{"title":"Grenache","description":null,"products":[{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2022","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2022","description":"Rosso fermo Côtes du Rhône, 14,5% vol, prodotto da Clos St Antonin, nel Rodano, Francia. Annata 2022. Un vino che nasce nel cuore della Provenza, da una tenuta gestita con passione dalla famiglia Sabon. Uvaggio 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah. Affinamento in botte grande da 6 a 9 mesi. Ha note classiche di ciliegia, mora e spezie. Colore rosso rubino. Di medio corpo, morbido e ben strutturato.","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623931051,"sku":"51769","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-tradition-rouge-2022_51769_1_8c978a23-beda-48d0-9400-1cb8332ad488.webp?v=1773735058"},{"product_id":"letoile-banyuls-grand-cru-2010","title":"L'Etoile Banyuls Grand Cru 2010","description":"","brand":"L'Etoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495737515,"sku":"17655","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-etoile-banyuls-grand-cru-2010_17655_1.jpg?v=1773671163"},{"product_id":"domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-rouge-la-dame-voyageuse-2018","title":"Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018","description":"","brand":"Domaine de la Mordoree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504866357419,"sku":"24894","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-rouge-la-dame-voyageuse-2018_24894_1.jpg?v=1773674079"},{"product_id":"jcs-own-originale-grenache-2016","title":"JC's Own Originale Grenache 2016","description":"Rosso fermo dal Sud Australia, 14,5% vol, prodotto da JC's Own. Grenache in purezza, annata 2016. Un vino che incarna l'essenza del Grenache australiano, con la promessa di un'esperienza gustativa intensa e appagante. Al naso si percepiscono aromi di frutta rossa che anticipano un palato morbido e strutturato. Un rosso che invita alla scoperta e all'avventura, come suggerisce la filosofia del produttore.","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504988483755,"sku":"25188","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-originale-grenache-2016_25188_1.jpg?v=1773675043"},{"product_id":"domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-rouge-la-reine-des-bois-2019","title":"Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Reine des Bois 2019","description":"","brand":"Domaine de la Mordoree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505553305771,"sku":"30055","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-rouge-la-reine-des-bois-2019_30055_1.jpg?v=1773680837"},{"product_id":"jcs-own-angaston-foothill-grenache-2018","title":"JC's Own Angaston Foothill Grenache 2018","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505695223979,"sku":"31976","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-angaston-foothill-grenache-2018_31976_1.jpg?v=1773682274"},{"product_id":"brunel-lex-cailloux-chateauneuf-du-pape-rouge-cuvee-centenaire-2019","title":"Brunel Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2019","description":"Rosso fermo Châteauneuf du Pape AOC, 14,5% vol, prodotto da Brunel Andre Les Cailloux nella regione del Rodano, Francia, annata 2019. Uvaggio 90% Grenache, 10% Syrah. Formato 0,75 l. Un vino che nasce da una famiglia presente nella regione di Châteauneuf-du-Pape dal 17° secolo. Il suolo e il sottosuolo non hanno molto calcare ma c'è molta argilla sia in superficie che in profondità. Questa argilla blu e compatta dà al vino le sue proprietà minerali (grafite). Un naso ricco ed espressivo: ribes nero, more. Potente e rotondo in bocca: un finale impressionantemente lungo in bocca, i tannini sono perfettamente morbidi. Ci sono aromi dominanti di sottobosco e cuoio.","brand":"Brunel Andre Les Cailloux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506328236203,"sku":"35940","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brunel-lex-cailloux-chateauneuf-du-pape-rouge-cuvee-centenaire-2019_35940_1.jpg?v=1773688363"},{"product_id":"santa-duc-chateauneuf-du-pape-rouge-la-crau-ouest-2017","title":"Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017","description":"Châteauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017, un rosso biodinamico fermo dal Rodano, prodotto da Santa Duc. Formato 0,75 l, 14% vol. Un vino che rappresenta l'eccellenza della Valle del Rodano, un Châteauneuf-du-Pape che esprime la potenza e l'eleganza del Grenache, coltivato con metodi biodinamici. Al naso aromi di frutta rossa, accompagnati da sentori legnosi. Colore rosso rubino profondo. Al palato il vino risulta potente, ampio e dai tannini franchi. Un vino complesso e strutturato, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Santa Duc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506349273259,"sku":"36070","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-duc-chateauneuf-du-pape-rouge-la-crau-ouest-2017_36070_1.jpg?v=1773689556"},{"product_id":"spectacle-wines-espectacle-del-montsant-2017","title":"Spectacle Wines Espectacle del Montsant 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eSpectacle Wines Espectacle del Montsant\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo che incarna con intensità il carattere del territorio di Montsant. Prodotto da Clos Mogador esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, offre un profilo aromatico complesso e profondo. Al palato si rivela strutturato ed elegante, con una trama solida e una persistenza notevole. Il sapiente affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e ne esalta la bevibilità, aggiungendo complessità e garantendo una straordinaria longevità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Catalogna, a Gratallops, in Spagna. I vigneti si estendono su terreni ricchi di \u003cstrong\u003escisto\u003c\/strong\u003e, chiamati localmente Licorella, che limitano naturalmente la vigoria delle piante a favore di una grande concentrazione espressiva nei grappoli. Il terroir di Montsant modella il carattere del vino, donandogli una struttura rigorosa e un’identità autentica. La cantina, fondata nel 1982, si avvale della visione tecnica di \u003cstrong\u003eRoger Guinau Selles\u003c\/strong\u003e per valorizzare al massimo le potenzialità di queste terre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl riposo di quindici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere francese dona al vino una veste \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e luminosa con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi di frutti rossi e scorza d’arancia, arricchiti da note speziate e un accenno di tartufo. In bocca la purezza del frutto è evidente, sorretta da una trama potente e avvolgente. Per apprezzarne al meglio le qualità, è consigliabile decantare il vino per un’ora e servirlo a una temperatura di 16-18°C, accompagnandolo a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e a base di maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEspectacle del Montsant\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della cantina Clos Mogador, fondata in Catalogna nel 1982. Questo maestoso Grenache prende vita a Gratallops, dove le viti sfidano i \u003cstrong\u003esuoli di scisto Llicorella\u003c\/strong\u003e per regalare un carattere puro e inconfondibile. Sotto la guida dell’enologo Roger Guinau Selles, l’annata 2017 affina per \u003cstrong\u003e15 mesi in rovere francese\u003c\/strong\u003e, trasformandosi in un rosso potente e strutturato, capace di evolvere splendidamente per i prossimi 10-15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mogador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506616725675,"sku":"37486","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spectacle-wines-espectacle-del-montsant-2017_37486_1.jpg?v=1773688817"},{"product_id":"can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018","title":"Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018","description":"Rosato fermo dalla Catalogna, Spagna, 13% vol, prodotto da Can Grau Vell. Uvaggio 100% Grenache. Formato 0,75 l, annata 2018. Un rosato che nasce dalla passione per la Garnatxa Negra, con una vinificazione che ne esalta la freschezza e l'eleganza. Fermentazione: il succo libero del nostro Grenache rosso viene fatto fermentare e maturare brevemente in botti di rovere francese per 4 -5 mesi. Affinamento in botti di rovere francese per 4-5 mesi.","brand":"Can Grau Vell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506624164011,"sku":"37542","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018_37542_1.jpg?v=1773688836"},{"product_id":"domaine-des-homs-minervois-clots-de-pals-rouge-2019","title":"Domaine des Homs Minervois Clots de Pals Rouge 2019","description":"","brand":"Domaine des Homs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506902724779,"sku":"39256","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-homs-minervois-clots-de-pals-rouge-2019_39256_1.jpg?v=1773693088"},{"product_id":"decugnano-dei-barbi-tramonto-destate-2022","title":"Decugnano dei Barbi Tramonto d'Estate 2022","description":"","brand":"Decugnano dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507331788971,"sku":"42009","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/decugnano-dei-barbi-tramonto-d-estate-2022_42009_1.jpg?v=1773696798"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-magnum-2021","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum 2021","description":"Rosso fermo dal Rodano, Francia, 15% vol, prodotto da Domaine de la Janasse. 100% Grenache. Formato Magnum 1,5 l, annata 2021. Un Châteauneuf-du-Pape che incarna l'eleganza e la potenza del Grenache, un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con amore e rispetto per il territorio. Vendemmia manuale. Macerazione durante 26 giorni e pressatura manuale una volta al giorno. Affinamento 2\/3 in botti grandi e 1\/3 in botti da 600 litri. Note di piccoli frutti neri e violetta che si fondono in un sorso vellutato e persistente. Un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511580979371,"sku":"47064","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-magnum-2021_47064_1_f83445d7-7091-4e30-8784-3b1fab96260a.webp?v=1773717220"},{"product_id":"gramenon-la-sagesse-2022","title":"Gramenon La Sagesse 2022","description":"Rosso biologico fermo Côtes du Rhône AOC, 15% vol, 100% Grenache, prodotto da Gramenon nella regione del Rodano. Annata 2022. Un vino che nasce dalla passione e dalla dedizione di Gramenon, con una storia che affonda le radici in un terroir unico, dove il Grenache esprime tutta la sua eleganza e freschezza. Macerazione di 15 giorni in vasche di cemento. Raccolta parzialmente diraspata. Fermentazione con lieviti naturali. Leggera aggiunta di solfito dopo la fermentazione malolattica, a seconda delle annate. Affinamento 12 mesi in botti e demi-muidi.","brand":"Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513248739499,"sku":"48922","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gramenon-la-sagesse-2022_48922_1_fa7dac90-8b22-42c4-86e0-b5d5bd07fae4.webp?v=1773724117"},{"product_id":"gramenon-la-papesse-cotes-du-rhone-2022","title":"Gramenon La Papesse Cotes Du Rhone 2022","description":"Rosso biologico fermo dal Rodano, 14,5% vol, prodotto da Gramenon. 100% Grenache. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce da un terroir unico, composto da argilla, marne biancastre, sabbia e ciottoli. Macerazione di 15 giorni in vasche di cemento. Affinamento in botte per 12 mesi. Un vino che esprime l'eleganza e la freschezza del Grenache, con un carattere unico e distintivo.","brand":"Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513255489707,"sku":"48926","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gramenon-la-papesse-cotes-du-rhone-2022_48926_1_33f015c1-6133-4fbb-b81c-20ce0afcabdf.webp?v=1773724123"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2022","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2022","description":"","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515686580395,"sku":"51760","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2022_51760_1_0d246b7b-c859-4165-98f5-32cd793c9703.webp?v=1773740031"},{"product_id":"letoile-banyuls-grand-cru-2006","title":"L'Etoile Banyuls Grand Cru 2006","description":"","brand":"L'Etoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521904046251,"sku":"12682","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-etoile-banyuls-grand-cru-2006_12682_1.jpg?v=1773667873"},{"product_id":"letoile-banyuls-rimage-2017","title":"L'Etoile Banyuls Rimage 2017","description":"Ben apprezzato come aperitivo o con dolci come crostate di fragole, lamponi o uva spina. Grazie alla sua struttura può essere servita con piatti in agrodolce. Con l'età i suoi giovani aromi evolvono in frutta matura.","brand":"L'Etoile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530511446187,"sku":"17803","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-etoile-banyuls-rimage-2017_17803_1.jpg?v=1773671169"},{"product_id":"jcs-own-ferine-grenache-2019","title":"JC's Own Ferine Grenache 2019","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536520048811,"sku":"25185","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-ferine-grenache-2019_25185_1.jpg?v=1773675025"},{"product_id":"le-caniette-cinabro-2016","title":"Le Caniette Cinabro 2016","description":"","brand":"Le Caniette Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539445543083,"sku":"30382","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-caniette-cinabro-2016_30382_1.jpg?v=1773681956"},{"product_id":"bruni-grenache-oltreconfine-2019","title":"Bruni Grenache Oltreconfine 2019","description":"Oltreconfine Grenache è celebrazione della nostra 40’esima vendemmia, che si fa testimone della nostra tradizione familiare. Frutto che ha saputo toccare e unire culture e popoli, nell'espressione dello spirito e del calore mediterraneo. Vino di grande struttura, dai profumi e sapori di mora, spezia e balsamico.","brand":"Bruni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541736485035,"sku":"43142","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruni-grenache-oltreconfine-2019_43142_1.jpg?v=1773700247"},{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2021","title":"Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e Rouge di \u003cstrong\u003eDomaine de Beaurenard\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e prodotto nella \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso. Al naso esprime nitidi \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e che introducono un sorso elegante e di carattere, sostenuto da una piacevole freschezza. È un vino che accompagna idealmente piatti a base di maiale e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, dando il meglio di sé se servito a una temperatura compresa tra i diciotto e i venti gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nello \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e, un’area celebre per la sua straordinaria complessità geologica. Le vigne crescono in un terroir dove la \u003cstrong\u003eroccia calcarea\u003c\/strong\u003e si alterna ai caratteristici ciottoli rotondi, posati su un \u003cstrong\u003esubstrato argilloso\u003c\/strong\u003e ricco di ferro e sabbia sedimentaria. Questa particolare composizione del suolo conferisce al vino un’impronta territoriale unica. La famiglia di \u003cstrong\u003eDomaine de Beaurenard\u003c\/strong\u003e coltiva queste terre da sette generazioni, seguendo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dalla co-fermentazione delle uve. Una lunga permanenza nei tini permette un’estrazione delicata delle componenti aromatiche. L’affinamento, della durata di dodici mesi, avviene in \u003cstrong\u003etini conici e botti\u003c\/strong\u003e, una scelta che mira a strutturare il vino preservando la freschezza del frutto. Il risultato è un rosso dal solido \u003cstrong\u003epotenziale di evoluzione\u003c\/strong\u003e, capace di affinarsi splendidamente in cantina per un periodo compreso tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e 2021 celebra l’eredità del Domaine de Beaurenard, frutto di una passione tramandata da sette generazioni. Nato da uve Grenache biologiche coltivate su un terroir di calcare e ciottoli levigati, questo vino esprime un’identità inconfondibile. La \u003cstrong\u003eco-fermentazione\u003c\/strong\u003e con estrazioni delicate e l’affinamento di dodici mesi tra tini e botti ne esaltano la trama elegante e gli intensi aromi di frutti rossi. Premiato con 94 punti da Robert Parker, questo \u003cstrong\u003erosso biologico fermo\u003c\/strong\u003e regala un’acidità vibrante e un eccellente potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542307696811,"sku":"47982","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2021_47982_1_732aba9b-334e-4819-a178-dbef5f2145b4.webp?v=1773720599"},{"product_id":"eric-texier-chateauneuf-du-pape-rouge-2021","title":"Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteauneuf du Pape Rouge Eric Texier\u003c\/strong\u003e è un avvolgente vino rosso fermo che incarna con autenticità il carattere della Valle del Rodano. Realizzato esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo strutturato e fruttato, capace di rivelare al palato intense e tipiche \u003cstrong\u003enote di gariga\u003c\/strong\u003e. La sua natura vibrante lo rende ideale per esaltare piatti dal sapore deciso. Una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e permette di sprigionare appieno la sua complessità aromatica, accompagnando magnificamente preparazioni a base di carne di maiale e saporiti \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/strong\u003e nasce sul versante settentrionale della Crau. Il clima mediterraneo favorisce una maturazione armoniosa delle uve, sostenendo una ricca trama aromatica. Le radici delle \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, di circa ottant’anni di età, affondano in suoli composti da ghiaia alluvionale di origine glaciale. I caratteristici ciottoli arrotondati assicurano un drenaggio ottimale, donando una straordinaria \u003cstrong\u003econcentrazione gustativa\u003c\/strong\u003e. Questo terroir unico garantisce al vino una profonda e continua \u003cstrong\u003eevoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e, mantenendo fedele la sua espressione originaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approccio naturale in cantina rispetta l’integrità del frutto. La vinificazione prevede una lunga \u003cstrong\u003emacerazione a grappolo intero\u003c\/strong\u003e di ottanta giorni, condotta senza processi di estrazione per preservare intatta la materia. La fermentazione si avvia spontaneamente all’interno di vasche di cemento grazie ai lieviti indigeni. L’affinamento si svolge per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e già usate, dove il vino riposa sulle fecce fini. L’assenza di zolfo fino al momento dell’imbottigliamento, avvenuto senza \u003cstrong\u003efiltrazione o chiarifica\u003c\/strong\u003e, garantisce un sorso autentico e integro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProveniente dal versante settentrionale della Crau, questo \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape Rouge\u003c\/strong\u003e esprime l’essenza del Rodano attraverso i suoi suoli ricchi di ciottoli levigati. Ottenuto da \u003cstrong\u003evigne vecchie di 80 anni\u003c\/strong\u003e, incarna fedelmente l’approccio naturale di Eric Texier. La filosofia a basso intervento si traduce in una lunga macerazione a grappolo intero, l’uso di lieviti indigeni e l’assenza di filtrazioni. Affinato sulle fecce fini, questo Grenache in purezza regala intense \u003cstrong\u003enote di gariga\u003c\/strong\u003e che nobilitano l’assaggio, celebrando con autenticità la vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Texier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859814445227,"sku":"55126","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eric-texier-chateauneuf-du-pape-rouge-vv-2021_55126_1_9853d31c-4eaf-4c0a-b513-cf3340455ba1.webp?v=1773757373"},{"product_id":"terroir-al-limit-terroir-sense-fronteres-montsant-negre-2022","title":"Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022","description":"Rosso fermo dalla Catalogna, Spagna, prodotto da Terroir al Límit Soc. Lda. 14% vol, 100% Grenache, annata 2022. Un vino che esprime l'essenza del Montsant, con uve coltivate su terreni sabbiosi. Il frutto del Grenache risplende di una bellezza selvaggia, di un'eleganza e di un'estrosità non intaccate dal contatto con il rovere. Gli invitanti aromi di ciliegia e mora croccante conducono a una brillantezza erbacea ed eterea che si rifiuta di essere fermata. Di medio corpo, con sapori setosi di frutta rossa, spezie profonde e note di liquirizia. Un vino di uguale facilità ed eleganza, robusto e raffinato, intessuto di una rete di tannini a grana fine e di un persistente finale minerale.","brand":"Terroir al Límit Soc. Lda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859815035051,"sku":"55137","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terroir-al-limit-terroir-sense-fronteres-montsant-negre-2022_55137_1_e681ca20-fd7d-4cac-b93e-74066a883b88.webp?v=1773757412"},{"product_id":"san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2022","title":"San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Habemus Etichetta Nera di San Giovenale è un \u003cstrong\u003erosso fermo del Lazio\u003c\/strong\u003e dalla spiccata complessità. Prodotto con uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo strutturato e un carattere evolutivo ben definito. Il lavoro attento in regime biologico mira a valorizzare l’essenza della varietà in ogni fase della produzione. L’\u003cstrong\u003eaffinamento prolungato in botti\u003c\/strong\u003e conferisce grande ampiezza al sorso, bilanciando in modo armonico le note aromatiche. Un profilo tecnico preciso che lo rende perfetto per accompagnare tagli di carne, maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo rosso affondano a Blera, nel cuore della \u003cstrong\u003eTuscia\u003c\/strong\u003e, tra i Monti Cimini e i Sabatini. I vigneti, situati a trecentottanta metri di altitudine con esposizione a sud-est, crescono su \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e ricchi di scheletro e pietre. Questo ambiente pedoclimatico, asciutto e mitigato dalle brezze del Mar Tirreno, garantisce la perfetta maturazione dei grappoli. Il vino rappresenta un sincero \u003cstrong\u003eomaggio alle terre degli Etruschi\u003c\/strong\u003e, traducendo le peculiarità geografiche in una struttura gustativa densa e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia a fine settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Per preservarne l’assoluta integrità, la pigiadiraspatura avviene entro un’ora, seguita da quindici giorni di fermentazione. Il vino matura per trenta mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, completando il ciclo con sei mesi di riposo finale. La qualità eccellente è garantita da vigne coltivate ad alberello con alta densità d’impianto e rese contenute. San Giovenale applica una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e ecosostenibile, orientata alla massima cura dell’ecosistema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Habemus Etichetta Nera 2022 nasce nella Tuscia come omaggio alle storiche \u003cstrong\u003eterre etrusche\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla \u003cstrong\u003etenuta biologica\u003c\/strong\u003e San Giovenale, questo prestigioso rosso ha origine da vigne ad altissima densità, costantemente accarezzate dalle brezze tirreniche. La pigiadiraspatura, effettuata entro un’ora dalla raccolta manuale, preserva l’integrità assoluta dei grappoli. Frutto di una filosofia ecosostenibile e sublimato da un \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, questo vino offre un’esperienza sensoriale pura ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861806608555,"sku":"55146","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2022_55146_1_da3f9d16-f1b2-464f-83d6-eab6b357c00f.webp?v=1773757458"},{"product_id":"chateau-revellette-coteaux-daix-en-provence-rose-2024","title":"Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosè 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Revelette Coteaux d’Aix en Provence Rosé è un \u003cstrong\u003evino rosato fermo biologico\u003c\/strong\u003e che incarna con eleganza l’anima del proprio territorio. Questo armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce le uve Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignano e Trebbiano per dare vita a un profilo gustativo pulito ed equilibrato. Espressione della zona di Coteaux d’Aix en Provence, il vino si distingue per una freschezza vibrante e una piacevole tensione. Al palato si presenta secco e definito, rivelandosi il compagno ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce alla griglia e cucina asiatica\u003c\/strong\u003e, oltre a piatti vegetariani e antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Provenza, precisamente a Jouques, a nord di Aix-en-Provence. I vigneti di Chateau Revelette crescono protetti dalla maestosità del \u003cstrong\u003eMonte Sainte-Victoire\u003c\/strong\u003e, immersi in un contesto naturale circondato da migliaia di ettari di bosco. Questa posizione geografica garantisce un microclima perfetto per praticare una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, attenta al mantenimento dell’equilibrio dell’ecosistema. La cantina si impegna nella produzione di \u003cstrong\u003evini dal carattere autentico\u003c\/strong\u003e, capaci di raccontare le sfumature della terra provenzale attraverso una gestione della vigna meticolosa e rispettosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, durante la quale i grappoli delle diverse varietà vengono selezionati e raccolti separatamente. In cantina, la ricerca della massima espressione aromatica passa attraverso una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di otto ore, volta a estrarre con delicatezza colori e profumi. Viene utilizzato esclusivamente il mosto fiore ottenuto al termine del contatto, successivamente pulito tramite decantazione. Il processo si conclude con una \u003cstrong\u003efermentazione malolattica parziale\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica che permette di calibrare la struttura e l’acidità, rendendo il sorso morbido pur preservando la freschezza caratteristica del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore della Provenza, questo \u003cstrong\u003erosato biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e prende vita in una tenuta protetta dal massiccio della Sainte-Victoire. La filosofia di Château Revelette è quella di creare un vino vero e autentico, a partire da un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata grappolo per grappolo. Ogni varietà viene raccolta separatamente per esaltarne le singole peculiarità. L’eleganza del sorso nasce dall’uso esclusivo del mosto ottenuto dopo \u003cstrong\u003eotto ore di macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce, seguito da un’accurata decantazione e da una parziale fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Revelette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44987479556267,"sku":"56003","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-revellette-coteaux-d-aix-en-provence-rose-2024_56003_1_5b707a4e-a493-4373-8293-379738b5c2b3.webp?v=1773761793"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-sans-sulfites-ajoutes-2024","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutes 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutés è un vino rosso biologico fermo che incarna l’essenza autentica della Valle del Rodano. Prodotto dalla tenuta Clos St Antonin da uve Grenache, si distingue per una lavorazione \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e che garantisce un profilo sensoriale estremamente nitido e puro. Al naso regala invitanti sentori di prugna rossa e frutti di bosco, impreziositi da una fresca nota di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. L’assaggio svela una trama \u003cstrong\u003esetosa e ricca\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare potenza ed eleganza in un sorso avvolgente e piacevolmente scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nei vigneti di Jonquières, situati su un promontorio naturale nel cuore della denominazione Côtes du Rhône, ai confini del Plan de Dieu. Da questa posizione privilegiata si gode di una vista impareggiabile sulle Dentelles de Montmirail e sul Mont Ventoux. La tenuta Clos St Antonin, guidata dalla famiglia Sabon, gestisce i propri terreni seguendo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Questo approccio agronomico meticoloso valorizza le peculiarità del terroir della Valle del Rodano, donando una straordinaria intensità aromatica ai grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina punta a esaltare la purezza del Grenache attraverso processi precisi e rispettosi della materia prima. Servito a una temperatura ideale tra i 14 e i 16 °C dopo un’ora di decantazione, questo rosso esprime al meglio tutto il suo potenziale espressivo. Con una capacità di \u003cstrong\u003eevoluzione di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, il vino ha ottenuto eccellenti riconoscimenti internazionali, tra cui i \u003cstrong\u003e91 punti assegnati da James Suckling\u003c\/strong\u003e. In tavola, la sua innata morbidezza è ideale per accompagnare secondi piatti a base di \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, maiale o selezioni di formaggi stagionati e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tenuta Clos St Antonin sorge a Jonquières, su una splendida altura della Valle del Rodano. Acquisita nel 2014 dalla famiglia Sabon, l’azienda produce un eccellente \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e che riflette l’anima incontaminata del territorio. Questa pregiata cuvée di Grenache in purezza viene sapientemente vinificata \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso morbido e setoso, arricchito da fresche note di prugna e liquirizia. Un capolavoro francese, premiato con 91 punti da James Suckling, capace di fondere armoniosamente sostenibilità ed \u003cstrong\u003eassoluta eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45553381048491,"sku":"57986","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-sans-sulfites-ajoutes-2024_57986_1_59bce25f-890e-4415-a0f0-f26ccd4af1a3.webp?v=1773778698"},{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","title":"L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge è un raffinato \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere autentico della Valle del Rodano. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di uve Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, che donano un profilo pieno e ben strutturato. Al naso si rivela decisamente espressivo, sprigionando aromi nitidi di frutti neri, tra cui spiccano mora e lampone, arricchiti da sentori di cioccolato ed erbe aromatiche. Al palato offre un ingresso fresco, guidato da una piacevole e \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e che si fonde con tannini setosi, chiudendo in un finale lungo e speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Châteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e costituisce la culla di questo rosso, proveniente da un vigneto che reca il nome Clos de l’Oratoire des Papes fin dal 1926. Le radici della tenuta risalgono al 1880, attorno a un piccolo oratorio dedicato a San Marco, ed è oggi curata dal marchio Ogier. I terreni presentano \u003cstrong\u003eterrazzamenti di ciottoli silicei\u003c\/strong\u003e mescolati ad argilla rossa, alternati a zone calcaree di vallata, caratteristiche che infondono la tipica finezza strutturale. Per preservare la salute delle viti e l’identità del territorio, le uve vengono coltivate seguendo rigorosi metodi di agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione inizia con un’attenta diraspatura, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione di circa venti giorni\u003c\/strong\u003e per favorire l’estrazione ottimale del colore e delle componenti fenoliche. Le mirate operazioni di \u003cstrong\u003erimontaggio e follatura\u003c\/strong\u003e permettono di definire una trama tannica fine e vivace. Successivamente, il vino matura per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere e tini, acquisendo equilibrio e concentrazione. Questo affinamento delinea un corpo vigoroso, ideale per accompagnare piatti a base di manzo, agnello e selvaggina, specialmente previa decantazione di un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1880, l’azienda prende il nome da un piccolo oratorio del XVIII secolo dedicato a San Marco. La celebre denominazione \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e è profondamente legata alla storia di questo vino, battezzato Clos de l’Oratoire des Papes nel 1926. Dal 2006 la tenuta fa parte di Ogier e vanta la sapiente cura dell’enologo Didier Couterier, che ha portato l’annata a ottenere \u003cstrong\u003e90 punti Vinous\u003c\/strong\u003e. Dal 2008, l’intera coltivazione segue rigorosi \u003cstrong\u003emetodi biologici\u003c\/strong\u003e per preservare la salute del vigneto e l’autentica identità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Oratoire des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737667854507,"sku":"58733","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-de-l-oratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2022_58733_1_1308fb34-67b7-4722-90b9-dfb19e511599.webp?v=1773787282"},{"product_id":"san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2023","title":"San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHabemus Etichetta Nera di San Giovenale è un avvolgente \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e del Lazio, espressione pura delle \u003cstrong\u003euve Grenache\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta nasce da una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e si distingue per una profonda complessità strutturale. Il fondatore Emanuele Pangrazi ha voluto creare un vino dal carattere deciso, capace di evolvere splendidamente nel tempo grazie a un calibrato affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e che ne esalta la ricchezza aromatica e la persistenza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti affondano le radici nel cuore della Tuscia, su \u003cstrong\u003esuoli argillosi con scheletro\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino una chiara impronta minerale. I vigneti sono coltivati ad alberello a 380 metri di altitudine, protetti dai rilievi montuosi e costantemente rinfrescati dalle brezze del Mar Tirreno. Questo particolare clima asciutto, unito a rese in vigna estremamente basse, favorisce un’eccellente \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e nei grappoli, restituendo nel calice l’autentica forza del territorio del Lazio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale si svolge nella seconda metà di settembre, garantendo la lavorazione dei grappoli entro una sola ora dalla raccolta. Sotto la cura dell’enologo Marco Casolanetti, la fermentazione si protrae per quindici giorni, permettendo di estrarre una \u003cstrong\u003estruttura importante\u003c\/strong\u003e. La definizione del sorso si compie con un \u003cstrong\u003elungo affinamento in botti\u003c\/strong\u003e di trenta mesi, completato da un periodo di riposo in vetro per assicurare la massima eleganza e una memorabile \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eHabemus Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e di San Giovenale è un raffinato omaggio enologico alle antiche terre degli Etruschi. Questo maestoso \u003cstrong\u003eIGT Lazio biologico\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve Grenache in purezza a 380 metri di altitudine, cattura la brezza del Tirreno e l’essenza dei suoli argillosi. Per preservarne l’eccellenza, i grappoli raccolti a mano vengono pigiati entro un’ora dalla vendemmia. L’eccezionale complessità del vino prende vita grazie a un minuzioso \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique di 30 mesi\u003c\/strong\u003e, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia, che gli conferiscono una struttura indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953903787,"sku":"60104","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giovenale-habemus-etichetta-nera-2023_60104_1_e708b994-af30-4d39-bb33-9bf1a71d9eb6.webp?v=1776442474"},{"product_id":"delas-freres-chateauneuf-du-pape-haute-pierre-rouge-2022","title":"Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Haute Pierre di Delas Frères è un vino rosso fermo a denominazione Châteauneuf-du-Pape che incarna il carattere autentico della Valle del Rodano. Questo \u003cstrong\u003eblend di Grenache e Syrah\u003c\/strong\u003e, vinificato in cemento e affinato in botti di rovere, si svela nel calice con un colore rosso granato profondo, anticipando un profilo olfattivo definito da intensi aromi speziati. Al palato esprime un \u003cstrong\u003ecorpo ricco e potente\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una trama tannica fine e ben strutturata. L’esperienza gustativa si chiude con una lunga persistenza, lasciando spazio a un \u003cstrong\u003eavvolgente finale di liquirizia\u003c\/strong\u003e che ne definisce la personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Châteauneuf-du-Pape nasce in un territorio dal profilo geologico unico, situato nella rinomata Valle del Rodano. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli molto sassosi\u003c\/strong\u003e, composti principalmente da grandi pietre di quarzo mescolate ad argilla sabbiosa rossa di origine alluvionale. Il clima mediterraneo secco, sferzato dal vento Mistral e caratterizzato da un abbondante soleggiamento, modella la crescita dei grappoli. I \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati del terreno\u003c\/strong\u003e assorbono il calore durante il giorno per rilasciarlo gradualmente durante le notti fresche, garantendo una maturazione ottimale che conferisce al vino un’\u003cstrong\u003eespressione vigorosa e concentrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con la diraspatura e la pigiatura delle uve, seguite da una \u003cstrong\u003efermentazione in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e della durata di circa dieci giorni. Una successiva fase di macerazione risulta essenziale per l’estrazione ottimale del colore e degli elementi strutturali. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, il vino viene stabilizzato naturalmente e trasferito per la maturazione. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, che si protrae per un periodo compreso tra otto e quattordici mesi, integra perfettamente le sensazioni speziate. Questo percorso tecnico affina la \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e, garantendo un equilibrio armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Haute Pierre celebra il prestigio di \u003cstrong\u003eDelas Frères\u003c\/strong\u003e, storica cantina del Rodano fondata nel 1835. Qui le viti crescono baciate dal sole e accarezzate dal Mistral, affondando le radici in suoli composti da \u003cstrong\u003egrandi pietre di quarzo\u003c\/strong\u003e, argilla rossa e sabbia. Questo eccezionale terroir dona al vino un carattere vigoroso e memorabile. L’annata 2022 di questo celebre \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e, premiata con 93 punti da James Suckling, si rivela un’etichetta preziosa per i collezionisti, custode dell’espressione vitivinicola più autentica e potente del Rodano.\u003c\/p\u003e","brand":"Delas Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46300512813227,"sku":"60743","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delas-freres-chateauneuf-du-pape-haute-pierre-rouge-2022_60743_1_7ad12840-edef-4718-a1ec-1ea14f1b2f1d.webp?v=1780071505"},{"product_id":"le-caniette-cinabro-2020","title":"Le Caniette Cinabro 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCinabro, prodotto dalla cantina Le Caniette, è un vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica delle Marche che rappresenta un’interpretazione autentica dell’uva Grenache, affinato in piccole botti. Si offre alla vista con una veste rosso rubino brillante, preludio a un bouquet aromatico in cui spiccano intensi sentori di frutti rossi e delicate sfumature speziate. Al palato esprime una \u003cstrong\u003estruttura importante\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una trama tannica fitta e da una \u003cstrong\u003echiara impronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso risulta profondo e persistente, rendendo questo vino il compagno ideale per \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e piatti di carne particolarmente strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce tra le colline di Ripatransone, nel cuore del territorio marchigiano. Le viti crescono a duecentottanta metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli calcarei e sciolti\u003c\/strong\u003e, elementi fondamentali per conferire al vino la sua tipica percezione minerale. La gestione agronomica segue i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, privilegiando rese contenute per ettaro così da concentrare gli aromi e tutelare l’equilibrio dell’ecosistema naturale. Il sistema di allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e favorisce una maturazione dei grappoli equilibrata e ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione in tini di legno\u003c\/strong\u003e della durata di otto giorni, studiata per estrarre con cura colore e struttura. Dopo la fermentazione malolattica, un lungo affinamento di trenta mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti\u003c\/strong\u003e permette ai tannini di ammorbidirsi, definendo una complessa architettura gustativa. Il vino completa infine il suo percorso con sei mesi di riposo, che assicurano un profilo di buon corpo e asciutto, in perfetta coerenza con il \u003cstrong\u003eminimo residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e presente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCinabro 2020\u003c\/strong\u003e racconta la passione e l’impegno di Le Caniette, un’azienda agricola a conduzione familiare di Ripatransone rinomata per la sua produzione biologica di alta qualità. La cantina è profondamente impegnata nella sostenibilità e nella cura dell’ambiente, adottando pratiche agricole che rispettano pienamente l’ecosistema naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caniette Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529971224747,"sku":"61330","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-caniette-cinabro-2020_61330_1_b81c8211-4de2-4b95-ba56-267f6e901ce1.webp?v=1779898713"},{"product_id":"clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clos Saint Antonin Chateauneuf-du-Pape Rouge è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere della Valle del Rodano. Realizzato attraverso un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Grenache\u003c\/strong\u003e, Mourvèdre e Syrah, si presenta nel calice con un colore rosso rubino impreziosito da riflessi violacei. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo avvolgente\u003c\/strong\u003e e una trama morbida, sostenuta da tannini fini e setosi. Il profilo aromatico offre un bouquet complesso di frutta matura, intrecciato a delicate note di petali di rosa e decisi \u003cstrong\u003esentori speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Courthézon, storico comune francese d’elezione per lo Châteauneuf-du-Pape. Le viti prosperano nelle parcelle La Fond du Loup e La Crau Est, dove \u003cstrong\u003evigne di sessant’anni\u003c\/strong\u003e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e. Questa peculiare composizione del terroir garantisce un’espressione pura e intensa del frutto. La natura del terreno favorisce inoltre lo sviluppo di una \u003cstrong\u003evibrante mineralità\u003c\/strong\u003e in continua progressione, capace di donare precisione e profondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da un’attenta selezione dei grappoli. Dopo una parziale diraspatura, il mosto affronta una prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per favorire l’estrazione ottimale del colore e delle componenti fenoliche. L’affinamento prosegue per circa dodici mesi in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, permettendo alle diverse componenti di integrarsi perfettamente. Questo processo restituisce un sorso equilibrato ed elegante, caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla famiglia Sabon, il Clos St Antonin è un \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e della Valle del Rodano. Prende vita a Courthézon, dalle storiche parcelle La Fond du Loup e La Crau Est, dove \u003cstrong\u003evigne di sessant’anni\u003c\/strong\u003e crescono su suoli sabbiosi. La vinificazione tradizionale si conclude con un affinamento di \u003cstrong\u003edodici mesi in rovere\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro elogiato dalla critica per la finezza che richiama lo stile celebre di Rayas.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605200851115,"sku":"61356","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_61356_1_61c18b56-188f-400b-8348-9b2f4f439c16.webp?v=1781194069"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nClos St Antonin Cotes du Rhone Rouge prodotto da Clos St Antonin è un vino rosso fermo della Valle del Rodano, nato da un elegante blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre e affinato in vasche di cemento e botti. Al calice svela un profilo di medio corpo, caratterizzato da una struttura morbida e da un’ottima densità. I \u003cstrong\u003etannini maturi\u003c\/strong\u003e si fondono con note di ciliegia, mora e accenni di macchia mediterranea, in un sorso arricchito da sfumature di anice, spezie e rovere che bilancia una sottile dolcezza naturale con una piacevole tensione gustativa. La degustazione si chiude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano in \u003cstrong\u003evigneti a conduzione biologica\u003c\/strong\u003e situati a sud della località di Saint Antonin e a nord di Jonquières. Le viti, con un’età media di quarant’anni, affondano le radici in suoli di argilla e limo adagiati su un solido substrato di marna. Questa conformazione geologica favorisce lo sviluppo di un frutto concentrato, garantendo una componente aromatica ben delineata. Coltivate dalla famiglia Sabon, le parcelle restituiscono una fedele interpretazione del terroir francese, infondendo al vino la peculiare ricchezza della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la selezione dei grappoli. I frutti, in parte diraspati e in parte interi, affrontano una macerazione e una fermentazione di circa due settimane, ideali per un’estrazione controllata del colore e della materia fenolica. L’affinamento si protrae per diversi mesi e sfrutta in modo sinergico vasche di cemento e \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere. Questa tecnica modella la struttura del vino, preservando la nitidezza del frutto ed esaltando con eleganza il tipico \u003cstrong\u003ecarattere speziato\u003c\/strong\u003e che contraddistingue questa raffinata etichetta firmata Clos St Antonin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata nel punto più alto del Plan de Dieu, attorno a una pittoresca fattoria del XVIII secolo, la tenuta Clos St. Antonin incarna l’eccellenza vitivinicola della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida di Aimé e Isabel Sabon, la cantina esprime un profondo rispetto per il terroir attraverso l’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e la cura di vigne quarantennali su suoli marnosi. La meticolosa vendemmia manuale precede un sapiente \u003cstrong\u003eaffinamento di nove mesi\u003c\/strong\u003e tra vasche di cemento e grandi botti, dando vita a un vino pluripremiato che racchiude tutta l’autenticità di queste storiche terre francesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605207175339,"sku":"61357","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023_61357_1_b36f04e9-b97a-40df-a9c3-3b035f71026c.webp?v=1781277501"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge di Domaine de la Janasse è un’espressione rigorosa e profonda del Grenache della Valle del Rodano. Il colore rosso porpora intenso anticipa un profilo olfattivo delineato da note di piccoli frutti neri e violetta. Al palato sfoggia una \u003cstrong\u003estruttura potente ma raffinata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini morbidi e setosi\u003c\/strong\u003e che ne esaltano l’eleganza. Capace di una notevole evoluzione nel tempo, questo vino accompagna magistralmente sapori complessi, trovando l’abbinamento ideale con preparazioni a base di \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, come lo stufato di cervo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce da vigneti situati nelle parcelle più fresche di Chaupin, La Crau e La Janasse. L’identità del terroir risiede nei \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per donare al sorso un’eleganza lineare e una grande finezza tattile. L’intensità del profilo aromatico deriva da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, alcune risalenti al 1912, che mantengono le rese naturalmente basse. Domaine de la Janasse coltiva questi terreni impiegando esclusivamente concimi naturali, senza ricorrere a pesticidi né diserbanti, per garantire un perfetto equilibrio agronomico e preservare la vitale \u003cstrong\u003eaerazione del terreno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta selezione in vigna. Dopo una diraspatura parziale, ha luogo una \u003cstrong\u003emacerazione di ventisei giorni\u003c\/strong\u003e con follature quotidiane, essenziali per un’estrazione controllata della struttura. Il vino matura successivamente per dodici mesi in botti di diverse dimensioni. Tale gestione mirata dell’affinamento permette al Grenache di evolvere preservando l’identità varietale, restituendo così un calibrato equilibrio gustativo tra \u003cstrong\u003evolume e precisione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl fascino dello Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge risiede nelle sue radici storiche: nasce infatti da viti centenarie impiantate nel 1912, coltivate in modo naturale su terreni sabbiosi, senza l’uso di pesticidi. Questo straordinario patrimonio, esteso su circa sette ettari, conferisce un’identità unica alla produzione. Tra le curiosità più affascinanti spicca la sua formidabile capacità di invecchiamento: la bottiglia vanta una longevità eccezionale, potendo evolvere in cantina fino a venticinque anni dal momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605213565099,"sku":"61358","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024_61358_1_f7a6b9bd-c563-4f93-8574-9718e05b8e9e.webp?v=1781194074"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Côtes-du-Rhône Les Garrigues di Domaine de la Janasse è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che incarna l’anima della denominazione Côtes-du-Rhône. Nasce da viti centenarie di uve \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso pieno e di eccellente struttura. Al naso emergono nitidi sentori di fragola e mora, che anticipano un palato avvolgente e potente. L’affinamento in vasca preserva l’intensità del frutto, regalando un sorso equilibrato, perfetto per accompagnare carni succulente e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Courthézon, nella Valle del Rodano, nei pressi del celebre territorio di Châteauneuf-du-Pape. Le radici penetrano in profondità in \u003cstrong\u003esuoli di ciottoli\u003c\/strong\u003e adagiati su uno strato di argilla rossa, una composizione che favorisce maturazioni ottimali e dona grande spessore strutturale. L’azione del \u003cstrong\u003evento Maestrale\u003c\/strong\u003e garantisce grappoli perfettamente sani, delineando un profilo aromatico pulito e vibrante. Le basse rese permettono di concentrare l’essenza delle vecchie viti, traducendo la vocazione del \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e in un’espressione identitaria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de la Janasse adotta pratiche agricole sostenibili, utilizzando concimi naturali e lavorando il terreno per favorirne vitalità e aerazione. Dopo un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con rigorosa selezione, i grappoli vengono parzialmente diraspati. La vinificazione procede con una \u003cstrong\u003emacerazione controllata\u003c\/strong\u003e di ventuno giorni e pressature manuali per estrarre colore e sostanza gradualmente. Segue un riposo di dodici mesi in vasca, un \u003cstrong\u003eaffinamento mirato\u003c\/strong\u003e volto a preservare intatta la nitidezza aromatica e a restituire un assaggio armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA Courthézon, nella Valle del Rodano, questa prestigiosa etichetta nasce da un piccolo vigneto di 2,5 ettari coltivato a \u003cstrong\u003eGrenache centenaria\u003c\/strong\u003e. I suoli ciottolosi su argilla rossa, battuti dal vento Mistral, forgiano un vino dal carattere potente ed elegante. La tenuta adotta pratiche sostenibili, escludendo i pesticidi a favore di concimi naturali. Dopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, i grappoli macerano per ventun giorni e affinano dodici mesi in vasca, esaltando nitidi aromi fruttati in una \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e di 9.333 bottiglie che racchiudono la pura essenza del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605232734379,"sku":"61360","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024_61360_1_447b8134-fda3-42c2-98fe-1c16786262e7.webp?v=1781194079"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2023","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu di Clos Saint Antonin è un vino rosso biologico a denominazione di origine controllata della Valle del Rodano. Frutto di un \u003cstrong\u003eblend di Grenache, Mourvèdre e Syrah\u003c\/strong\u003e da vecchie viti di cinquant’anni, esprime nel calice un intenso colore rubino e profumi di lampone nero, ciliegia, liquirizia e terra tostata. Al palato si rivela \u003cstrong\u003ecarnoso e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini fitti e un’acidità ben bilanciata. Dopo un affinamento in botti di rovere, il sorso evolve in un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, arricchito da note di cioccolato, ideale per accompagnare selvaggina e stufati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’area di origine è situata nel Rodano meridionale, tra lo Châteauneuf-du-Pape e Gigondas. I vigneti occupano le parcelle più elevate della zona Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003eterroir complesso\u003c\/strong\u003e, costituito da altopiani ghiaiosi, argille rosse e marne limose. Questa composizione favorisce una maturazione ottimale e una struttura compatta, garantendo un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento decennale\u003c\/strong\u003e. La tenuta opera nel pieno rispetto dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la selezione accurata dei grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione si svolge in vasche di cemento. La \u003cstrong\u003emacerazione di venticinque giorni\u003c\/strong\u003e garantisce l’estrazione fenolica necessaria a definire il corpo del vino. L’affinamento dura dodici mesi e segue percorsi distinti: il Grenache matura in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, mentre Syrah e Mourvèdre riposano in botti più piccole. Il risultato è un vino profondo, capace di fondere con equilibrio densità fruttata e delicate sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon radici che risalgono al XVIII secolo, la storica tenuta Clos Saint Antonin è guidata dal 2014 dalla \u003cstrong\u003efamiglia Sabon\u003c\/strong\u003e. Questo eccellente rosso nasce a Jonquières, all’interno della prestigiosa denominazione Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. In un terroir d’elezione di quindici ettari situato tra Châteauneuf-du-Pape e Gigondas, l’azienda coltiva \u003cstrong\u003eviti di circa 50 anni\u003c\/strong\u003e nel pieno rispetto dell’ecosistema, come testimoniato dalla rigorosa \u003cstrong\u003ecertificazione biologica\u003c\/strong\u003e. Un’espressione che unisce eredità storica e sostenibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605248823467,"sku":"61363","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-2023_61363_1_cf669f15-20e5-4c66-b3d5-3ef743a2473b.webp?v=1781277529"},{"product_id":"belvento-toscana-rosato-velarosa-2025","title":"Belvento Toscana Rosato Velarosa 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Belvento Velarosa di Petra è un raffinato vino rosato a Indicazione Geografica Tipica della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e dal profilo lineare e fruttato. Questo \u003cstrong\u003eblend di Grenache e Sangiovese\u003c\/strong\u003e regala un bouquet nitido, in cui i sentori di lampone e melograno incontrano piacevoli sfumature di erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e e un’acidità vivace che bilanciano il sorso con estrema precisione. L’assaggio si chiude con delicati \u003cstrong\u003ecenni balsamici\u003c\/strong\u003e e un finale fragrante, rivelandosi perfetto per accompagnare antipasti, formaggi e piatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosato nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eSuvereto\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e, dove i vigneti beneficiano di un clima tipicamente mediterraneo. La vicinanza al mare assicura una costante \u003cstrong\u003ebrezza marina\u003c\/strong\u003e che accarezza i grappoli, conferendo al vino una distintiva impronta sapida. Le radici affondano in terreni dalla tessitura argilloso-sabbiosa, arricchiti da una preziosa \u003cstrong\u003ecomponente calcarea\u003c\/strong\u003e, essenziale per la definizione del profilo aromatico. La gestione agronomica con il \u003cstrong\u003esistema a Guyot\u003c\/strong\u003e favorisce un ottimo equilibrio vegetativo, permettendo di ottenere un sorso di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve. In cantina si procede con un breve contatto del mosto con le bucce, necessario per estrarre la delicata tonalità rosata e le componenti aromatiche più sottili. Segue una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, volta a preservare l’integrità dei profumi primari. Il vino matura in vasche di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e per quattro mesi, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, mantenendo così una notevole purezza espressiva. Servito fresco, regala un \u003cstrong\u003esorso scorrevole\u003c\/strong\u003e ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata a Suvereto nel 1997 da Francesca e Vittorio Moretti, la cantina Petra celebra l’autentico terroir della costa toscana. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, il \u003cstrong\u003eBelvento Velarosa\u003c\/strong\u003e nasce da vigneti coltivati a Guyot tra le colline e il mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772161736875,"sku":"62574","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belvento-toscana-rosato-velarosa-2025_62574_1_0265041d-278b-4021-ac82-41dd378ccf61.webp?v=1789384364"},{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge di Maison Ogier è un raffinato vino rosso fermo a denominazione di origine controllata che rappresenta un’espressione strutturata della Valle del Rodano. Composto da un \u003cstrong\u003eblend di Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault\u003c\/strong\u003e e affinato in botti di rovere, si presenta nel calice con un colore rubino profondo, mentre il bouquet olfattivo è nitido, caratterizzato da profumi di mora, lampone e ciliegia nera, intrecciati a note floreali e sfumature di cioccolato. Al palato offre un corpo vigoroso e avvolgente, guidato da una \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e e da tannini setosi che accompagnano la beva verso un finale lungo e speziato. La possente architettura gustativa lo rende ideale per \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, come la lepre in umido o le guance di vitello brasate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e costituisce la culla di questo rosso, proveniente dai vigneti collinari del \u003cstrong\u003eRodano\u003c\/strong\u003e meridionale. Le radici storiche della tenuta risalgono alla fine dell’Ottocento, mentre oggi i vigneti sono curati con dedizione da Ogier. I suoli presentano una composizione variegata, dove i classici \u003cstrong\u003eterrazzamenti di ciottoli silicei\u003c\/strong\u003e si mescolano ad argilla rossa, arenaria e zone calcaree, trasferendo al vino la sua caratteristica finezza strutturale. Per preservare l’identità del territorio, la gestione agronomica segue i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, operando nel pieno rispetto dell’ecosistema locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la raccolta accurata delle uve, seguita da diraspatura e pigiatura, mantenendo una parte di grappoli interi durante la lavorazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata per favorire la massima espressione aromatica. La \u003cstrong\u003emacerazione di circa venti giorni\u003c\/strong\u003e prevede rimontaggi e follature, essenziali per estrarre il colore e definire una trama tannica elegante. Successivamente, il vino affina in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi completare il riposo in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento. Questo percorso permette al frutto di rimanere protagonista, donando al sorso una concentrazione armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1880, \u003cstrong\u003eL’Oratoire des Papes\u003c\/strong\u003e deve il nome a un oratorio settecentesco dedicato a San Marco. Sin dal 1926, il Clos de l’Oratoire des Papes esalta la vocazione di Châteauneuf-du-Pape, premiata con \u003cstrong\u003e95 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e e 90 punti Vinous grazie all’enologo Didier Couturier. Inclusa dal 2006 nella maison Ogier, la tenuta vanta cantine tra le più antiche del Rodano meridionale. Per tutelare l’autenticità del territorio, dal 2008 l’intera produzione segue rigorosi \u003cstrong\u003emetodi biologici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Oratoire des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249389739,"sku":"62588","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/l-oratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_62588_1_f4132f48-ee13-4ad0-a277-48bfea5a4fe5.webp?v=1789384393"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/grenache.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}