{"product_id":"andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Mas de Fer firmato Andreola è un elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Rive di Soligo Extra Dry\u003c\/strong\u003e, pura espressione delle uve Glera. Ottenuto tramite rifermentazione in grandi recipienti di acciaio secondo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, si distingue per il profilo fresco e la struttura snella. Al palato rivela un equilibrio calibrato, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma avvolgente. Il bouquet olfattivo richiama sentori di fiori bianchi, agrumi e mela verde croccante, regalando un finale pulito e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle ripide colline di Col de Fer e San Gallo, nel cuore di Valdobbiadene presso il territorio di Farra di Soligo. I vigneti si trovano tra i trecento e i cinquecento metri di altitudine e richiedono una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, condotta interamente a mano. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da un profondo sottosuolo in arenaria, trasmettono al vino una spiccata mineralità. Questo ambiente unico, segnato dalle vallate del fiume Soligo, si traduce nel calice in un \u003cstrong\u003eprofilo teso ed elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una pressatura soffice e dalla vinificazione in bianco a temperatura controllata. La presa di spuma in grandi recipienti di acciaio dura circa quaranta giorni, preservando l’integrità dei profumi varietali. Dopo una sosta in acciaio di almeno sei mesi, un breve affinamento finale stabilizza le caratteristiche del vino. Grazie a un morbido residuo zuccherino, offre un \u003cstrong\u003esorso croccante\u003c\/strong\u003e e dinamico, perfetto in abbinamento a formaggi freschi, piatti di mare e specialità della \u003cstrong\u003ecucina speziata orientale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Mas de Fer di Andreola è un Valdobbiadene DOCG Rive di Soligo che incarna l’autentica \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e. Prodotto da uve coltivate rigorosamente a mano ad alta quota sulle ripide colline di Col de Fer e San Gallo, sito Patrimonio UNESCO, questo spumante \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e riflette un profondo legame con il territorio. La lavorazione artigianale regala un profilo aromatico fresco, arricchito da sentori floreali e da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Un’eccellenza che celebra la tradizione enologica italiana, capace di portare il suo prestigio fin sui celebri podi dell’Autodromo di Monza.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511736561835,"sku":"47228","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry_47228_1_98b1e20b-ef10-488a-bd0a-008d62f306d2.webp?v=1773717363","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}