{"title":"Pommard","description":null,"products":[{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2018","title":"Jean Gagnerot Pommard 2018","description":"Rosso fermo dalla Borgogna, un Pommard AOC del 2018 prodotto da Jean Gagnerot. Un Pinot Nero che esprime la finezza del terroir borgognone, con un bouquet di frutti rossi accompagnati da sentori speziati. Un vino dal colore rosso rubino, che al palato risulta pieno, delicato e fermo. Un vino che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349095595,"sku":"26697","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2018_26697_1.jpg?v=1773677304"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-la-platiere-2017","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiere\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo a base di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, che rivela nel calice un colore rosso rubino. Al naso esprime un bouquet preciso, con delicate note floreali e intensi aromi di frutti rossi. Al palato si presenta come un \u003cstrong\u003evino ben strutturato\u003c\/strong\u003e, fine e perfettamente equilibrato, capace di una lunga evoluzione che può superare i venticinque anni. Dopo un’adeguata decantazione, accompagna splendidamente la selvaggina alla griglia, l’agnello in salsa e piatti a base di maiale, bilanciando sapientemente la sapidità dei \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, all’interno del comune di Pommard. Le viti di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e crescono nel climat La Platiere, una singola parcella classificata come Premier Cru, che identifica l’origine esatta della produzione. Le caratteristiche del suolo e il microclima di questa zona, uniti al meticoloso lavoro agronomico di \u003cstrong\u003eJean Gagnerot\u003c\/strong\u003e, definiscono questo \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e, orientandolo verso un’espressività aromatica netta e regalando un’autentica rappresentazione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si avvale esclusivamente di uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vinificate per preservare la naturale integrità del frutto. La \u003cstrong\u003evinificazione in rosso\u003c\/strong\u003e è calibrata per estrarre il corretto apporto cromatico e una solida struttura tannica, mantenendo al centro dell’assaggio il caratteristico \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e floreale e fruttato. L’affinamento smussa le componenti più austere, definendo l’assetto finale e favorendo la longevità nel tempo. Una lavorazione attenta che esalta le virtù del vitigno, assicurando al palato un \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Jean Gagnerot Pommard Premier Cru La Platiere 2017 incarna la raffinata complessità della Borgogna. Questo vino rosso fermo, ottenuto da uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, regala un bouquet floreale e di frutti rossi che introduce un sorso \u003cstrong\u003eperfettamente equilibrato\u003c\/strong\u003e e di ottima struttura. Un’eccellenza dal luminoso colore rosso rubino, capace di garantire una magnifica \u003cstrong\u003elongevità di oltre 25 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505349685419,"sku":"26698","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-premier-cru-la-platiere-2017_26698_1.jpg?v=1773677310"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2018","description":"","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506612072619,"sku":"37445","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2018_37445_1.jpg?v=1773689836"},{"product_id":"laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018","title":"Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaurent Boussey Bourgogne Pommard è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime l’autentica identità della prestigiosa zona di Pommard. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un profondo colore rosso rubino e profumi nitidi di frutti rossi. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etessitura vellutata\u003c\/strong\u003e unita a una notevole persistenza. Grazie a una solida struttura, offre un potenziale di affinamento in cantina che può superare i venticinque anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel rinomato \u003cstrong\u003eterroir di Pommard\u003c\/strong\u003e, all’interno della regione della Borgogna. La tenuta Laurent Boussey coltiva quindici ettari di vigneti distribuiti su ventiquattro differenti denominazioni. Il rigore agricolo applicato è il frutto di un’eredità familiare tramandata per \u003cstrong\u003ecinque generazioni\u003c\/strong\u003e. Questo profondo legame territoriale definisce il \u003cstrong\u003eprofilo elegante\u003c\/strong\u003e tipico dei grandi vini della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione condotta da Laurent Boussey punta a esaltare il vitigno per ottenere un vino dal notevole potenziale evolutivo. Per apprezzarne appieno la complessità aromatica, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e prima di servirlo a una temperatura di 18-20 °C. Il sorso persistente accompagna perfettamente ricchi piatti di \u003cstrong\u003eselvaggina e carni\u003c\/strong\u003e, dimostrandosi eccellente in abbinamento al maiale. Trova, infine, un completamento gastronomico ideale se accostato a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel celebre \u003cstrong\u003eterroir di Pommard\u003c\/strong\u003e in Borgogna, il Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018 è il frutto di un’eredità familiare tramandata da cinque generazioni. I produttori Laurent e Karen coltivano quindici ettari di vigneti che abbracciano ben ventiquattro diverse denominazioni. Questo elegante vino rosso, autentica espressione di \u003cstrong\u003ePinot Nero al 100%\u003c\/strong\u003e, incarna l’essenza della sua AOC. Grazie a un profilo persistente e vellutato, può evolvere in cantina per \u003cstrong\u003eoltre 25 anni\u003c\/strong\u003e, testimoniando l’eccellenza storica di questo prestigioso domaine francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Boussey Laurent \u0026 Karen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506916847787,"sku":"39304","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018_39304_1.jpg?v=1773692277"},{"product_id":"domaine-ami-pommard-les-vignots-2020","title":"Domaine Ami Pommard Les Vignots 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pommard Les Vignots di Domaine Ami è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con eleganza le caratteristiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Nel calice si distingue per un colore rosso rubino luminoso, anticipando un bouquet definito da intense note di mirtilli, sentori di tabacco e una chiara vena minerale. Al palato risulta preciso e raffinato, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini levigati\u003c\/strong\u003e e da una vibrante freschezza che accompagna il sorso verso un finale fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nella \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, nel cuore del prestigioso territorio di \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dal lieu-dit Les Vignots, situato nei pressi di Paris l’Hôpital. Le peculiarità di questo specifico terroir si riflettono fedelmente nel calice, donando una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. L’interazione tra i suoli e il microclima crea le condizioni perfette per esaltare l’identità geografica e il profilo sensoriale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vigneto è coltivato seguendo un approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto dei cicli naturali della pianta. Questa cura agronomica conferisce al vino un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i quindici e i venticinque anni. Per apprezzarne al meglio la finezza, si consiglia una decantazione di un’ora e una temperatura di servizio tra i 16 e i 18 gradi. A tavola si accompagna idealmente a carni di maiale, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato da una profonda amicizia e dalla devozione per la \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, il Pommard Les Vignots 2020 di Domaine Ami è un autentico capolavoro. Questo \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza, coltivato secondo principi biologici e sostenibili, esalta la vocazione della rinomata denominazione AOC Pommard. Si tratta di un elegante vino rosso fermo da 13,5% vol, capace di unire la secolare tradizione vitivinicola francese a uno spirito contemporaneo. Oltre alla sua immediata raffinatezza, offre uno straordinario \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di 15-25 anni, garantendo un’evoluzione indimenticabile in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507087044779,"sku":"40528","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-ami-pommard-les-vignots-2020_40528_1.jpg?v=1773692739"},{"product_id":"marquis-dangerville-pommard-1er-cru-combe-dessus-2020","title":"Marquis D'Angerville Pommard 1er Cru Combe Dessus 2020","description":"Il Pommard 1er Cru Combes 2015 di Dessus ha un sentore di mora matura, un bouquet speziato che in realtà è abbastanza in stile Volnay grazie alla sua precocità. Al palato è ben equilibrato con tannino maturo e succulento, un sacco di amarena e frutta lampone, quasi confit in stile con equilibrio fine verso il finale speziato che mostra un tocco di tendini. Si dovrebbe bere bene per diversi anni.","brand":"Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507173421227,"sku":"41047","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marquis-d-angerville-pommard-1er-cru-combe-dessus-2020_41047_1.jpg?v=1773695393"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2018","description":"","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507753382059,"sku":"43567","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018_43567_1.jpg?v=1773700542"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2020","title":"Jean Gagnerot Pommard 2020","description":"","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507753644203,"sku":"43568","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2020_43568_1.jpg?v=1773700550"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza il territorio della Borgogna, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note speziate che anticipano un profilo sensoriale profondo. L’assaggio rivela un palato ricco e strutturato, caratterizzato da un’ottima continuità e da una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e. Questo vino offre un’esperienza degustativa coerente e fedele al vitigno di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce all’interno del cru Les Arvelets, nel cuore di \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDomaine Confuron-Cotetidot\u003c\/strong\u003e, cantina con sede a Vosne-Romanée, coltiva le viti applicando metodi di lavoro rispettosi dell’ambiente, mirando a rese contenute per favorire la concentrazione aromatica. La vendemmia si svolge al raggiungimento della \u003cstrong\u003epiena maturità\u003c\/strong\u003e delle uve. Tali attenzioni agronomiche permettono al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e di esprimersi in modo intenso e fedele al suolo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione avviene a \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e, evitando la diraspatura per mantenere intatta la struttura del frutto. Segue una lunga macerazione unita a una pressatura leggera, essenziale per estrarre i composti aromatici con precisione. L’affinamento si protrae tra i 18 e i 24 mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, principalmente di secondo e terzo passaggio, per poi completarsi con un ulteriore periodo di riposo. Il processo si conclude \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e, preservando così la naturale complessità e l’integrità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017 di Domaine Confuron-Cotetidot incarna la nobile tradizione della Borgogna, tramandata dalla famiglia sin dal XVII secolo. Questo affascinante Pinot Nero nasce da \u003cstrong\u003euve non diraspate\u003c\/strong\u003e, sottoposte a una lunga macerazione e affinate per 18-24 mesi in botti di rovere. L’imbottigliamento \u003cstrong\u003esenza filtrazioni\u003c\/strong\u003e preserva un bouquet seducente di frutti rossi e note speziate, che prelude a un sorso \u003cstrong\u003ericco e strutturato\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta dalla straordinaria persistenza e longevità, perfetta per accompagnare con assoluta eleganza piatti raffinati a base di selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509530226859,"sku":"44641","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-1er-cru-les-arvelets-2017_44641_1.jpg?v=1773710086"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-pommard-2020","title":"Chartron et Trebuchet Pommard 2020","description":"Rosso fermo Pommard AOC, 13% vol, prodotto da Chartron et Trebuchet, in Borgogna, annata 2020. Un Pommard che incarna la tradizione vinicola della Borgogna, con uve 100% Pinot Nero. Fondata nel 1984, la Maison Chartron e Trébuchet si è specializzata rapidamente in vinificazione, invecchiamento e imbottigliamento di grandi vini. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di liquirizia. Al palato il vino è succoso e fruttato, un classico esempio di Pommard.","brand":"Chartron et Trebuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512145572011,"sku":"47599","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartron-et-trebuchet-pommard-2020_47599_1_7c26c6ef-b88f-4cbe-973d-ce4d66b78262.webp?v=1773717733"},{"product_id":"domaine-a-f-gros-pommard-1er-cru-les-arvelets-2022","title":"Domaine A.F. Gros Pommard 1er Cru Les Arvelets 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pommard 1er Cru Les Arvelets di A.F. Gros è un vino rosso che incarna l’essenza della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice di un colore rosso granato profondo. Al naso offre un bouquet intenso, con note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, mora e sfumature di muschio. Al palato rivela profondità e tensione, sorrette da tannini persistenti e una vibrante freschezza, premesse ideali per una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso di prestigio nasce nel cuore di \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Le vigne crescono su un \u003cstrong\u003eripido pendio\u003c\/strong\u003e esposto a sud, lungo il ruscello che attraversa il villaggio. Questa posizione geografica crea un microclima ideale per le viti, che affondano le radici in un \u003cstrong\u003eterreno rosso sassoso\u003c\/strong\u003e. Il suolo garantisce un drenaggio ottimale e l’accumulo del calore diurno, donando al vino un \u003cstrong\u003eprofilo tannico stabile\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione delle uve mira a proteggere la ricchezza aromatica e la struttura naturale del frutto. Durante la maturazione, le diverse componenti si integrano: col tempo, i tratti più austeri si ammorbidiscono, portando il vino a sviluppare una \u003cstrong\u003ecrescente morbidezza\u003c\/strong\u003e e una grande longevità. Si consiglia una decantazione di circa un’ora e una temperatura di servizio tra i 16 e i 18 gradi. È ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, piatti di maiale e \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePommard 1er Cru Les Arvelets\u003c\/strong\u003e porta la firma di Anne Gros, che dal 1988 guida il Domaine A.F. Gros con profonda sensibilità. L’annata 2022, vinificata da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza, nasce su un ripido pendio esposto a sud in Borgogna, situato accanto al ruscello che attraversa il villaggio. Le viti affondano le radici in un caratteristico \u003cstrong\u003eterreno rosso\u003c\/strong\u003e ricco di piccoli sassi, infondendo nel bicchiere un’autentica eleganza artigianale. Questo prestigioso rosso francese promette una straordinaria evoluzione nel tempo, celebrando al meglio il suo terroir d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512174735531,"sku":"47683","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-a-f-gros-pommard-1er-cru-les-arvelets-2022_47683_1_8f362036-4c2f-4916-9885-25c155e6aba0.webp?v=1773717787"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-1er-cru-charmots-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard 1er Cru Charmots 2021","description":"Rosso fermo Pommard 1er Cru Charmots, 14,5% vol, prodotto da Michel Arcelain in Borgogna, Francia. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Premier Cru di Pommard che esprime l'eleganza e la complessità del Pinot Nero borgognone. Il Domaine Michel Arcelain, situato nel cuore della Côte de Beaune, tramanda da generazioni la passione per la viticoltura. Presenta aromi di bacche rosse e liquirizia. È un vino strutturato con tannini piacevoli, ideale per la sosta.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398278827,"sku":"48174","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-1er-cru-charmots-2021_48174_1_b71fffb1-7d2d-43c4-acae-275ceb15a0c7.webp?v=1773720854"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-clos-beaudier-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard Clos Beaudier 2021","description":"Rosso fermo dalla Borgogna, 13% vol, prodotto da Michel Arcelain. 100% Pinot Nero, un vino che incarna l'eleganza e la complessità del terroir di Pommard. Il Domaine Michel Arcelain si trova nel cuore della Borgogna, a Pommard, nella Côte de Beaune. Nel 1889, Jules Arcelain rilevò l'azienda agricola di famiglia e modificò gli appezzamenti durante la crisi della fillossera. Reimpiantò i famosi vitigni innestati: - Pinot Nero -Chardonnay. Colore rosso seta. I suoi aromi di frutta a nocciolo rosso si combinano molto bene per dare un vino con una bella complessità aromatica e tannini che lo faranno durare nel tempo.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398377131,"sku":"48175","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-clos-beaudier-2021_48175_1_9f50aa13-9194-425e-a9ca-97d1f235d7a5.webp?v=1773720860"},{"product_id":"domaine-arcelain-beaune-1er-cru-clos-des-mouches-2021","title":"Domaine Arcelain Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021","description":"Rosso fermo di Borgogna, 14% vol, prodotto da Michel Arcelain. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Beaune 1er Cru Clos des Mouches che incarna l'eleganza e la raffinatezza della Borgogna. Rosso rubino intenso e brillante, un vino che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile. In bocca si percepiscono note di frutti rossi (more, marasche), ma anche di sottobosco e di leggera liquirizia. La sua consistenza setosa e i tannini eleganti gli conferiscono un'armonia ineguagliabile al palato. Affinamento in botti di rovere per 22 mesi.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398770347,"sku":"48176","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-beaune-1er-cru-clos-des-mouches-2021_48176_1_4c296b7f-765a-4241-ae60-08864086ace5.webp?v=1773720867"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-la-combotte-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard La Combotte 2021","description":"Rosso fermo Pommard La Combotte, 13% vol, prodotto da Domaine Arcelain. 100% Pinot Nero, annata 2021. Un Pommard che incarna l'eleganza della Borgogna, prodotto nel cuore della Côte de Beaune. Il Domaine Michel Arcelain, fondato nel 1889, tramanda da generazioni la passione per la viticoltura. Il terreno è prevalentemente argilloso-calcareo. Naso elegante, con aromi in bocca di ribes nero e ciliegia. Colore rosso rubino limpido. I suoi tannini gli conferiscono una bella presenza e garantiscono una lunga conservazione.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512398934187,"sku":"48177","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-la-combotte-2021_48177_1_36134777-6a50-4c4a-89c9-f1b549c24677.webp?v=1773720872"},{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard Les Noizons 2021","description":"Rosso fermo dalla Borgogna, 13% vol, prodotto da Michel Arcelain. Un Pommard AOC, annata 2021, che incarna la tradizione di una famiglia che dal 1889 coltiva la vite con passione. Un vino di una bella complessità aromatica con tannini marcati, e in bocca note di cuoio, sottobosco e ribes nero.","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512399294635,"sku":"48178","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021_48178_1_f9667100-2eff-4606-921d-2d3a8e4a1415.webp?v=1773720878"},{"product_id":"domaine-rebourgeon-mure-pommard-rouge-2021","title":"Domaine Rebourgeon-Mure Pommard Rouge 2021","description":"","brand":"Rebourgeon-Mure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513017397419,"sku":"48411","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-rebourgeon-mure-pommard-rouge-2021_48411_1_3f5f805e-5e2b-4b86-921c-fb9b010e01d8.webp?v=1773722018"},{"product_id":"blain-gagnard-pommard-2021","title":"Blain Gagnard Pommard 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Blain-Gagnard Pommard è un rosso fermo che esprime con nitidezza l’identità della regione. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, si presenta con un colore rosso rubino luminoso e delicato. Al naso rivela piccoli frutti rossi, come ribes e lamponi, intrecciati a sentori di rose fresche, spezie orientali e liquirizia su un piacevole \u003cstrong\u003esfondo balsamico\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per la sua morbidezza ed un’elegante freschezza, con una \u003cstrong\u003etexture setosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etannini fitti e fini\u003c\/strong\u003e che accompagnano il sorso verso un lungo finale fruttato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Pommard, celebre denominazione situata in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. I vigneti situati nei pressi del villaggio di Volnay ingentiliscono il profilo aromatico con richiami di fiori ed erbe, mitigando l’indole solitamente austera dei rossi locali. Il \u003cstrong\u003eDomaine Blain-Gagnard\u003c\/strong\u003e è stato fondato nel 1980 dall’unione tra Jean-Marc Blain e Claudine, custodi di una profonda eredità vitivinicola. Nei possedimenti di famiglia trovano espressione vitigni nobili come il Pinot Nero e lo Chardonnay, autentici interpreti di un grande \u003cstrong\u003eterroir d’oltralpe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione, condotta con estrema cura, esalta le virtù del territorio, dando vita a un equilibrio gustativo apprezzato dalla critica internazionale. Per assaporare appieno i profumi balsamici e floreali, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio tra i 16 e i 18 gradi. Questo rosso possiede inoltre un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, prestandosi a un’evoluzione in cantina capace di impreziosire la sua \u003cstrong\u003etrama elegante\u003c\/strong\u003e in un arco temporale che va dai dieci ai quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Blain-Gagnard nasce nel 1980 dal matrimonio tra Jean-Marc Blain e Claudine, fieri eredi di generazioni di viticoltori francesi. Questo affascinante \u003cstrong\u003ePommard AOC\u003c\/strong\u003e racchiude l’essenza della Borgogna e nasce in una tenuta dove il rinomato \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e cresce accanto alle vigne di Chardonnay. Curato con sapienza da Jean-Marc, questo rosso del 2021 regala un’esperienza di raffinata eleganza. Insignito di \u003cstrong\u003e90 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e e altrettanti da Wine Spectator, questo vino eccezionale testimonia una splendida tradizione familiare votata alla pura eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513692942507,"sku":"49262","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/blain-gagnard-pommard-2021_49262_1_9d2bab44-1fe8-49a1-b398-7071a6b86397.webp?v=1773724443"},{"product_id":"regnard-pommard-2021","title":"Regnard Pommard 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRegnard Pommard è un vino rosso fermo che incarna il carattere autentico della Borgogna. Prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una veste rosso rubino intenso dai riflessi viola scuro. Al naso esprime una spiccata ricchezza aromatica, dominata da \u003cstrong\u003enote fruttate\u003c\/strong\u003e ben definite e arricchite da leggeri sentori affumicati. Al palato si rivela succoso, sostenuto da una struttura basata su \u003cstrong\u003etannini fini e maturi\u003c\/strong\u003e. Il sorso termina con un finale equilibrato e persistente, ottimo per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino trae origine a Pommard, nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. La sua storia è legata alla \u003cstrong\u003eMaison Regnard\u003c\/strong\u003e, storica tenuta fondata nel 1860 e acquisita nel 1984 dalla famiglia De Ladoucette. Sotto questa gestione è stato avviato un attento recupero dell’antico castello e dei vigneti. La cantina cura diversi appezzamenti d’eccellenza, inclusi sette vigneti classificati come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. L’approccio produttivo è orientato al rispetto dell’ambiente, permettendo alle uve di esprimere con precisione le caratteristiche distintive di questo celebre territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è volta a valorizzare l’integrità del frutto. Dopo la fermentazione, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale che dona quella sottile nota fumé riscontrabile durante la degustazione. Questo riposo permette di amalgamare la struttura preservando la freschezza del frutto. Per apprezzarne al meglio il bouquet, si raccomanda una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e compresa tra i 16 e i 18 °C. Si consiglia inoltre di prevedere un \u003cstrong\u003etempo di decantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e, fondamentale per favorire la corretta ossigenazione e la piena espressione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata in Borgogna nel 1860, la \u003cstrong\u003eMaison Regnard\u003c\/strong\u003e è rinata nel 1984 grazie alla famiglia De Ladoucette, che ne ha restaurato il castello e i vigneti, valorizzando sette prestigiosi appezzamenti Grand Cru. Questo meticoloso recupero promuove una viticoltura improntata al totale rispetto dell’ambiente. Il \u003cstrong\u003ePommard AOC 2021\u003c\/strong\u003e incarna perfettamente questa evoluzione storica, coniugando armoniosamente le moderne tecniche di cantina con l’autentico \u003cstrong\u003estile tradizionale regionale\u003c\/strong\u003e per offrire un’esperienza di degustazione di assoluta eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515533324459,"sku":"51395","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/regnard-pommard-2021_51395_1_6e91ee45-c5f0-4d82-82f4-2fd379d3d69c.webp?v=1773732282"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-2015","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 2015","description":"Un ottimo Pinot Nero interpretato da Yves e Jean-Pierre Confuron, solido ed intenso ma molto gradevole e preciso nelle finiture. Le uve sono raccolte manualmente dal vigneto di Pommard, tra i più famosi della Côte de Beaune per la produzione di straordinari vini rossi. La vinificazione prevede un lungo periodo di macerazione e di invecchiamento in legno.","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521907126443,"sku":"12710","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-2015_12710_1.jpg?v=1773667879"},{"product_id":"domaine-mussy-pommard-1er-cru-epenotes-2015","title":"Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015","description":"Gli Epenottes sono un clima che si trova nel sud di Beaune, al confine con Pommard. Il terreno, marne profonde sotto argille argillose, consente al Pinot Nero di esprimere tutta la sua potenza e la sua ampia gamma di sapori. In questo luogo, su poco meno di un ettaro, la tenuta Mussy coltiva una vite di poco più di 30 anni. Le uve vengono raccolte a mano, smistate e diraspate. L'invecchiamento dura almeno un anno e si svolge in botti di rovere di cui circa il 10% nuove.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto 1er Cru sfoggia un abito intenso e sostenuto. Il suo naso, secondo gli anni, evoca i frutti rossi o neri. Il palato qui è armonico e segnato da un finale persistente. Un vino di guardia corta, come spesso per la Beaune.","brand":"Domaine Mussy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523256971435,"sku":"15157","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-mussy-pommard-1er-cru-epenotes-2015_15157_1.jpg?v=1773668004"},{"product_id":"domaine-confuron-cotetidot-pommard-2016","title":"Domaine Confuron Cotetidot Pommard 2016","description":"Un ottimo Pinot Nero interpretato da Yves e Jean-Pierre Confuron, solido ed intenso ma molto gradevole e preciso nelle finiture. Le uve sono raccolte manualmente dal vigneto di Pommard, tra i più famosi della Côte de Beaune per la produzione di straordinari vini rossi. La vinificazione prevede un lungo periodo di macerazione e di invecchiamento in legno.","brand":"Domaine Confuron-Cotetidot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535154442411,"sku":"22204","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-confuron-cotetidot-pommard-2016_22204_1.jpg?v=1773671595"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2017","title":"Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePommard 1er Cru Les Grands Epenots\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eJean Gagnerot\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con estrema eleganza il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con una luminosa veste color rosso rubino, che anticipa un profilo olfattivo strutturato e complesso. Il bouquet si apre con delicati \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e, per poi lasciare spazio a nitidi richiami di frutti di bosco. Al palato, il sorso si rivela fine ed \u003cstrong\u003eequilibrato\u003c\/strong\u003e, restituendo un’esperienza gustativa profonda e appagante. Per apprezzare appieno la sua evoluzione nel bicchiere, si consiglia una decantazione di circa un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, nello specifico all’interno del territorio di \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dal rinomato vigneto \u003cstrong\u003eLes Grands Epenots\u003c\/strong\u003e, le cui caratteristiche pedoclimatiche definiscono l’identità profonda del prodotto. Il riconoscimento come \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e testimonia la straordinaria vocazione di questa specifica parcella, storicamente dedicata alla coltivazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. L’influenza del suolo si riflette direttamente sulla finezza della struttura e sulla persistenza aromatica, delineando un profilo territoriale distintivo e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è volta a esaltare le qualità primarie del vitigno, dando vita a un vino capace di sfidare il tempo grazie a un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che può superare i venticinque anni. Servito a una temperatura compresa tra i sedici e i diciotto gradi, si rivela un accompagnamento eccellente per l’alta cucina. La sua naturale freschezza e la trama tannica levigata si sposano in modo ottimale con preparazioni a base di \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e o piatti di carne di maiale. Inoltre, la solida struttura accompagna in totale armonia anche un’accurata selezione di \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2017 del Pommard 1er Cru Les Grands Epenots di Jean Gagnerot incarna l’autentica tradizione della Borgogna. Questo rosso fermo esalta l’innata eleganza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, offrendo un calice dal colore rosso rubino caratterizzato da delicati aromi floreali intrecciati a vivaci note di frutti di bosco. Al palato risulta fine, elegante ed equilibrato. Se decantato per un’ora, questo \u003cstrong\u003ePommard Premier Cru\u003c\/strong\u003e rivela un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e superiore ai venticinque anni, accompagnando magnificamente piatti di selvaggina e ricchi taglieri di formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536750440619,"sku":"26703","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2017_26703_1.jpg?v=1773677315"},{"product_id":"jean-gagnerot-pommard-2022","title":"Jean Gagnerot Pommard 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pommard firmato Jean Gagnerot è un raffinato \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime appieno l’identità della Borgogna. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si presenta alla vista con una tipica tonalità rosso rubino. Al naso svela un bouquet avvolgente di frutti rossi, arricchito da eleganti sfumature speziate che ne ampliano la complessità aromatica. Al palato è pieno e al contempo delicato, sostenuto da una \u003cstrong\u003estruttura ben definita\u003c\/strong\u003e che assicura un’eccellente capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso di grande personalità nasce nella rinomata area di \u003cstrong\u003ePommard\u003c\/strong\u003e, situata nel cuore della Côte d’Or. Il profondo legame viticolo con la \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e è tutelato da una gestione familiare che segue con cura ogni fase della produzione, imbottigliando il vino nel vicino comune di Meursault. Le caratteristiche distintive dei suoli locali si riflettono in un profilo aromatico nitido, dove i sentori di frutta dialogano armoniosamente con le note speziate. È proprio la vocazione di questo territorio a conferire una naturale \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di maturare con eleganza per oltre un decennio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina è volta a preservare la finezza intrinseca del frutto, offrendo un calice coerente con le proprie nobili origini. L’approccio produttivo esalta la pulizia dei profumi e la solidità della trama gustativa, creando un profilo armonico e appagante. A tavola si abbina perfettamente a piatti a base di \u003cstrong\u003ecarni rosse e selvaggina\u003c\/strong\u003e, accompagnando con successo anche salumi della tradizione e formaggi stagionati. Per apprezzarne ogni sfumatura, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio di 18-20 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eJean Gagnerot Pommard 2022\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Borgogna ed è imbottigliato a Meursault da una storica azienda a conduzione familiare. Questa pura espressione di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e coniuga la sapienza della tradizione con una sensibilità contemporanea, offrendo un’esperienza che incarna l’autenticità e l’armonia della Côte d’Or. La prestigiosa denominazione sottolinea il profondo legame con il territorio, esprimendo una struttura delicata ma decisa che garantisce un’ottima capacità di evoluzione nel tempo, con una \u003cstrong\u003elongevità consigliata di 10-15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45214361288875,"sku":"57134","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-pommard-2022_57134_1_610cc3ba-401e-4326-babc-4fbd7966fc58.webp?v=1773771454"},{"product_id":"nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020","title":"Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPommard Noizons è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e di Nicolas Rossignol, autentica espressione di Pommard in Borgogna. Prodotto da uve Pinot Nero, si presenta con un colore rubino intenso e scuro. Il bouquet olfattivo regala sentori di \u003cstrong\u003epiccoli frutti neri\u003c\/strong\u003e, che evolvono in note di selvaggina, pepe e cuoio. Al palato esprime un corpo pieno, capace di coniugare delicatezza e vigore. Il sorso è avvolgente, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini densi e robusti\u003c\/strong\u003e, e si chiude con un finale persistente, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel territorio di Beaune, nel cuore della Borgogna. Le vigne godono di un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e e affondano le radici in un suolo profondo dal colore rosso intenso, tipico dell’area di Pommard. Questo particolare terroir conferisce al Pinot Nero una concentrazione decisa, bilanciando la freschezza del frutto con una \u003cstrong\u003etrama gustativa robusta\u003c\/strong\u003e. Le caratteristiche del suolo delineano un profilo strutturato, assicurando al vino una notevole \u003cstrong\u003elongevità\u003c\/strong\u003e, con un potenziale di affinamento stimato tra i dieci e i quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Rossignol coltiva i suoi vigneti a Beaune seguendo un rigoroso approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Le viti, di età compresa tra i quindici e i settantacinque anni, garantiscono una produzione di alta qualità e grande equilibrio. Per valorizzare appieno questo rosso strutturato, si consiglia un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora prima della degustazione. Il servizio è ideale a una \u003cstrong\u003etemperatura consigliata\u003c\/strong\u003e tra i 18 e i 20 °C, condizione che permette ai tannini fitti e profondi di esprimere tutta la loro eleganza nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1974, Nicolas Rossignol ha affinato il proprio talento enologico tra la tenuta di famiglia e prestigiose cantine in Francia e Sudafrica. L’azienda, fondata nel 1997 e oggi estesa su una superficie di 17 ettari, adotta una rigorosa agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questo eccezionale \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, celebrato da critici internazionali del calibro di Robert Parker e Decanter, è prodotto in sole diecimila bottiglie. Le viti affondano le radici nel \u003cstrong\u003eterreno rosso intenso\u003c\/strong\u003e di Pommard, restituendo nel calice l’identità più pura ed elegante della Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827531947,"sku":"58244","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-rossignol-pommard-noizons-2020_58244_1_987ed905-5471-4c44-8a56-e31526bf3960.webp?v=1773781762"},{"product_id":"chartron-et-trebuchet-pommard-2023","title":"Chartron et Trebuchet Pommard 2023","description":"Rosso fermo Pommard AOC, 13% vol, prodotto da Chartron et Trebuchet, in Borgogna, annata 2020. Un Pommard che incarna la tradizione vinicola della Borgogna, con uve 100% Pinot Nero. Fondata nel 1984, la Maison Chartron e Trébuchet si è specializzata rapidamente in vinificazione, invecchiamento e imbottigliamento di grandi vini. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di liquirizia. Al palato il vino è succoso e fruttato, un classico esempio di Pommard.","brand":"Chartron et Trebuchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133347221675,"sku":"60142","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartron-et-trebuchet-pommard-2023_60142_1_cbde3d45-d18a-429b-a691-db686cf6dc5b.webp?v=1773810663"},{"product_id":"domaine-hubert-lignier-pommard-1er-cru-les-chanlins-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022","description":"","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46830287487147,"sku":"61566","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-pommard-1er-cru-les-chanlins-2022_61566_1_85657d3f-8191-43e8-80a7-f4218c8897bf.webp?v=1784294200"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/pommard.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}