cantina Tramin è un vino rosso secco che rappresenta una fedele espressione dell’Alto Adige. Nel calice si presenta con un colore rosso granato profondo, svelando un bouquet ricco di ribes nero e frutti rossi. Il profilo olfattivo si amplia con sfumature di frutta secca e cioccolato, intrecciate a lievi sentori di peperone verde, cedro e spezie fini. Al palato è un \u003cstrong\u003evino di buona struttura\u003c\/strong\u003e, dal sorso pieno e rotondo, capace di regalare un avvolgente \u003cstrong\u003eequilibrio tra frutto e trama gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti situati sulle \u003cstrong\u003ecolline di Termeno ed Egna\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri. I terreni calcarei, caratterizzati da una matrice ghiaioso-limosa e argillosa, offrono un drenaggio ottimale. L’area beneficia di un microclima con marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche tra il giorno e la notte\u003c\/strong\u003e. Il costante incontro tra l’influsso mediterraneo, le brezze del Lago di Garda e i \u003cstrong\u003efreschi venti di montagna\u003c\/strong\u003e favorisce una maturazione regolare, conferendo al vino una precisa definizione aromatica e una vibrante tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio o cemento, seguita da una parziale fermentazione malolattica per ammorbidire la componente acida. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in botti grandi e barrique\u003c\/strong\u003e accompagna la materia prima in una lenta evoluzione, integrando i tannini in modo armonico. Nasce così un rosso intenso, perfetto per \u003cstrong\u003eaccompagnare carni rosse\u003c\/strong\u003e, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, la \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e valorizza il nobile vitigno bordolese coltivando un eccellente \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e sulle colline di Termeno ed Egna. A un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri, i suoli calcarei e ghiaioso-limosi incontrano il tepore mediterraneo e le fresche brezze montane, dando vita a un rosso strutturato e profondo. Firmata dall’enologo Willi Stürz, questa autentica espressione del territorio vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, promettendo un’evoluzione affascinante e complessa in bottiglia fino al 2029.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345459863723,"sku":"57571","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-cabernet-sauvignon-2023_57571_1_d77011ef-397d-46d4-b12a-1a4030beb053.webp?v=1773775077"},{"product_id":"tramin-t-rosso-2024","title":"Tramin T Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tramin T Cuvée Rosso è un vino rosso fermo che racchiude l’essenza del territorio altoatesino. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Schiava, Pinot Nero e Merlot\u003c\/strong\u003e, espressione della denominazione Vigneti delle Dolomiti. Nel calice mostra un colore rosso rubino tendente al granato, anticipando un \u003cstrong\u003ebouquet fruttato\u003c\/strong\u003e dove spiccano mirtillo rosso, ciliegia e mora, arricchito da fresche note balsamiche di menta ed eucalipto. Al palato è una cuvée secca e vivace, dotata di un corpo equilibrato. Il sorso è succoso ed elegante, con un’acidità ben integrata e \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e che accompagnano verso un finale armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve hanno origine nei comuni di Termeno, Egna e Montagna, dove i \u003cstrong\u003evigneti di collina\u003c\/strong\u003e sono situati tra i duecentocinquanta e gli ottocentocinquanta metri di altitudine. Le viti crescono su terreni dalla composizione eterogenea, ricchi di calcare, argilla, ghiaia e porfido. Il microclima gioca un ruolo fondamentale: l’esposizione solare durante il giorno è bilanciata dai \u003cstrong\u003eventi rinfrescanti del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni permettono una maturazione ottimale dei grappoli, esaltando la purezza aromatica dei \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e e conferendo al vino un carattere pulito e nitido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione comincia con la diraspatura e la pigiatura soffice delle uve. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Tramin sceglie di non effettuare la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e, così da preservare la naturale freschezza dei vitigni e assicurare una struttura tannica fine. Anche l’affinamento si svolge interamente in acciaio per mantenere integra la fragranza del frutto. Il percorso produttivo termina con una leggera filtrazione, restituendo un \u003cstrong\u003erosso secco equilibrato\u003c\/strong\u003e dalla beva estremamente piacevole e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e racchiude l’impegno di centosessanta famiglie che coltivano le terre altoatesine con una passione lunga oltre un secolo. Da questa storica realtà cooperativa, oggi guidata dal talento dell’enologo Willi Stürz, nasce l’elegante \u003cstrong\u003eT Rosso 2024\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta IGT Vigneti delle Dolomiti rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e creatività, unendo armoniosamente la leggerezza della Schiava, l’intensità fruttata del Pinot Nero e la pienezza del Merlot. Un vino autentico, capace di regalare al palato una seducente \u003cstrong\u003efreschezza e morbidezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345459994795,"sku":"57575","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-rosso-2024_57575_1_565dc8c6-d040-4606-a5b1-87617ac31254.webp?v=1773775096"},{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2024","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e è un vino dolce prodotto da Tramin nel territorio dell’Alto Adige. Nato da un armonico \u003cstrong\u003eblend di Gewurztraminer e Riesling\u003c\/strong\u003e, il suo profilo è profondamente arricchito dallo sviluppo della muffa nobile. Al naso regala intensi sentori di miele, frutta esotica, albicocca secca, rosa e vaniglia. Al palato rivela una suadente dolcezza vellutata, culminando in un finale speziato che lo rende un magnifico \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e. La maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e dona grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nei vigneti di Sella, frazione di Termeno. Le viti dimorano tra i 300 e i 500 metri di quota su un \u003cstrong\u003eterreno ghiaioso, calcareo e argilloso\u003c\/strong\u003e, fondamentale per favorire la concentrazione aromatica. L’area si distingue per le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dove le giornate calde di matrice mediterranea si alternano alle notti rinfrescate dai venti di montagna. Questo microclima assicura una lenta maturazione e crea l’ambiente ideale per lo sviluppo della \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e, responsabile del carattere inconfondibile di questo passito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, lasciando appassire i grappoli sulla pianta per massimizzare l’aromaticità attraverso la muffa nobile. Dopo la macerazione, segue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre e preservare la purezza del mosto. Fermentazione e affinamento si svolgono in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per un anno, per poi concludersi con un ultimo periodo di riposo in bottiglia. Questa meticolosa lavorazione dona al vino un vivido colore giallo dorato, accompagnato da una chiusura gustativa lunga e intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Roen della Cantina Tramin è un sublime vino da meditazione che nasce nei pregiati vigneti di Sella. Questo eccezionale Gewurztraminer è il frutto di una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva invernale\u003c\/strong\u003e che favorisce l’appassimento in pianta e lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e aromi inebrianti. L’affinamento di un anno in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e regala al palato una dolcezza vellutata, vivace ed elegante. L’annata 2024, premiata con \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, si distingue per una raffinata speziatura finale, espressione della pura eccellenza dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45583679979691,"sku":"58136","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2024_58136_1_6d89d0d3-0ec7-4153-bb26-a88dc145dbb3.webp?v=1773779371"},{"product_id":"tramin-terminum-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2023","title":"Tramin Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerminum Gewürztraminer Vendemmia Tardiva è un \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e firmato Tramin, autentica espressione dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Gewürztraminer toccate dalla muffa nobile, si distingue per uno stile pieno e cremoso, in perfetto equilibrio tra una profonda dolcezza e una \u003cstrong\u003erinvigorente nota sapida\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico regala intensi richiami di ananas, albicocche sciroppate, datteri e miele. Al palato risulta denso e avvolgente, con un \u003cstrong\u003efinale armonioso e persistente\u003c\/strong\u003e che chiude su una delicata sensazione speziata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti di Sella\u003c\/strong\u003e, situati sopra Termeno ai piedi del massiccio del Roen. Questo terroir dai suoli calcareo-argillosi arricchisce il corpo del vino e ne definisce la \u003cstrong\u003ecomponente minerale\u003c\/strong\u003e. Il clima fresco, caratterizzato da un’intensa escursione termica diurna, è fondamentale per sostenere la naturale spalla acida del vitigno Gewürztraminer. Qui si creano le rare condizioni ottimali per lo sviluppo della \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e, il fungo che, disidratando l’acino, concentra gli zuccheri e imprime l’impronta aromatica inconfondibile di questa tipologia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e, durante la quale vengono selezionati rigorosamente solo i grappoli botritizzati tra i mesi di novembre e dicembre. Dopo una breve macerazione e una pressatura soffice, la fermentazione e la maturazione si svolgono in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. La permanenza nel legno integra delicatamente gli aromi e conferisce una decisa setosità, bilanciando la componente zuccherina con la tensione acida. Concepito per evolvere a lungo nel tempo, si rivela un \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e, perfetto in accompagnamento a formaggi erborinati, paté e dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della dedizione delle 160 famiglie della Cantina Tramin, fondata nel 1898, il \u003cstrong\u003eTerminum Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e nasce nei pregiati vigneti di Sella, ai piedi del monte Roen. Qui, lo sviluppo della Botrytis cinerea arricchisce i grappoli, permettendo una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e manuale tra novembre e dicembre. Il sapiente affinamento in barrique di rovere francese eleva ulteriormente questo \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e dell’annata 2023. Premiato da Suckling e Veronelli, offre un’armonia straordinaria concepita per evolvere in bottiglia fino a 15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45716386906283,"sku":"58631","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-terminum-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2023_58631_1_1e1dc2fb-d1be-4d22-a1ac-efdbd4d58fa3.webp?v=1773786695"},{"product_id":"tramin-epokale-gewurztraminer-spatlese-2017","title":"Tramin Epokale Gewurztraminer Spatlese 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEpokale Gewurztraminer Spatlese di Cantina Tramin è un vino bianco fermo aromatico da vendemmia tardiva. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai luminosi riflessi dorati. Il profilo olfattivo sprigiona aromi avvolgenti di petali di rosa, fiori bianchi speziati e frutta esotica a polpa gialla, impreziositi da note di agrumi e spezie calde quali zenzero, zafferano e noce moscata. Al palato risulta \u003cstrong\u003epieno e profondo\u003c\/strong\u003e, svelando una marcata succosità bilanciata da una \u003cstrong\u003efresca acidità\u003c\/strong\u003e. La dolcezza residua si fonde armoniosamente con una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e, regalando un finale di straordinaria persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di media altitudine dell’Alto Adige, in una zona contraddistinta da un clima continentale. I filari, esposti prevalentemente a sud-est, beneficiano di \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, con giornate scaldate dagli influssi mediterranei e notti rinfrescate dai venti di montagna. Tali condizioni sono fondamentali per lo sviluppo di una complessa ricchezza aromatica. Il terreno è composto da \u003cstrong\u003eghiaia calcarea e argilla\u003c\/strong\u003e, poggiando su un solido substrato di \u003cstrong\u003eroccia di porfido\u003c\/strong\u003e. Questa specifica composizione geologica dona al vino la sua tipica impronta minerale e ne sostiene la struttura complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una vendemmia tardiva manuale, seguita da una breve macerazione a freddo e da una pressatura soffice. La fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata in piccoli contenitori di acciaio, dove il vino riposa a lungo \u003cstrong\u003ea contatto con i lieviti\u003c\/strong\u003e. La fase più distintiva dell’affinamento prevede una maturazione di sei anni all’interno della \u003cstrong\u003eminiera di Ridanna Monteneve\u003c\/strong\u003e, a oltre duemila metri di altitudine. In questo ambiente sotterraneo, nel buio totale, il vino sosta a temperatura costante e con un’elevata umidità: condizioni che garantiscono un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e eccezionale e ne preservano la freschezza originaria nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato dalla storica Cantina Tramin, Epokale rievoca la gloriosa tradizione del Gewürztraminer altoatesino valorizzandone il residuo zuccherino. Le uve pregiate della \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e 2017, selezionate dai vigneti più antichi, gli conferiscono un’anima potente. Per preservarne l’eccezionale freschezza, il vino segue un esclusivo \u003cstrong\u003eaffinamento in miniera\u003c\/strong\u003e a oltre duemila metri di quota, riposando per sei anni nell’oscurità di Ridanna Monteneve. Acclamato dalla critica, questo raro capolavoro regala una \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e e una longevità ineguagliabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45772011864235,"sku":"58839","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-epokale-gewurztraminer-2017_58839_1_64cf8ab1-7b7a-4bd0-951b-591cb785a644.webp?v=1773787825"},{"product_id":"tramin-chardonnay-glarea-2024","title":"Tramin Chardonnay Glarea 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tramin Glarea Chardonnay di Cantina Tramin è un vino bianco fermo che riflette il carattere del territorio dell’Alto Adige. Prodotto valorizzando \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, questo vino secco offre una piacevole struttura. Al palato, la consistenza rotonda si armonizza con una \u003cstrong\u003emineralità decisa\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso succoso e una \u003cstrong\u003echiusura lunga e armonica\u003c\/strong\u003e. Il suo equilibrio naturale lo rende ideale per accompagnare risotti cremosi, spaghetti alle vongole o piatti di pesce con salse al burro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano sulle prime pendici della Mendola, in Alto Adige. Le viti crescono su terreni ricchi di \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e, un conoide alluvionale originato dal torrente Höllenbach che conferisce al vino una distintiva impronta sapida. La zona gode di un microclima unico, con giornate calde e notti rinfrescate dai \u003cstrong\u003eventi catabatici\u003c\/strong\u003e della valle Höllental. Le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e rallentano la maturazione, preservando la freschezza e la precisione aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una meticolosa vendemmia manuale, si procede con una pressatura soffice. La \u003cstrong\u003efermentazione in legno\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica parziale. Il successivo affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e arricchisce la struttura mantenendo un profilo sensoriale pulito. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo bianco esprime profumi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e come banana, ananas e albicocca secca. Al palato emergono note di mandorla e una \u003cstrong\u003enetta traccia minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome \u003cstrong\u003eGlarea\u003c\/strong\u003e trae origine dal termine retoromanzo per \"ghiaia\", un omaggio al prezioso suolo di \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e plasmato dal torrente Höllenbach che conferisce al vino una spiccata mineralità. Nato dall’impegno della Cantina Tramin, cooperativa fondata nel 1898 che unisce la passione di centosessanta famiglie, questo superbo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e esprime tutta l’eleganza del terroir altoatesino. Guidata dall’enologo Willi Stürz, la cantina crea un bianco armonico, premiato con 92 punti da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45785809289387,"sku":"58892","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-glarea-2024_58892_1_c96e79dd-071d-4549-8fa8-86ed97fd9abc.webp?v=1773788078"},{"product_id":"tramin-sauvignon-pepi-2024","title":"Tramin Sauvignon Pepi 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPepi Sauvignon è un vino bianco di Cantina Tramin che interpreta con eleganza il \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Nel calice si svela con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo floreale si apre con aromi di sambuco e ortica, evolvendo verso \u003cstrong\u003esfumature di mango e papaya\u003c\/strong\u003e, pesca e uva spina. Al palato esprime una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e e un’intensa spinta aromatica. Il sorso vibrante è guidato da una succosa acidità e da una \u003cstrong\u003eminerale sapidità\u003c\/strong\u003e quasi salina, chiudendo con un finale dissetante ideale per accompagnare piatti a base di pesce bianco o formaggi caprini.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino affonda le proprie radici nel territorio dell’Alto Adige. Il nome omaggia le uve di origine, nate da un curato blend dei \u003cstrong\u003evigneti di Penon e Pinzon\u003c\/strong\u003e e delle parcelle di Petersberg ed Entiklar. Le viti, coltivate a 450 metri di altitudine con esposizioni ottimali, beneficiano di un clima ideale per una maturazione bilanciata. A forgiare il carattere teso della beva intervengono i \u003cstrong\u003eterreni calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da ghiaia e porfido. Questa specifica natura geologica dona un’\u003cstrong\u003eimpronta territoriale definita\u003c\/strong\u003e, conferendo al sorso una chiara tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso in cantina inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, condotta alle prime luci del mattino per preservare gli aromi primari dell’uva. I grappoli subiscono una pressatura soffice per estrarre il mosto, che svolge la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina a lungo a \u003cstrong\u003econtatto con i lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno sei mesi all’interno di grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. La scelta di non svolgere la fermentazione malolattica risulta essenziale per mantenere intatta la purezza del frutto e la decisa spinta acida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e Pepi deve il suo nome ai vigneti d’alta quota di Penon e Pinzon, le cui uve vengono sapientemente unite a quelle delle parcelle di Petersberg ed Entiklar. Prodotto dalla \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, storica cooperativa fondata nel 1898 per sostenere i viticoltori di montagna, questo vino rappresenta l’anima più autentica dell’Alto Adige DOC. L’annata 2024 combina maestria artigianale e sostenibilità, esprimendosi in uno \u003cstrong\u003estile alpino preciso\u003c\/strong\u003e, vibrante ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45785809322155,"sku":"58893","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-sauvignon-pepi-2024_58893_1_e809dd00-9c37-4789-ac49-14db74694cb7.webp?v=1773788084"},{"product_id":"tramin-pinot-nero-marjun-2023","title":"Tramin Pinot Nero Marjun 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e Marjun di Tramin è un rosso fermo ed elegante dell’Alto Adige. Al naso svela nitidi sentori di frutti di bosco, prugna e ciliegia, armoniosamente intrecciati a chiare \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e. Al palato spicca per una freschezza vivace, perfettamente bilanciata da una \u003cstrong\u003etrama tannica soave\u003c\/strong\u003e e seducente. Il finale fruttato e succoso lo rende ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, tartare di vitello e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce da vigneti situati tra i trecentocinquanta e i seicentocinquanta metri di altitudine. Il nome stesso richiama la \"marra\", una suggestiva fascia detritica che sovrasta le vigne. Le piante prosperano su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e dal solido sottofondo in roccia di porfido. L’identità del vino è plasmata dalle \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dove le calde giornate di influenza mediterranea si alternano a notti rinfrescate dai costanti \u003cstrong\u003eventi di montagna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa vendemmia manuale e una pressatura soffice. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, evitando la conversione malolattica per preservare l’acidità naturale. Dopo una maturazione in acciaio e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, il vino affina per undici mesi in piccole botti. Segue l’assemblaggio in un \u003cstrong\u003eblend accurato\u003c\/strong\u003e all’interno di tini di legno, concludendo con un riposo in bottiglia che ne assicura un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero Marjun 2023 di Cantina Tramin racconta la passione di 160 famiglie di viticoltori dell’Alto Adige, unendo sapientemente tradizione e territorio. Il suo nome evocativo trae origine dal termine prelatino \"marra\", un omaggio alla suggestiva \u003cstrong\u003efascia detritica calcarea\u003c\/strong\u003e che sovrasta i vigneti. Situate tra i 350 e i 650 metri di altitudine, le viti godono di forti escursioni termiche che delineano l’identità elegante di questo \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e. Un profilo di assoluta eccellenza, consacrato dai \u003cstrong\u003e94 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, capace di affascinare ogni palato raffinato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808758489259,"sku":"59009","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-nero-marjun-2023_59009_1_00a786b8-f2e8-4d1b-823e-6532db823a9d.webp?v=1773788670"},{"product_id":"tramin-troy-chardonnay-riserva-2022","title":"Tramin Troy Chardonnay Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Troy Chardonnay Riserva di Cantina Tramin è un elegante vino bianco fermo che esprime appieno l’anima dell’Alto Adige. Nato per esaltare \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un colore giallo oro intenso. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e e una spiccata mineralità salina, mentre il profilo aromatico rivela note agrumate, di frutta tropicale matura, camomilla e un tocco di mandorla, culminando in un \u003cstrong\u003efinale molto lungo\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati nei comuni di Tramin e Söll, a un’altitudine compresa tra i 500 e i 550 metri. Le viti affondano le radici in suoli composti da \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e e argilla, ideali per conferire un’ottima definizione aromatica. Il clima è caratterizzato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e tra le miti giornate d’influenza mediterranea e le notti fredde, rinfrescate dai venti montani che donano al vino una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza alpina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e autunnale, i grappoli interi subiscono una pressatura delicata. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di legno, seguita da un affinamento di undici mesi sui lieviti negli stessi recipienti. Il vino prosegue poi il suo riposo in acciaio per circa ventidue mesi prima dell’imbottigliamento. L’assenza di filtrazioni preserva un profilo autentico e puro, rendendo questo vino adatto anche a chi segue un’\u003cstrong\u003ealimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTroy, termine che significa \"sentiero\", incarna il prestigioso percorso di ricerca della Cantina Tramin, realtà d’eccellenza fondata nel 1898. Questo iconico \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e nasce dai pregiati vigneti di Sella (Söll), esaltando il terroir alpino con estrema eleganza. Sotto l’attenta guida dell’enologo Willi Stürz, la lavorazione artigianale e il lungo affinamento conferiscono al vino una maestosa \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e. Già celebrato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i Cinque Grappoli, Troy regala al palato una vibrante e indimenticabile \u003cstrong\u003emineralità salina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808758522027,"sku":"59010","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-troy-chardonnay-riserva-2022_59010_1_88dc43c9-5f4e-4fa1-8d19-96cc416a19ff.webp?v=1773788661"},{"product_id":"tramin-chardonnay-2025","title":"Tramin Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTramin Chardonnay\u003c\/strong\u003e di Cantina Tramin esprime un armonioso equilibrio tra freschezza e morbidezza. Al naso rivela un \u003cstrong\u003eprofumo delicatamente fruttato\u003c\/strong\u003e con sentori di mela gialla, pera, ananas e agrumi, completati da note floreali e un leggero tocco burroso. Al palato si distingue per un \u003cstrong\u003efinale secco e minerale\u003c\/strong\u003e, vivace e dalla buona persistenza. Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con piatti vegetariani, formaggi freschi a pasta molle e ricette a base di pesce. La \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e ottimale è compresa tra i 10 e i 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono in Alto Adige, nei territori di Ora, Termeno ed Egna. I \u003cstrong\u003evigneti in collina\u003c\/strong\u003e sono situati ai piedi di maestosi rilievi montuosi, a un’altitudine che varia tra i 240 e i 500 metri. Le viti dello Chardonnay affondano le radici in terreni caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice calcarea e ghiaiosa\u003c\/strong\u003e, con significative presenze di porfido. Il clima dell’area è segnato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e, dove il calore diurno di stampo mediterraneo incontra le correnti fredde notturne provenienti dalle montagne, favorendo una straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione comincia con un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e in piccoli recipienti, fondamentale per garantire l’integrità dei frutti. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox alla temperatura di 19 °C. Per apportare struttura e rotondità, il vino svolge una \u003cstrong\u003efermentazione malolattica parziale\u003c\/strong\u003e. Segue un attento \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e in contenitori di piccola taglia, una scelta che permette di mantenere intatta la purezza e la limpida espressione varietale dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, Cantina Tramin racconta l’anima delle montagne altoatesine attraverso la dedizione di 300 viticoltori. Lo Chardonnay Alto Adige DOC nasce da terreni calcarei e ghiaiosi, dove le forti escursioni termiche donano alle uve una raffinata complessità. La meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la fermentazione in acciaio a 19 °C ne preservano intatte le delicate note agrumate. Prodotta sotto la guida dell’enologo Willi Stürz, questa etichetta regala un inconfondibile \u003cstrong\u003efinale sapido e minerale\u003c\/strong\u003e, rivelandosi la scelta ideale per esaltare ricercati \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375441579,"sku":"59797","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-2025_59797_1_c64da30e-ed74-4c51-8047-7625a304dc3a.webp?v=1773803169"},{"product_id":"tramin-unterebner-pinot-grigio-2023","title":"Tramin Unterebner Pinot Grigio 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnterebner Pinot Grigio è un vino bianco fermo dal sorso ricco, autentica espressione dell’Alto Adige. Prodotto da Cantina Tramin da uve Pinot Grigio, fonde una marcata \u003cstrong\u003efreschezza alpina\u003c\/strong\u003e con un profilo strutturato. Il bouquet si apre con note di pera e fieno, svelando sentori di pane tostato, tabacco e vaniglia, arricchiti da cenni tropicali. Al palato emerge una decisa \u003cstrong\u003emineralità territoriale\u003c\/strong\u003e che dona grande succosità, culminando in un finale lungo e avvolgente. L’ottimo equilibrio tra acidità e corpo lo rende ideale per accompagnare primi piatti leggeri e \u003cstrong\u003epesce di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla microzona Sella a Termeno, nei pressi dello storico maso Unterebnerhof. I vigneti si estendono in altitudine, con un’esposizione prevalentemente rivolta a sud-est. Il microclima è determinante: le forti escursioni termiche alternano giornate mediterranee a notti rinfrescate dai \u003cstrong\u003eventi di montagna\u003c\/strong\u003e, mentre l’Ora del Garda assicura la ventilazione pomeridiana. I suoli, composti da \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e e argilla su un substrato porfirico, sostengono lo sviluppo delle viti e donano al calice la vibrante tensione che definisce la \u003cstrong\u003eprecisione gustativa\u003c\/strong\u003e di questo bianco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia a metà settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, riposti in piccoli contenitori per preservarne l’integrità. Il mosto, chiarificato per sedimentazione naturale, fermenta lentamente a temperatura controllata in botti di legno e tonneaux, dove avviene anche una parziale fermentazione malolattica. Segue una prolungata fase di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in legno fino alla fine di agosto, che conferisce al vino una notevole complessità. Un successivo \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e garantisce l’armonia organolettica, completando il percorso di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eUnterebner Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e nasce presso lo storico maso Unterebnerhof, incarnando l’eccellenza della Cantina Tramin sin dal 1898. Simbolo di una costante evoluzione qualitativa, questo bianco esprime un’eleganza dal puro \u003cstrong\u003ecarattere alpino\u003c\/strong\u003e. Prodotto in una tiratura limitata di circa 22.000 bottiglie, l’annata 2023 vanta un prestigio assoluto, confermato dagli eccezionali \u003cstrong\u003epunteggi della critica\u003c\/strong\u003e, tra cui i 93 punti assegnati da James Suckling. Un capolavoro che traduce la dedizione di 160 famiglie in un’esperienza gustativa ricca e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375507115,"sku":"59798","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-unterebner-pinot-grigio-2023_59798_1_79ff1ee2-36f7-4c9e-82db-7b40e3072d38.webp?v=1773803175"},{"product_id":"tramin-pinot-grigio-2025","title":"Tramin Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tramin Pinot Grigio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dell’Alto Adige, prodotto da Cantina Tramin esclusivamente con uve Pinot Grigio. Si presenta giallo paglierino brillante. Al naso emergono sentori di pesca, mela verde e agrumi, con sfumature di fiori bianchi e mandorla. Il sorso è fruttato e piacevolmente morbido, sostenuto da una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e e da un tocco minerale. Si chiude con un \u003cstrong\u003efinale leggermente sapido\u003c\/strong\u003e e di media persistenza, ideale per frutti di mare, piatti vegetariani e antipasti delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nei dintorni di Termeno, tra i 200 e i 400 metri di altitudine. I vigneti beneficiano di una marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e, con giornate scaldate dalle brezze mediterranee e notti rinfrescate dai venti alpini. Il suolo è caratterizzato da elementi calcarei, venature argillose e \u003cstrong\u003ematrici ghiaiose\u003c\/strong\u003e. La sinergia geologica e climatica conferisce ai grappoli un corredo aromatico definito e favorisce lo sviluppo di una \u003cstrong\u003edelicata mineralità\u003c\/strong\u003e, offrendo un assaggio nitido e fedele all’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dal trasporto dei grappoli in piccoli contenitori per preservare l’integrità degli acini. Arrivata in cantina, l’uva viene sottoposta a una pressatura soffice immediata. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003efermentazione malolattica parziale\u003c\/strong\u003e che contribuisce ad ammorbidire il profilo gustativo. L’affinamento prosegue in serbatoi di acciaio, una scelta volta a esaltare la purezza dei profumi primari e a prevenire alterazioni. Questo approccio garantisce una perfetta armonia tra il delicato \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino\u003c\/strong\u003e e la vivace spalla acida del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla storica \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, fondata a Termeno nel 1898, questo elegante \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e incarna l’essenza più autentica del territorio montano. Sotto l’attenta supervisione dell’enologo Willi Stürz, le uve maturano su terreni calcarei, beneficiando del tepore mediterraneo e dei freschi venti alpini notturni. La rigorosa vendemmia manuale e la \u003cstrong\u003evinificazione in acciaio\u003c\/strong\u003e ne esaltano la vivace freschezza e i raffinati sentori di pesca e pera. Il risultato è un vino morbido e armonioso, capace di impreziosire ogni brindisi con la sua inconfondibile eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081762987,"sku":"60160","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-grigio-2025_60160_1_22acc0f5-4fe0-4df2-af3c-92d1bf3c4cce.webp?v=1773810723"},{"product_id":"tramin-cabernet-sauvignon-2024","title":"Tramin Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cabernet Sauvignon di Cantina Tramin è un \u003cstrong\u003evino rosso secco\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata, capace di riflettere appieno l’identità dell’Alto Adige. Contraddistinto da un colore rosso granato, svela un profilo fragrante di frutti rossi e sfumature speziate. Al palato regala un sorso avvolgente, caratterizzato da una \u003cstrong\u003ebuona struttura\u003c\/strong\u003e e un ottimo equilibrio tra frutto e trama tannica. L’assaggio rivela note di ribes nero, peperone verde e legno di cedro, ben integrate grazie alla fermentazione in acciaio e al successivo affinamento in botti usate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel territorio di Termeno, all’interno della rinomata zona vitivinicola dell’Alto Adige. I vigneti si sviluppano su \u003cstrong\u003ecolline di media altitudine\u003c\/strong\u003e a ridosso dei rilievi montuosi, in un contesto ambientale che favorisce maturazioni costanti e regolari. Il microclima è caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, con giornate calde d’influenza mediterranea alternate a notti fresche sferzate dai venti alpini, un binomio fondamentale per definire l’intensità aromatica. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003eterreni calcarei\u003c\/strong\u003e a tessitura argillosa e ghiaiosa, una composizione geologica essenziale per donare al calice precisione gustativa e una solida trama strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la diraspatura delle uve Cabernet Sauvignon. Il mosto svolge la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in contenitori d’acciaio, garantendo un’estrazione equilibrata di colore e aromi. Contestualmente avviene una parziale fermentazione malolattica, fondamentale per conferire morbidezza e avvolgenza al sorso. La maturazione si svolge in \u003cstrong\u003ebotti usate\u003c\/strong\u003e, un passaggio che assicura un misurato apporto del legno capace di esaltare l’espressione varietale senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797188628651,"sku":"61419","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-cabernet-sauvignon-2024_61419_1_c419cdcc-887a-439f-b842-f688245491e8.webp?v=1779380837"},{"product_id":"tramin-moscato-giallo-2025","title":"Tramin Moscato Giallo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Moscato Giallo di Cantina Tramin è un \u003cstrong\u003evino bianco passito\u003c\/strong\u003e dolce a denominazione di origine controllata Alto Adige che esprime con precisione il carattere del vitigno Moscato Giallo. Nel calice sfoggia un colore giallo paglierino intenso, rivelando profumi nitidi di melone, garofano e petali di rosa. Al palato offre un sorso \u003cstrong\u003edolce e sapido\u003c\/strong\u003e, arricchito da una lieve speziatura e da una marcata freschezza grazie all’assenza di fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Alto Adige, da vigneti coltivati sui rilievi collinari di Termeno ed Egna. Le viti crescono tra i 250 e i 550 metri sul livello del mare, affondando le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e dalla decisa composizione argillosa e ghiaiosa. Il clima è mitigato dalle correnti mediterranee diurne, bilanciate da correnti montane notturne molto fresche. Questa forte \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e, unita all’azione costante dei venti, favorisce lo sviluppo dei sentori aromatici nelle uve e aiuta a preservare l’intensa \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e che anima la struttura e l’eleganza della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice per estrarre solamente il mosto più puro. La successiva fermentazione si svolge all’interno di \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, mantenendo intatta l’esuberanza floreale e fruttata del vitigno. Il vino prosegue poi il suo affinamento in contenitori di acciaio, evitando la fermentazione malolattica per tutelarne la massima tensione gustativa. Questa conduzione enologica mirata permette di raggiungere un’assoluta \u003cstrong\u003enitidezza espressiva\u003c\/strong\u003e, rispecchiando l’identità autentica del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Alto Adige tra Termeno ed Egna, il Moscato Giallo Alto Adige DOC di Cantina Tramin è il frutto della passione e della dedizione di 160 famiglie di viticoltori che lavorano la terra con rigore e creatività. Tra le curiosità di spicco, questo vino vanta l’assegnazione di 3 stelle dalla guida Vini Buoni d’Italia e si distingue per l’impiego di bottiglie in vetro a basso impatto ambientale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797189447851,"sku":"61420","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-moscato-giallo-2025_61420_1_4e0d6e8a-f586-4c37-9dbb-265a49d2f080.webp?v=1779380841"},{"product_id":"tramin-pinot-bianco-2025","title":"Tramin Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Bianco di Cantina Tramin è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata Alto Adige prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco. Alla vista si presenta con una veste luminosa che spazia tra il giallo verdognolo e il giallo chiaro. Il profilo aromatico è fresco e nitido, caratterizzato da note di mela e pesca bianca arricchite da delicate sfumature floreali, richiami di nocciola e sentori di fogliame verde. Al palato è \u003cstrong\u003esecco e fruttato\u003c\/strong\u003e, capace di distinguersi per una notevole pienezza e una perfetta armonia tra struttura e vibrante acidità. Fermentato e affinato in acciaio, il sorso termina con una \u003cstrong\u003epersistenza prolungata\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003escia minerale\u003c\/strong\u003e che invita alla beva, rendendolo ideale come aperitivo o in abbinamento a carpacci di tonno e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’area di Termeno, in un territorio dell’Alto Adige profondamente vocato, dove le vigne circondano l’abitato e si inerpicano su colline a ridosso delle montagne, tra i 250 e i 550 metri di altitudine. Il clima locale è segnato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e: le giornate calde mitigate dalle correnti mediterranee lasciano il posto a notti rinfrescate dai venti montani. Questo equilibrio climatico favorisce una maturazione ottimale e preserva la ricchezza aromatica dei grappoli. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e con componenti argillose e ghiaiose, conferendo al vino una distintiva \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e e un profilo organolettico che richiama l’essenza dell’ambiente alpino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione firmata Cantina Tramin adotta pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e per rispettare l’integrità del vigneto. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e immediata. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Per mantenere intatta la freschezza e la purezza del frutto, non viene effettuata la fermentazione malolattica. Il vino affronta quindi un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta volta a esaltare la nitidezza degli aromi e a garantire una trama asciutta e definita, offrendo un calice fedele alle caratteristiche varietali del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina Tramin, nata nel 1898, rappresenta un punto di riferimento storico per la produzione vitivinicola. Tra le curiosità legate a questo vino spicca l’adozione di pratiche di agricoltura sostenibile, che includono il rispetto dei ritmi naturali e l’assenza di erbicidi in alcuni vigneti. Inoltre, l’annata 2025 si distingue per un andamento climatico estremo: un’estate molto calda ha causato una maturazione accelerata e una vendemmia anticipata, breve e intensa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797190299819,"sku":"61421","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-bianco-2025_61421_1_8e8152be-b53f-48c3-83db-975caf29c1fc.webp?v=1780060701"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2025","title":"Tramin T Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTramin T Cuvée Bianco è un vino bianco fermo dei Vigneti delle Dolomiti, espressione nitida di Cantina Tramin. Questo armonico \u003cstrong\u003eblend di montagna\u003c\/strong\u003e unisce lo Chardonnay, il Pinot Bianco, il Riesling e il Sauvignon. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, sprigionando un bouquet caratterizzato da chiare \u003cstrong\u003enote di mela\u003c\/strong\u003e e fiori bianchi. Vinificato in acciaio senza fermentazione malolattica, al palato si distingue per il corpo leggero, il sorso secco e una \u003cstrong\u003emarcata freschezza aromatica\u003c\/strong\u003e, regalando un finale persistente ideale per accompagnare verdure, risotti e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei territori altoatesini di Termeno, Montagna, Egna e Ora. I vigneti sono situati a un’altitudine compresa tra i 250 e i 900 metri, con un’esposizione ottimale a sud e sud-ovest. Il suolo dalla solida \u003cstrong\u003ematrice calcarea\u003c\/strong\u003e, arricchito da argilla e ghiaia, garantisce lo sviluppo ideale delle viti. Il clima è caratterizzato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e, con giornate calde e notti rinfrescate dai venti montani. Queste condizioni valorizzano l’operato di Cantina Tramin, realtà fondata nel 1898 per tutelare l’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Segue una pressatura soffice per estrarre un mosto purissimo, che fermenta in \u003cstrong\u003epiccoli serbatoi in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, così da preservare l’integrità del profilo olfattivo. Per mantenere intatta l’energia del frutto e la tensione gustativa, non viene svolta la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un calice dinamico, capace di raccontare la natura giovane e vibrante dei vitigni che lo compongono.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tramin T Cuvée Bianco 2025 nasce dalla Cantina Tramin, storica cantina fondata nel 1898 per tutelare la viticoltura di montagna dell’Alto Adige. Questo vino elegante testimonia l’impegno di 300 viticoltori che lavorano su \u003cstrong\u003esuoli calcarei e ghiaiosi\u003c\/strong\u003e ad altitudini che raggiungono i 900 metri. Le forti escursioni termiche alpine conferiscono alle uve, raccolte rigorosamente a mano, un equilibrio inconfondibile. Degustando questo affascinante \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, si apprezza la perfetta armonia tra la tradizione locale e una vibrante \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797190365355,"sku":"61422","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2025_61422_1_bac6d660-e113-4354-8ebe-0323f4df11af.webp?v=1779448511"},{"product_id":"tramin-selida-gewurztraminer-2025","title":"Tramin Selida Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Selida di Cantina Tramin è un bianco fermo a denominazione di origine controllata ottenuto da uve Gewürztraminer dell’Alto Adige, caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati e una marcata \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona avvolgenti sentori di petali di rosa, giglio e fiori bianchi speziati, uniti a note di erbe essiccate e frutta esotica come mango e maracuja. Al palato offre una struttura profonda, sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e e da una lunga persistenza, esaltate dalla fermentazione e dall’affinamento in acciaio. Questo naturale equilibrio gustativo lo rende ideale in abbinamento con i \u003cstrong\u003epiatti speziati della cucina orientale\u003c\/strong\u003e, oltre a valorizzare antipasti di mare, crostacei, carni bianche, cibi affumicati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nei soleggiati vigneti dell’area di Termeno, situati tra i trecento e i cinquecento metri di altitudine con un’ottima esposizione a sud-est. Il nome deriva da un antico termine locale che indica una piccola fattoria. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003eterreno calcareo\u003c\/strong\u003e dalla marcata matrice argillosa e ghiaiosa, essenziale per definire il carattere dei grappoli. Decisivo per lo sviluppo del Gewürztraminer è il clima, caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e. Le giornate, mitigate dall’influsso mediterraneo, si alternano a notti rinfrescate dai \u003cstrong\u003eventi alpini\u003c\/strong\u003e, creando il microclima ideale per preservare l’acidità e arricchire il bouquet olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una scrupolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, durante la quale le uve vengono riposte in piccoli contenitori per tutelarne l’integrità. Una volta in cantina, il raccolto subisce una breve macerazione sulle bucce e una successiva pressatura soffice. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in vasche di acciaio inox, una scelta tecnica mirata a preservare la purezza dei profumi varietali. Il processo si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e della durata minima di sei mesi, un periodo che permette al vino di consolidare la propria struttura sensoriale prima di essere degustato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl termine \u003cstrong\u003eSelida\u003c\/strong\u003e deriva dal dialetto locale e significa «piccola fattoria», un omaggio alla tradizione secolare dei piccoli proprietari terrieri. Inserito nella linea Classics di Cantina Tramin, questo vino nasce da una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e che, nell’annata 2025, ha beneficiato di un raccolto anticipato, regalando un profilo particolarmente fresco e fruttato. La costante eccellenza qualitativa di questa etichetta è testimoniata dai numerosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e, con punteggi d’eccellenza assegnati negli anni da critici illustri come James Suckling e Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149230763,"sku":"61604","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-selida-gewurztraminer-2025_61604_1_6776070a-b8a5-4a62-8c0f-40f764def6f2.webp?v=1781194116"},{"product_id":"tramin-lagrein-2025","title":"Tramin Lagrein 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lagrein di Cantina Tramin è un vino rosso fermo a denominazione di origine controllata che interpreta fedelmente il carattere dell’Alto Adige, fermentato in acciaio e cemento e affinato in botti di rovere. Il profilo aromatico è pieno e vellutato, arricchito da note di ciliegia matura e mora, impreziosite da delicate sfumature erbacee e sentori floreali di viola. Al palato esprime una solida \u003cstrong\u003estruttura tannica\u003c\/strong\u003e, armonizzata da eleganti accenni di cacao amaro e liquirizia. La sua natura profonda e complessa lo rende ideale per accompagnare intensi \u003cstrong\u003epiatti a base di selvaggina\u003c\/strong\u003e e selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Lagrein provengono da vigneti situati nei comuni di Ora, Egna e Termeno, coltivati a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri. Il clima dell’Alto Adige garantisce significative \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e, caratterizzate da giornate miti dall’influsso mediterraneo e notti rinfrescate dai venti alpini. I terreni si distinguono per una ricca composizione calcarea e argillosa, integrata da \u003cstrong\u003eghiaia e porfido\u003c\/strong\u003e. Questa sinergia tra microclima e geologia conferisce al vino una notevole solidità e una nitida \u003cstrong\u003edefinizione aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla diraspatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile e vasche di cemento, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. La successiva maturazione si protrae per almeno sei mesi, ripartita tra classiche \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e recipienti in cemento. Questo duplice affinamento permette di levigare i tannini, preservando la naturale \u003cstrong\u003efreschezza espressiva\u003c\/strong\u003e del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lagrein di \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e celebra la dedizione di 160 famiglie unite dal 1898 nell’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393144963243,"sku":"62194","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-lagrein-2025_62194_1_32439f9b-a4c3-4f1a-a3ca-3307d77b058d.webp?v=1788272178"},{"product_id":"tramin-lagrein-rose-2025","title":"Tramin Lagrein Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lagrein Rosé di Cantina Tramin è un \u003cstrong\u003evino rosato fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata Alto Adige, espressione autentica del vitigno Lagrein. Si presenta con un colore rosa pallido dai riflessi rubino e un bouquet netto di fragolina di bosco, ribes e viola. La vinificazione in acciaio senza fermentazione malolattica ne preserva la \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e e la scorrevolezza. Al palato è secco e vibrante, evolvendo verso un finale sapido e persistente con una \u003cstrong\u003elieve speziatura finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono dai vigneti collinari di Termeno, in Alto Adige, situati a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri. Qui le viti affondano le radici in una \u003cstrong\u003ematrice calcarea e argillosa\u003c\/strong\u003e, arricchita da ghiaia e sabbia, che conferisce al vino una precisa linearità gustativa. Il microclima è segnato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, con giornate calde mitigate dai freschi venti alpini notturni. Questo equilibrio ambientale è essenziale per preservare il vigore del frutto e garantire un’\u003cstrong\u003eottima precisione aromatica\u003c\/strong\u003e nel grappolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene manualmente utilizzando piccoli contenitori per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo la diraspatura, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003ebreve macerazione notturna\u003c\/strong\u003e a contatto con le bucce. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, evitando lo svolgimento della \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e per salvaguardare la naturale freschezza del vitigno. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e mantiene intatta questa purezza stilistica, regalando un vino schietto, dinamico e di grande immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898 a Termeno, la \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e rappresenta un’eccellenza del Trentino-Alto Adige che riunisce 160 famiglie di viticoltori. Sotto la guida dell’enologo Willi Stürz, la cooperativa valorizza i vitigni autoctoni per esprimere l’autentica anima del paesaggio alpino. L’impegno per l’ambiente si traduce in un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio agronomico\u003c\/strong\u003e che ha permesso di ridurre del 90% l’uso di erbicidi sui 270 ettari coltivati. Questa storica realtà produce vini eleganti e fedeli alla tradizione, esprimendo l’essenza del paesaggio alpino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145028779,"sku":"62195","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-lagrein-rose-2025_62195_1_c3fcef40-c09d-42e3-8b47-39d14446a2ef.webp?v=1788423041"},{"product_id":"tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024","title":"Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nussbaumer Gewürztraminer di Cantina Tramin è un bianco fermo a denominazione di origine controllata Alto Adige. Ottenuto da uve Gewürztraminer, si distingue per un \u003cstrong\u003ecorpo pieno e rotondo\u003c\/strong\u003e, bilanciato da un’acidità morbida e una vibrante mineralità. Il bouquet olfattivo fonde petali di rosa e fiori bianchi a note di frutta esotica matura e scorza agrumata, mentre al palato la ricca trama si arricchisce di eleganti sfumature speziate di zenzero, zafferano e cannella. La \u003cstrong\u003elunga sosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e conferisce al sorso un’avvolgente succosità, che sfocia in una \u003cstrong\u003elunghissima persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e in grado di esaltare l’armonia del calice.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce a Sella, ai piedi del Monte Roen, all’interno del celebre vigneto Nussbaumer. Le viti prosperano su \u003cstrong\u003ependii ripidi e soleggiati\u003c\/strong\u003e situati tra i 350 e i 550 metri di altitudine, con un’esposizione ottimale verso sud e sud-est. Il terroir è caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, composti da argilla e ghiaia calcarea su un basamento di porfido, elementi essenziali per l’identità minerale del vino. Il microclima montano beneficia di forti escursioni termiche e dell’Ora, la \u003cstrong\u003ebrezza del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e che ventila costantemente i filari, garantendo uve sane e una straordinaria concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità del frutto. In cantina, il mosto è sottoposto a una breve macerazione a freddo, seguita da una pressatura soffice e da una decantazione naturale. La \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e avviene lentamente in vasche d’acciaio per esaltare al meglio le sfumature varietali. Il vino matura poi a contatto con i propri lieviti per diversi mesi, acquisendo struttura e complessità. L’intero processo prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento complessivo\u003c\/strong\u003e di almeno quattordici mesi, culminando in un periodo di riposo finale che ne sigilla la perfetta armonia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel rinomato vigneto Nussbaumer, questo Gewürztraminer di \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e racchiude in sé oltre settecento anni di prestigiosa storia vitivinicola. La storica cooperativa, fondata nel 1898 e guidata dall’enologo Willi Stürz, ha dato vita a un’autentica icona dell’Alto Adige. Premiato con \u003cstrong\u003e93 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e e con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, il vino esprime una purezza varietale assoluta. Questa eccellenza vanta inoltre un formidabile \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, con la capacità di evolvere magistralmente in bottiglia per un periodo che va dai sette ai vent’anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145061547,"sku":"62196","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024_62196_1_d543c4e8-b9b7-4f10-b60c-f50c463f4bd7.webp?v=1788423047"},{"product_id":"tramin-pinot-nero-2025","title":"Tramin Pinot Nero 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTramin Pinot Nero di \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, affinato in rovere e acciaio, che esprime le sfumature più nitide del vitigno. Nel calice mostra una tonalità rosso rubino luminosa, attraversata da delicati riflessi granati. Il bouquet olfattivo è un intreccio fragrante di piccoli frutti rossi, lampone, prugna e ciliegia, arricchito da richiami floreali e una lieve speziatura, che anticipa un palato dal \u003cstrong\u003esorso vellutato\u003c\/strong\u003e e avvolgente, sorretto da una vivace freschezza e da tannini fini e ben integrati. La trama gustativa si chiude con un finale elegante e persistente, ideale per accompagnare arrosti o \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e crescono in Alto Adige, sulle colline di Termeno e nelle vocate microzone di Mazzon e Montagna. I vigneti, situati tra i 350 e i 450 metri di altitudine, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e con presenza di argilla e ghiaia, conferendo al vino precisione e tannini sottili. L’ambiente beneficia di marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e: le calde giornate di impronta mediterranea si alternano alle notti rinfrescate dai venti alpini. Questa dinamica climatica assicura una \u003cstrong\u003ematurazione lenta\u003c\/strong\u003e dei grappoli, fissando il corredo aromatico in modo ottimale e permettendo al vino di raggiungere una perfetta armonia strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata per preservare l’integrità di ogni singolo grappolo. La macerazione a temperatura controllata è accompagnata da follature quotidiane, ideali per estrarre dolcemente colori e profumi. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento di sei mesi\u003c\/strong\u003e ripartito tra piccole botti di rovere francese, grandi botti di rovere e serbatoi in acciaio. Questo sapiente utilizzo di diverse tipologie di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e permette di comporre un \u003cstrong\u003eblend armonico\u003c\/strong\u003e, che ammorbidisce la trama tannica ed esalta la naturale freschezza fruttata, traducendo nel calice l’autentico carattere delle montagne dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898, \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e è una storica cooperativa altoatesina dedita alla viticoltura sostenibile. Il suo raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ha origine sulle colline di Termeno, Mazzon e Montagna, tra i 350 e i 450 metri di altitudine. Sotto la direzione dell’enologo Willi Stürz, l’azienda coniuga sapientemente tradizioni locali e tecnologie moderne nella gestione di 250 ettari di vigneti. Grazie alla ricerca di un costante \u003cstrong\u003eequilibrio ecologico\u003c\/strong\u003e, la tenuta produce un vino autentico, capace di valorizzare appieno la vocazione di questo magnifico territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145094315,"sku":"62197","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-nero-2025_62197_1_efbeaacb-0500-4390-9284-0b34961bf9b8.webp?v=1787652467"},{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2025","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoen di Cantina Tramin è un vino bianco dolce a Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige, ottenuto da uve Gewürztraminer appassite in pianta per favorire lo sviluppo della \u003cstrong\u003emuffa nobile\u003c\/strong\u003e. Questo processo conferisce un intenso colore giallo dorato e un bouquet profondo, in cui note di miele, albicocca secca e frutta esotica si fondono con aromi di rosa e vaniglia. Al palato esprime una \u003cstrong\u003edolcezza vellutata\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una vibrante freschezza che rende il sorso agile. Il finale è lungo e arricchito da \u003cstrong\u003eaccenti speziati\u003c\/strong\u003e di zenzero, definendo un passito elegante e vitale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti crescono sui \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi e calcarei\u003c\/strong\u003e di Sella, frazione di Termeno situata ai piedi del Monte Roen. Le viti si trovano tra i trecento e i cinquecento metri di altitudine, su un substrato di argilla e porfido che esalta la complessità aromatica. Il clima dell’area è caratterizzato da calde giornate mediterranee mitigate da notti rinfrescate dai \u003cstrong\u003eventi di montagna\u003c\/strong\u003e. Queste marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e assicurano una lenta maturazione dei grappoli e creano l’ambiente ideale per lo sviluppo della Botrytis cinerea, elemento fondamentale per l’identità di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata tra fine novembre e inizio dicembre per raccogliere i grappoli appassiti. Dopo una macerazione accurata, una pressatura soffice estrae delicatamente il mosto. La fermentazione e la maturazione avvengono in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa dodici mesi, arricchendo la struttura del passito. Un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e conclude il processo, permettendo al vino di integrare armoniosamente la sua ricchezza zuccherina con la naturale acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome Roen rende omaggio alla montagna che protegge i vigneti di Sella, curati dai soci della storica \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1898. Questo vino sublime è capace di raggiungere l’eccellenza, come testimoniano i \u003cstrong\u003e93 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e assegnati all’annata 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145127083,"sku":"62198","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0-375l-2025_62198_1_bcb064c8-fa5c-49f4-be5b-a328911b9261.webp?v=1788272182"},{"product_id":"tramin-t-rose-2025","title":"Tramin T Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl T Cuvée Rosé di Tramin è un vino rosato fermo del Trentino-Alto Adige che nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Merlot, Pinot Nero e Lagrein\u003c\/strong\u003e. Espressione autentica del territorio Vigneti delle Dolomiti, questo vino si distingue per il suo stile dinamico e la beva immediata, sostenuta da una vibrante acidità e da una solida struttura. Il profilo aromatico regala intensi \u003cstrong\u003eprofumi di fragola e lampone\u003c\/strong\u003e, arricchiti da delicate sfumature di mirtillo rosso, violetta e bocciolo di rosa. Affinato in vasche d’acciaio e caratterizzato da una chiusura pulita e lineare al palato, risulta particolarmente versatile a tavola, ideale per accompagnare con eleganza \u003cstrong\u003eantipasti di mare e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono ad altitudini comprese tra i duecento e i cinquecentocinquanta metri, radicando in \u003cstrong\u003eterreni calcarei con argilla e ghiaia\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino una notevole definizione gustativa. In queste aree collinari del Trentino-Alto Adige, il microclima è segnato da una \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e, dove il calore diurno di stampo mediterraneo incontra i freddi e rigeneranti venti alpini notturni. Questa sinergia climatica è fondamentale per garantire una maturazione ottimale dei grappoli, favorendo lo sviluppo di un’\u003cstrong\u003eespressione aromatica nitida\u003c\/strong\u003e e mantenendo la vivace freschezza che caratterizza il sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta manuale precede un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e, essenziale per estrarre le essenze aromatiche più delicate e la tipica tonalità rosa pallido. Seguono la pressatura soffice e la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e. L’intero processo, insieme all’\u003cstrong\u003eaffinamento in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e, è strutturato appositamente per mantenere intatta l’integrità varietale. Questa precisa scelta tecnica preserva la fragranza originaria del frutto, garantendo un assaggio armonioso, ben bilanciato e dal finale marcatamente netto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTramin T Cuvée Rosé 2025\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza di Cantina Tramin, storica realtà fondata nel 1898. Prodotto sotto la guida dell’enologo Willi Stürz, questo rosato esprime l’anima dei \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, valorizzando uve coltivate tra i 200 e i 550 metri di altitudine. Le marcate escursioni termiche tra il sole diurno e le fresche brezze alpine esaltano l’intensità aromatica dei grappoli. La pressatura soffice e l’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e mantengono intatta la purezza del frutto, regalando un calice armonioso e dalla freschezza vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145159851,"sku":"62199","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-rose-2025_62199_1_0c6192fa-7887-4857-9738-b0b5afe0c389.webp?v=1788423052"},{"product_id":"tramin-sauvignon-2025","title":"Tramin Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sauvignon di Cantina Tramin è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata Alto Adige, ottenuto da uve Sauvignon Blanc, che mostra nel calice una luminosa veste gialla dai delicati riflessi verdognoli. Al naso si distingue per un’intensa impronta floreale, caratterizzata da decise note di sambuco e ortica, affiancate da nitidi richiami di uva spina e peperone verde. Vinificato e affinato in acciaio, al palato offre una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e, bilanciando perfettamente una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e con una spiccata componente sapida e una piacevole sensazione cremosa. Grazie al suo corpo medio e alla \u003cstrong\u003elunga persistenza minerale\u003c\/strong\u003e, accompagna in modo armonioso asparagi, ostriche, delicate preparazioni di mare e carni bianche speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nelle vocate microzone di Termeno e Montagna, con altitudini comprese tra i 350 e i 600 metri. Le viti affondano le radici su \u003cstrong\u003esuoli calcarei argillosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da componenti di ghiaia e porfido, caratteristiche geologiche che donano al sorso tensione e una definita identità minerale. Il territorio gode di un clima mite, fortemente segnato dalle escursioni termiche: le giornate calde, di chiara influenza mediterranea, si alternano a notti costantemente rinfrescate dai venti di montagna. Questo peculiare microclima garantisce una \u003cstrong\u003ematurazione lenta e regolare\u003c\/strong\u003e, permettendo ai grappoli di sviluppare un’intensa e \u003cstrong\u003eprecisa identità varietale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina Tramin pratica una rigorosa viticoltura sostenibile, riducendo gli interventi per assecondare i ritmi naturali del vigneto. La \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e in piccoli recipienti tutela l’assoluta integrità dei grappoli, che giunti in cantina vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura rigorosamente controllata, escludendo lo svolgimento della fermentazione malolattica per mantenere inalterata la freschezza originaria del frutto. Il percorso si conclude con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per preservare la nitida pulizia aromatica e regalare al palato un finale teso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1898, Cantina Tramin firma questo celebre \u003cstrong\u003eSauvignon Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, un’autentica espressione dei vocati terroir alpini di Termeno e Montagna. La cantina promuove un’attenta \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, riducendo l’uso di erbicidi per favorire la lenta maturazione dei grappoli nel pieno rispetto dei ritmi naturali. Questa dedizione all’eccellenza si traduce in un vino dal prestigio internazionale indiscusso, celebrato dalla critica mondiale e premiato con gli eccezionali \u003cstrong\u003e92 punti di James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684398121131,"sku":"62392","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-sauvignon-2025_62392_1_d54d6548-cbe1-42f8-9756-cd46d3451c70.webp?v=1788423218"},{"product_id":"tramin-stoan-bianco-2024","title":"Tramin Stoan Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Stoan di Cantina Tramin è un bianco dell’Alto Adige dal carattere deciso, frutto di un raffinato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Traminer Aromatico. Si distingue per uno stile secco ed elegante, caratterizzato da una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e una vibrante freschezza. Al naso rivela profumi di frutta matura come pesca, pera e ananas, arricchiti da note di fiori bianchi e sottili sfumature erbacee di foglia di pomodoro. Al palato è sapido, equilibrato e persistente, con una trama piacevolmente cremosa. La maturazione in grandi \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e contribuisce a donare struttura e complessità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti collinari ripidi\u003c\/strong\u003e situati a Sella, frazione di Termeno in Alto Adige. Il nome Stoan richiama il termine locale per \"pietra\", un omaggio ai terreni calcarei e argillosi ricchi di ghiaia che conferiscono al vino una \u003cstrong\u003esapidità marcata\u003c\/strong\u003e. I vigneti, esposti a sud-est e situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico. Le forti escursioni termiche tra giornate soleggiate e notti rinfrescate dai \u003cstrong\u003eventi alpini\u003c\/strong\u003e favoriscono una maturazione ottimale delle uve, garantendo equilibrio e una definizione aromatica precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale assicura l’integrità dei grappoli, avviati successivamente a una pressatura soffice. La \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e si svolge a temperatura controllata all’interno di grandi botti di legno, dove il vino svolge anche la fermentazione malolattica. Segue un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sempre in botti di legno, fino alla fine dell’estate, mentre la chiarifica avviene per sedimentazione naturale. Questo processo regala una \u003cstrong\u003etessitura morbida\u003c\/strong\u003e e una persistenza notevole, definita da eleganti note saline e una piacevole componente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1898 per tutelare i viticoltori di montagna, \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e racchiude la più pura essenza enologica dell’Alto Adige. Il nome di questa prestigiosa cuvée bianca deriva da \"Stoan\", termine del dialetto di Termeno che significa pietra, in omaggio ai \u003cstrong\u003esuoli calcarei e ghiaiosi\u003c\/strong\u003e situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine. Questa profonda vocazione territoriale infonde al sorso una \u003cstrong\u003evibrante mineralità\u003c\/strong\u003e, confermando un’eccellenza assoluta elogiata dalla critica e testimoniata dai 93 punti assegnati all’annata 2023 da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684399956139,"sku":"62393","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-stoan-bianco-2024_62393_1_2349af9d-5ea0-4e63-9559-7b4eb5b86de8.webp?v=1788283584"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/cantina-tramin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}