{"title":"Lamiable","description":null,"products":[{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-rose-brut-eclat-detoiles-a-tours-sur-marne","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Rosé Brut Éclat d’Étoiles À Tours-sur-Marne firmato Lamiable è una raffinata espressione enologica che nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosa intenso, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo si apre con nitidi sentori di piccoli frutti rossi, come lampone, melograno e fragola, arricchiti da eleganti sfumature agrumate e fragranti accenni di brioche. Al palato, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e rivela una \u003cstrong\u003evivace sapidità\u003c\/strong\u003e e un sorso affilato che assicura una piacevole bevibilità. Prodotto secondo il prestigioso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Grand Cru prende vita a \u003cstrong\u003eTours-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, nel cuore della regione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, in Francia. Il legame profondo con il territorio si riflette nella storia della famiglia Lamiable, che da generazioni si dedica con passione alla viticoltura. La scelta di unire le uve in un calibrato blend valorizza l’identità del terroir, dando vita a un rosé lineare ed essenziale, orientato alla \u003cstrong\u003efreschezza espressiva\u003c\/strong\u003e. Il prestigio della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e e la rigorosa selezione dei vigneti esaltano appieno la vocazione vitivinicola locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questo spumante segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la seconda fermentazione per favorire un’elegante presa di spuma. Dopo l’affinamento sui lieviti, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e riceve un dosaggio brut che assicura una perfetta armonia. Le scelte tecniche operate da Lamiable conferiscono al vino un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne ogni sfumatura, è consigliabile servirlo a una temperatura di 6-8 °C. A tavola, si rivela versatile: è ideale per accompagnare aperitivi, salumi e formaggi, ma la sua freschezza esalta magistralmente anche piatti a base di pesce, crostacei, salmone al forno e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tenuta Lamiable, situata a Tours-sur-Marne, custodisce una preziosa eredità familiare. Fondata da Pierre Auguste e consolidata nel 1972 da Jean-Pierre, la tradizione prosegue oggi grazie alle figlie Orianne e Ophélia. Questa dedizione si riflette pienamente nello \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Rosé Brut\u003c\/strong\u003e, un raffinato non millesimato prodotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. La rinomata cuvée Éclat d’Étoiles unisce sapientemente Pinot Noir e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso fresco, vivace e di eccellente bevibilità, ampiamente apprezzato dai massimi esperti enologici.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503516872875,"sku":"18741","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-a-tours-sur-marne-eclat-d-etoiles-rose-brut_18741_1.jpg?v=1773670249"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-detoiles","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d’Etoiles firmato Lamiable si distingue per un profilo rigoroso e asciutto. Questo \u003cstrong\u003eblend di Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e vanta un colore oro brillante con leggeri riflessi argentei e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre nitide sensazioni agrumate unite a una piacevole sapidità, anticipando un sorso complesso e pulito. Al palato spiccano note di pompelmo e frutta a polpa bianca, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo e minerale\u003c\/strong\u003e. È ideale servito freddo, a una temperatura compresa tra i 6 e gli 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Tours-sur-Marne, nella celebre regione della Champagne. Le uve provengono interamente da \u003cstrong\u003evigneti classificati Grand Cru\u003c\/strong\u003e, garantendo un’autentica espressione territoriale. Il terroir di queste storiche parcelle dona alla struttura del vino una spiccata componente sapida, riflettendo fedelmente l’identità del luogo d’origine. Grazie al suo carattere secco, si rivela eccellente come \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e o in accompagnamento a una \u003cstrong\u003eselezione di crudità di mare\u003c\/strong\u003e, sushi, crostacei e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mediante una lenta rifermentazione in bottiglia. Trattandosi di un vino \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, non prevede alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, mantenendo un gusto netto, essenziale e fedele ai vitigni. Il lavoro in cantina di Lamiable mira a esaltare il naturale equilibrio tra la componente agrumata e la tensione gustativa. Questa solida architettura assicura un sorso appagante da subito e un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di evolvere nel tempo in modo eccellente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Brut Nature\u003c\/strong\u003e Graine d’Étoiles di Lamiable racchiude l’essenza di Tours-sur-Marne. Ottenuto da uve Pinot Noir e Chardonnay, questo raffinato \u003cstrong\u003eChampagne non dosato\u003c\/strong\u003e seduce con un colore oro brillante dai riflessi argentei. Il perlage, fine e persistente, esalta nitide note agrumate e una piacevole componente sapida. Complesso e pulito al palato, rivela aromi di pompelmo e frutta a polpa bianca, culminando in un \u003cstrong\u003efinale lungo e minerale\u003c\/strong\u003e. Si abbina perfettamente a crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517528235,"sku":"18747","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-d-etoiles_18747_1_b115e2b5-464b-4694-9ec5-6c2ebccfcf0b.webp?v=1773670267"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Les Meslaines Brut Millesime 2011","description":"","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517692075,"sku":"18750","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011_18750_1.jpg?v=1773670273"},{"product_id":"lamiable-champagne-bankize-doux","title":"Lamiable Champagne Bankize Doux","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Bankize Doux\u003c\/strong\u003e di Lamiable è una bollicina che coniuga sapientemente morbidezza e vivacità. Prodotto secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore giallo paglierino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note di litchi e pompelmo, arricchite da sentori floreali e accenni di bacche rosse. Al palato è leggero, fruttato e scattante, con una piacevole persistenza media. Questo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e dolce è perfetto per accompagnare aperitivi, selezioni di formaggi e dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Tours-sur-Marne, nel cuore della celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Il legame con questo territorio definisce il carattere del Bankize Doux, offrendo un’interpretazione autentica delle peculiarità pedoclimatiche francesi. Lamiable lavora per valorizzare il proprio \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, gestendo i vigneti con cura per ottenere una materia prima dalla maturazione ideale. Il risultato è un vino dalla \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e e dal profilo dinamico, capace di raccontare fedelmente la ricchezza del paesaggio vitivinicolo locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. La vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la rifermentazione in bottiglia che genera bollicine fini e costanti. Il dosaggio scelto per questa cuvée definisce il suo caratteristico \u003cstrong\u003eprofilo dolce\u003c\/strong\u003e, mantenendo un finale rinfrescante che ne equilibra perfettamente la struttura. Grazie alla sua capacità di evolvere, può essere conservato in cantina dai cinque ai dieci anni, continuando a esprimere al meglio le proprie qualità se servito fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina Lamiable a Tours-sur-Marne, questo esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e nasce da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Elaborato secondo il metodo tradizionale, si distingue per il suo profilo dolce ed elegante, ideale per accompagnare formaggi e dessert. Il nome Bankize richiama una straordinaria freschezza, che si traduce in un sorso snello e vivace, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003enote di litchi e pompelmo\u003c\/strong\u003e, fiori e bacche rosse regalano un’esperienza indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517757611,"sku":"18753","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-bankize-doux_18753_1_e1ead62d-4d1c-4668-9f59-7b3619e9105c.webp?v=1773670278"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-brut-terre-detoiles","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Brut Terre d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Lamiable Grand Cru Brut Terre d’Etoiles è uno spumante di grande prestigio, elaborato secondo le rigorose tempistiche del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Frutto di un armonioso blend che unisce il Pinot Nero e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un profilo elegante, caratterizzato da nitidi profumi floreali e fruttati. L’ingresso al palato è fresco e cremoso, con un sorso avvolgente che richiama note di frutta, scorza di agrumi e delicata pasticceria, per poi chiudere con un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei territori di Tours-sur-Marne e Bouzy, situati nel cuore della regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La classificazione Grand Cru certifica la provenienza delle uve da vigneti di alto pregio, capaci di conferire a tutto \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e prodotto dalla tenuta un profilo gustativo di estrema precisione. La produzione è curata con dedizione dalla famiglia \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e, che segue in prima persona ogni fase delle lavorazioni, dalla vigna alla cantina. Le caratteristiche di questi terreni vocati si traducono direttamente in un \u003cstrong\u003ecarattere teso e pulito\u003c\/strong\u003e, esaltando la finezza strutturale tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa rifermentazione in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si conclude con un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e che definisce con chiarezza l’equilibrio e l’eleganza del sorso. Grazie alla qualità della materia prima, il vino possiede un potenziale di evoluzione che varia dai cinque ai dieci anni. Servito a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C, si rivela un accompagnamento ideale per \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, valorizzando pienamente anche le fritture di mare. La sua avvolgenza si sposa perfettamente con i \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e, sostenendo l’abbinamento dall’aperitivo fino ai principali piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre d’Étoiles è il raffinato emblema della Maison Lamiable, storica tenuta fondata a Meslaines da Pierre Auguste. Guidata dal 1972 da Jean-Pierre, l’azienda prospera oggi grazie all’impegno delle figlie Orianne e Ophélia, attente custodi dei prestigiosi vigneti situati tra Tours-sur-Marne e Bouzy. Questo affascinante \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e nasce dall’armoniosa unione di \u003cstrong\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Vinificato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, questo elegante Brut non millesimato conquista per la sua avvolgenza, offrendo un potenziale evolutivo di 5-10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611015339,"sku":"21292","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-terre-d-etoiles-grand-cru-brut_21292_1_2f858061-323e-43e3-9ec1-e9daeac9d2ce.webp?v=1773670767"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-souffle-detoile-extra-brut","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Souffle d'Etoile Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Souffle d’Etoile Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e è un vino di estrema precisione. Realizzato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un equilibrato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso svela aromi fruttati ben delineati, accompagnati da nitide note speziate. Il sorso \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e regala una degustazione fresca, sapida e di grande persistenza, con un potenziale di affinamento in bottiglia stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo spumante risiede a \u003cstrong\u003eTours-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, celebre comune francese situato in un’area altamente vocata alla produzione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. L’appartenenza alla classificazione \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e certifica l’eccellenza e la pregevole provenienza delle uve. \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e è una storica \u003cstrong\u003erealtà familiare\u003c\/strong\u003e: il percorso iniziato da Pierre Auguste è stato proseguito da Jean-Pierre ed è oggi guidato dalle figlie Orianne e Ophélie. Questa dedizione artigianale si traduce in un vino capace di riflettere fedelmente la purezza e l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per conferire al vino la sua tipica struttura ed eleganza. La cuvée nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, in cui le caratteristiche delle varietà vengono esaltate da una meticolosa rifermentazione. Il ridotto dosaggio zuccherino mette in risalto la verticalità del sorso e la sua anima piacevolmente secca. Per apprezzare al meglio la trama gustativa, la tensione sapida e la freschezza di questo spumante, se ne consiglia il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Souffle d’Etoile\u003c\/strong\u003e di Lamiable nasce a Tours-sur-Marne come un suggestivo omaggio alle stelle. Questa storica tenuta familiare, oggi guidata dalle sorelle Orianne e Ophelia, porta avanti con passione una preziosa eredità vitivinicola. Frutto di un eccellente assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, questo elegante metodo classico incanta per il suo perlage fine e le brillanti sfumature paglierine. Al palato, questo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e è fresco, sapido e persistente, arricchito da sentori fruttati e speziati ideali per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505298600107,"sku":"26204","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-souffle-d-etoile-extra-brut_26204_1.jpg?v=1773674590"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-pheerie-2011","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Pheerie 2011","description":"","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506458390699,"sku":"36735","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-pheerie-2011_36735_1.jpg?v=1773688611"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/lamiable.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}