{"title":"Zenato","description":null,"products":[{"product_id":"zenato-bardolino-chiaretto-2023","title":"Zenato Bardolino Chiaretto 2023","description":"Il nostro Bardolino Chiaretto è ottenuto da uve provenienti dalla zona che si affaccia sulla costa sudorientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera; il colore rosato si raggiunge dal parziale contatto\u003cbr\u003econ la buccia di uve rosse Corvina, Rondinella, Molinara.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512351355051,"sku":"48073","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-chiaretto-2023_48073_1_cca618be-b8e5-485f-8e9d-8a9c94797f87.webp?v=1773721745"},{"product_id":"zenato-custoza-2022","title":"Zenato Custoza 2022","description":"","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541631692971,"sku":"41572","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2022_41572_1.jpg?v=1773696470"},{"product_id":"zenato-bardolino-2022","title":"Zenato Bardolino 2022","description":"Il nostro Bardolino è prodotto nella zona che si affaccia sulla costa sud-orientale del Lago di Garda, tra Bardolino e Peschiera, ed il vicino entroterra. Si ottiene dalla vinificazione di tre uve: Corvina, Rondinella e Molinara.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541743202475,"sku":"43328","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-2022_43328_1.jpg?v=1773700435"},{"product_id":"zenato-lugana-sergio-zenato-riserva-2022","title":"Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bianco Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato rappresenta un’espressione strutturata e di grande spessore del Veneto, prodotta con l’uva \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, conosciuta anche come Turbiana. Questa etichetta di Lugana Riserva regala un sorso asciutto e rinfrescante, capace di armonizzare una piacevole morbidezza con un’intensa scia minerale. Il bouquet olfattivo rivela raffinati sentori floreali e fruttati, dove spiccano agrumi brillanti e frutta a polpa bianca matura. Al palato, la trama densa e avvolgente evolve verso un \u003cstrong\u003efinale sapido e persistente\u003c\/strong\u003e, arricchito da un tipico \u003cstrong\u003esentore ammandorlato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve sono selezionate dai vigneti più longevi del Podere Massoni, situato nella tenuta Santa Cristina a Peschiera del Garda, sulla sponda meridionale del Lago di Garda. I filari, situati a circa ottanta metri di altitudine con esposizione a sud, traggono nutrimento da un \u003cstrong\u003esuolo cretaceo-argilloso\u003c\/strong\u003e. Questa particolare composizione del terreno dona al sorso una vibrante tensione acida e una spiccata personalità minerale. La coltivazione a Guyot garantisce un perfetto equilibrio produttivo, seguendo un \u003cstrong\u003eapproccio sostenibile\u003c\/strong\u003e che esalta la naturale \u003cstrong\u003evocazione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con una \u003cstrong\u003evendemmia leggermente tardiva\u003c\/strong\u003e, effettuata verso la metà di ottobre per favorire la massima concentrazione aromatica. La fermentazione si svolge in parte in botti di rovere e in parte in vasche d’acciaio. Il vino affronta poi un \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e di circa sei mesi, utilizzando botti nuove e tonneaux. L’impiego misurato del rovere conferisce complessità e favorisce l’evoluzione del profilo sensoriale senza coprirne la freschezza, mentre il passaggio in acciaio mantiene intatta la precisione aromatica. Infine, un riposo di dodici mesi in bottiglia garantisce a questo bianco un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttenuta dai vigneti più antichi del Podere Massoni, questa celebre Lugana DOC Riserva viene prodotta solo nelle annate più adatte a una lunga evoluzione. Sergio Zenato fu il primo a intuire il potenziale di questo vitigno, introducendo l’\u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e per conferire al vino una straordinaria longevità. Questa pregiata etichetta, che porta con orgoglio la sua firma, fonde tradizione e rigore moderno, offrendo un’elegante complessità elogiata dalla \u003cstrong\u003ecritica internazionale\u003c\/strong\u003e. Un capolavoro della \u003cstrong\u003etenuta Santa Cristina\u003c\/strong\u003e, ideale per cene eleganti.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45541450121387,"sku":"57972","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-sergio-zenato-riserva-2022_57972_1_044d586f-7a2c-44e7-aeb9-0e30f9a1a1d4.webp?v=1773778652"},{"product_id":"zenato-valpolicella-classico-superiore-2022","title":"Zenato Valpolicella Classico Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Zenato Valpolicella Classico Superiore è un elegante vino rosso fermo del Veneto, nato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e sprigiona aromi netti di \u003cstrong\u003eciliegie, marasche\u003c\/strong\u003e e frutti di bosco. Al palato regala un sorso \u003cstrong\u003eminerale e asciutto\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un tocco vellutato e una solida struttura, per una degustazione armonica e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Sant’Ambrogio di Valpolicella, in una zona collinare dove i vigneti sono situati tra i 250 e i 300 metri di altitudine. L’esposizione a sud-est e sud-ovest favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli cretacei e calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro e argilla, fondamentali per conferire la tipica \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Questo ambiente garantisce una concentrazione aromatica eccellente, regalando un sorso equilibrato e dalla grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, seguita dalla diraspapigiatura. Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa dieci giorni in vasche d’acciaio, permettendo un’estrazione controllata del colore e degli aromi. Dopo una pressatura soffice, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa dodici mesi. Questo periodo di affinamento dona complessità alla struttura, consolidando il caratteristico \u003cstrong\u003etocco vellutato\u003c\/strong\u003e e preservando la vivacità dei sentori fruttati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore delle colline di Sant’Ambrogio, lo \u003cstrong\u003eZenato Valpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e riflette la dedizione di una famiglia che, da oltre sessant’anni, valorizza i vitigni veronesi. Le viti, coltivate a Guyot, affondano le radici in terreni calcarei, conferendo all’annata 2022 un’eleganza inconfondibile. La raccolta manuale assicura una qualità premiata con \u003cstrong\u003e3 Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e e 94\/100 da James Suckling. Un’espressione autentica che unisce il \u003cstrong\u003eterroir veneto\u003c\/strong\u003e a una magistrale tradizione artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45541450252459,"sku":"57973","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-valpolicella-classico-superiore-2022_57973_1_8e94ad8e-bda9-4b60-bb1e-fd6ea129edea.webp?v=1773778658"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico di \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e è un rosso avvolgente, nato da un blend di \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e. Il bouquet sfaccettato regala note di amarena sotto spirito, frutta secca, liquirizia, sandalo ed echi balsamici. Al palato esprime una \u003cstrong\u003estruttura maestosa\u003c\/strong\u003e, dove l’evidente massa glicerica è bilanciata da una \u003cstrong\u003etrama tannica nobile\u003c\/strong\u003e e da una misurata freschezza. Il finale sapido e speziato si sposa alla perfezione con \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e selvaggina, prestandosi magnificamente anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso prende vita nella zona storica dell’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, a Sant’Ambrogio di Valpolicella. Le uve provengono dai vigneti della \u003cstrong\u003etenuta Costalunga\u003c\/strong\u003e, i cui filari ben esposti favoriscono un sorso concentrato e ricco di estratto. L’impiego di pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile preserva le caratteristiche naturali dei suoli veronesi. Questa cura meticolosa del terroir dona un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e e un colore rubino cupo, fedele testimonianza dell’anima di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei migliori grappoli tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. I frutti affrontano poi un \u003cstrong\u003eperiodo di appassimento\u003c\/strong\u003e di tre o quattro mesi, necessario per concentrare zuccheri e aromi. Seguono la pigiatura e una lenta macerazione sulle bucce per quindici o venti giorni a temperature controllate. L’affinamento conclusivo si svolge in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per un minimo di trentasei mesi, un passaggio chiave per definire il carattere vellutato e l’eccezionale longevità del vino firmato \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione della famiglia Zenato, che dal 1960 valorizza l’eccellenza dei vitigni veneti, questo maestoso \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e è un’autentica icona del territorio. Le pregiate uve dei vigneti Costalunga vengono raccolte manualmente e sottoposte a un meticoloso \u003cstrong\u003eappassimento di 3-4 mesi\u003c\/strong\u003e per concentrarne gli aromi. Una maturazione di almeno 36 mesi in botti di rovere conferisce al vino la sua tipica struttura vellutata e avvolgente. L’enologo Alberto Zenato firma questa eccellenza, premiata con \u003cstrong\u003e96 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e e Tre Bicchieri Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712134504619,"sku":"58602","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-amarone-della-valpolicella-classico-2020_58602_1_691e4bb6-a760-4028-9188-82c1abb32a88.webp?v=1773786524"},{"product_id":"zenato-valpolicella-ripasso-superiore-ripassa-2021","title":"Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa è un vino rosso dal carattere avvolgente, nato da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Corvina Veronese, Rondinella e Oseleta. Al calice rivela una profonda veste rubino dai riflessi violacei, aprendosi a un bouquet ricco di \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e, cacao e complesse sfumature balsamiche e speziate. Al palato esprime una \u003cstrong\u003etessitura vellutata\u003c\/strong\u003e, sostenuta da tannini finissimi e da una piacevole sapidità che bilancia perfettamente la ricchezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nel cuore della Valpolicella. La cantina Zenato cura i suoi \u003cstrong\u003evigneti a conduzione biologica\u003c\/strong\u003e tra la Tenuta Costalunga e le vicine sponde del Lago di Garda. Sotto la guida della famiglia Zenato, le pratiche sostenibili favoriscono la maturazione ideale delle varietà autoctone. Il particolare microclima locale regala al calice una \u003cstrong\u003efreschezza integrata\u003c\/strong\u003e e un’ottima \u003cstrong\u003esapidità equilibrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve raccolte a mano macerano inizialmente all’interno di fermentatori di acciaio. Dopo un periodo di riposo, la produzione segue la tradizionale \u003cstrong\u003etecnica Ripasso\u003c\/strong\u003e, in cui il vino rifermenta a contatto con le vinacce dell’Amarone, acquisendo così maggiore struttura ed estratti aromatici. L’affinamento prosegue poi per diciotto mesi all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, concludendosi con un riposo in bottiglia. Per esaltare appieno l’intensità del bouquet, si suggerisce un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di un’ora prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietra miliare della cantina fin dal 1960, questo rosso d’eccellenza nasce in Valpolicella sotto la guida di Alberto Zenato. Il suo carattere raffinato prende vita grazie al tradizionale \u003cstrong\u003emetodo Ripasso\u003c\/strong\u003e: la rifermentazione sulle pregiate vinacce dell’Amarone ne esalta il colore e la profonda \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino dal sorso armonioso e vellutato, premiato con \u003cstrong\u003e94 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e per l’annata 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712136011947,"sku":"58603","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-valpolicella-ripasso-superiore-ripassa-2021_58603_1_d63b6ff1-b0a6-401c-ba24-f8c759b279bf.webp?v=1773786530"},{"product_id":"zenato-recioto-della-valpolicella-classico-0-5l-2020","title":"Zenato Recioto della Valpolicella Classico 0.5L 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Recioto della Valpolicella Classico di Zenato è un elegante \u003cstrong\u003evino rosso dolce\u003c\/strong\u003e veneto. Ottenuto da un blend di Corvina, Oseleta e Rondinella, viene vinificato dopo un meticoloso appassimento che ne garantisce la struttura piena. Dal profondo colore granato emergono aromi speziati uniti a sentori di ciliegia nera, marasche sotto spirito e prugna. Al palato esprime una dolcezza armoniosa, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e. Note di fichi secchi impreziosiscono il finale, rendendolo un eccellente \u003cstrong\u003evino da dessert\u003c\/strong\u003e o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo Recioto della Valpolicella provengono dai vigneti situati a Sant’Ambrogio di Valpolicella. Le viti prosperano tra i 300 e i 350 metri d’altitudine, radicate in una \u003cstrong\u003ecomposizione calcarea e argillosa\u003c\/strong\u003e ricca di scheletro, ideale per garantire la necessaria concentrazione aromatica. In questi appezzamenti si effettua un’attenta \u003cstrong\u003eselezione manuale\u003c\/strong\u003e, prestando particolare cura alle cosiddette \"recie\": le ali laterali del grappolo, storicamente le più ricche e vocate all’\u003cstrong\u003eappassimento naturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRaccolti manualmente tra settembre e ottobre, i grappoli riposano nei fruttai per circa cinque mesi in condizioni di umidità controllata, dimezzando il proprio peso e concentrando gli zuccheri. Dopo la diraspatura e la pressatura, una breve pre-macerazione precede la \u003cstrong\u003efermentazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio. L’attività dei lieviti viene arrestata tramite raffreddamento per preservare la naturale componente zuccherina. Segue un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e per ventiquattro mesi, completato infine da un periodo di \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e di un anno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Sant’Ambrogio di Valpolicella, lo \u003cstrong\u003eZenato Recioto della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e incarna una tradizione iniziata nel 1960. Il nome si ispira alla \"recia\", termine dialettale che indica le pregiate ali laterali del grappolo, storicamente selezionate per l’appassimento. Lasciate riposare in fruttaio fino a febbraio, le uve sviluppano una straordinaria concentrazione aromatica prima di un lento \u003cstrong\u003eaffinamento in tonneaux\u003c\/strong\u003e di 24 mesi. Il risultato è un vino rosso dolce d’eccezione, capace di conquistare i sensi con un sorso elegante dai \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45940562952363,"sku":"59374","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-recioto-della-valpolicella-classico-0-5l-2020_59374_1_09f3545e-051f-4a18-993b-9a9f0b6de163.webp?v=1773797373"},{"product_id":"zenato-bardolino-2025","title":"Zenato Bardolino 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bardolino è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e del Veneto, ottenuto da un armonioso blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara. Espressione autentica della zona di Bardolino, si presenta nel calice con una brillante veste rosso rubino. Al naso regala \u003cstrong\u003eprofumi di ciliegia e viola\u003c\/strong\u003e, che anticipano un sorso secco ed equilibrato. La sua struttura si distingue per il corpo snello e i tannini morbidi, che conducono verso una chiusura sapida arricchita da piacevoli \u003cstrong\u003enote di mandorla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003ecosta sud-orientale del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e, nell’entroterra compreso tra le zone di Bardolino e Peschiera del Garda. I vigneti, coltivati a un’altitudine tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare, sono allevati con i sistemi a pergola e Guyot. Le radici delle viti affondano in un \u003cstrong\u003esuolo di matrice morenica\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da uno scheletro consistente e dalla presenza di limo. Queste condizioni ambientali donano al vino una \u003cstrong\u003ebeva scorrevole e vivace\u003c\/strong\u003e, garantendo al contempo un’acidità fresca e una piacevole tessitura tannica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, seguita dalla diraspatura e dalla pigiatura dei grappoli. Il mosto affronta una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e della durata di circa dieci giorni a temperatura controllata, mantenendo il contatto con le bucce per estrarre colore e aromi primari. Successivamente, il vino viene separato dalle vinacce attraverso una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e prosegue il suo percorso di \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica produttiva è rigorosamente orientata a preservare la massima pulizia aromatica e la naturale freschezza dell’uva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1960, Zenato interpreta l’autentica tradizione veneta producendo un elegante \u003cstrong\u003eBardolino DOC\u003c\/strong\u003e sulle colline moreniche di Peschiera del Garda. Questo vino rosso nasce dal classico uvaggio di \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella e Molinara\u003c\/strong\u003e, curato con passione dall’enologo Alberto Zenato. Il profondo rispetto per il territorio si riflette in ogni calice, che regala un sorso sapido e di corpo leggero, impreziosito da \u003cstrong\u003edelicate note di ciliegia\u003c\/strong\u003e e viola. Un’etichetta armoniosa e versatile, perfetta per esaltare antipasti mediterranei e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698879659,"sku":"60426","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-2025_60426_1_fd5f440f-1057-490e-8a4d-ded9ca91ade3.webp?v=1773811497"},{"product_id":"zenato-bardolino-chiaretto-2025","title":"Zenato Bardolino Chiaretto 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bardolino Chiaretto Rosé è un \u003cstrong\u003evino rosato fermo\u003c\/strong\u003e del Veneto, nato da un accurato blend di Corvina, Rondinella e Molinara. Questa interpretazione del Bardolino vanta un profilo secco, leggero e delicato, capace di regalare vivacità al palato. Il colore rosa corallo, con leggeri riflessi violacei, anticipa un invitante bouquet aromatico dominato da \u003cstrong\u003enote di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e sfumature di frutta rossa fresca, come lampone e ribes. Il sorso si rivela scorrevole e pulito, sostenuto da una fine acidità che favorisce un ottimo equilibrio e una \u003cstrong\u003ebeva piacevolmente succosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo rosato affondano nella sponda sud-orientale del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e, in un territorio vitivinicolo situato tra Bardolino e Peschiera. I vigneti di Zenato sorgono in collina a un’altitudine compresa tra i cinquanta e i cento metri, con un’esposizione favorevole a sud e sud-est. Il microclima lacustre sostiene maturazioni regolari, garantendo al vino un’impronta di grande leggerezza. I \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da uno scheletro consistente e dalla presenza di limo, arricchiscono il blend conferendogli una \u003cstrong\u003espiccata linearità espressiva\u003c\/strong\u003e e una misurata finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene tra fine settembre e i primi di ottobre. In cantina le uve diraspate affrontano la \u003cstrong\u003evinificazione in rosa\u003c\/strong\u003e, con una macerazione di poche ore, essenziale per estrarre il colore tipico e i delicati aromi primari. Dopo una pressatura soffice, si avvia la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e alla temperatura controllata di 18 °C, ideale per mantenere intatta l’integrità del frutto. Il risultato evidenzia un profilo tecnico di grande precisione, con un residuo zuccherino di 4,2 grammi per litro, un’acidità totale di 5,5 grammi per litro e un pH di 3,26, valori che assicurano una \u003cstrong\u003efreschezza armoniosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1960 a Peschiera del Garda, \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e racconta l’autentica passione di una famiglia per la viticoltura. Sotto la guida dell’enologo Alberto Zenato, l’azienda valorizza i preziosi suoli morenici situati tra i 50 e i 100 metri di altitudine, nella prestigiosa cornice del \u003cstrong\u003eBardolino DOC\u003c\/strong\u003e. Questo raffinato Chiaretto nasce dai rigogliosi vigneti adagiati sulla sponda sud-orientale del lago, unendo la storica vocazione del territorio all’eredità delle tenute di famiglia. Ogni calice celebra la tradizione, offrendo un’espressione autentica e identitaria del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698912427,"sku":"60427","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-bardolino-chiaretto-2025_60427_1_bed5591f-dd6a-4378-ba0a-4ac345274343.webp?v=1773811503"},{"product_id":"zenato-custoza-2025","title":"Zenato Custoza 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bianco di Custoza è un \u003cstrong\u003evino bianco vegano\u003c\/strong\u003e dal sorso scorrevole. Questo Custoza nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Garganega, Trebbiano, lo Chardonnay, Friulano, Riesling e Cortese. Al naso svela un bouquet floreale accompagnato da mela verde, pera, scorza d’arancia ed erbe di prato. In bocca mostra una \u003cstrong\u003estruttura morbida\u003c\/strong\u003e e un’acidità brillante, regalando una beva succosa. La chiusura è pulita, arricchita da piacevoli ritorni agrumati e da una tipica sfumatura di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti dimorano nel cuore del Custoza, tra Lazise, Peschiera e Valeggio, lungo la costa meridionale del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e. L’area beneficia di un microclima mite che assicura l’ottimale maturazione delle uve. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli ricchi di minerali\u003c\/strong\u003e, espressione del caratteristico paesaggio morenico locale. Tali specificità pedoclimatiche si riflettono in una nitida \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e, conferendo al calice un elegante equilibrio tra frutto e sapidità e una piacevole scorrevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evendemmia scalare\u003c\/strong\u003e a settembre per selezionare accuratamente i grappoli di ogni varietà. La vinificazione e il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e inossidabile preservano la fragranza dei profumi primari e la precisione gustativa, valorizzando il colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il processo è gestito in modo da minimizzare l’ossidazione e mantenere intatta la vivacità aromatica. Il profilo finale è secco, fresco e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle sponde del Lago di Garda, il \u003cstrong\u003eBianco di Custoza DOC\u003c\/strong\u003e racconta oltre sessant’anni di dedizione familiare. Dal 1960, la cantina coniuga tradizione e tecniche moderne, valorizzando i rigogliosi vigneti morenici situati tra Lazise e Valeggio. Sotto la guida di Alberto Zenato, questo vino racchiude l’essenza autentica del terroir veneto grazie a una lavorazione meticolosa. L’imbottigliamento in \u003cstrong\u003eatmosfera protettiva\u003c\/strong\u003e ne preserva intatta ogni sfumatura aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698945195,"sku":"60428","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2025_60428_1_a40dbf96-1dbf-4ad6-9031-16b3426a0ae3.webp?v=1773811509"},{"product_id":"zenato-lugana-san-benedetto-2025","title":"Zenato Lugana San Benedetto 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLugana San Benedetto di Zenato è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e veneto a denominazione di origine controllata vinificato in acciaio. Ottenuto da uve Trebbiano di Lugana, si distingue per un profilo secco, fresco e vellutato. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etessitura carezzevole\u003c\/strong\u003e bilanciata da una vivace acidità, che esalta note fruttate di mela, pesca e agrumi, arricchite da leggeri tocchi di vaniglia. Il finale è caratterizzato da una \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e, risultando pulito ed estremamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sorgono nell’\u003cstrong\u003eanfiteatro morenico\u003c\/strong\u003e a sud del Lago di Garda, situati tra i territori di Peschiera e Desenzano. I suoli di \u003cstrong\u003ematrice cretaceo-argillosa\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino una struttura rotonda e una distintiva sapidità. Situate a un’altitudine compresa tra i sessanta e gli ottanta metri, le vigne godono del mite \u003cstrong\u003emicroclima lacustre\u003c\/strong\u003e, che permette una maturazione ottimale preservando la freschezza dei grappoli. Questa zona costituisce uno dei cuori storici della rinomata area della Lugana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e effettuata tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. I grappoli sono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, cui segue la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata tra i sedici e i venti gradi. Questo processo, che dura circa quindici o venti giorni, permette di preservare intatta la fragranza del frutto. L’affinamento avviene per quattro o cinque mesi in serbatoi d’acciaio, seguiti da un periodo di riposo prima della commercializzazione, garantendo un armonioso equilibrio strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1960 sulle sponde del Lago di Garda, la cantina \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e seleziona le migliori uve per questo bianco nell’anfiteatro morenico tra Peschiera e Desenzano. I vigneti, situati nei pressi della storica Villa di Catullo, danno vita a un \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e in purezza, prestigiosa denominazione riconosciuta fin dal 1967. Questa ricercata \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e della tenuta San Benedetto celebra l’anima autentica e la vocazione di un territorio straordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46358857744555,"sku":"60873","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-san-benedetto-2025_60873_1_32156ba2-b9c4-49eb-b527-95c6a23092ad.webp?v=1774602481"},{"product_id":"azienda-agricola-santa-cristina-lugana-2025","title":"Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSanta Cristina Lugana Vigneto Massoni di Zenato è un vino bianco a denominazione di origine controllata del Veneto, vinificato in acciaio, che esprime la pura essenza del \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e (Turbiana). Nel calice presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet intenso, dove delicate note floreali si intrecciano a sentori freschi di agrumi, pesca e ananas. Al palato rivela una spiccata \u003cstrong\u003emineralità sapida\u003c\/strong\u003e, perfettamente bilanciata da un sorso morbido e avvolgente. L’assaggio scorre equilibrato, regalando un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e caratterizzato da tenui sfumature di mandorla e miele.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Peschiera del Garda, sulla sponda meridionale del lago, in un territorio particolarmente vocato per Zenato. Le uve provengono esclusivamente dal \u003cstrong\u003eVigneto Massoni\u003c\/strong\u003e, il podere più antico della tenuta. Situate a un’altitudine di ottanta metri e allevate a Guyot, le viti di cinquant’anni beneficiano di un \u003cstrong\u003eclima mite lacustre\u003c\/strong\u003e che favorisce una maturazione ottimale. Le radici affondano in profondi \u003cstrong\u003esuoli cretaceo-argillosi\u003c\/strong\u003e, capaci di trasmettere ai grappoli una marcata impronta minerale, sostenendo la freschezza tipica e la ricchezza strutturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia, effettuata a fine settembre, precede una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio per circa quindici-venti giorni a una \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e di sedici-diciotto gradi, così da preservare l’integrità aromatica del vitigno. Il vino matura successivamente in acciaio per quattro o cinque mesi, mantenendo intatta la sua naturale freschezza. Prima della commercializzazione, segue un ultimo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di due o tre mesi, essenziale per armonizzare il profilo gustativo e integrare le morbide sensazioni fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1960 dalla passione di Sergio Zenato per il Lago di Garda, questo prestigioso vino bianco affonda le proprie radici nello storico \u003cstrong\u003eVigneto Massoni\u003c\/strong\u003e. Le sue viti cinquantenarie esaltano magnificamente il \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, una rara e preziosa varietà locale. Guidata con incrollabile dedizione familiare da Carla, Alberto e Nadia, la cantina tramanda un’eccellenza artigianale autentica; una meticolosa cura del territorio che dà vita a un’etichetta eccezionale, celebrata in tutto il mondo con \u003cstrong\u003eillustri riconoscimenti\u003c\/strong\u003e nel panorama enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448773136555,"sku":"61149","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/azienda-agricola-santa-cristina-lugana-2025_61149_1_06802a3d-4f3c-404f-9c76-24552111f383.webp?v=1776676600"},{"product_id":"zenato-lugana-metodo-classico-brut-2022","title":"Zenato Lugana Metodo Classico Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLugana Metodo Classico Brut di Zenato è uno spumante a denominazione di origine controllata del Veneto, ottenuto da uve Trebbiano di Lugana. L’impiego del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e definisce un profilo elegante, caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, mela e pera, uniti a sfumature di pesca e agrumi. Al palato risulta bilanciato e avvolgente, guidato da una \u003cstrong\u003evena acida setosa\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale spiccatamente minerale. Questa decisa freschezza è esaltata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, capace di assicurare una lunga armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nell’area della Lugana, a sud del Lago di Garda, tra i comuni di Peschiera e Desenzano. A circa ottanta metri di altitudine si trovano \u003cstrong\u003eviti di oltre quarant’anni\u003c\/strong\u003e allevate a Guyot. Le radici affondano in un \u003cstrong\u003esuolo cretaceo-argilloso\u003c\/strong\u003e e limoso, capace di trasmettere alle uve una netta tensione strutturale e una vibrante freschezza. La raccolta si svolge a inizio settembre mediante un’accurata \u003cstrong\u003eselezione manuale dei grappoli\u003c\/strong\u003e, per garantire frutti all’ottimale grado di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione comincia con la pressatura dell’uva intera. Il mosto svolge la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, attivata dai \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Successivamente, il vino effettua la rifermentazione in bottiglia seguendo i rigorosi principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eaffinamento di ventiquattro mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti permette alla lisi cellulare di ampliare il volume gustativo e la ricchezza aromatica. Il processo si conclude con le operazioni di \u003cstrong\u003eremuage e sboccatura\u003c\/strong\u003e, restituendo uno spumante Brut limpido e dalla personalità definita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1960 da Sergio Zenato, la cantina valorizza il terroir del Garda trasformando il \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e in un’eccellenza spumantistica. La dedizione della famiglia si riflette nella cura delle vigne di oltre quarant’anni situate tra Peschiera e Desenzano. Dalla perfetta sintesi tra suolo e clima nasce questo affascinante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, frutto di un accurato affinamento di \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Oggi, sotto la sapiente guida di Alberto Zenato, il vino esprime l’autentica vocazione del territorio, confermata dai prestigiosi 90 punti assegnati da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448774152363,"sku":"61150","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-metodo-classico-brut-2022_61150_1_b0a1eba7-5cb1-42dd-8c98-ed6ad2c7497e.webp?v=1776356583"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-sergio-zenato-2019","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico Riserva di Zenato è un vino rosso del Veneto dal profilo aromatico ampio e avvolgente, prodotto tramite appassimento e affinamento in grandi botti. Questo eccellente \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di uve Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta. Al naso regala intensi profumi di ciliegia, marasca e frutti di bosco, impreziositi da eleganti \u003cstrong\u003enote mentolate\u003c\/strong\u003e e sfumature di tabacco dolce. Al palato esprime una struttura vigorosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica fitta\u003c\/strong\u003e che garantisce equilibrio e una lunga persistenza, rendendolo ideale per accompagnare selvaggina e formaggi molto stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Sant’Ambrogio, nel cuore della zona storica della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono situati in collina, tra i trecento e i trecentocinquanta metri di altitudine, dove godono di un’ottima esposizione solare. Il \u003cstrong\u003eterreno calcareo-argilloso\u003c\/strong\u003e, ricco di scheletro, offre alle viti le condizioni ottimali per produrre grappoli dalla grande concentrazione aromatica. Il \u003cstrong\u003emicroclima del Lago di Garda\u003c\/strong\u003e contribuisce a mitigare le temperature, favorendo una maturazione costante e armoniosa dei frutti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a ottobre con la vendemmia manuale e una rigorosa selezione dei grappoli. Le uve affrontano un \u003cstrong\u003eappassimento naturale\u003c\/strong\u003e di circa quattro mesi in fruttai ben arieggiati, processo che concentra zuccheri e aromi. In gennaio si procede alla pigiatura e alla lenta fermentazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino matura poi per almeno quattro anni in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere di Slavonia, concludendo il percorso con un \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e che ne definisce l’armonia e l’eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicata al fondatore Sergio Zenato, questa eccezionale \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e celebra una tradizione familiare iniziata nel 1960. Prodotta esclusivamente nelle migliori annate dai vigneti più antichi di Sant’Ambrogio, nel cuore della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, incarna l’eccellenza assoluta del territorio. Questo rosso di straordinaria eleganza è capace di evolvere magnificamente per oltre vent’anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454738354347,"sku":"61169","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-sergio-zenato-2019_61169_1_9415318e-2933-48b4-876d-0a1af87e6d43.webp?v=1776356608"},{"product_id":"zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zenato Valpolicella Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZenato Valpolicella Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e è un olio di categoria superiore a Indicazione Geografica Protetta che esprime l’autentica essenza del territorio veneto. Ottenuto per il 55% da olive Grignano e completato da varietà locali come Leccino, Frantoio, Pendolino, Leccio del Corno e Maurino, si distingue per un profilo \u003cstrong\u003edelicatamente fruttato\u003c\/strong\u003e. Il colore giallo dai tenui riflessi verdi anticipa un gusto equilibrato, caratterizzato da una piacevole nota amarognola e un tipico \u003cstrong\u003eretrogusto muschiato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa esclusivamente sull’\u003cstrong\u003eestrazione a freddo\u003c\/strong\u003e mediante procedimenti meccanici, una tecnica essenziale per mantenere intatte le proprietà organolettiche originali. Questo processo permette di ottenere un \u003cstrong\u003eolio di categoria superiore\u003c\/strong\u003e, preservandone i sentori fruttati e la naturale vivacità al palato. Il rigore adottato durante l’estrazione assicura la massima purezza, restituendo un condimento pulito e lineare, capace di esaltare ogni piatto grazie alla sua \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127849566379,"sku":"61743","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_61743_1_5c725568-537c-46b9-b057-14464ca137ca.webp?v=1782306918"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/collections\/zenato.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}