{"title":"Prandi Giovanni","description":null,"products":[{"product_id":"prandi-barolo-2022","title":"Prandi Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo di Prandi è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo. Nel calice si presenta con un colore rosso granato impreziosito da riflessi rubino. Il profilo aromatico si apre su sentori di petali di rosa e ciliegia rossa, arricchiti da sfumature di erbe secche, liquirizia e leggeri tocchi speziati. Al palato regala un sorso \u003cstrong\u003estrutturato ed elegante\u003c\/strong\u003e, sorretto da una trama tannica raffinata e da una \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e. Il finale è lungo e saporito, a conferma di una solida vocazione all’invecchiamento che garantisce una \u003cstrong\u003enotevole longevità\u003c\/strong\u003e nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, esprimendo un profondo legame con il territorio di Alba. In quanto espressione autentica della \u003cstrong\u003edenominazione Barolo\u003c\/strong\u003e, riflette le peculiarità pedoclimatiche di una zona vitivinicola storica. La tenuta Prandi, fondata negli anni Venti, mantiene una salda impronta familiare. A partire dagli anni Sessanta, l’azienda ha consolidato un percorso produttivo volto a definire con chiarezza l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e e il carattere delle proprie etichette. La cantina lavora costantemente per tradurre il \u003cstrong\u003esuolo d’origine\u003c\/strong\u003e in un profilo sensoriale incentrato su struttura, tannino e rigorosa freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione delle uve Nebbiolo è seguita con attenzione sotto la supervisione enologica di Alessandro Prandi. Per apprezzare appieno il suo potenziale espressivo, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di circa un’ora\u003c\/strong\u003e e un servizio a una temperatura compresa tra i diciotto e i venti gradi. Questa ossigenazione permette di distendere la complessità aromatica e bilanciare la struttura gustativa. A tavola, si sposa magistralmente con preparazioni intense e saporite: è ideale con \u003cstrong\u003esucculenti brasati\u003c\/strong\u003e, selvaggina e pietanze a base di tartufo, oltre ad accompagnare piatti strutturati e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo 2022 Prandi incarna la grande tradizione della famiglia Prandi Giovanni, storica cantina piemontese fondata negli anni Venti. Firmata dall’enologo Alessandro Prandi, questa prestigiosa annata di \u003cstrong\u003eNebbiolo in purezza\u003c\/strong\u003e esprime un’eleganza eccezionale, celebrando il profondo legame storico con il territorio di Alba. Questo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e è custodito nella classica bottiglia Albeisa, impreziosita da una brillante capsula dorata. Un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e avvolgente, ricco e strutturato, capace di raccontare al palato l’anima autentica e l’identità della tenuta.\u003c\/p\u003e","brand":"Prandi Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129126441131,"sku":"60120","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prandi-barolo-2022_60120_1_a3ef5ff9-0b12-4199-9fa8-0c96637e9b3c.webp?v=1773810545"},{"product_id":"prandi-langhe-nebbiolo-2023","title":"Prandi Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Nebbiolo di Prandi è un vino rosso fermo che unisce freschezza e un profilo armonico. Nel calice si presenta con un colore rubino brillante, arricchito da eleganti sfumature granato. Il bouquet rivela note di ciliegia rossa, lampone, petali di rosa e leggeri sentori speziati. Al palato mostra un’acidità vivace e \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale pulito ed equilibrato. Servito a una temperatura ideale tra i 14 e i 16 gradi, questo \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a primi piatti, arrosti di carni bianche, salumi saporiti e \u003cstrong\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nelle Langhe, in Piemonte, un territorio storicamente vocato alla viticoltura. La cantina \u003cstrong\u003ePrandi\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici negli anni Venti, definendo la propria identità a partire dagli anni Sessanta. La tenuta si estende su una piccola superficie di cinque ettari, garantendo una cura diretta e meticolosa dei vigneti. Questa profonda attenzione per il territorio restituisce nel bicchiere un’espressione fedele ed equilibrata del Langhe, vero e proprio emblema enologico del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRealizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il processo produttivo è guidato dall’enologo Alessandro Prandi. La salda struttura gustativa conferisce alla bevuta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere dai dieci ai quindici anni. Per esaltare la nitidezza dei suoi aromi floreali e fruttati, è consigliata una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio. Questo accorgimento permette al vino di aprirsi, consentendo di apprezzare pienamente l’autentica espressività della \u003cstrong\u003evarietà Nebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Prandi Langhe Nebbiolo 2023 porta avanti un’eredità le cui radici affondano negli anni Venti, valorizzata dalla visione di Giovanni negli anni Sessanta. Frutto di una piccola tenuta di soli cinque ettari in Piemonte, questo \u003cstrong\u003eNebbiolo in purezza\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica eleganza del territorio. La dedizione dell’enologo Alessandro Prandi si riflette in una produzione limitata di 25.000 bottiglie, capaci di evolvere magnificamente nel tempo. L’eccellenza di questa \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e è suggellata dai prestigiosi \u003cstrong\u003e94 punti di James Suckling\u003c\/strong\u003e, a conferma della sua vibrante identità.\u003c\/p\u003e","brand":"Prandi Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129126736043,"sku":"60121","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prandi-langhe-nebbiolo-2023_60121_1_c9954b91-0b8c-48bf-be69-5f728aa0222a.webp?v=1773810551"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/prandi-giovanni.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}