{"title":"Casanova di Neri","description":null,"products":[{"product_id":"casanova-di-neri-pietradonice-2019","title":"Casanova di Neri Pietradonice 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pietradonice di Casanova di Neri rappresenta una magistrale interpretazione del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in terra toscana. Alla vista si presenta con un colore rosso profondo, mentre il bouquet è complesso, caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi di mora e menta\u003c\/strong\u003e che poggiano su un raffinato fondo minerale. Al palato esprime un \u003cstrong\u003ecorpo pieno e setoso\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica fitta\u003c\/strong\u003e e finemente integrata. Il sorso regala una persistenza lunga e armoniosa, ideale in abbinamento a carni alla griglia, cacciagione e formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nello straordinario scenario viticolo di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, questo rosso riflette un’identità profondamente legata al proprio territorio. Il nome stesso rende omaggio al vigneto d’origine, contraddistinto da un \u003cstrong\u003esuolo ricco di onice\u003c\/strong\u003e. Questa particolare conformazione geologica, unita al microclima locale, modella la forte personalità del vino. Ne deriva una \u003cstrong\u003echiara impronta minerale\u003c\/strong\u003e, capace di offrire una \u003cstrong\u003efreschezza finale persistente\u003c\/strong\u003e e una notevole predisposizione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una rigorosa doppia cernita per selezionare solo i grappoli migliori. Il processo di cantina prevede la \u003cstrong\u003evinificazione per gravità\u003c\/strong\u003e e una fermentazione di quindici giorni, volta a ottenere un’estrazione equilibrata dei composti nobili. L’affinamento prosegue per diciotto mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, che consolidano la struttura salvaguardando l’armonia gustativa. La scelta di non effettuare \u003cstrong\u003ealcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento ne preserva l’integrità e l’autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pietradonice 2019 di Casanova di Neri rappresenta una magnifica espressione del Cabernet Sauvignon a Montalcino. Nato da un vigneto dal \u003cstrong\u003esuolo ricco di onice\u003c\/strong\u003e, questo affascinante Toscana IGT non filtrato regala un’esperienza sensoriale profonda. La delicata vinificazione per gravità e l’affinamento di \u003cstrong\u003e18 mesi in piccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e cesellano tannini densi e una lunga persistenza. Premiato con \u003cstrong\u003e95 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, il vino sprigiona intensi aromi di mora e menta, ideali per accompagnare succulente carni alla griglia e formaggi erborinati in ogni momento conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507032354987,"sku":"40278","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-pietradonice-2019_40278_1.jpg?v=1773692634"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2022","title":"Casanova di Neri IRRose 2022","description":"Rosato fermo dalla Toscana IGT, 11,5% vol, 100% Sangiovese, prodotto da Casanova di Neri. Formato 0,75 l, annata 2022. Un rosato che nasce dalla passione della famiglia Neri per il Sangiovese, con una storia che inizia nel 1971. Vendemmia manuale a Settembre, 2 settimane prima del Sangiovese per i vini rossi. Vinificazione con 12 ore di contatto con le bucce, segue fermentazione in bianco in acciaio. Affinamento 6 mesi in acciaio e poi in bottiglia. Un vino fresco e fruttato, ideale per accompagnare i momenti più conviviali.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507263664299,"sku":"41644","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-irrose-2022_41644_1_273ba4da-4ab9-498f-919d-f635f2464766.webp?v=1773695697"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2021","title":"Casanova di Neri IrRosso 2021","description":"Ultimo nato è IrROSSO di Casanova di Neri. E' frutto dell'unione del Sangiovese con una piccola quantità di altri vitigni; ovvero l'idea di un Rosso giovane, importante ma di grande bevibilità, legato alla tipicità del suo territorio, con il timbro inconfondibile di Casanova di Neri.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507266187435,"sku":"41645","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-irrosso-2021_41645_1.jpg?v=1773696546"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2021","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"Rosso fermo Rosso di Montalcino DOC, 15% vol, prodotto da Casanova di Neri, fondata nel 1971 da Giovanni Neri. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Rosso di Montalcino che esprime l'anima del Sangiovese, con una vinificazione attenta e un affinamento di 15 mesi in Tonneau. Al naso è intrigante e sensuale, con note di frutta rossa scura, in particolare ciliegia e mirtilli. In bocca è rotondo e generoso, con tannini morbidi e vellutati, e un finale persistente ed equilibrato.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507266384043,"sku":"41646","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2021_41646_1.jpg?v=1773695703"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2019","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2019","description":"Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima, e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell'eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507672510635,"sku":"43191","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2019_43191_1_c9095e1b-e504-4c6d-9ce0-95591a37dea1.webp?v=1773700287"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2023","title":"Casanova di Neri IRRose 2023","description":"Rosato fermo prodotto da Casanova di Neri, in Toscana, 13,5% vol, 100% Sangiovese. Annata 2023. Un rosato che nasce dalla passione e dalla storia della famiglia Neri, fondatrice dell'azienda nel 1971. Vendemmia manuale a Settembre, 2 settimane prima del Sangiovese per i vini rossi. Vinificazione con 12 ore di contatto con le bucce, segue fermentazione in bianco in acciaio. Affinamento di 6 mesi in acciaio e poi in bottiglia. Un rosato che esprime la freschezza e l'eleganza del Sangiovese, ideale per accompagnare i pasti estivi.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513037484203,"sku":"48469","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-irrose-2023_48469_1_3cbb8966-8ee0-4a4a-b7f0-19a6dd02f917.webp?v=1773721200"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2022","title":"Casanova di Neri IrRosso 2022","description":"Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Casanova di Neri. 100% Sangiovese, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di Giovanni Neri, fondatore dell'azienda nel 1971, per il Sangiovese di Montalcino. Vendemmia manuale a Settembre. Selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici aperti in acciaio a temperatura controllata per 13 giorni. Al naso si distinguono note speziate e piccoli frutti rossi intensi. Rosso rubino violaceo, intenso ed acceso. Al palato la sua ottima struttura tannica, avvolgente e di grande bevibilità, è in armonia con la sua bellissima morbidezza.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513037975723,"sku":"48470","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-irrosso-2022_48470_1_08784d95-306d-4385-9bc0-d2dc06b5403e.webp?v=1773721207"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-magnum-2022","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino rosso fermo esprime le caratteristiche più autentiche del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno coltivato con cura da Casanova di Neri. A un colore rosso intenso e vibrante segue un profilo aromatico profondo, incentrato su chiare note di \u003cstrong\u003eciliegia e mirtillo\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela rotondo e generoso, offrendo un sorso avvolgente sostenuto da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e, che accompagnano la degustazione verso una chiusura persistente ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Montalcino e danno vita a un’espressione fedele del \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e. Casanova di Neri gestisce i propri vigneti con un’attenzione minuziosa all’equilibrio delle piante, valorizzando il peculiare terroir della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Le ideali condizioni pedoclimatiche permettono di raggiungere una maturazione ottimale, restituendo una \u003cstrong\u003etrama tannica misurata\u003c\/strong\u003e e una spiccata continuità gustativa che riflettono il forte legame con l’ambiente naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una vendemmia manuale, seguita dalla cernita dei grappoli e dalla selezione ottica degli acini. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene con lieviti indigeni in tini troncoconici di rovere a temperatura controllata, accompagnata da una macerazione con \u003cstrong\u003efollature e rimontaggi\u003c\/strong\u003e. Successivamente, il vino affina per quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, sviluppando una struttura complessa. Per esaltarne le qualità, si raccomanda una breve decantazione prima del servizio, ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1971 a Montalcino, Casanova di Neri esprime la propria dedizione attraverso il \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e, un vino di sublime struttura ed eleganza nato da uve \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo prestigioso formato Magnum racchiude i frutti di vigne curate con la stessa attenzione riservata ai grandi Brunelli. Dalla meticolosa vendemmia manuale alla fermentazione spontanea, fino all’\u003cstrong\u003eaffinamento in tonneau\u003c\/strong\u003e per quindici mesi, ogni passaggio contribuisce a esaltare un profilo rotondo e generoso al palato, arricchito da suadenti note di ciliegia e tannini vellutati.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513038434475,"sku":"48471","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-magnum-2022_48471_1_7a731445-5847-4aa2-91b0-e5f10b094738.webp?v=1773721212"},{"product_id":"casanova-di-neri-ibbianco-2023","title":"Casanova di Neri IBBianco 2023","description":"Bianco fermo dalla Toscana IGT, 13% vol, prodotto da Casanova di Neri. Uvaggio 60% Vermentino, 40% Grechetto. Formato 0,75 l, annata 2023. Un bianco che nasce dalla passione per il territorio e dalla volontà di esprimere al meglio le caratteristiche dei vitigni che lo compongono. Vendemmia manuale a metà settembre, con selezione accurata delle uve. Fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti in tini in acciaio a temperatura controllata per 12 giorni. Giallo brillante con riflessi dorati. Al naso predominano le note di macchia mediterranea sulle quali svetta la salvia, seguite da frutti esotici come il mango. Al palato è tangibile la generosità di una grande annata come la 19, che si contrappone ad una sostenuta acidità. Il finale è fresco ed elegante.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515707650219,"sku":"51834","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-ibbianco-2023_51834_1_809383a9-04db-47e5-9da6-2b74807df808.webp?v=1773735158"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-2019","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto è un intenso rosso Toscano che esalta la potenza del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Il calice rubino dai riflessi granati anticipa aromi di frutti scuri, cioccolato e una \u003cstrong\u003evena minerale di grafite\u003c\/strong\u003e. Al palato l’attacco è immenso e denso; la struttura è sostenuta da un \u003cstrong\u003etannino largo e levigato\u003c\/strong\u003e, con un finale lunghissimo. Ottimo come vino da meditazione, accompagna perfettamente carni brasate, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Brunello di Montalcino nasce nel \u003cstrong\u003evigneto Cerretalto\u003c\/strong\u003e, nella campagna senese. La cantina \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e valorizza viti che producono grappoli piccoli e spargoli. Questa naturale conformazione, unita alle caratteristiche del suolo, dona al vino una marcata identità. Il clima della Toscana garantisce la maturazione ideale dei frutti, permettendo di ottenere una bevuta dalla nitida definizione aromatica e dal grande potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e assicura l’impiego di acini integri. La fermentazione spontanea e la macerazione avvengono in \u003cstrong\u003etini troncoconici di legno\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per circa un mese, con frequenti follature. L’accurata maturazione procede per trentasei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, ultimandosi con un lungo affinamento in bottiglia per consolidare la struttura e l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della passione che guida la famiglia Neri fin dal 1971, l’iconico \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e Cerretalto 2019 esprime l’autentica vocazione del territorio. Prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e selezionate meticolosamente a mano, questo maestoso rosso nasce in tini troncoconici di legno tramite fermentazione spontanea. Il prestigioso \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e in botte e 24 in bottiglia regala un sorso ampio, sensuale e profondo dai tannini levigati: un capolavoro di eleganza premiato con i Cinque Grappoli Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516682530987,"sku":"43164","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-2019_43164_1_a856e990-7918-4c04-a415-53d10eaa903b.webp?v=1773699312"},{"product_id":"casanova-di-neri-pietradonice-2017","title":"Casanova di Neri Pietradonice 2017","description":"","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44534883319979,"sku":"20659","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-pietradonice-2017_20659_1.jpg?v=1773671424"},{"product_id":"casanova-di-neri-pietradonice-2021","title":"Casanova di Neri Pietradonice 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietradonice è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e della Toscana firmato Casanova di Neri, espressione pura del Cabernet Sauvignon. Si presenta con un colore profondo dai riflessi violacei e si apre su profumi di mora, lamponi maturi, viola e menta, affiancati da delicate \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta asciutto, pieno e setoso. L’equilibrio tra i tannini fitti e una vivace acidità dona struttura al calice, culminando in una \u003cstrong\u003epersistenza gustativa lunga\u003c\/strong\u003e e fresca, ideale in abbinamento a selvaggina o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino della Toscana nasce nei vigneti di Montalcino. Le viti di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dimorano nella tenuta Pietradonice, godendo di un \u003cstrong\u003emicroclima vocato\u003c\/strong\u003e alla maturazione dei grappoli. L’identità del sorso deriva dalla particolare \u003cstrong\u003ecomposizione del suolo\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un’importante presenza di onice. Questa matrice terrosa trasmette al calice una chiara impronta minerale, conferendo intensità ed energia a una struttura imponente ma sempre armonica e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una precisa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una scrupolosa selezione dei grappoli su tavolo di cernita. Gli acini diraspati giungono ai tini tramite la \u003cstrong\u003evinificazione per gravità\u003c\/strong\u003e, una tecnica che preserva al massimo le proprietà organolettiche. In seguito a quindici giorni di macerazione, il vino affina per diciotto mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e. L’assenza di filtrazione finale assicura la totale integrità espressiva, regalando una bevuta profonda e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietradonice rappresenta la magistrale espressione del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e a Montalcino firmata Casanova di Neri. Questo maestoso rosso toscano nasce in un vigneto dal microclima eccezionale, caratterizzato da suoli ricchi di onice. L’attenta vinificazione per gravità, svolta senza filtrazioni, culmina in un affinamento di diciotto mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e che ne preserva l’essenza pura. La prestigiosa annata 2021, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, suggella il dialogo perfetto tra terroir locale e vitigno internazionale, regalando un’eleganza indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44681129066667,"sku":"53909","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-pietradonice-2021_53909_1_0cb5230e-75d2-4bbd-9b8b-35b10d668575.webp?v=1773743394"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2020","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2020","description":"Rosso fermo dal cuore della Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, prodotto da Casanova di Neri. Annata 2020, formato 0,75 l. Un Brunello che incarna la passione e la dedizione della famiglia Neri, fondatrice nel 1971. Le uve Sangiovese, raccolte a mano nel mese di settembre, vengono vinificate con una macerazione di 29 giorni in tini tronco conici di legno, con il 20% di grappolo intero. Affinamento di 30 mesi in botte e 18 mesi in bottiglia. Al naso è una sinfonia di frutti rossi giovani: mirtilli, ciliegie e prugne, dopo un po' di tempo nel bicchiere si manifesta l'arancia sanguinella. Colore rosso acceso e brillante. In bocca i tannini sono molto fini, cremosi ed espansivi, con un finale profondo e persistente. Un vino perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44858570604715,"sku":"55044","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2020_55044_1_ca61b1a8-7d7e-476d-826d-bc4064cd75f1.webp?v=1773757176"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2020","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020","description":"Rosso fermo dal Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, prodotto da Casanova di Neri. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l. Brunello Tenuta Nuova è un progetto passionale e scientifico allo stesso tempo, per un vino che solo Casanova di Neri può dare. Nasce da un clone di massale di Sangiovese del vigneto Cerretalto e da un territorio a sud di Montalcino, dove acquisisce sentori \"mediterranei\", grande finezza e struttura tannica. Fermentazione e macerazione: 23 giorni. Affinamento in piccole botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi. Intenso, fruttato e speziato. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in completa e saporita godibilità.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44858570834091,"sku":"55045","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2020_55045_1_1da6a917-efc8-4ddf-9f7d-f06b0bbf8e23.webp?v=1773757181"},{"product_id":"casanova-di-neri-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Casanova di Neri Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva Casanova di Neri\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica del territorio toscano. Ottenuto da una combinazione di varietà \u003cstrong\u003eOlivastra, Leccino e Correggiolo\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo aromatico ricco e al contempo delicato. Al palato rivela uno stile equilibrato, con una struttura avvolgente che ne esalta la piacevolezza. La sua composizione garantisce un apporto significativo di componenti preziose come \u003cstrong\u003epolifenoli e tocoferoli\u003c\/strong\u003e. L’assenza di filtrazione permette di mantenere intatta la purezza e l’intensità di questa spremuta di olive italiane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuest’olio nasce in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, dagli oliveti di Casanova di Neri che si estendono per circa dieci ettari. I terreni si trovano in un’area dalla consolidata vocazione olivicola, dove le caratteristiche del suolo e del clima conferiscono al raccolto un \u003cstrong\u003eprofilo fragrante e armonico\u003c\/strong\u003e. L’appartenenza a questo specifico territorio definisce l’identità sensoriale dell’olio, la cui espressione organolettica unisce una decisa \u003cstrong\u003ericchezza aromatica\u003c\/strong\u003e a una spiccata delicatezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle olive, pratica fondamentale per preservare l’integrità della materia prima. Segue una \u003cstrong\u003efrangitura giornaliera\u003c\/strong\u003e che annulla i tempi di attesa tra il raccolto e la lavorazione. L’estrazione avviene esclusivamente tramite procedimenti meccanici, così da garantire un livello di finezza superiore e mantenere inalterate le caratteristiche naturali. Essendo un olio non filtrato, conserva un’elevata concentrazione di \u003cstrong\u003eacidi grassi monoinsaturi\u003c\/strong\u003e, in particolare acido oleico, insieme a steroli e pigmenti naturali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva\u003c\/strong\u003e Casanova di Neri 2025 incarna la pura \u003cstrong\u003eeccellenza toscana\u003c\/strong\u003e, frutto di dieci ettari di oliveti aziendali. Le pregiate varietà Olivastra, Leccino e Correggiolo sono sottoposte a una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta a mano\u003c\/strong\u003e e a una spremitura giornaliera per preservarne l’estrema finezza. Questo processo dona un condimento dal profumo delicato e dalla straordinaria ricchezza aromatica, naturalmente ricco di polifenoli e custodito in un’elegante bottiglia di vetro scuro che ne preserva inalterata la preziosa qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45850526679211,"sku":"59170","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59170_1_5dcc846f-8fc6-4d55-bbeb-04d4eb945eb0.webp?v=1773364066"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2021","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino firmato Casanova di Neri è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e toscano che rappresenta un’espressione autentica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un colore rubino profondo e sfumature granate. Il profilo olfattivo rivela un bouquet intenso di amarena, frutti rossi e violetta, impreziosito da eleganti note speziate. Al palato è asciutto, caldo e robusto, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini maturi e armonici\u003c\/strong\u003e che bilanciano perfettamente la ricchezza del frutto. La notevole persistenza gustativa lo rende ideale per accompagnare carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, dove Casanova di Neri coltiva i propri vigneti fin dal 1971. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i 350 e i 480 metri, con un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione verso est\u003c\/strong\u003e. Tale collocazione favorisce una maturazione regolare delle uve, conferendo al vino una definizione aromatica precisa. L’altitudine collinare preserva la freschezza e la tensione vibrante, mentre la composizione dei suoli garantisce una solida struttura. Le caratteristiche del territorio di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e donano al vino una straordinaria \u003cstrong\u003epredisposizione al lungo invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con la raccolta manuale dei grappoli, selezionati con cura per garantire la massima qualità. Gli acini diraspati vengono trasferiti nei vasi vinari per gravità, proteggendo l’integrità della materia prima. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e è condotta da lieviti indigeni, seguita da una macerazione in \u003cstrong\u003etini aperti troncoconici\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per circa 21-25 giorni. Il vino matura poi lentamente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso tra i 42 e i 45 mesi. Un ulteriore affinamento in bottiglia completa l’evoluzione, regalando un sorso asciutto, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1971, la cantina Casanova di Neri eleva il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e a un’autentica arte di famiglia. L’annata 2021, che celebra il 40° Anniversario, nasce da uve lavorate per gravità e fermentate con lieviti indigeni. Una lenta \u003cstrong\u003ematurazione in botti di rovere\u003c\/strong\u003e fino a 45 mesi ne forgia la superba struttura. Premiato con 95 punti da James Suckling, Vinous e Falstaff, questo capolavoro vanta una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e fino al 2031, regalando un’esperienza di assoluto prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361455787,"sku":"59568","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2021_59568_1_2852d9d0-9999-4017-9fea-72981f861066.webp?v=1773800221"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino prodotto da Casanova di Neri è un vino rosso fermo che esalta l’eleganza del vitigno Sangiovese. Alla vista si presenta con un profondo \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino\u003c\/strong\u003e impreziosito da lievi riflessi granati. Il profilo olfattivo è intenso e introduce un \u003cstrong\u003esorso asciutto e caldo\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una struttura robusta e da una trama tannica evidente ma perfettamente integrata. Il finale, armonico e persistente, valorizza le peculiarità di questo vino, rendendolo il compagno ideale per piatti a base di maiale, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Toscana, nel territorio di Montalcino. Le uve Sangiovese crescono nei \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e della proprietà, situati in un’area agricola di pregio coltivata fin dall’Ottocento. Sin dalla sua fondazione, la cantina Casanova di Neri ha intrapreso un attento recupero delle vecchie viti e la creazione di nuovi impianti, mantenendo una gestione familiare scrupolosa. Questa profonda cura agronomica favorisce una crescita ottimale dei grappoli, essenziale per delineare la complessa struttura e l’\u003cstrong\u003eintensità espressiva\u003c\/strong\u003e che distinguono il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge in ottobre e prevede un primo controllo dei grappoli sul tavolo di cernita. Dopo la \u003cstrong\u003ediraspatura meccanica\u003c\/strong\u003e, gli acini selezionati raggiungono i tini per gravità per iniziare la vinificazione. Il mosto affronta una fase di \u003cstrong\u003efermentazione e macerazione\u003c\/strong\u003e di ventuno giorni, studiata per estrarre colore e componenti strutturali. Il lungo affinamento avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per quarantasinque mesi, un passaggio fondamentale che consolida l’architettura tannica e amplifica la persistenza gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1971 a Montalcino, l’azienda familiare \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e custodisce gelosamente \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e dove il pregiato Sangiovese prospera fin dal 1873. Guidata dalla passione degli enologi Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri, la tenuta unisce sapientemente il recupero delle vecchie viti a un’ospitalità d’eccellenza. Questa vocazione alla qualità assoluta trova la sua massima espressione nella straordinaria \u003cstrong\u003eannata 2021\u003c\/strong\u003e, un capolavoro pluripremiato capace di ottenere ben 95 punti dalla critica internazionale, regalando al palato un’autentica opera d’arte toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361488555,"sku":"59569","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-magnum-2021_59569_1_6254c65e-80be-40d8-b364-651fdebe2fcc.webp?v=1773800226"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano. Si presenta con un colore rosso acceso e brillante, anticipando un profilo olfattivo strutturato. Al naso regala aromi di \u003cstrong\u003emirtilli, ciliegie e prugne\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una nota di arancia sanguinella che emerge con l’ossigenazione. Il sorso si distingue per una trama di \u003cstrong\u003etannini molto fini e cremosi\u003c\/strong\u003e, supportati da un’acidità ben integrata, chiudendo con un finale profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso trae origine dalle colline della Toscana, precisamente nell’areale di Montalcino, zona d’elezione per la produzione del celebre \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e. La cantina \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e coltiva queste uve in vecchi vigneti con oltre mezzo secolo di vita, radicate in terreni dall’esposizione solare privilegiata. Il vino nasce come omaggio al fondatore, valorizzando l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e attraverso una cura meticolosa in ogni fase della coltivazione e restituendo nel calice una perfetta armonia tra struttura e generosità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta selezione dei grappoli. La fermentazione si avvia spontaneamente con lieviti indigeni e l’impiego di grappoli interi, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione di ventinove giorni\u003c\/strong\u003e in tini troncoconici di legno a temperatura controllata. L’affinamento prevede un riposo di trenta mesi in botti, completato da ulteriori diciotto mesi in bottiglia. A tavola, questo grande rosso accompagna con eleganza \u003cstrong\u003epiatti di carne rossa e selvaggina\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati e primi piatti al ragù.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e \"Giovanni Neri\" 2021 rende omaggio al fondatore della cantina, attiva dal 1971. Prodotto con \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza da vigne vecchie\u003c\/strong\u003e di oltre mezzo secolo, questo rosso coniuga la tradizione familiare a una continua innovazione. Vinificato con lieviti indigeni e affinato per 30 mesi in botte, svela intensi aromi di ciliegia, mirtillo e arancia sanguinella. Al palato incanta con \u003cstrong\u003etannini cremosi ed espansivi\u003c\/strong\u003e, un’acidità perfettamente bilanciata e un finale profondo: qualità straordinarie che gli sono valse i 98 punti di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361521323,"sku":"59570","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021_59570_1_ebea961c-d87e-4bd3-8388-2d79ce0c9a93.webp?v=1773800233"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime appieno l’essenza del territorio toscano. Prodotto dalla cantina Casanova di Neri esclusivamente con uve Sangiovese, si distingue per uno stile strutturato e complesso, ideale per una lunga evoluzione nel tempo. Alla vista si presenta con un colore rosso vivido e brillante. Al palato rivela \u003cstrong\u003etannini molto fini\u003c\/strong\u003e, cremosi e avvolgenti, sostenuti da un’acidità equilibrata che conduce a un \u003cstrong\u003efinale profondo e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Brunello di Montalcino nasce nel cuore delle colline ilcinesi, da \u003cstrong\u003evecchie viti\u003c\/strong\u003e coltivate in condizioni pedoclimatiche d’eccellenza. La vendemmia del Sangiovese avviene manualmente, preservando l’integrità dei grappoli. Prima e dopo la diraspatura, ogni acino è sottoposto a una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per garantire solo la migliore materia prima. Il vino esprime un’impronta territoriale decisa, offrendo una \u003cstrong\u003estruttura generosa\u003c\/strong\u003e e una straordinaria concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in tini di legno a temperatura controllata, con l’utilizzo di una parte di grappoli interi. La \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e si protrae per ventinove giorni, con frequenti follature che permettono un’estrazione meticolosa delle componenti nobili. Successivamente, il vino matura per un lungo periodo in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, completando l’affinamento in bottiglia. Il profilo olfattivo unisce note di mirtilli, ciliegie e prugne a freschi sentori di arancia sanguinella, rendendolo l’abbinamento ideale per carni rosse, formaggi stagionati e \u003cstrong\u003epiatti di selvaggina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicato al fondatore per celebrare il cinquantesimo anniversario della tenuta, nata nel 1971, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e Giovanni Neri è un magistrale omaggio alla tradizione toscana. Questo Sangiovese in purezza, presentato nell’esclusiva \u003cstrong\u003eannata 2021 in formato magnum\u003c\/strong\u003e, nasce da vigne con oltre cinquant’anni di età e fermenta senza lieviti aggiunti. Grazie alla sua straordinaria \u003cstrong\u003elongevità di oltre 25 anni\u003c\/strong\u003e, questo pregiato rosso ha incantato la critica internazionale, ottenendo ben 98 punti da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361554091,"sku":"59571","price":546.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-magnum-2021_59571_1_c6f35d7e-2dfe-4925-9b6a-90049eba7849.webp?v=1773800239"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con rigore il carattere del Sangiovese. Appartenente alla rinomata area del Brunello di Montalcino, si presenta al calice con un colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Il bouquet fonde note fruttate e speziate con tipici sentori di macchia mediterranea. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura solida\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una trama tannica fitta che dona al sorso una sapidità definita. La sua composizione lo rende predisposto a una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso prende vita da un versante vocato a sud di Montalcino. La posizione geografica gioca un ruolo chiave nello sviluppo dei suoi \u003cstrong\u003esentori mediterranei\u003c\/strong\u003e, conferendo al calice finezza e consistenza. La filosofia di Casanova di Neri si fonda sulla valorizzazione di un \u003cstrong\u003eclone massale\u003c\/strong\u003e di Sangiovese, accuratamente selezionato dal vigneto Cerretalto. Tale scelta agronomica, unita al terroir senese, permette di ottenere un profilo sensoriale dalla decisa \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano l’intensità aromatica e l’equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta del Sangiovese avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Il mosto affronta una \u003cstrong\u003efermentazione con macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di ventitré giorni, fase essenziale per l’estrazione di colore e tannini. Il vino matura poi per trenta mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e di rovere, completando il percorso con diciotto mesi di riposo in bottiglia. Servito tra sedici e diciotto gradi, preferibilmente dopo un’ora di decantazione, si rivela l’abbinamento ideale per \u003cstrong\u003ecarni brasate\u003c\/strong\u003e, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1993, il Tenuta Nuova di Casanova di Neri unisce passione e rigore scientifico per dar vita a un Brunello inconfondibile. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eclone di Sangiovese\u003c\/strong\u003e selezionato dal vigneto Cerretalto, questo prestigioso rosso cattura l’essenza dei terroir a sud di Montalcino, regalando al calice affascinanti \u003cstrong\u003eprofumi mediterranei\u003c\/strong\u003e, rara finezza e una solida struttura tannica. Curata con maestria dalla famiglia Neri, fondatrice della cantina nel 1971, l’annata 2021 vanta un’eccellenza indiscussa, consacrata dai \u003cstrong\u003e98 punti di James Suckling\u003c\/strong\u003e e dai 96 di Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361586859,"sku":"59572","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2021_59572_1_627ac6cf-d9d1-4f86-b3f1-9c99137381a6.webp?v=1773800246"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino Tenuta Nuova firmato Casanova di Neri è un rosso che incarna l’eleganza del Brunello di Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una selezione massale del vigneto Cerretalto, sfoggia un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi granati. Al naso regala profondi aromi mediterranei, note fruttate e speziate. Il sorso è profondo e sapido, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e adatta a una lunghissima evoluzione. Accompagna magnificamente \u003cstrong\u003ecarni brasate e selvaggina\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati e piatti a base di maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso toscano prende vita in un territorio privilegiato a sud di Montalcino. Il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e dell’area plasma l’identità del vino, conferendo finezza e aromi inconfondibili. La ricchezza del microclima si riflette in elementi botanici spontanei come lentisco e timo che circondano le vigne. L’approccio agronomico fonde la rigorosa ricerca sul territorio con lo studio mirato delle viti, valorizzando il \u003cstrong\u003epotenziale del Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Tale rigore tecnico restituisce in modo fedele l’autentica essenza del \u003cstrong\u003eterroir di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa vendemmia tra la fine di settembre e i primi di ottobre. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione e macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce si protrae per ventitré giorni, estraendo colore e complessità. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e di rovere per trenta mesi, passaggio essenziale per consolidarne la struttura. Segue un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di diciotto mesi. Questa sosta garantisce la perfetta integrazione delle componenti aromatiche, definendo un sorso saporito e di grande godibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto del connubio tra passione e ricerca, il \u003cstrong\u003eTenuta Nuova\u003c\/strong\u003e è un celebre Brunello di Montalcino DOCG firmato Casanova di Neri. Nasce da un’attenta selezione clonale di Sangiovese proveniente dal vigneto Cerretalto, catturandone la vibrante anima mediterranea. Il paziente \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e per trenta mesi, unito al lungo riposo in bottiglia, plasma una struttura tannica di straordinaria finezza. Proposto nel prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e per l’annata 2021, questo capolavoro pluripremiato promette una lunghissima evoluzione e un assaggio di assoluta godibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361619627,"sku":"59573","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-magnum-2021_59573_1_61072625-b5f5-4fd5-9717-2cc948258115.webp?v=1773800251"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-2024","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosso di Montalcino di Casanova di Neri è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e a denominazione di origine controllata che esprime con chiarezza il carattere del Sangiovese coltivato in territorio toscano. Si presenta nel calice con un colore rubino limpido, impreziosito da sfumature granato. Al naso sviluppa un profilo floreale ben delineato, dove profumi di geranio e rose selvatiche si fondono a richiami di prugna rossa e foglie di tabacco verde. Al palato offre una \u003cstrong\u003estruttura fruttata\u003c\/strong\u003e bilanciata da una vibrante acidità e da \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale setoso e caratterizzato da piacevoli note ammandorlate, in seguito a una fermentazione in acciaio e un affinamento in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Toscana, a Montalcino, con particolare attenzione al \u003cstrong\u003evigneto Le Chetine\u003c\/strong\u003e. Questo ambiente beneficia di un microclima ideale per la maturazione ottimale dei grappoli. Il profondo legame con il Rosso di Montalcino definisce una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, valorizzando in modo netto le specificità del suolo. La tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e del terreno si intreccia con un nitido profilo aromatico, mantenendo un’espressione coerente e fedele del paesaggio di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia a ottobre con una vendemmia manuale selettiva e una rigorosa cernita dei grappoli, effettuata anche tramite selezionatrice ottica. In cantina, la movimentazione per gravità tutela l’integrità del mosto, avviando una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta esclusivamente da lieviti indigeni. La macerazione avviene in tini d’acciaio troncoconici a temperatura controllata per diciotto giorni, con frequenti follature. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per un periodo compreso tra i quindici e i diciassette mesi, raggiungendo un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConsiderato un autentico \"Brunello giovane\", il Rosso di Montalcino DOC di Casanova di Neri esprime appieno la vocazione del territorio. Le uve del \u003cstrong\u003evigneto Le Chetine\u003c\/strong\u003e beneficiano della stessa meticolosa cura dedicata ai grandi cru, a partire dalla rigorosa selezione massale del Sangiovese. L’autenticità del terroir è preservata da una delicata vinificazione per gravità e dalla fermentazione spontanea con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’eleganza di questo rosso, esaltata da un armonioso \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere\u003c\/strong\u003e di 15-17 mesi, è suggellata dai prestigiosi punteggi di Robert Parker e Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684380491947,"sku":"62384","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-2024_62384_1_3fdeb167-8f52-4d61-ba85-232db36b2b77.webp?v=1788423196"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2024","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giovanni Neri Rosso di Montalcino di Casanova di Neri è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e della Toscana che esprime l’autentico carattere del Sangiovese, fermentato con lieviti indigeni e affinato in botti di rovere. Al naso rivela sentori di ciliegia matura, ribes nero e lampone, fusi con note di viola, cuoio, erbe mediterranee e accenni balsamici. Al palato si presenta rotondo, strutturato e guidato da una \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e che dona slancio al sorso. L’impronta minerale accentua la complessità, mentre i \u003cstrong\u003etannini a grana fine\u003c\/strong\u003e accompagnano l’assaggio verso un finale lungo, fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione nasce in Toscana, nel territorio di Montalcino, e prende vita dal \u003cstrong\u003ecru monovigneto\u003c\/strong\u003e Giovanni Neri. Le radici di questo Rosso di Montalcino affondano in una specifica parcella, permettendo al Sangiovese di riflettere fedelmente le caratteristiche del suolo locale. Casanova di Neri applica una rigorosa selezione in vigna per garantire una grande coerenza espressiva. Il \u003cstrong\u003eterroir toscano\u003c\/strong\u003e regala un calice armonico, esaltando l’equilibrio tra l’intensità aromatica e la naturale \u003cstrong\u003estruttura minerale\u003c\/strong\u003e della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la vendemmia manuale e una meticolosa \u003cstrong\u003eselezione ottica\u003c\/strong\u003e degli acini. Il mosto affronta una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, mantenendo intatta una piccola parte a grappolo intero per arricchire il profilo aromatico. La macerazione si svolge per circa diciotto giorni in \u003cstrong\u003etini troncoconici di rovere\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, sfruttando follature e rimontaggi per un’estrazione misurata. Il vino matura poi per quindici mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, una fase fondamentale per definire l’eleganza tannica e la precisione stilistica finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’esclusivo \u003cstrong\u003ecru monovigneto\u003c\/strong\u003e Giovanni Neri, questo vino incarna l’eccellenza della cantina familiare Casanova di Neri. Prodotto in sole seimila bottiglie, riceve le medesime cure sartoriali riservate ai celebri Brunello della tenuta. L’attenta vendemmia manuale e l’ottimale maturazione fenolica dell’annata 2024 hanno plasmato un \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e di rara eleganza, premiato con \u003cstrong\u003e94 punti Vinous\u003c\/strong\u003e. Un calice armonico che celebra il territorio toscano e promette un potenziale evolutivo straordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684383670443,"sku":"62385","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2024_62385_1_61a3459e-4834-4495-8070-dea5fe8af40a.webp?v=1788423201"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/casanova-di-neri.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}