{"title":"Clos de la Roche","description":null,"products":[{"product_id":"marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016","title":"Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016","description":"","brand":"Maison Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495770283,"sku":"17679","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016_17679_1.jpg?v=1773670038"},{"product_id":"domaine-dujac-grand-cru-clos-de-la-roche-2019","title":"Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche è un autorevole \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere l’essenza più profonda della Borgogna. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino luminoso, preludio a un profilo olfattivo contraddistinto da \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e impreziositi da nitide sfumature speziate. Al palato si rivela intenso, vellutato e dotato di una persistenza ammirevole, sostenuta da una struttura armoniosa studiata per una magnifica evoluzione negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel comune di Morey-Saint-Denis, all’interno della celebre area di \u003cstrong\u003eClos de la Roche Grand Cru\u003c\/strong\u003e. In questo lembo di terra in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, le caratteristiche del vitigno si fondono strettamente con le peculiarità del suolo e del clima locale. Il produttore è \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e, prestigiosa cantina fondata nel 1967 e oggi guidata con maestria dalla famiglia Seysses. La filosofia aziendale si concentra su uno stile produttivo preciso e rigoroso, volto a offrire un’interpretazione autentica e identitaria del territorio di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa sulla \u003cstrong\u003evinificazione a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica che conferisce al vino una maggiore complessità e favorisce lo sviluppo di eleganti aromi terziari nel tempo. Questo rosso vanta un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e straordinario, capace di evolvere in modo superbo per oltre venticinque anni. Per apprezzarne appieno le sfumature, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio di 18-20 °C. Si abbina idealmente a piatti di carne, selvaggina, preparazioni a base di maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1967 in Borgogna, il celebre Domaine Dujac produce questo maestoso \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e sotto la guida esperta della famiglia Seysses. Autentica punta di diamante della tenuta, il Clos de la Roche 2019 è ottenuto attraverso una sapiente \u003cstrong\u003evinificazione a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, tecnica che favorisce una straordinaria evoluzione degli aromi terziari e garantisce un potenziale di invecchiamento superiore ai venticinque anni. Premiato con \u003cstrong\u003e99 punti Vinous\u003c\/strong\u003e e 96 punti Parker, questo rosso avvolge il palato con un’intensità eccezionale e una lunghissima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506537558187,"sku":"37016","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-dujac-grand-cru-clos-de-la-roche-2019_37016_1_2c116812-7d31-4462-b033-314040eebc23.webp?v=1759417747"},{"product_id":"joseph-drouhin-clos-de-la-roche-2016","title":"Joseph Drouhin Clos de la Roche 2016","description":"","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523953520811,"sku":"15330","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-drouhin-clos-de-la-roche-2016_15330_1.jpg?v=1773668026"},{"product_id":"domaine-lignier-michelot-clos-de-la-roche-grand-cru-2018","title":"Domaine Lignier-Michelot Clos de La Roche Grand Cru 2018","description":"Questa è un'espressione sublime del vigneto di Virgile Lignier.","brand":"Domaine Lignier Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535106502827,"sku":"21804","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lignier-michelot-clos-de-la-roche-grand-cru-2018_21804_1.jpg?v=1773671544"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/clos-de-la-roche.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}