{"title":"Losito e Guarini","description":null,"products":[{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2022","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2022","description":"Il vitigno Pinot nero deve il nome alla caratteristica forma a \"pigna\" del grappolo d’uva. Già nel 1500 era presente nelle colline piacentine e pavesi, ma il vitigno che conosciamo deriva probabilmente da quello francese. Coltivato in terreni marnosi-calcarei come quelli della Lombardia e del Piemonte, esprime le sue caratteristiche di vitigno impegnativo da lavorare, infatti anche nelle tecniche di cantina è necessaria una sapiente conoscenza delle sue caratteristiche per poterne esaltare i profumi.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509826678955,"sku":"45351","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2022_45351_1.jpg?v=1773714085"},{"product_id":"guarini-susumaniello-puglia-selezione-luigi-guarini-2022","title":"Guarini Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022","description":"Puglia IGT Selezione Luigi Guarini, 14% vol, prodotto da Losito e Guarini, con uve Susumaniello. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che celebra la tradizione e l'eccellenza della Puglia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Il suo nome deriva da \\\"somarello\\\" in dialetto pugliese, indice dell’elevata produttività della pianta carica di grappoli \\\"come un somaro\\\". Pigiadiraspatura, con lunga macerazione delle uve a contatto con le bucce per 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. Complesso, con note di frutti rossi e confettura, delicate note speziate, peep nero e cuoio. Al palato è caldo, avvolgente, strutturato, molto persistente, con una buona acidità che lo rende predisposto ad un buon invecchiamento.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509841227947,"sku":"45404","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-susumaniello-puglia-selezione-luigi-guarini-2022_45404_1_b46e1c40-ceba-4820-800a-66766f7f0353.webp?v=1773713223"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2021","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Buttafuoco 2021","description":"Il nome pare derivare dal dialettale \"al buta me al fogh\" che significa \"scalda come il fuoco\", in relazione al fatto che si tratta di un vino di carattere e corpo. Un’altra leggenda narra di una nave dell’impero Austro-Ungarico a cui fu dato il nome \"Buttafuoco\" in ricordo di una compagnia di marina dislocata in Oltrepò occupata per combattere contro l’esercito del Regno di Sardegna. Più che occuparsi però della battaglia, i marinai si sarebbero interessati al vino di cantina delle prolifere valli. La bontà del prodotto, il Buttafuoco, avrebbe mitigato gli animi dei soldati imperiali tanto da renderli facilmente propensi ad operazioni di pace più che di guerra.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512981254315,"sku":"48318","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2021_48318_1_6c49f460-bb29-4590-85e1-053419f1ce5b.webp?v=1773721921"},{"product_id":"guarini-appassimento-sigillo-oro-amate-2023","title":"Guarini Appassimento Sigillo Oro Amaté 2023","description":"Il vino nasce dalla vinificazione dei grappoli d’uva lasciati appassire naturalmente in pianta. Ne deriva un bicchiere morbido e profondo, dall’incredibile fascino e vocato all’eleganza.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354636459,"sku":"53151","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-appassimento-sigillo-oro-amate-2023_53151_1_6be1c990-27d0-48c4-b617-9db3803e86af.webp?v=1773740270"},{"product_id":"guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2022","title":"Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2022","description":"Bianco spumante metodo classico brut millesimato, prodotto da Losito e Guarini. Annata 2022. Un Blanc de Blancs che incarna l'eccellenza della Lombardia, con sentori di frutta fresca e crosta di pane. Finemente aromatico con sentori di frutta fresca e crosta di pane. Giallo paglierino con riflessi dorati. Vivo, equilibrato, con struttura avvolgente e vellutata.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44574568382635,"sku":"53266","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2022_53266_1_6cb333a5-ab7b-4ec6-bbdf-fab321edb417.webp?v=1773742096"},{"product_id":"guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-rose-millesimato-extra-dry-2024","title":"Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosè Millesimato Extra Dry 2024","description":"Vino eccellente come aperitivo, ma anche con torte salate, pesce crudo e carni bianche.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273096552619,"sku":"57308","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-rose-millesimato-extra-dry-2024_57308_1_83bf6935-8f5a-4486-96f3-ad989b8a27fe.webp?v=1773772091"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2025","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Guarini C’era Una Volta Pinot Noir di Losito e Guarini è un vino rosso fermo che esprime appieno l’autenticità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Il bouquet olfattivo è complesso, caratterizzato da \u003cstrong\u003esentori di ciliegia\u003c\/strong\u003e e frutti di bosco, impreziositi da eleganti note di viola selvatica, acacia e pepe nero. Al palato risulta avvolgente e sapido, sostenuto da un \u003cstrong\u003etannino ben strutturato\u003c\/strong\u003e e bilanciato da una piacevole freschezza. Il sorso si conclude con un finale lungo e rotondo, offrendo un’espressione fedele e raffinata del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nell’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, distretto della Lombardia storicamente vocato alla coltivazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Le viti crescono su un \u003cstrong\u003eterreno argilloso\u003c\/strong\u003e ricco di marna calcarea e gesso, una conformazione ideale per conferire spessore ed eleganza ai grappoli. I vigneti, gestiti con sistemi a cordone speronato e Guyot, beneficiano di questo terroir unico, che dona al vino un profilo gustativo equilibrato e una chiara \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve raccolte a mano subiscono pigiadiraspatura, macerazione prefermentativa e macrossigenazione. Dopo la fermentazione termocontrollata, l’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e assicura la conservazione della vivacità aromatica originale del frutto. Se decantato per un’ora, questo rosso accompagna con disinvoltura \u003cstrong\u003eselvaggina da piuma\u003c\/strong\u003e, arrosti e formaggi a pasta molle. La sua freschezza crea un sodalizio interessante anche con il \u003cstrong\u003epesce alla griglia\u003c\/strong\u003e o piatti internazionali come le escargot à la Bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero deve il suo nome alla singolare forma a \"pigna\" dei suoi grappoli e vanta radici profonde che risalgono fin dal 1500. Questo nobile vitigno esprime un potenziale unico nell’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, dove i \u003cstrong\u003esuoli marnoso-calcarei\u003c\/strong\u003e ne forgiano il temperamento raffinato. Trattandosi di un’uva estremamente sensibile, richiede una lavorazione sapiente in cantina per sprigionare al meglio la sua straordinaria ricchezza aromatica. L’etichetta C’era Una Volta celebra questa \u003cstrong\u003etradizione\u003c\/strong\u003e, preservando i sentori di viola e frutti rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847798022315,"sku":"59158","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2025_59158_1_4277f61e-33a9-460e-b518-89940b4c8811.webp?v=1773796353"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-riesling-2025","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Riesling 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nC’era Una Volta Riesling di Losito e Guarini è un bianco fermo che interpreta l’essenza dell’Oltrepò Pavese. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e in Lombardia, mostra un colore paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet offre sentori floreali e note di frutta fresca come pera, pesca e albicocca. Al palato è secco e dinamico, con una freschezza incisiva e una progressione sapida verso un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in acciaio preserva l’integrità del frutto, assicurando una perfetta \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore dell’Oltrepò Pavese, dove il vitigno gode di un habitat ideale. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da calcari arenacei e gessi. Questa matrice geologica favorisce una beva asciutta e una decisa sapidità, sostenendo la \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e del calice. La varietà vanta origini affascinanti, tra l’antica uva romana e le influenze dell’Europa centrale. In questo territorio, la \u003cstrong\u003ecantina Losito e Guarini\u003c\/strong\u003e opera dal 1910, traducendo il legame viticolo in etichette dalla lettura chiara e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e la pigiadiraspatura. Per massimizzare i profumi, le uve affrontano una criomacerazione e una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata per tutelare la vivacità del mosto. Il vino riposa in \u003cstrong\u003evasche in acciaio inox\u003c\/strong\u003e per preservarne le caratteristiche organolettiche. Servito tra gli 8 e i 12 °C, è un aperitivo ideale e un \u003cstrong\u003eabbinamento gastronomico versatile\u003c\/strong\u003e, perfetto per crostacei, grigliate di mare, carni bianche e piatti vegetali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nell’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e, questo affascinante Riesling Italico celebra una radicata tradizione vitivinicola. In questo territorio, che vanta una delle aree vitate più estese d’Italia con i suoi 1.500 ettari, la cantina \u003cstrong\u003eLosito e Guarini\u003c\/strong\u003e tramanda la propria maestria enologica sin dal 1910. Le origini del vitigno, affascinanti e misteriose, spaziano dall’antica uva romana Animea Gemella all’Europa centrale. Questa eredità regala un vino di eccellenza, insignito di \u003cstrong\u003e96 punti da Luca Maroni\u003c\/strong\u003e e medaglia d’argento al Mundus Vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847802282155,"sku":"59159","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-riesling-2025_59159_1_08dd6795-2f70-4e72-b876-c97a1b414f47.webp?v=1773796359"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2024","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Buttafuoco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nC’era una volta Buttafuoco Oltrepò Pavese di Losito e Guarini è un vino rosso lombardo ottenuto da un sapiente blend di Barbera, Croatina e Uva Rara. Alla vista si presenta di un colore rubino brillante con leggere sfumature granate, sprigionando un bouquet profondo che richiama la mora, il lampone, il caffè e il cioccolato. Al palato rivela un profilo secco, pieno e strutturato, arricchito da note speziate di chiodi di garofano e pepe nero. I \u003cstrong\u003etannini equilibrati\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003etrama vellutata\u003c\/strong\u003e, supportati da una piacevole freschezza, lo rendono il compagno ideale per accompagnare brasati, \u003cstrong\u003ecarni alla griglia\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, tra le storiche colline dell’Oltrepò Pavese. Le vigne, allevate a Guyot, affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno argilloso\u003c\/strong\u003e caratterizzato da marna calcarea e gesso, una composizione geologica che favorisce una maturazione ottimale delle uve e dona al vino la sua tipica robustezza. Il nome Buttafuoco richiama un’espressione dialettale che lo descrive come un vino capace di scaldare l’animo come il fuoco. La leggenda narra che perfino i soldati austro-ungarici rimasero così affascinati da questo \u003cstrong\u003evino strutturato\u003c\/strong\u003e da decidere di deporre le armi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Dopo la pigiatura e la diraspatura, le uve affrontano una delicata \u003cstrong\u003emacerazione prefermentativa\u003c\/strong\u003e, studiata per estrarre la massima intensità cromatica e aromatica. La fermentazione avviene a temperatura controllata con lieviti selezionati, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e volto a preservare la purezza del frutto e la freschezza del prodotto finale. Questa lavorazione attenta permette di mantenere intatta la vivacità e la naturale potenza espressiva del blend, garantendo un sorso armonioso e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta dalla cantina \u003cstrong\u003eLosito e Guarini\u003c\/strong\u003e sin dal 1910, questa eccellenza prende il nome dall’espressione dialettale \"al buta me al fogh\", ossia \"scalda come il fuoco\". Un richiamo perfetto al suo \u003cstrong\u003ecorpo pieno e robusto\u003c\/strong\u003e, che ne esalta il carattere intenso. La sua fama si intreccia con la storia di una nave dell’Impero austro-ungarico chiamata \"Buttafuoco\": si narra infatti che i soldati, inviati in Oltrepò per combattere contro il Regno di Sardegna, rimasero talmente ammaliati dal gusto vellutato di questo \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e da abbandonare le armi, preferendo la pace alla guerra.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980459368619,"sku":"59466","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2024_59466_1_3b3b6b1b-46e4-4817-8f87-0e49f4df14ca.webp?v=1773799669"},{"product_id":"guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2023","title":"Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut di Losito e Guarini è uno Spumante di Qualità prodotto in Lombardia da uve a bacca bianca. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino animato da un perlage fine e persistente, aprendosi al naso con note di mela verde e crosta di pane. Al palato si rivela secco, avvolgente e vellutato, supportato da un perfetto equilibrio gustativo. Elaborato secondo il Metodo Classico, è ideale come aperitivo o in abbinamento a crostacei e piatti speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine a Redavalle, in Lombardia, dai vigneti di Losito e Guarini. Le viti sono coltivate a Guyot e cordone speronato su \u003cstrong\u003eterreni freschi e sabbiosi\u003c\/strong\u003e con una significativa matrice calcarea. La particolare conformazione del suolo favorisce una \u003cstrong\u003edefinizione aromatica nitida\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Queste caratteristiche pedoclimatiche conferiscono al vino una spiccata \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e, sostenendo uno stile equilibrato che esalta costantemente l’espressione naturale del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, seguita da una lenta fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. La rifermentazione in bottiglia avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, a cui segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e della durata di 24 mesi. Questo lungo periodo di riposo arricchisce il profilo organolettico con eleganti note evolutive, affina la trama delle bollicine e dona al sorso una raffinata \u003cstrong\u003emorbidezza complessiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore di Redavalle, in Lombardia, questo prestigioso \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs millesimato\u003c\/strong\u003e esprime al meglio l’eccellenza vitivinicola di Losito e Guarini. L’identità di questa cuvée nasce da uve a bacca bianca coltivate su suoli freschi, sabbiosi e calcarei, raccolte rigorosamente a mano. L’accurata lavorazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ne esalta il profilo aromatico attraverso una lenta fermentazione in acciaio e un affinamento di ben \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia. Questa costante dedizione regala un vino elegante, dalla struttura vellutata e dal perlage finissimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419908067499,"sku":"61060","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2023_61060_1_7d352adf-f534-44c7-826d-d739c1215812.webp?v=1776356540"},{"product_id":"guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-viognier-brut-millesimato-2024","title":"Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLebollé Pinot Noir Viognier Brut è un \u003cstrong\u003evino spumante bianco\u003c\/strong\u003e lombardo che unisce in un blend la struttura del Pinot Nero e l’aromaticità del Viognier. Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note fruttate, con chiari richiami esotici e delicate sfumature minerali. Al palato regala un sorso secco, elegante e di buona persistenza. Grazie al suo profilo equilibrato, è ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecrostacei e cruditè di pesce\u003c\/strong\u003e, ma si sposa egregiamente anche con carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Lombardia ed è firmato da Losito e Guarini. I vigneti sono coltivati con il \u003cstrong\u003esistema a Guyot\u003c\/strong\u003e su terreni freschi e sabbiosi, caratterizzati da una spiccata \u003cstrong\u003ematrice calcarea\u003c\/strong\u003e. La particolare composizione del suolo conferisce al vino una sapidità precisa e leggere note minerali che ne definiscono il profilo gustativo. Il territorio offre condizioni climatiche ideali, permettendo di ottenere un raccolto contraddistinto da un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale e aromatico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La vinificazione prevede una fermentazione lenta a temperatura controllata per preservare i profumi primari delle uve. La presa di spuma avviene seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, attraverso una seconda fermentazione in autoclave. L’affinamento prosegue poi in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e termocondizionate, una scelta tecnica volta a mantenere intatta la nitidezza dei sentori fruttati e la pulizia complessiva del gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Lombardia dalla cantina Losito e Guarini, attiva fin dal 1910, questo elegante \u003cstrong\u003espumante millesimato\u003c\/strong\u003e nasce da uve raccolte a mano in terreni freschi e calcarei. L’unione di Pinot Nero e Viognier dà vita a una cuvée di prestigio, prodotta a partire da una singola annata per esaltare al meglio il territorio. L’attenta lavorazione con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, unita alla lenta fermentazione e al riposo in vasche di acciaio inox termocondizionate, ne preserva intatti i profumi. Il risultato finale è un raffinato \u003cstrong\u003eVSQ brut\u003c\/strong\u003e, pura espressione di continuità e precisione produttiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435513729195,"sku":"61136","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-viognier-brut-millesimato-2024_61136_1_17833897-c18e-4271-bf27-03cb987fe1fc.webp?v=1776442535"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/losito-e-guarini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}