{"title":"Solaria (Patrizia Cencioni)","description":null,"products":[{"product_id":"patrizia-cencioni-brunello-di-montalcino-2016","title":"Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2016","description":"","brand":"Solaria (Patrizia Cencioni)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44537880510635,"sku":"27097","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrizia-cencioni-brunello-di-montalcino-2016_27097_1.jpg?v=1773678401"},{"product_id":"patrizia-cencioni-brunello-di-montalcino-2021","title":"Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino di Patrizia Cencioni è un vino rosso fermo della Toscana, fermentato in acciaio e affinato in rovere, che esprime con autenticità il carattere puro del Sangiovese. Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo, impreziosito da eleganti sfumature granate. Il profilo aromatico è etereo e complesso, capace di intrecciare note di amarena, arancia rossa, viola e piccoli frutti di bosco a raffinati sentori di tabacco e liquirizia. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini ben integrati\u003c\/strong\u003e che rendono il sorso pieno e vellutato. Questo Brunello di Montalcino si distingue per un finale persistente, ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, selvaggina e brasati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel cuore del territorio di Montalcino, dai vigneti coltivati da Patrizia Cencioni. Le viti crescono a un’altitudine di circa trecentocinquanta metri, con un’esposizione ideale rivolta verso est e nord-est. Il terroir si distingue per i \u003cstrong\u003esuoli tufaceo-argillosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro, marna e sabbia. Queste particolari condizioni pedoclimatiche garantiscono una maturazione ottimale delle uve, donando al vino una \u003cstrong\u003etrama gustativa complessa\u003c\/strong\u003e e una solida \u003cstrong\u003eprecisione espressiva\u003c\/strong\u003e che riflette fedelmente il paesaggio senese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale dei grappoli\u003c\/strong\u003e, seguita da una diraspatura delicata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa venticinque giorni e frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione. Successivamente, il vino matura a lungo in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese e di Slavonia, integrando nel suo percorso di affinamento anche un passaggio in cemento. Il riposo finale in bottiglia per almeno sei mesi ne definisce l’armonia e l’equilibrio, assicurando un’eccellente \u003cstrong\u003etenuta nel tempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2021\u003c\/strong\u003e incarna l’essenza della tenuta fondata nel 1989, oggi sapientemente guidata da Patrizia Cencioni e dalle sue figlie. Le sue nobili radici affondano a 350 metri di altitudine, dove la meticolosa cura delle vigne garantisce una qualità superiore. Questa superba annata vanta una tiratura esclusiva di sole \u003cstrong\u003e15.533 bottiglie\u003c\/strong\u003e, celebrata dalla prestigiosa critica internazionale con \u003cstrong\u003e93 punti Vinous e James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro enologico che riflette il profondo amore della famiglia per il magnifico terroir senese.\u003c\/p\u003e","brand":"Solaria (Patrizia Cencioni)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161544363,"sku":"61759","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrizia-cencioni-brunello-di-montalcino-2021_61759_1_cf402965-5c30-485e-ad4c-6828dcb42333.webp?v=1782230965"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/solaria-patrizia-cencioni.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}