{"title":"The Macallan","description":null,"products":[{"product_id":"the-macallan-scotch-whisky-double-cask-15-y-o-0-7l","title":"The Macallan Scotch Whisky Double Cask 15 Anni 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nThe Macallan è un \u003cstrong\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico intenso e profondo. Si presenta con una calda tonalità ambrata arricchita da riflessi mogano. Al naso offre un bouquet ampio con note di miele, crema alla vaniglia, rosa e cannella. Al palato è morbido, caratterizzato da una dolcezza fruttata che richiama l’uva passa, gli agrumi e il cioccolato fondente. Il finale è lungo, caldo e asciutto, contraddistinto da una persistenza di rovere e \u003cstrong\u003espezie del legno\u003c\/strong\u003e. Con una gradazione del 43%, si apprezza al meglio servito \u003cstrong\u003eliscio o con ghiaccio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato nasce in Scozia, nel cuore dello \u003cstrong\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e, regione rinomata per la produzione di malti di grande carattere. La distilleria The Macallan rappresenta un punto di riferimento per la meticolosa cura delle materie prime e per il profondo legame con il territorio. L’identità di questo whisky prende forma grazie all’impiego di botti precedentemente utilizzate per lo \u003cstrong\u003eSherry Oloroso\u003c\/strong\u003e, provenienti dal celebre triangolo spagnolo. Questo passaggio conferisce un’impronta aromatica definita, garantendo un equilibrio impeccabile tra la naturale dolcezza e la complessa \u003cstrong\u003estruttura fruttata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con un’accurata selezione di orzo maltato e acqua purissima. La distillazione avviene in piccoli lotti utilizzando i tradizionali \u003cstrong\u003ealambicchi in rame\u003c\/strong\u003e di dimensioni ridotte, fondamentali per concentrare e preservare gli aromi più delicati. La fase di maturazione si svolge in una combinazione bilanciata di \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano ed europeo\u003c\/strong\u003e. Il legno americano rilascia note di vaniglia e agrumi, mentre il rovere europeo arricchisce il distillato con calde sfumature speziate. Questa attenta gestione dei legni modella un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo armonico\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1824 nello Speyside da Alexander Reid, \u003cstrong\u003eThe Macallan\u003c\/strong\u003e è celebre per i suoi lunghi invecchiamenti. Il distillato prende vita in piccoli e caratteristici \u003cstrong\u003ealambicchi in rame\u003c\/strong\u003e, ideali per concentrare aromi intensi e complessi. La maestria della distilleria si esprime nel ricercato \u003cstrong\u003eDouble Cask 15 Anni\u003c\/strong\u003e, dove l’incontro tra pregiate botti in rovere americano ed europeo (ex-sherry Oloroso) crea un equilibrio perfetto. Questo connubio magistrale regala al distillato un’armonia avvolgente, fondendo spezie calde, dolcezza fruttata e un’assoluta eleganza scozzese.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521764225195,"sku":"12330","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/macallan-scotch-whisky-double-cask-15-yo_12330_1.jpg?v=1773666655"},{"product_id":"the-macallan-highland-single-malt-scotch-whisky-18-y-o-double-cask-0-7l","title":"The Macallan Highland Single Malt Scotch Whisky 18 Anni Double Cask 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nThe Macallan Double Cask è un \u003cstrong\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e dalla struttura ricca e avvolgente. Contraddistinto da un colore paglia dorata, sprigiona aromi di frutta secca, zenzero e caramello, accompagnati da note di arancia, noce moscata e chiodi di garofano. Al palato esprime una dolcezza armoniosa con richiami di uvetta, mela rossa e vaniglia, che si fondono a sentori di miele, cioccolato fuso e scorza d’arancia. Il sorso offre un \u003cstrong\u003efinale caldo e persistente\u003c\/strong\u003e, dominato da spezie del legno ben integrate. Ideale liscio o con ghiaccio, si abbina perfettamente ad \u003cstrong\u003eantipasti e dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato nasce in Scozia, nel celebre territorio dello \u003cstrong\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e, presso l’area di Aberlour. L’anima di questo whisky è radicata nella tenuta di Easter Elchies, sede di The Macallan, dove ogni fase della produzione si basa sulla rigorosa \u003cstrong\u003eselezione del legno\u003c\/strong\u003e. L’identità territoriale si riflette in un carattere aromatico definito e in una struttura piena. Lo \u003cstrong\u003estile Double Cask\u003c\/strong\u003e deriva dall’interazione tra due diverse tipologie di quercia, assicurando un’evoluzione gustativa che conferisce al distillato eleganti venature speziate e agrumate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa distillazione avviene all’interno di \u003cstrong\u003epiccoli alambicchi di rame\u003c\/strong\u003e dalla forma caratteristica, progettati per catturare gli aromi più fini e puri. L’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano ed europeo\u003c\/strong\u003e, precedentemente tostate e stagionate con sherry Oloroso. Durante la maturazione, le note di vaniglia e agrumi del legno americano si uniscono alla profondità strutturata della quercia europea. Questa sinergia sviluppa sentori di caramello, frutta essiccata e spezie dolci, garantendo un sorso armonioso e dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata in Scozia presso la tenuta di Easter Elchies, l’edizione 2022 di The Macallan 18 anni Double Cask celebra una profonda maestria artigianale. La distillazione avviene in piccoli \u003cstrong\u003ealambicchi di rame\u003c\/strong\u003e dalla forma unica, progettati per concentrare gli aromi più eleganti. Il suo carattere inconfondibile si sviluppa durante l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano ed europeo\u003c\/strong\u003e, accuratamente tostate e stagionate con pregiato \u003cstrong\u003esherry Oloroso\u003c\/strong\u003e. Questa raffinata espressione vanta, infine, un’esclusiva collaborazione artistica con il celebre fotografo Steve McCurry.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44529589584043,"sku":"16763","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-macallan-highland-single-malt-scotch-whisky-18-y-o-double-cask-0-7l_16763_1_f325bb46-b3ce-490a-a1a7-ec9c5f1a4a44.webp?v=1773669957"},{"product_id":"the-macallan-highland-whisky-double-cask-12-y-o-0-7l","title":"The Macallan Highland Whisky Double Cask 12 Anni 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eHighland Single Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e firmato The Macallan è un distillato strutturato che coniuga morbidezza e complessità. L’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti stagionate con Sherry\u003c\/strong\u003e regala un profilo sensoriale armonico, svelando un avvolgente bouquet cremoso di mela candita, crema pasticcera alla vaniglia e agrumi. Al palato emerge un \u003cstrong\u003esapore equilibrato\u003c\/strong\u003e di miele, spezie, uvetta e caramello, che sfuma dolcemente in un finale caldo e persistente dalle note secche di quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto ad Aberlour, nelle \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e scozzesi, questo distillato esprime fedelmente il carattere del suo territorio d’origine. Il clima locale e le tecniche di lavorazione favoriscono una maturazione ottimale, esaltando l’interazione tra lo spirito e il legno. Questo connubio dona al whisky una luminosa \u003cstrong\u003ecolorazione giallo dorato\u003c\/strong\u003e e ne modella la struttura, favorendo l’emergere di nitidi \u003cstrong\u003earomi di frutta candita\u003c\/strong\u003e e vaniglia che riflettono un’identità improntata alla massima pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si fonda sull’invecchiamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano ed europeo\u003c\/strong\u003e precedentemente utilizzate per lo Sherry. Questa maturazione calibrata guida l’evoluzione aromatica, definendo l’impronta cremosa al naso e infondendo nette sfumature speziate. La componente lignea si integra progressivamente nel distillato, che raggiunge un \u003cstrong\u003e40% di volume alcolico\u003c\/strong\u003e a perfetto sostegno della struttura. L’uso sapiente dei legni garantisce un sorso armonico e un \u003cstrong\u003efinale caldo e secco\u003c\/strong\u003e, con eleganti richiami di quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAppartenente alla celebre gamma Double Cask, questo \u003cstrong\u003eHighland Single Malt\u003c\/strong\u003e nasce ad Aberlour, coniugando la maestria scozzese a un meticoloso invecchiamento di dodici anni. La maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano ed europeo\u003c\/strong\u003e, sapientemente stagionate in Sherry, dà vita a un distillato elegante che armonizza dolcezza e struttura. Al palato, il carattere classico di The Macallan si rivela attraverso note avvolgenti di miele, spezie, agrumi e caramello. Un whisky eccezionale che culmina in un \u003cstrong\u003efinale caldo e secco\u003c\/strong\u003e, impreziosito da persistenti sentori di quercia.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533434613931,"sku":"19907","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-macallan-highland-whisky-double-cask-12-y-o-0-7l_19907_1_dbdd2478-6c24-433d-ab62-bd71768cad5d.webp?v=1779898677"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/the-macallan.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}