{"title":"Ottella","description":null,"products":[{"product_id":"ottella-lugana-2023","title":"Ottella Lugana 2023","description":"Espressione del territorio. Dotato di esclusiva freschezza, sapidità e un buon nervo acido, frutto dello straordinario connubio suolo-vitigno.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44588209504427,"sku":"53321","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2023_53321_1_45fa98a6-70a7-44ea-8c97-2489dccdc613.webp?v=1773743721"},{"product_id":"ottella-rosesroses-2023","title":"Ottella RosesRoses 2023","description":"Rosato fermo dal Veneto, 12% vol, prodotto da Ottella. Uvaggio Corvina, Lagrein, Rondinella, formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che racconta la storia di una famiglia che da quattro generazioni guida Ottella. La vendemmia e la selezione avvengono rigorosamente a mano, le uve vengono deposte in piccole casse da 18 Kg. Diraspatura per oscillazione, in seguito una macerazione sulle bucce di circa 10-2 ore, a temperatura controllata, si ottiene un mosto, per sgrondo naturale, di colore rosa chiaro buccia di cipolla; segue una fermentazione per 14 - 18 giorni ad una temperatura di 18 °C. Naso avvolgente con sentori fruttati di pesca bianca e buona sensazione minerale. Colore rosa chiaro buccia di cipolla. Vino di notevole finezza, equilibrio e carattere sostenuto da una fresca acidità.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604244651,"sku":"54711","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-rosesroses-2023_54711_1_54e2faef-b175-404a-ac1e-e7737befcc86.webp?v=1773747429"},{"product_id":"ottella-lugana-2025","title":"Ottella Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttella Lugana è un vino bianco secco che esprime l’autentico carattere del vitigno \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, noto anche come Trebbiano di Lugana. All’interno della zona di Lugana, questo vino si distingue per un luminoso colore giallo paglierino. Al naso emergono nitidi sentori di pera, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una vibrante sfumatura agrumata. Al palato è fresco e scattante, con un’acidità equilibrata che sostiene bene il frutto. Il sorso si chiude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e minerale\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, carni bianche e insalate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita a San Benedetto di Lugana, a sud del Lago di Garda. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e, composti da argille stratificate e calcare. Verso le colline, la terra si arricchisce di sabbia e minerali. Questa composizione del terreno è determinante per donare all’uva una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e e una forte impronta territoriale, garantendo al vino una \u003cstrong\u003egrande freschezza\u003c\/strong\u003e e un profilo acido ben scolpito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione firmata Ottella prevede una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e eseguita con cura. In cantina, i grappoli interi vengono sottoposti a una pressatura soffice. Successivamente alla sfecciatura naturale, il mosto fermenta lentamente a temperature controllate. Il vino affina poi per cinque mesi sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e: questa pratica arricchisce la struttura e la complessità del sorso, preservando la vivace tensione che caratterizza il prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1960 a sud del Lago di Garda, la cantina \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e interpreta l’autentica essenza della denominazione \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e attraverso una viticoltura sostenibile. L’annata 2025 nasce da uve Turbiana vendemmiate a mano e coltivate su suoli di origine glaciale, ricchi di argilla e calcare. Questo peculiare terroir conferisce al vino una freschezza inebriante e una \u003cstrong\u003evibrante mineralità\u003c\/strong\u003e. Premiato da critici come James Suckling, questo bianco esprime una tipicità autorevole, celebrando il connubio tra natura e tradizione enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326950265003,"sku":"60811","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2025_60811_1_a0776813-5d4e-4bed-894c-e661cca999a2.webp?v=1773843071"},{"product_id":"test-leo-ottella-lugana-2025","title":"Ottella Lugana 2025","description":"Espressione del territorio. 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La maturazione sui lieviti in acciaio e botti conferisce al vino una notevole complessità e una spiccata propensione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Lugana Riserva affondano nei vigneti di proprietà a sud del Lago di Garda, in un’area naturalmente vocata che si estende intorno a San Benedetto di Lugana. Il cuore pulsante del terroir è rappresentato dai \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una complessa stratificazione di argilla e calcare. Questa peculiare morfologia crea un ambiente ideale per il ciclo vegetativo delle viti, donando al vino una spiccata sapidità e una decisa \u003cstrong\u003eeleganza minerale\u003c\/strong\u003e. La gestione agronomica favorisce il benessere della pianta e rese contenute, garantendo un’eccellente \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica\u003c\/strong\u003e in ogni grappolo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia in ottobre con una vendemmia tardiva, seguita da un appassimento di 25 giorni. In cantina si esegue una breve macerazione sulle bucce e una fermentazione in barrique, accompagnata in parte dalla fermentazione malolattica. Il vino matura infine per 16-18 mesi sui lieviti fini, riposando prevalentemente in acciaio con una piccola quota in botti grandi, tonneau e barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Molceo di Ottella è un \u003cstrong\u003eLugana DOC Riserva\u003c\/strong\u003e che incarna la dedizione di quattro generazioni della famiglia Montresor. La sua ricchezza strutturale e il notevole potenziale evolutivo sono celebrati dai \u003cstrong\u003e3 bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, a testimonianza di un’eleganza dal fascino indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762087083,"sku":"61718","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023_61718_1_531219f2-a835-4d86-bb88-f52699024767.webp?v=1779448637"},{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-2025","title":"Ottella Lugana Le Creete 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Le Creete Ottella\u003c\/strong\u003e è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata del Veneto dal colore giallo dorato intenso, capace di fondere succosità ed eleganza strutturale. Ottenuto dal vitigno Turbiana, esprime un profilo aromatico avvolgente, caratterizzato da note esotiche di ananas e pompelmo che si intrecciano a sentori di pera, albicocca e fiori bianchi, con una sottile sfumatura minerale di gesso. Al palato è teso e vibrante, con una \u003cstrong\u003emarcata freschezza minerale\u003c\/strong\u003e che dona equilibrio al sorso. Questo Lugana si distingue per la sua finezza, culminando in un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, grazie anche a una lenta fermentazione e a un affinamento in acciaio e cemento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’anima di questo vino risiede a San Benedetto di Lugana, sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Le uve provengono dalla \u003cstrong\u003etenuta Le Creete\u003c\/strong\u003e, un vigneto situato su antichi suoli di origine glaciale, composti da sedimenti argillosi e calcarei. La particolare concentrazione di \u003cstrong\u003eargilla bianca\u003c\/strong\u003e nel terreno regala al vino la sua tipica sapidità e una struttura gustativa ben definita. Il \u003cstrong\u003emicroclima costantemente ventilato\u003c\/strong\u003e assicura la perfetta salute dei grappoli, permettendo di ottenere un vino dal profilo organolettico pulito e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione comincia con una vendemmia manuale accurata, durante la quale i grappoli vengono selezionati e riposti in piccole cassette. Segue una \u003cstrong\u003epigiatura delicata\u003c\/strong\u003e a grappolo intero per gran parte del raccolto e una decantazione naturale del mosto. La fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Per arricchirne la struttura, l’\u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e prosegue per alcuni mesi, durante i quali il vino riposa tra l’acciaio e le \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, una scelta che conferisce al sorso armonia e continuità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a sud del Lago di Garda, il \u003cstrong\u003eLe Creete Lugana DOC\u003c\/strong\u003e incarna la visione di Ottella, storica cantina veronese fondata dalla famiglia Montresor nel 1960. Questo vino elegante nasce da \u003cstrong\u003euve Turbiana\u003c\/strong\u003e coltivate su antichi suoli di origine glaciale, ricchi di pura argilla bianca. La rigorosa vendemmia manuale e il meticoloso affinamento donano a questa prestigiosa etichetta una \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e unica, ampiamente celebrata nel tempo da guide autorevoli come Veronelli e Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762218155,"sku":"61717","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-le-creete-2025_61717_1_32878ef6-f7c0-41df-a887-c7e789da1644.webp?v=1779704314"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/ottella.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}