{"title":"Domaine de la Janasse","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-blanc-2019","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Blanc 2019","description":"The white Châteauneuf-du-Pape wines exhale notes of white and yellow blossom (lime blossom, acacia), the colour is golden, the mouth feel generous, fruity and full.","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505666257067,"sku":"31495","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-blanc-2019_31495_1.jpg?v=1773681330"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-magnum-2021","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021","description":"Rosso fermo dal Rodano, Francia, 15% vol, prodotto da Domaine de la Janasse. 100% Grenache. Formato Magnum 1,5 l, annata 2021. Un Châteauneuf-du-Pape che incarna l'eleganza e la potenza del Grenache, un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con amore e rispetto per il territorio. Vendemmia manuale. Macerazione durante 26 giorni e pressatura manuale una volta al giorno. Affinamento 2\/3 in botti grandi e 1\/3 in botti da 600 litri. Note di piccoli frutti neri e violetta che si fondono in un sorso vellutato e persistente. Un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511580979371,"sku":"47064","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-magnum-2021_47064_1_f83445d7-7091-4e30-8784-3b1fab96260a.webp?v=1773717220"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2022","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2022","description":"","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515686580395,"sku":"51760","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2022_51760_1_0d246b7b-c859-4165-98f5-32cd793c9703.webp?v=1773740031"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2023","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 2023","description":"Dotato di una bella struttura, questo Côtes-du-Rhône sviluppa note di frutta fresca, marmellata di fragola e mora, sostenuta da una nota di liquirizia. Moderatamente tannico, questo vino si sposa bene con piatti a base di carne.","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632157028523,"sku":"53660","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2023_53660_1_1317e04c-3ca2-4ccb-9a68-c4e6097250fa.webp?v=1773742867"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2021","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2021","description":"Châteauneuf du Pape Rouge, un rosso fermo AOC dal Rodano, prodotto da Domaine de la Janasse. Formato 0,75 l, annata 2021, 14% vol. Un vino che nasce dalla passione di Aimé Sabon, che nel 1973 fondò Domaine de la Janasse. Sentori di frutti neri, viola, macchia e mora che anticipano un sorso di bellissima finezza, con buona acidità e tannini ben integrati. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una famiglia, perfetto per chi ama i vini rossi corposi e complessi.","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849516052651,"sku":"54953","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2021_54953_1_fa2a35f1-49ba-4cbd-b3ef-6847e14f3249.webp?v=1773756929"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-terre-de-bussiere-2022","title":"Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre de Bussière è un vino rosso fermo firmato Domaine de la Janasse, prodotto nella Valle del Rodano nel territorio di Principauté d’Orange. Nato da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Merlot, Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon, rivela un sorso avvolgente. Il profilo aromatico esprime lampone, ribes nero, liquirizia e spezie. Al palato mostra una trama fruttata e setosa, con note di frutti neri, cuoio e accenni di macchia mediterranea, chiudendo con lunga persistenza. È l’abbinamento ideale per la \u003cstrong\u003ecucina mediterranea\u003c\/strong\u003e e gustose \u003cstrong\u003ecarni speziate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce nel \u003cstrong\u003evigneto Bussière\u003c\/strong\u003e a Courthézon, su suoli alluvionali ghiaiosi in prossimità del fiume Ouvèze. La cantina Domaine de la Janasse gestisce il territorio con un attento \u003cstrong\u003eapproccio biologico\u003c\/strong\u003e. I grappoli provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni, che includono ceppi secolari in grado di assicurare basse rese e grande identità. L’habitat viticolo della Valle del Rodano favorisce una profonda e naturale concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia manuale e una parziale diraspatura, il mosto affronta una breve macerazione sulle bucce. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene tramite lieviti indigeni, rispettando l’essenza dei vitigni. Il vino matura per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, sviluppando struttura ed equilibrio. Il processo artigianale termina senza filtrazioni, con un imbottigliamento regolato dalle \u003cstrong\u003efasi lunari\u003c\/strong\u003e per custodire intatta la componente aromatica e la naturale finezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1973 dal talento di Aimé Sabon, questo affascinante rosso esprime l’anima del \u003cstrong\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/strong\u003e. Le uve prosperano nel \u003cstrong\u003evigneto Bussière\u003c\/strong\u003e a Courthézon, valorizzate dai suoli alluvionali e ghiaiosi del fiume Ouvèze. La tenuta opera in rigoroso regime biologico su sessanta parcelle, curando viti che superano il secolo di età. L’approccio artigianale si riflette nella vendemmia manuale e nel tradizionale imbottigliamento, scandito dalle \u003cstrong\u003efasi lunari\u003c\/strong\u003e. Una cura meticolosa che si traduce in una qualità eccezionale, acclamata dai migliori critici.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45553381245099,"sku":"57987","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-terre-de-bussiere-2022_57987_1_029aad53-d374-4234-bb46-2e7edbf87326.webp?v=1773778705"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge di Domaine de la Janasse è un’espressione rigorosa e profonda del Grenache della Valle del Rodano. Il colore rosso porpora intenso anticipa un profilo olfattivo delineato da note di piccoli frutti neri e violetta. Al palato sfoggia una \u003cstrong\u003estruttura potente ma raffinata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini morbidi e setosi\u003c\/strong\u003e che ne esaltano l’eleganza. Capace di una notevole evoluzione nel tempo, questo vino accompagna magistralmente sapori complessi, trovando l’abbinamento ideale con preparazioni a base di \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, come lo stufato di cervo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce da vigneti situati nelle parcelle più fresche di Chaupin, La Crau e La Janasse. L’identità del terroir risiede nei \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per donare al sorso un’eleganza lineare e una grande finezza tattile. L’intensità del profilo aromatico deriva da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, alcune risalenti al 1912, che mantengono le rese naturalmente basse. Domaine de la Janasse coltiva questi terreni impiegando esclusivamente concimi naturali, senza ricorrere a pesticidi né diserbanti, per garantire un perfetto equilibrio agronomico e preservare la vitale \u003cstrong\u003eaerazione del terreno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta selezione in vigna. Dopo una diraspatura parziale, ha luogo una \u003cstrong\u003emacerazione di ventisei giorni\u003c\/strong\u003e con follature quotidiane, essenziali per un’estrazione controllata della struttura. Il vino matura successivamente per dodici mesi in botti di diverse dimensioni. Tale gestione mirata dell’affinamento permette al Grenache di evolvere preservando l’identità varietale, restituendo così un calibrato equilibrio gustativo tra \u003cstrong\u003evolume e precisione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl fascino dello Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge risiede nelle sue radici storiche: nasce infatti da viti centenarie impiantate nel 1912, coltivate in modo naturale su terreni sabbiosi, senza l’uso di pesticidi. Questo straordinario patrimonio, esteso su circa sette ettari, conferisce un’identità unica alla produzione. Tra le curiosità più affascinanti spicca la sua formidabile capacità di invecchiamento: la bottiglia vanta una longevità eccezionale, potendo evolvere in cantina fino a venticinque anni dal momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605213565099,"sku":"61358","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024_61358_1_f7a6b9bd-c563-4f93-8574-9718e05b8e9e.webp?v=1781194074"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Châteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e di Domaine de la Janasse è un vino rosso fermo della Valle del Rodano dal profilo aromatico complesso e profondo. Nasce da un blend di uve Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, con un affinamento in acciaio e botti di legno che conferisce al calice una tonalità cremisi molto intensa, quasi impenetrabile. Il bouquet esprime sentori di mora e ribes nero, arricchiti da note di violetta e nitidi richiami alla macchia mediterranea. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo ampio e strutturato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una piacevole acidità e da tannini ben integrati, per chiudere con un \u003cstrong\u003efinale lungo e setoso\u003c\/strong\u003e contraddistinto da una vibrante tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti della tenuta sono situati nella \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e, distribuiti tra il settore settentrionale della zona e il rinomato altopiano di La Crau. I terreni presentano una composizione in cui si alternano sabbia, argilla rossa e i tipici \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati\u003c\/strong\u003e, elementi fondamentali per garantire la perfetta maturazione delle uve. La gestione agronomica punta su rese contenute e sulla salvaguardia del suolo, dove le lavorazioni meccaniche assicurano una corretta \u003cstrong\u003eossigenazione\u003c\/strong\u003e. Per proteggere l’ecosistema si impiegano esclusivamente concimazioni naturali, evitando l’uso di erbicidi e pesticidi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta selezione dei grappoli in vigna. Dopo una parziale diraspatura, la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e prosegue per circa tre-quattro settimane, con follature manuali quotidiane per ottimizzare l’estrazione dei composti nobili. L’affinamento dura dodici mesi: gran parte del vino riposa in vasche di acciaio per preservare la precisione del frutto, mentre la quota rimanente matura in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, in parte nuove. Questa scelta permette di consolidare la struttura del vino mantenendo, al contempo, un sorso dinamico ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1973, il \u003cstrong\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/strong\u003e celebra l’autenticità della Valle del Rodano con vini d’eccezione. Le vecchie viti, coltivate sull’altopiano di La Crau \u003cstrong\u003esenza l’uso di pesticidi\u003c\/strong\u003e, affondano le loro radici in terreni ricchi di argilla rossa e ciottoli. Questo approccio naturale garantisce rese contenute che esaltano la purezza del terroir. Premiato con 92 punti da Vinous, questo assemblaggio unisce sapientemente varietà tradizionali per offrire un’eccellente \u003cstrong\u003eevoluzione in bottiglia\u003c\/strong\u003e fino a quindici anni, rendendo omaggio alla vera essenza della denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605226344619,"sku":"61359","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-rouge-2024_61359_1_88b09932-3d2e-46e7-862f-f043973e6216.webp?v=1781277517"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Côtes-du-Rhône Les Garrigues di Domaine de la Janasse è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che incarna l’anima della denominazione Côtes-du-Rhône. Nasce da viti centenarie di uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso pieno e di eccellente struttura. Al naso emergono nitidi sentori di fragola e mora, che anticipano un palato avvolgente e potente. L’affinamento in vasca preserva l’intensità del frutto, regalando un sorso equilibrato, perfetto per accompagnare carni succulente e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Courthézon, nella Valle del Rodano, nei pressi del celebre territorio di Châteauneuf-du-Pape. Le radici penetrano in profondità in \u003cstrong\u003esuoli di ciottoli\u003c\/strong\u003e adagiati su uno strato di argilla rossa, una composizione che favorisce maturazioni ottimali e dona grande spessore strutturale. L’azione del \u003cstrong\u003evento Maestrale\u003c\/strong\u003e garantisce grappoli perfettamente sani, delineando un profilo aromatico pulito e vibrante. Le basse rese permettono di concentrare l’essenza delle vecchie viti, traducendo la vocazione del \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e in un’espressione identitaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de la Janasse adotta pratiche agricole sostenibili, utilizzando concimi naturali e lavorando il terreno per favorirne vitalità e aerazione. Dopo un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con rigorosa selezione, i grappoli vengono parzialmente diraspati. La vinificazione procede con una \u003cstrong\u003emacerazione controllata\u003c\/strong\u003e di ventuno giorni e pressature manuali per estrarre colore e sostanza gradualmente. Segue un riposo di dodici mesi in vasca, un \u003cstrong\u003eaffinamento mirato\u003c\/strong\u003e volto a preservare intatta la nitidezza aromatica e a restituire un assaggio armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA Courthézon, nella Valle del Rodano, questa prestigiosa etichetta nasce da un piccolo vigneto di 2,5 ettari coltivato a \u003cstrong\u003eGrenache centenaria\u003c\/strong\u003e. I suoli ciottolosi su argilla rossa, battuti dal vento Mistral, forgiano un vino dal carattere potente ed elegante. La tenuta adotta pratiche sostenibili, escludendo i pesticidi a favore di concimi naturali. Dopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, i grappoli macerano per ventun giorni e affinano dodici mesi in vasca, esaltando nitidi aromi fruttati in una \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e di 9.333 bottiglie che racchiudono la pura essenza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605232734379,"sku":"61360","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024_61360_1_447b8134-fda3-42c2-98fe-1c16786262e7.webp?v=1781194079"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge è un vino rosso fermo e secco che esprime l’autentico carattere della Valle del Rodano. Nato da un \u003cstrong\u003eblend di Grenache\u003c\/strong\u003e, Mourvèdre, Carignano, Syrah e Cinsault, offre un profilo pieno e una piacevole acidità. Al naso emergono aromi netti di mora e fragola schiacciata, arricchiti da sfumature di confettura e liquirizia. In bocca risulta avvolgente, guidato da una \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e e ben integrata che esalta l’intensità aromatica. La sua spiccata bevibilità lo rende ideale per accompagnare saporiti \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da una \u003cstrong\u003esingola parcella di Courthézon\u003c\/strong\u003e, situata a est di Châteauneuf-du-Pape. La cura del vigneto esclude pesticidi e insetticidi, privilegiando l’uso di concimi naturali. Il suolo viene lavorato senza l’ausilio di diserbanti per preservare la \u003cstrong\u003enaturale vitalità della terra\u003c\/strong\u003e e garantirne un’ottimale aerazione. Mantenendo una \u003cstrong\u003eresa contenuta\u003c\/strong\u003e, Domaine de la Janasse ottiene frutti di grande qualità. Queste scelte agronomiche riflettono una spiccata identità territoriale, donando al vino una solida struttura, una profonda freschezza e una vibrante nitidezza aromatica fin dal primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e un’accurata selezione dei grappoli. Segue una diraspatura parziale e una macerazione sulle bucce di dodici-quindici giorni per favorire una precisa estrazione aromatica. Il vino matura poi dai sei ai nove mesi in vasche di cemento e grandi \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, materiali che ne stabilizzano la complessa struttura mantenendo intatta la fragranza originaria del frutto. Questo approccio artigianale regala un \u003cstrong\u003esorso pieno ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, delineato da lievi accenti di liquirizia e sostenuto da una trama gustativa elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante rosso nasce da una \u003cstrong\u003esingola parcella\u003c\/strong\u003e di 23 ettari a Courthézon, situata a est della celebre Châteauneuf-du-Pape. Il Domaine de la Janasse coltiva le vigne in totale armonia con l’ambiente, nutrendo il terreno con \u003cstrong\u003econcimi naturali\u003c\/strong\u003e senza l’uso di pesticidi. Dopo un’accurata vendemmia manuale, il vino segue un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e e grandi botti di legno per un periodo di sei-nove mesi: una pratica artigianale che dona struttura al sorso e preserva intatta la vibrante freschezza dell’annata.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605239156907,"sku":"61361","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2024_61361_1_775a8d82-b4d2-4c30-99ef-fdebc06a2df2.webp?v=1781194084"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-village-terre-dargile-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Village Terre d'Argile 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre d’Argile di Domaine de la Janasse è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e proveniente da Côtes du Rhône Villages. Questo strutturato blend di Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignano esprime un profilo sensoriale pieno e avvolgente. Il bouquet si apre con chiari sentori di ribes nero, seguiti da raffinate note di pasta d’oliva e frutti scuri. Al palato risulta \u003cstrong\u003edenso e polposo\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso lungo e persistente che richiama la frutta matura. A tavola si rivela ideale per valorizzare piatti ricchi di carne, sposandosi in maniera eccellente con le \u003cstrong\u003ecostolette d’agnello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati nel Rodano, a nord del comune di Courthézon, in stretta prossimità dei confini dello Châteauneuf-du-Pape. Le viti crescono su un terroir tipico composto da \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati e argilla rossa\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che donano un’ottima concentrazione e un profilo gustativo compatto. L’azienda pratica una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura rispettosa del suolo\u003c\/strong\u003e, rinunciando a insetticidi e pesticidi chimici in favore di concimi organici. Il terreno viene lavorato meccanicamente e senza diserbanti per preservare la massima \u003cstrong\u003eaerazione\u003c\/strong\u003e, permettendo alle piante di esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta cernita in campo, preceduta da una mirata vendemmia verde per le uve Syrah e Mourvèdre. In cantina avviene una diraspatura parziale prima della fermentazione, la quale beneficia di una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e di circa venti giorni, arricchita da una pressatura giornaliera per estrarre intensità e aromi. L’affinamento si protrae per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e: i recipienti in parte nuovi sono dedicati a Syrah, Mourvèdre e Carignano, mentre le grandi botti custodiscono il Grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Terre d’Argile nasce nel Rodano, vicino Châteauneuf-du-Pape, su un terroir di \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati e argilla rossa\u003c\/strong\u003e. Prodotto dal Domaine de la Janasse dal 1973, questo Côtes du Rhône Villages AOC deriva da vigne coltivate senza pesticidi. Dopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, diraspatura e macerazione, il vino affina tra barrique e \u003cstrong\u003egrandi botti di legno\u003c\/strong\u003e, ottenendo un profilo rosso denso, strutturato, intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605245644971,"sku":"61362","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-village-terre-d-argile-2024_61362_1_03cb53a2-75a1-4a8c-91be-b3697367af1e.webp?v=1782401076"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/domaine-de-la-janasse.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}