{"title":"Lingua Franca","description":null,"products":[{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022","title":"Lingua Franca Willamette Valley Chardonnay Avni 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Avni Chardonnay di Lingua Franca è un vino bianco biologico della Willamette Valley che esprime con precisione il carattere dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni ne definisce lo stile vibrante ed elegante. Al naso rivela un \u003cstrong\u003ebouquet aromatico\u003c\/strong\u003e in cui si intrecciano fiori bianchi, mela verde, agrumi e note minerali di pietra bagnata. Al palato mostra un corpo medio-pieno e una \u003cstrong\u003etessitura rotonda\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una freschezza naturale che accompagna il sorso verso un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Willamette Valley, in Oregon, attraverso una selezione di preziose parcelle tra Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton e le Chehalem Mountains. L’impronta territoriale di questa complessa regione è fortemente legata ai suoi \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e poco profondi, che si alternano a particolari zone caratterizzate da antichi \u003cstrong\u003esedimenti marini\u003c\/strong\u003e, come nel Corridoio di Van Duzer. Questa combinazione geologica conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una nitida definizione aromatica, garantendo al contempo una naturale freschezza strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una delicata \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita dalla decantazione del mosto. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, grazie all’azione esclusiva dei lieviti indigeni. All’interno del legno avviene in modo naturale anche la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il profilo del vino. L’affinamento \u003cstrong\u003esur lie\u003c\/strong\u003e si protrae per undici mesi impiegando una combinazione di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e nuove e neutre. Successivamente, il vino viene trasferito in serbatoi chiusi, dove riposa per ulteriori sei mesi a contatto con le \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 è un’elegante espressione della Willamette Valley, frutto di un’attenta agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e in Oregon. La sua complessa mineralità deriva dai pregiati \u003cstrong\u003esuoli vulcanici e sedimenti marini\u003c\/strong\u003e che caratterizzano i vigneti della zona. La meticolosa vinificazione prevede una delicata pressatura a grappolo intero e una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in botte. L’affinamento di undici mesi in legno e sei in vasca sulle fecce fini dona al vino una tessitura rotonda e vibrante, premiata da eccellenti valutazioni della critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945513643,"sku":"60781","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022_60781_1_6c311c14-f379-45b1-b890-5ee3c68fc9ca.webp?v=1774455336"},{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023","title":"Lingua Franca Willamette Valley Pinot Noir Avni 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLingua Franca Avni Willamette Valley Pinot Noir è un vino rosso fermo ottenuto da uve Pinot Noir, dal profilo espressivo e bilanciato. Il bouquet intreccia note di ciliegia, lampone e prugna ad accenti floreali, tè verde e delicati sentori di sottobosco. Al palato si distingue come un \u003cstrong\u003evino di medio corpo\u003c\/strong\u003e, in cui la vivace acidità si armonizza perfettamente con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e levigati. Questa trama avvolgente si chiude in un finale lungo, arricchito da una distinta \u003cstrong\u003ecomplessità terrosa\u003c\/strong\u003e che dona profondità e persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella Willamette Valley, in Oregon, all’interno della zona di Eola-Amity Hills. La tenuta Lingua Franca adotta pratiche agricole biologiche e sostenibili, guidate da rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Per valorizzare appieno il \u003cstrong\u003eterroir dell’Oregon\u003c\/strong\u003e, i vigneti utilizzano portinnesti accuratamente scelti per adattarsi alle sottili variazioni del suolo. Questo approccio agronomico e rispettoso dell’ambiente permette di dare vita a un rosso di grande tensione, capace di riflettere l’energia del sito e di esprimere una chiara \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta da lieviti indigeni, accompagnata da una moderata macerazione carbonica. L’affinamento si svolge poi sui lieviti per undici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, per completarsi con un ultimo periodo di riposo in vasca. Questa cura meticolosa definisce una struttura fresca dalla tessitura morbida. Per goderne appieno, si suggerisce una decantazione di un’ora e il servizio tra i 16 e i 18 °C. Si rivela un compagno ideale per \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e, in particolare di maiale, e selezioni di formaggi strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl raffinato \u003cstrong\u003eAvni Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e di Lingua Franca esprime l’essenza della Willamette Valley, frutto di un’agricoltura che segue i \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Per valorizzare al meglio il terroir dell’Oregon, la tenuta impiega una selezione diversificata di gemme e portinnesti. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e conferiscono a questo pluripremiato vino un’affascinante complessità terrosa, magistralmente armonizzata da tannini setosi che garantiscono un sorso lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46329303072939,"sku":"60823","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023_60823_1_cff647dc-5259-48ab-8e97-5c4cf95df545.webp?v=1774455401"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/lingua-franca.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}