{"title":"Fantini","description":null,"products":[{"product_id":"farnese-cinque-autoctoni-limited-edition-18","title":"Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18","description":"Dimostrare che si può produrre un grande vino, espressione dell’enorme patrimonio di vitigni autoctoni del nostro paese, con le migliori caratteristiche di gusto e sensazioni olfattive dei vitigni utilizzati. La sua particolarità è data dalla grande armonia e dall’eleganza, che un grande vino raramente riesce ad esprimere a questi livelli.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505723601067,"sku":"32292","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/farnese-cinque-autoctoni-limited-edition-18_32292_1.jpg?v=1773681615"},{"product_id":"fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016","title":"Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016","description":"Rosso fermo, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, 14,5% vol, prodotto da Fantini. Annata 2016. Un vino Riserva che esprime la potenza e l'eleganza del Montepulciano, affinato per 24 mesi in barrique di legni francesi e americani. I vigneti sono situati a Ortona (CH). Le uve raccolte in piccole cassette vengono trasportate in cantina per la diraspatura e la doppia selezione manuale dei singoli acini, pigiatura soffice, macerazione-fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica. Profumo intenso e persistente, speziato (tabacco e note legnose) con sentori di liquirizia, fruttato (frutta matura e sottospirito), tendenza all’etereo. Colore rosso granato. Vino di corpo, morbido, equilibrato, intenso e persistente. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta anche bene i lunghi invecchiamenti.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45208014815403,"sku":"57105","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016_57105_1_1102e8bd-05d7-4309-8e41-e019f1f1b244.webp?v=1773771352"},{"product_id":"fantini-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024","description":"Rosso fermo Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzo, 12,5% vol, prodotto da Fantini. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Montepulciano che esprime l'anima dell'Abruzzo, con un'esplosione di frutta e un carattere deciso. I vigneti scivolano dalle colline fino al mare, ricercando la perfetta esposizione al sole e godendo di un'ottima escursione termica. Una volta che le uve arrivano in cantina vengono delicatamente pigiate e diraspate. L'uva viene messa a macerare ad una temperatura fredda per 4 giorni. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 24 - 26 °C per 8 - 10 giorni. Intenso, persistente e fruttato, con un forte aroma di frutti di bosco. Colore rosso rubino con riflessi granata. Si presenta come un vino corposo, ben equilibrato, leggermente tannico con retrogusto pulito.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924253867,"sku":"58958","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantini-montepulciano-d-abruzzo-2024_58958_1_00eba4ba-a4c4-4286-8b46-d941e477d42e.webp?v=1773788403"},{"product_id":"fantini-cinque-autoctoni-23-edizione","title":"Fantini Cinque Autoctoni 23° Edizione","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCinque Autoctoni di Fantini è un vino da tavola \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e di grande intensità che nasce tra Abruzzo e Puglia da un ricercato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera. Al naso si apre con un profilo profondo e complesso, dove aromi di mora e ribes nero si intrecciano a sfumature di erbe aromatiche, cacao, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato si distingue per la struttura imponente e l’equilibrio tra calore e freschezza, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e che accompagnano la beva verso un finale lungo e minerale, dopo un affinamento in botti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto da \u003cstrong\u003eFantini\u003c\/strong\u003e, questo vino celebra l’unione tra due territori italiani d’eccellenza: l’Abruzzo e la Puglia. Le uve vengono selezionate con cura tra i vigneti delle \u003cstrong\u003ecolline abruzzesi\u003c\/strong\u003e di Notaresco, Colonnella, Ortona e quelli del \u003cstrong\u003esud della Puglia\u003c\/strong\u003e, tra le zone di Sava, Manduria e San Marzano. Questa sinergia geografica definisce un vino dalla trama gustativa densa e di grande spessore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con la diraspatura e una \u003cstrong\u003epigiatura delicata\u003c\/strong\u003e, seguite da una macerazione e fermentazione di venticinque giorni per garantire un’estrazione ottimale di colore e complessità aromatica. Dopo la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il sorso, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere per dodici o tredici mesi, integrando raffinate note speziate. Per preservare l’integrità del frutto e la sua ricca densità materica, l’imbottigliamento avviene \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFantini firma la 23ª Edizione del Cinque Autoctoni. Tra le particolarità spicca la cura del capo enologo Filippo Baccalaro, che seleziona personalmente il rovere per l’affinamento direttamente a Bordeaux nella tonnellerie Seguin Moreau. Il vino vanta uno storico di importanti premi internazionali fin dal 2014, culminati con i 99 punti di Luca Maroni, che lo ha definito un autentico capolavoro vitivinicolo ed enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805925105835,"sku":"58960","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantini-cinque-autoctoni-23-edizione_58960_1_bf6cd321-d4dc-45fb-8405-6f57881d2075.webp?v=1773788409"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/fantini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}