{"title":"Ottaviano Lambruschi","description":null,"products":[{"product_id":"ottaviano-lambruschi-colli-di-luni-rosso-maniero-2025","title":"Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Rosso Maniero 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosso Maniero di Ottaviano Lambruschi è un vino rosso ligure ottenuto da un blend di \u003cstrong\u003eSangiovese, Canaiolo e Merlot\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino, preludio a un profilo aromatico caratterizzato da sentori di frutta rossa, fragoline di bosco e rosa canina. Al palato si distingue per la sua morbidezza e un’acidità ben bilanciata, sostenuta da una \u003cstrong\u003esapidità marcata\u003c\/strong\u003e che sfocia in un finale tipicamente salmastro. Questo equilibrio lo rende un vino scorrevole e versatile, perfetto per accompagnare saporite \u003cstrong\u003ezuppe di pesce\u003c\/strong\u003e come il cacciucco o ricchi primi piatti di terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel Levante ligure, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, in un’area collinare situata tra i comuni di Castelnuovo Magra e Ortonovo. I vigneti godono di un’esposizione a sud-est e si trovano a un’altitudine tra i cento e i duecento metri sopra il livello del mare. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e di medio impasto, una caratteristica del terreno che dona al vino una struttura solida e una piacevole pienezza gustativa. Inoltre, la \u003cstrong\u003evicinanza alla costa\u003c\/strong\u003e regala ai grappoli un’impronta marina che ne definisce l’intero profilo sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003evendemmia di fine settembre\u003c\/strong\u003e, quando i grappoli raggiungono la piena maturazione. In cantina, il processo di vinificazione include lo svolgimento della \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e, un passaggio essenziale per arrotondare il gusto del vino e migliorarne la stabilità, attenuando le asperità giovanili. Il risultato è un vino che coniuga una freschezza vibrante a un profilo armonico. Per esaltare al meglio il bouquet aromatico, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio, a una temperatura tra i diciotto e i venti gradi, o leggermente più fresco se accostato a piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’unico vino rosso firmato da Ottaviano Lambruschi, il \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC Maniero 2025\u003c\/strong\u003e nasce tra i declivi di Castelnuovo Magra e Ortonovo. Frutto di un sapiente uvaggio di Sangiovese, Canaiolo e Merlot, questo elegante assemblaggio ha origine nei fertili suoli argillosi del Levante ligure, beneficiando di un’esposizione ideale. La vendemmia di fine settembre e la delicata fermentazione malolattica gli conferiscono una magnifica rotondità e struttura. Apprezzato come un autentico \u003cstrong\u003erosso di mare\u003c\/strong\u003e, regala un sorso vibrante e sapido, esaltato da un inconfondibile \u003cstrong\u003ecarattere marino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottaviano Lambruschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419909738667,"sku":"61073","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottaviano-lambruschi-colli-di-luni-rosso-maniero-2025_61073_1_16fb5f5c-291b-4bbb-b956-545ddcad14b8.webp?v=1779985309"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/ottaviano-lambruschi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}