{"title":"Clos Larrouyat","description":null,"products":[{"product_id":"clos-larrouyat-jurancon-sec-comete-2024","title":"Clos Larrouyat Jurancon Sec Comete 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nClos Larrouyat Jurancon Sec Comete è un \u003cstrong\u003evino bianco biodinamico\u003c\/strong\u003e che riflette l’anima del Sud-Ovest francese. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend di uve autoctone\u003c\/strong\u003e quali Petit Manseng, Gros Manseng e Camaralet, si distingue per un colore giallo paglierino tenue. Il profilo olfattivo svela decise note agrumate unite a delicati sentori di erbe aromatiche. Al palato risulta secco, persistente e animato da una freschezza vibrante. È ideale per \u003cstrong\u003eaccompagnare carni bianche\u003c\/strong\u003e, pollame, pesce e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel \u003cstrong\u003eSud-Ovest della Francia\u003c\/strong\u003e, tra i Pirenei Atlantici, questo bianco è l’espressione autentica di Jurançon. La cantina Clos Larrouyat interpreta il territorio esaltando i vitigni locali per ottenere un vino dal profilo pulito e affilato. La conduzione agricola segue un \u003cstrong\u003eapproccio biodinamico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, permettendo alle vigne di crescere in perfetto equilibrio con l’ambiente circostante. In questo contesto, le uve raggiungono una straordinaria \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e, offrendo una fedele interpretazione del terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione rispetta una rigorosa \u003cstrong\u003efilosofia biodinamica\u003c\/strong\u003e, applicata con cura dalla vigna alla cantina. I processi sono studiati per preservare la purezza dei vitigni e le caratteristiche tipiche di Jurançon, regalando un sorso privo di zuccheri residui o eccessi ossidativi. I minimi interventi enologici permettono un’evoluzione equilibrata, valorizzando le sfumature agrumate e la natura asciutta del vino. Grazie alla sua \u003cstrong\u003enotevole struttura\u003c\/strong\u003e, vanta un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere positivamente per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2011 da Maxime Salharang nei Pirenei Atlantici, la cantina Clos Larrouyat realizza vini dalla profonda identità territoriale. Il Jurançon Sec Comète 2024 incarna un’autentica \u003cstrong\u003efilosofia biodinamica\u003c\/strong\u003e, offrendo un’espressione pura e sostenibile del sud-ovest della Francia. Questa eccezionale cuvée di Petit Manseng, Gros Manseng e Camaralet, vitigni tipici dell’\u003cstrong\u003eAOC Jurançon\u003c\/strong\u003e, ha ottenuto il prestigioso \u003cstrong\u003epunteggio di 94\/100 da Robert Parker\u003c\/strong\u003e, confermando il suo grande valore agli occhi degli appassionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Larrouyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453798867115,"sku":"57913","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-larrouyat-jurancon-sec-comete-2024_57913_1_f552a59e-9e8e-4691-a824-8318d46124e6.webp?v=1773778442"},{"product_id":"clos-larrouyat-jurancon-sec-meteore-2024","title":"Clos Larrouyat Jurancon Sec Meteore 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Jurançon Sec Météore di Clos Larrouyat è un \u003cstrong\u003evino bianco biodinamico\u003c\/strong\u003e dal profilo teso e vibrante, ottenuto da un blend di Gros Manseng e Petit Manseng. Caratterizzato da un colore giallo paglierino delicato, esprime un bouquet fresco in cui risaltano \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e e accenni di erbe aromatiche. Al palato si rivela asciutto, armonico e dotato di una persistenza notevole. È un compagno ideale per \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, pollame, formaggi ricercati e piatti a base di pesce magro. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel Sud Ovest della Francia, all’interno della suggestiva regione dei \u003cstrong\u003ePirenei Atlantici\u003c\/strong\u003e. Il territorio beneficia di un microclima particolare, influenzato dalla vicinanza dell’oceano e dalla protezione offerta dai rilievi montuosi. Tali condizioni pedoclimatiche consentono alla zona di \u003cstrong\u003eJurançon\u003c\/strong\u003e di produrre bianchi di rara freschezza, che riflettono l’autentico \u003cstrong\u003ecarattere identitario\u003c\/strong\u003e di una terra storicamente vocata all’eccellenza vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Clos Larrouyat, guidata da \u003cstrong\u003eMaxime Salharang\u003c\/strong\u003e, opera seguendo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e con un approccio volto alla massima sostenibilità. Il processo di vinificazione del blend punta a mantenere intatta l’espressività del frutto, definendo un bianco fermo dalla struttura impeccabile. La meticolosa attenzione prestata in ogni fase produttiva assicura un vino di grande coerenza, capace di evolvere splendidamente grazie a un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che può raggiungere i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata da Maxime Salharang nel 2011 nei Pirenei Atlantici, la cantina Clos Larrouyat incarna l’autenticità del sud-ovest della Francia. Il Jurançon Sec Météore 2024 è un eccezionale \u003cstrong\u003evino bianco biodinamico\u003c\/strong\u003e che esalta il terroir dell’AOC Jurançon. Il sapiente blend di \u003cstrong\u003eGros Manseng e Petit Manseng\u003c\/strong\u003e dona a questa cuvée un carattere inconfondibile ed equilibrato. Si tratta di una bottiglia capace di evolvere magnificamente nel tempo, garantendo un \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e compreso tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Larrouyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453798965419,"sku":"57914","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-larrouyat-jurancon-sec-meteore-2024_57914_1_8e661b8c-ffbf-4e17-9d96-d93bfee46eae.webp?v=1773778448"},{"product_id":"clos-larrouyat-phoenix-0-5l-2024","title":"Clos Larrouyat Phoenix 0.5L 2024","description":"Bianco biodinamico fermo dal Sud Ovest della Francia, 11% vol, prodotto da Clos Larrouyat. 100% Petit Manseng, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione di Maxime Salharang, fondatore dell'azienda vitivinicola Clos Larrouyat. Al naso aromi fruttati. Colore giallo dorato. Al palato il vino è piacevolmente acido, sapido. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una famiglia che da oltre un secolo coltiva questa terra con passione.","brand":"Clos Larrouyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45453799030955,"sku":"57915","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-larrouyat-phoenix-0-5l-2024_57915_1_8fdab39f-e67f-492b-94cb-312895e0f0e6.webp?v=1773778453"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/clos-larrouyat.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}