{"product_id":"agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica","title":"Agnanum Falanghina Sabbia Vulcanica","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAgnanum Falanghina Sabbia Vulcanica\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano prodotto da \u003cstrong\u003eAgnanum\u003c\/strong\u003e. Nato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Barbera e Piedirosso\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una luminosa veste \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e attraversata da leggeri riflessi porpora. Il profilo aromatico svela sentori di frutti di bosco intrecciati a delicate note floreali. Al palato offre una trama fresca e una marcata \u003cstrong\u003evena sapida\u003c\/strong\u003e. Questo vino fermo garantisce un sorso scorrevole ed equilibrato, capace di evolvere positivamente per alcuni anni, rivelandosi un accompagnamento ideale per menù a base di carni strutturate, maiale, coniglio in padella e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso affonda le radici nella storica area dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, ad Agnano. I vigneti crescono sulle colline della Riserva Naturale degli Astroni, un ecosistema incontaminato che definisce il carattere del terroir. I suoli composti da pura \u003cstrong\u003esabbia vulcanica\u003c\/strong\u003e esigono una viticoltura meticolosa su ripidi versanti terrazzati, dove la \u003cstrong\u003egestione manuale\u003c\/strong\u003e di ogni singola pianta risulta fondamentale. La terra viene modellata in piccole conche vicino ai ceppi per assicurare le adeguate riserve idriche. Questo ambiente singolare conferisce al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta gustativa sapida\u003c\/strong\u003e e una marcata freschezza strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con una rigorosa selezione dei grappoli, ricavati da rese estremamente contenute pari a trenta o quaranta quintali per ettaro. La \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e assicura il raggiungimento di un’ideale concentrazione aromatica. La vinificazione, curata dall’enologo Gianluca Tommaselli, impiega tecniche consolidate mirate a preservare la purezza dei varietali. Per favorire la completa espressione del profilo sensoriale, la commercializzazione viene \u003cstrong\u003eposticipata di un anno\u003c\/strong\u003e rispetto al momento della raccolta, consentendo al vino di stabilizzarsi e di offrire un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e fin dal primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella Riserva Naturale degli Astroni, nel cuore dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, questo Campania IGT riflette la dedizione della famiglia Moccia. Da oltre quarant’anni, la famiglia conduce una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e su ripidi terrazzamenti, modellando a mano la pura sabbia vulcanica per creare conche d’acqua vitali per le viti. Frutto di una vendemmia tardiva e di rese bassissime, il vino riposa un anno prima della messa in commercio. Una produzione limitata a 30.000 bottiglie, premiata con \u003cstrong\u003e91 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e, che esprime un patrimonio territoriale unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515981426859,"sku":"52813","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica_52813_1_209d8be9-6eeb-45fe-a972-681d1c053ac7.webp?v=1773739007","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/agnanum-falanghina-sabbia-vulcanica","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}