{"title":"Patrice Colin","description":null,"products":[{"product_id":"patrice-colin-petillant-perles-grises-brut","title":"Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatrice Colin Petillant Perles Grises Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime la purezza del vitigno \u003cstrong\u003ePineau d’Aunis\u003c\/strong\u003e. Prodotto come \u003cstrong\u003eVino di Francia\u003c\/strong\u003e, questo vino biodinamico si presenta con una veste color rame molto chiaro, quasi trasparente. Il profilo aromatico si distingue per l’eleganza dei \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e intrecciati a caratteristiche note minerali di grafite. Al palato rivela uno stile brut vibrante e fragrante, arricchito da accenti di geranio e spezie. Perfetto per accompagnare gli antipasti, offre una beva fresca ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Thoré-la-Rochette, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle della Loira\u003c\/strong\u003e. Il lavoro di Patrice Colin si fonda su un rigoroso approccio biodinamico volto a valorizzare il territorio. Le viti affondano le radici in ripidi suoli collinari composti da \u003cstrong\u003eargilla e selce\u003c\/strong\u003e, una conformazione che infonde al vino una netta tensione gustativa. La presenza di storiche \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, alcune risalenti alla fine dell’Ottocento, conferisce al raccolto una concentrazione aromatica e una spiccata complessità strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue i principi della naturalità, iniziando con una \u003cstrong\u003efermentazione naturale\u003c\/strong\u003e che rispetta l’identità del raccolto. La successiva presa di spuma avviene rigorosamente tramite \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, garantendo un perlage fine e persistente. L’assenza di dosaggi elevati definisce uno stile brut orientato alla precisione e alla freschezza del frutto. Dotato di un’ottima struttura, questo spumante possiede un potenziale di affinamento in cantina tra i cinque e i dieci anni e si esprime al meglio servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Thoré-la-Rochette, nella Valle della Loira, il Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut è l’espressione autentica di una viticoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questo spumante nasce da uve \u003cstrong\u003ePineau d’Aunis in purezza\u003c\/strong\u003e, provenienti da \u003cstrong\u003estoriche vigne\u003c\/strong\u003e del 1890 che affondano le radici in suoli composti da argilla e selce. Grazie alla fermentazione naturale e alla cura artigianale del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, regala un’esperienza inimitabile, esaltando con estrema freschezza il carattere unico del terroir francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503396843691,"sku":"9893","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrice-colin-petillant-perles-grises-brut_9893_1_708bdd34-ce14-4f30-ba8f-aee9e0f90cbd.webp?v=1773663039"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/patrice-colin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}