{"title":"Joseph Voillot","description":null,"products":[{"product_id":"joseph-voillot-bourgogne-rouge-vieilles-vignes-2024","title":"Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Rouge Vieilles Vignes di Joseph Voillot è un vino rosso fermo che esalta il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Prodotto nella regione della Borgogna, si distingue per un profilo fresco, fragrante ed elegante, ideale per una beva giovane e scorrevole. La profondità del sorso è garantita dall’impiego di \u003cstrong\u003evigne vecchie\u003c\/strong\u003e con oltre quarant’anni d’età. Un’attenta vinificazione basata su \u003cstrong\u003emetodi tradizionali\u003c\/strong\u003e mantiene intatta la vivacità del frutto, offrendo un calice equilibrato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nella rinomata Côte-d’Or, nel cuore della Borgogna, da terreni gestiti da Joseph Voillot tra i comuni di Meursault, Volnay, Pommard e Beaune. Le uve provengono da un \u003cstrong\u003eblend di siti vitati\u003c\/strong\u003e, nello specifico Longs Bois e Grandes Terres. Queste parcelle si trovano su un versante inferiore caratterizzato da \u003cstrong\u003esuoli profondi\u003c\/strong\u003e, composti da marne argoviane e calcare batoniano. Tale matrice geologica infonde al vino una \u003cstrong\u003etrama fine\u003c\/strong\u003e e un’impronta gustativa netta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e vengono coltivate seguendo un sistema di agricoltura ragionata che tutela il territorio circostante. La vinificazione adotta approcci classici per mantenere viva la naturale espressione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Rouge Vieilles Vignes di Joseph Voillot incarna l’eccellenza di una famiglia che, da sei generazioni, coltiva con passione i vigneti nel cuore della Côte-d’Or. Questo affascinante \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nasce da \u003cstrong\u003evigne di oltre 40 anni\u003c\/strong\u003e radicate nei siti di Longs Bois e Grandes Terres, dove i terreni profondi composti da marne argoviane e calcare batoniano conferiscono un profilo inconfondibile. L’impiego di \u003cstrong\u003emetodi tradizionali\u003c\/strong\u003e e di un’agricoltura ragionata rispetta profondamente l’ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Voillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161970347,"sku":"61764","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-voillot-bourgogne-rouge-vieilles-vignes-2024_61764_1_e0175a42-89ed-4f97-9bd7-8cdb202e9ea7.webp?v=1781194157"},{"product_id":"domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-2024","title":"Domaine Joseph Voillot Volnay Vieilles Vignes 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Volnay Vieilles Vignes di Joseph Voillot è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata che incarna l’essenza autentica della Borgogna. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, offre un profilo sensoriale fruttato ed elegante, arricchito da una sorprendente complessità. La profondità di questo vino deriva dall’impiego di viti con oltre quarant’anni di età, che donano struttura e armonia al sorso. In tavola, si abbina in modo eccellente a piatti di pollame, carni rosse e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Volnay nasce nel cuore della Côte-d’Or, un territorio d’elezione per la viticoltura d’eccellenza. Il vino è frutto di un accurato \u003cstrong\u003eblend di parcelle\u003c\/strong\u003e provenienti dai settori di Poisots, Gigottes, Serpents, Pasquiers e Lurets, situati nella parte bassa del declivio collinare. Qui, le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli profondi e limosi\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da abbondante ghiaia e detriti di \u003cstrong\u003ecalcare Bathoniano\u003c\/strong\u003e. Tale conformazione geologica, curata da sei generazioni di conduzione familiare, conferisce al vino un’impronta territoriale nitida e profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Volnay Vieilles Vignes del Domaine Joseph Voillot testimonia la dedizione di una famiglia giunta ormai alla sesta generazione. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eparcelle storiche\u003c\/strong\u003e con viti piantate tra il 1930 e il 1973, capaci di esprimere nel calice l’autentica eleganza della Borgogna. Il profondo rispetto per la terra si traduce in un’attenta \u003cstrong\u003eagricoltura ragionata\u003c\/strong\u003e, che dal 2017 vanta la \u003cstrong\u003ecertificazione HVE\u003c\/strong\u003e per l’alto valore ambientale. Questa cura dell’ecosistema preserva un prezioso patrimonio viticolo, dando vita a un vino che incarna la vera anima del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Voillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47307675009195,"sku":"62031","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-joseph-voillot-volnay-vieilles-vignes-2024_62031_1_95a1b3ec-2df4-4a5c-86f5-1ea8e33fd15a.webp?v=1787908895"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/joseph-voillot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}