{"title":"Le Mortelle (Antinori)","description":null,"products":[{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2022","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022","description":"Rosso fermo dalla Maremma Toscana DOC, 14% vol, prodotto da Le Mortelle (Antinori). Blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmènere. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce nel cuore della Maremma, da una cantina che ha saputo valorizzare un territorio ancora emergente nel panorama vitivinicolo italiano. Le uve, scelte con cura e raccolte a mano, vengono vinificate con attenzione per esaltare le caratteristiche del terroir. Al naso le intense note fruttate di ribes, mora e prugna rossa, si alternano a dolci sentori di vaniglia, zucchero a velo e piacevoli sensazioni speziate e balsamiche di tabacco biondo ed eucalipto. Colore rosso rubino con riflessi violacei. L’ingresso è avvolgente, sostenuto da tannini dolci e raffinati che accompagnano un finale lungo, persistente e contraddistinto da note di cacao e mirto.","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44572165275819,"sku":"53184","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mortelle-poggio-alle-nane-2022_53184_1_98848912-fd57-4254-be73-fa1c48f42446.webp?v=1773739556"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-vivia-2024","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maremma Toscana Vivia di Antinori è un elegante vino bianco fermo, frutto di un \u003cstrong\u003eblend di uve costiere\u003c\/strong\u003e. L’unione di Vermentino, Ansonica e Viognier regala un colore giallo brillante con vivaci riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet intenso, caratterizzato da note di pesca bianca, accenti di ananas e fiori di tiglio. Al palato offre una \u003cstrong\u003econsistenza cremosa\u003c\/strong\u003e bilanciata da una netta traccia minerale. La beva si chiude con un \u003cstrong\u003efinale fresco e agrumato\u003c\/strong\u003e, che richiama con precisione i profumi delle erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella tenuta Le Mortelle, nel cuore della Maremma, nei pressi di Castiglione della Pescaia. I vigneti affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e limoso\u003c\/strong\u003e, ideale per conferire un carattere nitido e profondamente legato al territorio costiero. La cantina, progettata per minimizzare l’impatto ambientale, è parzialmente interrata e costruita con materiali naturali. La struttura sfrutta l’efficace \u003cstrong\u003etermoregolazione delle rocce\u003c\/strong\u003e e adotta un \u003cstrong\u003eprocesso produttivo a caduta\u003c\/strong\u003e, studiato per trattare le uve con estrema delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra l’inizio di settembre per il Viognier e i primi di ottobre per l’Ansonica. Le uve subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e vengono vinificate separatamente per preservare l’identità varietale. Il mosto viene raffreddato per ventiquattro ore per favorire un illimpidimento naturale, per poi passare alla \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il vino si arricchisce in struttura grazie a un breve \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa tre mesi nei medesimi serbatoi, completando il proprio percorso produttivo nei mesi successivi alla raccolta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAcquisita dalla famiglia \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e nel 1999, la suggestiva tenuta Le Mortelle sorge nel cuore della Maremma, nei pressi di Castiglione della Pescaia. Qui nascono vini di grande eleganza, prodotti in una \u003cstrong\u003ecantina interrata\u003c\/strong\u003e perfettamente integrata nel paesaggio e costruita con materiali naturali per sfruttare la termoregolazione delle rocce. L’innovativo processo di vinificazione a caduta accompagna l’uva con delicatezza fino alla fase di affinamento sotterraneo. Il Vivia esalta le varietà costiere, magistralmente unite al \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, introdotto dopo anni di accurate sperimentazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44932918280363,"sku":"55630","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-vivia-2024_55630_1_4f49e7c1-88dc-4d9e-a473-595fd2950339.webp?v=1773760748"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2023","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio alle Nane è un rosso fermo firmato Le Mortelle che incarna l’essenza della Maremma Toscana. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonioso, composto da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, si distingue per la sua trama strutturata. Al naso rivela sentori di ribes, mora e prugna rossa, arricchiti da note di vaniglia, tabacco biondo ed eucalipto. L’ingresso al palato è avvolgente, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini dolci e raffinati\u003c\/strong\u003e che accompagnano un finale persistente, caratterizzato da sfumature di cacao e mirto. La struttura del vino matura grazie a un attento passaggio in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, che ne definisce la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Toscana, presso la tenuta Le Mortelle a Castiglione della Pescaia. Le uve provengono da vigneti situati tra le colline e il lago, radicati su un \u003cstrong\u003eterroir di medio impasto\u003c\/strong\u003e, sabbioso e limoso, con una matrice siliceo-argillosa ricca di scheletro e ghiaia fine. Tale conformazione del suolo regala al vino una spiccata definizione tannica, esaltata dalle \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e che favoriscono la precisione aromatica. Il nome stesso omaggia la storia del territorio: nel dialetto locale le nane sono le anatre storicamente allevate in questi luoghi, un dettaglio che celebra il profondo legame rurale con la \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo rispetta l’integrità del frutto attraverso una raccolta manuale e una rigorosa \u003cstrong\u003edoppia selezione\u003c\/strong\u003e sui tavoli di cernita, seguite da diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto fluisce per gravità in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione a temperatura controllata. I circa venti giorni di \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e assicurano un’estrazione ottimale di aromi e colore. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica che precede il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di sedici mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere francese, una sosta essenziale per conferire rotondità, equilibrio e spessore al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoggio alle Nane\u003c\/strong\u003e nasce nella suggestiva tenuta Le Mortelle della famiglia Antinori, nel cuore della Maremma Toscana. La vocazione di quest’area, nota sin dal 1863, è stata valorizzata a partire dal 1999 per dare vita a un \u003cstrong\u003erosso d’eccellenza\u003c\/strong\u003e. Il nome è un curioso omaggio al passato: nel dialetto locale, infatti, \"Nane\" significa anatra, in ricordo degli allevamenti che un tempo sorgevano in questi luoghi. Ottenuto dalle parcelle più prestigiose, adagiate tra la collina e il lago di \u003cstrong\u003eCastiglione della Pescaia\u003c\/strong\u003e, celebra l’incontro tra terroir e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725715431595,"sku":"58648","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mortelle-poggio-alle-nane-2023_58648_1_df3150a9-1da9-487f-8a82-5c05a9019c95.webp?v=1773786794"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-cabernet-botrosecco-2024","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Cabernet Botrosecco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Botrosecco della cantina Le Mortelle è un elegante vino rosso a Denominazione di Origine Controllata della Maremma Toscana. Nato da un accurato blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, si distingue per la vinificazione per caduta e il successivo affinamento in botti. Il bouquet si apre su note di macchia mediterranea, mora e cenni balsamici di menta ed eucalipto, mentre al palato risulta sapido e avvolgente, guidato da tannini vellutati. La trama equilibrata e il finale persistente dai ricordi di cacao lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita nella Maremma Toscana, a breve distanza da Castiglione della Pescaia. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi e limosi\u003c\/strong\u003e di origine siliceo-argillosa, una composizione che dona al sorso definizione e morbidezza. Le forti escursioni termiche favoriscono l’integrità aromatica delle uve e una maturazione fenolica ottimale. La cantina, progettata con materiali naturali e integrata nel sottosuolo, sfrutta la \u003cstrong\u003etermoregolazione naturale delle rocce\u003c\/strong\u003e. Questo ambiente stabile risulta ideale per guidare la corretta \u003cstrong\u003eevoluzione del vino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’attenta vendemmia, i grappoli vengono diraspati e pigiati in modo soffice. Il processo segue la \u003cstrong\u003evinificazione per caduta\u003c\/strong\u003e, trasferendo il mosto per gravità verso i locali sotterranei per preservare l’integrità della materia prima. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, con circa quindici giorni di macerazione per l’estrazione delle componenti nobili. Terminata la fermentazione malolattica, il vino intraprende dodici mesi di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e, seguiti da un riposo in bottiglia che ne definisce il \u003cstrong\u003eprofilo strutturato e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella tenuta Le Mortelle della famiglia Antinori, in Maremma, il Botrosecco unisce eccellenza e sostenibilità. La cantina, parzialmente interrata, sfrutta la naturale termoregolazione delle rocce per ridurre l’impatto ambientale. Grazie a un’accurata \u003cstrong\u003evinificazione per caduta\u003c\/strong\u003e, le uve di Cabernet Sauvignon e Franc vengono trasferite dolcemente per gravità, preservandone l’integrità aromatica. Il riposo di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e dona a questo elegante rosso profumi avvolgenti e \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e, prima dell’affinamento finale in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771594031275,"sku":"62569","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-cabernet-botrosecco-2024_62569_1_c941e27c-516d-4abb-9cbb-ae8700a53535.webp?v=1789384348"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/le-mortelle-antinori.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}