{"title":"Promo_44","description":null,"products":[{"product_id":"jermann-vintage-tunina-magnum-2022","title":"Jermann Vintage Tunina Magnum 2022","description":"Bianco fermo prodotto da Jermann in Friuli-Venezia Giulia. Formato Magnum 1,50 l, annata 2022. Un vino iconico, un blend di Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla e Sauvignon, che ha fatto la storia della viticoltura italiana. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Colore paglierino brillante con riflessi dorati. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501610528939,"sku":"51935","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-vintage-tunina-2022_47435_1_35db2228-bbee-4660-b92f-495447f8124b.webp?v=1773735290"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne è un Premier Cru Extra Brut che esprime in purezza l’essenza \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Realizzato attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un colore giallo paglierino acceso da luminosi riflessi oro. Il \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e anticipa delicati aromi floreali e fruttati, elegantemente intrecciati a nitidi sentori di lievito. Al palato risulta morbido, ben definito e dotato di una lunga \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, rendendolo il compagno ideale per esaltare crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Villers-Marmery, un villaggio classificato come Premier Cru situato nella prestigiosa \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. In questo specifico terroir, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e sviluppa un carattere identitario che esalta appieno la vocazione agricola per \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La famiglia Henriet-Bazin opera come \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e fin dal 1890, curando in prima persona ogni fase del lavoro in vigna e in cantina. La cuvée Hypolite è frutto di una produzione limitata, una scelta rigorosa che punta a valorizzare l’espressività dei \u003cstrong\u003evigneti di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente i tempi e le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Una parte fondamentale dell’affinamento avviene all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e realizzate con legno proveniente dalla vicina foresta di Villers-Marmery, un accorgimento che conferisce al vino grande struttura. La successiva presa di spuma richiede una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi. Questo lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e arricchisce il profilo organolettico, donando al sorso un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e tra l’elegante freschezza del frutto e la complessità della maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Hypolite di Henriet-Bazin celebra l’eredità di una famiglia di vignaioli indipendenti, attiva fin dal 1890. Questo raffinato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è la pura espressione dello Chardonnay coltivato a Villers-Marmery, nella Montagne de Reims. La tiratura limitata a sole 1356 bottiglie l’anno rende ogni assaggio un’esperienza preziosa. L’accurata maturazione in botti di rovere locale e il lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti impreziosiscono questo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, regalando al palato un sorso elegante, morbido e incredibilmente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut è uno spumante pugliese nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi buccia di cipolla e un \u003cstrong\u003eperlage sottile e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso, il bouquet fonde una vivace freschezza agrumata a note floreali, piccoli frutti rossi e delicati sentori di crosta di pane. Al palato è dinamico, con una morbidezza che avvolge con equilibrio la sua trama decisa. È ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003eprimi piatti di pesce e crostacei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce da vigneti collinari selezionati in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, coltivati con il sistema a spalliera. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillo-calcarei a medio impasto\u003c\/strong\u003e, poco profondi e caratterizzati da un’importante presenza di scheletro. Questa particolare composizione del terreno conferisce alle uve una notevole precisione aromatica e una costante piacevolezza gustativa. Il clima e il territorio regionale creano l’ambiente perfetto per valorizzare \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, dando vita a un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e identitario e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra i mesi di agosto e settembre. In cantina, le uve intere vengono pressate delicatamente per estrarre il purissimo \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e, che viene poi fatto fermentare a basse temperature. La presa di spuma segue rigorosamente le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre 36 mesi. Questa fase tecnica è fondamentale per donare complessità alla struttura, affinare il perlage ed esaltare la nitida \u003cstrong\u003efreschezza agrumata\u003c\/strong\u003e che definisce il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Puglia dai rinomati vigneti di \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e, il Calce Rosé Brut 2018 è un raffinato spumante che unisce l’eleganza dello Chardonnay al carattere del Negroamaro. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e affina per oltre 36 mesi sui lieviti, rivelando un sorso vivace, sentori di piccoli frutti rossi e caratteristiche note di crosta di pane. Premiato con 91\/100 da Luca Maroni, questo vino esprime al meglio la vocazione dei suoli argillo-calcarei d’origine. Un’autentica \u003cstrong\u003erarità millesimata\u003c\/strong\u003e dal fascino eccezionale, ideale per accompagnare e valorizzare ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501765750955,"sku":"51286","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-2018_51286_1_cc023379-1f00-4fa3-8efd-294eeaa67a3b.webp?v=1773732131"},{"product_id":"teularju-barbagia-rosso-ghirada-ocruarana-2021","title":"Teularju Barbagia Rosso Ghirada Ocruarana 2021","description":"Rosso fermo dalla Sardegna, Barbagia IGT, prodotto da Teularju. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia per il territorio di Mamoiada. Fermentazione spontanea. Macerazione: 15 giorni. Pressatura: soffice. Affinamento 1 anno in botte di rovere francese da 50 hl.","brand":"Teularju","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501894561963,"sku":"52434","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/teularju-barbagia-rosso-ghirada-ocruarana-2021_52434_1_df556a88-2a73-40f8-b5b7-782f69f129c3.webp?v=1773738431"},{"product_id":"sapaio-sapaio-2020","title":"Sapaio Sapaio 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSapaio di Podere Sapaio è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e di grande struttura, che interpreta il territorio della Toscana attraverso un raffinato \u003cstrong\u003eblend bordolese\u003c\/strong\u003e. Nasce dall’unione di uve Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc. Al calice si mostra con un colore intenso e profondo, svelando un bouquet di frutti di bosco maturi, prugna e ribes nero. Al palato è rotondo e pieno, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e perfettamente integrati. Il sorso rivela sfumature di caffè, amarena e leggere note speziate, chiudendo con una progressione minerale e una persistenza lunga e pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne crescono a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci, in un’area dove l’\u003cstrong\u003einfluenza marittima\u003c\/strong\u003e gioca un ruolo fondamentale. La protezione delle colline e le costanti brezze marine generano un \u003cstrong\u003eclima ventilato\u003c\/strong\u003e, ideale per garantire una maturazione delle uve lenta e regolare. I suoli, estremamente eterogenei, sono composti da ciottoli alluvionali, sabbie marine, calcare, argilla e rocce vulcaniche. Questa complessa matrice geologica arricchisce il profilo del vino, conferendogli solidità e un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che riflette l’essenza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e seguita da un’attenta selezione dei grappoli. Le diverse varietà fermentano separatamente in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e sulle vinacce per estrarre colore e struttura. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere francese, dando inizio all’evoluzione aromatica. L’affinamento prosegue per diciotto mesi, sempre in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, prima dell’assemblaggio finale e di un ulteriore periodo di riposo in vetro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999, la tenuta Podere Sapaio valorizza i \u003cstrong\u003evitigni bordolesi a Bolgheri\u003c\/strong\u003e attraverso una visione audace. Il nome del vino rende omaggio all’antica varietà locale Sapaia, celebrando il profondo legame con la Toscana. Sotto la guida dell’enologo Carlo Ferrini, l’azienda persegue una filosofia fondata su \u003cstrong\u003esperimentazione e innovazione\u003c\/strong\u003e, curando minuziosamente ogni dettaglio a partire dalla \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con selezione dei grappoli. La corona in etichetta suggella questa eccellenza, onorando il meticoloso lavoro in vigna e la profonda nobiltà di questo rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Sapaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501954822315,"sku":"50813","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sapaio-sapaio-2020_50813_1_cce44019-9183-48f1-a3ad-23a1a63857b3.webp?v=1773731470"},{"product_id":"tenute-lunelli-solenida-di-podernovo-costa-toscana-sangiovese-2017","title":"Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017","description":"Rosso biologico fermo Costa Toscana IGT, 15% vol, prodotto da Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2017. Un Sangiovese che nasce nella Tenuta Podernovo, sulle colline pisane, dove la particolare posizione geografica e la composizione del terreno, ricco di sabbie e depositi fossili, creano il microclima e le condizioni ottimali per la coltivazione della vite. Le uve provengono per lo più da selezione madale della vecchia vigna presente a Podernovo a partire dagli anni ‘80. Vinificazione in tini di acciaio con premacerazione a freddo, a 12 °C per 36 ore. Macerazione in acciaio si protrae per circa 3 settimane al fine di estrarre lentamente il colore e i tannini migliori. L'affinamento avviene in botti e barili di rovere, parte francese e parte di Slavonia, per 24 mesi, seguito da 24 mesi in bottiglia.","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502189211819,"sku":"47019","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-lunelli-solenida-di-podernovo-sangiovese-costa-toscana-2017_47019_1_1b095f70-a628-49f2-8d7c-86df7c5bfa83.webp?v=1773717163"},{"product_id":"bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021","title":"Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Clos Guillot, firmato Bernard Baudry, è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e fermo che incarna l’essenza della Valle della Loira. Prodotto nel territorio dello Chinon, nasce da uve \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo sensoriale di grande precisione. Il colore rubino con riflessi violacei introduce un bouquet di frutti rossi maturi, ciliegie acidule, piccoli frutti neri e una delicata nota di violetta. Al palato si rivela vivace, fresco e succoso, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vellutata\u003c\/strong\u003e che accompagna il sorso verso un finale di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne affondano le radici a Cravant-les-Coteaux, nel cuore dello Chinon, beneficiando di un’ideale \u003cstrong\u003eesposizione a sud e sud-ovest\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eterroir argillo-calcareo\u003c\/strong\u003e della parte alta della collina sfuma nel tufo giallo man mano che si scende lungo il pendio. Questa specifica \u003cstrong\u003ecomposizione geologica\u003c\/strong\u003e conferisce al \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e una vibrante freschezza e un frutto ben definito, garantendo al contempo un ottimo potenziale di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione, della durata di circa due settimane, avviene in tini di cemento o di rovere. L’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e si conclude con un periodo di circa nove mesi in vasche di cemento non rivestite. Questa scelta tecnica permette di stabilizzare la struttura del vino preservandone l’energia e la vitalità. Imbottigliato circa due anni dopo la raccolta, il vino conserva la sua integrità espressiva grazie all’\u003cstrong\u003eassenza di filtrazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003erosso biologico fermo\u003c\/strong\u003e della Loira esalta il \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, coltivato su colline argillo-calcaree e di tufo giallo con esposizione a sud\/sud-ovest. La vendemmia manuale precede una sapiente vinificazione non filtrata, impreziosita da un lungo affinamento in botti di rovere e vasche di cemento grezzo. Al palato offre una vivace freschezza succosa, avvolta da intensi aromi di ciliegia, frutti neri e delicate note di violetta. Grazie alla sua trama tannica vellutata, questo eccellente vino garantisce un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e fino a quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502208708779,"sku":"52502","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bernard-baudry-chinon-le-clos-guillot-2021_52502_1_66b1d4b1-1ea6-4fea-88de-b931b790b224.webp?v=1773738508"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé è uno spumante rosato prodotto con uve Pinot Nero dalla cantina Frescobaldi. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si distingue per un colore rosa dai riflessi buccia di cipolla e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela aromi di frutti rossi, pompelmo rosa e fiori di biancospino, che si intrecciano a sentori di crosta di pane e spezie. L’ingresso al palato è \u003cstrong\u003easciutto e cremoso\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una spiccata acidità. Il sorso regala dolci sfumature di mandorla e lunghi ritorni di ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Pomino, nel territorio collinare della Toscana. All’interno dell’area di Pomino, i vigneti si estendono fino a settecento metri di altitudine. Questa elevazione garantisce un’esposizione ottimale, trasferendo nel bicchiere \u003cstrong\u003eluminosità e mineralità\u003c\/strong\u003e. La tenuta, legata alla famiglia Frescobaldi fin dal quindicesimo secolo, beneficia di un microclima fresco. Tali condizioni permettono al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e di esprimere la propria eccellenza, riflettendo appieno l’\u003cstrong\u003eidentità del luogo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una vendemmia manuale effettuata durante le ore più fresche. Le uve subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre un mosto limpido dalla delicata tonalità. Dopo la chiarifica a freddo, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio, mentre una frazione fermenta in botti. In marzo prende forma il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, seguito dalla presa di spuma. Il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di trentasei mesi, passaggio chiave del Metodo Classico, per poi procedere con remuage, sboccatura e un adeguato riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e rende omaggio alla trisavola che, vinificando vitigni francesi per gravità, conquistò la medaglia d’oro a Parigi nel 1878. Prodotto nella storica tenuta dei Frescobaldi, le cui origini risalgono al 1400, questo spumante da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza matura per almeno \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. L’annata 2019 si distingue per un perlage persistente e un sorso di rara eleganza, ponendosi come perfetto emblema dell’incontro tra innovazione e tradizione toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-1er-cru-les-vignes-de-vrigny-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne 1er Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Champagne Premier Cru Les Vignes de Vrigny Extra Brut è un solido \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e firmato Egly-Ouriet, composto da uve Pinot Meunier in un equilibrato blend con vini di riserva. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sfoggia un colore giallo paglierino con riflessi argentati. Il bouquet sprigiona fragranti note di mela, pera, timo, brioche e nocciola. Al palato, la struttura calda e il \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e esaltano netti tocchi speziati di zenzero e agrumi, rivelandosi ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono a Vrigny, territorio classificato \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e della Champagne. La cuvée nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate nel pieno rispetto della viticoltura biologica e sostenibile. Il terroir vanta profondi suoli formati da strati di gesso, capaci di riflettere la luce diurna e cedere calore durante la notte. Questa particolare matrice geologica dona alla degustazione una chiara \u003cstrong\u003etimbrica minerale\u003c\/strong\u003e, valorizzata dalla filosofia da récoltant manipulant per preservare l’autentica identità agronomica del cru senza alterazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’approccio artigianale in cantina si basa sulla spontanea \u003cstrong\u003efermentazione con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e l’esclusione di qualsiasi filtrazione, tutelando l’integrità del mosto. Seguendo i rigidi passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elo\u003c\/strong\u003e Champagne prosegue il suo sviluppo con un lento \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, maturando per almeno tre anni prima della commercializzazione. Tale cura definisce l’identità \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e della cuvée, offrendo un sorso finale asciutto, rigoroso e contraddistinto da una notevole e pulita persistenza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne Blanc de Noirs è una rarità firmata Egly-Ouriet, frutto di \u003cstrong\u003evecchie vigne di Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e coltivate nel terroir Premier Cru di Vrigny. Fermentata con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e non filtrata, questa cuvée artigianale affina per tre anni in cantina. Al palato rivela sentori di mela e brioche, arricchiti da calde note speziate di zenzero. Premiato con 92 punti, si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e e una raffinata mineralità derivante dai suoli gessosi, regalando un equilibrio armonioso ideale per esaltare crostacei pregiati e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315251371,"sku":"4965","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-1er-cru-les-vignes-de-vrigny-extra-brut_4965_1_dcaacfa8-2fa0-4449-929e-36a389f568ac.webp?v=1773659533"},{"product_id":"fontanafredda-barolo-chinato-0-5l","title":"Fontanafredda Barolo Chinato 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Chinato Fontanafredda si presenta come un \u003cstrong\u003evino rosso aromatizzato\u003c\/strong\u003e a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivate nelle Langhe, in Piemonte. Questo prodotto esprime un inconfondibile \u003cstrong\u003eprofilo agrodolce\u003c\/strong\u003e, dalla trama ricca e vellutata, sostenuto da un ventaglio aromatico complesso in cui emergono la china calissaja, freschi tocchi di agrumi e un intrigante intreccio di spezie ed erbe. Questa peculiare tipologia unisce una solida base vinicola a un accurato infuso di elementi botanici, regalando un assaggio strutturato e dal finale persistente, ideale come digestivo o in abbinamento a dolci al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa preparazione affondano in Piemonte, nel territorio del Barolo, sulle colline comprese tra Alba e Serralunga d’Alba. I vigneti, allevati con il \u003cstrong\u003emetodo Guyot\u003c\/strong\u003e, si trovano ad altitudini di circa quattrocento metri, beneficiando di una costante esposizione solare. I suoli di matrice mioceno-elveziana e tortoniana, caratterizzati da una forte presenza di \u003cstrong\u003emarne e calcare\u003c\/strong\u003e, conferiscono alle uve una notevole finezza e solidità. Il clima moderato, segnato da giornate calde e notti fresche, definisce le condizioni ideali per sviluppare l’espressiva acidità e la tipica \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione ha inizio con la raccolta dei grappoli, che fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata. La tecnica prevede frequenti rimontaggi e una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e volta ad ampliare l’estrazione di colore e composti aromatici. Separatamente viene creato un infuso in cui china calissaja, genziana, cannella, cardamomo, chiodi di garofano e noce moscata macerano lentamente per circa novanta giorni. Questo preparato matura per sei mesi all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, prima di essere unito al vino base e allo zucchero. La ricetta si conclude con un misurato \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e che garantisce la perfetta armonia di tutte le componenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storia del Barolo Chinato risale all’Ottocento, epoca in cui si iniziò ad aggiungere al tipico vino piemontese un infuso di china ed erbe per renderlo più resistente nel tempo. La ricetta, in realtà, consentiva anche di creare una bevanda aromatizzata dalle proprietà medicinali.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424237739,"sku":"11848","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-barolo-chinato-0-5l_11848_1_3cea0db0-0569-4134-883c-dadf18c8527a.webp?v=1773666407"},{"product_id":"hennessy-cognac-very-special-0-7l","title":"Hennessy Cognac Very Special 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Cognac Hennessy è un distillato francese da uve Ugni Blanc, con una gradazione alcolica del 40%. All’esame visivo rivela un luminoso \u003cstrong\u003ecolore ambrato con riflessi ramati\u003c\/strong\u003e. Il profilo organolettico si distingue per una consistenza morbida e rotonda, in cui aromi di caramello, scorza d’arancia e cannella si fondono con mandorla tostata e delicati sentori di vaniglia. Il \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e è caratterizzato da chiari ritorni di frutta tropicale. Grazie al notevole equilibrio gustativo, è perfetto sia degustato liscio o con ghiaccio, sia come \u003cstrong\u003ebase per cocktail\u003c\/strong\u003e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta acquavite nasce nel sud-ovest della Francia, nel territorio del Cognac che comprende Charente, Charente Marittima e Dordogna. Il vitigno principale è l’Ugni Blanc, ideale per la distillazione grazie al contenuto zuccherino moderato e alla spiccata acidità. Il profilo identitario è arricchito da uve provenienti da \u003cstrong\u003ecru prestigiosi\u003c\/strong\u003e come Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. La \u003cstrong\u003eMaison Hennessy\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1765, lavora queste materie prime assicurando un rigoroso controllo tecnico per mantenere il delicato equilibrio tra le \u003cstrong\u003enote fruttate e speziate\u003c\/strong\u003e espresso da quest’area vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una pigiatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino base è pronto per la \u003cstrong\u003edoppia distillazione\u003c\/strong\u003e in alambicchi di rame Charentais, da completare entro il mese di marzo. La maturazione avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, alcune anche centenarie, per un minimo di due anni, mentre selezioni specifiche riposano fino a otto anni. La struttura avvolgente definitiva viene raggiunta attraverso un attento \u003cstrong\u003eassemblaggio di acquaviti\u003c\/strong\u003e, unendo fino a quaranta varianti per consolidare la morbidezza e l’armonia aromatica del distillato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1765 dall’ufficiale irlandese Richard Hennessy, questa prestigiosa \u003cstrong\u003eMaison\u003c\/strong\u003e ha trasformato una brillante intuizione in un successo globale, diffondendo l’eccellenza francese nelle corti di tutto il mondo. Oggi parte del gruppo LVMH, l’azienda guida il mercato internazionale con una produzione di circa cinquanta milioni di bottiglie l’anno. L’evoluzione del marchio si intreccia profondamente con la prestigiosa \u003cstrong\u003estoria del cognac\u003c\/strong\u003e, avendo contribuito a definirne i rigorosi \u003cstrong\u003estandard produttivi\u003c\/strong\u003e per garantire distillati d’eccellenza, ideali per le occasioni più importanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Hennessy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440785579,"sku":"12357","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hennessy-cognac-very-special_12357_1.jpg?v=1773666662"},{"product_id":"wine-side-story-cava-bebito-brut-nature","title":"Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Side Story Cava Bebito Brut Nature\u003c\/strong\u003e è uno spumante prodotto in regime biologico da \u003cstrong\u003eCastelo de Pedregosa\u003c\/strong\u003e. Questo Cava nasce da un blend di uve Macabeo, Parellada e Xarel·lo, seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere svela un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e un perlage fitto e intenso. Il profilo aromatico è complesso, caratterizzato da note di pesca gialla, fiori bianchi, miele e una piacevole speziatura. Al palato risulta armonico ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Catalogna, più precisamente a \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia\u003c\/strong\u003e, zona d’elezione per l’enologia spagnola. Il legame con il territorio del \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e riflette un’area vocata alla coltivazione di varietà a bacca bianca perfette per la rifermentazione. Le condizioni geografiche conferiscono alla cuvée freschezza e struttura, garantendo un’evoluzione ottimale in cantina, con un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che si estende dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la fermentazione in bottiglia e una sosta di \u003cstrong\u003e18 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per arricchire la struttura e affinare la grana del perlage. Proposto in stile \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, il vino non riceve alcuna aggiunta zuccherina al momento della sboccatura, mantenendo un profilo decisamente asciutto e verticale. L’intero ciclo produttivo si avvale di pratiche di agricoltura biologica, garantendo una spiccata purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature è un raffinato \u003cstrong\u003espumante biologico\u003c\/strong\u003e prodotto a Sant Sadurní d’Anoia, in Catalogna. Realizzato dalla cantina Castelo de Pedregosa da un blend di uve Macabeo, Parellada e Xarel·lo, questo Metodo Classico affina per \u003cstrong\u003e18 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un perlage fine e persistente. L’assenza di dosaggio zuccherino esalta i complessi aromi di pesca gialla, fiori bianchi, miele e spezie dolci, offrendo un sorso perfettamente equilibrato. Un’autentica eccellenza sostenibile che vanta un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelo de Pedregosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440818347,"sku":"12384","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wine-side-story-cava-bebito-brut-nature_12384_1.jpg?v=1773666673"},{"product_id":"valturio-chiu-2012","title":"Valturio Chiu 2012","description":"Rosso biologico fermo, prodotto da Valturio nelle Marche, Italia. Annata 2012, formato 0,75 l. Un vino che celebra il territorio del Montefeltro, con uve 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot. Aroma di cioccolato, ribes e mora selvatica, con eleganti note speziate di vaniglia, tabacco, caffè e cuoio russo. Un vino complesso e strutturato, con tannini vellutati e persistenti, che testimonia la passione e la perseveranza della famiglia Valturio.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447732395,"sku":"13095","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-chiu-2012_13095_1.jpg?v=1773666845"},{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012","description":"Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria, 15% vol, prodotto da Tenute Silvio Nardi, storica azienda toscana. 100% Sangiovese, annata 2012. Un Brunello che nasce dalla passione di Silvio Nardi, pioniere a Montalcino, e dalla cura della figlia Emilia. Affinamento di 18 mesi in tonneaux di rovere francese e 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Al naso si apre ampio, con note minerali di grafite, fruttate di frutti rossi e speziate con chiodo di garofano e vaniglia predominanti. Colore rosso rubino con riflessi granati. Le componenti gustative si esaltano sulla lunghezza e sull’equilibrio, con note morbide e persistenti fino ad arrivare al raffinato finale caratterizzato da tannini fitti e vellutati.","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465132203,"sku":"14401","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012_14401_1.jpg?v=1773667047"},{"product_id":"duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru","title":"Duval Leroy Fleur de Champagne 1er Cru","description":"Champagne brut Premier Cru, prodotto da Duval-Leroy Champagne nella regione dello Champagne in Francia. Formato 0,75 l, 12% vol. Un omaggio alla tradizione champenoise, un vino che incarna l'eleganza e la raffinatezza. Il profilo olfattivo è di grande eleganza con intensi profumi floreali e delicate note fruttate. Giallo chiaro con riflessi dorati. Al palato è armonioso, equilibrato con un bouquet ricco e persistente.","brand":"Duval-Leroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503468900523,"sku":"14431","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru_14431_1.jpg?v=1773667065"},{"product_id":"cantina-della-volta-brutrosso-lambrusco-spumante-metodo-classico","title":"Cantina della Volta BrutRosso Lambrusco Spumante Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl BrutRosso di Cantina della Volta è uno spumante che esalta il \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e attraverso l’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso svela fragranze invitanti di lamponi e fragoline di bosco, intrecciate a vivaci note agrumate. Al palato l’assaggio è deciso e si sviluppa in ricchi sapori fruttati, sostenuti da un’armoniosa sinergia tra acidità e sapidità. Questo equilibrio regala un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente persistente\u003c\/strong\u003e, a conferma di un’eccellenza premiata con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e riconosciuta con alti punteggi dalle principali guide internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Bomporto, in Emilia-Romagna, nel cuore dell’area del Lambrusco di Sorbara. \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e, fondata dalla famiglia Bellei nel 2010 ma con radici vitivinicole che risalgono al 1920, coltiva i propri vigneti con estrema dedizione. La vendemmia avviene a ottobre per preservare la freschezza necessaria alla spumantizzazione. Il progetto enologico trae ispirazione dall’eleganza dello Champagne, con l’obiettivo di valorizzare le peculiarità del territorio modenese. Il risultato è un sorso dalla forte \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, strutturato per evolvere nel tempo e capace di garantire una notevole longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si fonda sulla \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale del Metodo Classico. Dopo la raccolta, il vino riposa sui lieviti a temperatura costante, una fase essenziale per arricchire la complessità del suo profilo sensoriale. Successivamente si procede con le operazioni di rémuage e dégorgement, completando l’opera con l’aggiunta della liqueur d’expédition che ne definisce il \u003cstrong\u003ecarattere spiccatamente secco\u003c\/strong\u003e. Grazie a questa attenta lavorazione, il BrutRosso è ideale per accompagnare una \u003cstrong\u003ecucina ricca e strutturata\u003c\/strong\u003e, rivelandosi il compagno perfetto per paste saporite, carni di maiale, formaggi stagionati e piatti di selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2010 dalla famiglia Bellei, viticoltori sin dal 1920, \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e nobilita la tradizione emiliana applicando il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e al Lambrusco di Sorbara DOC. Sotto la guida dell’enologo Christian Bellei, le uve raccolte a ottobre negli 8 ettari di Bomporto danno vita a una lenta seconda fermentazione in bottiglia. Dopo un riposo di 9 mesi a una temperatura costante di 12°C, lo spumante sviluppa una notevole eleganza, completata dall’aggiunta della liqueur d’expédition. Garantisce una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481712811,"sku":"15224","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-spumante-brut-rosso-metodo-classico_15224_1.jpg?v=1773667162"},{"product_id":"domaine-dehours-champagne-grande-reserve-brut","title":"Domaine Dehours Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Grande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e di Dehours \u0026amp; Fils esalta l’eleganza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo armonioso blend, che unisce lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Noir, vanta un colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona delicate note di rosa, eucalipto, frutta secca e lieviti. In bocca risulta rotondo ed equilibrato, offrendo un \u003cstrong\u003ecrescendo gustativo intenso\u003c\/strong\u003e che culmina in un finale rinfrescante, ideale per accompagnare ostriche, crudi di mare e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Mareuil-le-Port, nella Valle della Marna, questo vino esprime appieno il carattere della celebre zona dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Dehours \u0026amp; Fils coltiva i propri vigneti seguendo con attenzione un \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Il microclima e i terreni vocati della zona garantiscono una spiccata precisione aromatica. Questa meticolosa gestione viticola riesce a tradurre la \u003cstrong\u003ecomplessità del terroir\u003c\/strong\u003e in un profilo di notevole finezza e in una spuma elegante, capace di raccontare perfettamente il territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e prevede la fermentazione malolattica completa. L’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia si protrae per un periodo che va dai quindici ai ventisette mesi. Per donare continuità e una maggiore profondità aromatica, la base viene sapientemente arricchita da una \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e. Maturando interamente sulle fecce, il vino conserva la sua autenticità e viene reso limpido esclusivamente tramite \u003cstrong\u003edecantazione naturale\u003c\/strong\u003e, evitando qualsiasi operazione di filtrazione o chiarifica aggiuntiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Mareuil-le-Port, questo Champagne esalta il \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e della Valle della Marna, unendolo a una rara \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e avviata nel 1998. La vinificazione artigianale prevede un affinamento sui lieviti dai 15 ai 27 mesi e la sola decantazione naturale, senza alcuna filtrazione. Questa cura meticolosa si traduce in un sorso rotondo ed equilibrato, ampiamente apprezzato dalla critica internazionale. Un trionfo di aromi delicati avvolge il palato, concludendosi con un \u003cstrong\u003efinale rinfrescante\u003c\/strong\u003e di rara intensità che invita elegantemente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehours \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485808811,"sku":"15786","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-dehours-champagne-grande-reserve-brut_15786_1_92065629-287a-4b32-b6de-05f70025c3a4.webp?v=1773667251"},{"product_id":"the-tottori-blended-whisky-0-5l","title":"The Tottori Blended Whisky 0.5L","description":"Blended Whisky dal Giappone, prodotto da Matsui Distillery. Formato 0,50 l, con una gradazione alcolica del 43% vol. Un whisky che nasce dalla distilleria Kurayoshi, ai piedi del Monte Daisen, dove l'acqua pura è fondamentale per la distillazione. Kurayoshi, chiamato \"La vita è buona\". Sentori di pan di spagna al limone, resina di pino. 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Un vino ideale per accompagnare momenti speciali, perfetto con pasticceria secca e dolci al cucchiaio.","brand":"Torre San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502553259,"sku":"18258","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-d-oro-05l-2015_18258_1.jpg?v=1773670113"},{"product_id":"tenuta-la-piccola-joke-brut-metodo-classico","title":"Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico","description":"Spumante brut metodo classico, prodotto da Tenuta La Piccola in Emilia-Romagna. Uvaggio 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng. Formato 0,75 l. Un Metodo Classico che nasce dalla passione della famiglia Fontana, proprietaria della Tenuta La Piccola dal 1960. Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele e fiori di tiglio. Sapido, con una piacevole freschezza ed un giusto equilibrio acido e persistenza, piacevolmente corposo e strutturato.","brand":"Tenuta La Piccola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503540957355,"sku":"18859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-la-piccola-joke-brut-metodo-classico_18859_1.jpg?v=1773670387"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-v6-experience-brut","title":"Andre Clouet Champagne V6 Experience Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne V6 Experience Brut di André Clouet è un Metodo Classico prodotto da uve Pinot Nero. Nel calice mostra una veste giallo paglierino dorata, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso spiccano fragranti aromi di pesca, pera e frutta a polpa bianca, intrecciati a sentori di pane appena sfornato e frutta secca tostata. Il sorso risulta spiccatamente \u003cstrong\u003ecremoso ed elegante\u003c\/strong\u003e, capace di regalare una lunga persistenza. La chiusura dinamica e sapida lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne di André Clouet nasce nel territorio di Bouzy, in Francia, un’area classificata Grand Cru e storicamente vocata alla coltivazione del Pinot Nero. Le peculiari condizioni pedoclimatiche di questa zona esaltano il vitigno, donando al vino una chiara \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e. L’attenta selezione delle uve nei vigneti locali garantisce un’impronta tecnica orientata alla \u003cstrong\u003efinezza e alla persistenza\u003c\/strong\u003e. Il profondo legame con questo terroir si traduce in una bollicina dalla notevole \u003cstrong\u003estruttura ed energia\u003c\/strong\u003e, perfettamente bilanciata da un sorso fresco e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione dello Champagne V6 Experience Brut segue rigorosamente i princìpi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La cuvée riposa per oltre sei anni sui propri lieviti, un periodo fondamentale per sviluppare una tessitura avvolgente e l’integrazione delle note tostate. Proprio in questo sesto anno il vino raggiunge la cosiddetta \u003cstrong\u003efase del turbine\u003c\/strong\u003e, un momento di evoluzione in cui acquisisce un’energia vibrante e una profonda complessità sensoriale. Questo attento processo plasma un \u003cstrong\u003eprofilo secco Brut\u003c\/strong\u003e armonico, dove l’effervescenza si fonde in un equilibrio raffinato e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne V6 Experience Brut\u003c\/strong\u003e di André Clouet, storica maison fondata nel 1741, rappresenta un vibrante omaggio al prestigioso terroir Grand Cru di Bouzy. Questa cuvée, espressione pura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, affina per \u003cstrong\u003eoltre 6 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e. È proprio al sesto anno che il vino raggiunge la cosiddetta fase del \"Turbine\", evolvendo verso una dimensione trascendente ed energetica. Il profilo sensoriale di questo Champagne evoca un’armonia celeste e una luminosità quasi stellare, rivelando un carattere misterioso e fulgente che incanta il palato a ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503541383339,"sku":"18952","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-v6-experience-brut_18952_1.jpg?v=1773670399"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca’ dei Frati Cuvée Extra Brut è un raffinato spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e prodotto in Lombardia, nato da un armonioso blend di Turbiana e lo Chardonnay. L’assenza di fermentazione malolattica garantisce uno stile fresco e preciso, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e continuo\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono chiare note agrumate e floreali, unite a sentori di pesca, fieno e tabacco. Al palato offre una \u003cstrong\u003ecarbonica setosa e cremosa\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una vivace acidità che guida un sorso secco, arricchito da piacevoli ritorni di biscotto e nocciola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai rigogliosi vigneti coltivati nell’area di Lugana di Sirmione, vicino alle sponde del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e. Questo peculiare contesto lacustre assicura un clima mite e costantemente ventilato, fondamentale per preservare la naturale acidità e la pulizia aromatica dei grappoli. I suoli di matrice \u003cstrong\u003ecalcareo-argillosa\u003c\/strong\u003e, arricchiti dalla presenza di limo, donano al vino grande equilibrio e una solida struttura gustativa. La cantina Ca’ dei Frati rappresenta un punto di riferimento storico: già nel 1782 documenti d’archivio attestano l’attività della tenuta, divenuta nel tempo il simbolo dell’alta \u003cstrong\u003evocazione vitivinicola\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una vendemmia manuale accurata e la \u003cstrong\u003epressatura diretta\u003c\/strong\u003e delle uve, seguita dalla prima fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma avviene rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione che si protrae per un minimo di ventiquattro mesi sui lieviti. Questo lungo riposo permette al vino di sviluppare un’inconfondibile eleganza e di arricchirsi di complesse sfumature. Dopo la sboccatura, il vino richiede un \u003cstrong\u003eulteriore affinamento\u003c\/strong\u003e di quattro mesi, garantendo un finale asciutto e persistente, ideale per accompagnare antipasti di pesce d’acqua dolce o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva a Lugana di Sirmione sin dal 1782, la cantina Ca’ dei Frati propone un’eccellente espressione del territorio lombardo attraverso questa pregiata cuvée. L’incontro tra l’esuberanza della Turbiana e la morbidezza dello Chardonnay dà vita a uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e di rara eleganza, impreziosito da un affinamento di almeno \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Il calice sfoggia un perlage fine e persistente, sprigionando fragranti sentori di biscotto, nocciola e tabacco stagionato. Al palato, la carbonica setosa incontra una vivace acidità, esaltando al meglio il \u003cstrong\u003epesce d’acqua dolce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611310251,"sku":"21348","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-metodo-classico_21348_1_78d00926-ff5b-4231-80c2-ac0180588320.webp?v=1773670773"},{"product_id":"1701-franciacorta-brut-nature","title":"1701 Franciacorta Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl 1701 Brut Nature è un rigoroso \u003cstrong\u003eFranciacorta Metodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo essenziale, nato dall’elegante blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. Presentato come \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e, regala un sorso teso e dalla vivace acidità, esaltato da un perlage raffinato. Il bouquet svela fragranze di pesca, susina e agrumi canditi, arricchite da sfumature di zagara e sentori di pan brioche. Una garbata sapidità lo rende ideale per accompagnare antipasti, portate di \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e o formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Cazzago San Martino, coltivate nei vigneti Sabbioni, Magrì e Brolo. Le viti, allevate a Guyot, affondano le radici in un profondo \u003cstrong\u003esuolo morenico\u003c\/strong\u003e, ricco di frammenti sassosi e caratterizzato da depositi limo-sabbiosi. Questa matrice geologica conferisce al vino una marcata nitidezza e una definita trama sapida. La tenuta segue i rigorosi principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e e biologica, promuovendo la vitalità della terra per restituire un \u003cstrong\u003eprofilo territoriale\u003c\/strong\u003e autentico e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una fermentazione primaria spontanea, guidata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e all’interno di serbatoi in acciaio e cemento. La presa di spuma avviene secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sui lieviti di circa trenta mesi che ne arricchisce il profilo aromatico. L’illimpidimento è ottenuto tramite un attento \u003cstrong\u003eremuage manuale\u003c\/strong\u003e prima della sboccatura. L’assenza di zuccheri aggiunti nel dosaggio finale assicura un sorso puro, fedele alla vera essenza del frutto d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEspressione di Cazzago San Martino, il \u003cstrong\u003e1701 Brut Nature Franciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e unisce artigianalità e rispetto per la natura. Realizzato dall’enologo Giulio Salti seguendo i rigorosi standard della \u003cstrong\u003ecertificazione biodinamica Demeter\u003c\/strong\u003e, questo Metodo Classico valorizza il terroir senza compromessi. L’assenza di zuccheri aggiunti nel \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e e il paziente remuage manuale, dopo un affinamento di trenta mesi sui lieviti, regalano un sorso teso, vibrante e genuino. Apprezzato dall’Associazione Italiana Sommelier, è prodotto in tiratura limitata per i momenti di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503613636779,"sku":"21378","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-brut-nature_21378_1.jpg?v=1773670784"},{"product_id":"worthy-park-single-estate-reserve-0-7l","title":"Worthy Park Single Estate Reserve 0.7L","description":"Rum dalla Giamaica, prodotto da Worthy Park Estate. Un Single Estate Reserve che racconta la storia di una distilleria fondata nel 1670, un viaggio nel tempo alla scoperta dei sapori autentici dei Caraibi. Pungente con aromi di tabacco leggero, rovere tostato, frutta speziata come uva passa e prugne. Con il tempo gli aromi si evolvono in leggere note di vaniglia. Colore ambrato chiaro. In bocca morbido, con sapori di frutta esotica e tropicale. Tannini morbidi e leggermente amarognoli sono arrotondati da note di rovere tostato e noce moscata. Finale morbido e asciutto.","brand":"Worthy Park Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504611717291,"sku":"22787","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/worthy-park-single-estate-reserve_22787_1_e3dc2a53-de09-402c-8f2b-0cd65aeb1432.webp?v=1773670961"},{"product_id":"cazadores-tequila-blanco-0-7l","title":"Cazadores Tequila Blanco 0.7L","description":"Tequila Blanco dal Messico, 40% vol, prodotta da Cazadores. Un distillato che racconta la storia di un marchio nato nel 1922, quando Don Jose' perfezionò la sua tequila, custodendo gelosamente la ricetta. Emergono inizialmente note verdi che rimandano alla menta, all'aneto, e cedono il passo a toni più dolci di cocco, vaniglia e pepe. Sorso fresco, raffinato, rotondo caratterizzato da un tipico gusto di agave, chiudendo con un finale secco e pulito.","brand":"Cazadores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647041195,"sku":"23459","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cazadores-tequila-blanco_23459_1_5fab09d1-4078-4f40-b6d6-5a1d4e76b1ca.webp?v=1773673645"},{"product_id":"bollinger-champagne-rose-brut","title":"Bollinger Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Rosé Brut di Bollinger è un vino vivace prodotto in Francia con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il blend unisce il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier, svelando un colore rosa antico e un \u003cstrong\u003eperlage fine e vellutato\u003c\/strong\u003e. All’olfatto regala aromi di fragola di bosco e ribes rosso, uniti a \u003cstrong\u003enote di biscotto e mandorla\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta ampio e succoso, con una fresca acidità e un \u003cstrong\u003efinale sapido e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella regione dello Champagne da uve coltivate prevalentemente in \u003cstrong\u003eGrands e Premiers Crus\u003c\/strong\u003e. Bollinger esprime l’essenza di questo territorio dal 1829, garantendo uno stile potente nel dipartimento della Marna. Il carattere della cuvée deriva dal vino rosso dei celebri comuni di \u003cstrong\u003eAÿ e Verzenay\u003c\/strong\u003e, che dona al blend una veste rosata e \u003cstrong\u003elievi note tanniche\u003c\/strong\u003e, conferendo una struttura solida e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La prima fermentazione avviene in acciaio con un parziale utilizzo di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. L’integrazione di vino rosso definisce con precisione la struttura del blend. Segue la presa di spuma e un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia di almeno tre anni, superando i requisiti del disciplinare. Il dosaggio Brut finale dona un profilo asciutto e una persistenza piacevolmente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto fin dal 1829, questo eccellente \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Brut\u003c\/strong\u003e incarna lo stile potente e raffinato della Maison Bollinger. L’assemblaggio unisce uve provenienti da \u003cstrong\u003eGrands e Premiers Crus\u003c\/strong\u003e a una preziosa aggiunta di vino rosso di Aÿ e Verzenay, regalando una profonda eleganza aromatica. Grazie a un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno tre anni, questa icona francese sviluppa una struttura complessa e affascinante. Insignito del Royal Warrant e premiato dai più prestigiosi critici mondiali, rappresenta una garanzia di assoluta eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746524843,"sku":"24043","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-champagne-rose-brut_24043_1_c60ebadc-fa4c-4913-8136-3f58e58d3c17.webp?v=1773673820"},{"product_id":"chateau-langoa-barton-saint-julien-grand-cru-2017","title":"Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteau Langoa Barton\u003c\/strong\u003e è un vino fermo che esprime l’equilibrio di un armonioso \u003cstrong\u003eblend bordolese\u003c\/strong\u003e, composto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Al calice si svela con una fitta veste rubino, introducendo un bouquet profondo di mora selvatica, lampone e violetta, fusi con note terziarie di tabacco, caffè e vaniglia. Al palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo pieno e rotondo\u003c\/strong\u003e, con tannini giovani e vellutati che delineano una solida architettura. Il sorso si fa apprezzare per la netta freschezza fruttata e si conclude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e saporito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino rosso nasce nella rinomata denominazione Saint-Julien, cuore vitivinicolo della Gironda, a Bordeaux. La sua essenza si lega alla storica classificazione del Médoc, che lo riconosce come \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e, a testimonianza della sua profonda vocazione territoriale. È un vino che esprime una spiccata attitudine al \u003cstrong\u003elungo invecchiamento\u003c\/strong\u003e, sviluppando sfumature più stratificate con il passare del tempo. Ideale se decantato un’ora prima del servizio, crea un connubio gustativo equilibrato con \u003cstrong\u003ecarni rosse arrosto\u003c\/strong\u003e, piccola selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e un’accurata diraspatura dei grappoli. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno termoregolati per oltre una settimana, con rimontaggi calibrati per una gestione misurata dell’estrazione, seguiti da circa tre settimane di macerazione. La prolungata fase di maturazione si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, prevalentemente nuove, per un periodo compreso tra i sedici e i diciotto mesi. Questo meticoloso affinamento integra perfettamente la \u003cstrong\u003estruttura tannica\u003c\/strong\u003e, donando al profilo gustativo volume e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl celebre \u003cstrong\u003eChâteau Langoa Barton 2017\u003c\/strong\u003e incarna la grande vocazione di Bordeaux, essendo stato classificato come \u003cstrong\u003e3ème Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e nel 1855. Questo maestoso Saint-Julien affascina gli intenditori grazie a valutazioni eccellenti, tra cui i prestigiosi 93 punti di Parker e Vinous. Proposto nel formato tradizionale con una gradazione alcolica del 13%, unisce mirabilmente storia e fascino, distinguendosi per un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, ideale per impreziosire ogni cantina esclusiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Langoa Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504768839851,"sku":"24414","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-langoa-barton-saint-julien-2017_24414_1.jpg?v=1773673913"},{"product_id":"driant-valentin-champagne-blanc-de-noirs-le-pinot-noir-brut","title":"Driant Valentin Champagne Blanc de Noirs Le Pinot Noir Brut","description":"Champagne Blanc de Noirs Brut, prodotto da Driant - Valentin nella regione della Champagne. Un metodo classico brut che esprime al meglio il Pinot Nero, con un perlage fine e persistente. Il bouquet è un'esplosione di aromi fruttati e agrumati, arricchiti da delicate note minerali che ne esaltano la freschezza. Il colore è giallo paglierino, invitante. Al palato il vino risulta fresco e sapido, con una piacevole persistenza che invita ad un secondo sorso.","brand":"Driant - Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505000542379,"sku":"25232","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/driant-valentin-champagne-blanc-de-noirs-le-pinot-noir-brut_25232_1_470d882e-04f0-45d3-9736-8f037c020986.webp?v=1773674166"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé di Pierre Mignon è un’espressione rigorosa dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un profilo a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e che regala un sorso teso, secco ed elegante. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il bouquet intreccia note floreali, pesca bianca e agrumi, evolvendo poi verso sentori di funghi e nocciola tostata. Al palato, l’attacco vivace è sostenuto da una grande freschezza, con un finale rotondo e corposo che richiama la frutta secca e il pane tostato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, da uve provenienti esclusivamente dalla \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. I grappoli sono selezionati nei villaggi \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e di Chouilly, Cramant e Avize, dove i suoli gessosi conferiscono un netto \u003cstrong\u003ecarattere minerale\u003c\/strong\u003e. Tale origine geografica esalta la purezza del vitigno e la tensione gustativa. La Maison Pierre Mignon, situata a Le Breuil nella Vallée de la Marne, interpreta questi vigneti storici traducendo l’identità del territorio in un’etichetta di estrema pulizia formale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e compreso tra i trentasei e i sessanta mesi, che arricchisce la profondità aromatica. La sboccatura avviene nella versione \u003cstrong\u003eNon Dosé\u003c\/strong\u003e, senza aggiunta di zuccheri, per preservare l’autenticità della materia prima. Servito alla \u003cstrong\u003etemperatura ideale\u003c\/strong\u003e tra i sei e gli otto gradi, esprime il suo fascino come aperitivo. A tavola accompagna con precisione capesante arrosto, crostacei, sogliola alla mugnaia, pesci magri e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eleganza di questo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e firmato Pierre Mignon nasce dai rinomati vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, offre un’autentica purezza esaltata dal \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e. Il paziente affinamento sui lieviti per sessanta mesi conferisce un perlage fine e profumi avvolgenti di nocciola tostata, agrumi e pesca bianca. Al palato si rivela vivace, rotondo e persistente. Questa magistrale espressione del \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare raffinati antipasti, crostacei e capesante arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505189253291,"sku":"25467","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-gran-cru-non-dose_25467_1_87dc0711-1a8c-494b-b576-4a2194fe0f1c.webp?v=1773674259"},{"product_id":"giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017","title":"Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017","description":"\u003cb\u003eGiovanni Rosso Barolo La Serra\u003c\/b\u003e viene prodotto nei vigneti localizzati in \u003cb\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/b\u003e. Questa è un'area ad alta vocazione vinicola e i vini provenienti da questi \u003cb\u003e'cru'\u003c\/b\u003e presentano grande struttura e longevità. I vigneti dell'azienda si trovano in una posizione elevata, quasi in cima alla collina. Questa condizione consente di poter beneficiare della luce del sole praticamente durante tutto l'arco della giornata. L'azienda svolge un lavoro certosino di gestione delle viti. In funzione delle condizioni atmosferiche decide quindi sulla defogliazione e diradamento. Queste due interventi vanno, infatti, condotti in funzione dello stadio di \u003cb\u003einvaiatura\u003c\/b\u003e e maturazione degli acini. I suoli sono in prevalenza calcarei. A differenza della media collina dove si trovano anche tratti di \u003cb\u003enatura argillosa\u003c\/b\u003e. L'altitudine e \u003cb\u003ebuone escursioni\u003c\/b\u003e termiche contribuiscono a dare un \u003cb\u003eBarolo DOCG \u003c\/b\u003edalle qualità eccellenti. L'intento dell'azienda Giovanni Rosso è quello di produrre vino che risulti in sinergia col territorio in cui nasce.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505300467883,"sku":"26232","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-barolo-la-serra-2017_26232_1.jpg?v=1773674597"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016","description":"Rosso fermo dall'Argentina, Mendoza, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc e Malbec, annata 2016, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, alla ricerca di terroir marginali e vitigni particolari. Micro-fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi travasato in piccole vasche di cemento con lieviti naturali. Affinamento di 12 mesi in rovere francese (17% nuove). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da note speziate che evocano la terra da cui proviene. Al palato il vino risulta equilibrato ed elegante, un invito a scoprire l'autenticità di un territorio.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505318457515,"sku":"26562","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016_26562_1.jpg?v=1773677160"},{"product_id":"distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi-0-7l","title":"Distilleria Bertagnolli Grappa di Amarone Barrique Riserva 18 mesi 0.7L","description":"Grappa di Amarone Barrique Riserva 18 Mesi, prodotta dalla Distilleria Bertagnolli in Trentino Alto Adige, fondata nel 1870. Un distillato che nasce dall'incontro tra la tradizione trentina e l'eccellenza dell'Amarone. Affinata per oltre 12 mesi in pregiate barrique di rovere francese. L'aroma è avvolgente, morbido, caratteristico dell'uva di provenienza, leggermente vanigliato. Il colore è ambrato intenso. Il sapore è deciso, morbido, fruttato, elegante e persistente, con spiccate note di legno e cacao.","brand":"Distilleria Bertagnolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505327435947,"sku":"26613","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/distilleria-bertagnolli-grappa-di-amarone-barrique-riserva-18-mesi_26613_1_65cdd407-0f5e-430e-9345-e0ae379522dd.webp?v=1773677219"},{"product_id":"francois-peyrot-liquer-chataigne-cognac-de-grande-champagne-0-7l","title":"Francois Peyrot Liquer Chataigne \u0026 Cognac de Grande Champagne 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLiquer Chataigne \u0026amp; Cognac de Grande Champagne\u003c\/strong\u003e di François Peyrot unisce la struttura del rinomato distillato francese agli aromi avvolgenti delle \u003cstrong\u003ecastagne macerate\u003c\/strong\u003e. Alla vista mostra un colore bruno dai riflessi dorati, che introduce un profilo olfattivo elegante dominato da chiare note di \u003cstrong\u003emarron glacé\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fresco, bilanciando con maestria la dolcezza del frutto con un finale delicatamente legnoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore viene prodotto a \u003cstrong\u003eJarnac\u003c\/strong\u003e, nel cuore del sud-ovest della Francia. La sua elaborazione è il frutto di una storia familiare che affonda le radici nel 1956. L’ingrediente fondamentale è il \u003cstrong\u003eCognac de Grande Champagne\u003c\/strong\u003e, un elemento che dona al sorso una notevole profondità. La maestria artigianale si sposa con l’impiego del frutto, stabilendo un legame inscindibile tra il territorio e i richiami di \u003cstrong\u003ecastagna glassata\u003c\/strong\u003e che definiscono questa specialità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una \u003cstrong\u003edoppia distillazione Charentaise\u003c\/strong\u003e effettuata in tradizionali alambicchi di rame. L’identità aromatica si definisce attraverso la macerazione delle castagne, seguita da un periodo di riposo di almeno un anno in \u003cstrong\u003ebotti di rovere bianco\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento permette di armonizzare la miscela, preservando la freschezza della beva e sviluppando quelle piacevoli \u003cstrong\u003esfumature legnose\u003c\/strong\u003e che arricchiscono il finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrançois Peyrot celebra le proprie origini, risalenti al 1956, con il Liquore Châtaigne \u0026amp; Cognac de Grande Champagne di Jarnac. Questa raffinata ricetta unisce l’eccellenza del \u003cstrong\u003eCognac di Grande Champagne\u003c\/strong\u003e, ottenuto tramite la tradizionale distillazione charentaise in rame, al gusto avvolgente della \u003cstrong\u003emacerazione delle castagne\u003c\/strong\u003e. Affinato per almeno un anno in \u003cstrong\u003ebotti di rovere bianco\u003c\/strong\u003e, questo pregiato liquore regala luminosi riflessi dorati e un delicato finale legnoso che esalta i sentori di marron glacé.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Peyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505376063659,"sku":"27086","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/francois-peyrot-liquer-chataigne-cognac-de-grande-champagne_27086_1_c4d94a4d-97ad-4f10-aa2f-676dbb34c415.webp?v=1773677492"},{"product_id":"hartmann-dona-spumante-metodo-classico-blanc-de-rouge-extra-brut","title":"Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut","description":"Spumante metodo classico extra brut, prodotto da Hartmann Dona in Trentino Alto Adige. Uvaggio 100% Schiava - Vernatsch. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione per la viticoltura e dalla volontà di creare vini unici e appassionanti. Al naso sentori floreali come fiori di sambuco, accompagnate da note di frutti di bosco. Al palato il vino risulta caratterizzato da note fruttate con un retrogusto di mandorla amara.","brand":"Hartmann Dona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505606258859,"sku":"30661","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hartmann-dona-blanc-de-rouge-spumante-metodo-classico-extra-brut_30661_1_093953d3-6f8d-4ced-a90a-d4a01b01fb8a.webp?v=1773681035"},{"product_id":"haymans-of-london-gently-rested-gin-0-7l","title":"Hayman's Of London Gently Rested Gin 0.7L","description":"Gin dall'Inghilterra, prodotto da Hayman's of London, un marchio storico che dal 1863 produce gin con le stesse ricette di famiglia. Formato 0,70 l, 41,3% vol. Un gin che si distingue per il suo stile delicato e arrotondato, un omaggio ai Gin Palace inglesi dell'Ottocento. Un gin \"Gently Rested\" con un profilo aromatico delicato, ideale per cocktail classici come Gin Tonic, Martini, Negroni.","brand":"Hayman's of London","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505611796651,"sku":"30715","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hayman-s-of-london-gently-rested-gin_30715_1_8f903bb9-d022-485e-a39c-9828b65cd661.webp?v=1773681088"},{"product_id":"casa-aurora-poula-2019","title":"Casa Aurora Poula 2019","description":"Rosso fermo dalla Spagna, Castiglia e Leon, prodotto da Casa Aurora. Uvaggio Garnacha e Mencia, annata 2019. Un vino che omaggia la bisnonna Aurora García e la sua terra, Villa de Albares. Un vino di paese che racconta la storia di un territorio e delle persone che lo abitano. Al naso aromi di frutta bianca, accompagnati da sentori di composta di frutta rossa, note speziate e minerali. Al palato il vino risulta di corpo, elegante, persistente, fine.","brand":"Casa Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505612681387,"sku":"30727","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-aurora-poula-2019_30727_1.jpg?v=1773681106"},{"product_id":"casa-aurora-valle-del-rio-2019","title":"Casa Aurora Valle del Rio 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Aurora Valle del Rio è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e spagnolo proveniente dalla suggestiva regione di Castiglia e León. Questo vino nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di Garnacha e Mencía\u003c\/strong\u003e, varietà che conferiscono al profilo finale freschezza e grande eleganza. Al naso regala un bouquet ricco di frutti rossi, impreziosito da sfumature agrumate, delicati accenti floreali e netti \u003cstrong\u003erichiami minerali\u003c\/strong\u003e. L’assaggio si rivela piacevole ed equilibrato, invitando costantemente alla beva grazie a una nitida persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa genesi di questa etichetta è profondamente legata alla regione nord-occidentale della Spagna, nello specifico all’espressivo territorio dell’Alto Bierzo. Il progetto prende vita dalla dedizione di Casa Aurora e dalla volontà di Germán Blanco di creare un sincero \u003cstrong\u003eomaggio alla bisnonna\u003c\/strong\u003e Aurora García. Le radici familiari trovano la massima espressione a \u003cstrong\u003eVilla de Albares\u003c\/strong\u003e, luogo d’origine che trasmette al calice un carattere autentico. Le uve provengono interamente da una specifica selezione territoriale nota come \u003cstrong\u003eViña del Roso\u003c\/strong\u003e, un elemento che sottolinea il forte legame con le peculiarità del paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa meticolosa lavorazione esalta le caratteristiche primarie delle uve, permettendo alla struttura di sviluppare un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che può estendersi per oltre un decennio. Per apprezzare appieno la sua complessità aromatica, è consigliabile procedere con una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e servire il vino a una temperatura ottimale compresa tra i quattordici e i sedici gradi. A tavola, la spiccata freschezza di questo rosso crea un abbinamento ideale con taglieri di \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e e pietanze a base di carne, valorizzando in modo particolare le saporite preparazioni a base di maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Aurora Valle del Rio rende omaggio alla bisnonna Aurora García e al territorio di Villa de Albares, nell’Alto Bierzo. Questa esclusiva \u003cstrong\u003eedizione limitata\u003c\/strong\u003e, prodotta in sole 650 bottiglie per l’annata 2019, rappresenta una ricercata \u003cstrong\u003erarità enologica\u003c\/strong\u003e della Castiglia e León. Questo vino rosso spagnolo celebra con passione le radici familiari di Germán Blanco, regalando un sorso dalla \u003cstrong\u003efreschezza elegante\u003c\/strong\u003e che riflette un’autentica eredità.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Aurora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505612976299,"sku":"30728","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-aurora-valle-del-rio-2019_30728_1.jpg?v=1773681110"},{"product_id":"yuzugin-japanese-craft-gin-0-7l","title":"Yuzugin Japanese Craft Gin 0.7L","description":"Un Gin giapponese artigianale, Yuzugin, prodotto dalla Kyoya Distillery. Un gin che nasce dalla tradizione dello shochu, con una gradazione alcolica di 47,3% vol. Al naso si percepiscono sentori di pompelmo e mandarino, che evocano i profumi agrumati del Sol Levante. Un gin dal carattere unico, perfetto per chi ama sperimentare nuovi sapori e per chi cerca un prodotto di alta qualità.","brand":"Kyoya Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613369515,"sku":"30735","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/yuzugin-japanese-craft-gin_30735_1_27ea5aab-f537-40d8-b6c1-ff84637d7560.webp?v=1773681122"},{"product_id":"villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015","title":"Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cecubo \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso fermo che esprime l’identità vitivinicola campana del territorio di \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve autoctone\u003c\/strong\u003e unisce armoniosamente \u003cstrong\u003eAbbuoto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, presentandosi nel calice con un colore rosso cupo e profondo. Il bouquet olfattivo è netto e richiama intensi \u003cstrong\u003eprofumi di prugna\u003c\/strong\u003e e frutti di bosco, ben integrati a note speziate di vaniglia, cacao, liquirizia e tabacco. L’assaggio rivela un profilo elegante e una struttura solida, regalando una tessitura setosa che avvolge il palato grazie a \u003cstrong\u003etannini vellutati e dolci\u003c\/strong\u003e, garantendo un finale lungo e perfettamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nei vigneti campani delle Tenute di San Castrese a Sessa Aurunca, un’area storicamente vocata alla viticoltura. Il suolo si distingue per una spiccata \u003cstrong\u003ematrice vulcanica\u003c\/strong\u003e, risultando particolarmente ricco di fosforo, potassio e microelementi che nutrono in profondità le radici delle viti. L’intera tenuta interpreta fedelmente le caratteristiche di questo terroir, riflettendo il lavoro di \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e. Una rigida selezione delle uve e la \u003cstrong\u003ebassa resa in campo\u003c\/strong\u003e permettono di trasferire l’energia del suolo lavico nel bicchiere, definendo un sorso che restituisce chiaramente la \u003cstrong\u003evera essenza di Roccamonfina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo inizia con un’attenta \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, subito sottoposti a una pigiatura delicata per tutelare l’integrità aromatica del frutto. Il mosto fermenta a temperatura controllata a contatto con le vinacce, ottimizzando l’estrazione della materia cromatica e polifenolica. Terminato questo processo, si svolge la fermentazione malolattica prima di iniziare la fase di maturazione. L’affinamento dura dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Allier\u003c\/strong\u003e, di cui un terzo nuove, permettendo di stabilizzare le componenti e definire l’integrazione delle note tostate. Questa sosta nel legno costruisce una struttura importante e assicura una notevole \u003cstrong\u003epotenzialità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1965, \u003cstrong\u003eVilla Matilde\u003c\/strong\u003e è la storica cantina campana celebre per aver riportato in auge il Falerno. Il Cecubo Roccamonfina 2015 nasce nelle Tenute di San Castrese a Sessa Aurunca, esprimendo appieno l’intensa \u003cstrong\u003eanima vulcanica\u003c\/strong\u003e del territorio. Frutto della maestria di esperti enologi, questo affascinante IGT vanta una tiratura limitata di 16.000 bottiglie. Dalla rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve al raffinato affinamento in barrique, ogni fase produttiva celebra la profonda vocazione enologica di queste terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624412331,"sku":"30973","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-cecubo-roccamonfina-2015_30973_1.jpg?v=1773681235"},{"product_id":"vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015","title":"Vie di Romans Malvasia Dis Cumieris 2015","description":"Bianco fermo aromatico dal Friuli-Venezia Giulia, 13% vol, prodotto da Vie di Romans. Uvaggio 100% Malvasia Istriana, annata 2015. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Gallo, che dal 1900 si dedica alla produzione di vini di grande personalità. Ricco, con note di frutta tropicale, fiori d’arancio, note speziate di pepe bianco e note leggermente tostate. Giallo paglierino brillante. Morbido, equilibrato, ritornano i sentori fruttati del naso. Finale fresco e persistente.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686737067,"sku":"31765","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-malvasia-dis-cumieris-2015_31765_1.jpg?v=1773681454"},{"product_id":"eric-rodez-champagne-ambonnay-grands-vintage-grand-cru-extra-brut","title":"Eric Rodez Champagne Ambonnay Grands Vintage Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e si distingue per un seducente colore dorato chiaro con riflessi brillanti. Al naso, lo Champagne esprime un bouquet complesso in cui note di pera matura e mela cotogna si fondono con sentori di brioche calda. Al palato si rivela ampio ed equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza e da un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborata secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questa cuvée offre una struttura raffinata, esaltata da un dosaggio secco e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai prestigiosi vigneti di Ambonnay, nel cuore della Champagne. La filosofia di \u003cstrong\u003eEric Rodez\u003c\/strong\u003e, vignaiolo di nona generazione, si concentra sulla salvaguardia del suolo e sulla sostenibilità. In questo terroir d’eccellenza, il Pinot Noir e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e si uniscono in un blend che riflette l’identità strutturata del territorio. L’attenzione alla qualità e l’espressività dei suoli hanno permesso a questo vino di ottenere il riconoscimento di \u003cstrong\u003e94 punti Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi standard del Metodo Classico e dell’agricoltura biologica. Il profilo sensoriale è definito dal dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, che assicura un sorso asciutto e armonico. Servito a 6-8 °C, si accompagna magnificamente ad antipasti di mare, sushi, crostacei e formaggi a pasta molle. Grazie alla sua solida struttura, dispone di un potenziale di invecchiamento tra \u003cstrong\u003ei cinque e i dieci anni\u003c\/strong\u003e, evolvendo con eleganza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmato da Eric Rodez, questo pregiato Champagne Grand Cru d’Ambonnay rappresenta un autentico omaggio alla gloriosa \u003cstrong\u003etradizione dello Champagne\u003c\/strong\u003e. La storica azienda familiare, giunta alla nona generazione con Mickael alla guida, produce questo raffinato vino seguendo i rigorosi principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Premiato con 94 punti da Decanter, questo straordinario \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e unisce sapientemente eleganza e grande struttura, riflettendo l’assoluto prestigio del terroir francese per deliziare gli estimatori più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Rodez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505821511851,"sku":"33430","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eric-rodez-champagne-ambonnay-grands-vintage-grand-cru-extra-brut_33430_1.jpg?v=1773684364"},{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"Il \u003cb\u003eFavinia La Muciara\u003c\/b\u003e, è uno dei vini bianchi della cantina \u003cb\u003eFirriato\u003c\/b\u003e. Ogni sorso riuscirà a regalarvi un frammento dell'anima della terra da cui proviene, l'isola di \u003cb\u003eFavignana\u003c\/b\u003e. La Muciara è il nome con cui veniva chiamata la piccola imbarcazione su cui i proprietari delle tonnare giravano a controllare la routine di lavoro, titolo che rispecchia la simbiosi che questo \u003cb\u003evino bianco\u003c\/b\u003e ha con il \u003cb\u003emare\u003c\/b\u003e. Difatti, il \u003cb\u003eterroir\u003c\/b\u003e su cui si coltivano le uve del Favinia La Muciara è più unico che raro: i vigneti crescono a pochi metri dalla scogliera di Calamoni e - poiché l'isola sicula non è di origine vulcanica come le altre del Mediterraneo - le piante affondano le radici su un terreno sabbioso di biocalcarenite quaternaria, sedimentatasi emergendo dal mare e portando con sé molti fossili marini. Particolarità di queste coltivazioni è quella di poter essere concimate dalla \u003cb\u003eposidonia\u003c\/b\u003e, alga di cui le foglie secche vengono portate a riva dalle onde e che riesce a donare al vino le proprie qualità nutritive. Il \u003cb\u003eclima\u003c\/b\u003e e la brezza marina aiutano le piante a rimanere sane e ad assorbire il profumo salmastro delle isole Egadi.\n \n Il Favinia La Muciara è un grande omaggio alla Sicilia e viene prodotto con le \u003cb\u003euve \u003c\/b\u003eautoctone Grillo, Catarratto e Zibibbo. Dopo la \u003cb\u003eraccolta\u003c\/b\u003e a mano in cassette di legno - che avviene nella prima settimana di settembre - la \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e in bianco procede con una \u003cb\u003epressatura\u003c\/b\u003e soffice ed una \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e a temperatura controllata. L'\u003cb\u003eaffinamento\u003c\/b\u003e dura almeno sei mesi insieme alle \u003cb\u003efecce fini\u003c\/b\u003e, dentro vasche d'acciaio agitate giornalmente. Successivamente il vino continua ad affinare in bottiglia per almeno altri due mesi.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505885540523,"sku":"34010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1773684732"},{"product_id":"carupano-ron-anejo-reserva-12-esclusiva-0-7l","title":"Carupano Ron Anejo Reserva 12 Esclusiva 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003erum scuro venezuelano\u003c\/strong\u003e esprime un carattere strutturato, frutto della pregiata melassa locale. Protetto dalla Denominazione di Origine Controllata, il distillato segue standard produttivi rigorosi che ne garantiscono l’eccellenza. Il profilo olfattivo sprigiona aromi di fiori rossi, miele, caramello e melassa, arricchiti da note di acero, prugna e sfumature di legno. Al palato offre un ingresso avvolgente, caratterizzato da una spiccata \u003cstrong\u003earomaticità dolce-speziata\u003c\/strong\u003e che richiama la cannella e i chiodi di garofano. La degustazione assicura una \u003cstrong\u003epersistenza medio-lunga\u003c\/strong\u003e, lasciando una chiusura equilibrata e piacevolmente secca con lievi note saline.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl distillato nasce nella Valle di Macarapana presso Hacienda Altamira. Quest’area si distingue per un particolare \u003cstrong\u003emicroclima costiero a bassa quota\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da temperature elevate, umidità e dalle brezze del Mar dei Caraibi. Tali fattori ambientali favoriscono un’interazione profonda con il legno delle botti, accelerando e intensificando la maturazione in modo naturale. Carupano opera dal 1762 ed è la più antica distilleria del Venezuela. Visivamente, il prolungato riposo in \u003cstrong\u003eclima tropicale\u003c\/strong\u003e si riflette in una brillante \u003cstrong\u003eveste color ambra\u003c\/strong\u003e, impreziosita da riflessi aranciati e da una notevole limpidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione impiega acqua di sorgente purissima e un’attenta \u003cstrong\u003edistillazione in alambicchi a colonna\u003c\/strong\u003e. La miscela di distillati matura all’interno di botti di rovere bianco americano, comprese quelle precedentemente utilizzate per il bourbon, senza subire operazioni di colmatura. Questa tecnica, unita all’evaporazione naturale, concentra le componenti organolettiche in modo deciso. L’\u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e delinea un gusto profondo, in cui la dolcezza della vaniglia, del toffee e del cioccolato fondente si unisce a sentori pungenti di noce moscata e pepe nero. Eleganti richiami di \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e completano il sorso, garantendo un finale armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1762 nella Valle di Macarapana, la distilleria Carupano vanta il primato di \u003cstrong\u003epiù antica fabbrica di rum\u003c\/strong\u003e del Venezuela. Custode di oltre 250 anni di maestria distillatoria, tramandata fin dai tempi del capitano Félix del Fierro, l’azienda realizza capolavori come la \u003cstrong\u003eReserva 12 Esclusiva\u003c\/strong\u003e, un distillato certificato D.O.C. L’assoluta qualità di questa etichetta è confermata dai numerosi trionfi internazionali, tra cui spiccano le prestigiose \u003cstrong\u003emedaglie Doppio Oro\u003c\/strong\u003e ottenute nei concorsi di San Francisco e Madrid, oltre a menzioni su testate autorevoli come Forbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Carupano Ron Anejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506087751851,"sku":"35004","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/carupano-ron-anejo-reserva-12-esclusiva_35004_1_8bbe2c4a-644a-4b41-85a9-a7674fbd29f8.webp?v=1773685237"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018","description":"Rosso fermo dall'Uco Valley in Argentina, prodotto da Bodega Buscado Vivo o Muerto. Uvaggio Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Formato 0,75 l, annata 2018. Un vino che nasce dalla volontà di produrre vini non convenzionali, esplorando terroir marginali, spesso dimenticati. Micro - fermentato in cassette di plastica del raccolto, poi trasferito in piccole vasche di cemento con lieviti naturali per 17 giorni. Affinamento 14 mesi in rovere francese (22% nuovo). Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, accompagnati da leggere note vanigliate. Colore rosso rubino. Al palato il vino risulta strutturato, piacevole, lungo.","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506228523179,"sku":"35724","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018_35724_1.jpg?v=1773688253"},{"product_id":"chapoutier-ermitage-loree-2010","title":"Chapoutier Ermitage L'Oree 2010","description":"Bianco biologico fermo, Hermitage AOC, 14,5% vol, prodotto da M. Chapoutier. Annata 2010, formato 0,75 l. Un vino che incarna l'eccellenza del Rodano, con una storia che risale al 1808. Al naso è molto intenso, con note di pietre calde, caramello, limone maturo, frutta e fiori di acacia e biancospino. Giallo dorato intenso, con riflessi dorati e verdi. In bocca l'attacco è oleoso, ampio e complesso, con note di frutta matura, spezie e toast. La lunghezza è notevole e il finale fresco.","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506431488171,"sku":"36491","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chapoutier-ermitage-l-oree-2010_36491_1.jpg?v=1773688502"},{"product_id":"herbelet-champagne-grand-cru-a-oger-espirit-chardonnay-brut-nature","title":"Herbelet Champagne Grand Cru a Oger Espirit Chardonnay Brut Nature","description":"Champagne AOC metodo classico pas dosé, prodotto da Herbelet. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un'eccellenza della Champagne, un Blanc de Blancs che esprime al meglio la purezza dello Chardonnay e la mineralità del terroir di Oger. Perlage fine. Al naso note di agrumi e note gessose che anticipano un assaggio di grande freschezza e persistenza. Giallo paglierino con riflessi oro. Al palato il vino risulta saporito, fresco, persistente, con un finale lungo e appagante.","brand":"Herbelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506586710187,"sku":"37275","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herbelet-champagne-grand-cru-a-oger-espirit-chardonnay-brut-nature_37275_1.jpg?v=1773688740"},{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2016","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2016","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMirafiore Barolo Paiagallo è un elegante rosso fermo di Mirafiore, ottenuto da uve Nebbiolo e fiera espressione del Piemonte. Il bouquet svela decise \u003cstrong\u003enote di frutta scura\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, arricchite da \u003cstrong\u003esentori speziati\u003c\/strong\u003e di cannella e pepe nero. Al palato è avvolgente, guidato da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che si fondono armoniosamente con una fresca spalla acida, chiudendo in un finale piacevolmente lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel \u003cstrong\u003ecru Paiagallo\u003c\/strong\u003e, presso la Vigna La Villa nel comune di Barolo. I filari prosperano tra 320 e 370 metri di altitudine, con un’\u003cstrong\u003eeccellente esposizione\u003c\/strong\u003e a est e sud-est che garantisce un microclima ideale per infondere freschezza ed equilibrio. Questo terroir esalta l’eredità storica della cantina e la naturale vocazione del vigneto a produrre vini dal grande \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto fermenta in acciaio con rimontaggi mirati a massimizzare l’\u003cstrong\u003eestrazione di colore\u003c\/strong\u003e e tannini. La maturazione prevede un passaggio in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e e un lungo riposo in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e di Allier. Un rigoroso affinamento conclusivo completa l’evoluzione, armonizzando definitivamente la solida e affascinante struttura del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della secolare passione di Casa E. di Mirafiore, cantina fondata nel 1858, questo vino incarna la magnificenza del \u003cstrong\u003ecru Paiagallo\u003c\/strong\u003e, celebre per la sua straordinaria longevità. L’esclusiva annata 2016, prodotta in sole 13.000 bottiglie, sposa i valori della sostenibilità grazie all’impiego di una bottiglia storica realizzata in \u003cstrong\u003evetro riciclato\u003c\/strong\u003e all’85%. Premiato con 95 punti da Wine Spectator, offre un’\u003cstrong\u003eesperienza gustativa appagante\u003c\/strong\u003e destinata a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506592772267,"sku":"37302","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2016_37302_1.jpg?v=1773688762"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Audens Dosaggio Zero è un rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e lombardo firmato Le Marchesine. Nel blend, lo Chardonnay unisce la sua elegante finezza alla struttura del Pinot Nero e del Pinot Bianco, esprimendosi in una veste pas dosé di grande purezza. Al naso sprigiona \u003cstrong\u003enote minerali e speziate\u003c\/strong\u003e, avvolte da leggere sfumature affumicate, scorza di agrumi e delicati sentori di fiori di sambuco. Il sorso si rivela teso, diretto e asciutto, guidato da una netta \u003cstrong\u003eimpronta acido-sapida\u003c\/strong\u003e che garantisce un finale lungo e dai nitidi ricordi gessosi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Franciacorta nasce nei vigneti di Passirano, in Lombardia. La meticolosa cura agronomica di Le Marchesine si concretizza in una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e mirata a preservare la totale integrità dei grappoli. Le viti, allevate a \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, mantengono una densità ottimale e rese calibrate. Questa precisa gestione agricola esalta la naturale vocazione del suolo, garantendo la materia prima ideale per sviluppare la \u003cstrong\u003ecaratteristica tensione\u003c\/strong\u003e e la spiccata vena sapida che definiscono l’identità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo si avvia con la \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi, isolando esclusivamente il mosto fiore. Dopo la decantazione a freddo, la prima fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il vino viene successivamente raffreddato per inibire la fermentazione malolattica, preservandone così la freschezza originaria. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione in bottiglia comporta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi, restituendo un profilo tagliente ed essenziale privo di dosaggio finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Passirano sin dalla prima vendemmia del 1990, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Audens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e di Le Marchesine celebra l’eleganza di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Affinato sui lieviti per almeno 24 mesi, questo rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico pas dosé\u003c\/strong\u003e, qui proposto nel prestigioso formato Magnum, regala un perlage fine e seducenti profumi di agrumi, spezie e fiori di sambuco. L’assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura ne esalta il temperamento diretto e dissetante, donando al palato una \u003cstrong\u003evibrante tensione acido-sapida\u003c\/strong\u003e dalla lunga persistenza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506743570603,"sku":"38142","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum_38142_1_a205a04c-cb3c-4cc4-b7ca-38839939510f.webp?v=1773691797"},{"product_id":"vivallis-depero-bianco-2021","title":"Vivallis Depero Bianco 2021","description":"Bianco fermo Vigneti delle Dolomiti IGT, annata 2021, prodotto da Vivallis in Trentino Alto Adige. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione di oltre 700 soci, unendo la tradizione alla ricerca dell'eccellenza. Uvaggio Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon. Al naso intriga per complessità olfattive in perfetto equilibrio tra note fruttate e vegetali tipiche dei vitigni, donando un profilo olfattivo ampio e suadente. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Equilibrato, persistente e sapido, sostenuto da una buona acidità, tipica del Trentino.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506759463083,"sku":"38245","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivalis-depero-bianco-2021_38245_1.jpg?v=1773691834"},{"product_id":"jermann-capo-martino-2012","title":"Jermann Capo Martino 2012","description":"Bianco fermo del Friuli-Venezia Giulia, prodotto da Jermann, annata 2012. Un vino complesso e intenso, un blend di Friulano\/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla. Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora. In bocca è un velluto, con un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità e una persistenza infinita.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506809925803,"sku":"38591","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-capo-martino-2012_38591_1.jpg?v=1773691996"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_f8bb071e-16c2-4425-9b44-bd0e3b4a8a5e.png?v=1791809693","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/promo_44.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}