{"title":"Chateau Pape Clement","description":null,"products":[{"product_id":"clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2018","title":"Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2018","description":"Il \u003cb\u003eChateau Pape Clement Clementin de Pape Clement Pessac Léognan\u003c\/b\u003e è la punta di diamante della cantina Bernard Magrez. Classificato come\u003cb\u003e AOC\u003c\/b\u003e (la denominazione di origine controllata francese), è un \u003cb\u003erosso fermo\u003c\/b\u003e che deriva da uno dei \u003cb\u003eGrand Cru\u003c\/b\u003e più antichi di \u003cb\u003eBordeaux\u003c\/b\u003e. La storia narra infatti che fu piantato nel tredicesimo secolo da Bertrand de Goth, cadetto di una nobile famiglia francese della zona. Il \u003cb\u003eterroir\u003c\/b\u003e che lo ospita è quello di \u003cb\u003ePessac-Léognan\u003c\/b\u003e, un piccolo centro situato a pochi chilometri da Bordeaux. Qui il terreno è argilloso, calcareo e con una buona presenza di ghiaia. Il clima è reso mite dall'influsso dell'oceano Atlantico e le foreste intorno la zona la proteggono dal clima altrimenti troppo rigido. Una piccola curiosità: il terreno dei vigneti viene arato secondo metodi millenari utilizzando buoi o cavalli.","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506322895019,"sku":"35903","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2018_35903_1.jpg?v=1773688344"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2022","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Pape Clement Blanc è un bianco fermo che esprime l’identità di un \u003cstrong\u003eblend bordolese\u003c\/strong\u003e, composto da uve Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris e Muscadelle. Caratterizzato da un colore dorato con riflessi verdi, rivela al naso nitidi \u003cstrong\u003esentori di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutta esotica. Il sorso è corposo, bilanciato da una freschezza vibrante che esalta aromi di pompelmo, pera, pesca bianca e sfumature di nocciola, conducendo verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e armonioso\u003c\/strong\u003e con lievi tocchi di china.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Pessac-Léognan, celebre territorio della regione di Bordeaux. L’etichetta è espressione della cantina Chateau Pape Clement, una realtà storica le cui origini risalgono al 1252. L’identità di questa zona si manifesta attraverso una sintesi ideale tra \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e e spessore gustativo. I suoli vocati di quest’\u003cstrong\u003earea di Bordeaux\u003c\/strong\u003e donano al calice un \u003cstrong\u003ecarattere slanciato\u003c\/strong\u003e, valorizzando la struttura tipica dei grandi bianchi secchi francesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione è studiata per preservare la massima purezza varietale e olfattiva. Le uve vengono raccolte tra la fine di agosto e l’inizio di settembre per catturare una perfetta maturazione e una vivace acidità. La \u003cstrong\u003etecnica di vinificazione\u003c\/strong\u003e mira a una stratificazione gustativa profonda, unendo l’energia del Sauvignon Blanc alla rotondità del Semillon. Questa cura in cantina genera un \u003cstrong\u003eprofilo materico pieno\u003c\/strong\u003e e avvolgente, che mantiene sempre un’ottima tensione, restituendo un \u003cstrong\u003esorso elegante\u003c\/strong\u003e e finemente complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChateau Pape Clement Blanc 2022\u003c\/strong\u003e rappresenta un pezzo di storia della prestigiosa denominazione Pessac-Léognan. Originario di una tenuta fondata nel 1252, questo vino si conferma come uno dei più antichi \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e di Bordeaux. Sotto la guida di Bernard Magrez dal 1983, la cantina ha raggiunto vette di eccellenza qualitativa. Vendemmiata tra fine agosto e inizio settembre, questa magnifica annata ha incantato la critica, ottenendo una media di 95,5 punti e venendo consacrata da Wine Spectator come il celebre \u003cstrong\u003e\"bianco edonista di Bordeaux\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45577770270891,"sku":"58115","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2022_58115_1_ab1f3540-1abe-485c-801a-c1a35ab4f986.webp?v=1773779276"},{"product_id":"chateau-clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-rouge-2021","title":"Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clémentin de Pape Clément è un rosso di Bordeaux che esprime appieno il carattere di Pessac-Léognan. Frutto di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, si distingue per un colore rubino profondo. Il profilo aromatico è spiccatamente fruttato, con note di mora, fragola e ribes nero, impreziosite da sentori floreali di viola e iris. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura tannica definita\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso avvolgente che richiama liquirizia, cioccolato, sfumature tostate e accenni di nocciola. Ideale se degustato dopo un’ora di ossigenazione, si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003ebrasati\u003c\/strong\u003e, selvaggina e formaggi stagionati, valorizzando le preparazioni con salse ricche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel territorio di Bordeaux, nella prestigiosa area di Pessac-Léognan. La zona gode di un \u003cstrong\u003eclima mite\u003c\/strong\u003e, influenzato dalle correnti dell’oceano Atlantico e protetto dai boschi circostanti. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di ghiaia argillosa\u003c\/strong\u003e di origine pirenaica, con una base calcarea che dona profondità e carattere. La storia della tenuta risale al XIII secolo ed è strettamente legata alla figura di Bertrand de Goth. La gestione agronomica segue principi di precisione: il terreno viene ancora oggi lavorato tramite \u003cstrong\u003earatura con cavalli o buoi\u003c\/strong\u003e, mentre le viti sono oggetto di cure meticolose, tra cui potature e diradamenti regolari, per assicurare la qualità superiore dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con la selezione manuale dei grappoli e il controllo ottico degli acini. Per tutelare l’integrità del frutto, il trasferimento nei tini avviene sfruttando la \u003cstrong\u003egravità\u003c\/strong\u003e. La vinificazione prevede una macerazione prefermentativa a freddo e follature manuali, con un contatto con le bucce di circa un mese per estrarre in modo equilibrato colore e profumi. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino inizia il suo percorso di maturazione. L’\u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e si svolge per tre quarti in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e per la parte restante in vasca, una tecnica studiata per esaltare l’intensità del frutto mantenendone intatta la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clémentin de Pape Clément incarna l’anima di Pessac-Léognan, essendo il frutto di uno dei \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e più antichi di Bordeaux. Fondata nel 1252, la tenuta fu istituita da Bertrand de Goth, futuro papa, che dedicò estrema cura alla coltivazione del vigneto. Sopravvissuta a rivoluzioni e calamità, l’azienda unisce moderne tecniche al rispetto per il passato, arando i vigneti con \u003cstrong\u003ebuoi o cavalli\u003c\/strong\u003e per preservare il terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036839956651,"sku":"59603","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-rouge-2021_59603_1_d4dc1d9f-15b5-4298-8f76-fee5f0982e0a.webp?v=1773800425"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2022","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves è un vino fermo di Château Pape Clément. Riconosciuto come Grand Cru Classé de Graves, nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Il profilo aromatico unisce ciliegie, ribes nero e more mature a note di liquirizia e cacao. Al palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo pieno ed equilibrato\u003c\/strong\u003e e un’\u003cstrong\u003eottima persistenza\u003c\/strong\u003e che ne delinea l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Francia, a Pessac-Léognan. La tenuta vanta una delle storie più antiche di Bordeaux, essendo stata fondata nel 1252. Legata alla figura di Papa Clemente V, al secolo Bertrand de Goth, l’azienda coltiva vigneti che riflettono la vocazione del territorio. Lo Château Pape Clément rappresenta oggi un \u003cstrong\u003esimbolo storico\u003c\/strong\u003e di inestimabile valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione esalta la struttura e il carattere di questo \u003cstrong\u003erosso bordolese\u003c\/strong\u003e. La sua trama favorisce una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di invecchiamento stimato tra i dieci e i quindici anni. Per valorizzarne l’ampiezza, si consiglia di decantare il vino un’ora prima del servizio a 16-18 °C. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003epiatti di selvaggina\u003c\/strong\u003e, carni suine e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1252, lo \u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément\u003c\/strong\u003e è una delle più antiche tenute di Bordeaux, con radici che affondano nel XIII secolo. Legato al nome di Papa Clemente V, questo vigneto custodisce un’eredità inestimabile, sancita dalla prestigiosa classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e. I suoi 63 ettari situati a Pessac-Léognan sono espressione di un’eccellenza enologica superiore, ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale. L’annata 2022, premiata con \u003cstrong\u003e97 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, corona questa tradizione offrendo ai collezionisti un rosso di straordinario valore.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840579243,"sku":"59609","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2022_59609_1_544ec379-362f-4632-8af8-aee4ecdbd48c.webp?v=1773800457"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2023","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves di Chateau Pape Clement è un vino rosso fermo della denominazione Pessac-Léognan a Bordeaux, affinato in botti di rovere. Storicamente riconosciuto come Grand Cru Classé de Graves, il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il profilo aromatico è dominato da intense note di more mature e cassis, arricchite da sentori di liquirizia e cacao. Al palato, la trama è definita da \u003cstrong\u003etannini decisi\u003c\/strong\u003e integrati in un corpo pieno ed equilibrato. Il finale, lungo e concentrato, regala una piacevole \u003cstrong\u003esfumatura floreale\u003c\/strong\u003e di lillà che dona grande persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tenuta Château Pape Clément affonda le sue radici storiche nel XIII secolo, nel cuore della celebre denominazione Pessac-Léognan. I vigneti crescono su un terroir complesso, formato da \u003cstrong\u003esuoli leggeri e ghiaiosi\u003c\/strong\u003e di origine pirenaica. Questa diversità guida la coltivazione: il Merlot viene impiantato sulle argille orientali, mentre le varietà di Cabernet occupano le ghiaie occidentali. Tale complementarità dona al vino struttura e profondità. La rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura di precisione\u003c\/strong\u003e tutela l’ecosistema, garantendo uve perfette per una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003ecernita ottica\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita da una vinificazione in contenitori diversificati per esaltare le peculiarità di ogni singolo lotto. Il vino matura poi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta che arricchisce l’estratto secco senza sovrastare la freschezza del frutto. L’azienda opera seguendo rigorosi standard di sostenibilità, vantando un’importante \u003cstrong\u003ecertificazione ambientale\u003c\/strong\u003e. A tavola, la sua intensità si sposa magnificamente con taglieri di salumi, selvaggina, pollame e carni grigliate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1252 da Bertrand de Goth, futuro Papa Clemente V, lo \u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément\u003c\/strong\u003e rappresenta un’autentica eccellenza del Bordolese. Da sette secoli la tenuta valorizza il prestigioso terroir di Pessac-Léognan, offrendo vini rossi di rara nobiltà. Riconosciuto come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, lo château fonde tradizioni secolari e una rigorosa viticoltura sostenibile sotto l’attenta guida di Bernard Magrez.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088837099691,"sku":"61686","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2023_61686_1_e4f606d7-1706-44fd-b44f-630d5d678cc8.webp?v=1788422919"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/chateau-pape-clement.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}