{"title":"Girolamo Russo","description":null,"products":[{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2021","title":"Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2021","description":"","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510236901547,"sku":"46310","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2021_46310_1_56d87590-7036-4902-8587-de15c693aeb9.webp?v=1773714915"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina di Girolamo Russo è un vino bianco fermo che rappresenta fedelmente l’Etna Bianco. Nasce da un \u003cstrong\u003eblend di uve Carricante\u003c\/strong\u003e, completato da varietà autoctone quali Catarratto, Grecanico e Coda di Volpe. Alla vista si presenta giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Il bouquet olfattivo regala sentori di pesca, frutta tropicale e ginestra, arricchiti da delicate sfumature vanigliate. Al palato esprime un equilibrio ideale tra un’elegante cremosità e la nitida \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso scorre agile, chiudendo con una profonda \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Sicilia, a Passopisciaro, da vigneti situati nelle contrade San Lorenzo, Feudo e Calderara Sottana. Le viti crescono su un profondo \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e, elemento vitale che conferisce al vino una forte personalità gustativa. Il peculiare \u003cstrong\u003eterroir etneo\u003c\/strong\u003e esalta la naturale espressività delle uve, regalando al calice una vibrante energia. Tale ricchezza si traduce in un’acidità ben integrata e in una definizione aromatica precisa, mentre il solido \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e si manifesta nell’intensa mineralità percepita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl lavoro in cantina è volto a preservare la purezza del frutto. Il mosto svolge la \u003cstrong\u003efermentazione in botti\u003c\/strong\u003e, acquisendo spessore e complessità aromatica. Successivamente, ha luogo una \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa sei mesi all’interno delle stesse botti, un passaggio fondamentale per donare una piacevole cremosità alla struttura. Il percorso si conclude con un ulteriore periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, un riposo necessario per armonizzare la freschezza con i lievi aromi terziari e assicurare un assaggio equilibrato e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNerina è il raffinato Etna Bianco DOC di Girolamo Russo, espressione dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e siciliani. Questa elegante cuvée vede la predominanza del vitigno Carricante, sapientemente unito a preziose varietà autoctone locali. La fermentazione e la maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e sui lieviti, seguite da un lento affinamento in bottiglia, sprigionano profumi avvolgenti di pesca e ginestra. Al palato regala un equilibrio magistrale tra cremosità e freschezza, culminando in una profonda \u003cstrong\u003epersistenza sapida\u003c\/strong\u003e che celebra l’essenza del terroir etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122176450731,"sku":"56619","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024_56619_1_53ed02c2-0f57-4d38-b562-b1c90c182786.webp?v=1773767713"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Lorenzo è un vino rosso fermo dell’Etna Rosso, firmato dal produttore Girolamo Russo. Frutto di un blend tra le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, svela nel calice un colore rosso rubino intenso. Il profilo aromatico si apre su sentori di frutta rossa e fiori, con chiari rimandi alla ciliegia e alla marasca, seguiti da erbe aromatiche, essenze balsamiche e sfumature di vaniglia e tabacco. Al palato mostra un’\u003cstrong\u003eottima struttura\u003c\/strong\u003e, accompagnata da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e che donano una definita pienezza gustativa e una lunga \u003cstrong\u003epersistenza minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel versante nord dell’Etna, all’interno del territorio di Castiglione di Sicilia. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e peculiare, elemento che definisce l’identità e l’equilibrio della produzione. Questa conformazione del terreno dona alle uve un’impronta autentica, rispecchiando fedelmente le caratteristiche del paesaggio. La provenienza da un terroir così specifico conferisce all’assaggio un’evidente \u003cstrong\u003ematrice minerale\u003c\/strong\u003e, legando il profilo del vino al vulcano e valorizzando l’espressività di questa \u003cstrong\u003edenominazione siciliana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione condotta da Girolamo Russo prevede un’attenta selezione dei grappoli, puntando a preservare l’integrità aromatica delle uve. Il risultato è un sorso strutturato e avvolgente. Per cogliere al meglio le diverse sfumature olfattive, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e, tempo ideale per liberare la piena espressione del bouquet. Grazie al suo profilo equilibrato, questo rosso accompagna con precisione preparazioni intense a base di manzo, agnello e \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, rivelandosi indicato anche per valorizzare i \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Lorenzo è un celebre \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e firmato Girolamo Russo, prodotto sul versante nord del vulcano, a Castiglione di Sicilia. Frutto dell’annata 2022, questo vino esprime l’essenza autentica di un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e unico, unendo magistralmente il 98% di \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e il 2% di Nerello Cappuccio. Pluripremiato dalla critica internazionale con 96 punti da James Suckling e 95 da Robert Parker, regala un’esperienza di rara eleganza. Se lasciato decantare per un’ora, sprigiona una pienezza gustativa complessa, ideale per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45242258620587,"sku":"57225","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-2022_57225_1_73ad2234-9c24-42db-9b96-5f2629c37382.webp?v=1773771793"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-calderara-sottana-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalderara Sottana è un vino rosso fermo prodotto da Girolamo Russo nell’area dell’Etna Rosso. Nasce da un armonioso blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, esprimendo appieno la propria identità vulcanica. Al calice mostra un colore rosso rubino intenso, accompagnato da un bouquet complesso di mora, ribes, marasca e delicate erbe mediterranee. Al palato si rivela ampio ed elegante, sostenuto da un sorso fresco e vibrante che sfocia in una \u003cstrong\u003enotevole persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e. La sua energia garantisce una \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e di grande finezza, capace di valorizzare i tratti tipici e definiti dei \u003cstrong\u003evini etnei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Etna Rosso ha origine a 700 metri di altitudine, sul versante nord del vulcano nell’area di Randazzo. Le viti poggiano su un suolo vulcanico sabbioso e minerale, responsabile di un’impronta gustativa tesa e nitida. Le piante cinquantenarie sono allevate con il metodo dell’\u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e e dell’alberello modificato a spalliera. L’altitudine e la particolare esposizione preservano la freschezza aromatica delle uve, che beneficiano di rese contenute per infondere nel calice tutta la \u003cstrong\u003emineralità vulcanica\u003c\/strong\u003e e l’essenza autentica del \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia inizia nella seconda metà di ottobre. La vinificazione procede con una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta da lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di quindici giorni. Successivamente, il vino riposa per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti usate\u003c\/strong\u003e, armonizzando il proprio profilo senza mai sovrastare le note primarie dei vitigni. Un ulteriore affinamento in bottiglia di sei mesi conclude il processo. Questo attento percorso di \u003cstrong\u003ematurazione\u003c\/strong\u003e esalta la vena acida e la trama elegante, offrendo un sorso profondo, dinamico e di pura aderenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Calderara Sottana firmato Girolamo Russo è un pluripremiato \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e che racchiude l’essenza vulcanica del versante settentrionale. Ottenuto da \u003cstrong\u003evigne di cinquant’anni\u003c\/strong\u003e coltivate a 700 metri di altitudine, questo elegante connubio di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio fermenta spontaneamente con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’attento affinamento in tonneaux regala un sorso vibrante, fresco e persistente, arricchito da intensi aromi di mora e macchia mediterranea. Un vino d’eccellenza elogiato dalla critica, perfetto per chi ricerca struttura e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45730530328747,"sku":"58698","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-calderara-sottana-2022_58698_1_bd7deb70-a40e-4b79-a390-aac23f3e1b87.webp?v=1773787043"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-san-lorenzo-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Lorenzo Bianco di Girolamo Russo è un bianco fermo raffinato che esprime l’anima più autentica dell’Etna Bianco. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonizza sapientemente le varietà Carricante, Catarratto Bianco Comune e Grecanico Dorato. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è elegante, caratterizzato da \u003cstrong\u003enote agrumate e floreali\u003c\/strong\u003e arricchite da delicate sfumature speziate. Al palato il sorso è fresco e ben strutturato, con un’acidità bilanciata che esalta una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e accompagna verso un finale persistente, perfetto per abbinamenti con crostacei e sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal versante nord dell’Etna, precisamente dalla zona di San Lorenzo, in Sicilia. I vigneti sono situati a circa 750 metri di altitudine, dove viti di ottant’anni sono coltivate con il tradizionale \u003cstrong\u003esistema ad alberello\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eterreno vulcanico sabbioso\u003c\/strong\u003e, ricco di minerali, è l’elemento chiave che conferisce al vino la sua caratteristica sapidità. Questa particolare matrice geologica plasma l’identità del territorio, donando una profonda \u003cstrong\u003eespressione minerale\u003c\/strong\u003e che rende la struttura gustativa tesa, pulita e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con la vendemmia effettuata nella prima metà di ottobre. Le uve svolgono una delicata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di quattro ore per estrarre il massimo del corredo aromatico. La fermentazione avviene a temperatura controllata, tra i dodici e i quindici gradi, per preservare la fragranza del frutto. Successivamente, il vino matura per sei mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio, acquisendo complessità senza perdere freschezza. Un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento in vetro\u003c\/strong\u003e di sei mesi ne completa l’equilibrio, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce magro, fritture e formaggi caprini.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sul versante nord dell’Etna, il San Lorenzo Bianco prende vita da \u003cstrong\u003evigne di 80 anni\u003c\/strong\u003e a 750 metri di altitudine. Radicato in un \u003cstrong\u003eterreno vulcanico sabbioso\u003c\/strong\u003e, esprime la pura energia minerale del territorio. L’annata 2024 è una rarità esclusiva, prodotta in sole 1.200 bottiglie: un’eccellenza siciliana consacrata dalla critica, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i 5 Grappoli di Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45886842437803,"sku":"59239","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-san-lorenzo-2024_59239_1_bd28cf52-1f95-41a6-9ebc-dafb559dfc14.webp?v=1773796692"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-arina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n‘A Rina di Girolamo Russo è un raffinato vino rosso fermo che interpreta con fedeltà il carattere dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e. Realizzato da un blend di uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese e Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, si presenta alla vista con una luminosa veste rosso rubino. Il profilo aromatico rivela una notevole complessità, offrendo nitidi sentori di ciliegia e prugna che si intrecciano a sfumature di cuoio e tabacco. Al palato, il sorso si distingue per \u003cstrong\u003efreschezza e struttura\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e vellutati che guidano la degustazione. L’equilibrio gustativo assicura una beva piacevole, che culmina in un \u003cstrong\u003efinale setoso e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel \u003cstrong\u003eversante nord dell’Etna\u003c\/strong\u003e, in Sicilia, un territorio dalle peculiarità pedoclimatiche uniche. I vigneti sono distribuiti tra le contrade di San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana e Feudo di Mezzo, zone d’elezione per l’identità dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e. L’altitudine e le particolari condizioni ambientali permettono alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, arricchendo la profondità aromatica del vino. Questa meticolosa selezione territoriale consente di esprimere in modo limpido e fedele l’autentica \u003cstrong\u003eessenza vulcanica\u003c\/strong\u003e del suolo d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce dall’accurata selezione e dal successivo assemblaggio di questo \u003cstrong\u003eblend autoctono\u003c\/strong\u003e, proveniente da uve coltivate nei più vocati appezzamenti etnei. La lavorazione in cantina è volta a preservare un profilo fresco e complesso, esaltando la pulizia del frutto e la sua \u003cstrong\u003edefinizione aromatica\u003c\/strong\u003e. Il processo di vinificazione mira a bilanciare la struttura con la morbidezza dei tannini, rifuggendo forzature stilistiche. Il risultato è un vino armonico, capace di offrire una beva equilibrata e di mettere in risalto la naturale \u003cstrong\u003eeleganza varietale\u003c\/strong\u003e delle uve di partenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. ‘A Rina\u003c\/strong\u003e di Girolamo Russo incarna l’autentica essenza vulcanica della Sicilia. Prodotto con uve coltivate sul versante nord dell’Etna, l’annata 2024 combina magistralmente il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e il Nerello Cappuccio. Questo elegante rosso rubino sprigiona aromi di ciliegia e prugna, con note di cuoio e tabacco. Al palato si rivela fresco e ben strutturato, accompagnando i sensi con \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e verso un finale setoso. Ideale se decantato per un’ora, esalta carni saporite, formaggi stagionati e salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46033375428779,"sku":"59596","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-a-rina-2024_59596_1_2328b83d-b527-4ab5-a511-edb7be9edf37.webp?v=1773800378"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosso Feudo di Mezzo firmato Girolamo Russo è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere della viticoltura siciliana. Frutto di un attento blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso. Il profilo aromatico intreccia sentori di frutta fresca, dove spiccano la ciliegia e i piccoli frutti di bosco, a decise note di erbe della macchia mediterranea. Al palato risulta ampio ed elegante, sostenuto da una vibrante vena acida che conferisce grande freschezza alla beva. La notevole struttura e la lunga persistenza gustativa lo rendono ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di manzo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e dal sapore deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione nasce sulle pendici del vulcano in Sicilia, precisamente nella Contrada Feudo di Mezzo situata nel territorio di Randazzo. Il vero protagonista di questa zona è il profondo \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e, un elemento naturale che definisce in modo inequivocabile l’identità dell’Etna. Questa particolare composizione geologica dona al calice un timbro distintivo, contribuendo a plasmare un profilo netto e riconoscibile. La provenienza da questo terroir estremo si traduce in un sorso dotato di intensa \u003cstrong\u003eespressività aromatica\u003c\/strong\u003e e di una freschezza vibrante, capace di riflettere fedelmente le peculiari condizioni pedoclimatiche dell’\u003cstrong\u003eambiente etneo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione mira a valorizzare al massimo le peculiarità delle uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Dopo un’accurata raccolta, la \u003cstrong\u003evinificazione in rosso\u003c\/strong\u003e permette di estrarre in modo bilanciato il colore e le delicate componenti aromatiche. Successivamente, il vino affronta una fase di \u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e, indispensabile per stabilizzare la trama strutturale e integrare armonicamente la naturale acidità con la persistenza del sorso. Questa precisa impostazione produttiva permette a Girolamo Russo di mantenere intatta la vocazione territoriale, offrendo un’autentica interpretazione della \u003cstrong\u003etipicità varietale\u003c\/strong\u003e senza alterarne l’equilibrio gustativo originale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle pendici dell’Etna, in Contrada Feudo a Randazzo, l’Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 di Girolamo Russo incarna l’autentica \u003cstrong\u003eidentità vulcanica\u003c\/strong\u003e siciliana. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e, premiato con i 5 Grappoli Bibenda e con eccellenti punteggi da Robert Parker e Vinous, esprime la profonda dedizione della famiglia al proprio territorio. Con una gradazione alcolica del 14,5%, il vino regala un sorso fresco, vibrante e di assoluta eleganza. La sua ottima struttura assicura una \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e notevole, dando vita a un rosso fermo indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46201200443563,"sku":"60359","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022_60359_1_9689f66b-27e1-4c92-854a-5c57ede29729.webp?v=1773941404"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosato-2025","title":"Girolamo Russo Etna Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eWhat kind of wine it is\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Etna Rosato by Girolamo Russo is a still rosé wine made from \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e grapes. It stands out for its elegant \u003cstrong\u003epowder pink colour\u003c\/strong\u003e and an aromatic profile where notes of cherry, strawberry and raspberry blend with subtle hints of white pepper. On the palate, it reveals immediate freshness and a solid savoury structure, supported by the pronounced acidity typical of the grape variety. The balance between these elements gives the sip remarkable \u003cstrong\u003eorganoleptic precision\u003c\/strong\u003e and a persistent finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWhere it comes from\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThis wine originates from the \u003cstrong\u003enorthern slopes of Mount Etna\u003c\/strong\u003e, within the San Lorenzo district. The vineyards, located at seven hundred metres above sea level, grow on \u003cstrong\u003esandy volcanic soil\u003c\/strong\u003e rich in minerals, a fundamental element that imparts the wine with its characteristic savouriness. The vines, some up to eighty years old, are cultivated \u003cstrong\u003eorganically\u003c\/strong\u003e using bush-trained and modified bush-trained to espalier systems. The low yields ensure a raw material of great concentration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHow it is produced\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProduction begins with a \u003cstrong\u003emanual harvest\u003c\/strong\u003e carried out in the first days of October. In the cellar, \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e takes place at a controlled temperature, activated exclusively by the indigenous yeasts naturally present on the skins. The wine then undergoes six months of ageing in \u003cstrong\u003esteel tanks\u003c\/strong\u003e, a technical choice aimed at enhancing the fruit's vibrancy and preserving the aromatic integrity. This meticulous approach has earned it a score of ninety-four points from James Suckling.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistory and Curiosities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Etna Rosato 2024 by Girolamo Russo is an authentic expression of volcanic terroir, the result of \u003cstrong\u003e80-year-old vines\u003c\/strong\u003e cultivated organically at an altitude of 700 metres. This precious interpretation of pure Nerello Mascalese stands out for its elegant powder pink colour and releases aromas of strawberry and raspberry, with hints of white pepper. Thanks to \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e, the palate is vibrant, fresh and savoury, awarded 94 points by \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e for its exceptional organoleptic precision and long persistence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255790763,"sku":"62704","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosato-2025_62704_1_6333df81-030e-4aa3-b866-f59428852172.webp?v=1790676493"},{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-piano-delle-colombe-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe firmato Girolamo Russo è un vino rosso fermo ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Espressione della celebre zona dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, si distingue per uno stile elegante e misurato. Al calice offre un colore rubino intenso, rivelando al palato un’impronta minerale e una \u003cstrong\u003etessitura tannica definita\u003c\/strong\u003e. L’attenta gestione in cantina preserva la nitidezza aromatica, definendo un profilo gustativo profondo e capace di evolvere in un armonico equilibrio nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Contrada San Lorenzo di Randazzo, sul versante settentrionale del vulcano a \u003cstrong\u003e750 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. Le viti ottantenni sono coltivate ad alberello modificato a spalliera, con rese volutamente contenute. Le radici affondano in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico sabbioso\u003c\/strong\u003e, ricco di minerali, che conferisce al sorso tensione e verticalità. Il peculiare \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e dell’area apporta un contributo decisivo, delineando l’impronta territoriale, il passo asciutto e la struttura calibrata della bevuta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene a fine ottobre. La vinificazione inizia con la fermentazione guidata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una macerazione sulle bucce di diciotto giorni per estrarre gradualmente la trama tannica. In primavera si svolge la fermentazione malolattica spontanea. Il vino matura per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere di secondo passaggio. Questo percorso si conclude con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, essenziale per stabilizzare la materia e integrare le sfumature del legno con l’essenza vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a 750 metri di altitudine sulle pendici settentrionali del vulcano, l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e Piano delle Colombe 2021 di Girolamo Russo esprime un’innata eleganza. Questo capolavoro di puro Nerello Mascalese prende vita da \u003cstrong\u003evigne ottantenni\u003c\/strong\u003e radicate in un profondo terreno vulcanico, donando al calice una straordinaria e raffinata mineralità. Fermentato spontaneamente e affinato per diciotto mesi in rovere, questo vino esprime una complessità unica, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti Vinous\u003c\/strong\u003e. Un rosso affascinante che racconta l’anima autentica e prestigiosa del terroir siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255987371,"sku":"62705","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-san-lorenzo-piano-delle-colombe-2022_62705_1_a2b8cdcc-9540-4321-8a44-e8a9dfcfc926.webp?v=1790676499"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/girolamo-russo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}