{"product_id":"angelo-negro-barbera-dalba-bertu-2024","title":"Angelo Negro Barbera d'Alba Bertu 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBertu Barbera d’Alba di Angelo Negro è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e piemontese dal carattere pieno e avvolgente. Ottenuto da uve Barbera e vinificato in acciaio, si distingue per un profilo aromatico intenso, in cui spiccano nitide \u003cstrong\u003enote di mora e ciliegia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta caldo e appagante, con richiami di frutta matura e confettura di prugna, per poi chiudersi in un \u003cstrong\u003efinale speziato\u003c\/strong\u003e che ne sottolinea la trama decisa. Un calice dalla struttura importante, capace di evolvere in bottiglia mantenendo la propria eleganza per oltre dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Barbera d’Alba nasce in Piemonte, nel cuore del Roero, un’area dalla riconosciuta vocazione vitivinicola. Le uve provengono da storiche \u003cstrong\u003evigne di novant’anni\u003c\/strong\u003e allevate a Guyot, coltivate ad altitudini comprese tra i duecento e i trecento metri con un’ottimale esposizione a sud e sud-ovest. Il fondamento di tale ampiezza gustativa risiede nei \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, che nutrono le radici in profondità e donano al vino il suo tipico \u003cstrong\u003ecolore rosso profondo\u003c\/strong\u003e e compatto, quasi impenetrabile. Angelo Negro custodisce questo patrimonio agricolo fin dal 1670, offrendo un’espressione coerente del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo rosso inizia a fine settembre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, mirata a selezionare unicamente i grappoli migliori. La vinificazione prosegue in acciaio attraverso una macerazione tradizionale di circa quindici o diciotto giorni, accompagnata da \u003cstrong\u003edue délestage\u003c\/strong\u003e per gestire e ottimizzare l’estrazione degli aromi e dei composti fenolici. Il vino acquisisce poi ulteriore armonia strutturale grazie a un \u003cstrong\u003eaffinamento di sedici mesi\u003c\/strong\u003e, essenziale per stabilizzare il corpo e il bouquet. Per esaltarne le diverse sfumature sensoriali, si consiglia una temperatura di servizio di diciotto gradi e una decantazione di un’ora.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Barbera d’Alba Bertu di Angelo Negro incarna l’anima autentica del Roero, celebrando una \u003cstrong\u003etradizione familiare che risale al 1670\u003c\/strong\u003e. Prodotta esclusivamente nelle annate migliori, questa eccellenza vitivinicola nasce da \u003cstrong\u003evigne storiche di novant’anni\u003c\/strong\u003e. La rigorosa vendemmia manuale assicura una selezione meticolosa delle uve, ideali per raccontare il territorio. Questo nobile rosso piemontese vanta un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e superiore ai dieci anni, destinato a evolversi magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402157150379,"sku":"61004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-barbera-d-alba-bertu-2024_61004_1_ec87160f-61cf-4bec-95aa-531fda7eefff.webp?v=1779985304","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/angelo-negro-barbera-dalba-bertu-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}