{"title":"Vigne Surrau","description":null,"products":[{"product_id":"surrau-isola-dei-nuraghi-barriu-2018","title":"Surrau Isola dei Nuraghi Barriu 2018","description":"","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539709194411,"sku":"32565","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/surrau-isola-dei-nuraghi-barriu-2018_32565_1.jpg?v=1773682430"},{"product_id":"surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025","title":"Surrau Vermentino di Gallura Branu 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBranu di Vigne Surrau è un Vermentino di Gallura fermo e secco che racchiude l’essenza più autentica della Sardegna. Ottenuto da uve Vermentino, si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo elegante e di buona struttura\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet intenso, dove le \u003cstrong\u003enote fruttate e minerali\u003c\/strong\u003e si fondono con delicati richiami floreali e marini. Al palato è pieno, scorrevole e succoso, animato da una vibrante freschezza. Il sorso termina con un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e, impreziosito da una leggera sensazione sapida che ne esalta la beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo bianco sardo affondano nei \u003cstrong\u003evigneti di Chilvagghja\u003c\/strong\u003e, ad Arzachena. Il progetto di Vigne Surrau valorizza un terroir unico e fortemente identitario, dove le viti di Vermentino crescono su \u003cstrong\u003esuoli di origine granitica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da un medio impasto tendente al sabbioso e dalla presenza di argille nate dall’erosione delle rocce. Questa specifica composizione è fondamentale per donare al vino la sua \u003cstrong\u003etipica impronta sapida\u003c\/strong\u003e, arricchendone il profilo aromatico con sfumature che evocano l’ambiente marino e le fioriture della macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer preservare l’integrità dei grappoli, la lavorazione prevede un \u003cstrong\u003eciclo del freddo\u003c\/strong\u003e subito dopo la diraspatura e la pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, garantendo la massima pulizia aromatica. L’intero affinamento prosegue in acciaio, preservando la natura giovane e vibrante del vino. Nel calice, il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli anticipa una \u003cstrong\u003efreschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e che rispecchiano fedelmente il territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione della famiglia Demuro ad Arzachena, il \u003cstrong\u003eBranu\u003c\/strong\u003e è il celebre Vermentino di Gallura DOCG firmato Vigne Surrau, cantina fondata nel 2001. Questo affascinante vino bianco prende vita nei vigneti di Chilvagghja, dove le viti affondano le radici in suoli originatisi dal \u003cstrong\u003edisfacimento granitico\u003c\/strong\u003e. Imbottigliato rigorosamente giovane per preservarne la vibrante freschezza, racchiude in sé l’anima autentica della Sardegna. Spesso descritto come la primavera in un calice, regala incantevoli sentori marini e di prati fioriti, esaltando quella \u003cstrong\u003emineralità tipica\u003c\/strong\u003e che conquista a ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265223938219,"sku":"60637","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/surrau-vermentino-di-gallura-branu-2025_60637_1_7e163db3-fc9f-455b-afd7-9b79eff49283.webp?v=1773814025"},{"product_id":"surrau-vermentino-di-gallura-superiore-sciala-2025","title":"Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Sciala di Surrau è un bianco fermo della Sardegna che esalta l’essenza del Vermentino di Gallura Superiore. Prodotto con uve Vermentino vinificate in acciaio, si distingue per un colore giallo paglierino dai luminosi riflessi verdolini e un profilo olfattivo intenso, caratterizzato da note di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi, con richiami di mandorla e delicate sfumature vegetali. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso strutturato ma fresco\u003c\/strong\u003e, con una piacevole morbidezza avvolgente. Il finale è segnato da una \u003cstrong\u003emarcata sapidità minerale\u003c\/strong\u003e e una persistenza salina, rendendolo ideale in abbinamento a \u003cstrong\u003efrutti di mare crudi\u003c\/strong\u003e e preparazioni a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti crescono in Sardegna, nel cuore della suggestiva Valle di Surrau ad Arzachena. Allevate a Guyot, le viti affondano le radici in terreni nati dalla \u003cstrong\u003edisgregazione del granito\u003c\/strong\u003e, situati tra i 100 e i 150 metri di altitudine. Questa composizione sabbioso-limosa, ricca di scheletro e povera di materia organica, definisce l’identità profonda del vino. La scelta di non intervenire eccessivamente sul terreno assicura un ottimale \u003cstrong\u003eequilibrio idrico e nutrizionale\u003c\/strong\u003e, limitando il vigore delle piante a favore di una naturale concentrazione e di una \u003cstrong\u003edecisa impronta territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale e una meticolosa selezione, le uve subiscono una \u003cstrong\u003ebreve macerazione a freddo\u003c\/strong\u003e sulle bucce. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, preceduta da una pressatura soffice. Il vino affina poi in acciaio per circa sei mesi a contatto con le fecce fini; la pratica del \u003cstrong\u003ebâtonnage periodico\u003c\/strong\u003e dona volume e una struttura più complessa. Un periodo di \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e armonizza perfettamente tutte le componenti, esaltando l’eleganza aromatica che contraddistingue questa etichetta firmata Surrau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’intuizione dei fratelli Demuro, lo Sciala rappresenta l’anima autentica della Sardegna. Questa pregiata etichetta di Vigne Surrau valorizza una parcella particolarmente vocata nella Valle di Surrau, ad Arzachena. Attraverso rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e, l’azienda trasforma uve d’eccellenza in un \u003cstrong\u003eVermentino di Gallura Superiore\u003c\/strong\u003e dal fascino inconfondibile. L’evoluzione qualitativa della cantina si percepisce in ogni calice, dove la pura essenza dei \u003cstrong\u003esuoli granitici\u003c\/strong\u003e si traduce in un sorso avvolgente, minerale e di straordinaria eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529986658475,"sku":"61332","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/surrau-vermentino-di-gallura-superiore-sciala-2025_61332_1_9f2ee23e-48c8-4c91-8d63-4df5a289dc7f.webp?v=1780060681"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/vigne-surrau.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}