{"title":"Rocche Malatestiane","description":null,"products":[{"product_id":"le-rocche-malatestiane-sangiovese-coriano-sigismondo-2022","title":"Le Rocche Malatestiane Sangiovese Coriano Sigismondo 2022","description":"Frutto di un progetto decennale firmato \u003cb\u003eLe Rocche Malatestiane\u003c\/b\u003e, il \u003cb\u003eSigismondo\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003eSangiovese Superiore DOC\u003c\/b\u003e prodotto da un collaudato team che si avvale della cooperazione tra alcuni dei maggiori enologi, viticoltori e agronomi della \u003cb\u003eRomagna\u003c\/b\u003e. Da sempre attenta alle radici del suo territorio, la rinomata cantina riminese è riuscita a coniugare in questo vino la passione per le tradizioni al giusto rinnovamento necessario per soddisfare i gusti dei consumatori. Potendosi vantare di essere l'unico Sangiovese nel territorio riminese ad essere premiato dagli esperti del Gambero Rosso col prestigioso riconoscimento \"Tre bicchieri\" per il miglior rapporto qualità-prezzo, il suddetto vino rappresenta uno dei maggiori successi di tutta la produzione vitivinicola romagnola.\n\n Il Sigismondo è un vino che ha la sua origine nelle uve Sangiovese 100% cresciute in vigneti caratterizzati dal \u003cb\u003eterreno\u003c\/b\u003e calcareo e dalle argille grigie - situati a Coriano, in provincia di Rimini - su soleggiate colline a bassa quota che si affacciano sul mare. Questo Sangiovese viene \u003cb\u003evinificato\u003c\/b\u003e in rosso con 12 giorni di \u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e, e lavorazione del cappello con delestage. L'\u003cb\u003eaffinamento\u003c\/b\u003e avviene in forma mista, utilizzando un periodo in barrique seguito da un secondo periodo più lungo in acciaio, per una durata totale di un anno. Il risultato è un delizioso \u003cb\u003evino rosso\u003c\/b\u003e fermo che valorizza le molteplici diversità del suo territorio e le interpreta nel segno della specializzazione e della modernità, ma senza dimenticare le proprie radici culturali (..a partire dal nome, scelto in omaggio a Sigismondo Pandolfo Malatesta, Signore di Rimini nel XV secolo).","brand":"Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511643795627,"sku":"47129","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-rocche-malatestiane-sangiovese-coriano-sigismondo-2022_47129_1_1d13ccbc-75ed-499d-8983-2f3b8d6544e4.webp?v=1773717278"},{"product_id":"le-rocche-malatestiane-sangiovese-tre-miracoli-2022","title":"Le Rocche Malatestiane Sangiovese Tre Miracoli 2022","description":"Il vino rosso \u003cb\u003eTre Miracoli\u003c\/b\u003e della casa vinicola \u003cb\u003eLe Rocche Malatestiane\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003eSangiovese Superiore Romagna DOC.\u003c\/b\u003e Ci troviamo di fronte ad un vino relativamente giovane che nelle intenzioni della casa vinicola ha voluto esaltare in pieno la territorialità, privilegiando i vigneti autoctoni. Questi ultimi, infatti, trovano la loro zona di coltivazione nelle zone collinare che circondano il riminese, e specificamente nelle zone più alte di questi rilievi. Qui, infatti, il suolo è particolarmente ricco di gessi e sabbie che si riflettono in aromi tipici delle uve e in una particolare sapidità.\n\nPer ciò che concerne la produzione, il vino\u003cb\u003e Tre Miracoli\u003c\/b\u003e della casa vinicola\u003cb\u003e Le Rocche Malatestiane\u003c\/b\u003e è ottenuto utilizzando esclusivamente prelibate \u003cb\u003euve Sangiovese\u003c\/b\u003e, raccolte esclusivamente a mano, nella seconda metà del mese di settembre, e selezionate con cura per assicurare che vengano scelti solo i grappoli più maturi e con il giusto livello zuccherino. Subito dopo si passa alla \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e in rosso che avviene per un periodo di circa 15 giorni durante i quai il mosto, grazie ad una serie di successivi rimontaggi, riesce a fermentare in maniera perfetta. Si passa quindi alla fase di \u003cb\u003eaffinamento\u003c\/b\u003e che prevede un periodo iniziale di 6 mesi all'interno di vasche di cemento per passare poi ad un ulteriore passaggio in acciaio per altri 4 mesi. Questa particolare tecnica di affinamento assicura che non sia perso alcun tipo di aroma, preservando inoltre il terroir. La particolare cura seguita nel processo di produzione permette di ottenere un vino rosso assolutamente unico e prelibato.","brand":"Rocche Malatestiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511644582059,"sku":"47130","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-rocche-malatestiane-sangiovese-tre-miracoli-2022_47130_1_bdbc06a9-8ae9-40dc-8226-2b4ed90b8ae3.webp?v=1773717284"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/rocche-malatestiane.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}