{"title":"Pessac Léognan","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-clos-marsalette-pessac-leognan-rouge-2017","title":"Chateau Clos Marsalette Pessac Leognan Rouge 2017","description":"","brand":"Chateau Clos Marsalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203512491,"sku":"35437","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-clos-marsalette-pessac-leognan-rouge-2017_35437_1.jpg?v=1773688142"},{"product_id":"chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013","title":"Chateau Olivier Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe 2013","description":"","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505125322923,"sku":"25365","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013_25365_1.jpg?v=1773674200"},{"product_id":"chateau-olivier-le-dauphin-dolivier-2016","title":"Chateau Olivier Le Dauphin d'Olivier 2016","description":"","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505147572395,"sku":"25386","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-le-dauphin-d-olivier-2016_25386_1.jpg?v=1773674237"},{"product_id":"clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2018","title":"Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2018","description":"Il \u003cb\u003eChateau Pape Clement Clementin de Pape Clement Pessac Léognan\u003c\/b\u003e è la punta di diamante della cantina Bernard Magrez. Classificato come\u003cb\u003e AOC\u003c\/b\u003e (la denominazione di origine controllata francese), è un \u003cb\u003erosso fermo\u003c\/b\u003e che deriva da uno dei \u003cb\u003eGrand Cru\u003c\/b\u003e più antichi di \u003cb\u003eBordeaux\u003c\/b\u003e. La storia narra infatti che fu piantato nel tredicesimo secolo da Bertrand de Goth, cadetto di una nobile famiglia francese della zona. Il \u003cb\u003eterroir\u003c\/b\u003e che lo ospita è quello di \u003cb\u003ePessac-Léognan\u003c\/b\u003e, un piccolo centro situato a pochi chilometri da Bordeaux. Qui il terreno è argilloso, calcareo e con una buona presenza di ghiaia. Il clima è reso mite dall'influsso dell'oceano Atlantico e le foreste intorno la zona la proteggono dal clima altrimenti troppo rigido. Una piccola curiosità: il terreno dei vigneti viene arato secondo metodi millenari utilizzando buoi o cavalli.","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506322895019,"sku":"35903","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2018_35903_1.jpg?v=1773688344"},{"product_id":"chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2019","title":"Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime fedelmente il territorio di Bordeaux. Riconosciuto come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, si distingue per un armonioso blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino con luminosi riflessi violacei, anticipando una struttura importante. Al palato risulta \u003cstrong\u003esapido e fruttato\u003c\/strong\u003e, regalando un profilo gustativo avvolgente, persistente ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e, in Francia, dove Chateau Latour-Martillac vanta una storia secolare che risale al XIII secolo. La tenuta coltiva le viti su una complessa \u003cstrong\u003ecomposizione del suolo\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un fondo ciottoloso arricchito da argilla e calcare. Questa peculiare matrice geologica delinea l’identità olfattiva del vino, sostenendo un bouquet aromatico in cui spiccano chiari profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e accompagnati da calde note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si conclude con un lento processo di maturazione che prevede l’\u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere per una durata variabile tra diciotto e venti mesi. Questa evoluzione ammorbidisce la trama tannica e arricchisce il vino di complessità strutturale. Per valorizzare appieno le sfumature aromatiche, è consigliata la \u003cstrong\u003edecantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora prima del servizio, idealmente tra i 16 e i 18 °C. Il suo profilo lo rende perfetto per l’\u003cstrong\u003eabbinamento con carne\u003c\/strong\u003e, arrosti di maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon radici che risalgono al XIII secolo, Château Latour-Martillac rappresenta l’autentica eccellenza di Bordeaux. Questa prestigiosa tenuta, classificata fin dal 1953 come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, coltiva le proprie viti su \u003cstrong\u003esuoli ciottolosi, argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati. Grazie alla preziosa consulenza di Michel Rolland, l’annata 2019 esprime un fascino ineguagliabile, premiata con 95 punti da James Suckling. Un’opera d’arte liquida dalla \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere magnificamente in bottiglia per oltre quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507170046123,"sku":"41024","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2019_41024_1.jpg?v=1773695381"},{"product_id":"chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2018","title":"Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2018","description":"","brand":"Chateau de Fieuzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507276116139,"sku":"41708","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2018_41708_1.jpg?v=1773696576"},{"product_id":"chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013","title":"Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc nasce da un ricercato blend di Sauvignon e Semillon. Il naso rivela un’\u003cstrong\u003eimpronta boisé e tostata\u003c\/strong\u003e, unita a note esotiche di ananas e pompelmo e a un chiaro timbro minerale. Al palato esprime una \u003cstrong\u003etessitura morbida\u003c\/strong\u003e e delicata, con una struttura elegante e un \u003cstrong\u003epreciso equilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e tipico della regione di Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine si colloca nel territorio di Pessac-Léognan, su suoli di \u003cstrong\u003eghiaie e argille ben drenate\u003c\/strong\u003e che favoriscono la finezza del frutto. Le viti, allevate a Guyot doppio con rese molto contenute, donano un’espressione profonda e concentrata. L’elegante profilo gustativo si sposa perfettamente con \u003cstrong\u003epreparazioni di pesce\u003c\/strong\u003e in salsa e crostacei, rivelandosi eccellente anche in abbinamento a carni bianche e \u003cstrong\u003eformaggi a lunga stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con doppia selezione, le uve subiscono una pressatura lenta e una stabilizzazione a freddo. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata direttamente in legno. L’affinamento prosegue per dodici mesi a contatto con i lieviti, arricchito da periodici \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e all’interno di tradizionali \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo attento percorso consolida la struttura del vino, garantendo un’armoniosa continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 incarna l’eleganza secolare dei grandi bianchi di Bordeaux. Questo prestigioso vino nasce da una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. La meticolosa cura in cantina ne esalta il superbo equilibrio aromatico, premiato con 95 punti da James Suckling e 94 da Robert Parker. Un’eccellenza assoluta che riflette la gloriosa tradizione dell’AOC Pessac-Léognan, regalando al palato un’esperienza di \u003cstrong\u003erara raffinatezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Malartic Lagraviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509593731243,"sku":"44746","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013_44746_1.jpg?v=1773710171"},{"product_id":"chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-des-graves-rouge-2015","title":"Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di Bordeaux firmato da Château Malartic-Lagravière. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot in un profilo elegante e strutturato. Il bouquet svela note di ribes nero e menta, armoniosamente intrecciate a mora, vaniglia e rovere tostato. Al palato, il sorso si rivela maturo e delicato, accompagnato da \u003cstrong\u003etannini a grana fine\u003c\/strong\u003e che guidano l’assaggio verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl territorio di elezione è \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e, a Bordeaux, area che definisce la storica classificazione di Graves. Le viti crescono con il sistema a doppio Guyot su \u003cstrong\u003esuoli di ghiaie ben drenate\u003c\/strong\u003e e argillose, poggiati sopra un profondo sottosuolo calcareo. Questa peculiare conformazione geologica garantisce maturazioni regolari e un saldo equilibrio tra densità materica e precisione aromatica. Una \u003cstrong\u003eresa per ettaro\u003c\/strong\u003e calibrata assicura un’alta concentrazione delle uve, donando al vino un andamento gustativo netto e progressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, accuratamente selezionate. La vinificazione avviene all’interno di vasche di acciaio inossidabile termoregolato o in tini di rovere, seguendo una fermentazione di trenta giorni che favorisce un’estrazione aromatica graduale. La maturazione prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento su fecce fini\u003c\/strong\u003e della durata di diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questa sosta prolungata risulta decisiva per consolidare la struttura del vino e integrare perfettamente le morbide sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto celebre rosso di Château Malartic-Lagravière, insignito della storica classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, incarna l’eccellenza assoluta del terroir di Pessac-Léognan. L’annata 2015 rappresenta un autentico trionfo enologico, celebrato con i prestigiosi \u003cstrong\u003e96 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e, a conferma del suo straordinario valore. Frutto di una viticoltura biologica e sostenibile e di una meticolosa raccolta manuale, questo elegante capolavoro bordolese garantisce un’eccezionale \u003cstrong\u003elongevità di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e, ideale per appagare i collezionisti più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Malartic Lagraviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509600383147,"sku":"44748","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-des-graves-rouge-2015_44748_1.jpg?v=1773710177"},{"product_id":"chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2019","title":"Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2019","description":"Rosso fermo da Bordeaux, Pessac Léognan AOC, prodotto da Chateau de Fieuzal, annata 2019. Blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, 13,5% vol. Un Grand Cru che incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux, prodotto da una cantina con una lunga storia. Bouquet fruttato con aromi di prugna, fico, ribes rosso, cassis, seguiti da sentori di tabacco. Un vino di medio corpo, elegante, ricco, con un potenziale di invecchiamento che lo rende ancora più prezioso.","brand":"Chateau de Fieuzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514909094059,"sku":"50670","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2019_50670_1_9b8f4491-7047-4e2b-9249-e52c4e9094f7.webp?v=1773739735"},{"product_id":"chateau-la-louviere-rouge-2015","title":"Chateau La Louviere Rouge 2015","description":"","brand":"Chateau La Louviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530033033387,"sku":"16925","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-la-louviere-rouge-2015_16925_1.jpg?v=1773671075"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2017","title":"Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pessac Leognan Grand Cru Rouge di Domaine de Chevalier è un vino rosso della regione di Bordeaux, appartenente alla denominazione Pessac-Léognan, che nasce da un \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un profilo aromatico raffinato, caratterizzato da note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, sentori floreali, tabacco e grafite. Al palato risulta fresco e concentrato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e da un’acidità ben bilanciata. Questo vino si abbina perfettamente a carni dal gusto deciso, alla selvaggina e al pollame impreziosito dal tartufo, garantendo un eccellente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel territorio di Bordeaux, all’interno della celebre denominazione \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in un terroir distintivo composto da sabbia scura e \u003cstrong\u003eghiaia bianca e fine\u003c\/strong\u003e, elementi che contribuiscono alla sua tipica precisione ed eleganza. Domaine de Chevalier, realtà storica oggi guidata dalla famiglia Bernard, si avvale della collaborazione di \u003cstrong\u003eStéphane Derenoncourt\u003c\/strong\u003e per valorizzare appieno la naturale vocazione vitivinicola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003etriplice cernita\u003c\/strong\u003e dei grappoli per selezionare esclusivamente la materia prima migliore. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata preserva la pulizia e l’integrità aromatica. Segue una macerazione sulle bucce di due o tre settimane per estrarre il colore e definire la struttura. Il percorso si conclude con un affinamento di diciotto mesi, che include una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quattro mesi per donare al vino ulteriore profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel XVII secolo a Léognan, nel cuore delle Graves, il \u003cstrong\u003eDomaine de Chevalier\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza vinicola di Bordeaux. Sotto la guida della famiglia Bernard e con la consulenza di Stéphane Derenoncourt, l’annata 2017 di questo \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e celebra una tradizione secolare.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536576377003,"sku":"25371","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-chevalier-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2017_25371_1.jpg?v=1728257462"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2022","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Pape Clement Blanc è un bianco fermo che esprime l’identità di un \u003cstrong\u003eblend bordolese\u003c\/strong\u003e, composto da uve Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris e Muscadelle. Caratterizzato da un colore dorato con riflessi verdi, rivela al naso nitidi \u003cstrong\u003esentori di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutta esotica. Il sorso è corposo, bilanciato da una freschezza vibrante che esalta aromi di pompelmo, pera, pesca bianca e sfumature di nocciola, conducendo verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e armonioso\u003c\/strong\u003e con lievi tocchi di china.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Pessac-Léognan, celebre territorio della regione di Bordeaux. L’etichetta è espressione della cantina Chateau Pape Clement, una realtà storica le cui origini risalgono al 1252. L’identità di questa zona si manifesta attraverso una sintesi ideale tra \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e e spessore gustativo. I suoli vocati di quest’\u003cstrong\u003earea di Bordeaux\u003c\/strong\u003e donano al calice un \u003cstrong\u003ecarattere slanciato\u003c\/strong\u003e, valorizzando la struttura tipica dei grandi bianchi secchi francesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione è studiata per preservare la massima purezza varietale e olfattiva. Le uve vengono raccolte tra la fine di agosto e l’inizio di settembre per catturare una perfetta maturazione e una vivace acidità. La \u003cstrong\u003etecnica di vinificazione\u003c\/strong\u003e mira a una stratificazione gustativa profonda, unendo l’energia del Sauvignon Blanc alla rotondità del Semillon. Questa cura in cantina genera un \u003cstrong\u003eprofilo materico pieno\u003c\/strong\u003e e avvolgente, che mantiene sempre un’ottima tensione, restituendo un \u003cstrong\u003esorso elegante\u003c\/strong\u003e e finemente complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChateau Pape Clement Blanc 2022\u003c\/strong\u003e rappresenta un pezzo di storia della prestigiosa denominazione Pessac-Léognan. Originario di una tenuta fondata nel 1252, questo vino si conferma come uno dei più antichi \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e di Bordeaux. Sotto la guida di Bernard Magrez dal 1983, la cantina ha raggiunto vette di eccellenza qualitativa. Vendemmiata tra fine agosto e inizio settembre, questa magnifica annata ha incantato la critica, ottenendo una media di 95,5 punti e venendo consacrata da Wine Spectator come il celebre \u003cstrong\u003e\"bianco edonista di Bordeaux\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45577770270891,"sku":"58115","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-blanc-2022_58115_1_ab1f3540-1abe-485c-801a-c1a35ab4f986.webp?v=1773779276"},{"product_id":"chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2021","title":"Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge è un vino rosso fermo dal profilo aromatico profondo. Frutto di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, si presenta con un colore rosso rubino intenso, destinato a evolvere verso sfumature granate. Al naso esprime nitidi richiami di prugna, fico e cassis, seguiti da complessi \u003cstrong\u003esentori di tabacco\u003c\/strong\u003e, cedro e sottobosco. Al palato risulta di medio corpo, elegante e ricco, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini fini ed eleganti\u003c\/strong\u003e che guidano verso un finale lungo e vibrante. A tavola accompagna magnificamente pietanze a base di selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e, nel celebre territorio di Pessac-Léognan. La tenuta Chateau de Fieuzal sorge in una posizione privilegiata vicino all’estuario della Gironda, un’area caratterizzata da un clima temperato e da suoli altamente vocati per la viticoltura. Le particolari condizioni di questa zona favoriscono lo sviluppo ottimale delle uve. L’influenza del \u003cstrong\u003emicroclima locale\u003c\/strong\u003e garantisce una maturazione fenolica equilibrata, traducendosi in un’espressione capace di unire l’intensità del frutto a una marcata \u003cstrong\u003eprecisione gustativa\u003c\/strong\u003e, tipica di questo storico territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione mira a esaltare la solida struttura e le note speziate e affumicate, ben integrate dai sentori legnosi derivanti dall’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e. Per apprezzare la complessità sensoriale e favorire l’evoluzione del bouquet, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e a una temperatura di servizio tra i 16 e i 18 °C. Con un notevole potenziale di invecchiamento, stimato tra gli otto e i venti anni, il vino si presta a lunghe evoluzioni nel tempo. Per una \u003cstrong\u003econservazione ottimale\u003c\/strong\u003e, si raccomanda di mantenerlo al riparo dalla luce, con umidità moderata e temperatura stabile tra i 12 e i 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDa oltre tre secoli, lo \u003cstrong\u003eChâteau de Fieuzal\u003c\/strong\u003e persegue l’eccellenza nella prestigiosa \u003cstrong\u003eAOC Pessac-Léognan\u003c\/strong\u003e, situata nei pressi dell’estuario della Gironda. Dal 2001, Brenda e Lochlann Quinn custodiscono questo terroir unico, caratterizzato da un microclima ideale e da suoli eccezionali, per dare vita a rossi bordolesi di straordinaria potenza ed eleganza. La classificazione Grand Cru Classé de Graves testimonia il prestigio assoluto della tenuta, mentre l’annata 2021, premiata con ben \u003cstrong\u003e95\/100 da Robert Parker\u003c\/strong\u003e, celebra l’autentica tradizione francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Fieuzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899133026475,"sku":"59274","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-grand-cru-rouge-2021_59274_1_1e884686-f53e-46ce-a053-161d9898602c.webp?v=1773796884"},{"product_id":"chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2021","title":"Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge è un vino rosso fermo che incarna l’essenza di Pessac Leognan. Questo \u003cstrong\u003eblend di grande struttura\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Alla vista mostra un colore rosso rubino dai riflessi violacei, che anticipa un bouquet di frutti rossi e neri impreziosito da nitide note speziate. Al palato è succoso e cremoso, con una freschezza fruttata sostenuta da tannini fini ed eleganti. Grazie al suo \u003cstrong\u003epotenziale evolutivo decennale\u003c\/strong\u003e, si sposa magnificamente con \u003cstrong\u003ecarni rosse e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, garantendo un sorso armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino ha origine a Martillac, nella storica regione delle Graves, a Bordeaux. Chateau Latour-Martillac gestisce quarantadue ettari di vigne che affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli ciottolosi di origine pirenaica\u003c\/strong\u003e, con componenti di argilla e calcare. Queste caratteristiche del terreno sono fondamentali per donare al vino un’impronta gustativa netta e un solido equilibrio tra la componente fruttata e quella tannica. Riconosciuto dal 1953 tra i \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, questo rosso esprime con eleganza la vocazione e la complessità del \u003cstrong\u003eterroir francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino si avvale della consulenza dell’enologo Michel Rolland, che definisce con precisione il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e tra Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. In cantina, il lavoro è volto a esaltare i tratti distintivi di Pessac Leognan, puntando su un’estrazione misurata per ottenere una \u003cstrong\u003etrama tannica elegante\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne appieno la densità e la ricchezza aromatica, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura ideale di 17 °C\u003c\/strong\u003e, il vino regala un finale persistente e ben strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1884, la tenuta Château Latour-Martillac sorge su un terreno ghiaioso di origine pirenaica. Storicamente rinomata per i bianchi, dal 1953 la proprietà brilla tra i \u003cstrong\u003eCru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e anche per i suoi rossi di rara eleganza. Grazie al talento del celebre enologo \u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, la cantina valorizza la prestigiosa denominazione \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e attraverso i suoi 42 ettari vitati. L’annata 2021, premiata con 93 punti da James Suckling, offre un vino di grande fascino e dall’eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899138072747,"sku":"59279","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2021_59279_1_4a27849c-c4a6-4371-97ec-37a7c59ab2cb.webp?v=1773796903"},{"product_id":"chateau-olivier-pessac-leognan-gran-cru-classe-rouge-2020","title":"Chateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge è un vino rosso fermo dal colore rosso rubino intenso. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e esprime al naso un bouquet di ciliegie e more, arricchito da eleganti sentori di liquirizia e cacao. Al palato rivela un \u003cstrong\u003eprofilo elegante ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una struttura armonica in ogni sua componente. Per esaltarne le doti organolettiche, si consiglia una decantazione di circa un’ora e un servizio a una temperatura compresa tra i 18 e i 20 °C. Si abbina perfettamente a piatti a base di carne di maiale e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Léognan, nella rinomata regione di Bordeaux, all’interno della zona di Pessac Leognan. Il produttore, \u003cstrong\u003elo Chateau Olivier\u003c\/strong\u003e, gestisce un’ampia tenuta situata a pochi chilometri dalla città, dove i vigneti convivono con boschi, prati e specchi d’acqua in un contesto paesaggistico di grande fascino. Nel 1953, la proprietà ha ricevuto l’ufficiale \u003cstrong\u003eclassificazione Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e, a testimonianza dell’importanza storica e dell’eccellenza del \u003cstrong\u003eterritorio bordolese\u003c\/strong\u003e a cui appartiene.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda sulla lavorazione delle varietà \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, il cui sapiente assemblaggio definisce lo stile e la solidità del vino. La struttura così ottenuta è studiata per evolvere nel tempo, garantendo una \u003cstrong\u003elongevità stimata\u003c\/strong\u003e tra i dieci e i quindici anni. Durante questo periodo, le componenti gustative e aromatiche continuano ad affinarsi progressivamente, raggiungendo una superiore complessità. L’impegno costante in vigna e in cantina è confermato dai regolari riconoscimenti attribuiti dalla \u003cstrong\u003ecritica internazionale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Château Olivier sorge in una pittoresca tenuta a soli undici chilometri da Bordeaux, immerso tra boschi, specchi d’acqua e architetture storiche. Classificato come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e nel 1953, questo vino incarna l’armonia della denominazione Pessac-Léognan. L’annata 2020, premiata da critici come Robert Parker, promette una straordinaria \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003etaglio bordolese\u003c\/strong\u003e che celebra il patrimonio vitivinicolo francese, offrendo una degustazione elegante e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899139285163,"sku":"59281","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-pessac-leognan-gran-cru-classe-rouge-2020_59281_1_2c480097-23b3-462f-90ec-7573d9b52c17.webp?v=1773796913"},{"product_id":"chateau-clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-rouge-2021","title":"Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clémentin de Pape Clément è un rosso di Bordeaux che esprime appieno il carattere di Pessac-Léognan. Frutto di un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, si distingue per un colore rubino profondo. Il profilo aromatico è spiccatamente fruttato, con note di mora, fragola e ribes nero, impreziosite da sentori floreali di viola e iris. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura tannica definita\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso avvolgente che richiama liquirizia, cioccolato, sfumature tostate e accenni di nocciola. Ideale se degustato dopo un’ora di ossigenazione, si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003ebrasati\u003c\/strong\u003e, selvaggina e formaggi stagionati, valorizzando le preparazioni con salse ricche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel territorio di Bordeaux, nella prestigiosa area di Pessac-Léognan. La zona gode di un \u003cstrong\u003eclima mite\u003c\/strong\u003e, influenzato dalle correnti dell’oceano Atlantico e protetto dai boschi circostanti. I vigneti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di ghiaia argillosa\u003c\/strong\u003e di origine pirenaica, con una base calcarea che dona profondità e carattere. La storia della tenuta risale al XIII secolo ed è strettamente legata alla figura di Bertrand de Goth. La gestione agronomica segue principi di precisione: il terreno viene ancora oggi lavorato tramite \u003cstrong\u003earatura con cavalli o buoi\u003c\/strong\u003e, mentre le viti sono oggetto di cure meticolose, tra cui potature e diradamenti regolari, per assicurare la qualità superiore dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con la selezione manuale dei grappoli e il controllo ottico degli acini. Per tutelare l’integrità del frutto, il trasferimento nei tini avviene sfruttando la \u003cstrong\u003egravità\u003c\/strong\u003e. La vinificazione prevede una macerazione prefermentativa a freddo e follature manuali, con un contatto con le bucce di circa un mese per estrarre in modo equilibrato colore e profumi. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino inizia il suo percorso di maturazione. L’\u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e si svolge per tre quarti in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e per la parte restante in vasca, una tecnica studiata per esaltare l’intensità del frutto mantenendone intatta la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Clémentin de Pape Clément incarna l’anima di Pessac-Léognan, essendo il frutto di uno dei \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e più antichi di Bordeaux. Fondata nel 1252, la tenuta fu istituita da Bertrand de Goth, futuro papa, che dedicò estrema cura alla coltivazione del vigneto. Sopravvissuta a rivoluzioni e calamità, l’azienda unisce moderne tecniche al rispetto per il passato, arando i vigneti con \u003cstrong\u003ebuoi o cavalli\u003c\/strong\u003e per preservare il terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036839956651,"sku":"59603","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-clementin-de-pape-clement-pessac-leognan-rouge-2021_59603_1_d4dc1d9f-15b5-4298-8f76-fee5f0982e0a.webp?v=1773800425"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2022","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves è un vino fermo di Château Pape Clément. Riconosciuto come Grand Cru Classé de Graves, nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Il profilo aromatico unisce ciliegie, ribes nero e more mature a note di liquirizia e cacao. Al palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo pieno ed equilibrato\u003c\/strong\u003e e un’\u003cstrong\u003eottima persistenza\u003c\/strong\u003e che ne delinea l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Francia, a Pessac-Léognan. La tenuta vanta una delle storie più antiche di Bordeaux, essendo stata fondata nel 1252. Legata alla figura di Papa Clemente V, al secolo Bertrand de Goth, l’azienda coltiva vigneti che riflettono la vocazione del territorio. Lo Château Pape Clément rappresenta oggi un \u003cstrong\u003esimbolo storico\u003c\/strong\u003e di inestimabile valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione esalta la struttura e il carattere di questo \u003cstrong\u003erosso bordolese\u003c\/strong\u003e. La sua trama favorisce una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di invecchiamento stimato tra i dieci e i quindici anni. Per valorizzarne l’ampiezza, si consiglia di decantare il vino un’ora prima del servizio a 16-18 °C. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003epiatti di selvaggina\u003c\/strong\u003e, carni suine e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1252, lo \u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément\u003c\/strong\u003e è una delle più antiche tenute di Bordeaux, con radici che affondano nel XIII secolo. Legato al nome di Papa Clemente V, questo vigneto custodisce un’eredità inestimabile, sancita dalla prestigiosa classificazione \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e. I suoi 63 ettari situati a Pessac-Léognan sono espressione di un’eccellenza enologica superiore, ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale. L’annata 2022, premiata con \u003cstrong\u003e97 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, corona questa tradizione offrendo ai collezionisti un rosso di straordinario valore.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840579243,"sku":"59609","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2022_59609_1_544ec379-362f-4632-8af8-aee4ecdbd48c.webp?v=1773800457"},{"product_id":"chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-des-graves-rouge-2021","title":"Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe des Graves Red è un prestigioso vino rosso di Bordeaux, frutto di un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Al naso rivela un profilo profondo e complesso, in cui il \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e e la menta si fondono con note di mora, vaniglia e raffinati sentori tostati. L’assaggio si apre con un ingresso delicato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini a grana fine\u003c\/strong\u003e che conducono verso un finale lungo e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nella rinomata denominazione \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e, in un territorio d’eccellenza classificato come Grand Cru Classé des Graves. Le viti di Chateau Malartic-Lagravière sono coltivate seguendo pratiche biologiche e sostenibili su \u003cstrong\u003ecolline ghiaiose\u003c\/strong\u003e ben drenate, caratterizzate da un sottosuolo argilloso e calcareo. Tale composizione geologica assicura una maturazione equilibrata delle uve, allevate a doppio Guyot, conferendo al vino una \u003cstrong\u003estruttura definita\u003c\/strong\u003e e una notevole precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito a una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, la vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio o tini di legno. Il vino matura poi sulle fecce fini per diciotto mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento ne esalta la complessità, rendendolo ideale per accompagnare carni rosse, maiale e formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio l’ampio ventaglio aromatico a una temperatura di 16-18 °C, si suggerisce una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGestito dalla famiglia Bonnie, il prestigioso \u003cstrong\u003eChâteau Malartic Lagravière\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della denominazione Pessac-Léognan con il suo superbo Grand Cru Classé de Graves. Questo eccezionale rosso bordolese prende vita all’interno di una \u003cstrong\u003ecantina a gravità\u003c\/strong\u003e recentemente restaurata, un gioiello tecnico progettato per preservare l’assoluta purezza delle uve. L’elegante etichetta, dominata dalla storica nave La Minerve, ne celebra l’identità unica, mentre la qualità dell’annata 2021 è suggellata dagli ottimi \u003cstrong\u003epunteggi di James Suckling\u003c\/strong\u003e e Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Malartic Lagraviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840677547,"sku":"59612","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-des-graves-rouge-2021_59612_1_d491d8b6-f538-4e89-a255-53d056528473.webp?v=1773800468"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-pessac-leognan-grand-cru-classe-de-graves-rouge-2023","title":"Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe De Graves Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves è un rosso fermo che esprime con eleganza l’essenza di Bordeaux. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, rivela una struttura di corpo medio-pieno. Al palato, i \u003cstrong\u003etannini fini e setosi\u003c\/strong\u003e avvolgono la bocca con una trama vellutata e carnosa, lasciando emergere un frutto maturo ben definito, arricchito da \u003cstrong\u003eleggere note affumicate\u003c\/strong\u003e. L’assaggio si conclude con equilibrio, regalando un finale lungo e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, a Léognan, nella prestigiosa area di Pessac-Léognan situata all’interno delle storiche Graves di Bordeaux. Il territorio si distingue per i caratteristici \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e, un elemento geologico fondamentale che conferisce al vino una profonda \u003cstrong\u003estruttura e mineralità\u003c\/strong\u003e. La tenuta Château Carbonnieux vanta radici che risalgono al XIII secolo, un’eredità che si riflette nel riconoscimento di \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e. Un ambiente così vocato dà vita a un vino di grande carattere, ideale da abbinare a carni arrosto e cacciagione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a una vinificazione meticolosa per preservare la massima pulizia aromatica. La \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata per un periodo di tre o quattro settimane, con costanti rimontaggi per garantire un’estrazione ottimale del colore. Segue un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, con l’impiego di una parte di legni nuovi, passaggio fondamentale per modellarne la consistenza. Questa fase armonizza il sorso, arricchendolo di raffinate \u003cstrong\u003esfumature tostate e speziate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChâteau Carbonnieux\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza di Bordeaux, con nobili radici che risalgono al 1292. Riconosciuto come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, questo vino coniuga sette secoli di gloriosa tradizione con una vinificazione di estrema precisione. Un’etichetta dal fascino senza tempo che racconta la storia di un territorio leggendario.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088830906539,"sku":"61680","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-carbonnieux-pessac-leognan-grand-cru-classe-de-graves-rouge-2023_61680_1_e0b45223-9422-4f6f-994e-d6dd6aa53680.webp?v=1786025364"},{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2023","title":"Chateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pape Clement Pessac Leognan Rouge Grand Cru Classe de Graves di Chateau Pape Clement è un vino rosso fermo della denominazione Pessac-Léognan a Bordeaux, affinato in botti di rovere. Storicamente riconosciuto come Grand Cru Classé de Graves, il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il profilo aromatico è dominato da intense note di more mature e cassis, arricchite da sentori di liquirizia e cacao. Al palato, la trama è definita da \u003cstrong\u003etannini decisi\u003c\/strong\u003e integrati in un corpo pieno ed equilibrato. Il finale, lungo e concentrato, regala una piacevole \u003cstrong\u003esfumatura floreale\u003c\/strong\u003e di lillà che dona grande persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa tenuta Château Pape Clément affonda le sue radici storiche nel XIII secolo, nel cuore della celebre denominazione Pessac-Léognan. I vigneti crescono su un terroir complesso, formato da \u003cstrong\u003esuoli leggeri e ghiaiosi\u003c\/strong\u003e di origine pirenaica. Questa diversità guida la coltivazione: il Merlot viene impiantato sulle argille orientali, mentre le varietà di Cabernet occupano le ghiaie occidentali. Tale complementarità dona al vino struttura e profondità. La rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura di precisione\u003c\/strong\u003e tutela l’ecosistema, garantendo uve perfette per una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003ecernita ottica\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita da una vinificazione in contenitori diversificati per esaltare le peculiarità di ogni singolo lotto. Il vino matura poi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta che arricchisce l’estratto secco senza sovrastare la freschezza del frutto. L’azienda opera seguendo rigorosi standard di sostenibilità, vantando un’importante \u003cstrong\u003ecertificazione ambientale\u003c\/strong\u003e. A tavola, la sua intensità si sposa magnificamente con taglieri di salumi, selvaggina, pollame e carni grigliate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato nel 1252 da Bertrand de Goth, futuro Papa Clemente V, lo \u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément\u003c\/strong\u003e rappresenta un’autentica eccellenza del Bordolese. Da sette secoli la tenuta valorizza il prestigioso terroir di Pessac-Léognan, offrendo vini rossi di rara nobiltà. Riconosciuto come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e, lo château fonde tradizioni secolari e una rigorosa viticoltura sostenibile sotto l’attenta guida di Bernard Magrez.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pape Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088837099691,"sku":"61686","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-rouge-grand-cru-classe-de-graves-2023_61686_1_e4f606d7-1706-44fd-b44f-630d5d678cc8.webp?v=1788422919"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/pessac-leognan.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}