{"title":"Masari","description":null,"products":[{"product_id":"masari-leon-metodo-classico-durella-dosaggio-zero","title":"Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero è un vino spumante che esprime con purezza il carattere del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Realizzato interamente con uva \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo vibrante e l’assenza di zuccheri aggiunti. Il calice giallo paglierino brillante rivela un bouquet di \u003cstrong\u003enote minerali e cremose\u003c\/strong\u003e, arricchito da freschi sentori floreali. Al palato risulta fragrante e guidato da una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e che dona eleganza e una struttura definita, ideale per chi ricerca un sorso teso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella \u003cstrong\u003eValle d’Agno\u003c\/strong\u003e, dove i vigneti prosperano a circa trecento metri di altitudine. Le radici delle viti affondano in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e composto da tufo e basalto, elementi naturali che conferiscono al vino la sua distintiva impronta minerale. La cantina \u003cstrong\u003eMasari\u003c\/strong\u003e si dedica con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, interpretando la \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e con un approccio rigoroso. Questa filosofia regala un’espressione autentica delle vigne storiche venete, riflettendo in modo fedele le peculiarità geologiche del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale assicura una selezione accurata dei grappoli, seguita da una pressatura soffice per ottenere un mosto purissimo. Il vino base riposa sui propri lieviti fino alla primavera, sviluppando una raffinata complessità aromatica. Per avviare la seconda fermentazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, il tiraggio prevede l’impiego di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e accurato di diverse annate. Segue un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 36 mesi, fondamentale per definire l’equilibrio gustativo. L’assenza di zuccheri nel \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e finale preserva la vibrante tensione naturale della varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1998 in Valle d’Agno, Masari rispecchia la dedizione di Massimo Dal Lago e Arianna Tessari nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il Leon è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e ottenuto esclusivamente da uve Durella raccolte a mano. Dopo una pressatura delicata, il vino riposa sui lieviti fino a primavera; il tiraggio, arricchito da una quota di annate precedenti, dà inizio a un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia di 36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo rigoroso approccio artigianale esalta la spiccata sapidità del sorso, pura espressione del \u003cstrong\u003eterroir vulcanico veneto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Masari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505588596907,"sku":"30204","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masari-leon-metodo-classico-durella-dosaggio-zero_30204_1.jpg?v=1773680923"},{"product_id":"masari-pinot-nero-costanera-2023","title":"Masari Pinot Nero Costanera 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa Nera Masari è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e fermo e secco, espressione del territorio del Veneto. Nasce da un’attenta lavorazione di uve Pinot Nero, rivelando nel calice un elegante colore rosso rubino brillante. L’analisi sensoriale svela un olfatto misurato, delineato da intense note di \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e e da un netto richiamo al ribes nero. Al palato esprime una struttura armoniosa e invitante, offrendo una \u003cstrong\u003ebeva succosa e morbida\u003c\/strong\u003e che accompagna la degustazione con grande precisione tecnica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Valle d’Agno, un’area del Veneto altamente vocata alla viticoltura. I vigneti curati da Masari si trovano a circa trecento metri di altitudine, radicati su \u003cstrong\u003esuoli di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e. La ricchezza di tufo e basalto conferisce al vitigno una forte identità, esaltandone la nitidezza espressiva. La coltivazione segue i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, garantendo il rispetto dell’ecosistema locale e una produzione capace di riflettere in modo autentico le peculiarità del \u003cstrong\u003eterroir veneto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, sottoposti a una selezione accurata. Il mosto affronta una fermentazione spontanea con lieviti indigeni all’interno di tini di legno, seguita da una macerazione sulle bucce di almeno tre settimane. La maturazione prosegue con un affinamento di dodici mesi in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per levigare la struttura e il carattere del Pinot Nero. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eperiodo di riposo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per delineare un profilo gustativo coeso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1998, la famiglia Masari valorizza l’autenticità della \u003cstrong\u003eValle d’Agno\u003c\/strong\u003e, dando vita a espressioni affascinanti del territorio veneto. Curato con dedizione dall’enologo Massimo Dal Lago, il \u003cstrong\u003ePinot Nero Costanera 2023\u003c\/strong\u003e nasce da vigne coltivate a 300 metri di altitudine. Qui, le radici affondano in straordinari \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di tufo e basalto, conferendo un’identità inconfondibile a una produzione artigianale di circa 50.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Masari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894540365995,"sku":"55322","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masari-pinot-nero-costanera-2023_55322_1_467bcc1d-46a0-470c-b619-ae301b1b2a45.webp?v=1773758015"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/masari.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}