{"title":"Sauvignon","description":"","products":[{"product_id":"sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvion Haut Poitou Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674524843,"sku":"51959","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022_51959_1_5960c97e-92ca-48b2-91ff-ea29548f6e42.webp?v=1773740081"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fuma-argile-a-silex-2023","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pouilly Fumé Argile à Silex firmato Domaine Bouchie-Chatellier è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con nitidezza il profilo del Sauvignon Blanc. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da eleganti riflessi verdognoli. Il bouquet regala sfumature sottili di fiori bianchi e \u003cstrong\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, unite a piacevoli note vegetali. Al palato si distingue per un dinamismo vibrante, dove i richiami fruttati si fondono con una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e che rende il sorso verticale, minerale e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta interpretazione di Pouilly Fumé nasce a Pouilly-sur-Loire, nel cuore della Loira. L’identità di questo vino è plasmata dai \u003cstrong\u003esuoli di argilla e selce\u003c\/strong\u003e, un terroir unico che conferisce struttura e una firma minerale inconfondibile. La storia della cantina è legata alla tenuta La Renardière, fondata dal pioniere Robert Poirier nei pressi di un bosco abitato da volpi, elemento che ha ispirato il nome della proprietà. La viticoltura in questa celebre \u003cstrong\u003earea della Loira\u003c\/strong\u003e punta alla massima precisione per restituire l’autentica \u003cstrong\u003eespressione varietale\u003c\/strong\u003e legata alla matrice del terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’intero processo produttivo segue i principi della \u003cstrong\u003eproduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, riflettendo una sincera attenzione per l’ambiente. La gestione agronomica valorizza il luogo d’origine, mentre la vinificazione mira a mantenere inalterata l’essenza del frutto e la sua \u003cstrong\u003etrama aromatica\u003c\/strong\u003e. Il lavoro meticoloso assicura un potenziale di affinamento in bottiglia che può raggiungere i dieci anni. Servito fresco, questo vino si rivela un \u003cstrong\u003eeccellente compagno per la tavola\u003c\/strong\u003e, accompagnando con armonia piatti a base di pesce, crostacei e un vasto assortimento di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl viaggio del \u003cstrong\u003eDomaine Bouchié-Chatellier\u003c\/strong\u003e ha inizio a Pouilly-sur-Loire, dove il pioniere Robert Poirier fondò la tenuta La Renardière nei pressi di un pittoresco bosco popolato da volpi. Animata da una forte spinta verso l’innovazione, la cantina valorizza la tradizione attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003eproduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La menzione Argile à Silex celebra l’unicità del suolo composto da \u003cstrong\u003eargilla e selce\u003c\/strong\u003e, un terroir straordinario che conferisce a questo raffinato Pouilly-Fumé un’identità inconfondibile, mantenendo viva un’eredità storica di assoluta eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501707489451,"sku":"52320","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-argile-a-silex-2023_52320_1_d3386cd8-cd70-42b0-8821-1c089f103521.webp?v=1773735808"},{"product_id":"colterenzio-sauvignon-prail-2023","title":"Colterenzio Sauvignon Prail 2023","description":"Sui freschi pendii calcarei, il Sauvignon \"Prail\" sviluppa un’inconfondibile eleganza ed un’appagante pienezza sprigionando aromi di fiori di sambuco, biancospino e frutti bianchi.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501825585323,"sku":"51917","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-sauvignon-prail-2023_51917_1_acf495e4-db8a-4e36-91fb-0cdfd0898302.webp?v=1773740075"},{"product_id":"villa-russiz-sauvignon-2022","title":"Villa Russiz Sauvignon 2022","description":"","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502159229099,"sku":"45899","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-sauvignon-2022_45899_1.jpg?v=1773714549"},{"product_id":"russiz-superiore-sauvignon-riserva-2018","title":"Russiz Superiore Sauvignon Riserva 2018","description":"","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502238986411,"sku":"39328","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/russiz-superiore-sauvignon-riserva-2018_39328_1.jpg?v=1773693119"},{"product_id":"domaine-simha-raya-sauvage-sauvignon-blanc-2017","title":"Domaine Simha Raya Sauvage Sauvignon Blanc 2017","description":"","brand":"Domaine Simha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502275621035,"sku":"25570","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-simha-raya-sauvage-sauvignon-blanc-2017_25570_1.jpg?v=1773675151"},{"product_id":"zorzettig-sauvignon-2023","title":"Zorzettig Sauvignon 2023","description":"Vitigno di origine francese, diffuso in tutto il mondo, ha trovato nella fascia collinare friulana condizioni favorevoli per un vino eccellente in termine di complessità, equilibrio gusto-olfattivo e longevità.","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502990782635,"sku":"50186","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-sauvignon-2023_50186_1_950caf5f-896d-4ce8-a784-8d447266c59d.webp?v=1773732565"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"Bianco fermo dalla California, 14% vol, prodotto da Unshackled. 100% Sauvignon Blanc, formato 0,75 l, annata 2021. Un Sauvignon Blanc che celebra la vivacità e la freschezza della California, un bianco che conquista per la sua immediatezza e il suo carattere. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di litchi e di uva spina che evocano la primavera. Al palato il vino è morbido, croccante, ricco, con una piacevole persistenza.","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"castello-di-spessa-sauvignon-2022","title":"Castello di Spessa Sauvignon 2022","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503037968555,"sku":"45146","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-sauvignon-2022_45146_1.jpg?v=1773711365"},{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022","title":"Gitton Père et Fils Sancerre Les Belles Dames 2022","description":"Dopo la raccolta, nel vigneto \"le Belle Dame\" è la fotografia del territorio e del suo suolo. Minerale e fruttato, incanta per la complessità dei profumi e per la persistenza. Un grande bianco della Loira.","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503117398187,"sku":"45355","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022_45355_1.jpg?v=1773714092"},{"product_id":"pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023","title":"Pascal Cotat Sancerre Grande Cote 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sancerre Grande Cote di Pascal Cotat è un elegante \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della Valle della Loira, nato dalla pura espressione delle uve Sauvignon Blanc. Questa etichetta incarna l’anima della denominazione Sancerre, distinguendosi per un profilo aromatico definito e profondo. Al naso regala una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e che si intreccia a fresche note agrumate di cedro. Al palato si rivela attraverso un \u003cstrong\u003esorso ampio e sapido\u003c\/strong\u003e, capace di avvolgere la bocca con una struttura ben delineata e una persistenza prolungata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo bianco affondano nella rinomata \u003cstrong\u003eValle della Loira\u003c\/strong\u003e, più precisamente nel terroir di Chavignol. Quest’area geografica rappresenta un punto di riferimento per la coltivazione del Sauvignon Blanc, vitigno capace di conferire una nitida precisione aromatica. Pascal Cotat gestisce un piccolo domaine caratterizzato da una \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e, dove il profondo rispetto per l’ecosistema detta i ritmi agricoli. L’attenta \u003cstrong\u003econduzione manuale della vigna\u003c\/strong\u003e garantisce la massima cura per le piante, legando l’identità del vino al suo ambiente d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo agricolo si completa in cantina con la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli raccolti a mano. La fermentazione si innesca in modo spontaneo grazie all’impiego esclusivo di lieviti indigeni. Il vino affina poi in \u003cstrong\u003eantiche botti di rovere\u003c\/strong\u003e, con un’età media di sessant’anni, arricchendo il profilo gustativo senza offuscare il carattere varietale. La decisione di operare in totale \u003cstrong\u003eassenza di filtrazioni\u003c\/strong\u003e mantiene intatta la materia originaria, regalando un assaggio intenso e polposo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso \u003cstrong\u003eSancerre Grande Côte 2023\u003c\/strong\u003e nasce nel rinomato terroir di Chavignol, presso il piccolo e autorevole domaine di Pascal Cotat. Nel rispetto del territorio della Loira, questo Sauvignon Blanc nasce con pressature soffici e fermentazioni da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’autentica mineralità e le fresche note di cedro sono preservate da un affinamento in antiche \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e da 600 litri, condotto rigorosamente senza filtrazioni. Un bianco dal sorso ampio, polposo e sapido, capace di regalare un’eleganza memorabile a ogni assaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503279042731,"sku":"52831","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023_52831_1_0824b037-6eec-42e3-ad8f-c9259630c197.webp?v=1773739037"},{"product_id":"chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013","title":"Chateau Olivier Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe 2013","description":"","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505125322923,"sku":"25365","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013_25365_1.jpg?v=1773674200"},{"product_id":"fantinel-sauvignon-sun-goddess-2020","title":"Fantinel Sauvignon Sun Goddess 2020","description":"Sauvignon Sun Goddess, vino bianco fermo secco, prodotto da Fantinel in Friuli-Venezia Giulia, annata 2020. Formato 0,75 l. Un Sauvignon Blanc che nasce dalla passione della famiglia Fantinel, che dal 1969 produce vini di alta qualità nel Friuli. Le migliori uve sono selezionate e raccolte a mano al momento della perfetta maturazione, normalmente all'inizio di Settembre. Intensamente aromatico, con note tropicali e speziate di peperone giallo, banana e melone. Giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli. Particolarmente strutturato con un equilibrio tra un'acidità intensa e una morbidezza vellutata con un lungo finale.","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505472401579,"sku":"28666","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantinel-sauvignon-sun-goddess-2020_28666_1.jpg?v=1773677878"},{"product_id":"shared-notes-wines-les-pierres-qui-decident-sauvignon-blanc-2019","title":"Shared Notes Wines Les Pierres Qui Decident Sauvignon Blanc 2019","description":"","brand":"Shared Notes Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505707085995,"sku":"32233","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/shared-notes-wines-les-pierres-qui-decident-sauvignon-blanc-2019_32233_1.jpg?v=1773682363"},{"product_id":"san-michele-appiano-sauvignon-lahn-2020","title":"San Michele Appiano Sauvignon Lahn 2020","description":"Questo vitigno dagli aromi intensi e marcati ha cominciato ad essere este-samente coltivato in Oltradige a partire dagli anni ‘80. I terreni pietrosi e calcarei e i freschi venti di ricaduta ai piedi del massiccio della Mendola favoriscono nelle vigne Lahn la creazione di un Sauvignon vivace ed espres-sivo. Freschezza acida, delicata mineralità e splendida nitidezza fanno del Sauvignon Lahn un bianco di tendenza.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505843630251,"sku":"33586","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-sauvignon-lahn-2020_33586_1.jpg?v=1773684450"},{"product_id":"scubla-colli-orientali-del-friuli-sauvignon-2020","title":"Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020","description":"","brand":"Scubla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506217349291,"sku":"35644","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scubla-colli-orientali-del-friuli-sauvignon-2020_35644_1.jpg?v=1773688228"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-sauvignon-2021","title":"Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2021","description":"La conformazione marnosa e argillosa del terreno, il riparo delle Alpi Giulie e le tiepidi correnti del vicino Adriatico, sono i segreti del carattere inconfondibile di questo vino.","brand":"Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506874675371,"sku":"38999","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ronco-blanchis-collio-sauvignon-2021_38999_1.jpg?v=1773692190"},{"product_id":"la-plantze-ferox-blanc","title":"La Plantze Ferox Blanc","description":"L’amore viscerale per la Loira ha portato alla creazione di questo vino. L’ispirazione è netta e facilmente individuabile poiché il Ferox ha l’ambizione di essere un grande sauvignon. L’idea di Henri è chiara: raccontare il proprio palato attraverso questo vino davvero inusuale, omaggiando una terra amata con una bottiglia di profonda classe.","brand":"La Plantze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506935885995,"sku":"39444","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-plantze-ferox-blanc_39444_1.jpg?v=1773693144"},{"product_id":"la-spinetta-reserved-selection-langhe-bianco-sauvignon-2008","title":"La Spinetta Reserved Selection Langhe Bianco Sauvignon 2008","description":"Bianco fermo dal Piemonte, 13% vol, prodotto da La Spinetta. Uvaggio 100% Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2008. Un vino che racconta la passione della famiglia Rivetti, che dal 1977 produce vini di grande pregio. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese, di secondo passaggio, e affinamento per circa 18 mesi in botti di rovere francese. Sentori di limone, dragoncello e frutto della passione. Giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Al palato si mostra sapido, elegante e ricco, con sentori dolci e agrumati. Ottimo equilibrio fra struttura e finezza.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506983825579,"sku":"39795","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-reserved-selection-langhe-bianco-sauvignon-2008_39795_1.jpg?v=1773692457"},{"product_id":"erste-neue-puntay-sauvignon-2021","title":"Erste Neue Puntay Sauvignon 2021","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507110539435,"sku":"40679","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-puntay-sauvignon-2021_40679_1.jpg?v=1773696058"},{"product_id":"concha-y-toro-casillero-del-diablo-sauvignon-blanc-reserva-2021","title":"Concha y Toro Casillero del Diablo Sauvignon Blanc Reserva 2021","description":"Ceppo originario di Bordeaux, questa varietà ci ricorda la freschezza. In Casillero del Diablo questa caratteristica si unisce a una nota minerale, uno stile fresco e freddo, con un bouquet di pesche e ribes. Un vino pieno, con un perfetto equilibrio e finezza.","brand":"Concha y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507126825131,"sku":"40810","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concha-y-toro-casillero-del-diablo-sauvignon-blanc-reserva-2021_40810_1.jpg?v=1773696143"},{"product_id":"caldaro-quintessenz-sauvignon-2021","title":"Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021","description":"","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507188920491,"sku":"41218","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-quintessenz-sauvignon-2021_41218_1.jpg?v=1773696289"},{"product_id":"sauvion-sancerre-les-fondettes-2021","title":"Sauvion Sancerre Les Fondettes 2021","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507202453675,"sku":"41292","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-sancerre-les-fondettes-2021_41292_1.jpg?v=1773695501"},{"product_id":"triacca-alpi-retiche-del-frate-2021","title":"Triacca Alpi Retiche del Frate 2021","description":"Bianco fermo dalla Lombardia, prodotto da Triacca, 12,5% vol, 100% Sauvignon. Annata 2021. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Triacca, viticoltori svizzeri dal 1897, che hanno scelto la Valtellina per esprimere la loro arte. Le uve vengono stivate per 12 ore in ambiente fresco per esaltarne la ricchezza aromatica. Dopo una macerazione sulle bucce di 12 ore e una pressatura soffice, il mosto fermenta per 12-15 giorni a una temperatura controllata di 17 gradi C. Bouquet invitante che ricorda i peperoni, le albicocche e i frutti tropicali, perfettamente integrati con l’alcol e l’acidità. Al palato risulta denso, soave e di grande spessore, con una brillantezza e persistenza che sorprendono.","brand":"Triacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507207499947,"sku":"41342","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/triacca-alpi-retiche-del-frate-2021_41342_1.jpg?v=1773695514"},{"product_id":"ferruccio-sgubin-collio-sauvignon-petruss-2020","title":"Ferruccio Sgubin Collio Sauvignon Petruss 2020","description":"","brand":"Ferruccio Sgubin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507219525803,"sku":"41443","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferruccio-sgubin-collio-sauvignon-petruss-2020_41443_1.jpg?v=1773696390"},{"product_id":"chateau-guiraud-sauternes-1er-cru-classe-1998","title":"Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998","description":"","brand":"Chateau Guiraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507276705963,"sku":"41709","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-guiraud-sauternes-1er-cru-classe-1998_41709_1.jpg?v=1773696582"},{"product_id":"domaine-barbou-touraine-sauvignon-blanc-2022","title":"Domaine Barbou Touraine Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Domaine des Corbillieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507584594091,"sku":"43029","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-barbou-touraine-sauvignon-blanc-2022_43029_1.jpg?v=1773700187"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec 2018","description":"Bianco biologico fermo secco, Chateau Bastor-Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec, annata 2018, dalla regione di Bordeaux in Francia. Un vino che incarna l'eccellenza dei vini di Bordeaux, con una gradazione alcolica del 13,5%. Prodotto con uve Sauvignon Blanc, questo vino biologico è un omaggio alla natura e alla tradizione. Al naso aromi di frutta surmatura, che anticipano un'esperienza gustativa intensa. Giallo dorato. Al palato il vino è complesso e persistente, un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce e carni bianche.","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507704983723,"sku":"43349","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018_43349_1.jpg?v=1773699400"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-1er-2021","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er 2021","description":"Bianco fermo dalla Loira, 12,5% vol, prodotto da Domaine Bouchie-Chatellier. 100% Sauvignon Blanc. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Pouilly-Fumé che incarna l'essenza del Sauvignon Blanc, con la sua freschezza e la sua mineralità. Robert Poirier fondò il dominio \"La Renardière\" vicino ad un piccolo bosco dove vivevano le volpi, da qui il nome del dominio. Pressatura pneumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. Affinamento 12 mesi per perfezionare la finezza. Fragranza di fiori freschi con elementi di foglie di ribes nero e agrumi. Giallo paglierino chiaro. Frutto minerale, fresco e concentrato con retrogusto lungo.","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507799912619,"sku":"43653","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-premier-millesime-2021_43653_1.jpg?v=1773699637"},{"product_id":"aetos-reserva-privada-sauvignon-blanc-2021","title":"Aetos Reserva Privada Sauvignon Blanc 2021","description":"","brand":"Aetos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507868496043,"sku":"43793","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aetos-reserva-privada-sauvignon-blanc-2021_43793_1.jpg?v=1773699735"},{"product_id":"ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022","title":"Ferngreen New Zealand Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerngreen Sauvignon Blanc è un vino bianco fermo e secco che si distingue per uno stile fresco, leggero ed equilibrato. Nel calice esprime una vivacità che anticipa un profilo olfattivo ricco e ben definito. Il bouquet aromatico fonde freschi sentori di \u003cstrong\u003eagrumi come pompelmo e limone\u003c\/strong\u003e con dolci note di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, quali mango e frutto della passione, impreziosite da delicati richiami erbacei, floreali e da lievi accenni di uva spina. Questo carattere vibrante si chiude con un \u003cstrong\u003efinale lungo e succoso\u003c\/strong\u003e, rendendo la beva particolarmente appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’identità di questa etichetta affonda le radici in Nuova Zelanda, nella celebre regione di \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e, un’area rinomata a livello mondiale per l’interpretazione nitida e intensa del Sauvignon Blanc. Il produttore Ferngreen, una realtà a conduzione familiare, lavora con dedizione per restituire nel calice un’espressione autentica del \u003cstrong\u003eterroir neozelandese\u003c\/strong\u003e. Servito alla temperatura ideale di 10–12 °C, questo bianco valorizza al meglio la propria precisione aromatica, rivelandosi un compagno ideale per \u003cstrong\u003epreparazioni a base di pesce\u003c\/strong\u003e, frutti di mare, crostacei e ricette vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione del Ferngreen Sauvignon Blanc segue un’attenta \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e, concepita per preservare intatta la ricchezza aromatica delle uve Sauvignon Blanc. Dopo la fermentazione del mosto, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento mirato\u003c\/strong\u003e che ne consolida la struttura snella e la scorrevolezza al palato, assicurando un ottimo equilibrio e un buon potenziale di evoluzione. Alla vista si presenta di un brillante giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli, preludio a un sorso che esalta l’armonia tra freschezza e sapidità, perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e e crudi di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ferngreen Sauvignon Blanc 2022 nasce a Marlborough, celebre regione vitivinicola della Nuova Zelanda, ed è espressione della passione di \u003cstrong\u003eFerngreen Estate\u003c\/strong\u003e. Questa cantina familiare unisce le tradizioni locali alla competenza del gruppo Les Grands Chais de France, garantendo una lavorazione meticolosa. Prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, questo raffinato \u003cstrong\u003evino bianco secco\u003c\/strong\u003e regala un’autentica interpretazione del territorio. Disponibile nel formato da 0,75 litri, vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta nel tempo la sua innata vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferngreen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507871051947,"sku":"43808","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022_43808_1.jpg?v=1773709594"},{"product_id":"wild-coast-sauvignon-blanc-2022","title":"Wild Coast Sauvignon Blanc 2022","description":"Bianco fermo dal Sudafrica, 12,5% vol, 100% Sauvignon Blanc, annata 2022. Un Sauvignon Blanc che cattura l'essenza del Sudafrica, con la sua freschezza e i suoi profumi intensi. Al palato il vino è frizzante, rinfrescante, accompagnato con note di agrumi, fiori bianchi e frutta a nocciolo. Un vino perfetto per accompagnare i tuoi momenti di relax e per assaporare i sapori del Sudafrica.","brand":"Wild Coast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507872231595,"sku":"43811","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wild-coast-sauvignon-blanc-2022_43811_1.jpg?v=1773709606"},{"product_id":"zorzettig-myo-sauvignon-2021","title":"Zorzettig Myo Sauvignon 2021","description":"La Beccacccia di Mare, graziosa ed esuberante; interpreta lo straordinario legame di appartenenza alle lagune del Friuli.","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509438509227,"sku":"44404","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-sauvignon-2021_44404_1_4b63856f-2a51-4cea-ae7e-305c73e15d39.webp?v=1773710772"},{"product_id":"nautilus-estate-marlborough-sauvignon-blanc-2022","title":"Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Nautilus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509518495915,"sku":"44592","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nautilus-estate-marlborough-sauvignon-blanc-2022_44592_1.jpg?v=1731734120"},{"product_id":"la-perrire-sauvignon-blanc-la-petite-perriere-2022","title":"La Perrire Sauvignon Blanc La Petite Perriere 2022","description":"","brand":"Guy Saget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509527113899,"sku":"44631","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-perriere-sauvignon-blanc-la-petite-perriere-2022_44631_1.jpg?v=1773710081"},{"product_id":"chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013","title":"Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc nasce da un ricercato blend di Sauvignon e Semillon. Il naso rivela un’\u003cstrong\u003eimpronta boisé e tostata\u003c\/strong\u003e, unita a note esotiche di ananas e pompelmo e a un chiaro timbro minerale. Al palato esprime una \u003cstrong\u003etessitura morbida\u003c\/strong\u003e e delicata, con una struttura elegante e un \u003cstrong\u003epreciso equilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e tipico della regione di Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine si colloca nel territorio di Pessac-Léognan, su suoli di \u003cstrong\u003eghiaie e argille ben drenate\u003c\/strong\u003e che favoriscono la finezza del frutto. Le viti, allevate a Guyot doppio con rese molto contenute, donano un’espressione profonda e concentrata. L’elegante profilo gustativo si sposa perfettamente con \u003cstrong\u003epreparazioni di pesce\u003c\/strong\u003e in salsa e crostacei, rivelandosi eccellente anche in abbinamento a carni bianche e \u003cstrong\u003eformaggi a lunga stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e con doppia selezione, le uve subiscono una pressatura lenta e una stabilizzazione a freddo. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata direttamente in legno. L’affinamento prosegue per dodici mesi a contatto con i lieviti, arricchito da periodici \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e all’interno di tradizionali \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo attento percorso consolida la struttura del vino, garantendo un’armoniosa continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 incarna l’eleganza secolare dei grandi bianchi di Bordeaux. Questo prestigioso vino nasce da una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. La meticolosa cura in cantina ne esalta il superbo equilibrio aromatico, premiato con 95 punti da James Suckling e 94 da Robert Parker. Un’eccellenza assoluta che riflette la gloriosa tradizione dell’AOC Pessac-Léognan, regalando al palato un’esperienza di \u003cstrong\u003erara raffinatezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Malartic Lagraviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509593731243,"sku":"44746","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013_44746_1.jpg?v=1773710171"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-sauvignon-2022","title":"Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2022","description":"La conformazione marnosa e argillosa del terreno, il riparo delle Alpi Giulie e le tiepidi correnti del vicino Adriatico, sono i segreti del carattere inconfondibile di questo vino.","brand":"Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509772841131,"sku":"45113","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ronco-blanchis-collio-sauvignon-2022_45113_1.jpg?v=1773711345"},{"product_id":"jordan-timepiece-sauvignon-blanc-2021","title":"Jordan Timepiece Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTimepiece Sauvignon Blanc è un vino bianco sudafricano che riflette il carattere autentico del proprio territorio. Prodotto da Jordan con uve Sauvignon Blanc, esprime uno stile fresco e ben strutturato. Il bouquet intreccia profumi di \u003cstrong\u003efiori di sambuco\u003c\/strong\u003e, melone e lievito madre, arricchiti da un intrigante accenno di alga kelp. Al palato, il sorso risulta brillante e diretto, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e e spiccatamente salino. L’accurata lavorazione in cantina dona al vino una notevole \u003cstrong\u003eampiezza gustativa\u003c\/strong\u003e, bilanciando freschezza e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono a Stellenbosch, rinomata area del Sudafrica caratterizzata da un \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, rinfrescato dalle brezze della Corrente del Benguela e dalle nebbie mattutine di False Bay. Situati su pendenze con esposizione a sud, i vigneti favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I suoli composti da \u003cstrong\u003egranito decomposto\u003c\/strong\u003e e terriccio garantiscono un eccellente drenaggio naturale. Questa matrice geologica trasmette al vino una spiccata impronta minerale e una piacevole \u003cstrong\u003enitidezza al palato\u003c\/strong\u003e. Jordan applica metodi agricoli biologici e sostenibili, tutelando la biodiversità locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione si fonda su un’attenta gestione del mosto. La fermentazione avviene in modo integrato tra \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eanfore di argilla\u003c\/strong\u003e, accogliendo in entrambi i contenitori anche la fermentazione malolattica. In alcune botti selezionate il processo è spontaneo. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di sei mesi: i periodici batonnage nei legni e la costante sospensione naturale garantita dall’anfora apportano spessore e ricchezza tattile. L’equilibrio finale tra le diverse componenti esalta l’eleganza e la precisione di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Timepiece Sauvignon Blanc di Jordan Wine Estate, a Stellenbosch, custodisce l’eredità del fondatore Ted Jordan. Prodotto da \u003cstrong\u003evigneti di proprietà piantati nel 1983\u003c\/strong\u003e e tutelati dall’Old Vine Project, questo vino valorizza viti con oltre 35 anni di età. All’interno di una tenuta di 164 ettari con tre secoli di storia agricola, la cantina persegue un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Questa collezione esclusiva esalta la purezza del \u003cstrong\u003esingolo vigneto monovitigno\u003c\/strong\u003e, celebrando con eleganza e passione un patrimonio storico inestimabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate Stellenbosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509803741355,"sku":"45228","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jordan-timepiece-sauvignon-blanc-2021_45228_1.jpg?v=1773710443"},{"product_id":"domaine-des-corbillieres-touraine-oisly-fabel-barbou-2021","title":"Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021","description":"Bianco fermo Touraine Oisly, prodotto da Domaine des Corbillieres nella Loira, Francia. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Sauvignon Blanc che esprime la finezza e l'eleganza del terroir della Loira, un vino che nasce dalla passione per la viticoltura e dalla volontà di creare vini che raccontano la storia di un territorio unico. Fermentazione durante 4-6 settimane con lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce fino a marzo-aprile. Naso di grande maturità, aromi di grande finezza, leggermente esotici. Bella ricchezza in bocca, un vino che conquista con la sua complessità e persistenza.","brand":"Domaine des Corbillieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509828907179,"sku":"45374","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-corbillieres-touraine-oisly-fabel-barbou-2021_45374_1.jpg?v=1773713204"},{"product_id":"volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022","title":"Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon 2022","description":"Il \u003cb\u003eSauvignon Zuc di Volpe\u003c\/b\u003e è un vino \u003cb\u003ebianco\u003c\/b\u003e ottenuto in purezza da \u003cb\u003euve Sauvignon al 100%\u003c\/b\u003e. I vigneti sono situati sui \u003cb\u003eColli Orientali\u003c\/b\u003e della regione \u003cb\u003eFriuli Venezia Giulia \u003c\/b\u003ee il vino ha ottenuto la\u003cb\u003e denominazione Colli Orientali del Friuli DOC. \u003c\/b\u003eLa linea \"Zuc di Volpe\" è il top della produzione dell'antica\u003cb\u003e cantina Volpe Pasini\u003c\/b\u003e di proprietà della famiglia Rotolo che per realizzare questa bottiglia seleziona solo le uve più integre e le vinifica separatamente. Il risultato è un vino lieve e ben bilanciato. Il vitigno Sauvignon ha una grande diffusione. In Italia si coltiva soprattutto in Veneto, Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Lombardia ed Emilia Romagna. L'elevata \u003cb\u003equalità\u003c\/b\u003e del \u003cb\u003eSauvignon Zuc di Volpe\u003c\/b\u003e è stata negli anni \u003cb\u003epluripremiata\u003c\/b\u003e a livello nazionale internazionale. Ha vinto i 3 bicchieri del \"Gambero Rosso\", le 4 viti dell'\"Associazione Italiana Sommellier\" e i 5 grappoli \"Bibenda\". \n\nIl \u003cb\u003eSauvignon Zuc di Volpe\u003c\/b\u003e è prodotto con uve Sauvignon a bacca bianca. il vitigno è di origine francese e il nome \"sauvage\" significa selvatico. La \u003cb\u003eraccolta\u003c\/b\u003e delle uve è \u003cb\u003ea mano\u003c\/b\u003e, ma la \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e, negli \u003cb\u003eultimi dieci giorni di settembre\u003c\/b\u003e, è velocissima. Il frutto viene posizionato in apposite ceste e raffreddato subito con la neve carbonica. Successivamente, le presse per riduzione sostituiscono l'ossigeno con il gas argon e si procede alla \u003cb\u003elunga fermentazione\u003c\/b\u003e in vasche di acciaio inox in cui la temperatura controllata tocca i 10°C. Raggiunto il giusto grado alcolico, \u003cb\u003eil vino affina\u003c\/b\u003e le sue caratteristiche organolettiche non in barriques di legno ma \u003cb\u003ein bottiglia\u003c\/b\u003e. Il \u003cb\u003eSauvignon Zuc di Volpe\u003c\/b\u003e non viene filtrato allo scopo di lasciare invariati i suoi aromi di vegetali nobili e frutta tropicale.","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509877272747,"sku":"45544","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022_45544_1_f6c7d678-5e00-4562-af21-c20f6a765979.webp?v=1773714247"},{"product_id":"haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023","title":"Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023","description":"","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510039638187,"sku":"46143","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023_46143_1.jpg?v=1773714737"},{"product_id":"ornellaia-bianco-2021","title":"Ornellaia Bianco 2021","description":"Il desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia. Ornellaia Bianco è un blend a maggioranza di Sauvignon Blanc, frutto di tre piccoli vigneti che hanno dimostrato la loro straordinaria capacità di esprimere il carattere unico di Ornellaia.","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510059069611,"sku":"46205","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-prieur-fils-sancerre-blanc-2022","title":"Domaine de Saint Pierre Prieur \u0026 Fils Sancerre Blanc 2022","description":"Tutti i vigneti sono piantati su alcune delle regioni Sancerre rinomate (grands terroir). Monts Damnés, Cous de Brault e Chêne Marchand ... Circa 30 appezzamenti, l'eredità di una lunga serie di produttori di vino; i vigneti beneficiano di un'esposizione ideale a sud-sud-est. La cuvée \"Domaine de Saint-Pierre\", è il risultato di questi magnifici terroir.","brand":"Domaine de Saint Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510137155755,"sku":"46212","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-saint-pierre-prieur-fils-sancerre-blanc-2022_46212_1.jpg?v=1773714784"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022","title":"Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2022","description":"Vitigno internazionale caratterizzato dalla sua spiccata aromaticità, nei nostri territori trova buone condizione per esprimere al meglio le proprie caratteristiche.","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510220189867,"sku":"46288","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022_46288_1_556b20a5-e5c2-4ef0-ab28-b2bc55542a98.webp?v=1773714903"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022","title":"Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc è un vino bianco fermo che incarna l’essenza del territorio dell’Alto Adige. Ottenuto interamente da uve Sauvignon Blanc, si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da note di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde e salvia. Al palato esprime una \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale\u003c\/strong\u003e unita a una sapidità che esalta i sentori di pesca bianca e pompelmo. L’acidità, armoniosamente integrata, accompagna il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale succoso e persistente\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare piatti di pesce, asparagi e formaggi caprini.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti collinari di pendio\u003c\/strong\u003e dell’Alto Adige, situati tra Cortaccia e Aica di Fiè. L’altitudine compresa tra i 400 e i 700 metri e il clima montano favoriscono lo sviluppo di aromi definiti e di una spiccata acidità. Il carattere del vino è plasmato dal terreno: la \u003cstrong\u003eghiaia calcarea di sedimenti morenici\u003c\/strong\u003e di Corona e le sabbie limose di Aica di Fiè enfatizzano la naturale sapidità del vitigno. Una gestione agronomica attenta e rese contenute garantiscono un vino di grande concentrazione e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione firmata Tiefenbrunner inizia con una breve macerazione pellicolare per estrarre al meglio i precursori aromatici. Il percorso di fermentazione e maturazione dura dieci mesi: una parte del vino matura in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e a contatto con i lieviti attraverso il bâtonnage, mentre la restante parte affina in contenitori di cemento e legno, senza svolgere la fermentazione malolattica. In seguito alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, il vino sosta ulteriormente in cemento. Questo approccio conferisce \u003cstrong\u003estruttura e volume\u003c\/strong\u003e al sorso, preservando intatta la profonda anima minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Tiefenbrunner, fondata nel 1848 a Cortaccia, questo pregiato \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e esprime appieno l’identità della linea Turmhof. Sotto la guida dell’enologo Stephan Rohregger, il vino nasce da una sapiente vinificazione caratterizzata da un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in rovere e cemento, studiato per conferire struttura preservando l’intensa mineralità del territorio. Elogiato dalla critica internazionale con \u003cstrong\u003epunteggi d’eccellenza\u003c\/strong\u003e, rappresenta una testimonianza autentica della nobile tradizione altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511651070123,"sku":"47139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022_47139_1_cb9cc4dc-f66d-4f2c-8f3f-38f2b4928f4b.webp?v=1773717308"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2022","description":"Il\u003cb\u003e Praepositus Sauvignon \u003c\/b\u003eè un ottimo vino a Denominazione di Origine Controllata (DOC).\nProdotto nell'\u003cb\u003eAlto Adige\u003c\/b\u003e da un \u003cb\u003evitigno\u003c\/b\u003e a frutto bianco molto diffuso in Francia, dove rappresenta la componente principale di alcuni dei più prestigiosi \u003cb\u003evini\u003c\/b\u003e del mondo.\nIl Praepositus Sauvignon della cantina \u003cb\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/b\u003e è il frutto di un \u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e 100% Sauvignon blanc.\nUn \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e di gran pregio prodotto in \u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e impiantanti nella \u003cb\u003eValle Isarco\u003c\/b\u003e, più precisamente nell'agro di Bressanone e di Varna, su pendii soleggiati a un'altezza che oscilla tra i 600 metri e i 900 metri d'altitudine. Il territorio caratterizzato da un \u003cb\u003emicroclima\u003c\/b\u003e fresco con frequenti escursioni termiche, presenta terreni \u003cb\u003ericchi di minerali\u003c\/b\u003e. Clima e composizione del suolo sono le due componenti che permettono al gusto e agli aromi del vino il loro sviluppo ottimale.\n\nLe \u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e raccolte intorno alla metà del mese di settembre, dopo una meticolosa cernita dei \u003cb\u003egrappoli\u003c\/b\u003e, vengono pigiate. Successivamente all'operazione di \u003cb\u003epigiatura\u003c\/b\u003e, dovranno subire il processo di \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e durante il quale le uve vengono fatte fermentare dentro vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 20 °C. Dopo la fase della fermentazione il vino viene fatto \u003cb\u003ematurare\u003c\/b\u003eall'interno delle medesime vasche per un tempo minino di 6 mesi. Completato l'intero processo di \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e, il Sauvignon verrà imbottigliato, quindi verrà immesso sul mercato. \nQuello commercializzato è un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e bianco espressione dei migliori vigneti dell'Alto Adige. Un Sauvignon eccellente per un prodotto \u003cb\u003eenologico\u003c\/b\u003e espressione di raffinatezza ed eleganza di gusto, molto apprezzato sia nel territorio italiano che in quello internazionale.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512132104363,"sku":"47550","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022_47550_1_b9ec0d24-07cc-47c6-9c05-8ef0a61f1277.webp?v=1773718579"},{"product_id":"kim-crawford-sauvignon-blanc-2022","title":"Kim Crawford Sauvignon Blanc 2022","description":"Bianco fermo dalla Nuova Zelanda, 12% vol, prodotto da Kim Crawford. 100% Sauvignon Blanc, annata 2022. Un Sauvignon Blanc che incarna lo spirito innovativo della Nuova Zelanda, con uve selezionate dai vigneti di Wairau Valley di Marlborough e la vicina Awatere Valley. Terreno formato da argilla alluvionale e un sottosuolo ghiaioso. Al naso bouquet di agrumi e frutti tropicali e caratteristiche note erbacee che ricordano la freschezza del territorio. Colore paglierino chiaro con riflessi gialli e verdi. Esuberante ricco di acidità e succosa dolcezza, fornendo un profilo dal sapore equilibrato. Il finale è fresco, sapido e persistente.","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512135282859,"sku":"47561","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-sauvignon-blanc-2022_47561_1_3bf83b5a-921b-4fec-b713-86bd9410495f.webp?v=1773717709"},{"product_id":"umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021","title":"Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea 0.375L 2021","description":"Viene creato nella parte più alta della tenuta di Villa Bianchi dove, grazie alle particolarissime condizioni climatiche determinate dall’alternanza tra elevata umidità e ventilazione più asciutta, a temperature piuttosto basse, le uve Sauvignon Blanc vengono intaccate da Botrytis Cinerea nella sua forma più nobile, regalando a questo vino sapori e profumi incredibilmente complessi e rari. Maximo è un vino unico nel panorama enologico regionale.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512313671851,"sku":"47915","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021_47915_1_bf19d127-71f1-4596-8d95-c543314ab79a.webp?v=1773721634"},{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2022","title":"Girlan Sauvignon Flora 2022","description":"Bianco fermo dell'Alto Adige DOC, 14,5% vol, prodotto da Girlan. 100% Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Sauvignon Blanc che incarna l'essenza del territorio, con un profumo intenso di ortica e sambuco, tipico di questo vitigno. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto. La cantina Girlan nasce nel 1923 e oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuiti su un’area coltivata a vigneto di circa 230 ettari, lavorano con grande dedizione e motivazione. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di rovere senza fermentazione malolattica per 8 mesi.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512346669227,"sku":"48045","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2022_48045_1_b9271194-c34f-4776-bc87-3c0d7f3d2881.webp?v=1773720711"},{"product_id":"rimapere-marlborough-sauvignon-blanc-plot-101-2022","title":"Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc è un bianco fermo che cattura l’essenza della Nuova Zelanda. Caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi verdi, rivela al naso intense \u003cstrong\u003enote di lime e pompelmo\u003c\/strong\u003e accompagnate da fragranti fiori bianchi. Al palato esprime una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e, arricchita da una delicata complessità derivante dal passaggio in legno e da una lieve sfumatura cremosa. Il sorso si distingue per un finale lungo ed elegante. Si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003epesce fresco e crostacei\u003c\/strong\u003e, carni bianche e formaggi a pasta molle, con una temperatura di servizio consigliata tra i 10 e i 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Sauvignon Blanc nasce nel cuore di Marlborough, una regione neozelandese dalle condizioni pedoclimatiche ideali. I vigneti della tenuta sono gestiti con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Guyot\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette di ottimizzare l’esposizione solare e la ventilazione dei grappoli, assicurando una maturazione perfetta. Grazie a queste attente pratiche agronomiche, il vino si presenta aromaticamente nitido, capace di interpretare fedelmente il \u003cstrong\u003eterroir neozelandese\u003c\/strong\u003e e di offrire una straordinaria \u003cstrong\u003efreschezza varietale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione comincia con una \u003cstrong\u003epressatura pneumatica soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi per estrarre la parte più nobile del mosto, seguita da una decantazione a freddo. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata e in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, così da bilanciare l’intensità dei profumi con un’evoluzione strutturale equilibrata. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una piacevole rotondità e profondità. Il risultato è un sorso pulito, caratterizzato da grande finezza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rimapere Sauvignon Blanc Plot 101 del 2022 incarna l’eccellenza di \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e unita alla prestigiosa eredità di \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e. Creato dall’enologa Anne Escalle, questo elegante vino nasce da una pressatura soffice a grappolo intero, seguita da una sapiente \u003cstrong\u003efermentazione in botte\u003c\/strong\u003e e in acciaio. La sua raffinata complessità strutturale, unita a un potenziale di affinamento fino a dieci anni, ha conquistato la critica internazionale, ottenendo ben 92 punti da James Suckling e 90 da Robert Parker e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimapere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512392839339,"sku":"48160","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rimapere-marlborough-sauvignon-blanc-plot-101-2022_48160_1_29ee2685-7304-4cab-b7ec-50cc0ad137f4.webp?v=1773720824"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/sauvignon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}