{"title":"Vini Emiliani","description":"","products":[{"product_id":"ceci-otello-nero-di-lambrusco","title":"Ceci Otello Nero di Lambrusco","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOtello Nero di Lambrusco è un \u003cstrong\u003evino rosso frizzante\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia, ottenuto da uve Lambrusco Maestri. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei, arricchito da una \u003cstrong\u003espuma ricca e persistente\u003c\/strong\u003e e da un perlage fine. Il profilo olfattivo rivela profumi nitidi di mora, ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali di violetta e leggeri cenni speziati e minerali. Al palato è fresco e armonico, grazie a un perfetto equilibrio tra l’acidità vivace, i \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e e una piacevole rotondità che lo rende estremamente beverino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nella Bassa Parmense, un’area dell’Emilia-Romagna storicamente vocata alla viticoltura. Il \u003cstrong\u003eclima continentale\u003c\/strong\u003e garantisce escursioni termiche fondamentali per preservare l’espressività aromatica dei grappoli. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e di medio impasto, che donano al sorso una chiara impronta sapida e una trama gustativa ben definita. Firmata da Ceci, questa etichetta interpreta fedelmente la cultura gastronomica del territorio, offrendo un carattere rinfrescante che esalta in modo ideale i \u003cstrong\u003esalumi tradizionali\u003c\/strong\u003e e i ricchi piatti tipici locali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La \u003cstrong\u003evinificazione in rosso\u003c\/strong\u003e prevede una macerazione sulle bucce di pochi giorni e la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in autoclave. Il riposo sulle fecce fini arricchisce il profilo organolettico e assicura un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, esaltando con pulizia la naturale vivacità e gli aromi fruttati del Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1938 nella Bassa Parmense dalla passione dell’oste Otello per la vendemmia, l’esclusivo \u003cstrong\u003eOtello Nero di Lambrusco\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza delle Cantine Ceci. Questo vino rosso frizzante unisce una profonda eredità familiare a un’estetica inconfondibile, racchiusa nell’\u003cstrong\u003einnovativa bottiglia quadrata\u003c\/strong\u003e celebre in tutto il mondo. Pluripremiato dalla critica con i 5 Grappoli Bibenda e 90 punti James Suckling, regala un’esperienza degustativa unica che esalta il ricco territorio emiliano attraverso un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500831568043,"sku":"337","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-nero-di-lambrusco_337_1_e11dc109-5421-483d-896b-434a8b6c1196.webp?v=1773659106"},{"product_id":"mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022","title":"Mutiliana Pinot Nero Forli Ecce Drago 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Mutiliana Ecce Drago è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e dal luminoso colore rubino, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso regala nitidi \u003cstrong\u003eprofumi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e impreziositi da delicate sfumature balsamiche, che compongono un bouquet aromatico equilibrato. Al palato rivela una spiccata freschezza e una piacevole vena sapida, risultando ideale in abbinamento a piatti di carne e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce in Emilia-Romagna, nel territorio di \u003cstrong\u003eForlì\u003c\/strong\u003e, interpretando con fedeltà il carattere del \u003cstrong\u003eterritorio appenninico\u003c\/strong\u003e. I vigneti di Mutiliana si estendono lungo le tre valli di Acerata, Tramazzo e Ibola, elevandosi da Modigliana verso l’Appennino. Questa particolare collocazione geografica definisce l’\u003cstrong\u003eorigine collinare\u003c\/strong\u003e e il profilo distintivo e vibrante di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003eselezione accurata\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita da \u003cstrong\u003elunghe macerazioni\u003c\/strong\u003e volte a estrarre con equilibrio la componente aromatica. La scelta di svolgere l’\u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e permette di preservare intatta la vibrante freschezza e la tipica sapidità del frutto. Questo approccio rispettoso della materia prima garantisce un vino estremamente pulito, coerente e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di Giorgio Melandri, l’Ecce Drago di Mutiliana è un \u003cstrong\u003ePinot Nero Forlì IGT\u003c\/strong\u003e in purezza che incarna l’essenza dell’Appennino. Curato dall’enologo Francesco Bordini, questo elegante vino nasce da lunghe macerazioni e da un esclusivo \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e che esalta i fragranti aromi di frutti rossi e le delicate note balsamiche. Al palato è fresco e dinamico, con una \u003cstrong\u003evivace sapidità\u003c\/strong\u003e che accompagna armoniosamente piatti di carne, saporite portate di maiale e formaggi, invitando con grande piacevolezza a un secondo sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501459533995,"sku":"50758","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022_50758_1_414c70f0-e811-46d1-9e8e-d3a823b977f5.webp?v=1773731379"},{"product_id":"mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021","title":"Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo di Mutiliana esprime con precisione il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e dell’Emilia-Romagna. Il colore rosso rubino smagliante anticipa un profilo olfattivo nitido di ciliegia, arancia, viola, spezie e note balsamiche. Al palato rivela una dinamica avvolgente, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità pronunciata\u003c\/strong\u003e e tannini a grana fine, chiudendo con un finale persistente, fruttato e vegetale. Previa decantazione di un’ora, accompagna perfettamente formaggi, carni di maiale e un ricercato \u003cstrong\u003efiletto di vitello alla Rossini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da dodici ettari vitati che si estendono tra le valli di Acerata, Tramazzo e Ibola, spingendosi fino ai rilievi dell’Appennino. Questo ecosistema pedoclimatico definisce l’autenticità del Romagna Sangiovese Modigliana. L’impegno verso l’espressione fedele del territorio è testimoniato dall’adesione all’associazione \u003cstrong\u003eStella dell’Appennino\u003c\/strong\u003e, volta alla tutela del paesaggio e della \u003cstrong\u003eproduzione vinicola locale\u003c\/strong\u003e. Attraverso una meticolosa selezione dei grappoli, viene garantita la perfetta integrità della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su una vinificazione in acciaio con \u003cstrong\u003emacerazioni lunghe\u003c\/strong\u003e sulle bucce per favorire l’estrazione fenolica. Segue un affinamento di undici mesi esclusivamente in vasche di cemento, tecnica scelta per mantenere la totale purezza del frutto e una nitida definizione aromatica. Curato dall’enologo Francesco Bordini, il vino possiede una notevole propensione all’invecchiamento, potendo evolvere dai cinque ai \u003cstrong\u003edieci anni\u003c\/strong\u003e. Il rigore di questo approccio è riconosciuto dalla critica enologica, con i novantuno punti di \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e e le tre stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Romagna DOC Sangiovese Modigliana Tramazo 2021 di Mutiliana nasce nell’Appennino, tra le valli di Acerata, Tramazzo e Ibola. Questo vino d’eccellenza, curato da Francesco Bordini, è il frutto di una meticolosa selezione di uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e di lunghe macerazioni. La vinificazione in acciaio e l’affinamento di \u003cstrong\u003e11 mesi in cemento\u003c\/strong\u003e ne preservano l’autenticità e il carattere territoriale. Prodotto in sole 10.000 bottiglie, aderisce all’associazione Stella dell’Appennino ed è premiato con \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501461401771,"sku":"49270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021_49270_1_974234a3-b7d9-4d90-a167-7c143aa729dd.webp?v=1773724456"},{"product_id":"fiorini-lambrusco-di-sorbara-vigna-del-padre-2021","title":"Fiorini Lambrusco di Sorbara Vigna del Padre 2021","description":"Vigna del Padre è un Lambrusco che nasce dal vigneto dell’Olmaccio a Ganaceto. Questo vigneto, grazie alla propria anzianità e al tipo di allevamento gestito per una produzione controllata, produce un'uva di grande qualità.","brand":"Poderi Fiorini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501969731755,"sku":"40177","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fiorini-lambrusco-di-sorbara-vigna-del-padre-2021_40177_1.jpg?v=1773692605"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"Spumante metodo classico brut dal cuore dell'Emilia-Romagna, prodotto da Cavicchioli. 100% Lambrusco di Sorbara, un vitigno che esprime tutta la sua eleganza e freschezza in questo metodo classico. Le uve raccolte a mano sono subito sottoposte a pigiatura soffice e lasciate macerare per 2-3 giorni con le bucce. Segue la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con una permanenza sui lieviti di 18 mesi. Rosso rubino chiaro luminoso con riflessi scarlatti. Ingresso arioso, gusto deciso con note di frutta rossa e caratterizzato da un’acidità vibrante e armonica tipica del vitigno.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"villa-papiano-romagna-modigliana-probi-di-papiano-2019","title":"Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019","description":"Il \u003cb\u003eSangiovese di Romagna Superiore Riserva\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino rosso fermo\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOC\u003c\/b\u003e prodotto in \u003cb\u003eEmilia Romagna\u003c\/b\u003e e ottenuto grazie all'unione di \u003cb\u003euve Sangiovese\u003c\/b\u003e al 95% e di \u003cb\u003eMerlot\u003c\/b\u003e per il restante 5%. La storia del Sangiovese parte già dal tempo degli Etruschi e la sua diffusione in Emilia Romagna risale alla fine del 1600, anni in cui risalgono i primi documenti scritti riguardanti la sua \u003cb\u003ecoltivazione\u003c\/b\u003e, fino poi al suo diffondersi in tutta Italia, inoltre la denominazione DOC è arrivata nel 1967. Le zone di coltivazione comprendono le province di Rimini, Forlì-Cesena, Bologna e Ravenna e si trovano sulle colline della regione a un'altezza di circa 450 metri sul livello del mare. Il terreno in queste zone è di composizione prettamente di matrice arenaria e i \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e sono disposti con l'antica sistemazione a gradoni, inoltre il clima cui è sottoposta la zona è temperato.\n\nUn tipico esempio di questo vino è rappresentato dal \u003cb\u003eProbi di Papiano\u003c\/b\u003e dell'azienda \u003cb\u003eFattoria Villa Papiano\u003c\/b\u003e, un \u003cb\u003eSangiovese di Romagna Superiore Riserva\u003c\/b\u003e, che mostra tutte le sue caratteristiche organolettiche tipiche, a partire dal colore rosso scuro e dal sapore intenso, ottenuto grazie alla sua lunga maturazione. Infatti, la \u003cb\u003evinificazione\u003c\/b\u003e prevede una macerazione a temperatura controllata in contenitori d'acciaio e poi una successiva fermentazione malolattica in botti di rovere. L'affinamento avviene poi in \u003cb\u003etonneau\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003ebarrique\u003c\/b\u003e di rovere francese per dodici mesi e altrettanti mesi in bottiglia, ciò dona a questo vino quei sentori particolari che lo differenziano dal classico Sangiovese, come il profumo inconfondibile di frutti rossi e il sapore equilibrato.","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502164930731,"sku":"50632","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-papiano-romagna-modigliana-probi-di-papiano-2019_50632_1_20671b4e-99a5-47b9-baca-334667b6ee94.webp?v=1773728228"},{"product_id":"villa-venti-sangiovese-longiano-2021","title":"Villa Venti Sangiovese Longiano 2021","description":"Rosso biologico fermo, 13,5% vol, prodotto da Villa Venti in Emilia-Romagna. 100% Sangiovese, annata 2021. Un Sangiovese che nasce in una terra ricca di storia, dove i venti marini portano profumi unici ai vigneti. Fermentazione spontanea in recipienti d’acciaio. Il terreno è composto da franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio. Vendemmia manuale, quarta settimana di Settembre. Un vino che racconta la passione e l'impegno di Villa Venti.","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502199795883,"sku":"52213","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-venti-sangiovese-longiano-2021_52213_1_652ab621-a7ba-4cc2-b5fa-059459a82db3.webp?v=1773735667"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2023","title":"Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023","description":"Avvolgente, come il tocco della Dama con le sue dita morbide, affusolate, raffinate. Fresco, come il suo aspetto fuori dal tempo, slanciato verso chi guarda, verso il futuro. Intrigante, come il suo fascino luminoso che si rinnova a ogni sguardo, a ogni sorso. Questo Pinot Grigio è un privilegio da ammirare e gustare dal vivo.","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502991798443,"sku":"51387","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2023_51387_1_5e4de126-d6a1-4d87-a7a9-f3e0c9e8e9a6.webp?v=1773739952"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Otello Rosé Spumante Extra Dry firmato \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e esalta l’eleganza del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in una versione \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e di grande piacevolezza. Nel calice si presenta con un colore rosa ciliegia tenue, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è intenso, con note di fragola, lampone e ciliegia arricchite da sfumature floreali di rosa e ciclamino, oltre a un lieve tocco di pera. Al palato l’ingresso è fresco e vivace, sostenuto da una struttura equilibrata che mantiene un’ottima corrispondenza con le sensazioni olfattive, chiudendo su un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano sulle \u003cstrong\u003ecolline parmensi\u003c\/strong\u003e, un’area dell’Emilia-Romagna che conferisce allo spumante freschezza e una struttura ben misurata. I \u003cstrong\u003esuoli collinari\u003c\/strong\u003e favoriscono la crescita di grappoli ideali per basi spumanti profumate e dinamiche. La produzione è affidata a \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e, realtà storica fondata nel 1938, che valorizza appieno l’identità vitivinicola del territorio emiliano offrendo un’espressione fedele e autentica del suo luogo di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e delle uve prevede un delicato contatto con le bucce per estrarre la caratteristica tonalità rosata. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa fino all’inverno per decantare naturalmente. La successiva \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e avviene in cisterne isobariche per circa due mesi, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e per esaltare i profumi primari del frutto e la sua naturale fragranza. Il processo si conclude con una rigorosa filtrazione per garantire la massima limpidezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1938 da Otello, celebre oste della bassa parmense, Cantine Ceci coniuga la grande tradizione dell’Emilia-Romagna con una visione moderna. Il raffinato \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e, ottenuto da uve Pinot Nero delle colline di Parma, incarna il prestigio di un territorio celebrato anche dalla guida FIS. Sotto la guida dell’enologo Alessandro Ceci, l’attenta vinificazione si avvale del \u003cstrong\u003emetodo Martinotti-Charmat\u003c\/strong\u003e per la presa di spuma, garantendo un’eccezionale \u003cstrong\u003efreschezza e vivacità\u003c\/strong\u003e che esalta ogni sorso con un gusto intenso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec è uno \u003cstrong\u003espumante rosso demi-sec\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco ed equilibrato, prodotto da Cantine Ceci. Ottenuto da uve Lambrusco Maestri, questo vino del territorio di Emilia si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con sentori fruttati di ciliegia matura e frutti di bosco, arricchiti da eleganti note floreali di viola. Al palato, l’ingresso risulta morbido e profondo, lasciando spazio a una \u003cstrong\u003etrama tannica precisa\u003c\/strong\u003e, capace di bilanciare la dolcezza con una piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Lambrusco affondano in Emilia-Romagna, in un territorio che ne definisce il carattere in modo netto. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per conferire al sorso freschezza e una progressione ordinata. La storia di Cantine Ceci accompagna la produzione di un vino pensato per esprimersi al meglio se servito a basse temperature, anche con ghiaccio. Il suo profilo lo rende un compagno ideale per gli \u003cstrong\u003eantipasti della tradizione\u003c\/strong\u003e, esaltando i sapori di salumi e \u003cstrong\u003eformaggi di media stagionatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo spumante inizia a settembre con la raccolta accurata delle uve. Dopo una classica vinificazione in rosso per estrarre colore e aromi primari, il vino affronta la \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in serbatoi d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. L’impiego del \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e permette di preservare intatta l’espressione varietale e la nitidezza dei profumi fruttati. Questo processo garantisce un sorso equilibrato, sostenuto da lievi \u003cstrong\u003eaccenni agrumati\u003c\/strong\u003e e da una chiusura pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di una storica cantina fondata nel 1938, questo Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT unisce sapientemente tradizione e innovazione. Affinato con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, si distingue per la sua particolare vocazione a essere servito ghiacciato, sprigionando una freschezza vibrante che esalta gli eleganti aromi di ciliegia matura e viola. Il perlage fine e persistente si sposa alla perfezione con i classici salumi emiliani o come base per raffinati cocktail fruttati. Custodito in una \u003cstrong\u003ebottiglia oro rosa\u003c\/strong\u003e e premiato con \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"rinaldini-lambrusco-vecchio-moro-vino-frizzante","title":"Rinaldini Lambrusco Vecchio Moro Vino Frizzante","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vecchio Moro di Rinaldini è un \u003cstrong\u003evino rosso frizzante\u003c\/strong\u003e dalla personalità decisa. Questo blend di uve Lambrusco Grasparossa, Ancellotta e Marzemino si presenta con un colore rubino impenetrabile, impreziosito da una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e. Al naso si distinguono sentori nitidi di mora e prugna matura. Al palato l’assaggio è avvolgente e schietto, con una struttura importante sostenuta da tannini morbidi e ben levigati. La piacevole freschezza e il finale persistente lo rendono perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti ricchi\u003c\/strong\u003e della cucina emiliana, come salumi, paste ripiene e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Emilia-Romagna, a Sant’Ilario d’Enza, nell’area delle \u003cstrong\u003eColline Matildiche\u003c\/strong\u003e. Rinaldini cura ogni fase della produzione, con un impegno costante nella salvaguardia di \u003cstrong\u003eviti antiche\u003c\/strong\u003e. Questo vino è un tributo alla storia familiare e richiama il nome \"Moro\", una figura fondamentale per la cantina. Espressione sincera del territorio di Emilia, questo vino racconta con autenticità le proprie radici. La dedizione nei vigneti permette di ottenere uve di grande qualità, capaci di evocare nel calice le atmosfere tipiche delle terre reggiane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo vino parte da una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, scelta per garantire una maturazione ottimale e tannini setosi. Dopo la fermentazione in rosso a temperatura controllata, la presa di spuma avviene seguendo lo Charmat, attraverso una rifermentazione in autoclave con lieviti selezionati. Questo procedimento permette di preservare la vivacità del perlage e la rotondità del sorso. L’imbottigliamento viene eseguito in condizioni isobariche e preceduto da una \u003cstrong\u003emicrofiltrazione\u003c\/strong\u003e, evitando il ricorso alla pastorizzazione. Queste attenzioni tecniche proteggono l’integrità aromatica e la struttura che definiscono il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato nel 1996 per celebrare il centenario della nascita di \"Moro\", padre del fondatore Rinaldo, il \u003cstrong\u003eVecchio Moro\u003c\/strong\u003e è il Lambrusco che incarna l’anima della famiglia Rinaldini. Nelle tenute situate tra Reggio Emilia e Parma, la cantina, fondata nel 1972, preserva con cura \u003cstrong\u003eviti antiche\u003c\/strong\u003e, gestendo internamente l’intero ciclo produttivo. L’armonioso incontro tra pratiche tradizionali e moderne tecnologie garantisce il totale \u003cstrong\u003erispetto dell’uva\u003c\/strong\u003e e la salubrità del prodotto, offrendo un vino autentico che celebra il legame profondo e indissolubile con il territorio emiliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Rinaldini Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503327899819,"sku":"6846","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rinaldini-lambrusco-vecchio-moro_6846_1_e23d8b84-b267-4489-8d42-9807b9872c18.webp?v=1773662797"},{"product_id":"ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso","title":"Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTo You Bolle di Lambrusco Rosso di Ceci è un vino rosso frizzante prodotto con uve \u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e. Si distingue per un profilo aromatico in cui emergono note di \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, richiami di viola e leggere sfumature minerali. Al palato è \u003cstrong\u003esemisecco e armonico\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un tannino equilibrato e da una piacevole morbidezza. L’assaggio è caratterizzato da un’\u003cstrong\u003eeffervescenza delicata\u003c\/strong\u003e e da una spuma vivace, che accompagnano verso un finale appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dall’Emilia-Romagna, in un territorio d’elezione per la produzione dell’\u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e. I vigneti sorgono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, una composizione che conferisce al vino una struttura definita e una buona sapidità. Questo ambiente regala un colore rubino intenso con riflessi porpora, valorizzando le caratteristiche del \u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di 8-10°C\u003c\/strong\u003e, questo rosso si dimostra estremamente versatile, perfetto per accompagnare la ricchezza di \u003cstrong\u003esalumi e formaggi\u003c\/strong\u003e locali o carni alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la vendemmia nella prima decade di ottobre. In cantina, il mosto rimane a contatto con le bucce per una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata di circa cinque-sette giorni, fondamentale per l’estrazione del colore e degli aromi varietali. La presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in autoclave che definisce una frizzantezza equilibrata. Questo processo armonizza il residuo zuccherino con la \u003cstrong\u003efreschezza acida\u003c\/strong\u003e, offrendo una beva dinamica, pulita e fedele all’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna dalle storiche Cantine Ceci, il \u003cstrong\u003eTo You Bolle di Lambrusco Rosso\u003c\/strong\u003e unisce la tradizione autentica a un forte spirito innovativo. Vinificato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in seguito alla vendemmia di inizio ottobre, si avvale di una meticolosa macerazione sulle bucce per esaltarne il profilo aromatico. Pluripremiato e riconosciuto da Bibenda e James Suckling, questo vino affascina anche per la sua geniale \u003cstrong\u003ebottiglia lavagna\u003c\/strong\u003e: un oggetto di design accompagnato da gessetto e cancellino, ideale per regalare emozioni attraverso messaggi e dediche scritte a mano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444914347,"sku":"12826","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso_12826_1_64b05db0-c9e2-48aa-acff-91dcfedd8219.webp?v=1773666773"},{"product_id":"umberto-cesari-colle-belvedere-pignoletto","title":"Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto","description":"","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445602475,"sku":"12917","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-colle-belvedere-pignoletto_12917_1_de090724-879d-4dbe-b645-f7109940d9fa.webp?v=1773666803"},{"product_id":"cantina-della-volta-brutrosso-lambrusco-spumante-metodo-classico","title":"Cantina della Volta BrutRosso Lambrusco Spumante Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl BrutRosso di Cantina della Volta è uno spumante che esalta il \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e attraverso l’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso svela fragranze invitanti di lamponi e fragoline di bosco, intrecciate a vivaci note agrumate. Al palato l’assaggio è deciso e si sviluppa in ricchi sapori fruttati, sostenuti da un’armoniosa sinergia tra acidità e sapidità. Questo equilibrio regala un \u003cstrong\u003efinale piacevolmente persistente\u003c\/strong\u003e, a conferma di un’eccellenza premiata con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e riconosciuta con alti punteggi dalle principali guide internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Bomporto, in Emilia-Romagna, nel cuore dell’area del Lambrusco di Sorbara. \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e, fondata dalla famiglia Bellei nel 2010 ma con radici vitivinicole che risalgono al 1920, coltiva i propri vigneti con estrema dedizione. La vendemmia avviene a ottobre per preservare la freschezza necessaria alla spumantizzazione. Il progetto enologico trae ispirazione dall’eleganza dello Champagne, con l’obiettivo di valorizzare le peculiarità del territorio modenese. Il risultato è un sorso dalla forte \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, strutturato per evolvere nel tempo e capace di garantire una notevole longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si fonda sulla \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale del Metodo Classico. Dopo la raccolta, il vino riposa sui lieviti a temperatura costante, una fase essenziale per arricchire la complessità del suo profilo sensoriale. Successivamente si procede con le operazioni di rémuage e dégorgement, completando l’opera con l’aggiunta della liqueur d’expédition che ne definisce il \u003cstrong\u003ecarattere spiccatamente secco\u003c\/strong\u003e. Grazie a questa attenta lavorazione, il BrutRosso è ideale per accompagnare una \u003cstrong\u003ecucina ricca e strutturata\u003c\/strong\u003e, rivelandosi il compagno perfetto per paste saporite, carni di maiale, formaggi stagionati e piatti di selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2010 dalla famiglia Bellei, viticoltori sin dal 1920, \u003cstrong\u003eCantina della Volta\u003c\/strong\u003e nobilita la tradizione emiliana applicando il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e al Lambrusco di Sorbara DOC. Sotto la guida dell’enologo Christian Bellei, le uve raccolte a ottobre negli 8 ettari di Bomporto danno vita a una lenta seconda fermentazione in bottiglia. Dopo un riposo di 9 mesi a una temperatura costante di 12°C, lo spumante sviluppa una notevole eleganza, completata dall’aggiunta della liqueur d’expédition. Garantisce una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503481712811,"sku":"15224","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-della-volta-lambrusco-spumante-brut-rosso-metodo-classico_15224_1.jpg?v=1773667162"},{"product_id":"ceci-bruno-lambrusco-brut","title":"Ceci Bruno Lambrusco Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Lambrusco Brut di \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e è un vino spumante rosso che interpreta con eleganza il carattere delle uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e. Prodotto nel territorio della denominazione \u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e, si presenta con un vivace colore rosso rubino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage sottile e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un profilo aromatico intenso, dove spiccano note di marasca, ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco, arricchite da sfumature erbacee, tocchi speziati e un delicato accenno balsamico. Al palato, la struttura tannica è ben definita ma armoniosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e e da una decisa sapidità. L’equilibrio gustativo conduce a un \u003cstrong\u003efinale persistente e affascinante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Torrile, nel cuore della Bassa Parmense. I vigneti di \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e crescono su \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei con una componente sabbiosa\u003c\/strong\u003e, una combinazione ideale per donare al vino la sua tipica sapidità e un corpo equilibrato. La storia della cantina inizia nel 1938 con Otello Ceci e prosegue oggi con passione, mantenendo un legame indissolubile con la propria terra. La denominazione \u003cstrong\u003eEmilia\u003c\/strong\u003e sottolinea l’identità di un prodotto profondamente connesso alle proprie origini, capace di raccontare con autenticità il \u003cstrong\u003eterroir parmense\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e sono raccolte all’inizio di settembre per essere avviate alla vinificazione in rosso. La presa di spuma avviene seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che prevede la \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclavi di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Questa scelta tecnica è essenziale per preservare l’integrità della \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e del vitigno e favorire la formazione di bollicine sottili. Il risultato è un Brut di grande versatilità, che ha ottenuto importanti riconoscimenti dalla critica specializzata, come i 5 Grappoli di Bibenda e la valutazione di 91 punti da parte di James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1938 dalla passione dell’oste Otello Ceci, questo pregiato \u003cstrong\u003eLambrusco Brut\u003c\/strong\u003e incarna l’anima più autentica della Bassa Parmense. Nelle cantine di Torrile, l’enologo Alessandro Ceci guida una produzione d’eccellenza, premiata con i 5 Grappoli Bibenda e i 91 punti James Suckling. La presa di spuma attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e esalta l’identità di questa etichetta a denominazione \u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e, unendo la fiera tradizione emiliana a un’eleganza dal fascino internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487512747,"sku":"16160","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-lambrusco-brut_16160_1_b74cfeff-a32c-4fe7-a453-c38437d188ef.webp?v=1773667311"},{"product_id":"torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-doro-0-5l-2015","title":"Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015","description":"Bianco fermo VdT, 12,5% vol, prodotto da Torre San Martino, azienda dell'Emilia-Romagna. Formato 0,50 l, annata 2015. Un vino che nasce dalla vendemmia tardiva di uve Albana, con una vinificazione attenta che ne esalta la complessità aromatica. Il profumo è un'intensa esplosione di frutti gialli, fiori e canditi, che anticipa un sorso intenso e persistente. Giallo dorato tenue e luminoso. In bocca, un perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidità rende il sorso mai stucchevole. Un vino ideale per accompagnare momenti speciali, perfetto con pasticceria secca e dolci al cucchiaio.","brand":"Torre San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502553259,"sku":"18258","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-san-martino-vendemmia-tardiva-vigna-d-oro-05l-2015_18258_1.jpg?v=1773670113"},{"product_id":"tenuta-la-piccola-joke-brut-metodo-classico","title":"Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico","description":"Spumante brut metodo classico, prodotto da Tenuta La Piccola in Emilia-Romagna. Uvaggio 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng. Formato 0,75 l. Un Metodo Classico che nasce dalla passione della famiglia Fontana, proprietaria della Tenuta La Piccola dal 1960. Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele e fiori di tiglio. Sapido, con una piacevole freschezza ed un giusto equilibrio acido e persistenza, piacevolmente corposo e strutturato.","brand":"Tenuta La Piccola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503540957355,"sku":"18859","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-la-piccola-joke-brut-metodo-classico_18859_1.jpg?v=1773670387"},{"product_id":"rinaldini-lambrusco-rose","title":"Rinaldini Lambrusco Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lambrusco Rosé Secco r’Osé di Rinaldini è un \u003cstrong\u003evino rosato frizzante\u003c\/strong\u003e del territorio dell’Emilia. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Lambrusco Marani e Lambrusco Salamino, si presenta con una veste rosata impreziosita da luminosi riflessi violacei. Al naso offre un bouquet delicato e floreale, con nitidi aromi di lampone e fragolina di bosco. Al palato risulta pulito e morbido, esaltato da una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che ne prolunga la fragrante persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Sant’Ilario d’Enza, in un’area vitivinicola situata tra Reggio Emilia e Parma. I vigneti prosperano ai piedi delle \u003cstrong\u003ecolline Matildiche\u003c\/strong\u003e, in un microclima che dona alla produzione un’identità ben definita. Rinaldini, realtà a \u003cstrong\u003econduzione familiare\u003c\/strong\u003e fondata nel 1972, gestisce l’intera filiera tutelando con dedizione \u003cstrong\u003eantichi vitigni\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono lavorate all’interno di un antico casolare dell’Ottocento, mantenendo intatta la vocazione agricola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa presa di spuma avviene tramite \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata. Tale processo preserva l’integrità dei profumi primari e genera una \u003cstrong\u003espuma molto fine\u003c\/strong\u003e, donando un’elegante vivacità al palato. Ottimo se degustato fresco, esprime un’armonia che lo rende \u003cstrong\u003eversatile negli abbinamenti\u003c\/strong\u003e, accompagnando con freschezza portate di pesce bianco, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato ai piedi delle affascinanti colline Matildiche, il r’Osé è il frutto della dedizione dell’azienda familiare \u003cstrong\u003eRinaldini Moro\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1972. All’interno di una cantina ricavata da una suggestiva casa colonica dell’Ottocento, ogni fase della produzione è seguita minuziosamente per preservare rare e preziose \u003cstrong\u003eviti antiche\u003c\/strong\u003e. Questa vocazione artigianale, che segue l’intero ciclo dalla vigna alla bottiglia, si riflette in un vino d’eccellenza, celebrato a livello internazionale con punteggi prestigiosi come i 93 punti di \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e e i 91 di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Rinaldini Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503562125483,"sku":"19168","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rinaldini-lambrusco-rose_19168_1.jpg?v=1773670497"},{"product_id":"cantina-della-volta-il-mattaglio-spumante-metodo-classico-brut","title":"Cantina della Volta Il Mattaglio Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Mattaglio Brut di Cantina della Volta è un raffinato spumante prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nasce da un blend che unisce lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificato in bianco per preservare la massima precisione degli aromi primari. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, animato da \u003cstrong\u003ebollicine finissime\u003c\/strong\u003e e costanti. Il profilo olfattivo offre intensi sentori di frutta fresca come susina e pesca bianca, integrati a note di crosta di pane, biancospino e crema al limone. Al palato la beva risulta tesa e aerea, sostenuta da una spiccata freschezza minerale che accompagna verso un finale piacevolmente amaricante. Grazie al suo equilibrio, è perfetto per l’aperitivo e accompagna magistralmente \u003cstrong\u003edelicate preparazioni di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e primi piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Emilia-Romagna, dai vigneti collinari di Riccò di Serramazzoni (Modena). L’altitudine di seicentocinquanta metri garantisce un’ottima \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Il progetto si sviluppa nella cantina storica a Bomporto, sotto la guida di Christian Bellei. La sede è sul canale Naviglio, dove la \"volta\" era lo specchio d’acqua per l’inversione delle imbarcazioni. Un \u003cstrong\u003elegame territoriale\u003c\/strong\u003e che si traduce in una viticoltura meticolosa, ispirata ai metodi utilizzati per lo Champagne, per valorizzare le \u003cstrong\u003ecolline modenesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale è seguita da una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo il mosto fiore. La prima fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. In primavera, si svolge la presa di spuma con \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fulcro del Metodo Classico. Il vino riposa poi per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno quarantacinque mesi. Questo prolungato contatto dona allo spumante una struttura cremosa e complessa, per un sorso di grande persistenza e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla secolare vocazione dei viticoltori Bellei, \u003cstrong\u003eIl Mattaglio Brut\u003c\/strong\u003e è un omaggio all’eccellenza dell’Emilia-Romagna. Questo elegante spumante affonda le radici nello storico edificio della Cantina della Volta a Bomporto, dove il termine \"volta\" richiama la manovra di inversione delle imbarcazioni sul canale. Sotto la guida sapiente di Christian Bellei, l’unione tra Chardonnay e Pinot Nero si trasforma in un superbo \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchito da un riposo di \u003cstrong\u003e45 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e che regala sorsi freschi, cremosi e di sublime purezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503623237803,"sku":"21538","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-della-volta-il-mattaglio-spumante-metodo-classico-brut_21538_1_a0f6e240-0872-4ceb-8388-225288af08b7.webp?v=1773670825"},{"product_id":"castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut","title":"Castello Montesasso Spumante Preludyo Rosè Brut","description":"Spumante rosato metodo charmat brut dall'Emilia-Romagna, prodotto da Castello Montesasso. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l. Un Preludyo che nasce dalla suggestione musicale per il suo significato di introduzione sinfonica, come può essere il nostro Spumante Rosé per l’inizio di un incontro conviviale, un primo di tanti brindisi. Vendemmia a mano nel mese di Settembre. Vinificazione Charmat Lungo. Ottenuto con il metodo di fermentazione naturale in autoclave chiusa. Affinamento di 9 mesi di cui 6 in autoclave a contatto con i lieviti e 3 di affinamento in bottiglia. Dal profumo olfattivo pieno ed intenso con note di petali di rosa e fragoline di bosco. Colore rosa antico luminoso. Spumante di spiccata freschezza con sentori di frutti rossi e note di crosta di pane. Un rosato che conquista per la sua freschezza e versatilità, perfetto per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.","brand":"Castello Montesasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628185771,"sku":"21652","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-montesasso-spumante-preludyo-rose-brut_21652_1_bc274ee3-e0c6-4ef8-8b83-21421a02e66b.webp?v=1773670869"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"Rosato spumante metodo ancestrale secco, prodotto da I Piccoli Vignaioli in Emilia-Romagna. Formato 0,75 l, 12% vol, 100% Sangiovese. Un vino che nasce dalla passione per il vino e dal legame con il territorio, con una storia che affonda le radici in epoca romana. La fermentazione avviene due volte, con una seconda fermentazione spontanea in bottiglia che produce un perlage leggero e brioso. Note aromatiche di grande freschezza, che ricordano i fiori di pesco. Leggero, fresco, facile ma non banale che accompagna la beva fino in fondo.","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"ceci-spumante-brut-rose-bruno-e-le-rose","title":"Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Spumante Brut Rosé Bruno e Le Rose è un raffinato spumante rosato che nasce da un sapiente blend di \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e e Pinot Nero. All’aspetto si presenta con un colore rosa tenue dai riflessi oro rosa, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un bouquet floreale e fruttato, caratterizzato da marcati sentori di rosa, aromi di ciliegia e piccoli frutti rossi croccanti, uniti a lievi accenni di sottobosco. Al palato risulta fresco, avvolgente e cremoso, confermando le percezioni olfattive con un finale dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta bollicina prende vita nel territorio dell’Emilia, precisamente a Torrile. Prodotto da \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e, il vino rende omaggio alla storia della famiglia, che affonda le proprie radici nel 1938 con la storica osteria di Otello. Questo spumante celebra il percorso di Bruno Ceci, trasformando i profumi locali in un’espressione vinicola di grande carattere. La profonda connessione con la \u003cstrong\u003evocazione vitivinicola emiliana\u003c\/strong\u003e si riflette in uno stile pulito, capace di esaltare la \u003cstrong\u003enaturale freschezza\u003c\/strong\u003e e la spiccata componente floreale tipica delle uve di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa spumantizzazione avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione in autoclave per preservare l’integrità aromatica dei vitigni e garantire una bollicina elegante. Il dosaggio brut conferisce un equilibrio ideale tra morbidezza e vivacità strutturale. Grazie al suo profilo armonico, questo spumante è perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e o per accompagnare piatti delicati. La sua trama sostiene magistralmente abbinamenti con \u003cstrong\u003ecrudité di pesce e sushi\u003c\/strong\u003e, crostacei e zuppe di mare, rivelandosi ideale anche in accostamento a una pizza gourmet o a formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Emilia come omaggio alla storica osteria di Otello del 1938, questo \u003cstrong\u003espumante rosato brut\u003c\/strong\u003e celebra l’emozionante viaggio in moto di Bruno Ceci. Una bollicina che unisce le radici del territorio al desiderio di elevare il Lambrusco verso traguardi inediti. Creato a Torrile dall’enologo Alessandro Ceci, questo vino rappresenta la vera essenza di \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e. Il suo profilo d’eccellenza è confermato da prestigiosi riconoscimenti, tra cui spiccano gli ambiti \u003cstrong\u003e5 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e e l’ottimo punteggio di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504627314859,"sku":"23073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-e-le-rose-spumante-brut-rose_23073_1_47e2f40d-595d-40cd-8509-5ddebccb1f77.webp?v=1773673528"},{"product_id":"fattoria-zerbina-rosa-di-ceparano-2020","title":"Fattoria Zerbina Rosa di Ceparano 2020","description":"Dopo una lunga assenza, torniamo a proporre un rosato: vinificato negli anni ’80, con la vendemmia 2016 lo riproponiamo in una veste più dinamica, fresca e in linea con lo stile dei nostri vini, sempre orientati verso il frutto puro, l’elemento floreale e la freschezza. Al sangiovese, vitigno dotato di buona struttura ed acidità, soprattutto se raccolto, come in questo caso, precocemente, abbiamo affiancato il syrah, vitigno estremamente utile per dare soprattutto al naso una spinta esuberante di frutti maturi e spezie, pepe nero in particolare. Un mix decisamente più intrigante e complesso.","brand":"Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505261932715,"sku":"25871","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-zerbina-rosa-di-ceparano-2020_25871_1.jpg?v=1773674368"},{"product_id":"cleto-chiarli-lambrusco-sorbara-premium-mention-honorable-vecchia-modena-2020","title":"Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium Mention Honorable Vecchia Modena 2020","description":"Chiarli è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ottenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 ettari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.","brand":"Cleto Chiarli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505265635499,"sku":"26009","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cleto-chiarli-lambrusco-sorbara-premium-mention-honorable-vecchia-modena-2020_26009_1.jpg?v=1773674393"},{"product_id":"romandiola-spumante-pignoletto-cuvee-brut","title":"Romandiola Spumante Pignoletto Cuvee Brut","description":"Spumante Pignoletto Cuvee Brut, prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,75 l. Un metodo charmat che celebra il Pignoletto, vitigno autoctono emiliano. Il bouquet è intenso e armonico, con un delicato sentore di rosa. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, che anticipa un sapore morbido, corposo e leggermente fruttato. Un'esplosione di freschezza e vivacità, perfetto per ogni occasione.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505283985579,"sku":"26137","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romandiola-spumante-pignoletto-cuvee-brut_26137_1.jpg?v=1773674464"},{"product_id":"bpuntoio-lambrusco-frizzante-secco","title":"Bpuntoio Lambrusco Frizzante Secco","description":"Lambrusco frizzante secco biologico, 10,5% vol, prodotto da Bpuntoio (Terre Cevico) in Emilia-Romagna. 100% Lambrusco Grasparossa. Formato 0,75 l. Un Lambrusco fresco e vivace, ideale per accompagnare i pasti quotidiani o per un aperitivo informale. Perlage con spuma vivace ed evanescente. Al naso sentori di frutta matura e uva. Colore rosso acceso intenso. Sapore sapido e armonico, leggermente fruttato. Perfetto con pizza, salumi, primi piatti e pasta fatta in casa.","brand":"Bpuntoio (Terre Cevico)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505284640939,"sku":"26139","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bpuntoio-lambrusco-frizzante-secco_26139_1_0fc5e7d8-83a9-4d42-b51f-fc62c853d69f.webp?v=1773675253"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"Spumante metodo classico brut millesimato, prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna, 100% Trebbiano Romagnolo, annata 2016. Formato 0,75 l. Il Metodo Classico Terre Cevico è ottenuto dalle migliori uve di Trebbiano. La seconda fermentazione ed il lungo affinamento sui lieviti rendono questo Metodo Classico uno spumante unico, dalla forte identità. Il perlage finissimo esalta i sentori di glicine e biancospino con note di crosta di pane. Note di pera, agrumi e crosta di pane che si fondono in un'esperienza gustativa unica. Giallo chiaro.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505285623979,"sku":"26152","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1773674470"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"Spumante brut metodo charmat dall'Emilia-Romagna, 12% vol, prodotto da Terre Cevico. 100% Trebbiano Romagnolo. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione dei soci viticoltori romagnoli, con una storia che inizia nel 1963. Bouquet intenso, complesso, evoluto ed esterificato, ricorda la crosta di pane, la frutta esotica matura, le spezie mediterranee, il timo, l'origano e la vaniglia. Giallo paglierino carico, tipico di vino maturo. Gusto pieno, ricco, con buon corpo, armonico, asciutto.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry","title":"Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry","description":"Vini spumanti dal perlage fine e persistente, ottenuti con Metodo Charmat, con un procedimento in assenza di ossigeno, applicato su una parte delle uve, che consente di preservare ed esaltare i profumi e i sapori caratteristici.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505287458987,"sku":"26155","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry_26155_1_e01c927c-2449-4190-866f-195bb1f2ccdd.webp?v=1773674481"},{"product_id":"crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Albana Invecchiata 0.5L","description":"Grappa invecchiata, 40% vol, prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,50 l. Un distillato che racconta la passione per la tradizione e l'arte della distillazione. Affinamento in botti di rovere per oltre 12 mesi ed ulteriormente affinata in barrique per altri 6 mesi. Note di frutta secca come la nocciola, vaniglia, cioccolata, legno, note retrolfattive speziate di noce moscata e pepe. Colore ambrato che rivela l'invecchiamento e la complessità aromatica. Un'esperienza sensoriale intensa e avvolgente, ideale da gustare liscia a fine pasto, magari in abbinamento a un buon cioccolato fondente.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288376491,"sku":"26165","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l_26165_1_b906384f-8e1e-4dac-b5fd-0bd259e151d6.webp?v=1773674487"},{"product_id":"crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Cabernet Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Cabernet Riserva Speciale, prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,50 l, 40% vol. Un distillato che esprime la forza del Cabernet, con un'attenta selezione delle vinacce e una distillazione che ne preserva gli aromi. Distillate dopo la fermentazione in colonna di rame. Profumo fragrante ed intenso e dal corpo caratterizzato da toni di noci e vino. Un'esperienza sensoriale intensa, ideale per chi ama i distillati di carattere.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288868011,"sku":"26166","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l_26166_1_f00f0c0a-7da2-4993-a26b-1bdf34c73d6a.webp?v=1773674493"},{"product_id":"crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sangiovese Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Sangiovese Riserva Speciale, prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. 40% vol, formato 0,50 l. Una grappa che celebra il Sangiovese, distillata con passione e affinata per esaltare le sue caratteristiche uniche. Profumo fragrante, nettamente varietale, con sentori di lampone e viola mammola. Sapore secco, elegante e pulito, di molta armonia, con gradevole fondo di frutti di bosco che si sofferma a lungo in bocca.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505289719979,"sku":"26168","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l_26168_1_66721618-9e41-4a7a-bcdd-06a3cba57d83.webp?v=1773674498"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Grappa di Sangiovese invecchiata, 40% vol, prodotta da Terre Cevico. Un distillato che cattura l'anima del Sangiovese, affinato per esaltarne la complessità aromatica. Profumo intenso con sentore di frutta secca, cioccolato, legno, con forti note speziate. Un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l'arte della distillazione italiana.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290408107,"sku":"26169","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1773674504"},{"product_id":"crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sauvignon Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Sauvignon Riserva Speciale prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Un distillato che nasce dalla sapiente distillazione delle vinacce di Sauvignon e dal successivo affinamento in acciaio. Note di spezie, fiori ed erbe si fondono in un'esperienza sensoriale unica. Un omaggio alla tradizione della cooperativa, nata nel 1963, che da sempre valorizza i vitigni del territorio romagnolo.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290801323,"sku":"26170","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l_26170_1_8601edee-f5ea-4aee-902b-fabd9c60881e.webp?v=1773674510"},{"product_id":"crude-nocino-0-5l","title":"Crude Nocino 0.5L","description":"Liquore prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Un Nocino dal profumo intenso e armonioso, ottenuto da una ricetta artigianale risalente al XIV secolo. Le noci raccolte alla fine di giugno ancora acerbe, vengono messe in infusione in una soluzione di alcool e zucchero per diversi mesi. Il profumo di mallo di noci denota una perfetta armonia.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290997931,"sku":"26171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-nocino-0-5l_26171_1_a9ae6c8c-a483-4352-97de-454aa6cc5b77.webp?v=1773674516"},{"product_id":"crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l","title":"Crude Primo Mosto Distillato Uva 0.5 l","description":"Grappa prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna, 40% vol. Distillato di uva, ottenuto da diverse uve pregiate, tra cui il Moscato giallo, distillate separatamente dopo una parziale fermentazione che ne preserva il residuo zuccherino, in modo da conservarne la massima carica aromatica. Formato 0,50 l. Un distillato che esalta la grande vitalità ed intensità aromatica, con l'amabilità e l'eccezionale fragranza di zagara e frutta fresca. Ideale come fine pasto o per momenti di meditazione.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291423915,"sku":"26172","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l_26172_1_a8425e7b-2c97-45d7-8abf-6cc42f2d178b.webp?v=1773674521"},{"product_id":"crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l","title":"Crude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata 0.5L","description":"Brandy prodotto in Emilia-Romagna da Terre Cevico. Formato 0,50 l. Un'acquavite di vino XO, lungamente invecchiata, che racconta la passione e la dedizione di Terre Cevico, cooperativa nata nel 1963. Sentori di vaniglia e tabacco che si evolvono con morbidezza ed armonia fino al retro olfattivo, dove si distinguono sentori di uva passa, legni e spezie. Colore giallo leggermente ambrato.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291784363,"sku":"26173","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l_26173_1_f48332d5-ca10-4de5-82d4-ee69ecf508bb.webp?v=1773674527"},{"product_id":"fior-di-arancello-liquore-0-5l","title":"Fior di Arancello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Arancello è un liquore italiano che cattura l’essenza vibrante degli agrumi, presentandosi con un intenso colore arancio brillante. Al naso sprigiona una \u003cstrong\u003efragranza di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e netta e ben definita, che anticipa un assaggio armonioso. Il profilo gustativo è dolce e fresco, arricchito da una \u003cstrong\u003elieve nota amarognola\u003c\/strong\u003e che conferisce vivacità al palato. L’assaggio si conclude con un \u003cstrong\u003efinale agrumato persistente\u003c\/strong\u003e e pulito, ideale per chi cerca un sorso scorrevole e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna da \u003cstrong\u003eTerre Cevico\u003c\/strong\u003e, questo liquore coniuga l’esperienza produttiva locale all’eccellenza botanica del Sud Italia. La ricetta valorizza in particolare gli \u003cstrong\u003eagrumi siciliani\u003c\/strong\u003e, scelti per la loro intensa concentrazione aromatica e la naturale freschezza. Questo legame geografico è fondamentale per definire un profilo organolettico immediato e una struttura solida. La selezione accurata delle materie prime assicura un’\u003cstrong\u003eimpronta gustativa\u003c\/strong\u003e autentica, dove la purezza dei sentori naturali è protagonista assoluta dell’esperienza di assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda su una meticolosa \u003cstrong\u003einfusione di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e, tecnica mirata a estrarre gli oli essenziali e le componenti aromatiche della buccia. La gradazione alcolica del \u003cstrong\u003e28% vol\u003c\/strong\u003e equilibra sapientemente la componente zuccherina, sostenendo la struttura aromatica senza risultare invadente. Il liquore si distingue per la sua estrema versatilità: è eccellente come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, servito liscio o rigorosamente ghiacciato, ma rappresenta anche una base ideale per la creazione di cocktail rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna da Terre Cevico, Fior di Arancello racchiude l’essenza solare degli agrumi siciliani. La ricetta originale si basa su una meticolosa \u003cstrong\u003einfusione di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e che dona un colore brillante e un intenso profumo agrumato. Al palato risulta dolce, fresco e lievemente amarognolo, con un finale molto persistente. Grazie alla sua gradazione di 28 gradi, è un liquore estremamente versatile: perfetto servito liscio e ghiacciato come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, oppure come base per creare eccellenti \u003cstrong\u003ecocktail rinfrescanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292275883,"sku":"26174","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-arancello-liquore-0-5l_26174_1_e597c546-ed50-498f-8b7b-71e4591f004a.webp?v=1773674532"},{"product_id":"fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Bananino Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Bananino è un \u003cstrong\u003eliquore cremoso alla banana\u003c\/strong\u003e con una gradazione alcolica del 17% vol. Questo prodotto si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo dolce\u003c\/strong\u003e e un intenso sapore fruttato, perfettamente bilanciato da una nota alcolica delicata. Al naso sprigiona un profumo avvolgente che anticipa una degustazione piacevole e immediata. La sua \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e lo rende ideale da servire liscio, con ghiaccio, oppure come ingrediente per arricchire cocktail, sorbetti, caffè e gelati alla vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, prodotto da Sprint Distillery nel cuore del \u003cstrong\u003eterritorio romagnolo\u003c\/strong\u003e. Il marchio opera in un contesto che affianca la rinomata vocazione agricola della zona a una consolidata esperienza nella creazione di liquori. La lavorazione locale garantisce un controllo rigoroso di ogni fase produttiva, dando vita a un autentico \u003cstrong\u003eliquore alla frutta\u003c\/strong\u003e che riflette fedelmente l’eccellenza artigianale della propria terra d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa preparazione del Fior di Bananino prevede l’impiego di derivati della frutta uniti a un’\u003cstrong\u003eaggiunta di panna\u003c\/strong\u003e, che ne definisce la tipica struttura morbida e carezzevole. La ricetta integra alcol, proteine del latte e un \u003cstrong\u003eestratto naturale di banana\u003c\/strong\u003e, responsabile del ricco bouquet aromatico, calibrando la dolcezza attraverso zucchero e sciroppo di glucosio. Si consiglia di agitare bene la \u003cstrong\u003ebase cremosa\u003c\/strong\u003e prima dell’uso e di servirla tra i 15 e i 20 °C. Per preservarne le qualità organolettiche, il prodotto va conservato tra -10 °C e +25 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fior di Bananino è un raffinato \u003cstrong\u003eliquore cremoso alla banana\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia-Romagna dalla Sprint Distillery. Questa specialità unica, nata dall’esperienza del Gruppo Cevico, coniuga un intenso aroma fruttato a una consistenza morbida e avvolgente, ottenuta grazie alla sapiente \u003cstrong\u003eaggiunta di panna\u003c\/strong\u003e. La sua straordinaria dolcezza accarezza il palato, fondendosi armoniosamente con una delicata nota alcolica. Ideale da servire liscio o con ghiaccio, è perfetto per accompagnare gelati alla vaniglia, arricchire il caffè e regalare un indimenticabile \u003cstrong\u003epiacere dopocena\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-limoncello-liquore-0-5l","title":"Fior di Limoncello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Limoncello di Terre Cevico si distingue per il suo vivace colore giallo citrino. Il profilo olfattivo si apre con un avvolgente \u003cstrong\u003eprofumo di fiori e limoni maturi\u003c\/strong\u003e, preludio a un sorso dolce e armonioso. Al palato emerge una piacevole \u003cstrong\u003econsistenza cremosa\u003c\/strong\u003e accompagnata da una spiccata nota agrumata, capace di regalare un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRealizzato in \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e da Terre Cevico, questo liquore celebra l’essenza autentica degli agrumi. La preparazione si basa sull’utilizzo di \u003cstrong\u003elimoni siciliani\u003c\/strong\u003e, accuratamente selezionati per la loro intensa carica aromatica. Si ottiene così una specialità dal carattere mediterraneo, che unisce l’attenzione alla qualità con la freschezza vivace di un classico \u003cstrong\u003eliquore agrumato da fine pasto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un’accurata \u003cstrong\u003einfusione di scorze\u003c\/strong\u003e per estrarre gli oli essenziali responsabili della colorazione naturale. L’estratto viene bilanciato con acqua, alcol e zucchero fino a una gradazione del \u003cstrong\u003e30% vol\u003c\/strong\u003e. Ottimo come \u003cstrong\u003edigestivo se servito freddo\u003c\/strong\u003e, questo liquore è ideale per accompagnare gelati e sorbetti o come componente aromatica per raffinati cocktail.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna da Terre Cevico, il Fior di Limoncello nasce da una sapiente \u003cstrong\u003einfusione di scorze di limone\u003c\/strong\u003e che celebra l’essenza autentica degli agrumi siciliani non trattati. Imbottigliato dalla Sprint Distillery in un’elegante bottiglia di vetro, questo liquore a 30% vol conquista con il suo profumo intenso di fiori e limoni maturi. Il sapore dolce e armonioso, caratterizzato da una vellutata \u003cstrong\u003econsistenza cremosa\u003c\/strong\u003e, regala un finale lungo e persistente. È un \u003cstrong\u003edigestivo perfetto\u003c\/strong\u003e da gustare ben freddo, ottimo anche sul gelato o per creare cocktail rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293291691,"sku":"26176","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-limoncello-liquore-0-5l_26176_1_a3752d7c-666a-4698-a5f5-9e05613360eb.webp?v=1773674543"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso è un \u003cstrong\u003eliquore cremoso al melone\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia-Romagna, con una gradazione alcolica del 17% vol. L’unione di derivati della frutta e panna definisce uno stile dolce, caratterizzato da una piacevole \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un profumo intenso che richiama chiaramente il melone giallo fresco. Al palato risulta fruttato, con una leggera nota alcolica in chiusura. Il suo profilo lo rende ideale da gustare liscio, preferibilmente ben freddo, oppure come \u003cstrong\u003ebase in miscelazione\u003c\/strong\u003e per cocktail originali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e grazie all’esperienza di Terre Cevico, realtà dedicata alla valorizzazione di ingredienti dalla spiccata impronta fruttata. L’approccio produttivo privilegia l’immediatezza aromatica, esaltando il carattere naturale del frutto d’origine. Questa attenzione si traduce visivamente in un brillante \u003cstrong\u003ecolore arancione chiaro\u003c\/strong\u003e e in un’\u003cstrong\u003eimpronta olfattiva netta\u003c\/strong\u003e, coerente con la tipologia, offrendo un’esperienza gustativa dal profilo dolce e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione impiega derivati della frutta e un ricercato \u003cstrong\u003eestratto di melone\u003c\/strong\u003e, arricchiti dalla panna per creare una texture particolarmente morbida. Questa \u003cstrong\u003ecomponente lattica\u003c\/strong\u003e è fondamentale per conferire la sensazione vellutata al sorso, bilanciandosi armoniosamente con la nota alcolica. La base definisce un profilo dolce e aromatico che esprime il frutto con immediatezza. L’intero processo è studiato per garantire una \u003cstrong\u003eresa sensoriale uniforme\u003c\/strong\u003e, armonizzando gli aromi primari con la naturale dolcezza e un finale delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Emilia-Romagna dalla tradizione di Terre Cevico, iniziata nel 1963, questo \u003cstrong\u003eliquore cremoso al melone\u003c\/strong\u003e da 0,5 l combina l’intenso profumo del frutto fresco con un’irresistibile dolcezza. L’accurata lavorazione si fonde con la morbidezza della panna, dando vita a una luminosa tonalità arancione chiaro. Al palato sprigiona una \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e e un ricco gusto fruttato, con una gradazione alcolica del 17% vol. Eccellente da gustare liscio, è la base perfetta per creare \u003cstrong\u003ecocktail originali\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-0-5l","title":"Il Giardino dei Profumi Crema di Liquerizia 0.5L","description":"Crema di Liquirizia, un liquore prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,50 l. Un liquore che unisce la golosità della liquirizia alla delicatezza della panna. Il profumo è intenso di liquirizia che si amalgama al delicato profumo di panna. Al palato è cremoso, delicatamente dolce, con forti note di liquirizia. Dona freschezza all’alito e piacevoli sensazioni al palato.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505295028395,"sku":"26181","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-05l_26181_1.jpg?v=1773674555"},{"product_id":"fior-di-nocciola-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Nocciola Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Nocciola Liquore Cremoso è un liquore dolce e avvolgente. Caratterizzato da una calda tonalità bruna, sprigiona un \u003cstrong\u003eprofumo intenso di nocciola\u003c\/strong\u003e che introduce un profilo gustativo ben strutturato. Al palato risulta morbido, armonizzando il gusto pieno della nocciola con una \u003cstrong\u003elieve nota alcolica\u003c\/strong\u003e del 17% vol. Il finale vellutato e la notevole \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e definiscono il carattere distintivo di questo liquore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna, questo liquore è firmato da Terre Cevico, una realtà profondamente legata al territorio romagnolo. L’impiego di sole \u003cstrong\u003enocciole italiane\u003c\/strong\u003e garantisce un legame autentico con le materie prime nazionali. Il liquore riflette la sapienza agricola della regione, offrendo un sorso caratterizzato da \u003cstrong\u003edolcezza e cremosità\u003c\/strong\u003e equilibrate. La lavorazione ne valorizza la \u003cstrong\u003evocazione territoriale\u003c\/strong\u003e, preservando la purezza organolettica degli ingredienti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Nocciola Liquore Cremoso nasce dall’unione di estratti di frutta e panna, che insieme creano una \u003cstrong\u003etessitura omogenea\u003c\/strong\u003e e vellutata. La ricetta equilibra la dolcezza con la componente alcolica, mantenendo una percezione moderata e piacevole. Per preservarne al meglio le caratteristiche, si consiglia la \u003cstrong\u003econservazione in frigorifero\u003c\/strong\u003e. Servito freddo, è perfetto come dopocena o come versatile \u003cstrong\u003eingrediente per miscelazione\u003c\/strong\u003e e guarnizione di preparazioni dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla lunga tradizione della cooperativa romagnola Terre Cevico, fondata nel 1963, il \u003cstrong\u003eFior di Nocciola Liquore Cremoso\u003c\/strong\u003e rappresenta una raffinata evoluzione dell’artigianalità locale. Questa specialità unisce l’esperienza del territorio alla sapiente lavorazione di nocciole italiane e panna, dando vita a un \u003cstrong\u003eliquore dolce e avvolgente\u003c\/strong\u003e. Con la sua gradazione di 17°, sprigiona un intenso aroma di nocciola e un finale morbido e vellutato. È perfetto da gustare ben freddo come dopocena o per arricchire i dessert con una \u003cstrong\u003epiacevole nota alcolica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505295814827,"sku":"26191","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-nocciola-liquore-cremoso-0-5l_26191_1_c28f3cc7-3f72-4bd2-a406-c8cf6c20ea31.webp?v=1773674562"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Pistacchio Liquore Cremoso è una specialità dalla consistenza densa e avvolgente, autentica espressione dei \u003cstrong\u003eliquori alla crema\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona un intenso aroma di \u003cstrong\u003epistacchio tostato\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate sfumature di vaniglia. Al palato si distingue per la texture vellutata e una dolcezza ben bilanciata, sostenuta da una \u003cstrong\u003egradazione alcolica del 17% vol\u003c\/strong\u003e estremamente morbida e ben integrata. Il finale risulta pulito e persistente, caratterizzato da nitidi richiami di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in Emilia-Romagna ed è firmato da Terre Cevico, realtà profondamente legata alla cultura gastronomica regionale. L’impiego di materie prime selezionate si riflette nel caratteristico \u003cstrong\u003ecolore verde chiaro\u003c\/strong\u003e, esaltato da una delicata velatura lattica. La struttura rotonda e la pienezza gustativa lo rendono un eccellente \u003cstrong\u003efine pasto\u003c\/strong\u003e, ideale da assaporare liscio o con ghiaccio. L’unione tra la \u003cstrong\u003epasta di pistacchio\u003c\/strong\u003e e la crema conferisce al sorso una ricchezza aromatica costante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia trasformando la frutta secca in una base pura e concentrata, essenziale per esaltarne il sapore naturale. Questo preparato viene accuratamente miscelato con \u003cstrong\u003epanna fresca\u003c\/strong\u003e, alcol, acqua e zucchero. Segue una \u003cstrong\u003efase di riposo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per stabilizzare la base alcolica e armonizzare gli aromi. Per apprezzarne appieno la consistenza vellutata, si suggerisce il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura tra i 3 e i 5 °C\u003c\/strong\u003e, avendo cura di agitare il prodotto prima della mescita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Emilia-Romagna dall’esperienza vitivinicola di Terre Cevico, \u003cstrong\u003eFior di Pistacchio\u003c\/strong\u003e è un autentico omaggio alla ricca tradizione dolciaria italiana. Realizzato con maestria dalla Distilleria Sprint, questo \u003cstrong\u003eliquore cremoso\u003c\/strong\u003e celebra il rito del dopocena esaltando l’aroma intenso del pistacchio tostato, sapientemente unito alla panna fresca. Il suo profilo denso e vellutato lo rende una specialità ideale da gustare lentamente. Grazie al suo sapore inconfondibile, è molto apprezzato anche come elegante \u003cstrong\u003eidea regalo\u003c\/strong\u003e per chi ama i sapori morbidi e avvolgenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"grappa-passadora-0-7l","title":"Grappa Passadora 0.7L","description":"Grappa prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna, 40% vol. Un distillato che racchiude l'anima della Romagna, con un'elegante fragranza di mandorle ed agrumi, arricchita da note che richiamano il profumo dell’uva appena pigiata. Terre Cevico, nata come cooperativa nel 1963, è oggi un gruppo presente in 90 paesi del mondo. Trasparente, ideale da gustare liscia per apprezzarne appieno la purezza e l'aromaticità.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297584299,"sku":"26193","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grappa-passadora-0-7-l_26193_1_3299f289-f6d2-4b6e-816d-18cf29c289de.webp?v=1773674573"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7L","description":"Liquore dal gusto intenso, prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,70 l. Un liquore che racchiude l'aroma distintivo dei semi di Anice Stellato, un classico intramontabile. Un omaggio alla tradizione liquoristica italiana, perfetto da gustare liscio o come ingrediente per cocktail ricercati.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"romandiola-rubicone-frizzante-bianco-allantica-2018","title":"Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018","description":"","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505305120939,"sku":"26297","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romandiola-rubicone-frizzante-bianco-all-antica-2018_26297_1.jpg?v=1773674609"},{"product_id":"fattoria-paradiso-albana-dolce-vigna-del-viale-2020","title":"Fattoria Paradiso Albana Dolce Vigna del Viale 2020","description":"","brand":"Fattoria Paradiso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505375801515,"sku":"27073","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-paradiso-albana-dolce-vigna-del-viale-2020_27073_1.jpg?v=1773677486"},{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut","title":"Medici Ermete Lambrusco Sorbara Spumante Carezza Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Medici Ermete Carezza Lambrusco di Sorbara è uno \u003cstrong\u003espumante rosato Brut\u003c\/strong\u003e che interpreta il territorio emiliano attraverso l’eleganza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice svela un colore rosa intenso animato da un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo si apre su freschi sentori di fragola, lampone e agrumi, intrecciati a delicate note floreali e aromi di lievito. Al palato il sorso si rivela asciutto e vibrante, bilanciato da una chiara acidità e da una piacevole \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. Perfetto se servito fresco, accompagna idealmente ostriche, fritture di mare, salumi e Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve Lambrusco di Sorbara destinate a questa etichetta provengono dai vigneti di Soliera, nel cuore del Modenese. Le viti sono gestite mediante un sistema a cordone speronato e seguono i dettami dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e della zona conferiscono ai grappoli la naturale attitudine a preservare freschezza e finezza aromatica, doti fondamentali per le basi spumante. Queste condizioni pedoclimatiche si traducono in un vino dal \u003cstrong\u003ecorpo leggero\u003c\/strong\u003e ma dalla trama gustativa decisa, capace di esaltare il timbro dei piccoli frutti rossi e la spinta dinamica del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue la rigorosa tecnica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, basata su una \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e che assicura lo sviluppo di un’effervescenza fine e integrata. Il prolungato \u003cstrong\u003eriposo sui lieviti\u003c\/strong\u003e conferisce profondità aromatica, amalgamando i sentori di pasticceria alla tipica fragranza del vitigno. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e definisce un profilo rigorosamente asciutto e teso, mantenendo le componenti gustative in perfetto equilibrio senza appesantire la beva. Questa lavorazione restituisce uno spumante verticale, pulito e di vibrante vivacità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Soliera, nel Modenese, il Carezza di \u003cstrong\u003eMedici Ermete\u003c\/strong\u003e celebra la ricca tradizione vitivinicola dell’Emilia-Romagna. Questo raffinato spumante Brut è ottenuto da uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e in purezza, coltivate in regime biologico su suoli argillosi. Grazie alla lavorazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione e l’affinamento in bottiglia, il vino sviluppa un’identità vibrante e sofisticata. Un’eccellenza DOC e VSQ che esprime l’autentica freschezza del territorio, regalando un sorso fruttato, asciutto e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505447825579,"sku":"28132","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut_28132_1_9ff3ad8c-302c-488b-9675-a5e2a0a0f827.webp?v=1773677722"},{"product_id":"giuseppe-giusti-vermuth-0-75l","title":"Giuseppe Giusti Vermuth 0.75L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giuseppe Giusti Vermouth è un \u003cstrong\u003eVermouth di Torino\u003c\/strong\u003e rosso che nasce da una selezione di vini italiani, tra cui il \u003cstrong\u003eLambrusco\u003c\/strong\u003e. Il bouquet offre decise note di spezie dolci, agrumi canditi e vaniglia. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e vellutato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un calibrato \u003cstrong\u003eequilibrio agrodolce\u003c\/strong\u003e tra la freschezza amara delle erbe e la dolcezza del mosto. Perfetto da servire tra gli 8 e i 10°C, esprime la sua natura complessa sia liscio sia come \u003cstrong\u003eingrediente per cocktail classici\u003c\/strong\u003e ogni volta che si desidera un tocco di profondità in più.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prodotto prende vita in Emilia-Romagna, a Modena, firmato dalla storica acetaia Giuseppe Giusti. L’impiego del mosto d’uva cotto dona rotondità alla bevanda, riflettendo la vocazione gastronomica locale attraverso una ricetta distintiva. La struttura aromatica, impreziosita da eleganti sfumature balsamiche, esalta gli abbinamenti a tavola. Si presta in modo ideale ad accompagnare \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e taglieri di \u003cstrong\u003esalumi\u003c\/strong\u003e, rivelando un’ottima affinità anche con i \u003cstrong\u003edolci al cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione parte dalla \u003cstrong\u003emacerazione artigianale\u003c\/strong\u003e di diciannove botaniche, tra cui assenzio, rabarbaro, maggiorana, timo e noce moscata. Questo ricco infuso viene unito ai vini e addolcito naturalmente con la saba. Il carattere definitivo si consolida tramite un \u003cstrong\u003elento affinamento\u003c\/strong\u003e nel Gran Deposito Giuseppe Giusti. L’impiego di antiche \u003cstrong\u003ebarrique di Aceto Balsamico\u003c\/strong\u003e trasferisce al liquido profonde note legnose e un finale persistente, garantendo una struttura dal chiaro richiamo speziato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vermouth Giuseppe Giusti nasce dalla secolare tradizione modenese risalente al XVII secolo, unendo vini come il Lambrusco a diciannove botaniche addolcite con la saba. Il carattere inconfondibile di questo \u003cstrong\u003eVermouth di Torino IGP\u003c\/strong\u003e deriva dal lento \u003cstrong\u003eaffinamento in antiche barrique\u003c\/strong\u003e già impiegate per l’Aceto Balsamico di Modena. Questa maestria artigianale dona un profilo aromatico incredibilmente morbido e vellutato. Seducente con le sue calde note legnose e agrodolci, rappresenta un’esperienza sensoriale perfetta da gustare liscio o per elevare i migliori \u003cstrong\u003ecocktail classici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Giusti Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505498484907,"sku":"29308","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-giusti-vermuth-0-75l_29308_1_af8dbcbf-f9a7-4455-bfa9-24b7ec23af85.webp?v=1773678132"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/vini-emiliani.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}