{"title":"Moscato","description":"","products":[{"product_id":"tenuta-olim-bauda-moscato-asti-centive-2023","title":"Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023","description":"Ah… questo sconosciuto… pensiamo di sapere tutto sul moscato ed invece non siamo che all’inizio. Sembra che una volta il moscato si consumasse dopo un periodo di invecchiamento in bottiglia che avveniva nelle cantine sotterranee. Allora ci siamo fatti tentare… Risultato? E’ vero! E’ davvero interessante stappare un buon Moscato d’Asti dopo 5\/6 anni dal suo imbottigliamento !!!","brand":"Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501579366571,"sku":"50462","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-olim-bauda-moscato-asti-centive-2023_50462_1_2a7caee3-f24a-4749-a15c-00040a508805.webp?v=1773732728"},{"product_id":"antinori-tormaresca-bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2021","title":"Antinori Tormaresca Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2021","description":"Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501845835947,"sku":"40927","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tormaresca-bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0375l-2021_40927_1.jpg?v=1773696193"},{"product_id":"planeta-moscato-bianco-passito-di-noto-0-5l-2022","title":"Planeta Moscato Bianco Passito di Noto 0.5L 2022","description":"Da uno dei più antichi vitigni del mondo, il Moscato Bianco, nasce il nostro Passito di Noto. Il passito è un vino antichissimo che diviene attuale con un moderno sistema di appassimento. Profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, è al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e gelati.","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501915467947,"sku":"48236","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-moscato-bianco-passito-di-noto-0-5l-2022_48236_1_3c295df5-8212-4d96-95f5-ad9227ff3331.webp?v=1773721863"},{"product_id":"conte-emo-capodilista-fior-darancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti","title":"Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti","description":"Lo \u003cb\u003eSpumante Fior d'Arancio\u003c\/b\u003e nasce sui colli Euganei e prende il nome dalla nota agrumata tipica del moscato giallo allevato in questi territori. \nIntenso e persistente, questo \u003cb\u003espumante bianco aromatico\u003c\/b\u003e origina al 100% dal \u003cb\u003eMoscato Giallo\u003c\/b\u003e, un vitigno dotato di buona resistenza e precoce maturazione, che predilige un \u003cb\u003eterreno a medio impasto\u003c\/b\u003e con affioramenti trachitici. Trae il nome dal termine \"Muscum\" proprio perché ricorda, grazie al suo intenso profumo, quello del muschio. Un \u003cb\u003euvaggio monovarietale\u003c\/b\u003e, quindi, che non ha nulla da invidiare ad altri vitigni o loro combinazioni.\n\nLe uve vengono selezionate manualmente, raccolte e raffreddate a 0,5°C, e in seguito pressate sofficemente; il mosto fiore che si ricava viene così avviato alla \u003cb\u003epresa di spuma in autoclavi di acciaio\u003c\/b\u003e. \nLa vinificazione viene effettuata secondo il \u003cb\u003emetodo Martinotti\u003c\/b\u003e, con il mosto che viene fatto fermentare a 10°C fino a raggiungere la pressione desiderata ed esser poi lasciato riposare per un paio di settimane a -2°C.\nPrima della commercializzazione, \u003cb\u003eaffina\u003c\/b\u003e per almeno \u003cb\u003e36 mesi in bottiglia\u003c\/b\u003e, ed è proprio grazie al rispetto quasi maniacale nei confronti di tempi così elevati che lo \u003cb\u003eSpumante Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG\u003c\/b\u003e è diventato uno dei prodotti più interessanti dell'azienda \u003cb\u003eLa Montecchia\u003c\/b\u003e della famiglia Capodilista, acquisendo man mano sempre più importanza anche nel panorama enologico italiano.","brand":"Conte Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501929099435,"sku":"5144","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montecchia-conte-emo-capodilista-fior-d-arancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti_5144_1.jpg?v=1773667559"},{"product_id":"bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2023","title":"Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kaloro Moscato di Trani Dolce di Tenuta Bocca di Lupo è un elegante \u003cstrong\u003epassito aromatico\u003c\/strong\u003e biologico, contraddistinto da un colore giallo dorato. Il bouquet è fine e complesso, con note evidenti di albicocca, gelsomino e miele di castagno. Al palato offre un ingresso morbido e una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale lungo e persistente. La naturale dolcezza del sorso è perfettamente bilanciata da una piacevole freschezza. Trova la sua massima espressione a fine pasto, accompagnando splendidamente dolci alle mandorle, fichi secchi e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione dolce nasce nel cuore della Puglia, all’interno dello storico territorio del Moscato di Trani. Le uve di \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e crescono nei vigneti della tenuta seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Il forte legame con il clima pugliese permette alla varietà di esprimersi pienamente, favorendo una perfetta maturazione dei grappoli. La cura meticolosa in vigna esalta la concentrazione naturale e la nitidezza aromatica, dando vita a un profilo sensoriale che rispecchia fedelmente l’identità della propria zona d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, i grappoli subiscono un \u003cstrong\u003eappassimento al sole\u003c\/strong\u003e su appositi graticci per circa quindici giorni, un passaggio essenziale per concentrare gli zuccheri e i profumi di confettura. Seguono la diraspatura e una pressatura soffice, prima della fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, tecnica mirata a preservare l’integrità aromatica della varietà. Il vino affronta infine una lenta \u003cstrong\u003efase di maturazione\u003c\/strong\u003e, riposando per circa un anno in acciaio e per ulteriori dodici mesi in bottiglia, consolidando così il suo perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kaloro di Tenuta Bocca di Lupo rappresenta una raffinata e pura interpretazione pugliese del \u003cstrong\u003eMoscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da sole uve biologiche di Moscato Giallo, questo pregiato passito nasce da un paziente \u003cstrong\u003eappassimento al sole\u003c\/strong\u003e su graticci per 15 giorni, tecnica fondamentale per concentrare naturalmente zuccheri e aromi. Il meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di due anni\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra acciaio e bottiglia, conferisce a questo vino un’anima artigianale di rara eleganza, rendendo ogni sorso un’esperienza intensa e memorabile, qui proposta nel classico formato da 0,375 litri.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502016360619,"sku":"51426","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-kaloro-moscato-di-trani-2023_51426_1_8754b5fe-6db7-41f7-9b8f-b38776d3b5a0.webp?v=1773732300"},{"product_id":"vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-2020","title":"Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2020","description":"Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche.","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503215079595,"sku":"46561","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-2020_46561_1_c794c76b-be98-4253-b0fc-fda799aa779a.webp?v=1773717882"},{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale è un vino aromatico di qualità ottenuto da uve Moscato Bianco. Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona il bouquet tipico del vitigno, accostando sentori agrumati a note di \u003cstrong\u003epesca, albicocca e salvia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta dolcemente equilibrato, ideale per accompagnare antipasti, macedonie e \u003cstrong\u003edessert alla frutta\u003c\/strong\u003e, come crostate e sfoglie alla crema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline della tenuta Foss Marai\u003c\/strong\u003e, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La sua origine collinare ne definisce l’identità, esaltando le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. La cantina valorizza il profondo legame con il luogo d’origine attraverso una costante ricerca sulle tecniche enologiche. Per garantire un profilo qualitativo rigoroso, il vino viene sottoposto a \u003cstrong\u003edegustazioni alla cieca\u003c\/strong\u003e condotte da un selezionato \u003cstrong\u003egruppo di enologi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata a settembre, permette di selezionare le uve al loro apice di equilibrio organolettico. La vinificazione in bianco prevede la conservazione del mosto a bassa temperatura, preservando così i delicati profumi primari della varietà. La presa di spuma avviene in autoclave direttamente dal mosto, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il risultato è un vino che mantiene intatta la propria fragranza, bilanciata da un piacevole \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino\u003c\/strong\u003e e da una vivace acidità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina fondata nel 1984, lo \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione delle colline venete della Tenuta Foss Marai. L’azienda coniuga radici locali e una costante ricerca enologica, che ha inizio con un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a settembre, quando le uve raggiungono l’equilibrio perfetto. Per preservare l’intensa ricchezza aromatica del mosto, la presa di spuma avviene a temperatura rigorosamente controllata secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La qualità è garantita da degustazioni alla cieca di un gruppo di enologi.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fashion Victim Moscato Rosé di Astoria è uno \u003cstrong\u003espumante rosato dolce\u003c\/strong\u003e che si distingue per il colore brillante dai riflessi salmone e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da un blend di uve \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, regala un bouquet fragrante con note di fragola, pesca, ciliegia e delicate sfumature di fiori bianchi. Al palato risulta aromatico e bilanciato da una rinfrescante acidità che ne equilibra la naturale dolcezza, culminando in un finale lungo e fruttato. È ideale per accompagnare dolci al cioccolato e crostate di frutta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, dai vigneti della \u003cstrong\u003eTenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e a Refrontolo. In questo territorio vocato, Astoria coltiva le uve impiegando il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Sylvoz\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica che garantisce la gestione ottimale della chioma e una maturazione omogenea dei grappoli. Grazie a rese equilibrate, si concentra il ricco patrimonio aromatico dei frutti. Le caratteristiche pedoclimatiche della zona infondono alle uve una \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e, definendo un profilo dinamico e fedele all’identità territoriale della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e, fondamentale per tutelare i delicati aromi delle uve dal calore. La successiva presa di spuma avviene in serbatoi di acciaio inox attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, un metodo che esalta la vivacità del frutto e definisce l’eleganza della bollicina. Questa rifermentazione preserva la fragranza originaria del blend, delineando un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una piacevole componente dolce e da una lunga persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 1987 nella Tenuta Val de Brun a Refrontolo, Astoria propone con il Fashion Victim Moscato Rosé un’identità glamour. Questo spumante veneto coniuga un’estetica vivace alla \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e, vitale per preservare gli aromi. Sotto la guida dell’enologo Roberto Sandrin, la \u003cstrong\u003erifermentazione con metodo Charmat\u003c\/strong\u003e ne esalta la freschezza. Premiato con \u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e a Vinitaly, è simbolo di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino 0.75L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cocchi Storico Vermouth di Torino è un \u003cstrong\u003evino aromatizzato\u003c\/strong\u003e che incarna la profonda cultura liquoristica piemontese. La sua struttura nasce da una base di vino bianco, arricchita da una complessa infusione di botaniche. Il profilo sensoriale è ricco e strutturato, caratterizzato da un timbro erbaceo e agrumato dove spiccano l’artemisia e l’arancio amaro. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e le decise \u003cstrong\u003enote amaricanti\u003c\/strong\u003e di china e rabarbaro, con accenni di cacao. Il sorso si chiude con un persistente \u003cstrong\u003efinale balsamico\u003c\/strong\u003e, delineato da sfumature canforate e netti richiami al rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Vermouth si trovano in Piemonte, area storicamente vocata alla lavorazione delle erbe aromatiche. La produzione di Cocchi avviene a Cocconato, nell’astigiano, e riflette una lunga competenza nella \u003cstrong\u003emiscelazione di vini\u003c\/strong\u003e ed essenze. In questa regione il Vermouth di Torino definisce il suo carattere fondendo la freschezza degli agrumi con la forza erbacea dell’artemisia. Il rispetto della ricetta originale garantisce un’estrazione fedele dei principi attivi, preservando l’\u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e distintivo della denominazione. Questo approccio tutela l’\u003cstrong\u003eidentità regionale\u003c\/strong\u003e della bevanda, rendendola un punto di riferimento nella liquoristica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con un vino bianco sottoposto a un’accurata \u003cstrong\u003einfusione di botaniche\u003c\/strong\u003e, che include artemisia, agrumi, china e rabarbaro. La tonalità ambrata e la morbidezza al palato sono frutto dell’aggiunta di \u003cstrong\u003ezucchero caramellato\u003c\/strong\u003e preparato sul fuoco. Questa fase dona note di croccante e zucchero filato che arrotondano le componenti amare senza l’uso di vaniglia. Il profilo organolettico è ulteriormente arricchito da ingredienti come sandalo, mirra e noce moscata, che rilasciano complesse \u003cstrong\u003esfumature speziate\u003c\/strong\u003e e legnose. Questi elementi strutturano il corpo del Vermouth di Torino verso una chiusura nitida, pulita e sapientemente misurata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Cocconato dal 1891 secondo la ricetta originale, questo celebre vino aromatizzato incarna l’autentica eredità della corte sabauda. Lo \u003cstrong\u003eStorico Vermouth di Torino Cocchi\u003c\/strong\u003e conquista il palato grazie a un perfetto equilibrio tra le note vibranti di \u003cstrong\u003eartemisia e agrumi\u003c\/strong\u003e e i toni amaricanti di china e rabarbaro. L’aggiunta di zucchero caramellato dona una brillante tonalità ambrata e morbide sfumature di croccante. Apprezzato dai migliori bartender a livello globale, è diventato l’ingrediente d’elezione per l’\u003cstrong\u003ealta miscelazione internazionale\u003c\/strong\u003e e per i grandi classici.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511761067,"sku":"18702","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l_18702_1_0c3f8466-bd89-4d97-817b-2236817a42fe.webp?v=1777025233"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante è un \u003cstrong\u003evino spumante dolce\u003c\/strong\u003e tipico della zona di Asti, ottenuto da uve Moscato Bianco. Al palato regala un’immediata piacevolezza aromatica, impreziosita da \u003cstrong\u003ebollicine finissime e cremose\u003c\/strong\u003e e da una dolcezza ben bilanciata. Il profilo olfattivo rivela sentori di litchi, pesca matura, gelsomino e crema al limone. Morbido e fresco, si sposa egregiamente con dessert a base di nocciole o con formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nelle \u003cstrong\u003eColline Astigiane\u003c\/strong\u003e, in Piemonte, territorio ideale per la produzione di spumanti aromatici. Cocchi seleziona accuratamente le migliori uve coltivate nei pressi di Cocconato d’Asti per esaltare l’espressività naturale del vitigno. Il clima locale permette ai grappoli di maturare un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e, con sfumature di mela Fuji, acacia e miele che riflettono il carattere distintivo e l’eleganza della zona di Asti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio con la \u003cstrong\u003epressatura dei grappoli interi\u003c\/strong\u003e, fondamentale per ricavare un mosto ricco di fragranza e dolcezza naturale. La presa di spuma avviene attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Questo processo preserva gli aromi varietali tipici dell’uva e dona al vino un perlage delicato e avvolgente. Servito ben freddo, rappresenta una scelta eccellente sia come aperitivo sia per concludere il pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e di Cocchi racchiude in sé la secolare tradizione piemontese. Prodotto a Cocconato d’Asti fin dal 1891, questo vino elegante celebra le proprie radici riportando in etichetta i vivaci colori del Palio medievale. Un’eccellenza internazionale nata dalla sapiente \u003cstrong\u003escuola spumantista\u003c\/strong\u003e della cantina, capace di conquistare medaglie d’Oro e Master ai Global Sparkling Masters, oltre a ottenere 90 punti nell’autorevole guida di \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"monge-granon-clairette-de-die-tradition-origine","title":"Monge Granon Clairette de Die Tradition Origine","description":"Situato nel cuore della Valle del Rodano, dominato dalle montagne, il nostro vigneto cresce su pendii rocciosi e scoscesi, tra i più alti di Francia. Tra influenze alpine e sole provenzale, inverni rigidi ed estati secche, il nostro vino deve il suo carattere al clima contrastante del suo territorio.","brand":"Monge Granon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503600005291,"sku":"20949","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monge-granon-clairette-de-die-tradition-origine_20949_1.jpg?v=1773671453"},{"product_id":"monge-granon-cremant-de-die-brut","title":"Monge Granon Cremant de Die Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Crémant de Die Monge Granon è uno spumante Brut prodotto nella Valle del Rodano. Questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da un blend di uve Clairette, Aligoté e Muscat Blanc. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, conferendo al vino un’elegante complessità. Al calice si presenta di un colore giallo pallido con riflessi verdi, mentre il \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio di Die, a Vercheny, nel cuore della Valle del Rodano. I vigneti di Monge Granon si estendono su trentasette ettari, coltivati con estrema cura. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e giocano un ruolo chiave, donando alle uve una spiccata mineralità che assicura un’espressione nitida e asciutta. Questa \u003cstrong\u003ecomposizione del terreno\u003c\/strong\u003e esalta la tensione gustativa dello stile Brut, mentre l’intera filiera segue un approccio \u003cstrong\u003eartigianale\u003c\/strong\u003e nel rispetto delle caratteristiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita dalla prima fermentazione in vasca. L’aggiunta del liqueur de tirage innesca la rifermentazione in bottiglia, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e. Il ciclo prosegue con il remuage e la sboccatura per eliminare i sedimenti, prima del dosaggio che definisce il carattere Brut. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi, essenziale per elevare la finezza del perlage e la struttura complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1985 dall’unione di due storiche famiglie, questo pregiato \u003cstrong\u003eCrémant de Die AOC\u003c\/strong\u003e esprime l’anima artigianale della Valle del Rodano. La maison Monge Granon cura ogni dettaglio dei suoi 37 ettari a Vercheny, dalla rigorosa vendemmia manuale fino all’imbottigliamento. Prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce una straordinaria complessità attraverso la lenta rifermentazione in bottiglia. Il prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 24 mesi conferisce a questo spumante un’eleganza rara, garantendo un’esperienza gustativa memorabile a ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Monge Granon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503600201899,"sku":"20950","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monge-granon-cremant-de-die-brut_20950_1.jpg?v=1773670699"},{"product_id":"valdo-moscato-dolce","title":"Valdo Moscato Dolce","description":"Dall'esperienza e tradizione della Scuola Valdo nascono nuovi spumanti per celebrare le eccellenze enologiche di alcuni selezionati territori italiani.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504659165355,"sku":"23753","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-moscato-dolce_23753_1_fc74709c-8d3c-46d5-87d2-54d107f039d9.webp?v=1773674731"},{"product_id":"estasi-pas-dose-in-armonia-2017","title":"Estasi Pas Dose In Armonia 2017","description":"Spumante metodo classico aromatico, un Estasi Pas Dosé In Armonia del 2017 prodotto da Franco di Filippo Azienda Agricola in Puglia. Un vino che nasce dalla passione per il Moscato Reale di Trani, vitigno autoctono dell'anno Mille, coltivato con metodi artigianali e nel rispetto della tradizione. Rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti propri e successivo affinamento sugli stessi per minimo 12 mesi nella cantina interrata a temperatura costante tra 10 e 12 °C. Perlage fine, fitto e continuo. Intenso, persistente, elegante, aromatico, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di zagara, canditi di agrumi, confettura di pesca bianca, di zafferano ed erbe aromatiche. Colore giallo dorato intenso e brillante. Fresco, sapido, minerale, delicatamente caldo, di equilibrata struttura e persistenza aromatica, con gradevole finale di mandorla. Un'esplosione di profumi e sapori, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei.","brand":"Franco di Filippo Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504678924459,"sku":"23900","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/estasi-pas-dose-in-armonia-2017_23900_1.jpg?v=1773673802"},{"product_id":"polvanera-moscato-secco-2019","title":"Polvanera Moscato Secco 2019","description":"","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504744427691,"sku":"23959","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/polvanera-moscato-secco-2019_23959_1.jpg?v=1773674785"},{"product_id":"grosjean-moscato-petit-grain-2019","title":"Grosjean Moscato Petit Grain 2019","description":"","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504751374507,"sku":"24155","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-moscato-petit-grain-2019_24155_1.jpg?v=1773673831"},{"product_id":"giorgi-moscato","title":"Giorgi Moscato","description":"Moscato dolce naturale aromatico dalla Lombardia, prodotto da Giorgi. Formato 0,75 l, 7% vol. Un vino che celebra la freschezza e l'aromaticità del Moscato, con un bouquet ampio e delicato. Le Cantine Giorgi, dal 1870, producono vini che raccontano la passione per l'Oltrepò Pavese. Bouquet ampio, aromatico, delicato con note di salvia, pesca e agrume. Giallo paglierino con riflessi dorati. Dolce, armonico, vellutato, perfetto per accompagnare dolci e frutta fresca.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505269108907,"sku":"26034","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-moscato_26034_1.jpg?v=1773675206"},{"product_id":"volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry","title":"Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry","description":"Vini spumanti dal perlage fine e persistente, ottenuti con Metodo Charmat, con un procedimento in assenza di ossigeno, applicato su una parte delle uve, che consente di preservare ed esaltare i profumi e i sapori caratteristici.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505287458987,"sku":"26155","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry_26155_1_e01c927c-2449-4190-866f-195bb1f2ccdd.webp?v=1773674481"},{"product_id":"fontanafredda-esordio-extra-dry","title":"Fontanafredda Esordio Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Esordio Extra Dry è uno \u003cstrong\u003espumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e nato da un armonioso blend che unisce il Pinot Nero, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il Moscato e il Riesling. Questo spumante si distingue per un profilo nitido, arricchito da aromi di agrumi, pompelmo, salvia e frutta tropicale. L’effervescenza, ottenuta mediante il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, regala un perlage fine e abbondante. Al palato risulta fresco e morbido, caratterizzato da una leggera dolcezza fruttata ben bilanciata da una vivace acidità e da un finale appena speziato, rendendolo ideale per i momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo vino provengono dalle aree delle Langhe e dell’Oltrepò Pavese, coltivate in vigneti di media collina. I terreni ricchi di \u003cstrong\u003emarne calcaree\u003c\/strong\u003e donano al vino una spiccata pulizia aromatica e una piacevole freschezza strutturale. Le viti sono gestite con il \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, garantendo l’equilibrio ideale dei grappoli. Questa attenta cura riflette la competenza di Fontanafredda nel valorizzare il \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e piemontese, assicurando un carattere armonico e un profilo adatto a essere servito a temperature comprese tra i 6 e gli 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta delle uve avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003espremitura diretta\u003c\/strong\u003e con immediata separazione del mosto dalle bucce. La successiva \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, mantenuta tra i 16 e i 20 °C, preserva appieno i delicati profumi varietali. Dopo una fase di riposo in vasca, la presa di spuma si realizza tramite una \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e, tipica del metodo Martinotti, che dota il vino delle sue fini bollicine e garantisce un’eccellente costanza qualitativa in ogni cuvée prodotta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreata dalla storica cantina piemontese \u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1858, l’etichetta Esordio rende omaggio alle Langhe e a oltre un secolo di maestria enologica. Il nome stesso evoca un debutto gioioso, riflettendo uno \u003cstrong\u003estile immediato e conviviale\u003c\/strong\u003e. Ogni cuvée è sapientemente elaborata per garantire una qualità costante, frutto di una viticoltura sempre più naturale e con un ridotto impiego di solfiti. Premiato con l’\u003cstrong\u003eOro ai Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023\u003c\/strong\u003e, questo affascinante spumante regala una beva armoniosa e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600032939,"sku":"30494","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-esordio-extra-dry_30494_1_3a9f5ed5-caa3-42e7-88a7-46ecd26cd825.webp?v=1773680998"},{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-biancospino-2021","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2021","description":"Il \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è un vino dolce \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e prodotto dalla cantina \u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e appartenente alla famiglia Rivetti. Il vitigno utilizzato in purezza è il \u003cb\u003eMoscato\u003c\/b\u003e, la cui coltivazione ha radici antichissime che risalgono al 1300. E' prodotto in \u003cb\u003ePiemonte\u003c\/b\u003e che con il suo clima tipicamente continentale, caratterizzato da inverni freddi e umidi ed estati calde e secche, si aggiudica oltre che il primato nella produzione del vitigno Moscato anche la designazione di terra d'origine per eccellenza di questo profumatissimo e aromatico vino. Gli acini di dimensioni medio-grandi, dalla forma rotonda e leggermente schiacciata presentano una buccia sottile, mentre la polpa ha un sapore dolce e fragrante. La sua produzione è regolare e si caratterizza per un'ottima resistenza sia a periodi di secchezza che a periodi di freddo intenso. \n \n \n \nIl \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è prodotto a Castagnole Lanze, in Piemonte, zona tipica del Moscato d'Asti. Inoltre, i terreni calcarei e sabbiosi sui quali si estende l'intera produzione e il clima ventilato e asciutto permettono a questo vitigno di dare i risultati migliori. La raccolta dell'uva viene realizzata interamente a mano, adoperando delle piccole casse forate al fine di mantenere integri gli acini. Il successivo processo di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e avviene in serbatoi in acciaio inox con chiusura ermetica, sofisticati e tecnologicamente avanzati che permettono di monitorare costantemente lo stato della fermentazione e la temperatura che deve essere di 15°C. La \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e ha una durata di circa 4 settimane, dopodiché il vino sarà pronto per essere imbottigliato e venduto.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505700204715,"sku":"32104","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-moscato-d-asti-biancospino-2021_32104_1.jpg?v=1773681515"},{"product_id":"millton-vineyards-libiamo-muscat-gisborne-2020","title":"Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLibiamo Muscat Gisborne è un espressivo \u003cstrong\u003evino macerato\u003c\/strong\u003e neozelandese di Millton Vineyards. Questa interpretazione artigianale esalta la vocazione aromatica delle uve Moscato Bianco. Al naso offre un profilo intenso, dove \u003cstrong\u003ecenni di cannella\u003c\/strong\u003e anticipano un sorso dinamico. Il palato è dominato da aromi fruttati e note agrumate, bilanciati da una \u003cstrong\u003econsistenza morbida\u003c\/strong\u003e che richiama il marshmallow. L’assenza di filtrazioni ne preserva l’autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici del vino risiedono nella regione di \u003cstrong\u003eGisborne\u003c\/strong\u003e, a Manutuke, in Nuova Zelanda. Le uve derivano dal vigneto Riverpoint, vicino alle parcelle di Opou, Te Arai e Clos de Ste. Anne. Millton Vineyards applica una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e senza irrigazione, escludendo sostanze chimiche. Questo metodo rispetta l’ecosistema e garantisce una perfetta \u003cstrong\u003epurezza del frutto\u003c\/strong\u003e al momento della raccolta manuale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione asseconda i ritmi naturali, iniziando con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. In cantina, il processo prevede una \u003cstrong\u003efermentazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e prolungata per centodiciannove giorni. Questa tecnica definisce la struttura ed esalta l’estrazione aromatica. L’affinamento prosegue fedele a una filosofia vegana, senza chiarifiche né filtrazioni. Tale approccio assicura un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra cinque e dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMillton Vineyards celebra la \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e neozelandese con questo raro vino macerato. Il Libiamo Muscat Gisborne 2020 nasce da uve raccolte a mano nel vigneto Riverpoint, valorizzate da una \u003cstrong\u003efermentazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di 119 giorni. Questa cura artigianale dà vita a un \u003cstrong\u003eMoscato Bianco\u003c\/strong\u003e puro, vegano e non filtrato, che avvolge il palato con note agrumate e morbide sensazioni di marshmallow, precedute da cenni di cannella.\u003c\/p\u003e","brand":"Millton Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506678722731,"sku":"37826","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/millton-vineyards-libiamo-muscat-gisborne-2020_37826_1.jpg?v=1773691672"},{"product_id":"polvanera-moscato-secco-2020","title":"Polvanera Moscato Secco 2020","description":"","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506865631403,"sku":"38850","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/polvanera-moscato-secco-2020_38850_1.jpg?v=1773692148"},{"product_id":"dettori-badde-nigolosu-romangia-bianco-moscadeddu-2020","title":"Dettori Badde Nigolosu Romangia Bianco Moscadeddu 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoscadeddu è un \u003cstrong\u003evino bianco passito\u003c\/strong\u003e dolce e aromatico che nasce dal blend di Moscato Bianco e Moscato Reale. Questo nettare della Romangia rivela un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta candita, arancia e rosmarino. Al palato, il sorso offre un equilibrato dialogo tra dolcezza e componente sapida, sostenuto da una freschezza persistente. Le eleganti \u003cstrong\u003enote balsamiche\u003c\/strong\u003e e i sentori di macchia mediterranea arricchiscono l’assaggio, rendendolo ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi erborinati\u003c\/strong\u003e o stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel \u003cstrong\u003ecru Badde Nigolosu\u003c\/strong\u003e, situato a Sennori, nel cuore della Romangia in Sardegna. Il terroir specifico di quest’area conferisce una marcata impronta salmastra che si sposa con la naturale concentrazione zuccherina dei grappoli. Dettori interpreta il territorio seguendo rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e per preservare l’equilibrio della terra. Il clima mediterraneo modella un profilo olfattivo intenso, garantendo a questo passito una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e, che gli permette di affinare le sue caratteristiche nel tempo fino a venticinque anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue un approccio naturale, focalizzato sul rispetto dell’espressione varietale. Il processo fermentativo si avvia spontaneamente grazie all’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, senza ricorso ad additivi chimici. La maturazione si svolge interamente in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e e successivamente in vetro, escludendo qualsiasi passaggio in botti per preservare la fragranza degli aromi fruttati. L’assenza di filtrazioni e chiarificazioni mantiene intatta la struttura originaria, dando vita a un prodotto adatto alla \u003cstrong\u003escelta vegana\u003c\/strong\u003e che può presentare un naturale sedimento sul fondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Sennori, nel \u003cstrong\u003ecru Badde Nigolosu\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime l’anima di una famiglia dedita all’agricoltura sin dal 1900. Guidata dai principi della biodinamica, la cantina Dettori adotta una \u003cstrong\u003evinificazione naturale\u003c\/strong\u003e in cemento con soli lieviti indigeni. L’assenza di filtrazioni, chiarificazioni e dell’uso del legno regala un nettare puro, capace di evolvere e affascinare per 20-25 anni. La sua essenza viva rende ogni bottiglia un’esperienza irripetibile, talvolta accompagnata da lievi sedimenti che celebrano un’\u003cstrong\u003eautenticità territoriale\u003c\/strong\u003e orgogliosamente garantita dal produttore.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507094483115,"sku":"40595","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dettori-badde-nigolosu-romangia-bianco-moscadeddu-2020_40595_1.jpg?v=1773695223"},{"product_id":"planeta-moscato-bianco-allemanda-2022","title":"Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022","description":"Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507380940971,"sku":"42127","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-moscato-bianco-allemanda-2022_42127_1.jpg?v=1773696931"},{"product_id":"tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce","title":"Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Viglione Spumante Moscato Dolce è un \u003cstrong\u003evino bianco spumante\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Moscato Bianco. Prodotto in Puglia, si distingue per il suo luminoso colore giallo dorato e un perlage sottile e vivace. Al naso sprigiona fragranti aromi di mela, rosa selvatica e agrumi. Elaborato attraverso \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, svela al palato un \u003cstrong\u003eprofilo semidolce\u003c\/strong\u003e ed equilibrato. Il sorso regala note di miele e scorza di agrumi candita, chiudendo con un finale floreale ideale per accompagnare dessert o formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline della Murgia Ionica\u003c\/strong\u003e, nel territorio della Puglia. I vigneti di Tenuta Viglione sono situati a un’\u003cstrong\u003ealtitudine di quattrocento metri\u003c\/strong\u003e, con una felice esposizione a sud-ovest. Le viti affondano le radici in terreni dalla forte \u003cstrong\u003ematrice argillosa e calcarea\u003c\/strong\u003e, una combinazione capace di esaltare i profumi del vitigno e assicurare la giusta freschezza. La cantina coltiva le uve con l’obiettivo di valorizzare la spiccata vocazione di questo specifico paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nella seconda metà di settembre da viti allevate a tendone. Seguono la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e e la successiva presa di spuma, scelte tecniche mirate a proteggere le delicate sfumature aromatiche del Moscato Bianco. Nel calice, la naturale acidità bilancia armoniosamente il residuo zuccherino, delineando una struttura equilibrata. Si raccomanda di servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio la briosità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1967 tra le colline della Murgia Ionica, in Puglia, \u003cstrong\u003eTenuta Viglione\u003c\/strong\u003e coltiva 200 ettari di vigneti dai quali nasce questo elegante spumante da uve Moscato Bianco. Coltivate a 400 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei, le uve vengono vendemmiate a mano nella seconda decade di settembre. Sotto la sapiente guida dell’enologo Tommaso Pinto, la fermentazione in acciaio con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e preserva ed esalta i fragranti aromi floreali del vitigno, dando vita a un autentico \u003cstrong\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e capace di affascinare per la sua vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507552415915,"sku":"42858","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce_42858_1_9788251f-2621-4fcc-b935-86672b2425cc.webp?v=1773699052"},{"product_id":"monyok-tokaji-3-puttonyos-aszu-0-5l-2008","title":"Monyok Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0.5L 2008","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Monyok Tokaji Aszú 3 Puttonyos è un emblematico \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e ungherese, proveniente dalla celebre regione del Tokaj. Frutto di un accurato blend di uve Furmint, Hárslevelű, Moscato Bianco e Zéta colpite dalla muffa nobile, questo vino da dessert si rivela pieno, intenso e straordinariamente persistente. La sua \u003cstrong\u003edolcezza moderata\u003c\/strong\u003e è bilanciata da un’acidità elegante e vivace. Al naso esprime \u003cstrong\u003earomi complessi\u003c\/strong\u003e di albicocca, caramello e chiodi di garofano, arricchiti da sentori di pesca fresca e scorza d’arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Mád, nel cuore del Tokaj-Hegyalja, un territorio storicamente d’elezione per la viticoltura. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi e argillosi\u003c\/strong\u003e su un sottosuolo vulcanico, che conferisce al vino una distinta nota minerale. Il \u003cstrong\u003emicroclima umido\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da nebbie autunnali, favorisce lo sviluppo della Botrytis Cinerea sugli acini. L’azienda Monyok affina i propri vini in antiche \u003cstrong\u003ecantine sotterranee\u003c\/strong\u003e scavate nella roccia, dove l’umidità costante garantisce le condizioni ideali per l’evoluzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo Aszú\u003c\/strong\u003e, con una vendemmia tardiva e una selezione manuale degli acini botritizzati effettuata in più passaggi. Le uve appassite vengono ridotte in una pasta densa, misurata nelle tradizionali \u003cstrong\u003eceste puttony\u003c\/strong\u003e, e aggiunta al vino base secco. Questo processo avvia una lenta fermentazione che dona struttura e complessità. Durante il periodo di riposo in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, il vino assume un brillante colore \u003cstrong\u003egiallo oro\u003c\/strong\u003e e sviluppa un finale lungo, con richiami netti alla frutta secca e al miele.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del prestigioso terroir di Mád, caratterizzato da suoli vulcanici, il \u003cstrong\u003eTokaji Aszú 3 Puttonyos\u003c\/strong\u003e di Monyok è un nettare dorato di eccezionale eleganza. Fin dal 1770, la cantina affina i propri vini in profonde e umide gallerie secolari. La produzione richiede una meticolosa vendemmia tardiva di varietà quali Furmint e Hárslevelű, per selezionare manualmente gli acini arricchiti dalla \u003cstrong\u003emuffa nobile\u003c\/strong\u003e. Questa preziosa pasta d’uva, unita al vino base attraverso le classiche ceste \"puttony\", innesca un’affascinante fermentazione da cui nasce un’eccellenza dal \u003cstrong\u003egusto dolce e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monyok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509828776107,"sku":"45371","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monyok-tokaji-3-puttonyos-aszu-05l-2008_45371_1.jpg?v=1773713198"},{"product_id":"fontanafredda-moscato-dasti-moncucco-2022","title":"Fontanafredda Moscato d'Asti Moncucco 2022","description":"","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509999005867,"sku":"45905","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-moscato-d-asti-moncucco-2022_45905_1.jpg?v=1773714555"},{"product_id":"batasiolo-moscato-spumante-dolce","title":"Batasiolo Moscato Spumante Dolce","description":"","brand":"Beni di Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510031151275,"sku":"46102","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/batasiolo-moscato-spumante_46102_1.jpg?v=1773713663"},{"product_id":"vite-colte-moscato-dasti-la-gatta-2023","title":"Vite Colte Moscato d'Asti La Gatta 2023","description":"","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511608438955,"sku":"47084","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-moscato-d-asti-la-gatta-2023_47084_1_b7a927f9-456f-4a05-a738-3bf3212fc047.webp?v=1773718213"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022","title":"Famille Hugel Alsace Gentil \"Hugel\" 2022","description":"","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511640158379,"sku":"47120","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022_47120_1_31d33e85-a05b-4792-bb4a-5c5a928b1ad9.webp?v=1773718233"},{"product_id":"torrevento-moscato-di-trani-dulcis-in-fundo-0-5l-2022","title":"Torrevento Moscato di Trani Dulcis in Fundo 0.5L 2022","description":"Bianco dolce naturale aromatico dal Moscato di Trani DOC, 14% vol, prodotto da Torrevento. 100% Moscato Bianco\/Moscato Reale. Formato 0,50 l, annata 2022. Un vino che celebra la dolcezza del Moscato di Trani, con un bouquet intenso e un gusto avvolgente. Vendemmia nella 3^ decade di Settembre, dopo leggero appassimento sulla pianta. Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata che viene interrotta al momento opportuno per la conservazione del residuo zuccherino. Affinamento in acciaio per 8 mesi e poi in bottiglia. Bouquet intenso con aroma caratteristico dell'uva di provenienza. Giallo paglierino con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento. Dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica.","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511775686827,"sku":"47288","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torrevento-moscato-di-trani-dulcis-in-fundo-0-5l-2022_47288_1_a1ea32b4-6d3e-4110-8538-0a9c5d2300f8.webp?v=1773717424"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-omnes-dies-2023","title":"Abbazia di Novacella Omnes Dies 2023","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eOmne dies\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; prodotto dalla cantina dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e, annoverata tra le pi\u0026ugrave; antiche attive del mondo, la cui produzione \u0026egrave; attiva dal \u003cstrong\u003e1142\u003c\/strong\u003e quando venne ceduta ai monaci insieme ai vigneti circostanti da Reginbert di Sabiona. L\u0026rsquo;abbazia nel corso dei secoli si circond\u0026ograve; sempre pi\u0026ugrave; da una distesa di vigneti, dal fondo valle fino ai pi\u0026ugrave; ripidi pendii che arrivano anche \u003cstrong\u003e900\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emetri\u003c\/strong\u003e. Dall\u0026rsquo;inizio dell\u0026rsquo;800 ad oggi con la secolarizzazione, il monastero perse una parte di vigneti, tuttavia i contadini consegnano ancora la maggior parte delle uve all\u0026rsquo;abbazia. Situata sui pendii della \u003cstrong\u003eValle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed\u0026rsquo;Isarco\u003c\/strong\u003e reperti archeologici dimostrano che la coltivazione della vite \u0026egrave; una pratica ormai di \u003cstrong\u003e2500\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eanni\u003c\/strong\u003e nella zona. I vini dell\u0026rsquo;abbazia si distinguono per l\u0026rsquo;elevata \u003cstrong\u003equalit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e e per la \u003cstrong\u003elongevit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e tipici della severa dedizione dei monaci sul lavoro e sui criteri produttivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla linea classica c\u0026rsquo;\u0026egrave; anche, l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eAbbazia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNovacella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOmne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDies\u003c\/strong\u003e, derivato da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve approvato dal disciplinare di produzione \u0026ldquo;\u003cstrong\u003evigneti delle dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;, coltivate nel tipico terreno ghiaioso limo-sabbioso di \u003cstrong\u003eConca di Bressanone\u003c\/strong\u003e. Tutti i vitigni a \u003cstrong\u003ebacca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebianca\u003c\/strong\u003e sono coltivati con un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eesposizione\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ea sud\u003c\/strong\u003e e a sud-ovest, in quanto la zona di viticoltura \u0026egrave; la \u003cstrong\u003epi\u0026ugrave; settentrionale d\u0026rsquo;Italia\u003c\/strong\u003e e perci\u0026ograve; le piante hanno bisogno della miglior esposizione per far maturare frutti di qualit\u0026agrave;. Dopo un\u0026rsquo;accurata vendemmia e la selezione delle uve migliori, il mosto viene fermentato e maturato in acciaio inox per 6 mesi a temperatura controlla di 17\/19\u0026deg;C. Questo vino, con longevit\u0026agrave; anche di 6 anni, si presenta fresco e fruttato e il termine \u0026ldquo;\u003cstrong\u003eomne dies\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo; \u0026egrave; tradotto dal latino \u0026ldquo;\u003cstrong\u003etutto il giorno\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;, infatti si adatta benissimo a tutti i momenti della giornata.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513205190827,"sku":"48831","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-omnes-dies-2023_48831_1_5d7b487a-59a7-4752-9d38-ab7c21d35223.webp?v=1773725188"},{"product_id":"erste-neue-moscato-giallo-secco-2023","title":"Erste Neue Moscato Giallo Secco 2023","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513231831211,"sku":"48888","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-moscato-giallo-secco-2023_48888_1_f2a5b0d5-ea8a-4fa3-90ec-543be8326a7c.webp?v=1773725213"},{"product_id":"contratto-asti-spumante-de-miranda-2020","title":"Contratto Asti Spumante De Miranda 2020","description":"Asti Spumante dolce aromatico, prodotto da Contratto, storica cantina piemontese fondata nel 1867. Annata 2020, 7% vol. Un vino che celebra la tradizione spumantistica italiana, con un metodo Charmat che esalta la freschezza e gli aromi del Moscato Bianco. Naso accattivante nei profumi di caramellina al limone, salvia, albicocca, lavanda, uva spina, erbe aromatiche, miele e vaniglia. Colore dorato tenue. Assaggio gradevolissimo, dolce ma distratto da cospicua freschezza e dalla persistenza agrumata. Perfetto per accompagnare pasticceria secca e fresca, ideale per brindare in allegria.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513274953899,"sku":"48945","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contratto-asti-spumante-de-miranda-2020_48945_1_bf270a3f-5dde-46ad-b7ca-3b1d36b89006.webp?v=1773724148"},{"product_id":"contratto-asti-spumante-metodo-classico-de-miranda-2018","title":"Contratto Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2018","description":"Il De Miranda Metodo Classico è l’Asti Spumante nella sua massima espressione. Uno spumante dalle molteplici sfaccettature, che combina il suo profilo aromatico con quello evolutivo, in una perfetta armonia di nuance.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513276330155,"sku":"48946","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contratto-asti-spumante-metodo-classico-de-miranda-2018_48946_1_0ea6e802-a0f2-4721-836f-757f4e19bb6c.webp?v=1773725238"},{"product_id":"kellerei-bozen-vinalia-moscato-giallo-passito-0-375l-2021","title":"Kellerei Bozen Vinalia Moscato Giallo Passito 0.375L 2021","description":"Passito dolce aromatico dell'Alto Adige DOC, 10% vol, prodotto da Kellerei Bozen. 100% Moscato Giallo. Formato 0,375 l, annata 2021. Un passito che nasce da una cantina con una lunga storia, con una produzione di alta qualità. Le uve provengono da vigneti soleggiati sul Renon. Vendemmia da fine Settembre a metà Ottobre. Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. Aromatico, note di noce moscata, agrumi e albicocca. Fresco ed elegante con un’acidità ben bilanciata e un leggero retrogusto minerale e leggero residuo zuccherino.","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514438250667,"sku":"49653","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kellerei-bozen-vinalia-moscato-giallo-passito-0-375l-2020_47548_1_15c706d0-5082-402c-bbd8-1231ec413926.webp?v=1773724818"},{"product_id":"silvio-nardi-43-bianco-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Bianco Toscana","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003e43° Bianco Toscana\u003c\/strong\u003e di Tenute Silvio Nardi è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico affascinante. Ottenuto da un blend di uve Malvasia e Moscato Bianco, si presenta con una luminosa veste giallo paglierino. Al naso si rivela intenso, esprimendo nitidi sentori di litchi, pesca, rosa, fiori di sambuco e albicocca. Al palato si distingue per la sua dinamica freschezza, sostenuta da una \u003cstrong\u003emarcata sapidità\u003c\/strong\u003e che prolunga con eleganza la persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, riflettendo il prestigio del suo panorama vitivinicolo. È prodotto da \u003cstrong\u003eTenute Silvio Nardi\u003c\/strong\u003e, realtà familiare radicata dal 1954 nel territorio di Montalcino, presso la zona di Casale del Bosco. Grazie alla gestione accurata dei vigneti di proprietà, la cantina valorizza l’\u003cstrong\u003eidentità regionale\u003c\/strong\u003e e le caratteristiche agronomiche locali, dando vita a un bianco capace di tradurre le peculiarità del suolo in una beva tipica e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina viene seguita un’impostazione rigorosa per rispettare l’integrità del frutto. Le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003evinificazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta tecnica ideale per preservare la freschezza e la fragranza dei profumi varietali. L’assenza di passaggi in legno evita ogni interferenza, garantendo la massima \u003cstrong\u003epurezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino dal carattere limpido, vibrante e profondamente fedele al frutto d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003e43° Bianco Toscana\u003c\/strong\u003e nasce nelle storiche \u003cstrong\u003eTenute Silvio Nardi\u003c\/strong\u003e, una realtà a conduzione familiare fondata nel 1954 a Casale del Bosco, nel territorio di Montalcino. Con i suoi ottanta ettari vitati, l’azienda unisce magistralmente la profonda tradizione enologica alla ricerca scientifica, sotto l’attenta guida degli esperti Mario Pisanu e Davide Crastus. Questa dedizione si riflette nel prestigio dei traguardi raggiunti, tra cui spiccano l’elogio della guida AIS e ben \u003cstrong\u003edue stelle Veronelli\u003c\/strong\u003e, simboli di un approccio produttivo che punta costantemente a esaltare l’alta qualità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514629550251,"sku":"50053","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-nardi-43-bianco-toscana_50053_1_cb8fb829-60e1-4c4f-86ca-e8292386c56a.webp?v=1773727655"},{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-biancospino-2005","title":"La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2005","description":"Il \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è un vino dolce \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e prodotto dalla cantina \u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e appartenente alla famiglia Rivetti. Il vitigno utilizzato in purezza è il \u003cb\u003eMoscato\u003c\/b\u003e, la cui coltivazione ha radici antichissime che risalgono al 1300. E' prodotto in \u003cb\u003ePiemonte\u003c\/b\u003e che con il suo clima tipicamente continentale, caratterizzato da inverni freddi e umidi ed estati calde e secche, si aggiudica oltre che il primato nella produzione del vitigno Moscato anche la designazione di terra d'origine per eccellenza di questo profumatissimo e aromatico vino. Gli acini di dimensioni medio-grandi, dalla forma rotonda e leggermente schiacciata presentano una buccia sottile, mentre la polpa ha un sapore dolce e fragrante. La sua produzione è regolare e si caratterizza per un'ottima resistenza sia a periodi di secchezza che a periodi di freddo intenso.    Il \u003cb\u003eMoscato d'Asti Biancospino\u003c\/b\u003e è prodotto a Castagnole Lanze, in Piemonte, zona tipica del Moscato d'Asti. Inoltre, i terreni calcarei e sabbiosi sui quali si estende l'intera produzione e il clima ventilato e asciutto permettono a questo vitigno di dare i risultati migliori. La raccolta dell'uva viene realizzata interamente a mano, adoperando delle piccole casse forate al fine di mantenere integri gli acini. Il successivo processo di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e avviene in serbatoi in acciaio inox con chiusura ermetica, sofisticati e tecnologicamente avanzati che permettono di monitorare costantemente lo stato della fermentazione e la temperatura che deve essere di 15°C. La \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e ha una durata di circa 4 settimane, dopodiché il vino sarà pronto per essere imbottigliato e venduto.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516099588267,"sku":"140","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-spinetta-moscato-bricco-quaglia-2007","title":"La Spinetta Moscato Bricco Quaglia 2007","description":"\u003cb\u003eIl Moscato Bricco Quaglia\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino bianco dolce e aromatico\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e ottenuto al \u003cb\u003e100% da uve a bacca bianca Moscato d'Asti\u003c\/b\u003e. Le cantine \u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e prendono il nome dalla collina a Castagnole Lanze in Piemonte su cui sono ubicate fin dal 1977. Il vitigno Moscato, il cui nome originale Muscat indica il profumo di muschio del vitigno, è diffuso soprattutto in Piemonte e Oltrepo' Pavese. Una curiosità: spesso i clienti rimangono affascinati e si interrogano sul perché un rinoceronte sia raffigurato sulle \u003cb\u003eetichette\u003c\/b\u003e della cantina. Non c'è un legame diretto tra l'animale e la storia di questi vini, semplicemente Giorgio Rivetti ha una grande ammirazione per le celebri xilografie del tedesco Albrecht Dürer. Naturalmente, il Moscato Bricco Quaglia fa eccezione riportando sull'etichetta l'omonimo uccello galliforme.     Il\u003cb\u003e Moscato Bricco Quaglia\u003c\/b\u003e nasce sul terreno sabbioso e calcareo della zona denominata Bricco Quaglia. La vigoria del vitigno è buona e il sistema di \u003cb\u003eallevamento\u003c\/b\u003e è il \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e. La \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e avviene a metà settembre e la \u003cb\u003epressatura\u003c\/b\u003e si effettua tramite presse a polmone. Il mosto ottenuto viene conservato in celle frigorifere a 0°C fino al momento della \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e che si compie a temperatura controllata tra i 18 e i 20°C. Quando il mosto raggiunge i 4-5 gradi di alcool si arresta la fermentazione attraverso un processo di refrigerazione a -3°C, si filtra e si imbottiglia previa microfiltrazione sterilizzante. In questo modo si evita l'intorbidamento del vino, l'alterazione del sapore o addirittura un'eventuale rottura della bottiglia. Il \u003cb\u003eMoscato Bricco Quaglia\u003c\/b\u003e non è uno spumante, ma conserva una delicata vivacità che lo rende unico e che gli conferisce quell'inconfondibile profumo di pesca e albicocca.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516099817643,"sku":"141","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-spinetta-chardonnay-lidia-2003","title":"La Spinetta Chardonnay Lidia 2003","description":"Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli; Profumo:ricco e elegante, complesso, con sentori di verdure fresche e vaniglia; Palato: avvolgente e sapido, molto strutturato e persistente con una leggera tostatura.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516102635691,"sku":"143","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-poderina-moscadello-di-montalcino-2006","title":"La Poderina Moscadello di Montalcino 2006","description":"Il Moscadello è il bianco dolce tipico della zona. La Poderina lo propone in versione Vendemmia Tardiva, che possiede maggiore concentrazione. Ha colore giallo dorato e profumi aromatici,con note di frutta esotica, ananas e mango in particolare. Il sapore è dolce, rotondo, avvolgente, molto persistente.","brand":"La Poderina (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516133798059,"sku":"199","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"maculan-dindarello-moscato-2008","title":"Maculan Dindarello Moscato 2008","description":"Il \u003cb\u003eMaculan Bianco Passito Dindarello\u003c\/b\u003e è un vino bianco intenso originario del Veneto e dotato di certificazione \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e (Indicazione Geografica Tipica). La sua produzione è affidata alla cantina \u003cb\u003eMaculan\u003c\/b\u003e, a conduzione familiare, che da ben tre generazione si occupa dei vigneti con impegno e passione, dando vita a prodotti unici. Il loro lavoro di viticoltura si colloca nel piccolo paese collinare di Breganze, in Veneto. Il \u003cb\u003eBianco Passito Dindarello\u003c\/b\u003e beneficia del clima mite della zona, assicurato dallo scudo offerto dall'Altopiano di Asiago, e del particolare terreno collinare composto da suolo \u003cb\u003evulcanico\u003c\/b\u003e e con presenza di \u003cb\u003etufo\u003c\/b\u003e. Nasce da vitigni di \u003cb\u003eMoscato Bianco\u003c\/b\u003e.Il termine Passito indica il trattamento dell'uva durante la vendemmia. I grappoli vengono infatti raccolti, posti in cassette e lasciate \u003cb\u003eappassire\u003c\/b\u003e lievemente, prima di essere sottoposte al tradizionale processo produttivo. Grazie a questa fase di appassimento degli acini, che dura per \u003cb\u003eun mese\u003c\/b\u003e circa, il prodotto finale risulterà più dolce e corposo. L'uva viene poi portata presso la cantina, sottoposta a pigiatura e \u003cb\u003efermentata\u003c\/b\u003e a temperatura controllata. Il vino viene successivamente \u003cb\u003eaffinato\u003c\/b\u003e in contenitori d'acciaio inox, per un periodo di circa \u003cb\u003edue mesi.\u003c\/b\u003e In seguito avviene l'imbottigliamento e dopo tre mesi di ulteriore \u003cb\u003eaffinamento\u003c\/b\u003e, che rende questo vino perfetto, il prodotto può dirsi pronto per la commercializzazione.","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516204544171,"sku":"346","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"abbazia-di-novacella-dies-2008","title":"Abbazia di Novacella Dies 2008","description":"Il dies è un vino fresco e fruttato, giallo verdognolo nel colore, con delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi. Di gradazione alcolica contenuta, pensato e consigliato per un consumo quotidiano. Fresco e sapido al palato","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516266213547,"sku":"372","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"arbiola-ferlingot-moscato-dasti-2008","title":"Arbiola Ferlingot Moscato d'Asti 2008","description":"Moscato d'Asti, caratterizzato da un limitato contenuto in alcool (5% vol.) e da un importante tenore zuccherino. A tavola è il compagno ideale di dolci ma si rivela anche un ottimo abbinamento ai sapori decisi, addirittura piccanti. Dolce ma non stucchevole, delicato ed intenso ricorda il glicine, la pesca e l'albicocca, ha sentori di salvia, limone e fiori d'arancio. Vino unico nel suo genere, va servito a 6°c - 8°c. in calici a tulipano.","brand":"Arbiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516327489707,"sku":"510","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-poderina-moscadello-di-montalcino-2007","title":"La Poderina Moscadello di Montalcino 2007","description":"Il Moscadello è il bianco dolce tipico della zona. La Poderina lo propone in versione Vendemmia Tardiva, che possiede maggiore concentrazione. Ha colore giallo dorato e profumi aromatici,con note di frutta esotica, ananas e mango in particolare. 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Il progetto perfezionato nei primi anni del XXI secolo ha dato luogo a Diamante 2003, prima annata disponibile sul mercato.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516344561835,"sku":"594","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"nals-margreid-moscato-baronesse-passito-baron-salvadori-2007","title":"Nals Margreid Moscato Baronesse Passito Baron Salvadori 2007","description":"Un vino di concentrazione estrattiva e zuccherina massima, e di grandezza olfattiva florealmente estrema. Di fragranza, di dolcezza, di bevibilità naturalmente totale. Pura polpa di frutto e di fiore. In bocca il suo maestoso grado dà potenza, slancio di beva polposa al suo mostoso, illibato profumo. Non vi è amaro, dovunque, ed allora lieve e armoniosa, sublimamente si beve in sapore l'uvosità e la nitidezza dell'uva, morbida più che all'olfatto. La sua florealità silvestre, la sua mentosa pesca, clorofillosamente iridescente. Uno fra i migliori vini dolci dell'anno, da viticoltura ed enologia tecnicamente, virtuosamente sopraffine. Chapeau.","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516378935467,"sku":"622","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tramin-moscato-giallo-dolce-2009","title":"Tramin Moscato Giallo Dolce 2009","description":"Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516394303659,"sku":"738","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tramin-terminum-moscato-rosa-0-375l-2006","title":"Tramin Terminum Moscato Rosa 0.375L 2006","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516395253931,"sku":"740","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"saracco-moscato-dautunno-2009","title":"Saracco Moscato d'Autunno 2009","description":"","brand":"Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516410753195,"sku":"842","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/moscato.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}