{"title":"Montalbera","description":null,"products":[{"product_id":"montalbera-piemonte-rosso-fuori-catalogo-2021","title":"Montalbera Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Piemonte Rosso Fuori Catalogo di Montalbera nasce da un \u003cstrong\u003eblend di Barbera e Ruchè\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore rosso brillante dai riflessi violacei, che tendono al granato con l’evoluzione del vino. Al naso esprime un \u003cstrong\u003eprofilo fruttato intenso\u003c\/strong\u003e, dominato da note di frutti rossi e albicocca. Il sorso è delicato e al tempo stesso corposo, caratterizzato da una morbidezza rotonda e sentori di confettura di frutti di bosco. La sua struttura accompagna ottimamente \u003cstrong\u003eselvaggina e formaggi\u003c\/strong\u003e, oltre a secondi piatti a base di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai territori di Castagnole Monferrato e Montemagno. I \u003cstrong\u003evigneti collinari\u003c\/strong\u003e, situati in una splendida cornice tra il Monferrato e le Langhe, godono di esposizioni ideali per la coltivazione della vite. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al sorso una naturale concentrazione aromatica. Il sistema di allevamento a \u003cstrong\u003eGuyot basso\u003c\/strong\u003e, con una potatura mirata, garantisce rese equilibrate e una maturazione armoniosa, permettendo di ritrovare nel calice l’autentica ricchezza del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue i canoni della vinificazione in rosso, iniziando con la raccolta di uve in \u003cstrong\u003eleggera sovramaturazione\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica arricchisce il mosto durante la fase di macerazione sulle bucce. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e è scelto per preservare l’assoluta nitidezza del frutto, prima di un adeguato riposo in bottiglia a temperatura controllata. Per apprezzarne al meglio l’equilibrio, si consiglia un \u003cstrong\u003eservizio tra i 16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e, suggerendo di ossigenare il vino prima della degustazione per favorire la perfetta espressione del suo bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nell’Astigiano, il Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2021 di Montalbera è un autentico inno all’eleganza. Questo affascinante blend unisce \u003cstrong\u003eBarbera e Ruchè\u003c\/strong\u003e, uve sapientemente raccolte in leggera sovramaturazione su terreni argillosi e calcarei per esaltarne l’intensità. L’affinamento in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e e il successivo riposo in bottiglia regalano un sorso corposo ma delicato, impreziosito da suadenti note di confettura di frutti di bosco. Premiato con \u003cstrong\u003e90 punti Decanter\u003c\/strong\u003e, è un rosso longevo che saprà impreziosire la tavola, garantendo una degustazione memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500840906923,"sku":"50520","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-piemonte-rosso-fuori-catalogo-2021_50520_1.webp?v=1730997806"},{"product_id":"montalbera-nebbiolo-il-don-2021","title":"Montalbera Nebbiolo Il Don 2021","description":"","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501936341163,"sku":"42228","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-nebbiolo-il-don-2021_42228_1.jpg?v=1773695963"},{"product_id":"montalbera-barbera-dasti-superiore-lequilibrio-2021","title":"Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2021","description":"Renewing means keeping up with the times, always questioning, and experiencing modernity with the wisdom and experience of the past. For this reason, the Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio is the wine of today and the future, described as a little masterpiece of truly great gustatory persuasiveness.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511732465835,"sku":"47211","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-barbera-d-asti-superiore-lequilibrio-2021_47211_1_f9714bd5-7cdd-44b7-8e6a-b9ba148ada42.webp?v=1773718329"},{"product_id":"montalbera-barbera-dasti-nuda-superiore-2019","title":"Montalbera Barbera d'Asti Nuda Superiore 2019","description":"","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541406871723,"sku":"38870","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-barbera-d-asti-nuda-superiore-2019_38870_1.jpg?v=1773693013"},{"product_id":"montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2024","title":"Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato è un vino piemontese che rappresenta la pura espressione del \u003cstrong\u003evitigno Ruchè\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei e un \u003cstrong\u003ebouquet aromatico intenso\u003c\/strong\u003e che richiama i petali di rosa e la violetta, con una piacevole evoluzione verso le spezie. Al palato è caldo e di corpo, armonizzato da una delicata trama tannica, sentori di prugna e cenni pepati. Questo sorso persistente si abbina perfettamente a risotti ai funghi o a saporite \u003cstrong\u003ecarni arrosto e alla griglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce nel territorio del \u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato\u003c\/strong\u003e, una ristretta area collinare del Piemonte. La cantina Montalbera gestisce i vigneti seguendo pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Le viti, allevate a Guyot basso, affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, beneficiando di esposizioni variabili che favoriscono la maturazione ottimale dei grappoli. Queste condizioni pedoclimatiche garantiscono uve di eccellente qualità, trasferendo nel calice l’autentica struttura e la nitida impronta del territorio astigiano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina segue una \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale in rosso\u003c\/strong\u003e, con una macerazione sulle bucce di oltre dieci giorni per estrarre colore e materia. L’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e per preservare la purezza varietale del \u003cstrong\u003eRuchè\u003c\/strong\u003e, completandosi con un periodo di riposo in bottiglia. Un’attenta \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e ne massimizza l’espressività, esaltando un sorso dalla notevole longevità, capace di sviluppare un’affascinante complessità e nuove sfumature nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel XX secolo, la cantina \u003cstrong\u003eMontalbera\u003c\/strong\u003e celebra l’antico e misterioso vitigno piemontese da cui nasce questo affascinante vino biologico. Le origini del Ruchè si perdono tra leggende di monaci medievali, possibili radici nell’Alta Savoia e il legame con le tipiche \"roche\" astigiane. Oggi, questa varietà autoctona prospera nei terreni argilloso-calcarei di Castagnole Monferrato. Insignito della prestigiosa \u003cstrong\u003edenominazione DOCG\u003c\/strong\u003e, questo rosso racchiude una \u003cstrong\u003etradizione secolare\u003c\/strong\u003e, unendo la profonda eredità storica del territorio a una viticoltura autenticamente sostenibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696955449515,"sku":"58533","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2024_58533_1_9d5bc007-b808-4bcc-9ce8-3ec7c2aef96d.webp?v=1773786243"},{"product_id":"montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-riserva-il-fondatore-2023","title":"Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ruché di Castagnole Monferrato Riserva è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e prodotto da Montalbera, espressione strutturata e intensa dell’omonima eccellenza piemontese. Ottenuto da uve Ruché, si presenta nel calice con un colore rosso rubino che tende al granato. Il profilo sensoriale si distingue per un bouquet avvolgente di \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e e melograno, arricchito da spiccate note di \u003cstrong\u003espezie orientali\u003c\/strong\u003e e pepe nero. Al palato è caldo e potente, sostenuto da tannini ben integrati che accompagnano un finale di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Castagnole Monferrato, territorio d’elezione incastonato tra le \u003cstrong\u003ecolline piemontesi\u003c\/strong\u003e. Qui, i vigneti di Montalbera affondano le radici in suoli dalla natura variegata, con una composizione che spazia dall’\u003cstrong\u003eargilloso al calcareo\u003c\/strong\u003e. Le viti sono allevate con il sistema a Guyot basso sui versanti collinari, beneficiando di esposizioni ottimali. Tali peculiarità pedoclimatiche donano al vino un’impronta gustativa solida, conferendo al calice una struttura ben definita e una spiccata \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una classica vinificazione in rosso, studiata per preservare l’integrità aromatica del vitigno. Dopo la fermentazione, l’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per un periodo che va dai dieci ai quattordici mesi. Il percorso prosegue con la maturazione finale, dove il vino riposa in orizzontale a temperatura controllata. La scelta di \u003cstrong\u003eevitare la stabilizzazione tartarica\u003c\/strong\u003e permette di mantenere intatta la naturale espressione del sorso. Questo approccio in cantina assicura un grande \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e ed esalta la pienezza della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/strong\u003e \"Il Fondatore\" celebra l’eccellenza di Montalbera, storica cantina situata tra le colline del Monferrato e delle Langhe. Nato da pregiati suoli argillosi e calcarei, questo rosso esprime aromi intensi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco e spezie orientali\u003c\/strong\u003e. L’accurata vinificazione e il sapiente affinamento in \u003cstrong\u003etonneaux di rovere francese\u003c\/strong\u003e per 10-14 mesi donano una struttura calda, potente e persistente, con tannini perfettamente integrati. La scelta di non effettuare la stabilizzazione tartarica permette di preservare intatta l’autenticità del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45898580164779,"sku":"59268","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-riserva-il-fondatore-2023_59268_1_b355c4d1-d471-4fe6-85ad-bfe5b925959d.webp?v=1773796848"},{"product_id":"montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-laccento-2024","title":"Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Montalbera Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento è un rosso piemontese suadente, ottenuto da uve Ruchè. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato con l’evoluzione. Il profilo aromatico è intenso, caratterizzato da eleganti \u003cstrong\u003enote di petali di rosa\u003c\/strong\u003e, viola e piccoli frutti di bosco. Al palato è caldo, armonioso e di rara setosità, sostenuto da una vellutata \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e. Servito tra i 14 e i 16 °C, si abbina perfettamente a selvaggina, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio del Ruchè di Castagnole Monferrato, nel cuore del Piemonte. I vigneti di Montalbera godono di una \u003cstrong\u003epiena esposizione a sud\u003c\/strong\u003e, situati sulla collina più soleggiata della zona a circa 280 metri di altitudine. I terreni, caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice argillosa e calcarea\u003c\/strong\u003e, conferiscono al vino una struttura equilibrata e il suo tipico profilo aromatico. Il particolare \u003cstrong\u003emicroclima collinare\u003c\/strong\u003e tra le Langhe e il Monferrato garantisce un ambiente ideale per la maturazione delle uve, esaltando le peculiarità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra settembre e ottobre, con un’attenta selezione di grappoli in sovramaturazione uniti a un blend di \u003cstrong\u003euve appassite in vigna\u003c\/strong\u003e. Il sistema di allevamento adottato è il Guyot basso. In cantina, la vinificazione prevede una \u003cstrong\u003epremacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, seguita da una breve post-macerazione a caldo. Il mosto rimane a contatto con le vinacce per circa due settimane, favorendo l’estrazione di corpo e profumi. Il vino matura in vasche di acciaio inox e completa il suo percorso con un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno sei mesi, mantenuto in posizione orizzontale a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/strong\u003e Laccento di Montalbera, azienda fondata nel 2002, è un capolavoro piemontese. L’eleganza di questo vitigno viene esaltata coniugando uve in sovramaturazione a grappoli lasciati appassire direttamente in vigna. Grazie a una sapiente \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e e al successivo contatto con le vinacce, il vino sviluppa una rara setosità al palato, sprigionando intensi aromi di petali di rosa. Il lento \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno sei mesi ne consolida la struttura, calda e armoniosa, garantendogli una notevole longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46090487070891,"sku":"60025","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-laccento-2024_60025_1_cf5b0156-1c0f-4cfb-8cc9-90a339780fc8.webp?v=1773807320"},{"product_id":"montalbera-alta-langa-pas-dose-2022","title":"Montalbera Alta Langa Pas Dose 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alta Langa Pas Dosé di Montalbera è uno spumante piemontese a denominazione di origine controllata e garantita, realizzato con il Metodo Classico da un blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage fine, unendo sentori di frutta candita a richiami di pan brioche. Al palato è asciutto, con una struttura fresca e cremosa sostenuta da una piacevole sapidità, ideale per accompagnare antipasti delicati, formaggi e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei vigneti collinari piemontesi compresi tra il Monferrato e le Langhe, nei comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. Le differenti esposizioni consentono a Montalbera di ottenere frutti dal corredo aromatico molto preciso. I terreni si distinguono per una profonda matrice di argilla e calcare, una composizione che dona al vino una chiara impronta territoriale. Questa ricchezza geologica garantisce l’acidità e la tensione gustativa indispensabili per creare basi di alto livello, essenziali per la presa di spuma e per preservare la longevità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl protocollo di vinificazione prevede l’impiego del Metodo Classico, a partire da una pressatura soffice. Il vino affronta un lento affinamento sui lieviti di 36 mesi in ambienti a temperatura controllata, favorendo l’integrazione degli aromi e l’eleganza del perlage. Alla sboccatura, la colmatura avviene utilizzando esclusivamente la medesima cuvée, senza alcun dosaggio zuccherino. Questa scelta tecnica mira a esaltare l’integrità del vitigno e assicura un profilo gustativo secco, sapido e caratterizzato da un finale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato dall’enologo Nino Falcone tra le Langhe e il Monferrato, questo esclusivo spumante in edizione limitata esprime l’autentica vocazione del territorio. Le uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate su terreni argilloso-calcarei, vengono vinificate secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Un pregiato \u003cstrong\u003eaffinamento di 36 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti ne forgia la struttura complessa, mentre la colmatura effettuata con la medesima cuvée ne esalta l’identità del millesimo. L’eccellenza di questo \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e è sancita dai 90 punti James Suckling e dai 4 grappoli Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948200619,"sku":"60799","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-alta-langa-pas-dose-2022_60799_1_e5e313f3-ce69-4076-ac69-3764bdf81266.webp?v=1774455373"},{"product_id":"montalbera-calypsos-derthona-timorasso-2024","title":"Montalbera Calypsos Derthona Timorasso 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontalbera Calypsos Derthona Timorasso è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di spiccata personalità, capace di interpretare la denominazione di origine controllata dei Colli Tortonesi con assoluta precisione. Nel calice, la tonalità giallo paglierino introduce un profilo aromatico intenso, in cui emergono nitide note di mela cotogna, mandorla e nocciola, arricchite da distintive \u003cstrong\u003esfumature minerali di grafite\u003c\/strong\u003e e pietra focaia. Il sorso si rivela morbido ed equilibrato, sostenuto da una buona struttura e da una lunga persistenza gustativa, che promette una \u003cstrong\u003enotevole evoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e. Si abbina perfettamente a formaggi di media stagionatura e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di uve Timorasso nasce in Piemonte, nei \u003cstrong\u003eColli Tortonesi\u003c\/strong\u003e, territorio che definisce in modo inequivocabile il carattere del Derthona. I vigneti di Montalbera affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che trasferisce al vino un’impronta strutturata e un timbro minerale. La cantina opera tra le aree del Monferrato e delle Langhe, coltivando i pendii con grande attenzione alle diverse esposizioni. Le caratteristiche del terreno restituiscono un’\u003cstrong\u003eidentità territoriale riconoscibile\u003c\/strong\u003e, delineando un bianco di profonda consistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con un’attenta raccolta dei grappoli a maturazione ottimale per assicurare l’integrità del frutto. Il processo prosegue con la \u003cstrong\u003efermentazione in vasche di acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta essenziale per preservare la freschezza del vitigno. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e avviene senza l’uso di botti, permettendo al vino di sviluppare un equilibrio gustativo armonioso e mantenere intatti i sentori primari. L’impostazione tecnica privilegia la pulizia e la \u003cstrong\u003edefinizione aromatica\u003c\/strong\u003e, ottenendo un assaggio appagante che spicca per la sua regolarità e per l’ottima longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata all’inizio del Novecento tra le Langhe e il Monferrato, Montalbera celebra la tradizione piemontese attraverso il \u003cstrong\u003eCalypsos Derthona Timorasso\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida esperta dell’enologo Nino Falcone, l’azienda coltiva i propri vigneti collinari su pregiati suoli argillosi e calcarei. Da questa sinergia nasce un’espressione autentica e raffinata della \u003cstrong\u003eDOC Colli Tortonesi\u003c\/strong\u003e, capace di raccontare il profondo legame con il territorio. Un calice che unisce un secolo di storia a una \u003cstrong\u003eproduzione d’eccellenza\u003c\/strong\u003e, offrendo il gusto elegante di una natura generosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948233387,"sku":"60800","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-calypsos-derthona-timorasso-2024_60800_1_a6e90258-fe34-431b-bee3-09f7616e85f5.webp?v=1774455377"},{"product_id":"montalbera-barbera-dasti-superiore-lequilibrio-2023","title":"Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLequilibrio di Montalbera è un rosso fermo del Piemonte che esprime l’essenza della Barbera d’Asti Superiore, frutto di una vinificazione tradizionale e affinamento in legno. Il profilo olfattivo unisce \u003cstrong\u003econfettura di piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, lampone e ribes a eleganti sentori di cioccolato amaro e sottobosco. Al palato regala un sorso lungo e morbido, caratterizzato da una \u003cstrong\u003etrama tannica armonica\u003c\/strong\u003e e dalla bilanciata acidità tipica dell’uva Barbera. Questo profilo lo rende il compagno ideale per esaltare \u003cstrong\u003ecarni rosse e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal Piemonte, dai territori di Castagnole Monferrato e Montemagno. In queste zone storicamente vocate alla Barbera, le viti sono coltivate con \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e a bassa resa, mantenendo poche gemme per tralcio. Questa gestione mirata in vigna assicura un frutto concentrato, capace di trasferire nel calice una spiccata \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e che coniuga l’intensità aromatica a una naturale \u003cstrong\u003efreschezza strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale in rosso\u003c\/strong\u003e con macerazione sulle vinacce di almeno dodici giorni. L’affinamento si protrae per circa quindici o diciotto mesi all’interno di un \u003cstrong\u003eblend di barrique, tonneau e botti grandi\u003c\/strong\u003e in rovere francese dell’Allier. Dopo aver definito il proprio corredo aromatico, il vino sosta un mese in vasche di acciaio e conclude il percorso con un periodo di riposo in bottiglia per completare l’evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46822245138603,"sku":"61518","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-barbera-d-asti-superiore-lequilibrio-2023_61518_1_4a1a9536-f6fd-4e4c-8898-a19c2453e7bd.webp?v=1778255194"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/montalbera.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}