{"title":"Masseto","description":null,"products":[{"product_id":"masseto-2022","title":"Masseto 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasseto è un vino rosso fermo della Toscana, ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend di Merlot e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un profilo intenso, caratterizzato da piccoli frutti rossi in confettura, viole appassite e sentori di tabacco vanigliato e sottobosco. Al palato si presenta strutturato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini di pregevole fattura\u003c\/strong\u003e e da una freschezza ben definita. Il finale si distingue per la lunga persistenza, in cui i richiami fruttati si fondono a \u003cstrong\u003eprecise note minerali\u003c\/strong\u003e. Questo vino accompagna egregiamente piatti strutturati a base di manzo, agnello, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Castagneto Carducci, in un \u003cstrong\u003evigneto singolo di sette ettari\u003c\/strong\u003e profondamente legato al territorio della Toscana. La peculiarità del suolo risiede nella presenza di \u003cstrong\u003eargilla blu\u003c\/strong\u003e, le cui formazioni compatte e affioranti, chiamate localmente \"massi\", danno il nome al Masseto. Questa matrice geologica determina il vigore delle viti e la \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e distintiva del vino. L’identità territoriale si esprime in una materia ricca e in una persistente continuità gustativa, preservata da selezioni rigorose che valorizzano le sfumature di ogni singola parcella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale prevede una doppia cernita dei grappoli e una pigiatura soffice. Le uve vengono lavorate separatamente, con la fermentazione primaria condotta in vasche di acciaio e in \u003cstrong\u003ebotti di rovere troncoconiche\u003c\/strong\u003e, seguita dalla macerazione. La fermentazione malolattica si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere nuove\u003c\/strong\u003e. Il percorso di maturazione dura ventiquattro mesi: dopo il primo anno le diverse partite vengono assemblate per riposare un ulteriore anno nel legno. Un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di dodici mesi completa il ciclo produttivo, garantendo un’evoluzione ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMasseto 2022\u003c\/strong\u003e nasce da sette ettari di vigneti d’eccezione situati a Castagneto Carducci. Il nome richiama i \"massi\" di \u003cstrong\u003eargilla blu\u003c\/strong\u003e che affiorano dal suolo, donando vigore e carattere al vino. Prodotto in tiratura limitata attraverso una selezione rigorosissima, è un raro capolavoro enologico, conteso dai collezionisti nelle principali aste mondiali. Questa sontuosa annata vanta già \u003cstrong\u003epunteggi eccellenti\u003c\/strong\u003e, tra cui i 98 punti di Decanter e i 97 di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45921332691115,"sku":"59335","price":893.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masseto-2022_59335_1_47752961-fa9a-43ab-b3f5-c2eee428cee6.webp?v=1773797210"},{"product_id":"massetino-2023","title":"Massetino 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassetino è il secondo vino di Masseto, un’espressione rossa che incarna l’eccellenza della \u003cstrong\u003edenominazione Toscana\u003c\/strong\u003e. Il profilo sensoriale unisce una struttura opulenta a un rigoroso classicismo, offrendo un sorso pieno e persistente. Al palato si distingue per \u003cstrong\u003etannini vibranti\u003c\/strong\u003e in continua evoluzione, bilanciati da una notevole freschezza e da un’acidità ben preservata. Si abbina armoniosamente a piatti strutturati, rivelandosi ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno lo spessore, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo rosso affondano nei terreni di \u003cstrong\u003eCastagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, un territorio capace di conferire un carattere inconfondibile. L’interazione tra le temperature estive e le provvidenziali escursioni termiche notturne favorisce una maturazione graduale delle uve, garantendo un’elevata concentrazione. Questo equilibrio climatico sviluppa una profonda \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e, preservando l’acidità naturale dei grappoli. La viticoltura di Masseto raggiunge una perfetta armonia tra maturità fenolica e tecnica, originando un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo definito\u003c\/strong\u003e e teso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la diraspatura e una leggera pigiatura. Le uve vengono trasferite per gravità in vasche di cemento, senza l’uso di pompe, vinificando separatamente ogni parcella. La \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene con lieviti indigeni a temperature controllate, supportata da rimontaggi giornalieri e délestage. Il vino svolge la fermentazione malolattica in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, per metà nuove, riposando dodici mesi per affinarne la trama. Infine, le diverse parcelle vengono unite in un \u003cstrong\u003eblend armonico\u003c\/strong\u003e, che ritorna in legno per altri tre mesi prima di completare il suo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2017 come prestigioso \u003cstrong\u003esecondo vino\u003c\/strong\u003e della tenuta, a trent’anni esatti dal debutto del celebre fratello maggiore Masseto, il Massetino 2023 ne condivide l’anima affascinante. Questa annata coniuga sapientemente una \u003cstrong\u003estruttura opulenta\u003c\/strong\u003e al più raffinato classicismo, offrendo un assaggio pieno e sempre equilibrato. Grazie alle fresche notti di fine estate a Castagneto Carducci, il vino vanta una \u003cstrong\u003efreschezza notevole\u003c\/strong\u003e che sostiene tannini vibranti, frutto di un’attenta vinificazione con lieviti indigeni capace di esaltare al meglio questo eccezionale Toscana IGT.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855599275,"sku":"60510","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massetino-2023_60510_1_96ab485f-a57b-4a04-8c3b-233e9396ba69.webp?v=1773811807"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/masseto.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}