{"title":"White Oak Distillery","description":null,"products":[{"product_id":"akashi-whisky-meisei-0-5l","title":"Akashi Whisky Meisei 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Akashi Whisky Meisei è un raffinato \u003cstrong\u003eBlended Whisky Giapponese\u003c\/strong\u003e ottenuto da una miscela di cereali e malto d’orzo. Alla vista si presenta con un colore ambrato chiaro, offrendo nitidi aromi di vaniglia, rovere e un delicato tocco floreale. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura cremosa\u003c\/strong\u003e, in cui il calore iniziale evolve in sentori di frutta secca e cioccolato. Il \u003cstrong\u003efinale speziato\u003c\/strong\u003e conclude l’assaggio con persistenza e una misurata dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato nasce in Giappone, nella prefettura di Hyōgo, presso la \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e. Creato per il mercato internazionale, il suo nome significa \"celebrità\", a sottolineare un profilo sensoriale accessibile ed elegante. L’approccio tecnico in perfetto \u003cstrong\u003estile europeo\u003c\/strong\u003e valorizza le materie prime attraverso un uso sapiente del legno, rendendo questo whisky un autorevole esponente della \u003cstrong\u003edistillazione giapponese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003edoppia distillazione\u003c\/strong\u003e effettuata con alambicchi discontinui, che assicura l’estrazione di aromi puri e definiti. La miscela integra whisky di cereali e una quota del 45% di malto d’orzo. Il carattere del distillato si sviluppa durante un affinamento di circa quattro o cinque anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano\u003c\/strong\u003e. Questa maturazione arricchisce il profilo organolettico, apportando le caratteristiche \u003cstrong\u003enote di vaniglia e legno\u003c\/strong\u003e che ne definiscono l’identità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato presso la White Oak Distillery di Hyōgo, l’\u003cstrong\u003eAkashi Whisky Meisei\u003c\/strong\u003e è un distillato giapponese creato appositamente per il mercato estero. Il suo nome significa \"celebrità\", a riflettere una personalità morbida ed elegante. Realizzato in \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e, poiché l’impianto opera solo pochi mesi l’anno, questo ricercato blend unisce malto d’orzo e cereali in perfetto stile europeo. Per esaltarne l’avvolgente cremosità speziata, gran parte della miscela invecchia per 4-5 anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503427383467,"sku":"12003","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-whisky-meisei-0-5l_12003_1_7471e658-8fb3-45a7-a847-c3df833a5d73.webp?v=1773666461"},{"product_id":"akashi-japanese-single-malt-whisky-0-5l","title":"Akashi Japanese Single Malt Whisky 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Akashi Single Malt Whisky è un distillato giapponese di grande carattere, prodotto con orzo scozzese leggermente torbato e imbottigliato al 46% vol. Alla vista si presenta ambrato, con vivaci riflessi dorati. Il bouquet olfattivo esprime \u003cstrong\u003eintense note di malto\u003c\/strong\u003e, arricchite da sentori floreali di camomilla e sfumature di sherry. Al palato rivela una struttura morbida e cremosa, dove i richiami di vaniglia, mela e frutta secca si fondono armoniosamente con accenti speziati. Il sorso è equilibrato e culmina in un \u003cstrong\u003efinale lungo e fresco\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da un peculiare \u003cstrong\u003eaccenno salmastro\u003c\/strong\u003e che ne esalta la finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Single Malt Whisky nasce nella \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e, situata ad Akashi, sull’isola di Honshu. La distilleria vanta radici storiche profonde, avendo ottenuto la licenza per la distillazione già nel 1919 e avviando la produzione negli anni Ottanta. L’area costiera della prefettura di Hyogo, nei pressi di Kobe, conferisce al distillato un’impronta territoriale inconfondibile. L’esposizione ai venti marini garantisce una chiara \u003cstrong\u003einfluenza costiera\u003c\/strong\u003e, donando una suggestiva \u003cstrong\u003epurezza oceanica\u003c\/strong\u003e al profilo gustativo. Le note saline si integrano con naturalezza ai tratti dolci e speziati, offrendo un’espressione fedele del paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo ha inizio con l’impiego di orzo scozzese leggermente torbato. Il cuore della produzione risiede in una \u003cstrong\u003edoppia distillazione\u003c\/strong\u003e effettuata in piccoli alambicchi discontinui, operativi per un solo mese all’anno per garantire un controllo rigoroso sulla qualità. Il distillato matura poi per un periodo compreso \u003cstrong\u003etra i quattro e i sette anni\u003c\/strong\u003e in una variegata selezione di legni, tra cui botti ex-bourbon, sherry, brandy, vino e shochu. Circa la metà della miscela affina in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per infondere le eleganti sfumature di vaniglia e legno che ne caratterizzano la persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla White Oak Distillery sull’isola di Honshu, l’\u003cstrong\u003eAkashi Single Malt\u003c\/strong\u003e vanta una storia che affonda le proprie radici nel 1888. L’azienda, originariamente specializzata nella produzione di sake, ottenne la licenza per il whisky nel 1919 e iniziò a distillare negli anni Ottanta, ispirandosi ai metodi tradizionali scozzesi. Il fascino di questo \u003cstrong\u003ewhisky giapponese\u003c\/strong\u003e risiede nella sua estrema rarità: i due alambicchi discontinui, infatti, restano in funzione solo per un mese all’anno. Ciò garantisce una \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e, ideale per veri intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439573163,"sku":"12319","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-japanese-single-malt-whisky-0-5l_12319_1_a2bdaeac-3b14-497d-aed6-169243cb6c84.webp?v=1773666631"},{"product_id":"tokinoka-black-japan-blended-whisky-0-5l","title":"Tokinoka Black Japan Blended Whisky 0.5L","description":"Il Tokinoka Whisky Black è un \u003cb\u003eblended whisky\u003c\/b\u003e appartenente alla categoria dei \u003cb\u003eJapanese Whisky\u003c\/b\u003e. Il distillato viene prodotto in \u003cb\u003eGiappone\u003c\/b\u003e, dalla rinomata White Oak Distillery. \nLa distilleria si trova nella città di Akashi, prefettura di Hyogo. Inizialmente la distilleria, fondata nel 1888, produceva solo whisky riservato al mercato interno Giapponese, ma nel 1984, venne ampliata per aumentare la sua produzione. Il distillato è composto per metà da whisky di malto e per metà da whisky invecchiato in \u003cb\u003etre tipi differenti di botte\u003c\/b\u003e (Bourbon, Sherry e New Oak).\n\nIl whisky denota all'olfatto un aroma spiccatamente fruttato con note di frutti tropicali e cenni di quercia tostata, lasciando nel palato un gusto complesso di uvetta passa e leggere note di miele.","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445864619,"sku":"12935","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tokinoka-black-japan-blended-whisky-0-5-l_12935_1_522d39eb-5e1d-43bb-a7cd-5711e9e04347.webp?v=1773666809"},{"product_id":"akashi-whisky-blended-0-5l","title":"Akashi Whisky Blended 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAkashi Whisky Blended\u003c\/strong\u003e è un distillato giapponese nato dall’unione di Whisky di puro malto e di grano, con una percentuale di malto d’orzo pari al 30%. La sua veste ambrata anticipa un \u003cstrong\u003eprofilo dolce e speziato\u003c\/strong\u003e, arricchito da profumi di agrumi, pepe, vaniglia e miele. L’assaggio rivela una consistenza piacevolmente oleosa, che avvolge il palato con sentori di legno e cannella verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e morbido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato prende vita ad Akashi, nella prefettura di Hyōgo, sull’\u003cstrong\u003eisola giapponese di Honshu\u003c\/strong\u003e. La produzione è affidata a \u003cstrong\u003eWhite Oak\u003c\/strong\u003e, realtà nata nel 1888 per la produzione di sake e passata al Whisky a metà degli anni Ottanta. Lo sviluppo di questi distillati in Giappone deve molto a Masataka Taketsuru, il chimico che studiò approfonditamente le \u003cstrong\u003etecniche di produzione scozzesi\u003c\/strong\u003e, gettando le basi per l’avvio della distillazione nipponica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa ricetta si fonda sulla sapiente miscelazione dei distillati aziendali. Per acquisire una complessa struttura aromatica, segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere americano\u003c\/strong\u003e, fondamentale per fissare le caratteristiche note dolci e speziate. Il prodotto è estremamente ricercato poiché gli \u003cstrong\u003ealambicchi di distillazione\u003c\/strong\u003e operano per un solo mese all’anno, garantendo una produzione limitata che esalta il \u003cstrong\u003ecarattere vigoroso e avvolgente\u003c\/strong\u003e di ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1888 ad Akashi, la celebre \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e nasce producendo sakè per poi introdurre la distillazione del malto negli anni Ottanta, ispirata alle tecniche scozzesi. Oggi questo \u003cstrong\u003ewhisky giapponese miscelato\u003c\/strong\u003e è un prodotto raro e ricercato dagli intenditori, poiché gli alambicchi dedicati restano in funzione per un solo mese all’anno. Infine, l’invecchiamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano\u003c\/strong\u003e esalta il distillato, conferendogli un carattere vigoroso e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521657303211,"sku":"12004","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-whisky-blended-05l_12004_1.jpg?v=1773666467"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/white-oak-distillery.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}