{"title":"Vezzoli Giuseppe","description":null,"products":[{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Chardonnay è l’anima di questo Franciacorta Brut di Vezzoli, uno spumante biologico dal profilo fresco e sapido. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per il colore paglierino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime delicate note floreali, scorza di pompelmo, ananas e cocco. Al palato risulta armonico e fruttato, con una chiusura caratterizzata da \u003cstrong\u003efragranti sentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, nel comune di Erbusco, nel cuore del Franciacorta. La cantina Vezzoli valorizza un terroir d’eccellenza attraverso una \u003cstrong\u003egestione agronomica biologica\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay. Questo approccio riflette il rispetto per il suolo, garantendo al calice una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e e offrendo un’autentica espressione della vocazione vitivinicola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di 18 mesi\u003c\/strong\u003e, pratica essenziale per arricchirne la struttura e la complessità aromatica. Con un residuo zuccherino di 4,5 g\/L e un’acidità di 6,3 g\/L, l’ottimo estratto secco definisce il \u003cstrong\u003eprofilo equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla passione della famiglia Vezzoli, questo Franciacorta biologico è un’autentica espressione dell’eccellenza lombarda. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, matura grazie a un affinamento sui lieviti di 18 mesi. Questa cura artigianale dona al palato una splendida armonia sapida, arricchita da sentori di crosta di pane e avvolta da un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Premiato dalla guida Veronelli, il vino regala delicate sfumature floreali che si intrecciano a vivaci note di pesca gialla e ananas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vezzoli Franciacorta Saten Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Chardonnay, rinomato per la sua avvolgente cremosità. Nel calice si rivela dorato e luminoso, preludio a un bouquet intenso di fiori bianchi, tiglio, acacia e pera matura, impreziosito da note di miele di zagara e da una spiccata \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. Al palato è vivace e armonioso, caratterizzato da un sorso morbido e da un elegante finale boisé. Grazie alla sua struttura, è un perfetto \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare risotti mantecati, crostacei e preparazioni a base di pesci delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine in Lombardia, nel comune di Erbusco, un’area storicamente vocata alla viticoltura d’eccellenza. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti in piena armonia con il territorio della Franciacorta. Le specifiche condizioni pedoclimatiche locali permettono \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e di sviluppare una grande complessità aromatica e la freschezza necessaria per le basi spumante. Il rigoroso lavoro agronomico ed enologico punta alla massima espressione del \u003cstrong\u003eprofilo territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un calice che racconta con fedeltà il suo luogo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento del vino base in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa sei o sette mesi. Questa sosta nel legno conferisce al vino sfumature aromatiche eleganti e profonde. Il processo prosegue con la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per ottenere un perlage fine e setoso. Al termine dell’affinamento sui lieviti, la \u003cstrong\u003esboccatura\u003c\/strong\u003e completa il ciclo produttivo, consegnando uno spumante di grande finezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Erbusco, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e di Giuseppe Vezzoli incarna una radicata tradizione enologica familiare. Dal 1994, la cantina coltiva 63 ettari di vigneti, realizzando una produzione esclusiva di 18.000 bottiglie. Sotto la guida dell’enologo Cesare Ferrari, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede un affinamento in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per 6-7 mesi prima del tiraggio, conferendo al vino quella sofisticata cremosità che gli è valsa le prestigiose due stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-rose-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Rosé Brut è un raffinato spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esalta l’identità del Pinot Nero. Alla vista presenta una tonalità rosata intensa, preludio a un profilo sensoriale pulito e avvolgente. Il bouquet è caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e che si fondono con vivaci note di piccoli frutti rossi. Al palato esprime una struttura decisa e un buon corpo, preservando la freschezza tipica della versione Brut. Un vino dalla notevole capacità evolutiva, da servire a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e per coglierne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ad Erbusco, in Lombardia. In questo territorio d’elezione, la cantina Vezzoli valorizza le peculiarità del paesaggio attraverso una viticoltura attenta. La coltivazione del Pinot Nero in questo habitat permette di raggiungere una maturazione ottimale delle uve, fondamentale per ottenere basi di alta qualità. La filosofia produttiva si focalizza su un \u003cstrong\u003eaffinamento prolungato\u003c\/strong\u003e, che dona al vino una spiccata armonia aromatica. Il risultato è una fedele espressione del \u003cstrong\u003eterroir lombardo\u003c\/strong\u003e, in cui la ricchezza gustativa incontra una piacevole precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la selezione di uve Pinot Nero giunte a perfetta maturazione. In seguito alla pigiatura, una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa tre ore permette di estrarre la delicata tonalità rosata. La fermentazione primaria si svolge in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio termocondizionate\u003c\/strong\u003e per sette mesi, garantendo la pulizia del vino base. La presa di spuma avviene secondo i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi. Questo lungo riposo arricchisce la struttura e conferisce al Brut la sua distintiva pienezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla dedizione della famiglia Vezzoli, attiva a Erbusco fin dal 1994, questo elegante spumante incarna l’eccellenza della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta\u003c\/strong\u003e. La vibrante tonalità rosata deriva da un accurato contatto di tre ore tra il mosto e le bucce di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza. Sotto la sapiente guida dell’enologo Cesare Ferrari, la vinificazione in acciaio culmina in un affinamento sui lieviti di 24 mesi secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino, premiato da Veronelli, esprime delicati sentori floreali e un palato strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844646059,"sku":"33594","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-rose-brut_33594_1_e02ea54d-13cf-4e18-b41d-c230471c7688.webp?v=1773684463"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-dosage-zero","title":"Vezzoli Franciacorta Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vezzoli Franciacorta Dosage Zero è uno spumante prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo essenziale e rigoroso. Nato da un blend di uve Pinot Nero e dello Chardonnay, rivela un colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso è vivace, con freschi aromi di pompelmo e ananas intrecciati a sfumature di frutti di bosco e una delicata speziatura. Al palato mostra grande pulizia gustativa, chiudendo con un profondo \u003cstrong\u003efinale di nocciola\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce a Erbusco, nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e gestisce vigneti a conduzione biologica, valorizzando l’origine geografica che esalta le qualità dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero. Questo spumante riflette con rigore il \u003cstrong\u003eterroir della Franciacorta\u003c\/strong\u003e, rappresentando una produzione limitata e ricercata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, le uve subiscono una pressatura soffice. I mosti fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata fino alla primavera. I vini base formano poi un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e armonico per la rifermentazione in bottiglia prevista dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’affinamento di circa venti mesi sui lieviti dona complessità, mentre la scelta del \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e mantiene intatta la naturale vivacità del profilo sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1994 a Erbusco la famiglia Vezzoli produce il \u003cstrong\u003eVezzoli Franciacorta Dosage Zero\u003c\/strong\u003e seguendo pratiche biologiche sui 63 ettari di proprietà. Elaborato con il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, vanta una produzione artigianale limitata a 18.000 bottiglie. L’affinamento di 20 mesi sui lieviti dona un profilo complesso ed elegante, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la vivacità dello Chardonnay e l’inconfondibile carattere del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844678827,"sku":"33595","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-dosage-zero_33595_1_e26b7c64-3509-45e6-b753-90d31361b24f.webp?v=1773684469"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose","title":"Vezzoli Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e dal carattere asciutto e lineare nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il Pinot Nero. Frutto di un’accurata lavorazione secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una veste giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è nitido, con evidenti note di pompelmo e ananas che lasciano spazio a un elegante finale di nocciola tostata. Al palato si rivela rotondo e secco, perfettamente bilanciato da una brillante vena acida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo spumante affondano nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nel territorio di \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, dove le caratteristiche del suolo offrono un ambiente ideale per la viticoltura. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e coltiva i vigneti prestando grande attenzione al microclima, garantendo una raccolta delle uve al momento della loro \u003cstrong\u003ematurazione ottimale\u003c\/strong\u003e. Questa gestione del territorio si traduce in uno stile preciso e in una spiccata freschezza, capace di supportare lunghi percorsi di affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con la fermentazione del vino base in \u003cstrong\u003eserbatoi d’acciaio\u003c\/strong\u003e, dove riposa per circa otto mesi. Successivamente avviene la lenta rifermentazione in bottiglia, con un affinamento sui lieviti superiore a \u003cstrong\u003etrentasei mesi\u003c\/strong\u003e, che permette di sviluppare un’ampia complessità aromatica. Nella fase conclusiva della sboccatura, il rabbocco viene effettuato impiegando esclusivamente lo stesso vino: una scelta che definisce l’identità del \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, restituendo un assaggio puro e fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla cantina familiare \u003cstrong\u003eVezzoli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eVendemmia Zero Pas Dosé\u003c\/strong\u003e vanta oltre un secolo di tradizione lombarda. Gestita dal 1994 con l’enologo Cesare Ferrari, l’azienda produce 18.000 bottiglie annue. Tra innovazione e qualità, adotta una scelta rigorosa: alla sboccatura, il rabbocco avviene esclusivamente con lo stesso vino, mantenendo l’assoluta purezza di questo \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844973739,"sku":"33596","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-vendemmia-zero-pas-dose_33596_1_d14ab915-8240-4f8a-a44c-8427f48a48f7.webp?v=1773684474"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-magnum","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Brut Magnum è uno spumante lombardo, espressione definita del\u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e lavorato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice sfoggia un colore giallo paglierino intenso, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona note floreali, scorza di pompelmo, pesca gialla, ananas e cocco disidratato. Al palato si rivela armonico e sapido, con netti richiami di crosta di pane, risultando ideale per esaltare crostacei e primi piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce a Erbusco, nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, area di indiscussa vocazione spumantistica. Il marchio Vezzoli porta avanti una solida \u003cstrong\u003econduzione familiare\u003c\/strong\u003e. Attraverso un rigoroso approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, la cantina tutela la biodiversità e favorisce lo sviluppo di grappoli dalla grande concentrazione aromatica. L’identità geologica di questi suoli apporta una mineralità definita, che si traduce nella freschezza caratteristica di questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede un affinamento sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003ediciotto mesi\u003c\/strong\u003e, fase che arricchisce la fragranza e la morbidezza strutturale. Il dosaggio brut bilancia con esattezza zuccheri residui e acidità, delineando una beva asciutta e misurata, supportata da un solido \u003cstrong\u003eestratto secco\u003c\/strong\u003e. Questa precisione tecnica assicura un’integrità aromatica eccellente, garantendo un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e capace di raggiungere un intero decennio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttiva a Erbusco dal 1994, la famiglia Vezzoli coniuga sapientemente tradizione e innovazione. Questo elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e in formato Magnum esalta la purezza delle uve Chardonnay, lavorate rigorosamente secondo il Metodo Classico. Il prezioso \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per almeno diciotto mesi dona allo spumante un perlage raffinato e una complessità avvolgente. Certificato come vino \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, rappresenta una scelta d’eccellenza premiata dalla critica, capace di evolvere e di esprimere la sua massima armonia in cantina anche per un intero decennio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509657530539,"sku":"44971","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-magnum_44971_1_65eaebc8-c01f-455a-b626-abb3bc04392f.webp?v=1773710307"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut di Vezzoli è un elegante vino spumante lombardo, nato dal sapiente blend tra \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il Pinot Nero. Prodotto secondo i rigorosi dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo sensoriale profondo e raffinato. Nel calice si distingue per un \u003cstrong\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e, che anticipa profumi intensi e un sorso secco e fresco. Al palato risulta armonico e ben strutturato, caratterizzato da una nitida acidità e un finale pulito e persistente. Servito fresco, questo vino si accompagna magnificamente a primi piatti leggeri, pesce, crostacei e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine in Lombardia, a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Il vino è frutto dell’impegno della cantina Vezzoli, realtà attiva dal 1994 con una \u003cstrong\u003egestione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. I vigneti si estendono su sessantatré ettari, garantendo un’attenta selezione per una \u003cstrong\u003eproduzione mirata\u003c\/strong\u003e. Il legame autentico con il territorio e il rigore agricolo hanno permesso a questa etichetta di distinguersi nel panorama enologico, conquistando l’ambito riconoscimento delle \u003cstrong\u003edue stelle rosse Veronelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una meticolosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, selezionando grappoli integri per mantenere l’equilibrio acido ideale. Seguendo il protocollo del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la presa di spuma avviene tramite \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno trentasei mesi, essenziale per lo sviluppo della complessità aromatica. Un aspetto tecnico distintivo, guidato dall’enologo Cesare Ferrari, è l’uso esclusivo di \u003cstrong\u003emosto d’uva\u003c\/strong\u003e per il tiraggio e il dosaggio finale, senza l’aggiunta di zuccheri esogeni. Il risultato vanta un potenziale evolutivo compreso tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla passione della famiglia Vezzoli, questo Franciacorta rappresenta un’eccellenza artigianale sin dal 1994. Le uve, raccolte rigorosamente a mano, danno vita a un \u003cstrong\u003eMillesimato Brut 2020\u003c\/strong\u003e di straordinaria armonia. La presa di spuma e il dosaggio finale avvengono utilizzando esclusivamente mosto d’uva, senza l’aggiunta di zuccheri esogeni, per preservare l’integrità del territorio. Grazie alla \u003cstrong\u003efermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e e profumi intensi, già insigniti delle due stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511932678315,"sku":"47406","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020_47406_1_5b411f79-9468-4f11-8053-dc4f78d87c12.webp?v=1773717608"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-nefertiti-dizeta-extra-brut-millesimato-2014","title":"Vezzoli Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut Millesimato 2014","description":"","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539878211755,"sku":"33593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-nefertiti-dizeta-extra-brut-millesimato-2014_33593_1.jpg?v=1773688962"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2019","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2019","description":"Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenologicamente mature. In tutte le fasi di vinificazione (per la presa di spuma e per la dosatura finale) si utilizza solo mosto d’uva nel rispettodell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541490331819,"sku":"40202","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2019_40202_1.jpg?v=1773693323"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/vezzoli-giuseppe.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}