{"title":"Domaine Stephane Magnien","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-stephane-magnien-charmes-chambertin-grand-cru-2018","title":"Domaine Stephane Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2018","description":"","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539291336875,"sku":"28713","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-charmes-chambertin-grand-cru-2018_28713_1.jpg?v=1773678813"},{"product_id":"domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022","title":"Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con eleganza il carattere della Borgogna. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo aromatico nitido e raffinato. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino e sprigiona profumi intensi di piccoli frutti rossi. Al palato risulta avvolgente, offrendo un sorso armonioso incentrato su chiare \u003cstrong\u003enote di fragola e ribes\u003c\/strong\u003e. La sua struttura morbida lo rende ideale per accompagnare piatti a base di pollame, vitello, selvaggina e taglieri di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e. I vigneti affondano le radici in un complesso \u003cstrong\u003esottosuolo calcareo\u003c\/strong\u003e di origine giurassica, arricchito da argilla e gesso che garantiscono un nutrimento equilibrato. Questa particolare composizione dona al vino una definizione superiore e una trama gustativa compatta. Le viti, allevate a Guyot, hanno un’età media di quarantacinque anni. Domaine Stephane Magnien segue \u003cstrong\u003epratiche sostenibili\u003c\/strong\u003e, escludendo l’uso di diserbanti chimici per preservare l’integrità e l’equilibrio naturale delle piante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, a cui segue una macerazione calibrata per estrarre colore e aromi primari. La fermentazione avviene esclusivamente grazie all’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, con una gestione accurata dell’estrazione tramite follature e rimontaggi. L’affinamento si protrae per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, con l’impiego di una piccola percentuale di legno nuovo per favorire l’integrazione della struttura. Infine, il vino viene \u003cstrong\u003eimbottigliato senza filtrazione\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la sua vivace espressività fruttata e la sua caratteristica morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’autentica essenza della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e si svela in questo Morey-Saint-Denis Grains Fins 2022, frutto dell’esperienza di quattro generazioni del Domaine Stephane Magnien. Ottenuto da vecchie vigne di 45 anni su suoli calcareo-argillosi, questo Pinot Nero viene raccolto a mano seguendo pratiche sostenibili. La vinificazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e l’affinamento di 12 mesi in barrique ne esaltano la trama aromatica di rara eleganza. Imbottigliato senza filtrazione, questo rosso avvolge il palato con morbidezza e fresche \u003cstrong\u003enote di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, regalando sentori di fragola e ribes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699581448363,"sku":"53974","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022_53974_1_f6d8f7c5-d3eb-4779-b6c5-ef7ed8438384.webp?v=1773743586"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-clos-st-denis-grand-cru-2022","title":"Domaine Stephane Magnien Clos St Denis Grand Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clos St Denis Grand Cru di Stephane Magnien è un vino rosso che incarna l’essenza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in Borgogna. Proveniente dal prestigioso Clos Saint-Denis Grand Cru, si distingue per una struttura elegante e una notevole concentrazione. Il bouquet profondo introduce un sorso di estrema precisione, caratterizzato da un nucleo vinoso vibrante, aromi cesellati e una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e. La sua trama complessa si abbina magnificamente a primi piatti strutturati, secondi di carne, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, offrendo il meglio di sé dopo una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits. Le vecchie vigne sono coltivate con il \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, seguendo pratiche agronomiche sostenibili che escludono l’uso di diserbanti e prevedono regolari arature del terreno. Le radici esplorano un \u003cstrong\u003esottosuolo calcareo\u003c\/strong\u003e di origine giurassica, arricchito da argilla e marna, che conferisce al vino una naturale tensione e precisione gustativa. La meticolosa \u003cstrong\u003eselezione manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli assicura un profilo di grande finezza, con una spiccata predisposizione al lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla vendemmia manuale, le uve effettuano una macerazione di alcuni giorni. La fermentazione si svolge con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, attraverso rimontaggi e follature calibrati per un’estrazione aromatica equilibrata. L’affinamento prosegue per un periodo che va dai dodici ai diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, con un utilizzo limitato di legno nuovo per preservare la purezza del varietale. Dopo una prima sedimentazione, il vino riposa alcuni mesi in acciaio inox per illimpidirsi naturalmente, venendo infine imbottigliato \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e né chiarifiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clos Saint-Denis Grand Cru 2022 di Domaine Stephane Magnien esprime l’anima autentica della Borgogna, nascendo da \u003cstrong\u003evigne di Pinot Nero\u003c\/strong\u003e di 45 anni coltivate biologicamente. La vinificazione tradizionale valorizza il territorio grazie all’impiego di lieviti indigeni e a una meticolosa cura manuale. Dopo una maturazione di 12-18 mesi in \u003cstrong\u003ebotte di rovere\u003c\/strong\u003e e un breve affinamento in acciaio, il vino viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni. Prende così vita un rosso di \u003cstrong\u003eprofonda eleganza\u003c\/strong\u003e, capace di regalare un’esperienza sensoriale complessa e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699582038187,"sku":"53977","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-clos-st-denis-grand-cru-2022_53977_1_02f74cef-fa37-485f-bbad-b456ee1961e8.webp?v=1773743591"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Stephane Magnien Morey-Saint Denis Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morey-Saint Denis Vieilles Vignes di Stephane Magnien è un vino rosso fermo che incarna l’essenza profonda del suo territorio. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e provenienti da ceppi di quarantacinque anni, si presenta con un colore rosso rubino vivido. Al naso rivela intensi \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, mentre al palato esprime una trama elegante con richiami di ciliegia matura. Il percorso produttivo culmina con un affinamento di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino una struttura nitida e una notevole capacità di evoluzione in cantina, superiore ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione enologica nasce a Morey-Saint-Denis, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in un \u003cstrong\u003esottosuolo calcareo\u003c\/strong\u003e di origine giurassica, arricchito da venature di argilla e gesso. Questa specifica composizione geologica permette alle uve di raggiungere un equilibrio ideale tra maturazione e finezza aromatica. La cura dedicata alle \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e assicura una densità estrattiva superiore, capace di riflettere fedelmente il terroir francese e di offrire un sorso di estrema precisione strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestione agronomica segue principi di sostenibilità attraverso l’allevamento a Guyot, la pratica della vendemmia verde e la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, escludendo l’impiego di erbicidi. In cantina, la macerazione precede la fermentazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, supportata da follature e rimontaggi. L’\u003cstrong\u003eassenza di filtrazione\u003c\/strong\u003e finale è una scelta volta a preservare l’integrità del profilo sensoriale. Per assaporarne appieno la complessità, si consiglia di decantare il vino per un’ora e di servirlo a una temperatura compresa tra i sedici e i diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2023 del Domaine Stephane Magnien esprime l’essenza di un nobile terroir borgognone. Nato da \u003cstrong\u003eviti di circa 45 anni\u003c\/strong\u003e che affondano le radici in suoli composti da calcare giurassico e argilla, questo Pinot Nero si distingue per un’eleganza assoluta. La vendemmia manuale e i \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e testimoniano un approccio sostenibile. Affinato per dodici mesi in barrique e \u003cstrong\u003eimbottigliato senza filtrazione\u003c\/strong\u003e, il vino esprime appieno una struttura aromatica complessa e seducente, caratterizzata da intense note di frutti rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027800641707,"sku":"59533","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023_59533_1_72a1b04f-d467-46ca-b729-79ea0ff9ed8e.webp?v=1773800022"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/domaine-stephane-magnien.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}