{"title":"Duca di Salaparuta","description":null,"products":[{"product_id":"florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l","title":"Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDonna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra\u003c\/strong\u003e di Florio è un vino liquoroso dal colore giallo dorato brillante, impreziosito da profondi riflessi ambrati. Ottenuto da uve Grillo, si distingue per uno \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e che regala un profilo sensoriale avvolgente. Al naso emergono caldi sentori fruttati di albicocca sciroppata, datteri e spezie. Al palato si rivela pieno, caldo e dalla \u003cstrong\u003etessitura morbida\u003c\/strong\u003e, arricchito da lievi sfumature di vaniglia che conducono verso una chiusura lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Sicilia, lungo la \u003cstrong\u003efascia costiera di Petrosino\u003c\/strong\u003e, dove l’influsso del mare modella costantemente il microclima locale. Inverni miti ed estati calde e asciutte caratterizzano un territorio dai suoli silicei, poco fertili e ricchi di terre rosse, adagiati su una falda acquifera superficiale. L’impegno di Florio in questa zona si traduce in un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico\u003c\/strong\u003e. L’ambiente marino e la controllata ossigenazione naturale sono gli elementi cardine che definiscono l’identità di questo intenso \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vinificazione delle uve Grillo, il processo produttivo si affida al \u003cstrong\u003eMetodo Solera\u003c\/strong\u003e per sviluppare una straordinaria complessità. Il lungo affinamento, che può variare dai quindici ai trent’anni, avviene all’interno di \u003cstrong\u003ebotti scolme\u003c\/strong\u003e, favorendo un lento blend tra le diverse annate. Un riposo finale di almeno sei mesi permette la perfetta stabilizzazione della struttura. Servito a 10-12 °C, si abbina armoniosamente a formaggi erborinati, antipasti strutturati e dolci elaborati, rivelandosi al contempo un eccellente \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nelle storiche Cantine Florio, fondate in Sicilia nel 1833, il \u003cstrong\u003eDonna Franca\u003c\/strong\u003e è un autentico omaggio alla grande tradizione enologica. Questo eccezionale Marsala Superiore Riserva acquisisce la sua eleganza attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e, maturando tra i 15 e i 30 anni in botti scolme, arricchito dall’influsso marino di Petrosino e da una lenta ossigenazione. Dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia, questo capolavoro in stile ossidativo rivela un profilo pluripremiato, celebrato con \u003cstrong\u003e94 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e e i 5 Grappoli di Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503438917803,"sku":"12276","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l_12276_1_86ddeb74-bce6-4cb5-9e43-6988404d617a.webp?v=1773666612"},{"product_id":"florio-malvasia-delle-lipari-0-5l-2010","title":"Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010","description":"","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505387073707,"sku":"27273","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/florio-malvasia-delle-lipari-05l-2010_27273_1.jpg?v=1773677540"},{"product_id":"duca-salaparuta-nero-davola-duca-enrico-2019","title":"Duca Salaparuta Nero d'Avola Duca Enrico 2019","description":"Duca Enrico, prodotto per la prima volta nel 1984, è uno dei vini simbolo dell’enologia italiana ed internazionale. Primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani, questo nobile rosso, che nasce solo da alcune selezionatissime vigne all’interno della Tenuta di Suor Marchesa, è un vino dal fascino aristocratico e dallo stile inconfondibile.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509224403115,"sku":"44218","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-nero-d-avola-duca-enrico-2019_44218_1.jpg?v=1773710679"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2023","title":"Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2023","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515805429931,"sku":"52048","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2023_52048_1_73d938f2-23ae-4828-9bd3-bb281aad1875.webp?v=1773740095"},{"product_id":"duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022","title":"Duca Salaparuta Colomba Platino Inzolia 2022","description":"Dalle migliori grappoli di Insolia, provenienti da vigneti rigorosamente selezionati in collina, nasce un bianco dalle doti uniche di delicatezza e intensità aromatica.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207951019,"sku":"45198","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022_45198_1_b0a34bb9-8fb4-4122-a343-669ca1067c9e.webp?v=1773711423"},{"product_id":"duca-salaparuta-autentici-grillo-2025","title":"Duca Salaparuta Autentici Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentici Grillo di Duca di Salaparuta è un vino bianco secco a denominazione Sicilia. Ottenuto da uve Grillo, fermenta a temperatura controllata e affina sulle fecce fini in acciaio inox. Al naso rivela note di pompelmo e gelsomino unite a sentori erbacei, mentre al palato risulta avvolgente, sapido e di corpo medio-pieno. Questo armonioso equilibrio tra viva acidità e freschezza culmina in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Grillo provengono dalla Sicilia occidentale, coltivate all’interno della suggestiva \u003cstrong\u003eTenuta di Risignolo\u003c\/strong\u003e nel territorio di Salemi. I vigneti, allevati a cordone speronato bilaterale, superano i duecento metri di altitudine radicando su un \u003cstrong\u003esuolo calcareo-siliceo\u003c\/strong\u003e. Il clima, caratterizzato da inverni secchi ed estati calde, garantisce un’eccellente insolazione mediterranea, costantemente rinfrescata da una \u003cstrong\u003eleggera brezza salina\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni ideali permettono ai grappoli di sviluppare le caratteristiche aromatiche che definiscono la spiccata personalità di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata tra la metà di agosto e la fine di settembre. In cantina, le uve vengono accuratamente diraspate e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre esclusivamente il mosto fiore. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per oltre dieci giorni. Il vino matura successivamente con un affinamento \u003cstrong\u003esur lie\u003c\/strong\u003e di circa due o tre mesi nei medesimi contenitori. Prima della commercializzazione, segue un \u003cstrong\u003eriposo a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e di un mese, passaggio essenziale per stabilizzare e completare il suo vivace bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato dalla storica cantina \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e, questo Grillo incarna l’essenza della linea \u003cstrong\u003eAutentici di Sicilia\u003c\/strong\u003e, un omaggio ai sapori più genuini dell’isola. Le uve maturano sotto il caldo sole della Tenuta di Risignolo, a Salemi, dando vita a un \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e che coniuga sapientemente l’antica tradizione enologica alle moderne tecnologie di cantina. Questa eccellenza trapanese ha saputo conquistare anche i palati internazionali, aggiudicandosi le ambite medaglie Doppio Oro e Oro al prestigioso Sakura Japan Women’s Wine Award.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462864555,"sku":"61494","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-autentici-grillo-2025_61494_1_07087b22-9fa1-4d5c-a07f-c198b7fa0468.webp?v=1781277556"},{"product_id":"duca-salaparuta-nero-davola-duca-enrico-2021","title":"Duca Salaparuta Nero d'Avola Duca Enrico 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Duca Enrico firmato Duca di Salaparuta è un vino rosso fermo della regione Sicilia, appartenente alla denominazione Sicilia, che esprime l’essenza del \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e vinificato in purezza e affinato in botti di rovere. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi granato, svelando un profilo olfattivo complesso di ciliegie mature, frutti rossi e iris, intrecciati a note di vaniglia, eucalipto e arancia rossa. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura potente e rotonda\u003c\/strong\u003e, con eccellente verticalità e tannini vellutati ed eleganti. La notevole persistenza lo rende un magnifico vino da meditazione, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecarni brasate e selvaggina\u003c\/strong\u003e o formaggi lungamente stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio della Sicilia, presso la storica Tenuta Suor Marchesa a Riesi. I vigneti situati a media altitudine, coltivati con il \u003cstrong\u003esistema ad alberello\u003c\/strong\u003e, garantiscono rese contenute e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e e silicei, fondamentali per sostenere la freschezza acida. Le estati asciutte e ventilate, caratterizzate da una marcata \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e, assicurano la maturazione ottimale delle uve preservando la ricchezza fenolica. Storicamente, questa etichetta rappresenta una pietra miliare dell’enologia isolana, essendo nata come prima interpretazione monovarietale del vitigno da parte della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata al raggiungimento della piena maturazione. Dopo la diraspatura, la fermentazione si svolge a temperatura controllata, arricchita da macerazioni mirate e pratiche di \u003cstrong\u003edélestage\u003c\/strong\u003e per un’estrazione elegante dei composti nobili. Successivamente, la fermentazione malolattica viene completata in vasche di cemento. L’affinamento prosegue in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e finemente tostate, sia nuove che di secondo passaggio, per un periodo compreso tra quattordici e diciotto mesi. Questo meticoloso percorso conferisce al vino una grande longevità e si conclude con un riposo in bottiglia di almeno un anno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella Tenuta Suor Marchesa a Riesi, il \u003cstrong\u003eDuca Enrico 2021\u003c\/strong\u003e rappresenta l’apice qualitativo di Duca di Salaparuta. Nato nel 1984 come primo \u003cstrong\u003eNero d’Avola in purezza\u003c\/strong\u003e, questo rosso dal fascino aristocratico, frutto di vigne rigorosamente selezionate, ha segnato profondamente l’enologia siciliana e internazionale. Questa superba annata conferma il prestigio di un’edizione limitata e numerata, impreziosita da premi illustri come la Corona de I Vini Buoni d’Italia, i 91 punti di James Suckling e gli eccellenti \u003cstrong\u003e92 punti Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462930091,"sku":"61495","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-nero-d-avola-duca-enrico-2021_61495_1_16439de5-7e27-4a4e-ba32-9508ef978648.webp?v=1781277560"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022","title":"Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un bianco strutturato ed elegante a Denominazione di Origine Controllata Sicilia, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eInsolia\u003c\/strong\u003e. Alla vista sfoggia una veste giallo paglierino, impreziosita da delicati riflessi verdognoli. Il bouquet fonde intense note floreali a sentori di frutta tropicale e \u003cstrong\u003eagrumi siciliani\u003c\/strong\u003e, arricchiti da sfumature di vaniglia e frutta secca derivanti dalla maturazione in legno. Al palato si rivela ampio, vellutato e piacevolmente \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare antipasti di mare, tonno rosso alla griglia e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel territorio della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, nel comune di Salemi, situato nella fascia centro-occidentale dell’isola. Le viti sono coltivate con il tradizionale \u003cstrong\u003esistema ad alberello\u003c\/strong\u003e su terreni di matrice argilloso-calcarea, elementi fondamentali per conferire al vino sapidità e una struttura piena. Il clima mediterraneo, caratterizzato da inverni piovosi ed estati calde, favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo lo sviluppo di un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e in cui spiccano i richiami fruttati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene a settembre, selezionando accuratamente i grappoli migliori. In cantina, la diraspatura precede una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e mirata a estrarre esclusivamente il mosto fiore. Dopo la decantazione statica, la fermentazione inizia a temperatura controllata per concludersi lentamente all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Il processo prosegue con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, noto come sur lie, che dona al vino complessità e morbidezza. Il percorso si completa con un adeguato riposo finale prima di giungere alla piena maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata a Salemi, questa icona di \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e prende vita dai migliori grappoli di Insolia dell’annata 2022, selezionati con cura in piccole cassette da 4 kg. Un’estate calda, mitigata da un finale di stagione temperato, ha forgiato un vino dal profilo inconfondibile, esaltato dal lento \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique\u003c\/strong\u003e sui lieviti e dal successivo riposo in bottiglia. Proposta in un’elegante edizione limitata e numerata, questa gemma siciliana ha saputo conquistare la critica internazionale, ottenendo \u003cstrong\u003e91 punti da Vinous\u003c\/strong\u003e e da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816464011435,"sku":"61492","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022_61492_1_fcbd8138-b249-4c1b-8ec0-f42c506013c0.webp?v=1782314186"},{"product_id":"duca-salaparuta-autentici-frappato-2024","title":"Duca Salaparuta Autentici Frappato 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Autentici Frappato firmato Duca di Salaparuta è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata della Sicilia, che nasce dalla pura espressione del vitigno \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico svela intensi sentori floreali di rosa e viola, armoniosamente intrecciati a nitide sfumature di \u003cstrong\u003efragolina selvatica e mora\u003c\/strong\u003e. Grazie alla criomacerazione e all’affinamento in acciaio, al palato si distingue per la struttura di medio corpo, sostenuta da tannini morbidi e vellutati che regalano una beva piacevole e scorrevole. Il sorso si chiude con un finale lungo e persistente, rendendo questo vino perfetto per accompagnare carni bianche e \u003cstrong\u003eraffinati piatti di pesce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati nella \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e centro-meridionale, un’area che valorizza in modo eccellente i vitigni autoctoni. Il microclima è caratterizzato da inverni poco piovosi, una primavera asciutta e un’estate calda. La natura dei \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e gioca un ruolo fondamentale, conferendo al vino una notevole precisione aromatica e una decisa freschezza. Duca di Salaparuta lavora in questi territori esaltando l’essenza dell’isola e portando nel calice l’espressione più autentica della \u003cstrong\u003eviticoltura siciliana\u003c\/strong\u003e attraverso una costante attenzione alla \u003cstrong\u003equalità produttiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata a settembre, seguita da una delicata \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e finalizzata a estrarre con purezza i profumi primari delle uve. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa quindici giorni a contatto con le bucce. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica, che ne ammorbidisce il profilo gustativo rendendolo più equilibrato. L’affinamento prevede un riposo in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, a cui fa seguito un periodo in bottiglia per raggiungere la piena maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDuca di Salaparuta esalta l’identità isolana con l’\u003cstrong\u003eAutentici Frappato 2024\u003c\/strong\u003e, fedele espressione della Sicilia centro-meridionale. Frutto di una meticolosa vendemmia manuale, questo rosso coniuga la vocazione del territorio con pratiche enologiche all’avanguardia. La \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e permette di estrarre aromi floreali purissimi, preservati da un breve affinamento in acciaio che garantisce una beva scorrevole ed elegante. Il profondo legame con la cultura artistica siciliana è celebrato in etichetta dal celebre \u003cstrong\u003edipinto di Renato Guttuso\u003c\/strong\u003e, che rende ogni bottiglia un pezzo unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816464044203,"sku":"61493","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-autentici-frappato-2024_61493_1_6cb5c4c1-bbc4-4a69-892a-0019b25b5da1.webp?v=1781194110"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-autentici-nero-davola-2025","title":"Duca di Salaparuta Autentici Nero d'Avola 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentici Nero d’Avola di Duca di Salaparuta è un vino rosso fermo a denominazione di origine controllata della Sicilia, prodotto con uve Nero d’Avola. Caratterizzato da un profilo succulento e fresco, si distingue per i profumi di marasca e ribes nero e un sorso ampio e vellutato di medio corpo. La sua produzione prevede una macerazione sulle bucce e un affinamento in vasche d’acciaio che ne preservano la piacevole persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso ha origine nella Sicilia centro-occidentale, da vigneti di proprietà che affondano le radici in \u003cstrong\u003eterreni calcarei\u003c\/strong\u003e, essenziali per donare al vino un profilo pulito e dinamico. Il clima locale, caratterizzato da stagioni asciutte e un’estate calda, crea le condizioni perfette per una maturazione completa e intensa dei grappoli. La \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, eseguita tra la prima e la quarta settimana di settembre, permette una selezione rigorosa delle uve in vigna, garantendo la massima \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la diraspatura e una pigiatura soffice, le uve vengono poste in piccoli fermentini per la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata per circa dieci giorni, seguiti da altri cinque giorni di contatto pellicolare per estrarre in modo ottimale colore e tannini. Conclusa la svinatura, si svolge la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e. Il vino matura in vasche d’acciaio per almeno tre mesi, completando poi l’affinamento in bottiglia per almeno un mese prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1824, la cantina Duca di Salaparuta coniuga la tradizione isolana e le tecniche moderne nel suo \u003cstrong\u003eNero d’Avola Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e. Le uve della linea Calanica provengono da vigneti di proprietà situati nella Sicilia centro-occidentale e vengono \u003cstrong\u003eraccolte a mano\u003c\/strong\u003e a settembre. Il clima asciutto e le estati calde hanno plasmato un’annata 2024 ricca di sfumature, regalando un millesimo unico che esalta l’eccellente qualità e la \u003cstrong\u003emaestria enologica\u003c\/strong\u003e della storica azienda.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149427371,"sku":"61606","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-autentici-nero-d-avola-2025_61606_1_947c9087-e855-4341-907d-fc4822196797.webp?v=1782314136"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-davola-2023","title":"Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2023","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149492907,"sku":"61607","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-davola-2024","title":"Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2024","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210559275179,"sku":"61834","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-d-avola-2024_61834_1_c259a063-596a-4297-bf19-e2e6423a3850.webp?v=1783622201"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025","title":"Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSentiero del Vento\u003c\/strong\u003e di Duca di Salaparuta è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata Sicilia. Prodotto con uve Vermentino vinificate in acciaio, si distingue per un profilo secco, fresco e fruttato, impreziosito da una decisa \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il bouquet sprigiona fragranti note di agrumi e camomilla, unite a sentori floreali, sfumature marine e richiami tipici della \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela ampio, vellutato e di corpo medio-pieno, sorretto da una piacevole sapidità che sfocia in un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003eTenuta di Suor Marchesa\u003c\/strong\u003e a Butera, da vigneti situati a circa trecento metri di altitudine e costantemente accarezzati dal vento. Le viti affondano le radici in suoli complessi, caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice calcarea e silicea\u003c\/strong\u003e mista ad argille subalcaline, elementi fondamentali per donare al vino la sua vibrante tensione gustativa. Il clima alterna inverni rigidi a \u003cstrong\u003eestati calde e ventose\u003c\/strong\u003e, condizioni ideali per permettere ai grappoli di raggiungere una maturazione perfetta e concentrare gli aromi varietali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e al raggiungimento della piena maturazione. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto fiore svolge una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per diversi mesi, una fase essenziale per donare maggiore struttura e morbidezza al sorso, preservando la freschezza del frutto. Il percorso si conclude con un breve riposo in bottiglia in ambienti a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella Tenuta Suor Marchesa a Butera, questo Vermentino rappresenta un’originale interpretazione siciliana firmata Duca di Salaparuta. Frutto di un ambizioso progetto avviato negli anni Duemila su consiglio di Giacomo Tachis, il vino prende il nome dal suo esclusivo \u003cstrong\u003evigneto di calcare bianco\u003c\/strong\u003e, perennemente battuto dalle brezze. Questa esposizione ideale conferisce al calice una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e profondi aromi di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso fresco e vellutato, dal finale straordinariamente persistente capace di distinguersi nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210559439019,"sku":"61835","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025_61835_1_42231900-aec3-4c50-b5f9-43bc226b6f44.webp?v=1781712694"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/duca-di-salaparuta.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}