{"title":"JC's Own","description":null,"products":[{"product_id":"jcs-own-greenock-shiraz-2018","title":"JC's Own Greenock Shiraz 2018","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504982028459,"sku":"25187","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-greenock-shiraz-2018_25187_1.jpg?v=1773675037"},{"product_id":"jcs-own-originale-grenache-2016","title":"JC's Own Originale Grenache 2016","description":"Rosso fermo dal Sud Australia, 14,5% vol, prodotto da JC's Own. Grenache in purezza, annata 2016. Un vino che incarna l'essenza del Grenache australiano, con la promessa di un'esperienza gustativa intensa e appagante. Al naso si percepiscono aromi di frutta rossa che anticipano un palato morbido e strutturato. Un rosso che invita alla scoperta e all'avventura, come suggerisce la filosofia del produttore.","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504988483755,"sku":"25188","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-originale-grenache-2016_25188_1.jpg?v=1773675043"},{"product_id":"jcs-own-angaston-foothill-grenache-2018","title":"JC's Own Angaston Foothill Grenache 2018","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505695223979,"sku":"31976","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-angaston-foothill-grenache-2018_31976_1.jpg?v=1773682274"},{"product_id":"jcs-own-adelaide-hills-pinot-noir-2018","title":"JC's Own Adelaide Hills Pinot Noir 2018","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505695486123,"sku":"31977","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-adelaide-hills-pinot-noir-2018_31977_1.jpg?v=1773682280"},{"product_id":"jcs-own-rock-it-2018","title":"JC's Own Rock:it 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRock:it di JC’s Own è un vino rosso che esprime un carattere pieno e deciso, frutto di un approccio alla vinificazione poco interventista. Si tratta di un \u003cstrong\u003eblend cofermentato\u003c\/strong\u003e in cui le varietà Grenache, Shiraz, Mataro e Cinsaut si integrano per conferire al sorso una struttura vibrante e profonda. L’assenza di chiarifica e la scelta di imbottigliare il vino \u003cstrong\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e preservano l’integrità del profilo aromatico e la naturale consistenza del mosto. Nel calice si rivela un vino dal gusto diretto e autentico, ideale per accompagnare carni di manzo, agnello o \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso intenso nasce nell’\u003cstrong\u003eAustralia Meridionale\u003c\/strong\u003e, portando con sé l’espressione di appezzamenti accuratamente selezionati dal produttore JC’s Own. Le uve provengono da diversi siti vocati, tra cui spiccano le aree di Angaston, Light Pass e Greenock, ciascuna dedicata a valorizzare le peculiarità di una specifica varietà. Questa \u003cstrong\u003egestione multi-sito\u003c\/strong\u003e permette di fondere le caratteristiche territoriali in un unico profilo armonico, definendo un quadro regionale chiaro e riflettendo fedelmente l’autentica \u003cstrong\u003eidentità australiana\u003c\/strong\u003e attraverso una conduzione agricola essenziale e attenta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, organizzata in modo che le diverse varietà vengano raccolte in un arco temporale molto ristretto. I grappoli subiscono una pigiatura a piedi, seguita da una fermentazione congiunta all’interno di \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, tecnica che permette alle uve di armonizzarsi sin dai primi giorni. Dopo una delicata pressatura con torchio a cestello, il vino riposa per diciannove mesi alternando \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e contenitori in cemento, un passaggio fondamentale per stabilizzare la materia e definire la struttura prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rock:it 2018 di JC’s Own è un rosso audace che celebra la vinificazione artigianale dell’Australia del Sud. Questo esclusivo \u003cstrong\u003etaglio co-fermentato\u003c\/strong\u003e di Grenache, Shiraz, Mataro e Cinsaut nasce da uve raccolte a mano in vigneti selezionati e pigiate tradizionalmente a piedi. Il carattere pieno e deciso dei vitigni si armonizza all’interno di vasche di cemento, mentre l’\u003cstrong\u003eaffinamento di 19 mesi\u003c\/strong\u003e tra rovere e cemento conferisce al vino una struttura profonda. Imbottigliato \u003cstrong\u003esenza chiarifica né filtrazione\u003c\/strong\u003e, regala un sorso vibrante che esprime l’anima più autentica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505695846571,"sku":"31978","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-rockit-2018_31978_1.jpg?v=1773681490"},{"product_id":"jcs-own-ferine-grenache-2019","title":"JC's Own Ferine Grenache 2019","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536520048811,"sku":"25185","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-ferine-grenache-2019_25185_1.jpg?v=1773675025"},{"product_id":"jcs-own-freestyler-white-2019","title":"JC's Own Freestyler White 2019","description":"","brand":"JC's Own","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536520310955,"sku":"25186","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jc-s-own-freestyler-white-2019_25186_1.jpg?v=1773675031"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/jc-s-own.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}