{"title":"Uberti","description":null,"products":[{"product_id":"uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Rose' Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Uberti Franciacorta Rose’ Brut Francesco I è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco e fragrante. Elaborato con Pinot Nero e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore rosa tenue, una spuma abbondante e un perlage raffinato e persistente. Il bouquet sprigiona note di lampone, fragola e ciclamino, sfiorate da ricordi di zucchero vanigliato. Al palato offre un \u003cstrong\u003egusto fruttato e floreale\u003c\/strong\u003e, strutturato e di eccellente pulizia gustativa, supportato da una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, dai vigneti Uberti situati nei comuni di Erbusco, Adro e Cazzago San Martino. Le viti affondano le radici in terreni collinari di \u003cstrong\u003eorigine morenica\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro e minerali, asciutti e sempre ben ventilati. Tali peculiarità pedoclimatiche donano al sorso una decisa tensione e una \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e, assicurando una perfetta precisione aromatica e grande pulizia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’attenta selezione, una quota di Pinot Nero subisce una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per estrarne colore e carattere. Le basi vengono vinificate in vasche d’acciaio prima che il blend sia assemblato. In seguito al tiraggio, la rifermentazione avviene in bottiglia secondo le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento di \u003cstrong\u003eoltre trenta mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e che conferisce al vino grande struttura e complessità. La lavorazione si chiude con la sboccatura e un \u003cstrong\u003eulteriore riposo di sei mesi\u003c\/strong\u003e prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290118315,"sku":"542","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i_542_1_6d0f3720-cc4c-4ba6-a6b4-5eca8947d9b9.webp?v=1773667412"},{"product_id":"uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I","description":"","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321444523,"sku":"5740","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i_5740_1_cf699708-e92e-41ec-bd96-896db3c7ba04.webp?v=1773667616"},{"product_id":"uberti-franciacorta-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut Francesco I di Uberti è un vino bianco Brut a Denominazione di Origine Controllata e Garantita che interpreta con eleganza il celebre territorio della Lombardia. Realizzato rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una veste giallo paglierino luminosa, impreziosita da una spuma abbondante e da un perlage raffinato. Il profilo aromatico si apre su freschi sentori di susina e pompelmo, accompagnati da lievi cenni floreali e sfumature di mandorla verde. Al palato risulta piacevolmente fruttato e fragrante, sviluppando una media complessità che chiude con una \u003cstrong\u003epersistenza regolare\u003c\/strong\u003e, dote riconosciuta dai novanta punti assegnati da Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questa etichetta crescono su viti di quindici anni situate tra i comuni lombardi di Erbusco, Adro, Cologne e la località Calino a Cazzago San Martino. Questa specifica area della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e è caratterizzata da terreni collinari di origine morenica, particolarmente asciutti, ben esposti e costantemente ventilati. Il suolo risulta \u003cstrong\u003ericco di minerali\u003c\/strong\u003e e di scheletro, elementi fondamentali per conferire al vino una spiccata definizione aromatica e una trama agrumata inconfondibile. Le caratteristiche pedoclimatiche favoriscono un’espressione nitida e la formazione di una \u003cstrong\u003egrana del perlage\u003c\/strong\u003e sottile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione inizia con una selezione accurata dei grappoli e una pressatura soffice, seguite dalla \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e del mosto. Dopo il tiraggio primaverile, il vino svolge la presa di spuma in bottiglia tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre trenta mesi. Questa lunga maturazione struttura il profilo organolettico, esaltando i profumi fruttati e donando fragranza al sorso. Successivamente alla sboccatura, è previsto un ulteriore riposo di almeno sei mesi prima della commercializzazione, fase essenziale per raggiungere un \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516162044075,"sku":"262","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-brut-francesco-i_262_1_f9a7419a-652c-4664-9365-af9feeb9a3cf.webp?v=1773667405"},{"product_id":"uberti-franciacorta-comari-del-salem-extra-brut-2016","title":"Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut 2016","description":"Un singolo vigneto in Erbusco, attribuisce il nome a questo millesimato. A dimora dal 1970 in questa piccola parcella, viti Chardonnay e Pinot Bianco, rinnovano in ogni vendemmia l’anima e la storia di questo Franciacorta.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541742710955,"sku":"43309","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-comari-del-salem-extra-brut-2016_43309_1.jpg?v=1773700428"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/uberti.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}