{"title":"Cremànt","description":"","products":[{"product_id":"les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige","title":"Les Cordeliers Cremant de Bordeaux Brut Prestige","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Bordeaux Brut Prestige di Les Cordeliers è uno spumante elegante e dinamico. Nasce da uve Sémillon e altre varietà autoctone, lavorate minuziosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e per garantire una struttura definita e una qualità superiore. Alla vista presenta un colore giallo paglierino animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso offre nitidi aromi di frutti bianchi e sfumature agrumate, anticipando un sorso croccante e pulito. Grazie al suo profilo equilibrato, rappresenta la scelta ideale per accompagnare ed esaltare \u003cstrong\u003eantipasti di mare\u003c\/strong\u003e, crostacei e selezioni di formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, rigorosamente raccolte a mano, provengono dai vigneti di Entre-Deux-Mers, nella rinomata regione di Bordeaux. Il carattere autentico di questo vino prende forma a \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, all’interno di storiche \u003cstrong\u003ecantine sotterranee\u003c\/strong\u003e scavate a venti metri di profondità. Qui, nel buio totale e a una temperatura mantenuta costantemente a dodici gradi, l’ambiente assicura un riposo indisturbato. Tali condizioni climatiche stabili risultano essenziali per preservare l’integrità aromatica e la \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e che contraddistinguono l’espressione di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl rigoroso processo produttivo si fonda su una lenta presa di spuma in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino affronta un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento di dodici mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti, arricchendo progressivamente il proprio profilo sensoriale. Questa fase di paziente evoluzione favorisce una rifermentazione capace di generare una mousse leggera, persistente e avvolgente. Ogni passaggio tecnico mira a valorizzare la vivacità intrinseca del frutto, restituendo un palato vibrante e una \u003cstrong\u003echiusura netta\u003c\/strong\u003e che prolunga piacevolmente il ricordo agrumato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Bordeaux, il \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Brut\u003c\/strong\u003e Les Cordeliers nasce da pregiate uve Sémillon raccolte a mano. Questo elegante spumante viene elaborato secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, affinando per dodici mesi nelle storiche cantine sotterranee di Saint-Émilion, a venti metri di profondità. Grazie al riposo in totale oscurità e a temperatura costante, il vino sviluppa un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e una vivacità eccezionale. Il risultato è un calice fresco e dalle intense note agrumate, perfetto per accompagnare con raffinatezza antipasti di mare e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cordeliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008758443,"sku":"33816","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige_33816_1_5e428708-6652-4f4c-b202-d6107a3f9174.webp?v=1773684636"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante \u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo netto e vivace. Frutto di un ricercato blend di Pinot Nero e Gamay, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono fresche note agrumate che si fondono a richiami di crosta di pane e lievito. L’assaggio rivela un corpo leggero e una struttura delicata, sorretti da una vibrante acidità. La sua freschezza lo rende un ottimo \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e e un accompagnamento ideale per crostacei, piatti di mare e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante riflette le caratteristiche territoriali della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, celebre regione vitivinicola francese. La zona di produzione si concentra nei dintorni di Bailly, a pochi chilometri dal territorio dello Chablis. Questa specifica collocazione geografica influenza direttamente lo stile del vino, favorendo una marcata freschezza gustativa. L’affinamento avviene all’interno di \u003cstrong\u003eantiche cave sotterranee\u003c\/strong\u003e, dove il microclima naturale assicura temperature costanti e ottimali. Questo peculiare \u003cstrong\u003eluogo di vinificazione\u003c\/strong\u003e permette al vino di riposare al riparo dagli sbalzi termici, sviluppando eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue rigorosamente le fasi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da una base vinificata in bianco ottenuta da uve a bacca nera, Pinot Nero e Gamay. La rifermentazione in bottiglia si svolge lentamente all’interno delle gallerie sotterranee della cantina. Durante il necessario \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce i suoi sentori caratteristici e definisce la propria identità aromatica. La fase finale prevede un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, scelto appositamente per valorizzare la naturale acidità dello spumante e preservare la tensione gustativa che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, firmato Caves de Marsigny, è un affascinante Blanc de Noirs che esprime l’autentica essenza del territorio francese. Nato dall’incontro tra Pinot Nero e Gamay, affina pazientemente secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e all’interno delle storiche cave sotterranee nei pressi di Bailly. Questa cura artigianale regala un perlage finissimo e vibranti note agrumate, garantendo una degustazione memorabile. Premiato con \u003cstrong\u003e92\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e, è un capolavoro di eleganza, perfetto per esaltare i vostri aperitivi più raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"guy-saget-cremant-de-loire-murano-methode-traditionnelle","title":"Guy Saget Cremant de Loire Murano Methode Traditionnelle","description":"Bianco spumante metodo classico, prodotto da Guy Saget nella regione Loira. Un Crémant de Loire che incanta con la sua eleganza e freschezza. Spiccano la pera, la pesca a polpa bianca, note di biancospino e zagara, sentori di acacia. Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi oro. Rotondo e ben bilanciato, il finale rivela note di frutta secca e una bella persistenza aromatica.","brand":"Guy Saget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506780331,"sku":"18544","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-saget-cremant-de-loire-murano-methode-traditionnelle_18544_1_1d438e14-681d-4e0b-9924-6661db3eb953.webp?v=1773671266"},{"product_id":"domaine-pignier-cremant-du-jura-brut-nature","title":"Domaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante della regione del Crémant du Jura, elaborato in Francia per esaltare la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, definendo un profilo Brut Nature a dosaggio zero che si distingue per freschezza e una vivace acidità. Il calice, dal colore giallo paglierino brillante, svela un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che anticipa aromi delicati di fiori bianchi, mela, pera e note tropicali di ananas e agrumi. Al palato risulta fragrante e intenso, con un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e e armonioso che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sui pendii di Montaigu, nel cuore dello Jura. In questo terroir unico, le radici affondano in profondi \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino un carattere teso e una spiccata componente minerale. La filosofia di Domaine Pignier si fonda sulla \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, garantendo un approccio rispettoso dell’ecosistema per preservare l’integrità del frutto. Questa precisa identità territoriale genera una beva di grande slancio, capace di riflettere le peculiarità della collina e le \u003cstrong\u003epratiche sostenibili\u003c\/strong\u003e seguite rigorosamente in vigna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione segue i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che ne definisce l’eleganza. L’assenza di zuccheri aggiunti mantiene intatta l’espressività del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, valorizzando la purezza del vino. Un lento riposo in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, custodite all’interno di una cantina secolare, ne arricchisce la struttura e perfeziona l’equilibrio gustativo. Servito fresco, si rivela un accompagnamento ideale per \u003cstrong\u003eantipasti e crostacei\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso vivace e raffinato, molto apprezzato dalla critica enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSui pendii calcarei di Montaigu, nel cuore dello Jura francese, il Domaine Pignier produce questo prestigioso \u003cstrong\u003eCrémant du Jura AOC\u003c\/strong\u003e seguendo i principi della viticoltura biodinamica. La presa di spuma avviene rigorosamente secondo il metodo classico, seguita da un affinamento in botti di rovere custodite in una cantina secolare. Questo affascinante \u003cstrong\u003eBrut Nature a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e, che riflette la pura essenza dello Chardonnay, ha saputo conquistare la critica ottenendo 91 punti da Vinous e offrendo agli estimatori un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503529455787,"sku":"18802","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pignier-cremant-du-jura-brut-nature_18802_1.jpg?v=1773670364"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChermette Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut è uno spumante secco prodotto da Domaines Chermette. Nato per esaltare \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, questo vino prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con una lenta rifermentazione. Nel calice mostra un colore oro chiaro, animato da un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo esprime nitidi aromi di fiori, frutti bianchi e spiccate note minerali. L’assaggio è teso, offrendo un \u003cstrong\u003esorso fresco e preciso\u003c\/strong\u003e che si chiude in un elegante e vibrante finale agrumato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Saint-Vérand, nel suggestivo territorio della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. I vigneti, coltivati a Guyot con un’età media di circa venticinque anni, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali. Questa specifica composizione del terreno dona un’impronta distintiva allo sviluppo delle viti e si traduce direttamente nel bicchiere in una \u003cstrong\u003echiara espressione minerale\u003c\/strong\u003e e in una nitida verticalità, riflettendo pienamente lo stile tagliente del Crémant de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene in piccole cassette per favorire lo sgrondo del mosto ed evitare l’ossidazione. Dopo la pressatura diretta, la lenta fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. La cantina realizza un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di diverse annate per mantenere una costante qualità espressiva. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento di circa diciotto mesi sui lieviti e un basso dosaggio zuccherino finale. Grazie alla sua naturale vivacità, questo spumante eccelle accanto a \u003cstrong\u003ecrostacei e frutti di mare\u003c\/strong\u003e, accompagnando impeccabilmente \u003cstrong\u003eprimi piatti marinari\u003c\/strong\u003e e delicati sautè.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Saint-Vérand, il \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e di Domaines Chermette esalta l’eleganza dello Chardonnay in purezza. La raccolta manuale in cassette forate previene l’ossidazione, preservando l’integrità e la freschezza delle uve. L’assemblaggio di tre diverse annate garantisce un equilibrio perfetto e costante nel tempo. La lenta maturazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e e l’affinamento sui lieviti impreziosiscono questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e, regalandogli un perlage persistente e vibranti sentori agrumati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503530406059,"sku":"18803","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_18803_1.jpg?v=1773670370"},{"product_id":"chateau-rioublanc-cremant-de-bordeaux-brut-nature","title":"Chateau Rioublanc Cremant De Bordeaux Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Chateau Rioublanc Crémant de Bordeaux Brut Nature è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime la vivacità del suo territorio. Nato da un armonico \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Sémillon, Sauvignon e Colombard, questo vino biologico sfoggia un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet fresco intreccia aromi di fiori bianchi, mela e pera con note di petali di rosa, miele e brioche. Al palato regala un sorso vivace, rinfrescante e secco, distinguendosi per un profilo rotondo e di eccellente pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato Crémant de Bordeaux ha origine nel comune di Saint-Ciers-d’Abzac, nel cuore della celebre regione di Bordeaux. Le viti affondano le radici in un terroir peculiare, situato su un \u003cstrong\u003ealtopiano limoso e argilloso\u003c\/strong\u003e arricchito da scorie di ferro. Questa specifica composizione del suolo conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003emineralità e sapidità\u003c\/strong\u003e, elementi centrali della sua identità. Chateau Rioublanc coltiva i propri vigneti seguendo i principi dell’agricoltura biologica, esaltando l’impronta territoriale attraverso un’espressione gustativa asciutta e lineare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avviandosi con una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il processo si sviluppa escludendo filtrazioni per garantire un’estrazione pura del frutto. Come Brut Nature, questo spumante è a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, senza zuccheri nel liquore di spedizione. Tali scelte tecniche assicurano un finale vibrante e sapido, in cui l’assenza di dosaggio valorizza appieno la freschezza e la precisione aromatica delle uve di partenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata nel cuore di Bordeaux, la tenuta a conduzione familiare Château Rioublanc produce dal 2012 eccellenze biologiche certificate. Questo raffinato \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux AOC\u003c\/strong\u003e nasce da uve Sémillon, Sauvignon e Colombard raccolte a mano ed è prodotto seguendo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Non filtrato, senza dosaggio e \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e, questo spumante vegano esprime con assoluta autenticità il terroir d’origine. La dedizione artigianale e il profondo rispetto per la natura sono valsi a questa etichetta il prestigioso riconoscimento della Guida Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rioublanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599579307,"sku":"20946","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-rioublanc-cremant-de-bordeaux-brut-nature_20946_1.jpg?v=1773670683"},{"product_id":"domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-la-rose-n-7-rose-brut","title":"Domaine J. Laurens Cremant de Limoux La Rose N° 7 Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Rose N° 7 Rosè Brut di Domaine J. Laurens è uno spumante rosato dall’animo francese. Frutto di un accurato blend tra lo Chardonnay, lo Chenin e il Pinot Nero, questo \u003cstrong\u003eCrémant de Limoux\u003c\/strong\u003e si distingue per un colore cerasuolo tenue. Al naso regala nitide \u003cstrong\u003enote di lampone\u003c\/strong\u003e e piccoli frutti rossi, mentre al palato il Pinot Nero conferisce un’ottima struttura. Il sorso è vivace e vigoroso, capace di bilanciare la rotondità vinosa con una spiccata energia gustativa, il tutto completato da \u003cstrong\u003ebollicine delicate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei terreni di Limoux, nel cuore del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità di questa zona vitivinicola emergono in una nitida pulizia del frutto. L’introduzione del Pinot Nero tra le varietà autorizzate nel \u003cstrong\u003eterritorio di Limoux\u003c\/strong\u003e ha rappresentato un punto di svolta regionale, ispirando Domaine J. Laurens a valorizzare le uve a bacca rossa in versione spumantizzata. Il clima locale contribuisce in modo decisivo a mantenere nei grappoli una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, attraverso una rigorosa rifermentazione che genera un perlage raffinato. La lavorazione delle uve modella un profilo \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e armonico, in cui lo slancio fresco si unisce alle sfumature vinoso-fruttate. Questo equilibrio si rivela ideale per l’\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e. A tavola accompagna splendidamente antipasti di mare, salmone, crostacei o dessert ai frutti rossi, garantendo un finale nitido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel 2003, l’inclusione del Pinot Nero nel disciplinare AOC ha inaugurato una nuova era per il Crémant de Limoux, ispirando il Domaine J. Laurens a creare il suo primo rosato con la vendemmia 2007: La Rose N°7. Questo \u003cstrong\u003espumante rosato metodo classico\u003c\/strong\u003e celebra un momento storico per il territorio, fondendo la maestria della cantina con le inedite sfumature dei vitigni a bacca rossa. Il risultato è una raffinata cuvée Brut che regala delicati \u003cstrong\u003earomi di lampone\u003c\/strong\u003e e un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio tra vinosità e vivacità\u003c\/strong\u003e, per un assaggio di incantevole pienezza e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. Laurens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599775915,"sku":"20948","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-la-rose-n-7-rose-brut_20948_1_875c89e6-9c7c-4d1e-a9e5-664e0bc100ce.webp?v=1773670693"},{"product_id":"monge-granon-cremant-de-die-brut","title":"Monge Granon Cremant de Die Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Die Monge Granon è uno spumante Brut prodotto nella Valle del Rodano. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da un blend di uve Clairette, Aligoté e Muscat Blanc. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, conferendo al vino un’elegante complessità. Al calice si presenta di un colore giallo pallido con riflessi verdi, mentre il \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio di Die, a Vercheny, nel cuore della Valle del Rodano. I vigneti di Monge Granon si estendono su trentasette ettari, coltivati con estrema cura. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e giocano un ruolo chiave, donando alle uve una spiccata mineralità che assicura un’espressione nitida e asciutta. Questa \u003cstrong\u003ecomposizione del terreno\u003c\/strong\u003e esalta la tensione gustativa dello stile Brut, mentre l’intera filiera segue un approccio \u003cstrong\u003eartigianale\u003c\/strong\u003e nel rispetto delle caratteristiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dalla prima fermentazione in vasca. L’aggiunta del liqueur de tirage innesca la rifermentazione in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e. Il ciclo prosegue con il remuage e la sboccatura per eliminare i sedimenti, prima del dosaggio che definisce il carattere Brut. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi, essenziale per elevare la finezza del perlage e la struttura complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1985 dall’unione di due storiche famiglie, questo pregiato \u003cstrong\u003eCrémant de Die AOC\u003c\/strong\u003e esprime l’anima artigianale della Valle del Rodano. La maison Monge Granon cura ogni dettaglio dei suoi 37 ettari a Vercheny, dalla rigorosa vendemmia manuale fino all’imbottigliamento. Prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce una straordinaria complessità attraverso la lenta rifermentazione in bottiglia. Il prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 24 mesi conferisce a questo spumante un’eleganza rara, garantendo un’esperienza gustativa memorabile a ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Monge Granon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503600201899,"sku":"20950","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monge-granon-cremant-de-die-brut_20950_1.jpg?v=1773670699"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-nature","title":"Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pierre-Marie Chermette Crémant de Bourgogne Extra Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e prodotto esclusivamente con lo Chardonnay in stile Blanc de Blancs. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso emergono sentori di agrumi freschi e fiori bianchi, accompagnati da una distinta scia minerale. In bocca è intenso e ben strutturato, equilibrato da un’acidità vibrante. La sapidità tipica dello \u003cstrong\u003estile Extra Brut\u003c\/strong\u003e assicura un sorso teso, verticale e di grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Crémant de Bourgogne ha origine a Saint-Vérand, nel cuore della Borgogna. Le vigne, allevate a Guyot, crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al vino la sua caratteristica mineralità. Il particolare terroir esalta la purezza aromatica dello Chardonnay, garantendo freschezza e pulizia. Grazie a queste condizioni pedoclimatiche, il vino esprime un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, mantenendo nel tempo la sua naturale \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una \u003cstrong\u003epressatura pneumatica\u003c\/strong\u003e soffice per preservare l’integrità del mosto. La prima fermentazione avviene in tini e dura circa sei mesi. Successivamente, viene creato un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di diverse basi per definire il profilo della cuvée. La rifermentazione in bottiglia segue fedelmente i princìpi del Metodo Classico, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e. Questo periodo di riposo arricchisce la complessità aromatica e dona profondità ed eleganza allo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e di Pierre-Marie Chermette nasce a Saint-Vérand da uve Chardonnay coltivate su suoli argillo-calcarei particolarmente vocati. La vendemmia manuale in cassette forate previene l’ossidazione. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, questo spumante è il risultato di un sapiente assemblaggio di tre diverse annate, pensato per garantire un’armonia costante nel tempo. Grazie a un affinamento di \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e, di cui dodici trascorsi in bottiglia, regala un sorso elegante, perfettamente equilibrato e di assoluta qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503601348779,"sku":"20951","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-extra-brut_20951_1_645127aa-0390-441f-85b8-cbab94463a57.webp?v=1773670705"},{"product_id":"vergnes-cremant-de-limoux-rose-brut","title":"Vergnes Cremant de Limoux Rosè Brut","description":"Crémant de Limoux Rosé Brut, prodotto da Maison Vergnes, un rosato spumante metodo classico dalla regione del Languedoc-Roussillon. 12,5% vol. Un vino che nasce dalla tradizione, con uve 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Nero, affinato per 15 mesi sui lieviti. Al naso si avvertono piacevoli profumi di fragola, che anticipano un assaggio morbido e invitante. Un'ottima scelta per un aperitivo elegante o per accompagnare piatti leggeri.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503634182315,"sku":"22319","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-cremant-de-limoux-rose-brut_22319_1_e7bf11ef-0b31-47cf-80e0-b8416bc6a9b7.webp?v=1773671613"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut è uno spumante che conquista con un colore oro intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Creato da un blend di Semillon e Cabernet Franc, esprime pienamente la vocazione del suo territorio. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, regala un bouquet espressivo in cui profumi di frutta a polpa gialla, mela verde e agrumi si intrecciano a fresche note di brioche e crosta di pane. Al palato risulta equilibrato e asciutto, caratterizzato da una \u003cstrong\u003eleggera mineralità\u003c\/strong\u003e che accompagna un finale pulito e piacevolmente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella suggestiva zona dell’Entre-deux-Mers, situata nel cuore della celebre \u003cstrong\u003eregione di Bordeaux\u003c\/strong\u003e. Il territorio, compreso tra i fiumi Dordogna e Garonna, offre condizioni climatiche ottimali per la spumantizzazione delle uve locali. Attraverso la visione di \u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e, il vino si fa portavoce della denominazione \u003cstrong\u003eCremant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, restituendo un’espressione autentica del terroir francese. Un carattere distintivo che valorizza appieno le peculiarità e la storia di questo affascinante paesaggio fluviale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve. La prima fermentazione si svolge a temperatura controllata per preservare intatti gli aromi primari. Successivamente, la presa di spuma segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di \u003cstrong\u003enove mesi\u003c\/strong\u003e prima della sboccatura. Questa lenta maturazione esalta la naturale freschezza gustativa. A tavola si rivela un \u003cstrong\u003eversatile compagno\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare ostriche fresche, crostacei, antipasti di pesce e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine firma un prestigioso \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux AOC\u003c\/strong\u003e, nato nel cuore vibrante dell’Entre-deux-Mers, tra le rive della Dordogna e della Garonna. Questo raffinato spumante incarna la vera essenza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, maturando in bottiglia per nove mesi. L’equilibrato uvaggio di Sémillon e Cabernet Franc regala splendidi riflessi dorati e una notevole longevità. L’attenta vinificazione garantisce un perlage fine ed elegante, valorizzando avvolgenti \u003cstrong\u003esentori di brioche\u003c\/strong\u003e che si fondono armoniosamente con una delicata mineralità e fresche note di frutta a polpa gialla.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504775753899,"sku":"24436","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut_24436_1.jpg?v=1773673942"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut è uno \u003cstrong\u003espumante rosato Brut\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico vivace ed equilibrato. Ottenuto da un raffinato blend che unisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il Gamay e il Pinot Nero, si presenta alla vista con una vibrante tonalità rosa intenso. Il bouquet si apre su note fragranti di fragola, lampone, ribes nero e petali di rosa. Al palato risulta asciutto e fresco, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che bilancia le sfumature fruttate con una spiccata mineralità e una sottile chiusura speziata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Francia, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eEntre-deux-Mers\u003c\/strong\u003e, una vocata area vitivinicola compresa tra i fiumi Dordogna e Garonna, nella celebre regione di Bordeaux. Le caratteristiche del territorio conferiscono al vino un’impronta gustativa nitida e una piacevole freschezza. Espressione della zona del \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, rivela un carattere versatile e ben strutturato. Risulta infatti un eccellente accompagnamento per \u003cstrong\u003edelicati antipasti di mare\u003c\/strong\u003e, crostacei, carpaccio di salmone o formaggi caprini serviti con miele.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una lenta rifermentazione in bottiglia che favorisce una naturale e ottimale presa di spuma. Tale processo garantisce la formazione di un’effervescenza elegante e di una solida armonia strutturale. Attraverso questa accurata lavorazione, la cantina \u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e dona al vino un potenziale di invecchiamento notevole, capace di evolvere ed esprimere nuove complessità per un arco temporale dai cinque ai dieci anni. Si consiglia di servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’elegante \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Rosé Brut\u003c\/strong\u003e di Alexis Lichine nasce nel cuore dell’Entre-deux-Mers, tra i fiumi Dordogna e Garonna. La sua raffinata identità si esprime attraverso il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e che, grazie alla rifermentazione in bottiglia, dona un perlage fine e straordinariamente persistente. Frutto di un armonioso assemblaggio di uve Chardonnay, Gamay e Pinot Nero, questo spumante coniuga freschezza ed eleganza in ogni calice. Da servire idealmente a 6-8 °C, vanta un’eccellente \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatto il suo carattere vibrante fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776310955,"sku":"24437","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut_24437_1_2931534f-70ea-4bd5-9e02-88b46aebf5f4.webp?v=1773673947"},{"product_id":"salasar-cremant-de-limoux-carte-azur-brut","title":"Salasar Cremant de Limoux Carte Azur Brut","description":"Crémant de Limoux Carte Azur Brut di Salasar, dalla regione Languedoc-Roussillon, Francia, metodo classico, 90% Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Bianco, 12% vol. Un Crémant de Limoux che esprime la freschezza e l'eleganza del territorio attraverso un perlage intenso con bollicine finissime. Bouquet intenso di brioche, accompagnato da aromi di miele e nocciola. Al palato attacco vivace, rapidamente dominato da aromi floreali (acacia) e di frutta a polpa bianca. Ideale con piatti di pesce e formaggi.","brand":"Salasar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504780931243,"sku":"24468","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-cremant-de-limoux-carte-azur-brut_24468_1.jpg?v=1773673965"},{"product_id":"terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut","title":"Terroir La Baume Cremant de Limoux Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Limoux Brut di Domaine de La Baume è un elegante spumante che esprime con fedeltà il terroir della Languedoc-Roussillon. Questo \u003cstrong\u003evino vegano\u003c\/strong\u003e nasce da un armonioso blend che unisce lo Chardonnay, lo Chenin Blanc e il Pinot Nero. Nel calice svela un \u003cstrong\u003eperlage fine e cremoso\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un bouquet fresco di agrumi e mela verde. Al palato emergono chiari richiami di mandorla dolce, frutta secca e biscotto, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale pulito e persistente\u003c\/strong\u003e dalle delicate note tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono coltivate a Limoux, nella valle superiore dell’Aude, nel cuore della Languedoc-Roussillon. I vigneti, situati a circa cinquanta metri sopra il livello del mare, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e ideali per la viticoltura. Quest’area della Francia meridionale è costantemente rinfrescata dalle \u003cstrong\u003ebrezze oceaniche\u003c\/strong\u003e. Questo clima favorisce una maturazione lenta dei grappoli, conferendo al Crémant de Limoux una \u003cstrong\u003evibrante freschezza naturale\u003c\/strong\u003e e garantendo un equilibrio gustativo impeccabile, impreziosito da una spuma setosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la seconda fermentazione in bottiglia e una lenta presa di spuma. L’affinamento sui lieviti per dodici mesi è fondamentale per arricchire la complessità aromatica del vino. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e regala un sorso asciutto, caratterizzato da un’acidità succosa ben bilanciata da morbide sfumature. Moderno e di pronta beva, questo spumante è perfetto come aperitivo e accompagna egregiamente \u003cstrong\u003eostriche e crudi di mare\u003c\/strong\u003e, tra cui capesante e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Limoux Brut di Domaine de La Baume è un’eccellenza della Languedoc-Roussillon, nato da suoli argilloso-calcarei accarezzati dalle brezze oceaniche. Prodotto seguendo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, affina per dodici mesi sui lieviti sviluppando un perlage fine e cremoso. L’uvaggio unisce Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero in un profilo elegante, ricco di sentori di frutta secca e biscotto. Questo spumante \u003cstrong\u003evegano\u003c\/strong\u003e regala una \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e e un finale pulito, perfetto per valorizzare gli aperitivi più raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir La Baume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504781488299,"sku":"24469","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut_24469_1_f8582164-cbf2-41a8-ab26-30d47ab10059.webp?v=1773673971"},{"product_id":"domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose","title":"Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè è uno spumante dalla raffinata personalità. Elaborato attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un equilibrato blend di Pinot Nero e Chardonnay, sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet svela fragranti profumi di piccoli frutti rossi maturi, dove spiccano lampone, mora e fragolina di bosco, arricchiti da delicati tocchi di peonia e note erbacee. Al palato risulta ricco e avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza e da una sottile cremosità che accompagnano verso un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente speziato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel Jura, storica regione vitivinicola francese. Il territorio del \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e è capace di infondere nei vini una freschezza vibrante e piacevoli sensazioni acide. Savagny interpreta questo paesaggio con un rosé dallo \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e, lavorato per garantire un sorso essenziale e dinamico. L’attenta cura in vigna permette di portare nel calice un’espressione fedele del suolo, delineando un profilo di grande purezza dal \u003cstrong\u003ecarattere teso ed elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino compie un \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e, fondamentale per arricchirne la struttura. Parte di questo affinamento avviene in pregiate \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi concludersi con la maturazione sui lieviti. Il profilo asciutto ne esalta la freschezza, rendendo questo rosé ideale per l’aperitivo, in abbinamento a piatti di mare come la triglia, carni bianche e \u003cstrong\u003edelicati dessert alla frutta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto raffinato \u003cstrong\u003eCrémant du Jura Rosé Brut\u003c\/strong\u003e del Domaine de Savagny esprime l’essenza autentica del territorio. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, lo spumante matura complessivamente per 36 mesi, trascorrendone circa 18 in pregiate \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e prima del definitivo affinamento in bottiglia. Questa meticolosa lavorazione dona un perlage fine e persistente, sprigionando intensi aromi di fragoline di bosco, lamponi e delicate note speziate. Al palato regala un sorso ricco, fresco e fragrante, ideale per esaltare i vostri aperitivi e impreziosire ogni momento di festa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Savagny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505341067435,"sku":"26636","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose_26636_1_0e9cf8d9-062e-4493-b60c-d6a6ab67926b.webp?v=1773677249"},{"product_id":"moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018","title":"Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2018","description":"","brand":"Moillard Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349980331,"sku":"26705","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2018_26705_1.jpg?v=1773677321"},{"product_id":"salasar-cremant-de-limoux-carte-rose-brut","title":"Salasar Cremant de Limoux Carte Rosè Brut","description":"","brand":"Salasar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505429573803,"sku":"27741","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-cremant-de-limoux-carte-rose-brut_27741_1_bc6ffefc-ff25-425f-84bf-aea17384e057.webp?v=1773678587"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-brut-rose","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Brut Rosè","description":"Spumante rosato metodo classico brut dalla Borgogna, 12% vol, prodotto da Caves de Marsigny. Uvaggio 90% Pinot Nero, 10% Gamay. Formato 0,75 l. Un Crémant de Bourgogne che incanta con la sua eleganza e finezza, un omaggio alla tradizione spumantistica francese. Prodotto nelle antiche cave sotterranee vicino Bailly nella regione Auxerre della Francia, a pochi chilometri a sud-ovest del villaggio di Chablis. Perlage fine e persistente. Bouquet con note di frutti rossi, accompagnati da sentori di crosta di pane. Colore rosa tenue. Al palato il vino risulta di lunga persistenza, accompagnato da note di lampone e sentori vanigliati.","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505469517995,"sku":"28634","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-brut-rose_28634_1_ff733c9b-127d-4ad7-9356-d03c06dbd061.webp?v=1773677866"},{"product_id":"maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose-2019","title":"Maison du Vigneron Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosè 2019","description":"","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505604685995,"sku":"30532","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose-2019_30532_1.jpg?v=1773681023"},{"product_id":"pierre-ponnelle-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut","description":"Spumante metodo classico brut dalla Borgogna, prodotto da Pierre Ponnelle. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Pierre Ponnelle, pioniere nella selezione di uve borgognone, ci regala un Crémant che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Le cantine di affinamento dell’Azienda sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune, già patrimonio enologico dei monaci cistercensi, oggi di proprietà della Maison. Perlage persistente. Al naso si avvertono aromi fruttati, accompagnati da note agrumate e sentori di crosta di pane. Giallo paglierino. Al palato il vino risulta equilibrato e di buona persistenza.","brand":"Pierre Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505851101355,"sku":"33650","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-ponnelle-cremant-de-bourgogne-brut_33650_1_74d0dbe1-f728-46b2-aacb-1f6461f7eda0.webp?v=1773688968"},{"product_id":"maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose","title":"Maison du Vigneron Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brut Dargent Pinot Noir Rosé Brut è uno spumante rosato dal profilo elegante, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. La sua identità si esprime attraverso aromi nitidi di fragola, ribes rosso e ciliegia, accompagnati da lievi sentori di brioche. Al palato offre una \u003cstrong\u003etessitura cremosa\u003c\/strong\u003e, esaltata da una piacevole freschezza e da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il finale è asciutto, caratterizzato da una marcata \u003cstrong\u003enota minerale\u003c\/strong\u003e che dona profondità e precisione al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nella vocata regione del Giura, un territorio rinomato per la capacità di conferire vivacità ai vini. Prodotto nella zona del \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e, espressione di eccellenze spumantistiche dalla nitida impronta territoriale, beneficia di suoli e altitudini che permettono alle uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e di sviluppare un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fragrante\u003c\/strong\u003e e un’ottima struttura. Lo stile di Brut Dargent valorizza queste peculiarità naturali, regalando un calice dal sorso pulito ed energico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fattore fondamentale che garantisce la massima qualità e lo sviluppo di profumi complessi tramite la rifermentazione in bottiglia. Questo accurato processo dà vita a un vino in stile Brut dal notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere positivamente nel tempo. Grazie al suo carattere secco, si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003ecrudi di pesce\u003c\/strong\u003e, sushi e crostacei, rivelandosi altrettanto adatto per accompagnare formaggi e piatti della cucina asiatica speziata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del Giura francese, il \u003cstrong\u003eBrut Dargent Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e è un elegante \u003cstrong\u003eCrémant du Jura AOC\u003c\/strong\u003e firmato dalla Maison du Vigneron. Questo raffinato spumante, prodotto secondo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, sprigiona un seducente bouquet di fragola, ribes rosso e ciliegia. Al palato regala una vivace freschezza, esaltata da un perlage fine e da una piacevole trama cremosa che evolve in un finale fragrante e minerale. Perfetto come aperitivo, questo Brut si abbina magnificamente a sushi, crudi di pesce e formaggi, offrendo inoltre un interessante potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506921107627,"sku":"39318","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose_39318_1.jpg?v=1773692283"},{"product_id":"moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-chardonnay-prestige-brut-2020","title":"Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Chardonnay Prestige Brut 2020","description":"","brand":"Moillard Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507054669995,"sku":"40412","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-chardonnay-prestige-brut-2020_40412_1.jpg?v=1773692680"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut è uno spumante francese dal profilo fresco, ottenuto da \u003cstrong\u003euve Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Appartenente alla denominazione Crémant du Jura, nasce attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori di pera, mela e fiori di sambuco, intrecciati a piacevoli note di lievito e pasticceria. Al palato risulta armonioso, sostenuto da una vivace acidità che accompagna il sorso verso un finale pulito, dove risaltano accenti di nocciola e sfumature minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita nel \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e, un territorio della Francia orientale incastonato tra la Borgogna e la Svizzera. L’area presenta un \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e con inverni freddi ed estati variabili. A est, l’influenza del Lago di Ginevra mitiga le temperature, creando le condizioni ottimali per una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo ambiente peculiare permette di ottenere una base dotata di grande tensione gustativa. La denominazione Crémant du Jura garantisce un calice dalla \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e, in cui \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e esprime appieno i suoi profumi netti e una decisa impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una fermentazione del mosto a temperature molto basse, preservando in questo modo la precisione degli aromi varietali. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che arricchisce il profilo sensoriale grazie al prolungato affinamento sui lieviti. Questa fase dona al vino una \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e, bilanciando in modo naturale il tratto secco della tipologia Brut. La vivace effervescenza asseconda agilmente l’abbinamento a tavola: il sorso si sposa con asparagi in salsa mousseline, carni bianche delicate e \u003cstrong\u003eformaggi caprini freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella regione del Giura, tra Borgogna e Svizzera, il \u003cstrong\u003eBrut Dargent Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è uno spumante raffinato che esprime l’essenza del \u003cstrong\u003eCrémant du Jura AOC\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta millesimata del 2019, firmata dalla Maison du Vigneron, viene realizzata seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, con la classica rifermentazione in bottiglia. Per preservare l’eleganza aromatica dello Chardonnay, la fermentazione del mosto avviene a temperature molto basse. Un’eccellenza che riflette un clima continentale unico, mitigato a est dalla benefica influenza del Lago di Ginevra.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507184169131,"sku":"41160","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut_41160_1.jpg?v=1790756012"},{"product_id":"maison-vergnes-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut","title":"Maison Vergnes Chardonnay Blanc De Blancs Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaison Vergnes Chardonnay Blanc de Blancs è uno spumante francese che esprime con eleganza la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Questo Blanc de Blancs si presenta con un colore dorato luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela nitidi sentori di mela verde, scorza agrumata e fiori bianchi, arricchiti dalle note di pane tostato tipiche del \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e. Il sorso risulta fresco, minerale e piacevolmente vivace, offrendo una sensazione avvolgente al palato. Il finale pulito e l’acidità bilanciata lo rendono perfetto per accompagnare aperitivi ricercati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Limoux, nella regione della \u003cstrong\u003eLinguadoca-Rossiglione\u003c\/strong\u003e, nel sud della Francia. La zona produttiva del \u003cstrong\u003eCrémant de Limoux\u003c\/strong\u003e è un riferimento storico per i vini rifermentati in bottiglia, garantendo un profilo gustativo centrato su freschezza e nitidezza espressiva. In questo territorio, le uve beneficiano di condizioni pedoclimatiche che conferiscono al calice una trama dinamica e una marcata componente minerale. Il connubio tra suoli vocati e microclima locale regala un respiro agrumato, riflettendo un’attenta cura in vigna e un forte legame con il terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con una prima fermentazione per ottenere una base armoniosa. Successivamente, il vino segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avviando una lenta presa di spuma tramite rifermentazione in bottiglia. L’attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e arricchisce la struttura del calice, donando profondità e i tipici aromi fragranti, pur mantenendo una beva scorrevole e scattante. Il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e equilibra la componente acida e preserva la vivacità del sorso. Questa lavorazione meticolosa crea uno spumante versatile, ideale per esaltare crudi di mare, crostacei, fritture leggere e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eCrémant de Limoux AOC\u003c\/strong\u003e della Maison Vergnes nasce nella regione della Linguadoca-Rossiglione per celebrare l’eccellenza spumantistica francese. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, questo Blanc de Blancs esalta la purezza del \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso un’attenta rifermentazione in bottiglia. L’assenza di annata garantisce uno stile elegante e costante nel tempo, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Il connubio tra la vivace freschezza minerale e le ricercate note di pane tostato regala un sorso avvolgente, capace di impreziosire ogni momento conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507235811499,"sku":"41509","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-vergnes-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut_41509_1.jpg?v=1773695602"},{"product_id":"chateau-martinolles-cremant-de-limoux-brut","title":"Chateau Martinolles Cremant De Limoux Brut","description":"Spumante metodo classico brut dal Languedoc-Roussillon, 12% vol, prodotto da Chateau Martinolles. Uvaggio Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un Crémant de Limoux che celebra la tradizione spumantistica francese, prodotto con il metodo classico. Chateau Martinolles, acquisita nel 2011 da Jean-Claude Mas, vanta una storia secolare, con i primi vini spumanti creati dai monaci dell'Abbazia di Saint-Hilaire nel 1544. Al naso aromi floreali, accompagnati da note agrumate che anticipano un sorso fresco e vivace. Colore giallo dorato chiaro. Al palato il vino è cremoso accompagnato da sentori fruttati, perfetto per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.","brand":"Chateau Martinolles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507236466859,"sku":"41510","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-martinolles-cremant-de-limoux-brut_41510_1.jpg?v=1773695608"},{"product_id":"andre-delorme-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Andre Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAndre Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino spumante, ottenuto da un equilibrato blend di uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e. Prodotto seguendo i rigorosi principi del Metodo Classico, si distingue per uno stile asciutto e vibrante. Al naso regala un bouquet fresco con sentori di fiori bianchi, agrumi, pesca e pera. Al palato rivela un perlage fine e una consistenza cremosa, arricchita da sfumature di vaniglia, mandorla fresca e lievito. Questo \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e è ideale per l’aperitivo e accompagna egregiamente piatti a base di pesce magro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino esprime l’autentico carattere della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, con una particolare attenzione al territorio della Côte Chalonnaise. Andre Delorme seleziona le uve provenienti da zone d’eccellenza come Rully, Givry, Mercurey, Bouzeron e Montagny, valorizzando le peculiarità di ogni suolo. Le delicate fasi di vinificazione avvengono nelle storiche cantine di Rully, dove la cantina è attiva dal 1942. Il \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e rappresenta un’espressione enologica di grande precisione, in cui la rigorosa selezione dei vigneti conferisce un profilo aromatico definito e un armonioso equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia per la presa di spuma. Il vino svolge un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per diciotto mesi, un passaggio fondamentale che ne arricchisce la struttura e dona un perlage estremamente fine. Il contenuto zuccherino definisce un profilo secco, sostenuto da una vivace acidità che ne esalta la freschezza. Per apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra i sei e i dieci gradi, favorendo un sorso dinamico e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1942, la Maison André Delorme incarna l’anima artigianale della Borgogna selezionando uve pregiate della Côte Chalonnaise. Affinato con cura nelle cantine di Rully, questo straordinario \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e prende vita attraverso un meticoloso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e e un riposo di diciotto mesi sui lieviti, che gli donano un perlage fine e una magnifica consistenza cremosa. Recensito dalla Guida Hachette, l’elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e esalta il prestigio del territorio francese, offrendo un’esperienza di degustazione memorabile per ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Delorme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507745058987,"sku":"43527","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-delorme-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_43527_1.jpg?v=1773699522"},{"product_id":"moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2019","title":"Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2019","description":"","brand":"Moillard Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507754037419,"sku":"43570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moillard-grivot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-millesime-2019_43570_1.jpg?v=1773699569"},{"product_id":"marcel-cabelier-cremant-du-jura-rose-brut","title":"Marcel Cabelier Cremant du Jura Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant du Jura Brut Rosé firmato Marcel Cabelier è un elegante spumante da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Di un raffinato colore rosa salmone e animato da un perlage fine e persistente, offre un profilo olfattivo fresco ed esotico: ai frutti rossi come ribes e lampone si uniscono cenni minerali e delicate sfumature di pasticceria, mandorla e pepe bianco. Al palato è equilibrato e rotondo, caratterizzato da una \u003cstrong\u003emousse cremosa\u003c\/strong\u003e, un’acidità brillante e un finale lungo e piacevolmente vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Francia, nel cuore della regione del \u003cstrong\u003eCrémant du Jura\u003c\/strong\u003e, un territorio d’eccellenza che dona naturale freschezza e sapidità ai suoi vini. Questo vino esprime con fedeltà le peculiarità del territorio, offrendo un sorso dinamico e versatile. Perfetto se servito freddo, è l’aperitivo ideale e si accompagna ottimamente a \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e dolci leggeri, dimostrandosi inoltre una base di classe per la preparazione di un raffinato \u003cstrong\u003eKir Royale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue i rigorosi passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, iniziando con una delicata \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma avviene naturalmente e prosegue con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi in cantine fresche. Questa prolungata maturazione favorisce una profonda complessità aromatica, regalando un vino dalla struttura bilanciata, capace di coniugare finezza e nitida intensità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant du Jura Brut Rosé di Marcel Cabelier è un esempio di raffinata eleganza, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un affinamento di ventiquattro mesi sui lieviti a bassa temperatura, si presenta con un colore rosa salmone vibrante e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato esprime un carattere rotondo e una spuma cremosa, con avvolgenti aromi di frutti rossi freschi, spezie esotiche e note di pasticceria. Servito ben fresco, accompagna magistralmente aperitivi raffinati, crostacei e dolci delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507864137899,"sku":"43778","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cremant-du-jura-brut-rose_43778_1.jpg?v=1773699723"},{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-brut-rose-2021","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé è uno spumante che esprime tutta l’eleganza di Bordeaux. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, sfoggiando un colore rosa pallido con luminosi riflessi violacei. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppa un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico regala note di lampone e litchi, arricchite da freschi accenti di lime. Al palato si distingue per vivacità e un corpo medio, armonizzati dalla piacevole freschezza dello \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e, per un finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella prestigiosa regione di Bordeaux, territorio d’elezione per vini dalla spiccata fisionomia aromatica. Le viti destinate al Crémant de Bordeaux crescono su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e, una matrice capace di infondere ai grappoli tensione gustativa e nitidezza olfattiva. Il marchio Calvet, le cui origini risalgono al 1818, valorizza l’interazione tra l’ambiente e l’ecosistema locale. Le peculiarità del \u003cstrong\u003eterritorio bordolese\u003c\/strong\u003e permettono di esaltare appieno la denominazione, offrendo un calice dal carattere lineare, fresco e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con una fermentazione a \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e tra i 16 e i 18 °C, procedura essenziale per preservare la fragranza dei frutti. Il processo di spumantizzazione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede una lenta e rigorosa \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Il vino affronta poi un accurato periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 20 mesi prima della sboccatura finale. Questo riposo prolungato arricchisce la struttura, delineando un sorso morbido ma ben definito. Il finale lungo e dinamico svela sfumature leggermente acidule ed erbacee che ne completano l’armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1818 a Tain l’Hermitage, la Maison Calvet vanta oltre due secoli di eccellenza enologica. Dalle antiche radici familiari nel Minervois fino al successo a Bordeaux, l’azienda dà vita a un magistrale \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e che celebra questa preziosa eredità. Il raffinato \u003cstrong\u003eBrut Rosé 2021\u003c\/strong\u003e affina per 20 mesi sui lieviti, unendo la rigorosa tradizione del metodo classico alla vocazione del territorio. Questa maestria si esprime in un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e persistente, regalando un sorso vivace che impreziosisce ogni brindisi con deliziose note di lampone e litchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507869708459,"sku":"43798","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calvet-cremant-de-bordeaux-brut-rose-2021_43798_1_232635b3-a246-4a8c-bada-81ceec92b440.webp?v=1773699741"},{"product_id":"nathalie-richez-cremant-de-bourgogne-rose","title":"Nathalie Richez Cremant de Bourgogne Rosé","description":"","brand":"Nathalie Richez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509746626731,"sku":"45051","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nathalie-richez-cremant-de-bourgogne-rose_45051_1.jpg?v=1773711274"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-extra-brut-traditionnelle","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Blanc de Blancs Extra Brut Traditionnelle","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante Brut Dargent Blanc de Blancs Extra Brut di Maison du Vigneron esprime il carattere autentico del territorio francese. Prodotto valorizzando \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino si distingue per il profilo asciutto e la nitida freschezza. Nel calice mostra una veste giallo chiaro dai delicati riflessi verdi, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e una spiccata mineralità, arricchendosi di sfumature di pera, mela, agrumi, brioche e nocciola. Al palato risulta dinamico, regalando un sorso avvolgente, \u003cstrong\u003epiacevole e di buona lunghezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella regione del Jura, area vitivinicola nota per le caratteristiche geologiche che conferiscono ai vini una naturale \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Appartenente alla denominazione Crémant du Jura, riflette fedelmente l’ambiente d’origine attraverso profumi puliti e lineari. Grazie alla struttura bilanciata, si rivela un \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e. A tavola accompagna armoniosamente ostriche, crostacei e sushi, esaltando pietanze delicate a base di carni bianche, risotti e \u003cstrong\u003eformaggi caprini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una meticolosa presa di spuma che dona al vino una consistenza tattile di grande finezza. La scelta del \u003cstrong\u003edosaggio extra brut\u003c\/strong\u003e permette di mantenere un profilo aromatico essenziale, mettendo in risalto le fragranze di frutta a polpa bianca e le delicate sfumature di cioccolato bianco. Con una corretta conservazione in un ambiente fresco e al riparo dalla luce, questo vino possiede un interessante \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, potendo evolvere in modo ottimale per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brut Dargent Blanc de Blancs Extra Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eCrémant du Jura AOC\u003c\/strong\u003e prodotto da La Maison du Vigneron. Questo spumante è ottenuto da uve Chardonnay vinificate secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, che donano al vino un perlage fine e persistente. Il suo profilo secco mette in risalto fresche note floreali e minerali, armoniosamente intrecciate a sentori di pera, mela e nocciola. Ideale come elegante aperitivo, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e regala un sorso piacevolmente avvolgente. Se conservato correttamente al fresco, può evolvere in cantina fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515514187947,"sku":"51349","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-extra-brut-traditionnelle_51349_1_6afcbfcd-c9af-4001-8cf2-a323ad600139.webp?v=1773732209"},{"product_id":"maison-du-vigneron-cremant-du-jura-brut","title":"Maison du Vigneron Cremant du Jura Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maison du Vigneron Crémant du Jura Brut, prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un accurato blend che unisce lo Chardonnay e il Pinot Nero. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che anticipa un profilo aromatico definito da delicati sentori di fiori bianchi e dolci note di pasticceria. Al palato risulta secco, cremoso e ben bilanciato, caratterizzato da una freschezza vivace che conduce verso un lungo finale agrumato e floreale. Ideale come aperitivo, esalta abbinamenti con \u003cstrong\u003eostriche e crostacei\u003c\/strong\u003e, pesce, formaggi e ricette vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e, in Francia. I vigneti di Maison du Vigneron a Lavigny, Château-Chalon e Passenans crescono su terreni con \u003cstrong\u003ecomposizione argillosa e calcarea\u003c\/strong\u003e, arricchiti da marna blu. Questi elementi geologici conferiscono al vino un’impronta gustativa spiccatamente pulita, garantendo una trama densa ma sempre ben sostenuta da un’acidità vivace. L’identità di questa zona si riflette in uno stile produttivo rigoroso che privilegia un ricercato \u003cstrong\u003eequilibrio tra cremosità e freschezza\u003c\/strong\u003e, restituendo un profilo autentico e legato alle peculiarità del terroir di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione segue fedelmente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, iniziando con una pressatura pneumatica a grappolo intero e un successivo illimpidimento del mosto a basse temperature. Entrambe le fermentazioni, alcolica e malolattica, avvengono all’interno di \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, preservando la fragranza dei profumi varietali originari. Il vino base matura poi sui lieviti per otto mesi, preparandosi per la presa di spuma in bottiglia. Segue un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento di 18 mesi\u003c\/strong\u003e, una fase essenziale che arricchisce la tessitura del liquido e favorisce lo sviluppo di una \u003cstrong\u003emousse delicata\u003c\/strong\u003e. Il risultato finale è un Brut dal profilo secco, capace di offrire una beva appagante e strutturata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto dell’unione di uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su suoli argillosi e calcarei, il \u003cstrong\u003eCrémant du Jura Brut\u003c\/strong\u003e della Maison du Vigneron incarna l’autentica tradizione francese. Questo affascinante spumante viene prodotto secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, maturando per ben 18 mesi sui lieviti in bottiglia. Questa cura meticolosa regala una freschezza vivace e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, sprigionando profumi floreali intrecciati a dolci note di pasticceria. Al palato risulta splendidamente cremoso ed è ideale con i crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515600793771,"sku":"51559","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-cremant-du-jura-brut_51559_1_6ba80d03-e4a6-48c3-a876-7e61bc465692.webp?v=1773734818"},{"product_id":"marcel-cabelier-cremant-de-savoie-relief-savoyard-brut","title":"Marcel Cabelier Cremant de Savoie Relief Savoyard Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Relief Savoyard Crémant de Savoie Brut di Marcel Cabelier è un elegante spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima del proprio territorio. Nasce da un armonioso blend che unisce lo Chardonnay, il Savagnin, la Jacquère e l’Altesse. Al naso offre profumi di mela, pesca bianca e fiori di campo, impreziositi da note che ricordano la fragranza del pane appena sfornato. Al palato, un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e introduce un sorso secco e vibrante. La spiccata \u003cstrong\u003eacidità sapido-minerale\u003c\/strong\u003e dona struttura e profondità, guidando l’assaggio verso un finale lungo e pulito, perfetto per accompagnare antipasti raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Francia, nel cuore della Savoia, un affascinante paesaggio alpino che ne definisce il carattere distintivo. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli calcarei e sassosi\u003c\/strong\u003e, immerse in un clima montano che assicura una straordinaria energia gustativa. Questa conformazione geologica si traduce in una decisa \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e, donando slancio e dinamismo al calice. La denominazione Crémant de Savoie valorizza l’estrema precisione dei vini base. In questo specifico \u003cstrong\u003eterroir montano\u003c\/strong\u003e, le uve sviluppano un profilo teso, mantenendo intatti il vigore del frutto e le eleganti sfumature floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Marcel Cabelier produce questo vino seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a partire da una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Una pressatura soffice estrae delicatamente il mosto, che fermenta a temperatura controllata per preservare la purezza dei profumi. I vini base riposano sui lieviti prima di comporre il blend definitivo. L’aggiunta della liqueur de tirage dà inizio alla \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, seguita da un periodo di maturazione. Questo attento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e integra la vivacità del frutto con una fresca nota agrumata, definendo lo stile Brut, asciutto e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Relief Savoyard Crémant de Savoie Brut di Marcel Cabelier è un’autentica espressione del \u003cstrong\u003eterroir alpino\u003c\/strong\u003e francese. Prodotto da una cantina situata nel Giura, tra la Borgogna e la Svizzera, nasce da uve raccolte a mano e vinificate con cura secondo il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e. Dopo una pressatura soffice, matura in bottiglia per dodici mesi, sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e ed elegante. Questa raffinata bollicina racchiude l’energia minerale delle montagne della Savoia e la freschezza della mela, garantendo un’armoniosa longevità capace di evolvere splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515602399403,"sku":"51561","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cremant-de-savoie-relief-savoyard-brut_51561_1_f2be378f-6184-4916-a3b6-527a21d08e98.webp?v=1773734825"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-brut-reserve","title":"Langlois Cremant de Loire Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langlois Crémant de Loire Brut Réserve è un raffinato spumante della Valle della Loira, elaborato secondo i rigorosi dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo elegante blend nasce dall’incontro tra lo Chenin Blanc, lo Chardonnay e il Cabernet Franc. Il profilo sensoriale si apre con un avvolgente \u003cstrong\u003ebouquet di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e mela verde, arricchito da sfumature di pera matura, agrumi e un leggero sentore di brioche e vaniglia. Al palato risulta secco, fresco e dotato di una trama gustativa ricca e armonica. Il \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e accarezza il palato, guidando l’assaggio verso un finale pulito, minerale e marcatamente asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’anima di questo vino risiede nel cuore vitivinicolo della Francia, con radici profonde nei territori di Saumur, affiancati da selezioni provenienti da Anjou e Touraine. I \u003cstrong\u003esuoli siliceo-calcarei e scistosi\u003c\/strong\u003e della regione infondono alle uve una vibrante impronta minerale e una beva tesa. La storica cantina Langlois-Chateau cura la maturazione all’interno di fresche \u003cstrong\u003egallerie sotterranee in calcare\u003c\/strong\u003e, un ambiente naturale che garantisce temperature costanti, favorendo una presa di spuma estremamente regolare. Questo \u003cstrong\u003eterroir della Loira\u003c\/strong\u003e conferisce al vino un carattere identitario e una freschezza intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia rigorosamente manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice per estrarre solo la parte più nobile dei mosti. La vinificazione delle singole parcelle procede in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox termoregolate\u003c\/strong\u003e, preservando l’integrità aromatica primaria. Dopo la separazione delle spremiture, il blend viene arricchito con vini di riserva per elevare la complessità strutturale. Segue la seconda fermentazione in bottiglia, conclusa da un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e superiore a ventiquattro mesi, essenziale per definire il perfetto equilibrio gustativo e la tessitura fine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1912 nella Valle della Loira, Langlois-Chateau rappresenta un elegante punto di riferimento per le \u003cstrong\u003ebollicine di Saumur\u003c\/strong\u003e. Grazie all’ingresso della \u003cstrong\u003efamiglia Bollinger\u003c\/strong\u003e nel 1973, la storica tenuta di novantacinque ettari ha perfezionato la propria maestria nell’arte spumantistica. Questo raffinato Brut Réserve, premiato con 90\/100 da Wine Spectator, viene sapientemente arricchito con pregiati \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e per garantire una straordinaria complessità e uno stile costante nel tempo, maturando pazientemente nelle fresche cantine sotterranee scavate nel calcare.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665019051,"sku":"51703","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-brut-reserve_51703_1_6a176081-8b5c-4d83-87f3-324ecd5df7f3.webp?v=1773734984"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-rose-brut","title":"Langlois Cremant de Loire Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Loire Rosé Brut di Langlois è un elegante spumante che esalta l’essenza della Valle della Loira. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Cabernet Franc e Pinot Nero, questo vino prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore rosa tenue impreziosito da leggeri riflessi ramati e un perlage delicato. Il bouquet è nitido, con invitanti sentori di pesca e frutti rossi. Al palato si rivela fresco e caratterizzato da note di lampone, fragola e agrumi, che accompagnano una \u003cstrong\u003estruttura piena\u003c\/strong\u003e verso un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel comune francese di Saumur, area d’elezione della denominazione Crémant de Loire. Le uve provengono da vigneti radicati su suoli di \u003cstrong\u003eargilla gessosa\u003c\/strong\u003e e sabbia calcarea. Questa specifica matrice geologica conferisce al vino una spiccata mineralità e un’eccellente definizione aromatica. L’interazione tra suolo e clima garantisce una vibrante \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e, rendendo questo \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare formaggi saporiti, ceviche di salmone o delicati piatti a base di crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una soffice pressatura pneumatica. La vinificazione avviene in acciaio inox, mantenendo separati i mosti per varietà e parcella. Dopo un’attenta degustazione per definire l’assemblaggio ideale, il vino affronta la presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per diciotto mesi arricchisce il profilo organolettico, regalando una tessitura avvolgente. L’accurato \u003cstrong\u003edosaggio brut\u003c\/strong\u003e garantisce una freschezza ideale anche per accompagnare dessert a base di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1912 a Saumur, la maison Langlois-Chateau celebra la Valle della Loira con uno spumante che riporta in etichetta la storica dicitura \"Depuis 1885\". Questo raffinato \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC\u003c\/strong\u003e nasce da una meticolosa raccolta manuale delle uve e da una pressatura pneumatica. La presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e e l’affinamento sui lieviti per oltre diciotto mesi donano al vino un’incredibile eleganza strutturale, esaltata da un armonioso \u003cstrong\u003edosaggio brut\u003c\/strong\u003e di 12 g\/L, ideale per assaporare tutto il fascino della tradizione francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515665281195,"sku":"51704","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-rose-brut_51704_1_b1e2a7e4-446c-422b-adc9-6bdb6888c7c4.webp?v=1773734990"},{"product_id":"salasar-cremant-de-limoux-revelation-brut-2019","title":"Salasar Cremant de Limoux Revelation Brut 2019","description":"","brand":"Salasar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542200414379,"sku":"44984","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-cremant-de-limoux-revelation-brut-2019_44984_1.jpg?v=1773711207"},{"product_id":"domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-les-graimenous-brut-2021","title":"Domaine J. Laurens Crémant de Limoux Les Graimenous Brut 2021","description":"Un vino eccezionale, una cuvé eccezionale, su cui è costruita la reputazione del Domaine J. Laurens.","brand":"Domaine J. Laurens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542249369771,"sku":"46131","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-les-graimenous-brut-2021_46131_1.jpg?v=1773714717"},{"product_id":"domaine-j-laurens-cremant-de-limoux-les-graimenous-brut-2023","title":"Domaine J. Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cremant de Limoux Les Graimenous Brut è uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e prodotto da Domaine J. Laurens. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce sapientemente lo Chardonnay, lo Chenin Blanc, il Mauzac e il Pinot Nero. Il bouquet offre aromi vivaci di agrumi e mela verde, arricchiti da note di frutta secca e leggeri tocchi di miele. Al palato risulta rotondo e ben strutturato, caratterizzato da un netto \u003cstrong\u003esentore di pane tostato\u003c\/strong\u003e derivante dall’affinamento. La degustazione si chiude con un retrogusto persistente di frutta fresca e lime, confermando un profilo gustativo equilibrato e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino risiede nella zona del Crémant de Limoux, all’interno della regione della Linguadoca-Rossiglione. Domaine J. Laurens coltiva trenta ettari di vigneti, concentrandosi esclusivamente sulla produzione di \u003cstrong\u003evini spumanti\u003c\/strong\u003e. La tenuta applica un approccio rigoroso e attento, mantenendo rese contenute e privilegiando \u003cstrong\u003einterventi minimi in vigneto\u003c\/strong\u003e per favorire lo sviluppo naturale delle piante. Questa dedizione assicura una viticoltura di grande precisione, fondamentale per esaltare la \u003cstrong\u003equalità delle uve\u003c\/strong\u003e e la naturale vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene in una \u003cstrong\u003ecantina tecnologicamente avanzata\u003c\/strong\u003e, dove il Metodo Classico viene eseguito con assoluto rigore. I processi enologici mirano a preservare la freschezza del frutto e a controllare perfettamente la presa di spuma. Servito a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C, si rivela un \u003cstrong\u003eeccellente abbinamento\u003c\/strong\u003e per l’aperitivo, le ostriche, i frutti di mare e i piatti leggeri di pesce o carni bianche. Il suo notevole potenziale di invecchiamento permette un’evoluzione ottimale nel tempo, garantendo una \u003cstrong\u003eversatilità gastronomica\u003c\/strong\u003e ideale anche al fianco di selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’audace visione di un ex ingegnere informatico diventato vignaiolo, il \u003cstrong\u003eLes Graimenous Brut 2023\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza del Domaine J. Laurens nel cuore del Languedoc-Roussillon. Questa raffinata bollicina nasce da trenta ettari coltivati a basse rese e con interventi minimi, valorizzando appieno il territorio del \u003cstrong\u003eCrémant de Limoux AOC\u003c\/strong\u003e. Grazie a una cantina all’avanguardia dedicata esclusivamente alla produzione di spumanti, l’azienda dà vita a un’opera di meticolosa precisione, premiata con 91 punti da Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. 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Un vino fresco e vivace, perfetto per celebrare ogni occasione, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.","brand":"Olivier Boussard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44948281983147,"sku":"55757","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-boussard-cremant-de-bourgogne-rose-brut_55757_1_b0ea73b5-cb57-4d53-b8fc-f2ffc41c010d.webp?v=1773761054"},{"product_id":"agnes-et-didier-dauvissat-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Agnes et Didier Dauvissat Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnes et Didier Dauvissat Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut è uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e che racchiude l’essenza della Borgogna. Ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, si presenta con un calice giallo paglierino luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela nitidi sentori fruttati uniti a morbidi aromi di lievito, che introducono un \u003cstrong\u003esorso secco ed elegante\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare antipasti delicati, formaggi o crudité di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Crémant de Bourgogne ha origine nei vigneti di Agnes et Didier Dauvissat situati a Beine, nei pressi di Chablis. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli di marne argillo-calcaree\u003c\/strong\u003e caratterizzati dalla presenza di piccoli fossili di ostriche. Questa particolare composizione geologica, tipica del \u003cstrong\u003eterroir del Kimmeridgiano\u003c\/strong\u003e, dona al vino una vibrante tensione gustativa, valorizzando la freschezza e la spiccata impronta minerale del \u003cstrong\u003eterritorio della Borgogna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di esaltare l’espressività delle uve. Il vino affronta una \u003cstrong\u003elunga permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fondamentale per arricchire la complessità aromatica e affinare la grana delle bollicine. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e assicura un palato asciutto, verticale e in perfetto equilibrio, regalando un finale di grande pulizia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1987 a Beine, il Domaine Agnès et Didier Dauvissat coltiva i propri vigneti di Chardonnay e Pinot Nero su un eccezionale suolo di \u003cstrong\u003emarne argillo-calcaree\u003c\/strong\u003e ricco di fossili del Kimmeridgiano. Da questo terroir borgognone prende vita un pregiato \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, uno \u003cstrong\u003espumante metodo classico\u003c\/strong\u003e la cui lunga permanenza sui lieviti garantisce un perlage fine e persistente. La sapiente cura artigianale della famiglia si riflette in un Brut fresco ed elegante, capace di fondere delicati aromi fruttati e complesse note di lievito in un sorso di puro prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agnes and Didier Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44987481424043,"sku":"56011","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnes-et-didier-dauvissat-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_56011_1_94e7bf58-1d8c-425e-9816-671842839eb9.webp?v=1773763709"},{"product_id":"michel-gahier-cremant-du-jura","title":"Michel Gahier Cremant du Jura","description":"Crémant du Jura metodo classico, prodotto da Michel Gahier. Uvaggio Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Crémant che nasce dalla passione di Michel Gahier, vigneron che cura meticolosamente le sue vigne e osserva attentamente i suoi vini mentre stanno maturando. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di lieviti che raccontano la tradizione del metodo classico. Colore giallo paglierino. Al palato il vino è fresco e persistente, ideale per celebrare momenti speciali.","brand":"Michael Gahier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45110710501547,"sku":"56558","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-gahier-cremant-du-jura_56558_1_eb7fe085-aebf-4083-bae8-dce170f64495.webp?v=1773767446"},{"product_id":"veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-brut-nature-origine","title":"Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVeuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut Nature Origine è uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e dal carattere essenziale e asciutto. Nasce da un blend equilibrato che unisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay, il Gamay e il Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, mostrandosi nel calice con un luminoso colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo regala aromi fruttati ben definiti, intrecciati a evidenti note di lievito. Al palato risulta spiccatamente \u003cstrong\u003efresco e minerale\u003c\/strong\u003e, rendendolo la scelta ideale per accompagnare l’aperitivo, piatti leggeri, antipasti di pesce e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione prende vita in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, rinomata regione della Francia celebre per i suoi terroir di grande valore vitivinicolo. Il Crémant de Bourgogne racchiude le peculiarità dei suoli locali, traducendole in un profilo sensoriale vivace e identitario. A produrre questo spumante è Veuve Ambal, \u003cstrong\u003estorica maison fondata nel 1898\u003c\/strong\u003e che valorizza con precisione tecnica i frutti di quest’area. L’attenta viticoltura e il profondo rispetto del territorio garantiscono uve capaci di sprigionare una decisa \u003cstrong\u003emineralità naturale\u003c\/strong\u003e, riflettendo con chiarezza l’autenticità del paesaggio borgognone.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue le rigorose regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, definendo la struttura e l’eleganza del vino. Lo stile Brut Nature, caratterizzato dall’assenza totale di dosaggio, assicura un sorso lineare e asciutto. Il processo prevede una \u003cstrong\u003elunga permanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fase essenziale per sviluppare la complessità aromatica e prolungare la persistenza gustativa senza alterare la freschezza di fondo. Dotato di un potenziale di invecchiamento dai cinque ai dieci anni, questo spumante dona il meglio di sé se servito a una \u003cstrong\u003etemperatura tra i 6 e gli 8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne Brut Nature Origine\u003c\/strong\u003e riflette la maestria di Veuve Ambal, storica maison fondata nel 1898. L’assenza di dosaggio e il lungo affinamento sui lieviti definiscono l’autenticità di questo \u003cstrong\u003espumante metodo classico\u003c\/strong\u003e, premiato con due stelle dalla guida Hachette e dagli ottimi punteggi di Decanter e James Suckling. La raffinata unione di uve Chardonnay, Gamay e Pinot Nero rende omaggio alla profonda tradizione enologica francese: una creazione di pura \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e che esalta la prestigiosa vocazione della Borgogna in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131161600171,"sku":"56701","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-brut-nature-origine_56701_1_b6e2743c-5fa4-4cf1-9d67-0e60cbfe46c7.webp?v=1773767976"},{"product_id":"veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-grande-cuvee-brut","title":"Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003espumante brut\u003c\/strong\u003e Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut è un’elegante espressione realizzata secondo il Metodo Classico. Questo blend armonizza il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Gamay. Nel calice si distingue per una luminosa veste giallo paglierino, introducendo un sorso \u003cstrong\u003efresco e cremoso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo svela aromi fruttati che si fondono con morbide \u003cstrong\u003enote di lievito\u003c\/strong\u003e, derivanti dal lungo affinamento. La sua struttura bilanciata lo rende un vino appagante e di grande versatilità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla prestigiosa regione della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, territorio celebre per un terroir dalla vocazione straordinaria. La denominazione Crémant de Bourgogne assicura un profilo stilistico improntato alla massima \u003cstrong\u003eprecisione gustativa\u003c\/strong\u003e. La cantina Veuve Ambal produce questo spumante con estrema cura, proponendo un’interpretazione autentica del territorio. L’attenzione meticolosa in ogni fase della produzione ha garantito a questo vino un vasto \u003cstrong\u003econsenso internazionale\u003c\/strong\u003e, testimoniato dagli eccellenti punteggi di testate come Decanter, James Suckling e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che genera la presa di spuma. Il passaggio fondamentale è la \u003cstrong\u003eprolungata sosta\u003c\/strong\u003e sui lieviti, che impreziosisce il bouquet e conferisce una piacevole setosità al palato. Il dosaggio brut mantiene il profilo sensoriale teso e vibrante. Ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e a carne bianca, antipasti leggeri e selezioni di formaggi, esprime tutta la sua eleganza se servito a una temperatura di 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Maison Veuve Ambal, storica realtà della Borgogna attiva dal 1908, firma questo incantevole Crémant de Bourgogne AOC. Questa \u003cstrong\u003eGrande Cuvée Brut\u003c\/strong\u003e rappresenta una raffinata alternativa allo Champagne, forte di eccellenti riconoscimenti come i 91 punti assegnati da Decanter. L’attenta vinificazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e prevede una prolungata \u003cstrong\u003epermanenza sui lieviti\u003c\/strong\u003e, capace di donare allo spumante avvolgenti profumi fruttati e un sorso squisitamente cremoso. Un vero emblema di eleganza francese, ideale per esaltare l’aperitivo e piatti a base di pesce magro.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131161632939,"sku":"56702","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-grande-cuvee-brut_56702_1_c06d366b-8128-45d6-b521-7702760940f3.webp?v=1773767981"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Lou Dumont Koji Nakada Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza il carattere della Borgogna. Si presenta nel calice con un colore giallo dorato luminoso e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo olfattivo rivela nitidi aromi fruttati e vivaci note di agrumi, che introducono un assaggio sapido e pieno, capace di regalare una beva immediata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProveniente dalle rinomate colline della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, questo Blanc de Blancs è un’espressione fedele del suo territorio. L’identità del Crémant de Bourgogne si manifesta attraverso una notevole precisione aromatica e una spiccata freschezza. Al palato risulta sapido e pulito, offrendo un \u003cstrong\u003eabbinamento\u003c\/strong\u003e ideale con antipasti, piatti a base di pesce magro, crostacei e sushi. Accompagna splendidamente anche i \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e, bilanciandone la cremosità con il suo sorso vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che ne definisce la precisa impronta brut. Questa tecnica favorisce la formazione di bollicine delicate, esaltando al massimo i profumi di frutta e agrumi. L’attenta lavorazione garantisce una struttura che fonde magistralmente freschezza e sapidità. Il sorso, dinamico e \u003cstrong\u003ecroccante\u003c\/strong\u003e, riflette l’eleganza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, assicurando un’esperienza rinfrescante e una grande pulizia al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella prestigiosa denominazione AOC Crémant de Bourgogne, il Blanc de Blancs Brut firmato Lou Dumont Koji Nakada incarna l’eccellenza della tradizione francese. Questo affascinante \u003cstrong\u003espumante metodo classico\u003c\/strong\u003e esalta la pura espressione delle uve a bacca bianca, rivelando un luminoso colore giallo dorato impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. La sua elegante etichetta illustrata anticipa un’esperienza memorabile, caratterizzata da profumi fruttati e vivaci \u003cstrong\u003enote di agrumi\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta sapido e croccante, ideale da assaporare senza decantazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664519225515,"sku":"58349","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lou-dumont-koji-nakada-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_58349_1_5bcc1722-5454-4b78-9539-ab1aa5ee7ec7.webp?v=1773785400"},{"product_id":"lou-dumont-koji-nakada-cremant-de-bourgogne-rose-blanc-de-noirs-brut","title":"Lou Dumont Koji Nakada Cremant de Bourgogne Rosè Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Bourgogne Rosé Blanc de Noirs Brut firmato Lou Dumont Koji Nakada è un elegante spumante prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che esprime con grazia le peculiarità del territorio francese. Nel calice svela una luminosa veste rosa salmone, impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Il profilo olfattivo si apre con nitidi aromi di piccoli frutti rossi, che anticipano un assaggio armonioso ed equilibrato. Al palato si distingue per la sua spiccata \u003cstrong\u003etrama cremosa\u003c\/strong\u003e e per un finale di grande persistenza, che rispecchia il rigore e la precisione della tipologia Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, una delle regioni vitivinicole più celebri al mondo, seguendo i rigorosi standard produttivi della zona del \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e. Il terroir borgognone conferisce a questo vino una struttura definita e un carattere inconfondibile, esaltando la purezza aromatica delle uve a bacca nera vinificate in rosa. L’impronta del territorio si riflette in una \u003cstrong\u003esensazione gustativa ordinata\u003c\/strong\u003e, capace di mantenere una freschezza vibrante e persistente in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, garantendo una bollicina elegante e setosa ottenuta grazie alla paziente rifermentazione in bottiglia. L’identità di questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e si esprime attraverso il suo carattere Brut, che valorizza la sua assoluta finezza del frutto senza mai mascherarla. A tavola si rivela un vino estremamente versatile: la sua assoluta finezza esalta piatti a base di \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, accompagnando con naturalezza anche \u003cstrong\u003esushi e formaggi\u003c\/strong\u003e a pasta molle, mantenendo sempre un perfetto equilibrio con i sapori del cibo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore dell’iconica Borgogna, il \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e firmato Lou Dumont Koji Nakada esprime l’autentica essenza del metodo classico. Il suo color rosa salmone preannuncia un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e avvolgenti sentori di frutti rossi. Al palato rivela un’elegante cremosità e una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e, che esaltano la struttura di questo Blanc de Noirs brut. Estremamente versatile, è perfetto per accompagnare con naturalezza sushi, crostacei e formaggi a pasta molle, offrendo grande finezza fin dall’antipasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont Koji Nakada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664519258283,"sku":"58350","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lou-dumont-koji-nakada-cremant-de-bourgogne-rose-blanc-de-noirs-brut_58350_1_431c3e5c-8af8-43dc-9959-bb7ffaefcd21.webp?v=1773785406"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-brut-vintage-2021","title":"Langlois Cremant de Loire Brut Vintage 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Loire Brut di Langlois-Chateau è un elegante spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che riflette la freschezza della Valle della Loira. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonico unisce lo Chenin Blanc, il Cabernet Franc, lo Chardonnay e il Grolleau. Nel calice sfoggia un brillante giallo paglierino animato da \u003cstrong\u003ebollicine fini e persistenti\u003c\/strong\u003e. Al naso offre intensi aromi di ananas, pera e mela verde, arricchiti da piacevoli sentori di brioche. Al palato risulta corposo, croccante e bilanciato, rivelandosi ideale per accompagnare antipasti di mare e ostriche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono principalmente dai vigneti di Saumur, con selezioni d’eccellenza provenienti dalle zone di Anjou e Touraine. Il terroir si distingue per i complessi \u003cstrong\u003esuoli di calcare, argilla e scisto\u003c\/strong\u003e, fondamentali per infondere una vibrante freschezza e una \u003cstrong\u003etrama gustativa netta\u003c\/strong\u003e. Langlois-Chateau coltiva questi territori valorizzando ogni singola parcella al fine di rispettare l’equilibrio ambientale. Questa interazione naturale garantisce una qualità costante, che si traduce in un’\u003cstrong\u003eespressione aromatica definita\u003c\/strong\u003e e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura rapida per preservare l’integrità dei frutti. Il mosto viene accuratamente selezionato, impiegando per la fermentazione solo le frazioni migliori. La presa di spuma segue il Metodo Classico, completata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di quattro anni\u003c\/strong\u003e che dona una notevole struttura. Questa prolungata sosta in cantina arricchisce il profilo sensoriale con lievi note vanigliate, mentre il dosaggio dello \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e assicura un finale secco, generoso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCrémant de Loire Brut Vintage 2021\u003c\/strong\u003e esprime l’essenza della storica maison Langlois-Chateau, fondata nel 1912 a Saumur. Questa nobile cuvée, frutto di un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, vanta un \u003cstrong\u003eaffinamento di quattro anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e che ne esalta la generosa persistenza. L’unione magistrale tra la freschezza dello Chenin Blanc, la struttura dello Chardonnay e la vinosità del Cabernet Franc riflette fedelmente le caratteristiche dei suoli argillosi e calcarei d’origine. Un’autentica eccellenza, premiata per la sua raffinatezza da Decanter e Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois-Chateau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261793456299,"sku":"60604","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/langlois-cremant-de-loire-brut-vintage-2021_60604_1_82bf605d-c598-4604-83b8-1108bbfe03bb.webp?v=1773812015"},{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-brut-magnum-2023","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Brut Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Bordeaux Extra Brut di Calvet è uno spumante a denominazione di origine della regione di Bordeaux, un raffinato blend di Merlot e Sémillon. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, un perlage finissimo ottenuto con il Metodo Classico e fragranti sentori di brioche e sorbetto al limone. In bocca si rivela secco e teso, animato da una vivace traccia agrumata. È ideale da abbinare a sushi, crostacei, fritture di mare e formaggi a pasta morbida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta firmata Calvet ha origine nel territorio vitivinicolo di Bordeaux. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, una matrice che garantisce alle piante un equilibrio ottimale e dona ai frutti una spiccata definizione aromatica. La natura del terreno sostiene la freschezza e la mineralità del sorso. Questa solida impostazione strutturale assicura un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere fedelmente nel bicchiere il prestigioso \u003cstrong\u003eterroir di Bordeaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione impiega il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una presa di spuma studiata per ottenere una bollicina regolare e persistente. Il contatto con i lieviti amalgama le note di pasticceria con la freschezza varietale, dando vita a uno stile Extra Brut di assoluta pulizia gustativa e dal finale rigoroso. Per esaltarne la brillantezza, si consiglia una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e tra i 6 e gli 8 °C, perfetta per accompagnare raffinati \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1818, \u003cstrong\u003eMaison Calvet\u003c\/strong\u003e esprime l’eccellenza enologica di Bordeaux nel suo \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux AOC\u003c\/strong\u003e annata 2023. Il generoso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e da 1,5 litri rappresenta la scelta ideale per accompagnare grandi brindisi celebrativi, poiché permette di preservare al meglio l’estrema finezza del perlage. Premiato con due stelle dalla Guida Hachette, vanta inoltre un notevole potenziale di evoluzione, stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476662955,"sku":"60862","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calvet-cremant-de-bordeaux-brut-magnum-2023_60862_1_d47782cc-2230-40ee-825f-edf6399f73e7.webp?v=1775057379"},{"product_id":"joseph-pascal-cremant-de-bourgogne-puligny-montrachet-brut","title":"Joseph Pascal Cremant de Bourgogne Puligny Montrachet Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cremant de Bourgogne Puligny Montrachet Brut di Joseph Pascal è uno \u003cstrong\u003espumante bianco\u003c\/strong\u003e Metodo Classico a Denominazione di Origine della Borgogna che esprime con chiarezza il carattere del proprio territorio. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Il profilo aromatico si apre su note fragranti di agrumi e fiori bianchi, arricchite da delicati sentori di pasticceria che poggiano su una nitida traccia minerale. Al palato risulta verticale e piacevolmente cremoso, offrendo una beva dalla struttura equilibrata che si conclude con un \u003cstrong\u003efinale secco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e ha origine a Puligny-Montrachet, celebre area situata nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Il territorio di provenienza modella profondamente l’identità del vino, conferendo una marcata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e che ne definisce il profilo gustativo. Questi elementi territoriali esaltano la freschezza del vino e assicurano una \u003cstrong\u003echiusura asciutta\u003c\/strong\u003e e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino segue rigorosamente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo la fondamentale fase della rifermentazione in bottiglia per lo sviluppo della presa di spuma. Il dosaggio \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e esalta la natura verticale dello spumante, offrendo un’esperienza gustativa asciutta e perfettamente bilanciata. L’attento lavoro di cantina firmato \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e restituisce un calice capace di unire vivacità e una misurata \u003cstrong\u003esensazione cremosa\u003c\/strong\u003e, mantenendo vibrante l’espressione aromatica originale delle uve.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47084070895787,"sku":"61667","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-cremant-de-bourgogne-puligny-montrachet-brut_61667_1_d62ad302-172e-403b-9749-7d4992489bc7.webp?v=1779380912"},{"product_id":"francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-2023","title":"Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut Rosè 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Bourgogne Brut Rosé di François Martenot è uno spumante della Borgogna elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eblend di Pinot Nero e Gamay\u003c\/strong\u003e sfoggia un colore rosa tenue e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e, intrecciando al naso vivaci aromi di limone e pompelmo a delicati profumi di fragola e ribes rosso. Al palato risulta secco, fresco e vibrante, con cenni fragranti di pane fresco, ed è ottimo come aperitivo o in abbinamento a crostacei, piatti di mare e freschi sorbetti alla frutta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti della Borgogna, in particolare nelle aree della Côte e Hautes-Côtes di Beaune e Nuits e nella Côte Chalonnaise. In queste parcelle, il suolo è composto da \u003cstrong\u003ecalcare e marna\u003c\/strong\u003e. Le uve della Borgogna meridionale, coltivate su una \u003cstrong\u003ematrice granitica\u003c\/strong\u003e, ne completano il profilo territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede la pressatura pneumatica e la fermentazione del mosto all’interno di vasche in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e. Dopo l’assemblaggio dei vini base, il vino rifermenta in bottiglia seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il riposo di \u003cstrong\u003edodici mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e ne affina la tessitura e sviluppa i caratteristici sentori di crosta di pane. Il ciclo si conclude con il remuage, la sboccatura e l’aggiunta della liqueur d’expédition per definire con precisione il suo stile brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla Maison François Martenot, una storica tenuta di Beaune, questo spumante è realizzato con un profondo rispetto per le regole regionali e una forte dedizione ai metodi tradizionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Martenot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461906091,"sku":"61851","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francois-martenot-cremant-de-bourgogne-brut-rose-2023_61851_1_4890dc61-8b64-47be-bc93-859960c485f7.webp?v=1788272568"},{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-extra-brut-2024","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Extra Brut 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante \u003cstrong\u003eCalvet Crémant de Bordeaux Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaison Calvet\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata del carattere di Bordeaux, a Denominazione di Origine Controllata. Prodotto seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un blend di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e. Il ridotto residuo zuccherino ne definisce il profilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso secco, verticale e teso. Al palato si distingue per un’acidità vibrante e una mineralità nitida, sostenute da \u003cstrong\u003ebollicine fini e persistenti\u003c\/strong\u003e che conducono a un finale armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel territorio di \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e, area d’elezione per la viticoltura di qualità. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, capaci di conferire al vino una precisione aromatica distintiva. Tale impronta geologica si manifesta in una veste \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdolini. Le caratteristiche pedoclimatiche assicurano l’equilibrio ideale tra freschezza e struttura, presupposti fondamentali per la \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si completa con un affinamento sui lieviti di venti mesi. Questo periodo di maturazione dona al vino una consistenza cremosa e note di brioche e crosta di pane. Al naso, il bouquet rivela sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e sorbetto al limone, chiudendo al palato con una sensazione \u003cstrong\u003efresca e minerale\u003c\/strong\u003e di estrema pulizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315519537323,"sku":"62055","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calvet-cremant-de-bordeaux-extra-brut-2024_62055_1_d1275564-4545-4bfb-b1e3-80f52e075e19.webp?v=1787875668"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/cremant.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}